在第一年冬初投放大规格虾苗，养至次年五月，出售后再主养螃蟹到十月螃蟹收获后再主养青虾。具体做法是：
1、新开的塘口和冬季不需干塘的蟹塘，可在十月底亩投2-3cm的大规格虾苗5-10kg，一般养至次年五月，亩可收获青虾10-30kg，亩创效益1000元左右。此间的关键是肥水和饲喂，整个冬季除结冰外，不间断投喂。开春后，特别是四月份要强化饲喂。捕获时可先用地笼，最后直至干塘。这样既可提高捕获量，又便于清整塘口，以利养蟹。
2、五月上中旬，购回的早繁蟹苗宜用网箱或小塘圈养，既便于管理饲喂，又可提高成活率；一般情况下，暂养比直接投放可提高5％一10％的成活率。暂养20xx底，亩可收获商品虾25kg左右，虾种15kg左右，亩创效益1500元左右，这种模式，全年亩效益可达5000元左右。
模式。冬春需干塘清整的塘口，可在三月底前做好清塘、消毒工作、四月上中旬肥水、种草，五月初投放蟹苗，六月下旬搭放抱卵虾2kg左右。平时按养蟹要求去管理，河虾收获时采用徒手捕捉和地笼诱捕相结合的方法，只是注意不干塘，不降水位，继续投喂青虾饲料。至春节前后，待虾少价昂时，结合清塘逐渐降水用拖网捕捞，可亩获青虾30一40kg，其综合经济效益亦很可观。虾蟹同属底栖动物，生活习性、摄食饵料亦相同。在河蟹大生长期的六、七、八、九几个月中，若青虾过多，则与河蟹争食、争溶氧、争空间，造成水载体可度，对河蟹的规格、产量极有影响。实践告诉我们，春季同投放仔虾、蟹苗的模式不可取。一是仔虾养至夏秋季节达大中规格与河蟹争食、争氧、争空间，影响河蟹规格和产量；二是仔虾多次、多胎繁殖，造成虾苗太密，难以提高商品虾规格，上市率低，得不偿失。在以上两种可行虾蟹混养模式中，如果再放养少量适宜鱼种，既能增加单位水面积经济效益，又对虾蟹规格和产量无明显影响。
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蟹虾混养塘如何安全“度夏”
炎炎夏季，既是河蟹、青虾生长旺季，又是天气多变，水质易变化的季节，容易爆发疾病。蟹、虾如何安全度夏，建议抓好以下几项工作：
一、调好水质
河蟹、青虾混养塘透明度控制在50-60cm，pH值在7-8之间，溶氧4mg/L以上,亚硝酸盐小于0.02mg/L，具体水质调节主要采取以下措施：
1、换水
夏季换水次数、时间、换水量主要根据水质、天气情况灵活掌握，一般7～10天换水一次，每次换水20%左右。
2、施生石灰、过磷酸钙
夏季一般10-15天使用一次生石灰，按10-15克/立方米施用,在使用生石灰3-4天后按2-2.5公斤/亩使用过磷酸钙，每月施用1-2次可防止池水缺磷，促进河蟹、青虾生长。
3、定期使用生物制剂
在夏季定期使用生物制剂（如EM菌、超浓缩复合芽孢杆菌）调节水质，并结合内服使用，可以避免使用消毒剂对青虾的伤害。一般使用EM菌每10-15天一次，每次250克/亩·米。在暴雨或大风天气后，水体浑浓，透明度下降，可使用超浓缩复合芽孢杆菌，促进悬浮物下沉，分解池水底层有机物，提高池水透明度，改善水质和底质。
4、适时开启增氧机
青虾对溶解氧要求较高，河蟹也喜欢水质清新，水体溶解氧高的水质，因此必须配有增氧设备。开启增氧机原则：晴天中午开，阴天清晨开，连绵阴雨半夜开，傍晚不开，浮头早开，无比多开，有风少开，高温多开，低温少开。
二、控制水草面积
在夏季光照强烈，水草生长旺盛，如果覆盖面积太大，会败坏水质，造成池水缺氧，要割去多余水草，水草面积控制在池塘面积的40-50%为宜。
三、合理投饵
青虾主要以配合饲料为主，集中蜕壳期搭配部分剁碎小杂鱼，青虾投喂时间，每天上午7-8时，下午5-6时，上午投放日投饵量的30%，下午投70%，上午饵料均匀抛洒于池四周较深水区，下午投放沿岸浅水区。
四、适时减少青虾密度
在主养河蟹的池塘混养青虾，由抱卵青虾繁殖起来的虾苗，目前可达3cm以上，可根据青虾密度，用地笼或手抄网捕捞大规格青虾上市，调整青虾密度，降低池内总生物量。
五、清理野杂鱼
杂鱼在池中不但与蟹、虾争饵料争空间争氧气，为降低生产成本，提高蟹、虾规格，必须控制、清理野杂鱼。平时池塘进水用60目网过滤；
六、病害防治措施
1、在7、8月份根据池塘水质、天气等情况避开河蟹、青虾蜕壳高峰使用一次杀虫药物。
2、在连续阴雨天气，注意防病，可用采用全池泼洒+内服。
3、在8月中下旬应预防虾、蟹肠炎病，可用大蒜籽（大蒜籽捣烂，不要煮）拌饵，每天一次，连喂3天。
4、其它细菌性、病毒性疾病可用消毒剂，如二溴海因等消毒水体（避免虾、蟹蜕壳高峰）。
受灾蟹池可补养青虾
夏季有的蟹池蟹病暴发，养殖的蟹大批死亡，甚至几乎绝收；也有的蟹池因被洪水淹没，养殖的蟹大量逃逸，致使蟹池中存蟹很少。对于这些受灾的蟹池，补养青虾是比较有效的方法。如果饲养得法，每亩水面可产青虾30公斤左右，增加收益约数百元。
一、抓好池塘准备
可在9月中、下旬，每亩水面用茶籽饼50公斤粉碎、浸泡、捣烂后，对全池均匀泼洒。菜籽饼虽对存塘蟹没有影响，但可杀死池塘中的野杂鱼及有害生物。同时，每亩水面施经发酵的粪肥20xx3月～4月份，待青虾长至5厘米左右时再起捕销售，以便腾空池塘，做好继续放养蟹苗的各项准备。
虾蟹混养池塘如何保草，减少伊乐藻腐烂？
伊乐藻是湖北虾蟹混养池塘种植最为广泛的草种，是一种及其耐低温、不耐高温的沉水植物，5℃以上就开始生长，长期处于30℃以上就容易发生烂草现象。最适生长温度为10-25℃，所以一般3-5月为伊乐藻的生长旺季，5-6月是烂草高峰期，是水草生死存亡的重要阶段。
养殖中期（4-5月）水草管理非常重要，只要这个阶段水草管理的好，后期（6-7月）水草腐烂发生的几率就大大降低，腐烂的情况也会减轻。具体做好以下“三勤”与“三防”。
一、“三勤”
1、勤割草、拉通风沟
每打一次草头，相当于给伊乐藻一次新生，活力会更强，生长力更旺！同时，割掉过多的水草有助于提升水的流通性，增加池塘溶解氧，新生水草活力更旺，老草容易缺氧烂根上浮。
2、勤补营养
5-6月，伊乐藻生长力减弱，伊乐藻保证活力需要大量的营养供给，如果营养突然供应不上，活力就会下降，发黄、萎缩，甚至腐烂。多年的老池塘，氮磷肥基本都不缺，往往容易缺乏碳肥及一些微量元素。氮磷肥施用过多，高温季节容易暴发蓝藻。实践证实10-15天或割草后用一次“活力碳”+“利菌多Ⅱ”补碳补菌，防草上脏，保证水草良好活力，叶片嫩绿，草茎粗壮，白根多且长！
3、勤改底解毒
多年养殖池塘老化严重，底层淤泥厚、毒素多，伊乐藻茂密时容易导致草根发黄、发黑等烂根情况。所以定期使用降解型底改产品，“底居安（加强型）”+“底加氧（加强型）”可以解毒、增氧、改底，变废为宝、保根保草！
二、“三防”
1、防水浑草脏
①定期使用“肥水肽Ⅲ”+“利菌多Ⅱ”补充水体营养，提高水体及水草净水能力；②少用固体颗粒肥，防止“白虫”（轮虫、枝角类、桡足类）大量生长；③定期“碧水安（加强型）”解毒调水；④割草时要把握好割草的量与长势情况，分批割，否则一次割草过多，容易导致水质变浑、草脏。
2、防青苔
定期“活力碳”+“利菌多Ⅱ”补碳补菌，使水体保持一定的肥度，水草保持一定的竞争优势（充足的营养是水草生长的条件，水肥可以有效抑制青苔生长）；同时可通过“底居安（加强型）”改底提底肥，可以有效提高底部氮肥的利用率，控制青苔生长。
3、防药物杀伤
杀苔及杀蓝藻药物多对水质及水草具有很强的杀伤作用，用量不当时容易导致水草发黄或发黑，严重者甚至死亡腐烂。所以建议尽量减少杀虫剂、杀藻剂的使用，已经使用的情况下一定要及时“碧水安（加强型）”解毒。
锯缘青蟹单品种混养
即青蟹分别与鱼、虾、贝、藻等单品种混养。
(1)青蟹与虱目鱼混养
青蟹的放养期为春季4～5月及秋季的11月，每亩的放养量为333～1333只。多在虱目鱼最后～次收获时～起捕捞，当11月收获时每只约重150～200 克，最大的可达250克。
(2)草虾与青蟹的混养
每亩放养1333尾左右的草虾时，可放养333～1333只左右的青蟹苗种。放养苗种的时间宜在草虾苗放养之后，因青蟹比草虾更偏于肉食性，若两者同时放养，则青蟹会吃掉小虾苗。草虾与青蟹的收捕期并不～致，又因同～批放养的青蟹成长情形比草虾更为参差不齐。青蟹通常系利用吊网内置饵料而诱捕，或利用养殖池注水之际，青蟹会溯水聚集于水闸附近的习性而捕之，草虾则大多利用投网捕获。
(3)青蟹与牡蛎混养
在浅海滩涂上养牡蛎时，在水泥或陶制的圆筒边钻10多个洞，放在滩涂上，利用圆筒外壁附养牡妨，筒内养青蟹，这种～举两得的养殖方法，既降低成本又增加收入，经济效益高。
(4)青蟹与江蓠混养
江蓠(Gracilaria)又称龙须菜，是生长在潮间带的红藻类之～，经济价值很高，含有25%以上的琼脂质，是制造琼脂的重要原料，我国北方和台湾称之为龙须菜，闽南称之为海面线，广东称为蚝菜、海菜、粉菜等。
青蟹与江蓠的混养，是把不同大小的幼蟹在江蓠池中养成为菜蟹、空母等商品蟹。
①青蟹幼蟹的放养
混养的青蟹可分为两种：～为壳宽 3厘米的幼蟹，～为壳宽6厘米，体重75～100克的幼蟹。在台湾省青蟹幼蟹的放养可分为三水，即头水在农历2月放养，二水在农历3月，三水在农历5月。各水放养青蟹苗每亩287只，头水苗因放养时水温尚低，～般养青蟹者尚未开始放养，故其价格较为便宜。
②投饵
青蟹的饵料～般以低值贝类或河蚶〈俗称〉和淡水螺等贝类为主。混养者甚少投饲下杂鱼，故水质不易变坏，所用的河蚶量为每天约60～80公斤。
③收获
头水青蟹在农历4月即可收成，其壳宽通常可达9～10.5厘米，二水青蟹在农历7月收成，此时收成的青蟹体是～年中最大型的，俗称白露青蟹，其中壳宽通常可达12～15厘米，三水青蟹则约在农历8～11月收成，此时水温已渐下降，尤其是俗称九降凤或寒露北风吹起之后，青蟹不再蜕壳，其成长即逐渐停顿，以致收获时体型参差不齐。
收成的雄蟹可分为俗称沙仔的上蟹、尚未交配过的中蟹及已交配过而壳红的下蟹等三级，因而其价格亦有高低。
已交配的雌蟹(即有母)亦依其体型大小而分为12厘米以上大型的，11.1厘米以上中型的及9.9厘米以上小型的，因而其售价亦有高低。 ～般青蟹养殖的存活率大约是20～30%。和龙须莱混养则普遍可达到50%。这和下列原因有密切的关系：
龙须莱可提供蟹苗隐藏的场所，还可减少互相残食的机会；所投的饵料都是活饵料。很少有五须虾发生的侵害。水质清澈，盐分维持在20～25。
黄鳝泥鳅的藕田生态高效混养
近年来，江苏省滨海县为提高种养效益，在莲藕塘中混养黄蟮、泥鳅，先后推广生态高效混养面积2200多亩（1亩=667平方米，下同），平均亩产莲藕3000千克、黄鳝600千克、泥鳅500千克。这种种养结合的高效生态农业模式，可以改善藕田生态环境，延长莲藕种植年限，提高莲藕品质，减少病虫危害，增加黄鳝、泥鳅养殖收入，经济效益、生态效益、社会效益显著。
1．藕田建设
选择水源充足、无污染、排灌方便、土质疏松田块，单田面积以１．5～2亩为宜。田块四周开挖宽1～2米，深0．4～0．5米的围沟，围沟四周或四角设4个坑池，每个坑池面积8～10平方米为宜，坑深0．8米，坑底铺肥田泥0．3米；田中开挖数条纵横沟，沟宽0．5米，深0．4米，呈“井”字形并与围沟与坑池相通，沟坑面积可占藕田面积的15%～20%；沟坑内设若干管子、竹筒、砖隙等作黄鳝、泥鳅隐蔽栖息的鱼巢，田块四周应用砖石砌壁，防止鳝、鳅逃逸。
莲藕发芽前，每亩用新鲜生石灰70千克清田消毒，按常规进行莲藕栽培。鳝种、鳅种放养前10天左右，沟、坑内每亩施腐熟禽畜粪250～300千克，注水30厘米，以繁殖浮游生物供鳝、鳅种摄食。
2．鳝鳅放养
放养鳝种规格以每尾30～40克为宜，于5月中下旬、水温高于15℃时，选择晴天放入藕田坑池中，每平方米放养0．2～0．3千克，投放前用4%食盐水浸洗消毒。泥鳅规格以60～80尾／千克，投放量为鳝种的40%左右。
3．饲料投喂
藕田坑边设置食台，投喂饵料应在傍晚进行。气温、气压较低时适当少投，天气晴好、气温较高时多投，一般以第2天早上不留残饵为宜。饵料主要以自培蚯蚓为主，投饲量占黄鳝体重的4%～6%。投喂时先将蚯蚓在燃烧的稻草上轻微过火，以提高黄鳝食欲。蚯蚓短缺时可投喂蝌蚪、蝇蛆、螺蛳肉、小杂鱼虾等，辅以米饭、面条、瓜果皮等植物性饲料。5—10月，可在沟坑上方挂几盏3～8瓦的节能黑光灯，晚间开灯诱集昆虫，供作黄鳝饵料。泥鳅主要摄食黄鳝残留饲料、粪便及藕田中的天然饵料。
4．日常管理
一是每天早晚各巡田一次，观察鳝、鳅和莲藕的生长情况。二是水位调节则偏重于莲藕生长需要，雨天及时排水，严防水蛇、田鼠、家禽等进入藕田。三是应及时摘除过多的莲藕浮叶和衰老早生叶，保持藕田通风透光。四是在整个种养过程中最好保持微流水状态，流速太大容易造成黄鳝逆水游泳，消耗体力。五是夏季应每10～15天换水1次，一般选择晴天下午换水，进水水温和藕田水温相差不宜超过2℃。六是夏季可在围沟和坑池中放养适量水葫芦、水花生等水生植物以降低水温。水草放入前可用100毫克／升高锰酸钾溶液浸泡半小时消毒。
5．疾病防治
藕田鳝、鳅混养因放养密度小，鳝、鳅的发病率较低。一般可以采取以下防病措施：一是可在莲藕田中放养数只蟾蜍，利用其分泌的蟾酥，达到杀菌防病目的。二是水蛭较多藕田，可采用石灰水泼洒和猪血诱捕加以控制。三是保证饵料清洁新鲜，定期在饵料中适量添加保肝宁、利骨散、大蒜素等，以增强鳝、鳅抗病力。
6．适期采收
8月份，一般为青莲藕主要采收期。从10月初开始陆续起捕黄鳝和泥鳅上市，至12月底捕完。枯莲藕可采至翌年4月底，期间可结合翻土收获莲藕，收捕全部黄鳝、泥鳅。
中华绒螯蟹的鱼蟹混养技术
在放养前1个月左右用150～200千克/亩的生石灰化水全池泼洒消毒，并带水浸泡5天，然后换入适量新鲜水并种植水草或播种苦草籽，使苦草迅速生根和生长。蟹池内也可以种植别种水草，水草覆盖面积占蟹池总面积的30％～50％。水草对河蟹有保护作用，并有利于养殖鱼类的生活。
投放应选择整齐适中，附肢健全，体质健壮，活力较强的幼蟹。投放一定要做到早下塘，投放的扣蟹用5％盐水浸泡消毒后下塘，并且选择在早晚进行。投放扣蟹300～500只/亩，一般不要超过1000只/亩。
鱼蟹混养的种类有许多种，主要为合理利用水体，又要处理好养殖种类之间的生存关系。例如可以每亩投放鲢鱼、鳙鱼、鳜鱼，也可以投放其他越冬鱼种或越冬虾苗。
鱼蟹混养管理上仍以蟹为主，并且水质管理更要仔细，尤其是对于温度和溶氧更要综合考虑养殖种类的需要进行合理调控，在养殖后期，特别是夏、秋季要经常换水，保持较高的溶氧，必要时可合理配备增氧机。
蟹池套养鳜鱼时，因为鳜鱼是肉食性鱼类，要注意鳜鱼种的放养规格及密度。鳜鱼种放养量根据塘中饵料鱼的数量而定。一般放养10～20尾/亩。蟹池套养鳜鱼，要定期补充饵料鱼。
养殖中要注意预防各种鱼、蟹疾病，每隔15天用生石灰30千克/亩全池泼洒，调节水质和消毒。给河蟹用药的同时，要考虑到药物对鱼类的作用。
