淡水白鲳是上世纪80年代引进我国大陆饲养的淡水养殖鱼种。由于其肉质好、生长速度快、粗养易管、市场销量大的优点而深受广大养殖户的喜欢。但由于淡水白鲳属暖水性鱼类。冬季，当水温在１５℃—２０℃之间时，淡水白鲳幼鱼易患小瓜虫病、白皮病、指环虫病。越冬期间淡水白鲳易患腐皮病、水霉病、车轮虫病等。冬季淡水白鲳养殖常见病害的防治措施，下面具体来了解一下：
现将这几种病的症状及防治方法介绍如下：
１、小瓜虫病。病鱼体表出现大量粘液，严重感染时，在水中呈白云状。防治：鱼种进池前，镜检鱼的体表及鳃，发现有小瓜虫时，每立方米水体用０·１克硝酸亚汞加水全池泼洒，每天１次，连洒３天。
２、白皮病。初发病时病鱼体表、背鳍、尾鳍、颌部轻微发白，发白处鳞片一碰即脱。严重时鱼体失去平衡，在水中打转，游动缓慢，或头朝上，尾朝下挂于水面。发病到死亡时间短，３天内死亡率可达６０％以上。防治：养鱼过程勿使鱼体损伤。发病时每立方米水体用１克漂白粉兑水全池泼洒。每天１次，连洒３天。或每立方米水体用１２·５克金霉素或用２５克土霉素浸浴病鱼３０分钟。
３、腐皮病。病鱼皮肤发炎严重时鳞片脱落，肌肉腐烂，呈圆形，失去平衡，游动缓慢，不久即死亡。防治：在鱼种进池和转池过程中避免鱼体受伤。病发时每立方米水体用１克漂白粉兑水全池泼洒，每天１次，连洒３次。
４、水霉病。病鱼体表有簇状菌丝，行动迟缓，组织坏死，不久失去平衡而死。防治：越冬池水温度控制在２４℃—２７℃，防止鱼体受伤。发病时，每立方米水体用２０克高锰酸钾浸浴２０—３０分钟，或每立方米水体用０·５克硫酸铜和０·２克硫酸亚铁兑水全池泼洒，每天１次，连洒３次。
５、车轮虫病。只有在鱼体被大量的轮虫寄生后患病。防治：每立方米水体用０·５克硫酸铜和０·２克硫酸亚铁兑水全池泼洒，每天１次，连洒３天。
冬季淡水白鲳常会有一些常见病出现，其主要预防措施如下：
①对越冬池底清池消毒，消灭椎实螺和剑水蚤及其他有害生物和病虫害。
②防止草鱼混入淡水鲳的越冬池。因草鱼极易被九江头槽绦虫寄生于肠道中，排出的虫卵孵化成为钩球蚴，它的中间寄主就是剑水蚤。淡水鲳吃食剑水蚤，九江头槽绦虫就可能大量寄生在淡水鲳的胃肠，造成死亡。
③淡水鲳进入越冬池之前，要用0.2mg/l的亚甲基蓝药浴10分钟～15分钟，不能让淡水鲳带病进入越冬池。
④在越冬池的四角，经常用漂白粉挂袋，每袋装漂白粉100g。特别是在食物附近要挂袋。
⑤若水温只能控制在20℃以下的越冬池，最好的办法是，每周使用一种药物预防一次，基本上是两种药物交替使用。
漂白粉（含氯量为20%以上）每次的用量为池水终浓度为1.0mg/l，全池遍洒。
硝酸亚汞，每次用量为池水终浓度为0.1mg/l全池遍洒。
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淡水小龙虾常见病害的防治
一、烂鳃病
1.病原与病症病原为细菌，症状为病虾鳃丝发黑，局部霉烂。
2.防治方法（1）经常清除虾池中的残饵、污物，注入新水，保持良好的水体环境，保持养殖环境的卫生安全，保持水体中溶氧在每升4毫克以上，避免水质被污染。（2）用每立方米水体2克漂白粉全池泼洒，可以起到较好的治疗效果。
二、黑鳃病
1.发病原因此病主要是由于水质污染严重，淡水小龙虾鳃丝受霉菌感染所引起，其症状是鳃由红色变为褐色或淡褐色，直至完全变黑，引起鳃萎缩，病虾往往伏在岸边不动，最后因呼吸困难而死。
2.防治方法（1）保持饲养水体清洁，溶氧充足，水体定期泼洒一定浓度的生石灰，进行水质调节。（2）把患病虾放在每立方米水体3%～5%的食盐中浸洗2～3次，每次3～5分钟；或用每立方米水体10克的亚甲基蓝全池泼洒。
三、烂尾病
1.发病原因烂尾病是由于淡水小龙虾受伤、相互残食或被几丁质分解细菌感染而引起的。感染初期病虾的尾部有水泡，导致尾部边缘溃烂、坏死或残缺不全，随着病情的恶化，尾部的溃烂由边缘向中间发展.严重感染时，病虾整个尾部被吞噬。
2.防治方法（1）运输和投放虾苗虾种时，不要堆压和损伤虾体：（2）饲养期间饲料要投足、投均匀，防止虾因饵料不足，相互争食或残杀；（3）发生此病，用每立方米水体用15～20克的茶粕浸泡液全池泼洒；或每亩用5～6公斤的生石灰全池泼洒。
四、聚缩虫病
1.病原与症状病原为聚缩虫，症状为淡水小龙虾难以顺利蜕壳，病虾往往夭折在蜕壳之中，同时影响淡水小龙虾的正常活动和呼吸。幼体、成虾均可发生，对幼虾危害较严重，成虾多在低温时候大量寄生。
2.防治方法（1）彻底清塘，杀灭池中的病原，对该病有一定的预防作用；（2）发生此病可经常大量换水，减少聚缩虫数量对淡水小龙虾的危害。
五、纤毛虫病
1.病原纤毛虫病的病原体最常见的有累枝虫和钟形虫等。纤毛虫附着在成虾和虾苗的体表、附肢、鳃上等，大量附着时，会妨碍虾的呼吸、游泳、活动、摄食和蜕壳机能，影响生长、发育尤其在鳃上大量附着时，影响鳃丝的气体交换，甚至会引起虾体缺氧而窒息死亡。幼体在患病期间虾体表面覆盖一层白色絮状物，致使幼体活动力减弱，影响幼体的发育变态。
2.防治方法（1）保持合理的放养密度，注意虾池的环境卫生，经常换新水，保持水质清新；（2）用3%～5%的食盐水浸洗，3～5天为1个疗程；（3）每立方水体用25～30克福尔马林溶液浸洗4～6小时，连续治疗2～3次。
六、虾中毒症
淡水小龙虾对有机或无机化学物质非常敏感，超限都可发生中毒。能引起虾中毒的物质统称为毒物，其单位为百万分之几（毫克/升）和10亿分之几（微克/升）。
1.病因能引起淡水小龙虾中毒的化学物质甚多，依来源主要由水池中有机物腐烂分解而来；工业污水排放进入虾池；农药、化肥和其他药物进入虾池等。池中残饵、排泄物、水生植物和动物尸体等经腐烂，微生物分解产生大量氨、硫化氢、亚硝酸盐等物质；工业污水中含有汞、铜、镉、锌、铅、铬等重金属元素、石油和石油制品，以及其有毒性的化学成品，都会使虾类中毒，造成生长缓慢，直至死亡。另外，龙虾对许多杀虫剂农药特别敏感.如敌百虫、敌杀死、马拉硫磷、对硫磷等，是虾类的高毒性农药，除直接杀伤虾体外，也能使虾感染肝胰腺的病变，引起慢性死亡。
2.病症临床观察可见两类症状，一类是慢性发病，出现呼吸困难，摄食减少，以及零星发生死亡，随着疫情发展而死亡率增加，这类疾病多数是由池塘内大量有机质腐烂分解引起的中毒；另一类是急性发病，多由于工业污水和有机磷农药等所致，出现大批死亡，尸体上浮或下沉，在清晨池水溶解氧量低时更明显。在尸体剖检时，可见鳃丝组织坏死变黑，但鳃丝表面无纤毛虫、丝状菌等有害生物附生。在显微镜下见不到原虫和细菌、真菌。
3.防治措施（1）详细调查虾池周围的水源，诸如有无工业污水、生活污水、稻田污水及生物污水等混入：周围有无新建排污工厂、农场，池水来源改变情况等。（2）立即将存活虾转移到经清池消毒的新池中去，并增加溶氧量，以减少损失。（3）清理水源和水环境，根除污染源，或者选择符合标准的地域建新池。（4）新建养殖池必须进行浸泡后再使用，以降底土壤中的有害物质含量。
淡水白鲳的箱养殖
淡水白鲳抗病力强，具有集群生活的特点，能很好地摄食人工配合饵料，适宜于网箱养殖。
1.网箱规格用单层钢丝网片制作成网箱，规格为4 m x 4 m x 2 m,网目为3 cm,无盖网，网箱设置要高出水面0.6 m.
2.鱼种放养当水温稳定在23度以上时，鱼种才能人箱。 一般越冬鱼种6月初或6月底入箱，当年鱼种6月底或7月初入箱。放养密度一般每667m8万-10万尾，规格为每尾重16- 25g较好，当年鱼种与罗非鱼混养，一般每667m放5.3万－6.7万尾，规格为每尾10 g}另搭配罗非鱼鱼种为每667m10-13尾。
3.饵料投喂人工配合饵料，蛋自质含量为25% -29%. 生产中要求抓住六、七、八3个月的最佳生长期，适当提高饵料 中粗蛋白含量，精细投喂，促进生长。进入9月份后，水温下 降，生长缓慢，可以降低饵料粗蛋白含量。
4.投饵鱼种进箱暂养2 - 3 d，待其适应新环境后开始投喂，开始投饵要量少次多，以驯养鱼上浮争食的习惯。投饵次数一般根据水温而定，当水温达25 度时，每天投喂4次，水温低于25度时，每天投喂两三次，每次每箱需投喂10-20min间隔时间均等。投饵应做到精细均匀。投饵方式采用人工手撒，投量以绝大部分鱼吃饱游走为止。以箱内15d鱼的平均重量和15d 平均投饵量来统计15d平均投饵率。
5．日常管理主要做到：①防病、防逃、防盗。鱼种进箱用3%-5%的食盐水消毒16-20 min,进箱后用漂白粉挂篓，每15d检查、清洗I次网箱，发现问题及时处理，昼夜坚持专人值班；②定期检查生长，每隔15d进行I次抽样检查，即随机捞取10-20尾鱼称重，推算生长速度，推算产量；③做好各项日常记录。
淡水白鲳的催产
淡水白鲳可选用在家角圆形产卵池中催产，产卵池面积为 40-50m，池深1.6-2m，水深0.8-1m,淡水白鲳催产的水温应在22℃以上，最适水温为26-30度，故催产期选择在天气晴暖且几天内无降雨或寒潮时，注射催产剂的时间应在早晨。
1.催产亲鱼的选择雌鱼腹部略膨大，后腹稍软，生殖孔微红稍突；雄鱼挤压腹部有少量乳白色精液。雌雄比为1：2－1 .5：2。
2．催产剂及剂量主要用脑垂体进行胸鳍基部1次注射，雌鱼有效剂量为每千克鱼重3.8-7.8 mg,雄鱼为每千克鱼重1.4 -4.5 mg.也可以每千克雌鱼用3 mg地欧酮（DOM)加2g促黄体激素类似物（LRH-A)及2 mg脑垂体（PG)，雄鱼减半，1次注射，或每千克雌鱼用800 rU绒毛膜促性腺激素（HCG)加 10g促黄体激索类似物(LRH-A)雄鱼减半，1次注。
淡水白鲳的成鱼养殖
淡水白鲳的成鱼养殖，目前主要有4种模式，即单养、混养、淡水白鱼昌主养和套养。
任何成鱼养殖池均适宜于养殖淡水白鳍。面积从1亩到数十亩均可，以5-10亩为好，水深1.52.5 m，应靠近水源充足、水质良好的湖泊、水库、河流渠道，有利于排灌加注新水。池底要平坦，池塘四周阳光充足，有地热水或工厂余热水供应的更佳。鱼种放养前，排干池塘水，清整消毒。鱼种要求行动活泼，溯水性强，色泽鲜艳，无病，规格均匀。鱼种下池前用0.2mg/kg亚甲基蓝溶液洗浴10-15 min,或用5％食盐水浸泡10-30 min。越冬鱼种在北方一般于5月中下旬至6月上旬放养，在南方一般于4月中下旬放养；早繁春片鱼种一般比越冬鱼种迟1个月左右放养。总之，池塘水温必须在18c以上时，鱼种才能下池。
