撰稿：淮安澳华/魏家谦
据报道，“水瘪子”是影响今年河蟹养殖户最严重的问题，有的养殖户因“水瘪子”而排塘，有的则直接放弃不管了。因此，如何预防“水瘪子”并控制患病河蟹的死亡量也成了重中之重的问题。
在此我对高邮市横泾镇，澳华螃蟹用户成功养蟹经历进行分析。这一年，我在该区域全程服务澳华螃蟹用户，定期拜访进行塘口服务并水质检测，并提出处理建议帮助澳华螃蟹用户处理塘口问题。
“水瘪子”主要症状：河蟹壳以及爪长期不坚硬、发软，难以脱壳，解剖后发现肝胰脏损坏严重，颜色呈灰白色，腹腔积水，河蟹不吃食、空肠，有些鳃丝出现萎缩等。
图一：河蟹“水瘪子”图片
图二：澳华蟹安康用户河蟹图片
总结“水瘪子”诱发原因以及前期管理方法如下：
1、河蟹处于长期的慢性中毒。
很多螃蟹养殖户为了预防河蟹的“颤抖病”，在养殖5月份期间会使用大量的敌百虫（多达一亩7两以上），这样会造成河蟹肝负荷过大，长期累计导致肝坏死。肝脏受到伤害，河蟹免疫、消化受到影响，然后出现“水瘪子”的症状。
而在对澳华河蟹用户服务过程中处理方案：让用户使用敌百虫控制在一亩4—5两，并及时解毒。使用敌百虫投喂期间伴食“护肝宝”+“正肠宝”，强化肝脏提高免疫力，外泼“应激宝”。在澳华用户使用后螃蟹非常安稳，而且后期“水瘪子”数量非常少。
图三：蟹安康用户螃蟹肠道情况
2、“气泡病”引起的河蟹“水瘪子”。
本地区种植苦草、伊乐藻为主，高温期溶氧变化大，“气泡病”易发，随着血液循环破坏肝组织之后引起全身性细菌感染。
在澳华用户服务管理过程处理方案：让用户常备“氧宝”并在低压天气使用，并每7—10天使用“肥水宝”+“生物净水宝”+“加酶利生宝”调水一次，稳定水中环境。
3、细菌病。
细菌病是河蟹受弧菌与多种细菌交叉感染。这种说法认为是先有细菌感染，然后肝脏才病变、坏死，最后出现“水瘪子”的症状。
处理方案：给澳华用户制定定期管理模式，高温期每10天使用“碘宝”全塘消毒，第二天使用“护水宝”解毒，当天把泡好的“肥水宝”+“生物净水宝”+“加酶利生宝”进行调水改善生活环境。
4、营养因素。
螃蟹塘投喂跟不上，饲料营养不均衡，也会出现。
处理方案：澳华用户在六月份开始直接使用36蛋白蟹安康至育肥阶段，跟踪下来该区域使用蟹安康用户均发现“水瘪子”数量非常少，而且螃蟹日常死亡量少。用户对今年的收益也是非常的期待。（免责声明：因养殖环境不同，具体处理方法也会不同，文章内容仅供参考。）
相关推荐
河蟹“水瘪子”病防控措施
河蟹“水瘪子”病，也叫河蟹“肝胰腺坏死病”，是近年来新发的河蟹流行性病害，其主要的症状是河蟹干胰腺受损、坏死，导致河蟹营养缺乏、易缺氧、抗病害能力差、无法正常脱壳，乃至死亡。该病一旦大规模暴发，很难进行治疗，关键在于日常预防，现将相关预防措施总结如下，以供广大养殖户参考：
1、严把苗种关。目前有证据表明，野生河蟹亲本繁殖的后代患此病的几率较高。因此，在选购亲本时一定要注意，尽量去质量有保障的河蟹育苗场引苗，不要选择野生亲本繁育的扣蟹，而且选择扣蟹时尽量避开水瘪子病高发地区，防止苗种带病。
2、平日加强池塘环境调控。一般塘口水草过密、过早腐烂，水质过浓、增氧设施不勤开的养殖池塘更容易暴发水瘪子病，且一旦暴发，感染率也高。因此平时一定要做好日常环境管理工作，及时处理池塘水草，定期使用杀菌消毒药（可使用氯制剂）进行池塘杀菌消毒，并使用微生物制剂调节水质。还需勤开微孔管道增氧，为河蟹与氨氮分解提供充足氧份。
3、增强河蟹自身体质，提前加强保肝护肝。我们在调查走访中发现，平日没有发病前就注意保肝护肝的养殖塘，水瘪子病发病几率小，且即使发病，死亡数量也相对较少。因此建议养殖户从5月份起，每隔半个月定期使用保肝护肝剂拌饲料内服，增强河蟹肝脏解毒及营养转化功能。千万别等到肝脏全白、糜烂后再去用药，为时已晚。
4、保证充足营养供给。目前部分养殖户有一个误区：由于患水瘪子病的河蟹躁动不安喜欢乱窜，更容易被地笼网捕到。因此养殖户打样时发现地笼中患水瘪子病比例往往偏高，有时达到80%、90%，而塘中实际河蟹患病比例往往大大低于打样中患病比例。有些养殖户觉得河蟹80%、90%患病了，饲料吃了也不长，为节省成本就开始停止投喂饲料，这是一个错误的行为。塘中未患病的河蟹因得不到充足饲料供给，体质下降，或者蚕食患病同类，反而使水瘪子病进一步蔓延暴发，导致全塘覆没的恶果。在此建议各位养殖户，不要被打样表象迷惑，即使塘口有水瘪子病发生，也一定要保证池塘内有充足的饲料营养供给，健康的河蟹只有吃到饲料才有足够的能力去抵御疾病。但投饲数量可以根据池塘内河蟹实际吃食情况进行灵活调整。
今年河蟹养殖业“水瘪子”势头不减，路在何方？
“水瘪子”势头不减，路在何方？
纵观今年整个河蟹养殖情况，我们不难发现，去年爆发“水瘪子”病的地区今年情况依然严重，并且爆发时间较去年更早（苗差点的地方从清明开始就发现有水瘪子蟹）、持续时间更长（部分塘口从二壳一直持续到现在都有水瘪子蟹）、伤亡更重，当然这也跟今年的天气有关，长时间的阴雨天气，温度忽高忽低，水中溶氧、PH值等变化较快，体质差点的螃蟹基本上等不到高温，肝脏就开始病变，水瘪子的暴发区域也从老养殖集中区向新兴养殖区扩散，这也从侧面说明了“水瘪子”病的暴发不是由地域所决定的。
关于“水瘪子”蟹产生的原因，广大养殖户和水产从业人员通过各种渠道（媒体、报刊、企业政府宣讲等）读或多或多或少了解到了一点（水质、水草、细菌、寄生虫、苗种等多种原因），但真正的病源目前学术界还没达成统一的共识（认为是一种未知病毒、或微孢子虫等）。笔者认为，水瘪子病的暴发不是由单一原因造成的，是水质、底质、体质三方面共同作用的结果，尤其是“体质”，这也是最重要缺最容易被广大养殖户所忽视的问题。我们都知道，螃蟹体质的好坏直接决定了其耐低氧和抗病害能力，在相同恶劣环境条件下抵抗力强的河蟹生存能力更强，对抗“水瘪子”病时也一样，这也就解释了为什么同一个池塘有些螃蟹得水瘪子病而有些螃蟹没得，关键就在于河蟹自身的抵抗力，说得细点就看肝脏日常维护得好不好。我们经常强调的保肝护肝就是要在肝脏还没病变之前，通过加强内服和水质调控，增强肝脏解毒营养转化功能，同时把诱发肝脏病变的水体因素（毒素、缺氧、细菌等）将到最低，因此要把强体保肝工作做在前面，而不是等肝脏全白了、糜烂了再想着去用药，那已为时已晚。其中加强内服尤为重要，河蟹在三壳之前肝脏处于一个发育生长期，此时建议多在饵料中添加肝舒康、转肝宝、利肝舒等营养物质，促进肝细胞的生长与修复，增强肝功能，避免日后梅雨季节、高温季节肝脏急剧恶化（花肝、白肝等），肝脏活力强其抵抗力就强，抵抗力强只要水质稳定一般不会爆发大规模水瘪子病，这也是目前最安全有效的“内服防控法”，但一定要坚持，偶尔拌个一次两次意义不大，要定期内服，建议三壳前每月拌三个疗程，每个疗程3-4天，三壳后每月拌两个疗程，每个疗程持续4-5天，同时配合水体消毒（蛭菌110），如此才能把水瘪子蟹的暴发几率降到最低。
缺氧、毒素、投饵过多是水瘪子病爆发的三大诱因。笔者通过走访，发现但凡大规模爆发水瘪子蟹的塘口要么水草过密、过早腐烂，要么水质过浓、过混、粘性较大，很容易形成“氧债”，导致晚上大量缺氧，体质差点的螃蟹根本没力气上草上岸呼吸，直接在水底死亡。俗话说“一次缺氧、三天不长”，低溶氧导致河蟹食欲骤减、行动缓慢，长时间不吃东西肝脏必然受损，进而抵抗力差，诱发水瘪子病。随着养殖密度的不断增加，水质恶化越来越严重，使得池塘中的毒素（氨氮、亚盐、藻毒素、消毒杀虫剂残留等）在肝脏内不断蓄积，破坏肝脏细胞，引发肝脏病变。这是一个积累的过程，可能前期看不出明显的症状，一旦温度升高或者水质突变（倒藻、水质分层、烂草等），使得肝脏急速恶化，造成突发性伤亡，因此建议定期下地笼检查螃蟹肝脏，若发现花肝或轻微病变（颜色变浅），要及时采取措施防控（内服金维安+肝舒康），同时视水质情况及时调水改底，防止进一步恶化。投饵过多，是诱发水瘪子病的重要原因，特别是高温期，本身河蟹食欲不佳，若不及时控制饵料，很容易造成浪费败坏水质，中后期伊乐藻腐烂也跟残饵过多有关。到了中后期河蟹肝脏逐步转变为性腺（俗称“蟹黄”“蟹膏”），此时吃的过多会加重肝脏的负担，特别是动物性饵料的过量投喂，本身可能带有较多病源菌，摄食过多增加了细菌感染风险，进而诱发水瘪子蟹的暴发。综上所述，水瘪子病是一个综合性的复杂疾病，根据池塘水环境和河蟹苗种、体质等多方面因素多方面思考，具体问题具体分析，但万变不离其宗，消灭病源是一方面，更重要的是“强体保肝”，体质好了，成活率自然就高了。
水瘪子蟹防控及处理方法
花肝、轻度病变（颜色略淡淡结构完整）：
1、外用：
第一天全池使用蛭菌110（2亩/瓶）。
第二天泼洒肝舒康（2亩/袋）。
2、内服：
使用金维安+肝舒康+转肝宝+普乐强一起拌料，内服7天一疗程。
日常防控：
1、每隔10天左右使用卫底（2亩/袋）改底，减少底部耗氧因子及有害菌。
2、定期使用金维安+利肝舒+转肝宝内服，每月2-3个疗程，每个疗程持续3-5天。
浅谈河蟹水瘪子病的病因及防治方法
今年来，河蟹水瘪子病发展得比较严重，一段时间内部分产地的河蟹存在较大范围的水瘪子病症状，有的剥开蟹壳很少有完整而饱满的蟹黄。河蟹水瘪子病的预防以及治疗已迫在眉睫。
很多养殖户搞不清水瘪子病到底是一个什么样的病，造成该病的原因是什么，应该如何进行防治。
实际上，河蟹的水瘪子病是肝脏胰脏受损，书上称为河蟹肝胰腺萎缩。河蟹的肝脏胰脏为什么受损呢？通过对养殖户进行调查了解后发现，河蟹肝胰腺受损的主要原因是药害：
1、苗期时，有的养殖户拿了受到刺激的蟹苗，因为低温期买苗时有的蟹苗活动力差，有可能使用了阿维菌素，甚至敌杀死等药物，所以抓苗时一定要注意辨别。
2、清塘时，有的养殖户用敌杀死、敌百虫或在河蟹养殖早期用敌杀死、敌百虫等。
防治的方法：
1、正确育苗。蟹苗在越冬期间，苗塘里的水花生越多，蟹苗体质相对越差，因为冬天水花生多的池塘，蟹苗一般多在水体上层，而水体上层PH值高、温度低，不利于蟹苗生存。而质量差的蟹苗养到夏天，会导致水瘪子发病率就上升，养殖早期河蟹磨爪的发病率也更高。
所以建议育苗塘在越冬前（11月中下-12月初）尽快把水花生清掉，让蟹苗到底。
育苗期不应该对蟹苗扣料，这样会造成蟹苗普遍营养不良，影响肝胰脏发育，从而导致高温时河蟹水瘪子病发病率上升。
2、防水体PH值过高。池塘水的PH过高会影响螃蟹吃料、内分泌失调，出现鳃水肿、烂鳃等，进而增加了水瘪子的发病几率。随时测量水的PH值，将水的PH值控制在5-7。
3、防缺氧。要注意控制水位，水位高、水深容易缺氧，所以阴雨天水位高时要把水往下降，晴天时要把水位加上来。应定期使用增氧型底改。
4、减少药害。在对塘口进行清塘、消毒、杀虫、鱼过后，一定要用底改进行解毒，解毒过后，过几天再放蟹苗。
最后提醒大家的是，要注重管理勤巡塘口，及早发现河蟹水瘪子病，多注意多观察河蟹的吃食情况，如果河蟹吃食差很有可能是水瘪子病的早期症状。
关于河蟹水瘪子之我见：苏南塘口调查结果
七月份，河蟹己三壳结束，四壳己开始，苏南，苏北及浙皖地区都有水瘪子病害报告，初明渔药的小伙伴针对苏南地区的水瘪子病害专门花了一星期时间，调查走访了300户养殖户的塘口，现把调查结果报告如下:
1、56%的塘口出现不同程度的病害，其中特严重的占4%，相对严重的占33%，一般的占23%，刚发病的40%。
2、放养密度在600左右的发病较轻，放养1000左右的发病一般，放养1500左右的发病较严重，放养2000以上的较轻。
3、前期饲料蛋白喂的40%以上的较严重，36%蛋白饲料喂的池塘发病较轻，30%蛋白饲料喂的几乎沒有发病。
4、喂冰鲜鱼的发病较重，不喂的发病较轻。
5、水草复盖7o%以上的发病较重，复盖50%~70%的发病相对好多了，复盖50%以下的发病较轻。
6、水深80公分以上的发病较重，6O~80公分的发病较轻，这一点另要说明，前期水位40公分以下的一口塘口也没发病。
以上为调查结果，你们看出点什么没有？
图解河蟹水瘪子与水肿病症状的细节区别
“水瘪子”是河蟹养殖者、技术类人员在河蟹养殖过程中比较受关注的名词，尤其是在20xx河蟹养殖过程中，“水瘪子”更是成为每个河蟹养殖人关注的焦点。因为水瘪子的多少直接影响到河蟹养殖成品质量、全年的产量。
图一、河蟹干胰脏严重萎缩坏死—水瘪子
图二、河蟹鳃丝肿胀，心脏、三角瓣膜充满组织液—水肿
“水瘪子”发病初期与普通细菌疾病“水肿”有类似之处，如果看到肝胰脏中度坏死的“水瘪子”损亡而误认为肝胰脏问题不大，耽误了治疗时机，没有对症下药，就会因为人为判断失误造成损失。
下面就一些表观现象对河蟹肝胰脏坏死“水瘪子”与细菌病“水肿病”做区别总结：
水瘪子症状如下：
干胰脏病变：灰白黄、白黄、黑黄相间，甚至糜烂，肝胰脏小管轮廓模糊至严重萎缩、化水
扯下步足，肌肉萎缩化水，能直接挤出3-5滴组织液
鳃丝正常
部分内肠道外肠道有食物，正常；部分有拉黄现象
头胸甲连接处紧密
吃食减少
三角瓣膜正常
在水中活力强，出水活力减弱，能“翻身”
在高温期出现死亡
水肿病症状如下：
干胰脏正常：干胰脏小管橘黄色、轮廓清晰，干胰脏体积正常
步足肌肉饱满，也伴随有积水
鳃丝肿胀
伴随肠炎、肠道有发红、空肠
头胸甲被肿胀组织抬起，连接处呈水晶状
吃料减少
三角瓣膜水肿
活力很差，无法“翻身”
一旦发病就出现死亡
图三、水瘪子头胸甲与腹部链接紧密
图四、水肿河蟹头胸甲被充盈的组织液抬起、连接处呈水晶状
图五、水瘪子肝胰脏不同程度坏死、萎缩
图六、水肿河蟹干胰脏小管饱满
图七、水瘪子腹肢肌肉严重萎缩
图八、水肿河蟹腹肢肌肉正常饱满
“水瘪子”产生的原因之一为细菌感染，主要由于水体弧菌感染，水瘪子腹水一滴水弧菌菌落超过500个，可以布满整个培养基平板，也属于高度传染的细菌性病害，会造成大约30%的河蟹感染直至死亡。判断损亡是不是属于“水瘪子”的一个重要指标是肝胰脏的健康程度，肝胰脏中度、严重坏死的在天气、水环境剧烈变化时候都有可能无法存活。
水肿与水瘪子在目前的螃蟹养殖中非常常见，希望此文能够为大家平时观察、诊断提供一些参考。
