甲鱼养殖，投饵和防病是关键。掌握好甲鱼养殖的投饵技术，既可以提高甲鱼的生长速度，又可以增强甲鱼的抗病力，一举两得。以下是一些甲鱼养殖的投饵技巧，供养殖户参考。
一、投饵的多样性
在甲鱼饲料中加入少量蔬菜汁拌匀后投喂，如各种青菜汁、南瓜叶汁等，可增加多种维生素，对甲鱼的生长、发育有明显的促进作用。同时在甲鱼疾病多发季节，要做好预防工作，可适当在饲料中添加一些保肝、护肝类药物。
二、投饵的科学性
甲鱼投饵应严格遵守定质、定量、定时、定位、定人的方法。
1、改水下投饵为水上投饵：养殖试验证明，甲鱼完全可爬上岸摄食。可在池边上设置坡度为30°左右的缓坡型饵料台（1/3浸入水中）多处，为了适应水位的变化，用木板将饵料台建为梯级或浮动式。开始先将饵料置于饵料台水边，再逐渐将饵料移至水位线5cm以上的饵料台上，经训食，甲鱼自然上岸边饵料台取食。饵料最好用竹签或铁钉固定，以防甲鱼将其拖入水中。有条件的养殖户建议使用特定的饵料机将饲料加工为颗粒状，同时可采用带有凹槽的材质如石棉瓦做成饵料台，水上多点投喂。这种方法具有直观性，可随时观察掌握甲鱼的取食数量及发病情况。有经验的养殖人员基本上能识别池中的甲鱼个体，有的则能呼之即来（固定的饲养员）。
2、多点设台，定时投喂，不足及时补充：为了达到均衡摄食，在养殖池中应多点设台，采用定时投喂法，少量多投，食完不足即补。当日的投饵量以当日吃完为宜。
3、改生食为熟食：个别采用动物性饵料（蝇疽除外）投喂的地区，饵料投喂前最好能煮沸15分钟，这样可杀菌杀虫，改变饵料的适口性，促进甲鱼摄食和消化，特别在亲甲鱼投饵中应大力提倡。
三、投饵的经济性
作为养殖户应千方百计在保证甲鱼营养需求的前提下降低饲料成本。可根据甲鱼的生长时期、气候条件和摄食情况，随时增减投饵量和次数，减少浪费。如：越冬后提早开食，可加速生长，提高抗病力。当水温稳定在16℃以上时，即可少量投喂。春秋两季，气候凉爽，水温略低，白天中午吃得多，要多喂；晚上少吃，要减少投喂。夏季气温水温相对较高，白天中午、下午吃得少，相对少喂；晚上、早上吃得多，可多喂。不论什么季节，凡是碰上刮风下雨天，都要减少投喂。
四、投饵的综合性
1、投饵与防病相结合：可定期在饵料中加入一些预防疾病的微量元素、酶制剂、维生素、免疫多糖等，以提高甲鱼的抗病能力。如在饲料中加入0.1%免疫多糖、0.05%VC和0.03%VE可增加甲鱼抗病能力，提高抗应激能力。据报道，稀土元素、酶制剂对甲鱼的生长发育有明显促进作用。
2、投饵与给药治病相结合：实践证明，内服药物的效果优于外用和注射用药。将药物添加在饵料中，对还能吃食的甲鱼是较好的治疗手段。如在饵料中加入三黄粉、氟苯尼考粉、大蒜素、中成药等药物，治病效果明显。
3、投饵与净化水质相结合：饲养过程中未被利用的动物性饵料、配合饲料和粪便，沉入水底发酵，造成水体的污染。甲鱼生长环境恶化在温室养殖中更为严重，因此不主张直接把饵料投入水中，提倡在岸边饵料台上投喂。特别注意根据摄食量投饵，少量多餐，多点少投，减少饵料的浪费和变质。同时，可根据养殖池水质的变化情况，定期加水或泼洒适量EM菌，以分解粪便和残余饲料，达到净化水质的作用。
相关知识
甲鱼养殖过程中咽喉炎的防治技术
甲鱼咽喉发炎的现象，时有发生，但目前对咽喉炎尚无较为系统的研究，发病机理与致病菌均未确定。本文以实际防治案例为依据，就发病原因与防治方式进行探讨。
甲鱼咽喉炎的发病症状如下：病发初期摄食量下降，病鳖静卧食台且精神不振，口腔微呈喘气状。部分病鳖，出现爬墙、打水或倒游的现象。颈部红肿，有时口鼻出血，腹甲呈纯白色的贪血状态，肝呈土黄色，鳃组织的丛毛状小突起出血和坏死严重。
温室养殖甲鱼，水温全程30℃左右，但随着季节变化温室内部气温变化巨大。盛夏与隆冬时节，由于温室养殖水体与温室气温具明显的温度差，甲鱼时常出水呼吸而易出现甲鱼咽喉炎。若盛夏时节，注意调控温室空气温度，中午至傍晚时分开窗通风并适量投喂清热解毒制剂可避免出现咽喉炎。外塘养殖，盛夏时节下午，无风天气状态下，可更换部分水体调控养殖池塘水面温度。条件允许时，可开启增氧机使池水上下交流。隆冬时节，温室保温性能差的养殖场，易爆发咽喉炎。应确保甲鱼温室空温与水温温差小于3℃，减少出水呼吸的甲鱼应激，从而减少咽喉炎的发生。
温差可引起甲鱼咽喉炎，温室水体恶化同样易引起甲鱼咽喉炎的发生。当养殖池塘水质恶化，亚硝酸盐、氨氮、硫化氢过高亦能引发甲鱼腮腺炎。养殖前期，增氧时间易过大，致使水质过酸，腐败细菌大量滋生，亚硝酸超标，使甲鱼抗病原微生物的能力减弱，从而引起咽喉发炎；增氧不足，水质恶化，水中氨氮含量超标导致甲鱼咽喉炎。预防该类甲鱼咽喉炎，需调控好池水理化指标，并定期消毒，每个月至少外泼一次外消药，如：碘制剂、戊二醛、二氧化氯等。
治疗方法：若池水氨氮正常，亚硝酸盐过高，pH值低于7.0，增氧应降低。外泼生石灰30~60ppm，内服双黄莲10g/kg并结合使用呼吸道类抗生素。若池水氨氮过高，亚硝酸盐正常，pH正常，慢慢加大增氧，亦可适当更换水体（更换量少于三分之一），然后用碘制剂3ppm泼洒，内服双黄莲10g/kg并结合使用呼吸道类抗生素。
甲鱼养殖过程中投喂模式的规范管理
在不同的环境下选择适宜的投喂模式方可使养殖效益最大化。投喂模式分为：投喂方式、投喂量、投喂间隔及次数。
饲料投喂方式包括：水上颗粒料投喂、水下团料投喂。水下团状料投喂方式，要求投料板距水面3-5厘米，以淹过小甲鱼背部1厘米为准。团状料制作料水比例多为1:1，制作成条形放置于食台凹槽处。由于添加水分比例较大，饲料粘性较高，个别地方养殖户为减少饲料粘手性多添加植物油，添加比例为2%左右。在试投喂时，使用水下团状料投喂方式，其厚度最好小于7.5px，利于小甲鱼摄食。水下团料投料，为甲鱼提供一个舒适、安全的投喂环境并为新瘦水体提供养分，实现快速培养水体的目的。随着甲鱼生长至100克以上，水中营养物质快速集聚，水体富营养化可转变水上软颗粒料投喂方式。水上软颗粒投喂模式，其颗粒直径随甲鱼大小调整，一般以四个等级划分，以饲料机上孔状模板控制等级大小。投料板设置为三分之一投料台露出水面，食台与水面呈30度倾斜。颗粒料投放于水面临界处的投料槽。水上颗粒投料可以避免剩余饵料污染水质，方便残饵的收集处理，利于甲鱼均衡生长。关于上述提及的食台，现在多使用石棉瓦进行设置，特点在于实用方便，具凹槽利于饲料的投放。
饲料投喂量的设定方法，本文讲述两种计算方式。第一种计算方式为假定甲鱼总体重依据下列公式换算：
投饵率=日基准投喂量÷甲鱼总体重×（100%）；
当日基准投喂量=甲鱼总体重×投饵率；
餐投喂量=当日基准投喂量÷每天的餐数。
甲鱼总体重=甲鱼初体重+累计投饵量×饲料转化率
其中的投饵率根据不同的养殖品种及养殖阶段设定，计算当日的基准投饵量，从而计算出餐投喂量。一般甲鱼的投饵率在2.5%-3%，根据甲鱼摄食情况及生长阶段，灵活掌握投喂量。而甲鱼总体重的计算一般是以饲料累计投饵量乘于往年各自的饲料转化率得出甲鱼现阶段的甲鱼总体重，而前期的转化率较后期好一点，一般多在1-1.1，时间可维持到养殖头三个月。第二类，按照每天甲鱼的摄食情况，参照甲鱼生长的阶段，决定甲鱼的投饵量。如果前一天甲鱼摄食良好，按照前一天的摄食量的2%-3.5%进行递增；如果前一天摄食略有残饵，按照前一天摄食量继续投喂；如果前一天剩料较多，当天投饵量可以按照前一天摄食量的80%进行试投喂。而外塘投喂量的设定除上述关键点外，还需关注当地的天气变化状况进行适当的调整，如遇暴雨天气食台上甲鱼基本未上台可适当延后投喂时间并减半甲鱼投喂量。甲鱼摄食时间的控制，水下团状投料摄食时间控制在半小时内，水上颗粒投料摄食时间控制在40分钟以内。
甲鱼投喂餐数及间隔时间段的设定。温室甲鱼养殖，在前期时可三餐投喂，投喂时间可以平均分配，例如将投喂时间确定在早上7点、下午3点、晚上11点。由于环境的限制，外塘养殖一天两餐的投喂方式，更加适合甲鱼的生长。由于早上水温及溶氧量较低，抑制了甲鱼的摄食欲望，一天的饲料投喂量一般可以按照晨少夕多的原则分配。外塘投喂时间，应根据池塘水温及环境来设定，在春季过冬后开食，水温并不是很高，开食温度通常在25摄氏度左右，选择中午12点前后按照一天一餐的方式进行投喂。盛夏时节，投喂时间一般选择在早上8点与下午6点左右投喂。从一天一餐到一天两餐的投喂过渡过程中，要求参照水温及天气的变化，逐渐的调整。
甲鱼养殖过程中疾病的预防及监控方法
甲鱼养殖从粗放性放养发展至现今的集约化养殖模式，使鳖的生产速度增快，产量更高，但同时也使甲鱼的病害越来越严重，这是阻碍甲鱼养殖业发展的最大问题，因此，在甲鱼的养殖过程中，首要是要做好病害的防治与监控工作，做到防范于未然。
从病害预防的角度来讲，应该根据甲鱼的不同生长阶段、不同的生长季节以及养殖过程中特定的管理方案采取更具针对性的预防措施。首先，根据甲鱼的不同生长阶段，总结并分析甲鱼在各个阶段的易爆发疾病及其特点，进行有针对性的预防。在稚鳖阶段，甲鱼易得的病害主要是白点病、白斑病、毛菌病、纤毛虫、腐皮病、爱德华氏菌病等；在幼、成鳖阶段，甲鱼易得的病害主要是疥疮、穿孔病、脱肛、肝坏死等。必须清楚这些病害的发病原因及其特点，例如白点病，就是由于幼小甲鱼对温度差的敏感性较强，如果温度差过大，引起甲鱼内分泌失调从而引发疾病，因此在甲鱼前期养殖时应保持恒定的池塘水温。其次，在不同的季节，因为气温和水温的影响，会促进一些特定病原菌的滋生，所以，在不同的季节要有针对性地进行一些特定疾病的预防。如，初夏季节易得水霉病、肠炎等疾病，因此初夏时我们就应该注意对水质和饲料量的控制，适当添加一些增强体质及肠道功能的药物，帮助甲鱼健康的生长。最后，在养殖过程有着不用的管理方案和措施，要结合病害防治的要求，规范管理操作达到病害防治的效果。例如在投苗前的清塘环节，要对池塘进行暴晒，彻底消毒；空池进行石灰消毒时，应该做到操作规范、泼洒均匀、全面涉及；种苗在入池前也要做好消毒工作，将甲鱼放入食盐或土霉素溶液中浸泡消毒。
在具体操作上可运用病害的监控方式，做到细化管理，全方位、综合性的分析甲鱼的生长状态。病害监控可以细分为水质状态监控、甲鱼日常活动监控、甲鱼日常摄食监控、甲鱼体表状态监控。①水质状态监控。水质的好坏直接影响到甲鱼的健康水平。水质监控主要是对水体中各种理化因子的监控，包括PH值、溶解氧、氨氮、亚硝酸、硫化氢、透明度、水温等。除此之外还应该关注水体漂浮物及水体表层状态。观察水体漂浮物是否会沉底及对甲鱼正常生活是否有影响。每天检查水体表层是否出现油层及观察池塘水色，如果发现水体出现油层应设法除去。②甲鱼日常活动监控。每天定时巡塘，一般选择甲鱼喂料前1个小时，观察甲鱼的活动是否敏捷，有无活动异常的个体及其数量，如发现活动异常的甲鱼，应细致观察并记录其特点，根据外表及解剖结果分析原因。③甲鱼日常摄食监控。根据不同的投料方式确定其正常摄食时间，甲鱼吃料结束及时巡塘看料，如出现剩料，应及时查找原因，迅速采取纠正措施，在下一餐喂料时应从根据上已餐的吃料情况控制投料量。④甲鱼的体表状态监控。利用喂料及巡塘的时机，仔细观察甲鱼体表是否存在异常，例如白斑、白点、腐皮、纤毛虫、脱肛等特征。
总之，对甲鱼的病害防治与监控，多想多看多观察，是成功的关键。应该保持积极的心态，正确运用病害预防及监控的方法，以期获得良好的养殖成果。
甲鱼养殖过程中疾病发生的两大原因
生物疾病是指动物机体或某些器官状态的变化过程，并呈现出一系列的临床症状和某些异常指标。通俗地说由于某种原因使机体脱离了正常状态。
根据病因可将疾病分为两大类：内源性疾病和外源性疾病。
1、内源性疾病的主要是指由于品种、年龄、遗传、内分泌、免疫、代谢、神经等功能障碍所引起的疾病。
2、外源性疾病又可分为两大类：由病原体引起的疾病和环境营养因素引起的疾病。甲鱼在养殖生产过程所发生的疾病90%以上都属于这类特质的疾病。
直观地说：鳖病发生的原因是“环境、机体和病原体”三个方面的因素相互作用的结果，如果三者能维持正常的平衡就不会引发疾病，但是，三者中任何一方或多方发生强弱变化就会导致疾病。三者相互影响，也会独立致病。
（1）环境因素水体环境：物理指标（溶解氧、水温、水体透明度等）、化学指标（PH值、金属离子、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、化学需氧量COD等）和生物指标（生物种类、生物数量、生化需氧量BOD等）；
池塘底质环境：饲料残渣、甲鱼粪便、富含有机物的淤泥等；
外围环境：气温、气候、人为因素（人为惊扰等）。
（2）机体因素
遗传特性：品种、种源（亲鳖的年龄、体质、健康状况等）、血统（有无近亲杂交等）；
不同生长阶段：一般情况下，幼鳖、成鳖要比稚鳖的抗病能力强。
器官功能：免疫系统功能是否正常、内脏器官功能是否正常、皮肤有无伤口；
营养状况：饲料能满足机体对各种营养元素的正常需要；
（3）病原体
病毒、细菌、真菌等微生物病原体以及蛭虫、吸虫等寄生虫病原体。
在不良的环境条件下，会导致病原体孳生，一旦机体失去了抵抗能力，或抵抗能力降低，鳖病即发生；如果外界环境虽然良好，但病原体的致病力强于甲鱼的抗病力，甲鱼也会患病；如果甲鱼的抗病力强于病原体的致病力，而水体环境又适宜于甲鱼生长时，那么甲鱼就不会患病。
因此，甲鱼的抗病力起着重要的作用，是内因，而病原体和环境是外因，通过甲鱼的内因而起作用。
在实际的养殖过程中发生的病害，大部分原因在于环境维持或调控措施存在不足而导致对甲鱼直接致病或有利于某种致病病原体的大量滋生而导致甲鱼致病。以上信息仅供参考。
红罗非鱼成鱼养殖过程中投饵需注意四个方面
投喂时要进行驯化，每次驯化时间1～1.5小时，连续驯化10天后，当鱼苗基本正常吃食后方可正常投喂。
罗非鱼的食性很广，是以植物性食物为主的杂食性鱼类，且贪食，食量大，多数饲料均可投喂，如小麦、玉米、饼粕等均是它的优质饲料。
初期饲料中蛋白质含量应为32％～35％，日投饵量为鱼体总重量的3％～5％。当个体重量长至200克左右时，投饵量可调至鱼体总重的2％，并保证饲料中蛋白质含量在27％～29％。当个体重量达到300克左右时，日投饵量保持在鱼体重的1％～2％，饲料中蛋白质含量在35％以上。饲料可自配混合料，但最好加工成颗粒投喂，同时，每星期至少要加喂1次绿萍。罗非鱼在25～34℃时生长最快，应加大投喂量。
在阴雨、闷热等恶劣天气时要减少或停止投喂。每天投喂2次，时间分别为上午8～9时和下午3～4时。每亩池塘还需搭2～3个饵料台，以便定点投喂。
