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甲鱼吃什么，甲鱼饲料有哪几种？
目前，我国甲鱼饲料的种类，根据制作方法、剂型、成分性质的不同，基本可分为以下几大类：
(1)机制配合饲料由高蛋白鱼粉为主原料，与其他干粉原料配合而成的甲鱼各阶段成品饲料。机制饲料的优点是蛋白质含量较稳定，制作工艺较精细，产品易贮存运输，投喂也较方便，可以工业化生产。缺点是价格太高，约占甲鱼养殖总成本的38%。机制配合饲料有以下几种：
①机制配合粉料士优点是应用较方便，易储藏保管，营养较全面。并可在投喂前根据需要添加各种所需的物质。缺点是为了保证饲料的黏合性，需配入很大比例的淀粉和黏合剂，这不但增加了成品饲料的成本，也易给养殖对象造成营养性疾病(如在饲料中因过多的淀粉比例，长期投喂易引起甲鱼的肥胖病与脂肝）。
②机制配合硬颗粒料：优点是不但可大大降低配方成本，也能减轻养殖成本，硬颗粒饲料应用方便并便于运输贮存。但缺点是不能在需要时，灵活有效地添加所需的物质。目前，有关的缺点难题正在研究解决中，所以，硬颗粒料仍是今后养殖中应用的发展方向。
③机制膨化料：也叫浮性饲料。它是利用很高的压缩比对配合饲料进行挤压，并在挤压过程中进行强力的剪切、揉搓，使配合料的温度升高至120～140°C。饲料在压强较大的挤压腔内，使饲料中的淀粉产生糊化成胶体状，而当饲料从模孔挤压出来的瞬间压力骤然降低后，使饲料体积迅速膨胀而成，形象地说如同民间的嘣爆米花。膨化饲料的优点：一是通过髙温处理后的饲料，能大大提高消化吸收率和杀灭了饲料中的病原菌；二是饲料整体性好，可降低饲料在水中的散失率，减少饲料的浪费；三是配方中可降低高价鱼粉和a淀粉比例，能降低饲料的配方成本20%左右。缺点：一是在膨化挤压的过程中，易损失蛋白质中的有效赖氨酸和维生素；二是养殖过程中无法添加其他物质。
机制饲料适合具有一定规模甲鱼养殖企业应用（如5万只以上)，但在应用时也应在甲鱼不同的生长培育阶段添加些鲜活饲料，养殖效果会更好。
(2)手工配合饲料原料在3种以上，养殖者利用这种原料进行手工配制的词料。主要适合个体小型养殖户利用本地自然饵料资源，结合多种添加料自行配制。其优点是成本低，饲料新鲜适口性好，养殖效果也不错。缺点是不易保存，制作相对较麻烦，并要求有稳定的饵料资源。手工配合饲料适合本地饲料原料资源比较丰富，养殖规模小的农村养殖户。
(3)动物性鲜活饲料凡达到无公害食品标准要求的各种海鲜、河鲜（淡水)、动物内脏、各种肉类、新鲜的奶蛋，经过无公害培育养殖的黄粉虫、蚯蝴、蝇蛆、蚌类、螺类、大型水潘等都可作为甲鱼直接投喂或配比成配合饲料。
鲜活动物性饲料的优点是营养丰富，适口性好，易消化吸收，在以机制配合饲料为主的人工配合中添加一定的比例，有改进饲料适口性和促进生长及提高产品质量的作用。如在亲鳖产前添加20%的鲜活淡水小鱼，产蛋量和受精率均高出不添加的12.3%。同样在野外池塘养殖商品甲鱼，添15%新鲜鸡肝的甲鱼生长较不添加的快8%。而在工厂化温室里培育3～50克重的甲鱼苗时，如在机制饲料中添加10%的鲜鸡蛋，则生长速度可比不添加的提高11%。鲜活动物性饲料的缺点是不易保存，易变质，故在应用时需做到现采现用。鲜活动物性饲料的添加比例为10%～40%。
(4)植物性鲜活饲料无公害新鲜的瓜果菜草，既是配合饲料的原料，也有许多是可以直接投喂的鲜活饲料，有的还是甲鱼疾病防治的中药。如鲜橘在甲鱼发生腐皮病后，在投喂药物的同时每天添加干饲料量15%比例作辅助治疗，效果比单一的药物治疗提高1倍。再如，在甲鱼的幼苗阶段，每天添加20%的蒲公英和马齿苋，其发病的概率就要比不添加的低近50%。
由于植物性鲜活饲料不但价格便宜，也容易取得，所以，在甲鱼养殖中有着防病治病的特殊意义。
甲鱼饲料的加工技术
甲鱼饲料加工需要购买清杂机、粉碎机等设备，具体制作过程包括清杂、配料、粉碎、混合、调配、滤筛等过程，甲鱼生存必不可少的营养素有蛋白质、脂肪、糖类、维生素和无机盐五大类营养素，因此制作甲鱼饲料的时候需注意营养配比。
一、甲鱼饲料的配方
蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐，这五大类营养素，是维持甲鱼生存必不可少的营养素。为了满足营养素的需求，一般的甲鱼饲料配方，要掌握几个基本数据，即动物与植物蛋白比大于或等于3:1，蛋白与能量比等于7:1，钙磷比为1:1.5-2之间。
目前国内市场，甲鱼饲料存在激素及粘合剂过量、有效蛋白及维生素含量低的情况，这样不仅导致甲鱼早熟，有的还会早亡。为了避免这种情况发生，可以在饲料中添加螺旋藻干粉或维生素C、D等物质。
二、加工饲料的设备
设备包括：清杂、粉碎、混合、制粒、烘干、高压喷油等设备。
三、饲料加工流程
1、清杂：一般源饲料会含有麻绳、铁钉、石砂等杂质，根据不同清理设备，原料清理的方法各不相同。
2、配方设计：按照初始设计的配方比例，进行原料配料。这里注意比例一定要严格按照用量来，不可多加或少加。
3、粉碎：饲料的粉碎，对粉碎机要求很高，应该购买优良的粉碎机进行加工粉碎，因为甲鱼对于饲料粒度要求特别高。并且粉碎过程中，温度不能过高，以免损失营养成分。虽然粉碎越细，饲料越好，但是粉碎太细成本太高，所以一般来说，只要达到80%通过100目分析筛的标准即可。
4、混合：饲料的混合，包括粗混合和精混合，粗混合是对主要原料进行初步混合，精混合即在饲料添加剂加入后进行的二次混合，此时要求饲料充分混合均匀。
5、兑水：目前应用广泛的，是软颗粒饲料。即将饲料与水，按照1:1.1-1.2，的比例调配，然后用软颗粒机做成颗粒饲料。并且在加工过程中，要使用高压喷油设备，直接添加油脂。
6、滤筛：加工完成后的饲料，还要经过滤筛，去除渣滓和粉末。在饲料储藏时，如有必要，可以加入防霉剂和抗氧化剂。
四、饲料的评定
制作出来的甲鱼饲料的好坏，一般根据以下几点判定：
1、颜色一致，气味上不仅有鱼粉香味，还要具有鱼腥味。
2、油脂含量较高。
3、饲料粒度在60-80目之间。
4、饲料在水中稳定性较好。
5、水分不高于10%，甲鱼适口性好。
鲤鱼饲料配方比例
鲤鱼饲料主要包含大麦、玉米、贻贝粉、豆饼、麦麸、秘鲁鱼粉等物质，需根据不同生长阶段合理控制其粗脂肪含量和粗蛋白含量。适宜成鱼的饲料配方：粗脂肪含量为3.25-3.59，粗蛋白含量为22.45-31.33。适宜鱼种的饲料配方：粗脂肪含量为3.70-4.18，粗蛋白质含量为35.42-41.24。
一、鲤鱼饲料配方比例
1、适宜成鱼食用的饲料配方
（1）大麦为10%，玉米为15%，贻贝粉为15%，豆饼为15%，麦麸为45%。饲料系数为1.8-1.9，代号为8420，适宜成鱼食用。
（2）贻贝粉为5%，玉米为10%，豆饼为15%，秘鲁鱼粉为30%，麦麸为40%。饲料系数为1.8-1.9，代号为8430，适宜成鱼食用。
（3）秘鲁鱼粉为5%，大麦为10%，豆饼为40%，麦麸为45%。饲料系数为2.3-2.4，代号为8441，适宜成鱼食用。
以上3种配方当中，粗脂肪含量分别为：3.26、3.59、3.25，粗蛋白含量分别为：22.45、31.33、29.89。
2、适宜鱼种食用的饲料配方
（1）贻贝粉为5%，麦麸为10%，豆饼为15%，大麦为30%，秘鲁鱼粉为40%。饲料系数为1.1-1.8，适宜鱼种食用。
（2）贻贝粉为5%，啤酒酵母为5%，麦麸为10%，豆饼为15%，大麦为20%，秘鲁鱼粉为45%。饲料系数为1.21-1.37，适宜鱼种食用。
以上2种配方当中，粗脂肪含量分别为：3.70、4.18，粗蛋白质含量分别为：35.42、41.24。
二、投饵方法
1、一般情况下是采用人工进行投饵，当然有条件的，也可使用专门的网箱投饵机，鱼种在进箱后需要休息3天左右，使其适应网箱的新环境，如果是网箱培育的鱼种，可在本水库内进行越冬，期间每隔1天投喂1次。
2、在投喂鲤鱼时，要按照不同规格的鲤鱼，投喂适合的饲料，期间要把握好投喂量，投喂的同时，可训化鲤鱼养成上浮抢食的习惯，通常训化7-10天，促使鲤鱼形成条件反射后，便可养成抢食习惯。
麸皮在饲料中的作用
麸皮又叫小麦麸，一般作为养猪的粗饲料，它可以调节日粮的能量浓度，长时间饲喂有利于猪的胃肠道蠕动，从而保持消化道的健康，其特点是体积较大、比重较轻、能量较低，是所有家畜的优选饲料，但是需搭配优质蛋白质的饲料进行混合饲喂，才能取得更好的效果，使用时可以根据不同种类的家畜，合理搭配用量。
一、麸皮在饲料中的作用
1、麸皮也可以叫小麦麸，是小麦加工的副产品，一般是养猪的粗饲料，属于中等能量饲料，其特点比重较轻、体积较大及能量较低，通常用来调节日粮的能量浓度。
2、麸皮粗蛋白的含量高达12-17％左右，粗纤维含量较高在8.5-12％左右，含磷量也比较高大约为1.09％左右，但是有三分之二的植酸磷，赖氨酸为0.67%左右、蛋氨酸在0.11%左右，富含维生素B族、锰、锌，且含有一定量的植酸酶，含钙比较少，大约为0.2％左右，含铁量差异比较大。
3、每公斤粗小麦麸代谢能6.28-7.11兆焦，每公斤细小麦可代谢能7.95兆焦，因为出粉率不同，粗蛋白的含量也不一样，大概在14.4-15.0％左右，多的可高达18％以上，最少在12％左右。
4、虽然小麦麸含有比较高的粗蛋白质，但其质量比较差，所含氨基酸并不能满足鸡、猪的营养需求，因此使用小麦麸来做配合饲料原料时一定要混合优质蛋白质的饲料来平衡调整。
5、小麦麸富含维生素B族、锰、锌、硒，但不含维生素B12，含磷比较多，含钙量比较少，且磷中植酸磷占三分之二，猪与鸡不可以吸收利用。
6、小麦麸是所有家畜的良好饲料，质地比较疏松、容积比较大及适合性比较好。
7、奶牛与马属动物可大量进行饲喂小麦麸，有利于胃肠道蠕动，从而保持消化道的健康。
8、繁殖家畜，特别是在临产前与泌乳期进行饲喂，具有保健的功效，但肥育猪与肉用仔鸡不适合饲喂小麦麸。
9、小麦麸是种猪与产蛋鸡的良好饲料，可以调节日粮的过渡浓厚，有利于正常消化，特别对于高密度笼养鸡效果更佳，对于限制饲养期的生长鸡，小麦麸可占日粮的30％左右，效果也不错。
二、小麦麸在饲料中的用量
1、肥猪饲喂小麦麸，用量不能超过日粮的20％左右，断奶仔猪不能超过10％左右，小麦麸混合其他饲料一起饲喂为好，比如玉米、高粱等，有利于促进肠胃蠕动，以免食滞。
2、喂猪通常占配合日粮的12-15％左右，仔猪5％左右，雏鸡3-4％左右，育成鸡10-15％，产蛋鸡5-10％，产后母畜20-25％，马骡精饲料中可占30-40％，其次夏天可以适当多饲喂一点，冬天就需少饲喂一些。
