一、成鳖
1、勤巡鳖池。早、中、晚各巡池一次，主要观察天气、池水、甲鱼健康和摄食情况及防逃设施。
2、饵料投喂。饵料要求新鲜量足、大小适口。腐败变质和含盐分过高的食物不宜喂鳖。勤捞残饵、扫食台，保持食场清洁卫生，以免甲鱼生病。
3、水质管理。受有机物分解和高温蒸发的影响，甲鱼池水极易恶化。因此要经常加水、换水、务使池水清新富氧，一般3天～5天换水一次。
4、降温防暑。在池南端搭棚遮阴，为池水面积的1／4左右，也可在池边种上丝瓜、南瓜等作物，以降低水温。保持鳖池四周环境安静，即使换水亦尽量不发出
响声。
二、牛蛙
1、增加投饵数量。随着温度的增高，牛蛙食量增大，7月～8月达最高峰，投饵数量也应逐渐增加，以避免饲养池发生弱肉强食现象。此时的投饵量一般应达到蛙总重的20％左右。
2、强化水质管理。夏季气温高水质易变坏，为保持牛蛙池水质清新，应视水质情况，经常加注新水。
3、做好遮阴降温。在池塘中培植些菱藕等水生植物，池塘边栽种些葡萄、丝瓜等藤类植物，促使牛蛙快速生长。
4、加强防逃工作。夏季暴风暴雨多，牛蛙受惊后爬越障碍或掘洞逃跑，因此在这种天气要特别注意做好防逃工作。
5、及时清除敌害。建立巡视制度，采取有效措施，防除蛇、鼠、猫等牛蛙的天敌。
6、抓好疾病防治。每日要清洗饵料台，及时清除腐败变质的饵料。每半个月用漂白粉全池消毒1次，使池水浓度达1ppm。一旦发现牛蛙得病，应及早采取相应措施，以防疾病蔓延。
相关知识
甲鱼粗放式养殖的夏季管理技术
夏天是鳖生长的好季节，但同时也是各种病菌大量繁殖的季节，所以鳖病的防治应放在较重要位置。因此，应加强夏季对鳖的日常管理工作。具体做到：
1、在雨季来临前要检修好鳖池的排灌系统，为供、排水和高温天气的换水做好准备。
2、产卵场的沙子不要让雨淋得过湿，或曝晒得太硬，保持湿度在80％左右为佳。转移鳖卵时也需注意温度和湿度的管理。清晨取卵后，每晚4～5时对产卵场进行清扫和整平，好让亲鳖产卵和方便取卵。
3、夏季初、中期是鳖最活跃、摄食最多、生长最快的时期，投饵量应逐渐增加到其体重的3％～3.5％，饵料尽量用富含营养的鲜活材料，以均衡营养，保证生长发育的需要。当夏末水温高达30℃以上时，鳖难耐高温，活动减少，食欲减退，应特别注意防暑降温，如增高水位、引入凉水或搭盖荫棚等。喂食亦应趁凉，用量以不剩余为度。
4、夏末有部分稚鳖孵出，静水饲养时要防止水温过高，以免影响生长，饵料最好喂水蚤。
5、掌握好投饲量：室外池养殖受天气影响较大，夏季经常有雷雨和狂风，因而会干扰鳖的摄食。若投饲过多，不论水上投饲还是水下投饲，都会因残余饲料而污染水质。在雷雨天气，投饲量应较平常少些，投饲时应尽量避开雷雨；在晴好天气，由于甲鱼在烈日下较少吃食，所以上午投饲应少些约占日投饲量的40％，下午4～5时投饲应多些，约占60％。
6、管理好水面漂浮植物：在夏季，为降低阳光对水的直射和降低水面温度，池内通常放一些漂浮植物，以吸收水中的营养盐类及一些有毒物质，如氨气、氮、硫化氢、二氧化碳等，以净化水质，并可为甲鱼提供隐蔽场所。漂浮植物必须离开池四周一些距离（离饲料台一边应远些）用竹框加以固定，以减少鳖的踩踏对植物的毁坏而造成水质污染。漂浮植物的覆盖面占池面积的1/3～1/2。过少达不到降温效果；过多影响水中浮游植物的光合作用，减少水面与空气的接触。当漂浮植物繁殖后较拥挤时，可适当捞除多余的植株，以保持框内植株簇拥而不挤。
7、调节好水体环境：在露天养殖池调节水质通常采用换水和泼洒生石灰。由于池内放养了漂浮植物，具有净水能力，一般不需要经常换水。为了增加水中溶氧和防止水质老化，通常排出底层污水，补充新鲜水，换水量为20％～30％，以免引起水环境的较大变动。当池水恶化变黑发臭时，应全部换水冲洗，重新培育水质。粪便和残饵的分解使水质酸化，通过泼洒石灰水保持池水呈弱碱性。定期泼洒石灰水或含氯消毒剂，抑制致病菌的繁殖，有利于浮游植物的生长。
粗放式养殖甲鱼的夏季管理技术
夏季气候受南方暖气团控制，特点表现为湿热。初夏多雨，随后气温持续上升，至立秋前后达到酷暑高温。
1．春末夏初是鳖生长的好季节，但同时也是各种病菌大量繁殖的季节，所以鳖病的防治应放在较重要位置。
2．在雨季来临前要检修好鳖池的排灌系统，为供、排水和高温天气的换水做好准备。
3．产卵场的沙子不要让雨淋得过湿，或曝晒得太硬，保持湿度在80％左右为佳。转移鳖卵时也需注意温度和湿度的管理。清晨取卵后，每晚4～5时对产卵场进行清扫和整平，好让亲鳖产卵和方便取卵。
4．夏季初、中期是鳖最活跃、摄食最多、生长最快的时期。投饵量应逐渐增加到其体重的3％～3.5％，饵料尽量用富含营养的鲜活材料，以均衡营养，保证生长发育的需要。当夏末水温高达30℃以上时，鳖难耐高温，活动减少，食欲减退，应特别注意防暑降温，如增高水位、引入凉水或搭盖荫棚等。喂食亦应趁凉，用量以不剩余为度。
5．夏末有部分稚鳖孵出，静水饲养时要防止水温过高，以免影响生长，饵料最好喂水蚤。
6．掌握好投饲量。室外池养殖受天气影响较大，南方地区夏季经常有雷雨和狂风，因而会干扰鳖的摄食。若投饲过多，不论水上投饲还是水下投饲，都会因残余饲料而污染水质。在雷雨天气，投饲量应较平常少些，投饲时应尽量避开雷雨；在晴好天气，由于甲鱼在烈日下较少吃食，所以上午投饲应少些约占日投饲量的40％，下午4～5时投饲应多些，约占60％。
7．管理好水面漂浮植物。在夏季，为降低阳光对水的直射和降低水面温度，池内通常放一些漂浮植物，以吸收水中的营养盐类及一些有毒物质，如氨气、氮、硫化氢、二氧化碳等，以净化水质，并可为甲鱼提供隐蔽场所。
漂浮植物必须离开池四周一些距离（离饲料台一边应远些）用竹框加以固定，以减少鳖的踩踏对植物的毁坏而造成水质污染。漂浮植物的覆盖面占池面积的1/3～1/2。过少，达不到降温效果；过多影响水中浮游植物的光合作用，减少水面与空气的接触。当漂浮植物繁殖后较拥挤时，可适当捞除多余的植株，以保持框内植株簇拥而不挤。
漂浮植物放养在池内供鳖隐蔽，栖息，常常遭受破坏。膨大的叶柄非常松脆，极易为鳖爪弄破或折断，受损后的植物组织即开始腐烂，从而会导致水质的败坏。竹框内缘受到破坏的植株和组织一般会漂出框外因此一定要经常捞除受损的组织和残株。
8．调节好水体环境。水体经过一段时间养殖后，由于残留甲鱼粪便的积累，水环境逐渐向不利于养殖方面转化，如氨氮值增高，pH值降低，溶氧减少等，因此，必须经过人工调节达到最佳养殖环境。
在露天养殖池调节水质通常采用换水和泼洒生石灰。由于池内放养了漂浮植物，具有净水能力，一般不需要经常换水。为了增加水中溶氧和防止水质老化，通常排出底层污水，补充新鲜水，换水量为20％～30％，以免引起水环境的较大变动。当池水恶化变黑发臭时，应全部换水冲洗，重新培育水质。粪便和残饵的分解使水质酸化，通过泼洒石灰水保持池水呈弱碱性。定期泼洒石灰水或含氯消毒剂，抑制致病菌的繁殖，有利于浮游植物的生长。
总之，要充分发挥夏季露天养殖的自然优势，通过适当的人为措施，培育肥、活爽的水质，达到成鳖养殖的最佳环境。
夏季甲鱼的长途运输技术
活鳖在夏季运输过程中，由于夏季温度高，鳖在运输过程中代谢活动加强，运输过程中容易造成鳖的死亡，因此，夏季运输鳖需要特别小心，方法如下：
1、运输工具的制作
采用塑料周转箱，其规格为长58厘米，宽41厘米，高11厘米，四壁上角均有0.6厘米小孔12个。易于搬运和经受外部的挤压，可以叠放，提高车子运输中的装载量，充分利用车箱内的空间。为解决途中冲洗箱内亲鳖粪便，可配制一台3.5马力的柴油抽水机，用于冲洗车箱。
2、运输方法
（1）运输前准备：鳖喜阳怕风，加上四肢较短，指、趾间有蹼和3个锐利如钩的脚爪，既能在水中潜游，也能在陆地上爬行。根据这些特点，将塑料周转箱按其长宽规格，在箱内底部垫铺0.5毫米泡沫塑料一块，并在泡沫塑料面上铺上麻袋片。这些材料必须冲洗干净，吸水后放入箱底，箱的四角均用扎丝固定。其目的是用于控制箱内的一定湿度。并用五层板在箱内分隔成4～8个格，防止汽车在运行中鳖相互碰撞、挤压、撕咬受伤。
（2）装箱方法：采取清晨气温低时装箱，避开白天高温装车，减少鳖的体力消耗及代谢产物增加。按鳖个体大小分类装箱，每箱6～8千克。塑料箱6个为一叠，用铁丝固定，便于搬动，装车前用清水冲洗。装入车箱内的周转箱第6箱均做为箱盖，同时在面上放入20千克的冰块，两叠共12箱为一组平码，用铁丝固定好，避免运行中塑料箱相互碰撞。同时将草包打湿后盖在最上面，前后篷布敞开通风。使车内空气流通。
（3）运输过程中的管理：运输中要提高鳖的存活率，延长运输时间，必须清除箱内鳖的排泄物，保持箱内的清洁。活鳖密集时，所排出的代谢产物积累非常迅速，加上气温高，排泄物不断地污染箱内环境，尤其是氨氮的积累，分解氧化，危害鳖的生存。及时清除鳖的排泄物粪便，是降低箱内有害物质的最好方法，每天整车冲洗周转箱l～2次，每次1小时，其顺序是用水逐个冲洗塑料箱→车箱→内外篷布。活鳖在运输中，温度是存活率的一个重要因素，因气温升高代谢活动加强、热天运输采取降温措施。运输中，每小时测定车箱内气温和外界温度。掌握温度变化情况，确定所采取的措施。在叠放的塑料箱第6箱和第12箱中铺放冰块。每箱20千克，降低箱内的气温3～6℃，同时将货车箱前后篷布打开，使其空气对流。
甲鱼工厂化养殖的夏季管理要点
在工厂化控温养鳖过程中，尽管每天的日常工作都不外乎围绕水温监测、水质调控、光照调节和疾病防治来进行，但每月又各有侧重点不同。控温养鳖一年中夏季的工作要点有：
1．5月
①成鳖
由于捕捉和挑选分级所引起的紧张已消除，鳖的摄食量逐步增多，这时，投饵量约为体重的2％。
②亲鳖
雌、雄鳖开始交尾渐多。每天傍晚要对产卵场进行清扫和平整沙盘，以便产卵，加强产卵场周围的环境管理。
2．6月
①成鳖
水温已较稳定，鳖开始正常摄食。由于正值梅雨季节，露天常温池，鳖的摄食状况随天气不同而变化：一般在晴天时适当地增加投饵量；雨天则酌情减少，给饵的标准为体重的3％；保温棚内的鳖摄食比较稳定。
②亲鳖
产卵越来越多，管理工作同上个月，产卵场的沙子不要让雨淋湿、板结，应保持适中的干湿度。亲鳖摄食活跃的时期，应投足饲料并尽可能多投放些鲜活饵料，以保持营养上的均衡。
3．7月
①成鳖
本月梅雨过后，是水温、气温最适宜、鳖摄食最活跃、生长最快的月份，也是养殖上最重要、最繁忙的月份，给饵的标准为体重的3％～3.5％。
塑料棚内，气温可能上升到40℃以上，白天应把两侧敞开使之通风降温。晚上仍须关好以保持温度。
②亲鳖
当从产卵场向孵化场转移鳖卵时，必须十分注意温度和湿度的管理。如遇到连续的晴天，产卵场沙盘需要洒水，以保持适当的湿度。
甲鱼养殖技术之夏季时节养殖注意事项
1、7-8月份是中华鳖的繁殖旺季，将有大量的稚鳖孵出。一要及时做好孵化收集工作，二应加强稚鳖的强化培育和防病措施。稚鳖入池前必须用高锰酸钾和食盐等药浴消毒，以防病菌感染。积极提倡养鳖户自繁自育，若到外地购入鳖蛋或稚鳖时，应加强检验检疫，并进行严格消毒，避免病菌带入。
2、温室养殖甲鱼，因室内气温较高，应注意通风换气，并加强水质的调节和饲料的合理投喂。从温室移至外塘进行养殖时，应注意温差不要太大，搬移时最好选择在早晨阴凉天气，操作时尽量减少损伤和相互撕咬，以免入池后发病。
3、切实做好防病工作。7-8月份甲鱼易发生的病害主要有腐皮病、穿孔病、白底板病、鳃腺炎、疖疮病等，应积极采取防范措施。（1）温室养鳖池应注意水质改良，定期消毒，适时换水，饲料中添加em原露或免疫多糖等增强鳖体的抗病能力；（2）把好苗种质量关。养殖的甲鱼要选购体质健壮、健康无病的鳖种。放养入池前必须用药物严格消毒；（3）定期进行水质调节和水体消毒。一般每隔20-25天用二氧化氯、溴氯海因、em原露等环保药物交替使用消毒；（4）定期在饲料中添加维生素c、大蒜素、免疫多糖，以增强甲鱼自身机体免疫力。
牛蛙养殖风险
随着现在养殖业的不断发展，牛蛙的养殖成了很多养殖者比较看好的项目，但是牛蛙的养殖前景虽然不错，但是任何的养殖都是具有一定风险的。投资者养殖之前要看自身的情况而定。
牛蛙养殖风险
1、未考虑销售市场，因产量高而本地销量少造成成品滞销。养成后，现我县以较低产每亩5千斤计算，可达1500吨。
2、养殖技术不过关，养殖密度高，病死率较高，有的全军覆灭。如兰溪镇一家养殖场上半年就关停了。
3、养殖不规范，为求高产，在养殖过程持续大剂量使用抗生素等添加剂，造成产品质量安全。
4、牛蛙养殖属于高污染产业，无害化处理能力未跟上，若造成比较严重的环境污染，则会被有关部门强制封场。
5、污染农田，造成复耕困难。养殖牛蛙3至5年的农田，其土壤盐碱度高不易复耕。
牛蛙好养吗
牛蛙的养殖项目虽然前景好，但是你必须首先了解牛蛙项目一些列数据分析和资料，例如在牛蛙好养吗等一些地区是否适合牛蛙养殖，而且当你准备想养这些，要知道牛蛙养殖未来发展和前景究竟怎么样，准备养的时候涉及到一系列问题，例如牛蛙的种从哪引进，引过来之后，牛蛙的基地等一系列场地要求，关于水温，和空气湿度等问题，如果把控不好就会出现一些列问题。
牛蛙养殖成本低，效益高，周期短，易大面积推广的人工养殖牛蛙技术，这样不仅可以满足了市场的需要，又改善了人们生活水平，保护了野生青蛙资源，维持生态平衡环境。市场前景广阔，经济效益、社会效益和生态效益显著。
网箱养殖牛蛙技术
网箱高密度立体高产养蛙技术的具体内容是利用农家肥、麦鼓等培育蚯蚓、黄粉虫、蝇蛆，再用蚯蚓等投喂箱内牛蛙，网箱设置在鱼塘中，蛙粪、虫蚓粪可肥水养鱼，该方法具有占地少、成本低、防敌害、饲养密度大、牛蛙生长快、便于管理、综合效益高等优点。其具体技术措施如下。
1、网箱设置
用来制造养殖牛蛙的网箱材料，要求具有良好的通风透水性，一般可采用塑料网片或纱窗缝合制成，网箱的规格和形状要因地制宜，一般以长方形为好，体积不宜超过10立方米，网片缝制好后可用竹片或木条扎成箱架并将网片固定其上，充分张开。在池塘中设置网箱时，可在箱体入水30厘米处绑缚泡沫板或浮性材料，以保证箱内水位的稳定，并在岸边用绳索牵拉以防大风吹动。
2、放养密度
网箱饲养牛蛙应充分利用箱内水体，可进行高密度饲养，一般放养密度为：蟒抖每平方米300-500尾，幼蛙每平方米50-200只，成体蛙80100只。牛蛙放人网箱后应视其生长快慢及时将大小蛙分箱分级，以免相互残食而造成不必要的损失。
3、合理投饵
蛙苗人箱后，应视箱体大小以及蛙的数量多少，在箱中设置一个或多个饵料盘。每日的投饵数量应根据蛙体大小、天气变化和水温高低来决定，以投饵后一小时内吃完为宜。通常情况下每天投饵两次，上午9一10时和下午56时各一次。
4、防病消毒
因网箱饲养牛蛙时放养密度大，蛙群集中，所以应切实做好防病消毒工作，一般每10天用浓度为lppm的漂白粉溶液对箱体进行泼洒消毒。
牛蛙养殖利润分析
1、产品优势：美国牛蛙优于市场上普通食用蛙，用途更广，价值更高，利润更大。
2、技术优势：我公司研发的美国牛蛙养殖技术，简单易学，投资即可悉心传授，学会为止。
3、养殖优势：对环境适应性强，生活习性简单，饲养条件低，食性广，喂养饲料成本低；养殖技术易于掌握，劳动强度小，业余时间就可饲养，适合家庭养殖和规模化养殖。
4、环境优势：美国牛蛙原产地在北纬5-35之间，与我国长江以北、北京以南的地理位置相同，气温基本接近。我国有广阔的适于美国牛蛙两栖生活的水陆环境，从中牛蛙可获得植物性饵料，成蛙可捕获以昆虫为主的活食，蝌蚪期间可用我公司提供的专用蝌蚪粉，更适于蝌蚪快速生长。
5、投资优势：投入低、周期短、产量高、利润大，真正小本创业首选。（数据仅供参考）
牛蛙的养殖前景是非常不错的，它的投入低，周期短，投资门槛比较低，因此很多的投资者都比较看好养殖牛蛙的前景，在养殖牛蛙之前适当的掌握一些养殖技术对成功养殖是非常有帮助的。
