一聊到钓鱼这项有趣又休闲的活动，很多人都喜欢将它与白鲢联想到一起，因为想要白鲢上鱼钩还是比较容易的。白鲢鱼是我国主要的淡水鱼类经济鱼，经常会栖息在水中的中上层，这对于喜欢钓鱼的小伙伴们来说无疑不是是好事情。
白鲢怎么钓
1、钓具
选用5-10米的硬调碳纤维竿。钓线选用1.5号的优质线，1号的脑线，脑线长约20-30厘米。钩选用7-10号的普通中型钩或歪嘴钩，线的型号视所钓的鱼的大小酌情匹配。另外还注意铅坠与浮漂的匹配。
2、钓饵
应选用雾化性能好的商品饵。若用自配饵，饵料赌，也应该加以一些雪花粉，以增加饵料的雾化效果。饵料以酸味饵料为主。
3、诱饵
用麦麸，豆渣作诱饵，也可用钓饵做诱饵，在钓饵中加少量的雪花粉。将饵料包住鱼钩，然后投到钓点，抖动竿稍，是饵料团离钩落入水中。连续投3-5团。这些落水中的饵料即起到诱鱼的作用。
4、钓点的选择
水位的深度在2米以上。宜选择风尾处的水域，因为这里浮游生物多，或是堤岸的凹陷处的水湾，也可选在水中，有波浪的地方。若水质清澈，应选择较深的水域。
5、施钓方法
水的温度对鱼的生活有重要影响，鲢鱼喜高温，喜风浪。若是春末初秋，鲢鱼在上午11点以后至下午5时最为活跃，此时多在水的中上层生活，钩饵投在水面以下50厘米处。若是夏天，钓饵投在水下150厘米处。
钓白鲢鱼饵料配方
1、用臭豆腐500克，臭鸡蛋1个，搅拌后装入塑料袋曝晒，再加少许蒜泥。使用时加入适量面粉、麦麸粉，制成糟食。此饵钓鳙鱼有奇效。
2、用细玉米面1千克，白面200克，用开水冲烫，揉成窝头，上蒸笼蒸15分钟(普通煤火15分钟，若用高压锅5分钟)，出笼后掰碎，加入少量酵母粉暴晒发酵。
3、用豆渣500克，米糠300克，面粉100克，三种饵料拌匀，再加一块臭豆腐乳(捣碎)或大蒜末适量，再加水调拌，然后装入塑料袋中扎口，夏天两天后使用，秋季一周后使用。此饵有浓厚的酸臭味。
4、用馒头3-4个掰碎，炒干，加麸皮200克，甜酒100克，小米100克，混合后，加少量水，拌成捏时不散状，再加100克面粉，少量曲酒，装入塑料袋密封保存，发酵后即可使用。
夏天如何钓白鲢
1、钓饵的准备
因为白鲢喜欢的味道是微微发酸或者微微带臭，并且酸臭味的浓淡也会受到气温、水温的影响，当早晚或者夜间温度较低时，可以把饵料的味道调制的稍微浓烈些。
2、夏季中午也是钓鲢鱼的好时候
夏季中午如果水面温度过高，可以在水深一米半到两米半的地方下钩，直接抛竿底钓，在饵料香味的吸引下，鲢鱼也会沉到水底摄食。
3、天气闷热时不要钓白鲢
闷热如蒸桑拿的天气或者雷雨前的潮热都会让鲢鱼痛不欲生，经常浮出水面，直接从空气中汲取氧气，在严重缺氧时鲢鱼会出现昏迷甚至是死亡，所以这样的天气不要钓鲢鱼。
野钓白鲢如何选择钓点
1、远离人类居住的偏远地区
白鲢鱼胆子特别小，只要到了偏远的地方才能够有安全感。因为偏远的地方一般很少有人类居住，只有在这种地方才能够成批量的见到白鲢鱼生活觅食。
2、能够容鱼之所的较宽水域
白鲢鱼属于大型鱼类，所以水域较窄的地方自然不能做为它们的容身之所。不管是哪一种水域，平均水深只有1.5-2.5米的，那么水域面积最起码要有几十亩以上才能算是宽。
3、不深不浅的觅食之处
由于鲢鱼喜欢在中上层水域觅食活动，所以水太深的地方它们也不喜欢去。当然这种说法只不过是一种大概的分析，对于能不能钓到鱼，这还得根据实际情况选择合适的水深。
现在正属于盛夏时节，气温非常高，而白鲢鱼是属于喜高温的鱼类，所以这个季节去钓白鲢鱼一般都会有比较不错的收获。鲢鱼也是需要大量氧气的，所以不要选择闷热的天气。
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白鲢鱼怎么繁殖
白鲢鱼又名水鲢，是著名的四大家鱼之一，因生长速度快，成熟期短而被广泛养殖，但由于刺多，很多患者不能食用，因此市场价格相对低些，但养殖前景还是可以的，那白鲢鱼怎么繁殖？
一、白鲢鱼怎么繁殖？
白鲢鱼采用卵生的方式繁殖。一般生长达到3公斤以上的雌鱼就可达到成熟，5公斤左右的雌鱼怀卵量约4-5万粒每公斤体重，绝对怀卵量20-25万粒。
二、白鲢鱼和花鲢鱼哪个好吃？
花鲢比较好吃。两者相比，花鲢肉质细嫩，鲜度高，有名的鱼头粉皮汤用的就是花鲢鱼头。而白鲢则肉质较粗，口感淡而无味，有时还带有土腥气，而且鲜味不如花鲢，喜欢吃花鲢的人比较多。因此花鲢的价格往往会比白鲢鱼高。所以价格比较高。
二者区别如下：
1、从生活环境看，白鲢在水域的上层，以硅藻、绿藻等浮游植物为食。花鲢栖息在水域的中上层，以水蚤等浮游动物为食。
2、从鱼头的大小来看，花鲢鱼和白鲢鱼的鱼头都很大，但是花鲢鱼的头却更更大些，可占身体的1/2甚至更多，因此花鲢鱼又称大头鱼或胖头鱼。
3、从鱼身体的鱼鳞花色看，花鲢鱼身上是有淡黑色斑点的，而白鲢鱼是全白鳞,无黑色斑点，这点比较容易区分。
4、从肉质看，花鲢鱼肉质细腻，鱼头富含胶质蛋白，最适合做剁椒鱼头、蒜香鱼头、咖喱鱼唇、鱼头豆腐汤等。白鲢鱼肉质略微松散，而且鲜味不如花鲢鱼。白鲢鱼的小刺较多，不方便吃，花鲢鱼要好一些。
5、从钓鱼的方式看，钓白鲢40公分深，钓花鲢60公分深。钓白鲢填酸饵，钓花鲢填臭饵。因为它们都生活在上水层，所以钓白鲢和花鲢的钓法用的是浮钓法。它们的不同之处是鱼钩离水面的距离有点不同。
6、白鲢口感比花鲢差，且细刺比较多，一般不吃白鲢的头，而吃花鲢的头。
7、白鲢性情较急躁，极易受惊跳跃；而花鲢性情较温和，行动迟缓。
8、白鲢和花鲢对素食气味的喜爱虽然接近但也有区别，白鲢更喜欢酸、甜、臭的混合气味，而花鲢则更喜欢腥、香、臭的混合气味。
白鲢鱼怎么做好吃？
白鲢鱼是我国常见的鱼类，肉质特别鲜嫩，多样的做法深受大家喜爱，白鲢鱼含有丰富的蛋白质，但肉质里总有股难闻的泥腥味，怎么做才能让它没有腥味，更好吃呢？白鲢鱼怎么做好吃？具体来了解一下：
白鲢鱼怎么做好吃
白鲢鱼无论清炖、水煮还是红烧都很鲜美，应该说什么做法都好吃。下面为大家介绍几种简单的常见做法。
炖白鲢鱼的做法
主料：鲢鱼750克、水发木耳、盐、白砂糖、醋、料酒、酱油、味精、玉米淀粉、植物油、大葱、姜、大蒜、胡椒粉
做法：
1、将白鲢鱼收拾干净，有刀在鱼身两侧剞十字花刀；
2、将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时把鱼下锅；
3、炸至两面浅黄色时捞出；
4、锅内留底油，放配料入锅中烧开；
5、用小火慢炖，至鱼炖透，加入味精，捞出放入盘中；
6、用湿淀粉勾芡，浇在鱼身上即可。
注意事项：
1、木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
2、患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
糖醋白鲢鱼的做法
材料：白鲢鱼700克、油、姜、蒜、豌豆、盐、葱、白糖、番茄沙司、淀粉
制作方法
1、鱼洗干净，擦干水份，切成段。
2、番茄沙司放到碗中，加入白糖。
3、准备点水淀粉。起锅炸鱼，炸至金黄出锅。
4、锅中放少许油放入葱姜蒜。
5、加入番茄沙司，再加点水，水的多少根据鱼的量，要能浇过来。
6、把豌豆放入，开锅后加入盐调一下味，然后把水淀粉淋入，看到汁有了点浓度就行了，把汁浇到炸好的鱼身上。
红烧白鲢鱼的做法
材料：白鲢鱼1条、大蒜、油、盐、胡椒粉、泡辣椒、泡姜、鸡精
做法：
1、准备一条白鲢鱼，切块放入盐腌制20-30分钟。
2、泡椒切段，泡姜切丁，大蒜切丁。
3、锅中放入油、泡椒、泡姜、大蒜炒香。
4、炒香后加入水煮开，水开后放入腌制好的鱼块。
5、煮熟后起锅。
鲢鱼的营养价值
鲢鱼富含蛋白质及氨基酸、脂肪、糖类、维生素A、维生素D、维生素B、钙、磷、铁、灰分、欧咪伽3、硫胺素、核黄素、烟酸等营养成分，均可为机体所利用。
鲢鱼的食用效果
1、缓解胃部不适
鲢鱼味甘性温，能起到温中益气、祛除脾胃寒气、暖胃补气、利水止咳的作用。常用于脾胃虚弱、水肿、咳嗽、气喘等病的治疗，还可以治疗胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
2、美容护肤
鲢鱼佐香油食用，对皮肤粗糙、脱屑、头发干枯易脱落等症状均有一定疗效，是女性美容美发不可忽视的佳肴。
3、预防心脑血管疾病
鲢鱼的鱼肉蛋白质、氨基酸含量很丰富，对促进智力发育、降低胆固醇、降低血液黏稠度和预防心脑血管疾病具有明显的作用。
4、预防癌症促进脑部发育
鲢鱼的体内含有可抑制癌细胞扩散的成分欧咪伽3，因此长期食用鲢鱼对预防癌症大有帮助。
鲢鱼的食用禁忌
1、瘙痒性皮肤病以及有内热、荨麻疹、癣病者应忌食。
2、鲢鱼肉不宜多吃，吃多了容易口渴。
3、鲢鱼可使炎症加重，因此，甲亢病人不宜食用。
4、凡是乙肝、感冒、发烧、口腔溃疡、大便秘结患者不能食用。
白鲢鱼刺多吗？白鲢的营养价值
大家都知道大部分的鱼类都是有刺的，而鱼刺不仅吃起来麻烦，不慎卡在喉咙里，还会引起很多麻烦。鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼，生长快、疾病少、产量高，多与草鱼、鲤鱼混养。其肉质鲜嫩，营养丰富，是较宜养殖的优良鱼种之一。那么人们常食用的白鲢鱼刺多吗？白鲢有哪些营养价值？下面具体来了解一下：
白鲢鱼刺多吗？
白鲢鱼的刺很多，小而细，吃的时候不好挑出来的，一定要小心再小心。
鱼刺刺伤的急救措施
1、较小的鱼刺，有时随着吞咽，自然就可滑下去了。
2、可以先试着用汤匙或牙刷柄压住舌头的前半部，在亮光下仔细观察其舌根部、扁桃体及咽后壁，如果能找到鱼刺，可用镊子或筷子夹出。
3、设法将异物吐出，或者低头并大弯腰，小孩子则将其头朝下抱起，俯卧在救护者两腿间，救护者用手掌猛拍患者背部两肩胛中间4下，如异物仍未排出，可重复上述动作。必要时应尽快将患者送到医院救治。
4、千万不要强行大口吞咽蔬菜、馒头，以为能把刺带下食道，这样只会使刺扎入较深的部位，或卡在食道内，造成更严重的后果。
食用鱼类时的注意事项
1.较大的或扎得较深的鱼刺，无论怎样作吞咽动作，疼痛不减，喉咙的入口两边及四周如果均不见鱼刺，就应去医院治疗。
2.当鱼刺卡在嗓子里时，千万不能让患者囫囵吞咽大块馒头、烙饼等食物。虽然有时这样作可以把鱼刺除掉，但有时这样不恰当的处理，不仅没把鱼刺除掉，反而使其刺得更深，更不宜取出，严重时感染发炎就更麻烦了。
3.如果大口咽饭鱼刺仍不掉时，自己就不要再动手。有时鱼刺已掉，但还遗留有刺的感觉。所以要等待观察一下，如果仍感到不适时，一定要到医院请医生诊治。这也是鱼刺刺伤时最恰当的处理方法。
4.鱼刺刺着喉头的说法并不正确，多数是鱼刺长在舌根或咽喉的入口处。
白鲢鱼刺多吗？
喉咙被鱼刺卡住最多见。一般情况下，鱼刺、骨渣及果壳等异物最容易刺入的部位主要是扁桃体下端、舌根部等部位，枣核则容易卡在食道中。卡了异物，人的咽部会感到刺痛或有异物感，异物较大的话，吞咽也很困难。如果异物刺激喉黏膜，则会引起剧烈咳嗽，并因反射性喉痉挛及异物阻塞而出现呼吸困难，并可能有不同程度的喘鸣、失音、喉痛等。最严重的是，如果异物较大，而且嵌在声门上，则很快会造成窒息死亡。
如何去除鱼的刺
1、做法：将鱼去鳞剖腹洗净（要将鱼肝清除掉，因为其中含有毒质），用菜刀从背部切入，像平时做鱼生一样，将细小刺骨最多的背部两边鱼肉带皮切下，将整条鱼肉放在菜板上，有皮一面在下，用手抓紧鱼肉尾部小部分，用刀背从鱼肉尾部往头部方向慢慢（用点力）刮，刮出来的全是鱼肉（肉沫），一层肉一层肉慢慢刮，直刮到肉尽，整条鱼肉内的细小刺骨全紧贴在鱼皮上。
2、吃法：将刮下的肉沫按各人的喜好添加各种配料就可以下锅，可以煮鲢鱼粥，也可以烧、炖、清蒸、油浸等烹调方法，加个鸡蛋拌匀红烧味道更好。但不管用什么方法煮，要巧去鱼腥味，在肉沫中放入一些黄酒，或者在鲜鱼剖开洗净后，在牛奶中泡一会儿，就能除鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美。
白鲢鱼的营养价值
白鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，有能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。为温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品，适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者，也可用于脾胃气虚所致的乳少等症。
1、鲢鱼体内含有可抑制癌细胞扩散的成分欧咪伽3，同时还含有丰富的蛋白质、氨基酸。
2、鲢鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。
3、鲢鱼富含脂肪、糖类、灰分、维生素A、维生素D、维生素B、钙、磷、铁、烟酸等营养成分，均可为机体所利用。
4、鲢鱼具体的所含营养素如下：热量104.00大卡，脂肪3.60克，蛋白质17.80克，维生素A含20.0微克，维生素E含1.23毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.07毫克，烟酸2.50毫克，胆固醇99.00毫克，镁23.00毫克，钙53.00毫克，铁1.40毫克，锌1.17毫克，铜0.06毫克，锰0.09毫克，钾277.00毫克，磷190.00毫克，钠57.50毫克，硒15.68微克。
女人吃鲢鱼的好处
1、预防癌症促进脑部发育
鲢鱼的体内含有可抑制癌细胞扩散的成分欧咪伽3，因此长期食用鲢鱼对预防癌症大有帮助。
2、美容护肤
鲢鱼佐香油食用，对皮肤粗糙、脱屑、头发干枯易脱落等症状均有一定疗效，是女性美容美发不可忽视的佳肴。
3、预防心脑血管疾病
鲢鱼的鱼肉蛋白质、氨基酸含量很丰富，对促进智力发育、降低胆固醇、降低血液黏稠度和预防心脑血管疾病具有明显的作用。
4、缓解胃部不适
鲢鱼味甘性温，能起到温中益气、祛除脾胃寒气、暖胃补气、利水止咳的作用，尤其适合冬天食用。常用于脾胃虚弱、水肿、咳嗽、气喘等病的治疗，还可以治疗胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
为什么美国人不吃鲢鱼
1、鲢鱼吃草，比肉食性鱼含有的有害物质要少。为什么发达国家人口不吃鲢鱼，鲢鱼在中国属于价格最低的鱼，中国中等富裕的人口基本不吃鲢鱼，刺多是根本原因。发达国家人均收入很高，低档商品会被淘汰，鲢鱼被淘汰属于正常现象。随着中国未来富裕程度的提高，鲢鱼在中国的市场也会逐渐萎缩，最终可能会退出中国市场。比如美国是在20世纪70年代引入亚洲鲢鱼，那时美国人口已经很富裕了，美国人口不吃鲢鱼很正常。
2、刺多的主要危害是不便于商业销售，特别是熟食销售，销售带刺的熟鱼，是需要负责任的，美国法律严明，这导致商家不敢销售细刺多的鱼。美国人吃没有细刺海鱼，已经养成习惯，如果吃带细刺的鱼，是容易出麻烦的。中国人经常吃带细刺的鱼，形成吐刺的习惯，就是吃带细刺的鱼，也难以引起麻烦，人们自然会继续吃带细刺的鱼。
3、美国海鱼可以大规模捕捞，捕捞成本便宜，导致海鱼便宜。在河湖捕鱼相对麻烦，对于劳动力价格极高的美国，河湖捕鱼难以形成捕鱼产业，难以与海鱼竞争，导致河水捕鱼产业萎缩或消失，这也导致美国人没有吃河鱼的习惯。随着中国劳动力价格的上涨，一些河水捕鱼产业会逐渐退出市场，有利于减少过度捕捞现象。
4、美国人口不吃河鱼，也来源于美国河水曾经的大量污染。美国河水在20世纪50年代污染状况类似于中国现在的情况，这导致淡水鱼产量减少，质量下降，美国人口逐渐放弃吃淡水鱼。后来美国河流环境得到改善，污染已经很轻，但是美国人不吃淡水鱼的习惯已经养成，在改变已经很难。对于食物丰富的美国人口来说，放弃淡水鱼也没有什么大影响。人们的饮食情况会随着收入改变而改变，这是经济学的基本规律。
春天钓草鱼的饵料配方
因为草鱼肉质鲜嫩而且营养价值高，所以就有许多钓鱼爱好者就去河边钓鱼。草鱼是一种杂食性鱼类，看它的名字就知道它是喜欢吃草的，所以如果我们想要钓草鱼，用一些谷物类的食物比如麦粒、玉米粒，或者是一些素食比如玉米秸、芦苇芯等都能够引诱到草鱼。春天钓草鱼的饵料配方，具体来了解一下：
春天钓草鱼的饵料配方
想要制作一款春季水库野钓草鱼的诱饵窝料，首先我们要把原材料准备出来，这款窝料的原材料都比较常见好找，不过不事先准备出来，到了制作过程中现找还真的来不及。
1、韭菜30克，韭菜特有的味道对草鱼有种特别的诱惑，在自制窝料中充当主味型的角色，但是不宜多加，如果加多了，那么味道就会太冲了，草鱼反而不爱进入窝点了。
2、玉米面300克，玉米面不仅有玉米的香味，也有淡淡的谷物香，是野钓时常用的一种窝料原料。
3、面粉20克，面粉是自制饵料窝料时经常用到的原料，主要是增加饵料粘度，调节饵料软硬。
4、麸皮50克，麸皮在窝料中的作用一个是雾化，另一个就是留窝，而且把麸皮炒一下还有一股独特的香味。
5、白糖10克，糖分主要是为鱼儿提供能量，可以促进草鱼开口。
6、曲酒少许，曲酒一般都是粮食发酵而成，有着一股酵香味与白酒的清香味。
春天钓草鱼的技巧
1、晴天出钓很重要
春天如果想要垂钓草鱼，一定要选择天气晴朗的时候出钓。春天的来到，使刚刚越冬的草鱼还有几分冬日避寒的习性，少吃少动。此时出钓应该按冬钓基本要求钓晴不钓阴，在有阳光的暖和天气出钓为上策。如果天气不好，即使出钓，效果也不会好。
2、浅滩向阳背风钓
春至以后，气温已经开始慢慢的回升，草鱼也开始了活动觅食，春钓浅滩是众多钓友的共识。在钓位的选择上尽量选择背风、向阳的一侧。若是阳光明媚的天气，伴有1-2级的小风，水中氧气充足，草鱼的食欲会倍增。若风力超过5级以上的阴雨天气，水温会骤然下降，草鱼会不食不动，钓友不宜外出垂钓。
3、口味适中才叫好
说到口味，首先要清楚和掌握春季草鱼爱吃什么口味的食物。顾名思义，草鱼喜食水草，天生养成爱在水草丛生的地方觅食。而水草的繁茂，枯死，腐化，会使该处水域的水质偏酸，久而久之，使草鱼养成喜食绿色微酸、微甜口味的食物，因此钓饵的制作一定要围绕草鱼这两个重要习性来调配。
4、悄悄垂钓莫惊扰
钓草鱼大家都知道在草鱼多的水域，可以看到水面上成群的草鱼游弋觅食，但稍有响动或人影晃动它们就纷纷逃窜，由此可见草鱼对声音、色彩是非常敏感的。所以在钓草鱼时切莫高声谈笑及来回走动，在中鱼后要先把鱼牵离钓点后再溜鱼抄鱼，防止惊窝、跑鱼。
5、钓具结实跑不了
草鱼中钩冲逃力量非常大，即使在春季一样有良好的冲逃力量。所以钓草鱼，钓具一定要结实可靠。
适合春天钓草鱼的几个饵料配方
一、芹菜玉米面
使用的材料有芹菜叶、面汤、玉米面。
制作方法
从市场上购买新鲜的芹菜，然后初步洗去泥点，然后切碎放在洗干净的饵料盆中备用。接下来将面汤烧开后改为小火，加适量的玉米面，用筷子快速搅拌成玉米糊。等玉米糊里没有硬块了，将热的玉米糊倒入碎芹菜叶里混合均匀，然后用打湿的大块纱布盖在饵料盆上，等3~4天就能发酵成功。
二、水库草鱼自制玉米面
材料：玉米面、豆饼粉、糯米粉、白面、蜂蜜、药酒
制作方法
将玉米面、豆饼粉、糯米粉按照6:2:2的比例加到饵料盆中，然后加适量白面混合在一起，加水搅拌揉捏成窝窝头，然后放入蒸锅里蒸熟再出锅晾凉，等冷却到不烫手的时候，混合药酒和蜂蜜揉搓成软硬适中的饵团装入塑料袋备用。
注意：本款饵料制作好后，带点白面、玉米面，在钓场试钓的时候，如果发现饵料状态不是很好，可以用白面或玉米面做一些调整。本款饵料色泽橙黄，味道香甜，对水库里的草鱼有着很强烈的诱惑力。
三、经典香甜玉米粒饵
此款草鱼饵料的做法也比较简单：先找一些较为鲜嫩的玉米适量，然后将它们放在锅里进行水煮，等到煮的有七八成熟的时候，从锅里面捞出，晾干。然后找一个比较锋利的刀片，沿着玉米粒的根部切下来。全部切下来之后，将这些玉米粒放在一只提前准备好的罐头瓶里面，然后倒上高度的曲酒进行泡制。酒里面还要加入适量的蜂蜜麝香等等(也可以改为加入用丁香、山奈、阿魏等中药跟蜂蜜配制而成的饵液)。加入的饵液的量要将玉米粒完全淹住。然后放在冰箱里面进行密封保存。要密封放置三个月以上的时间。
草鱼不吃饵料的原因
1、气压低，鱼不开口。
2、选了一个没鱼的位置，饵料再好也没用，鱼都是待在自己舒适的环境的，所谓的春钓滩、夏钓潭、秋钓阴、冬钓阳。
3、味型不对路，味道太浓也不行。
4、其实味道也不是太大因素，饵料状态才是重要的，同一个味型状态好了吃口就好。
5、很多时候不是鱼不吃钩而是鱼吃钩你看不到，所以买一只好漂很重要，至少八十块以上的，我钓的多就是浮漂好，能看到比别人更多的吃口机会。
6、浮漂调钓也很重要，能不能看到吃口全靠他了。
春天钓草鱼的钓具选择
手竿一般选用长4.5-5.4米的超硬调长节鲤竿，这种竿子弹性好，硬度强，最适合钓草鱼。钓线选用直径约0.25-0.35毫米的钓线，钓钩选用约6-8号鱼钩，采用台钓钓组。海竿一般选用韧性好、强度大的2.1-2.7米短海竿，因为钓浅滩就不必钓得太远，一般钓20-30米就足够了，太远反而错过了草鱼的觅食地带。
使用短小的海竿不但灵敏度高而且使用方便，主要是钓竿要结实可靠，经得住草鱼冲逃才行。鱼线轮一定要选用4-5个轴承的高速渔轮，这样的线轮在中大草鱼时顺滑、流畅、省力、手感好的优点就显露出来。
钓鲶鱼用什么饵料？钓鲶鱼的饵料配方有哪些？
鲶鱼喜欢的饵料有很多种，它喜欢吃活食，但在诸多的饵料中，它偏爱黑蚯蚓、青虫、青蛙、小鱼和禽畜肉。钓饵春季和夏初宜用粗壮的青绿色或紫红色蚯蚓或小鱼；盛夏至深秋用青虫和青蛙。在不同情况的水域、垂钓对象鱼、季节等等配制的饵料也是不一样的。那么钓鲶鱼用什么饵料？钓鲶鱼的饵料配方有哪些？下面具体来了解一下：
1、可用家禽内脏（鸡、鸭、鹅的肺、肠、肚），或羊骨煮熟剁碎，装人纱布口袋中，用绳捆扎，投入钓点打活动窝子（随时可以挪动）
2、可用60％的米饭或馒头、窝头，加40％剁碎的鱼头或鱼骨，鸡、鸭骨做成合饵，捏团投入钓点诱鱼。
其他配方
配方一
少许白糖，搅匀后用开水烫熟，但用水不可过多，烫熟一半即可;然后加入少量面粉进行粘合，反复揉搓至用手攥成团即可。如果用于手竿垂钓可稍放粘些;但海竿串钩垂钩可稍放软些;但海竿抛投时要做到饵料不散，并在水中浸泡20分钟不落。
配方二(诱饵)
主料：大米，玉米面，菜籽饼
先分别将大米，玉米面，菜籽饼炒香，趁热倒入适量香油拌匀略炒片刻，装瓶后用曲酒浸泡。曲酒度数越高，浸泡时间越长，泡制好后气味越刺鼻越好。
配方三
主料：麦粒
将小麦粒直接浸泡在水中三至四天即成。
配方四
主料：新鲜嫩玉米棒
先将玉米棒上锅蒸熟，然后剥下玉米粒，放入绞肉机中绞成糊状取出装入盆内，再向盆中加入适量面粉搅拌均匀待其吸水膨化充分后，即可搓揉成团上钩垂钓。
配方五
主料：玉米面;羊油;先把玉米面上笼蒸熟，然后趁热加入适量炼好的羊油反复搓揉即成。该饵在水中膻味浓，扩散面广，对鲫鱼有特殊的引诱力。
配方六
将碾碎的豆饼粉、菜籽饼粉上锅炒香后，趁热加上啤酒或少许白酒，放到塑料袋内密封发酵待用。然后取过筛后的细豆饼粉、菜籽饼粉加水和湿后，上锅蒸20分钟。蒸熟后的饵料散发出一种好闻的粮食香味。使用时，另加入锦龙鲤鱼饵和少许面粉，揉和均匀后，做饺馅(即钓饵)。
配方七
选料：用玉米粒。选用即将成熟的含浆嫩玉米，黄色马牙粒最佳。
配制饵液：用高度曲酒泡制。(1)在酒中加入适量麝香、蜂蜜。(2)也可用丁香、山萘、阿魏等中草药和蜂蜜。
制作：将嫩玉米放至锅中，加水煮至八分熟，捞出晾干，用锋利的刀片沿玉米粒根部切下，将切下的玉米粒放入事先准备好的罐头瓶中，倒入配制好的饵液。注意饵液要将玉米粒浸没。密封，冰箱中保存，三个月以上。用此法制成的香甜钓饵，既保留了玉米原有的清香，又增加了甜味，对鲤、草可说是一种不可抗拒的诱惑。还有一种快速制饵法，即在曲酒中加入适量的玉米香精、蜂蜜，再将煮好的玉米粒放入。密封，冰箱中保存一星期即可用于垂钓。
配方八
撒窝用饵准备若干干玉米、豆饼块、酒糟等，我们称之为干料。垂钓诱饵有玉米面、鸡饲料、豆粕儿和白面(粘合剂)等。还有一种添加剂，我们称之为“药引子”的，就是将嫩玉朱磨成玉米浆，放入冰箱冷冻层中备用。
配方九
全荤诱饵。可用鸡、鸭、兔肠或熟羊骨、兔肾、羊油脂等剁成碎丁，再用纱布袋包扎好后投入窝点;也可结上一根渔线在袋口，做成活动窝。此外，也可用上述材料拌合菜籽饼，糠饼等混合使用，效果同样很好。此诱饵对鲫鱼、鲤鱼和凶猛性鱼类的白鱼、鲶鱼效果良好。
配方十
药酒浸碎米诱饵。备料分别为高度曲酒500克，丁香、茴香、山萘各10克，碎大米2000克。
第一步是用曲酒浸泡中药，时间至少要一周以上，一般浸泡时间越长，药酒味越重。
第二步是用药酒浸碎米，再倒入药酒，以刚淹住碎米为准，一般在三天后即可使用了。注意在撒窝时，小水面应用窝桶投放，定点定位，宜少量投喂，适时续窝。大水面应做重窝，可考虑加入饼类物质混合使用，一次做窝，不需补窝(以钓一天为例)。另外，在投饵前还可拌合适量锦龙鱼饵或红糖，其诱鱼效果会更好一些。此诱饵主要以诱聚鲫鱼为主。
配方十一
饼类诱饵。糠饼，菜籽饼是本地区比较常见的材料，也是广大钓友普遍使用的诱饵。在使用与配制的方法上可谓五花八门，宜与鱼骨粉、虾粉、蜜糖或锦龙鱼饵等腥、香物质做添和剂混合使用。垂钓时，用垂钓水域之水，拌湿，捏成团即可投放，效果良好。此诱饵对鲫、鳊有特效，鲤鱼次之。
配方十二(钓鲫荤素饵)
素饵炒香蚕豆粉，黄豆粉，豆饼，菜籽饼，花生，芝麻粉，大米粉，玉米粉，米饭，馒头屑，面饼屑。
串钩钓鲶鱼饵料
红虫粉5％-15％、白鱼粉8％-16％、青虾粉4％-12％、羊肠粉6％-10％、膨散剂粉2％-4％、蚕蛹粉2％-4％、鱼用亢奋剂粉3％-9％、促饿剂粉2％-6％、强力粘合剂粉2％-4％、强力拉丝粉2％-6％、雾化粉3％-5％、膨化粉3％-5％、动物蛋白粉6％-18％、小麦蛋白粉18％-20％，所述的百分比为重量百分比；按比例取上述粉剂全部组合到一起，放入搅拌机中搅拌120分钟，取出后放入烘干机中，控制烘干机的温度在55℃-65℃之间，烘制时间为1-2小时，控制被烘干物质的干燥度为70％-80％，取出凉后再次放入搅拌机中搅拌120分钟，取出后放入膨化机中膨化，控制膨化机的温度在80℃-90℃之间，膨化时间为1小时，控制被膨化物质的干燥度为85％-95％，取出后待凉即可包装。
钓鲶鱼的饵料配方有哪些
(一)诱饵
1、将家禽的内脏穿钩作钓饵。
2、各种饼块(榨过油的干饼块)投到钓点。随投随钓。
3、用小鱼作钓饵，如麦穗鱼、鲞鲦鱼、泥鳅、小鲐条鱼。
4、将剖鱼的鱼肠、鱼鳃、鱼头，以及虾壳等捣烂，投到钓点作诱饵。
5、猪肉丁、牛肉丁、羊肉丁均可作钓饵。
(二)钓饵
1、用小河虾作钓饵。
2、红蚯蚓山柰、黑蚯蚓山柰均可作钓饵。
3、用50%面粉、30%豆粉、20%鱼粉，三种粉混合，加水调拌作面团饵。
4、用面粉(或豆粉)加阿魏水调拌制作面团饵。
5、将鸡、鸭的肠子、肝等杂碎抛到钓点。最好是提前一两天投放。骨头渣也行。鲇鱼闻到腥臭味后会游过来不走。
6、小昆虫挂钩。如蚂蚱、螳螂、蝼蛄、蜻蜓、树虫、青虫、飞蛾等均可用来钓鲇鱼。注意的是：最好用活的，不用死的。
7、水蛭(蚂蟥)是钓鲇鱼的最佳钓饵。由于水蛭不易捉取，现介绍一个捉水蛭的办法。用一个小竹篓，里面放人带血水的鸡肠、鸡肝、肉骨头，然后将竹篓放入水中。水蛭是专门喝血的，闻到血腥味会纷纷爬过来，钻人竹篓中。放一次竹篓会捉到很多水蛭、穿钩的方法是，钩尖从水蛭的吸盘穿人，从脊背穿出，钩尖露出。
8、蚯蚓山柰饼粉饵。青蚯蚓山柰适量(占50%)、糠饼粉(占35%)、面粉(占15%)，先把糠饼粉、面粉混合，把青蚯蚓山柰剁碎，与粉状物混合，适当加点水能够捏成团即可。
坚持使用藻源素 花白鲢鱼养殖高效稳产
2015年开春，海大研发一种新型渔肥“藻源素”，性价比高，目前在沙湖镇得到了广大用户的认可，其起肥快，水清爽，鱼吃食欢等特点得到了广大养殖户的喜爱。越来越多的养殖户见到藻源素的肥水效果后，都将它作为肥水的第一选择。
一、花白鲢打样结果
6月份，为了进一步了解藻源素肥水对花白鲢生长效果的影响，我们对部分坚持使用藻源素肥水的用户进行了打样称重。以下是打样结果：
表一、沙湖坚持使用藻源素用户打样
分析：
1、平均放养0.17斤/尾，2月份放苗养到6月份，平均长到0.6斤/尾，长势突出。
2、白鲢快速生长的用户到6月份肥水次数都在5次以上，肥水次数越多，白鲢生长速度越快（万又炎、黄海波）。
3、使用藻源素肥水，白鲢体型肥满，肠道充满食物。
二、海联科肥水产品长花白鲢成本计算
坚持使用藻源素肥水的用户白鲢生长速度是非常迅速的。肥水的成本投入，得到的收益也是巨大的。
1、成本：目前市场平均长一斤白鲢所需的肥水成本为0.6元，使用藻源素肥水长一斤白鲢平均成本0.44元，远低于市场平均水平。
2、投资回报率：通过以上客户使用“3101+藻源素+磷肥”成本，净增重产量，得出平均投资回报率393%。
通过使用藻源素的普及，沙湖用户对藻源素的评价主要有以下几点：
1、起肥快：选择晴天使用上午下肥，下午后者隔天来肥。
2、水清爽：水质变得“肥”、“活”、“嫩”、“爽”。
3、发病少：水质稳定，细菌、病毒爆发得到很好的控制，从而使优质鱼发病得到良好控制。
4、吃料好：水质稳定，病害少，饲料正常，能很好的降低饵料系数。
5、花白鲢产量：长期坚持使用藻源素，水质程淡绿色，水体中有充分易消化的藻类，保证花白鲢饵料充足。
鲤鱼喜欢吃什么饵料？钓鲤鱼饵料的配搭和使用
鲤鱼是一种受欢迎的鱼类，很多朋友都喜欢吃鲤鱼，鲤鱼的数量也挺丰富，所以钓鱼爱好者对于鲤鱼有很大的兴趣。在做钓鲤鱼的准备工作时，首先我们就应该想鲤鱼的饵料，因为饵料对于垂钓来说是至关重要的，饵料的好坏直接影响到钓鱼爱好能否钓到鱼。鲤鱼喜欢吃什么饵料？钓鲤鱼饵料的配搭和使用，具体来了解一下：
鲤鱼喜欢吃什么饵料？
鲤鱼一般喜欢吃谷物类的甜香饵料，例如纯谷物啊，也可用颗粒粉，再加上味型类的饵料，首先要香类的饵料，例如渔具店卖的奶香类的饵料，甜香类的都可以添加，占饵料总量的百分之三十，还要加点腥类的饵料，占比例的百分之二十，另外还要添加一下调整饵料状态的，例如雪花粉，轻麸之类的，还有丸九饵料，这就是一套完整的钓鱼饵料，窝子手食均可，不过现在钓鱼单凭饵料已经不能钓了我们满意的渔获了，因为好的鱼塘鱼的密度不够大，所以需要我们诱鱼。
饵料的穿透力及诱鱼效果有限，必须添加一定的添加剂小药来改善饵料味型，增加饵料在水中的穿透力，提高诱鱼效果，我一直用着的一品源的黑坑威武跟味极香效果很好，搭配起来是甜香的，且水中穿透力很强，这小药知道的人不是特别多，用的人少了效果就好，同时饵料里要添加一定比例的酒米，增加饵料的散落速度。
鲤鱼的饵料配方
配方一
主料：蚕蛹，玉米面，白糖，麸皮
将蚕蛹晒干磨成粉，用量三勺，玉米面用量一勺，麸皮用量五勺加入少许白糖，搅匀后用开水烫熟，但用水不可过多，烫熟一半即可;然后加入少量面粉进行粘合，反复揉搓至用手攥成团即可。如果用于手竿垂钓可稍放粘些;但海竿串钩垂钩可稍放软些;但海竿抛投时要做到饵料不散，并在水中浸泡20分钟不落。
配方二(诱饵)
主料：大米，玉米面，菜籽饼
先分别将大米，玉米面，菜籽饼炒香，趁热倒入适量香油拌匀略炒片刻，装瓶后用曲酒浸泡。曲酒度数越高，浸泡时间越长，泡制好后气味越刺鼻越好。
配方三
主料：麦粒
将小麦粒直接浸泡在水中三至四天即成。
配方四
主料：新鲜嫩玉米棒
先将玉米棒上锅蒸熟，然后剥下玉米粒，放入绞肉机中绞成糊状取出装入盆内，再向盆中加入适量面粉搅拌均匀待其吸水膨化充分后，即可搓揉成团上钩垂钓。
鲤鱼的生存习性
鲤鱼属于底栖杂食性鱼类，荤素兼食。饵谱广泛，吻骨发达，常拱泥摄食。鲤鱼又是低等变温动物，体温随水温变化而变化，无须靠消耗能量以维持恒定体温，所以需饵摄食总量并不大。同时鲤鱼与多数淡水鱼一样属于无胃鱼种，且肠道细短，新陈代谢速度快，故摄食习性为少吃勤食。鲤鱼的消化功能同水温关系极大，摄食的季节性很强。
冬季（尤其在冰下）基本处于半休眠停食状态，体内脂肪一冬天消耗殆尽，春季一到，便急于摄食高蛋白食物予以补充。深秋时节，冬季临近，为了积累脂肪，也会出现一个“抓食”高峰期，而且也是以高蛋白饵料为主。因此初春、深秋垂钓鲤鱼，要以蚯蚓、河虾等动物性饵料为主。
春季过后，随着气温升高，鱼的摄食量变大，饵的质量已不主要，数量则上升为第一位。因此在暮春、整个夏季、初秋的一个相当漫长的时期里，鲤鱼都以素食为主。此时垂钓，应使用面饵、糟食等。
鲤鱼虽属底栖性鱼类，但这并不是说它的活动区域一成不变。季候变化、水温冷暖。风力风向、气压高低、
朔望更替、水质清浊、水流大小、水位涨落、水体溶氧、饵物环境等，都会随时改变鱼儿的活动区域，使它们常常进行较大幅度的位置移动，若在较大水域，这便叫做“洄游”。鲤鱼同其他淡水鱼相比，有共同习性也有特殊习性。这些习性主要是由繁殖需要、索饵需要、趋氧生存需要决定。
钓鲤鱼的方法
1、位。
鲤鱼生性狡猾，稍有动静便四处逃逸。故应一人一个钓位，切莫群钓。钓位以凸凹湾汉，水深3-4.5米的地方为首选。如果有一斜坡，水深在3～6米，坡度在45～60度(要绝对注意安全)这样的钓位更好，因为这样的地方鱼的活动范围广，食物相对要丰，遇到情况可以迅速逃入深水区。
2、饵
对于钓鲤诱钓合一为最好。但为了缩短诱鱼时间，首先还是投一些诱饵为佳。诱饵(钓饵)的好坏是直接关系到能否钓到鲤鱼的关键。
3、等
钓鲤鱼“等”是最基本的要求。如果钓位周围有鲤鱼觅食，一般10-20分钟就会有鱼上钩。反之则有可能要等l-2小时甚至更长的时间才会有鲤鱼进窝。如果没有耐心，你会丧失很多钓鲤机会。
4、看
即看漂。“黑漂”是鲤鱼上钩的主要特征，所以如果凭经验是鲤鱼就饵，只等“黑漂”就可挺竿得鱼。但也有个别的是“送漂”，“送漂”的一般是300克以内的小鲤鱼。
鲤鱼就饵有时很特别，反应在漂上是缓慢间歇性点动--此为鲤鱼在钓饵周围游动，用嘴拱、用须触。此状有时可持续5-10分钟。所以，此间你一定要有耐心。
5、遇。
鲤鱼上钩后，给你的第一感觉是如挂底。特别是1000克以上的鲤鱼。所以，首先你一定要沉着，保持原有的位置(坐着不要站着)把竿挺直，即竿与自身平行(并不是实际意义上的平行)，这样当鱼第一次要线时留有余地。鱼不动，你也不要动；这样可以最大限度地借助竿的弹性和韧性消耗鱼的体力。如果钓位允许，你可以向鱼要线的方向走几步。但不要送竿，如果一送竿，十有八九会形成人鱼拔河至断线、折竿而跑鱼。一般来说，只要第一竿挺住了，下面就比较好控制了。
钓鱼爱好者通过鲤鱼的生活习性，了解到鲤鱼的饮食爱好，就可以开始制作饵料。而鲤鱼饵料的制作方法是有很多种的，所以大家可以选择性的挑选一些方法来制作饵料。然后再加上一些钓鲤鱼的经验以及注意事项，基本上就可以了，不过钓鲤鱼真的是很考验一个人的耐心，所以大家在垂钓时一定要有一定的耐心。
钓鲤鱼饵料的配搭和使用
合适钓鲤鱼的饵料品种许多，如:玉米粒x麦粒x南瓜子x西瓜子x枸杞子x熟红薯x熟南瓜x黑豆x配搭糟食；蚯蚓x小虾x沙蚕x菜青虫x蜂蛹x蛐蛐x油葫芦等等。
还有种种千般的鲤鱼商品饵，不计其数。只需使用患上卖都有用。题伎俩要害是要因时因地挑选出合适卖时环境的钓法和饵料。
比如:正在夏季种种素饵只需用的对路，成效是很好的。荤饵成效也不错。但正在春季和秋季，素饵一般环境下就不如荤饵成效好。即便异常是素饵或荤饵，正在差别的环境下也要有挑选的使用。
比如：夏季小鱼很活泼，没有小鱼或小鱼不多的时分，用商品搓拉饵成效会很好，但小鱼多之处就不可了，用玉米粒x麦粒x熟红薯块x瓜子仁x等就会好的多。
荤饵也是这个原理，比如正在秋季若是垂纶的水边杂草丛生，蚂蚱x油葫芦x蛐蛐等随处可见，抓几个就是好钓饵。有时就是一致种钓饵，正在差别的钓位上，用法就会不一样。
比如：正在水下的斜坡底x陡坎下等鲤鱼喜欢躲身的钓点用蚯蚓做钓饵时，可以用的小一点儿，或用小蚯蚓，或用半截蚯蚓挂满钩就行。
但要是正在两水面相连的狭隘处，或其他方式的鱼道上做钓点，蚯蚓就要用大的x正条活的。由于正在鱼道上鲤鱼的游动速率会快，吞饵也多为掠食，饵料小了目标太小，不超卓被发觉。有的钓友总喜欢正在瞧到别人上鱼时，跑过走瞧瞧用的什么饵，乃至连怎样挂钩都要照仿。熟不知差别的钓点和环境，适应的钓饵是有区另外。所以最好是正在瞧了别人的用法之后，别忘了本人多动脑筋考虑。所谓钓有法而无定式就是这个原理。在《野花鲫鱼钓法漫谈》一文中已经说过：“垂纶勾当是智者的挑选，是一项需求膂力和膂力并用的勾当。
向钓友们先容一种手竿和海竿都可以使用的配搭饵料。
鱼塘养鱼用的颗粒饲料50％+炒熟的黄豆粉20％+小米20％+菜子饼10％，再加进少许白砂糖和曲酒。
正在出钓的前一天晚上用开水烫一下，第二天使用最好。或是到水边卖前，用钓场的水先把颗粒饲料泡散了，再把其他几种料掺进走也能够。水不要多了，要把几种料和匀，用力能攥成团即可。
若用海竿或是矶竿钓，可直接装钩用。
若用手竿钓，可将和好的料取一半打窝，剩下一半做包钩用。钩尖上挂上麦粒大的软面芯，外面再用此料把全般钩包起来，如枣一样大小即可，要捏紧。也就是包食钓法。这是一种很好的手竿钓鲤要领。
如果要使用悬坠钓法，可正在此饵中加进过量的拉丝粉和粘粉，但必然不要用带香味的，不然野钓时会招来许多小鱼。并且即即是使用悬坠钓，如果不是处于淤泥底太深的非凡环境，最好还是要钓的钝一些。
钓草鱼配方是什么？
草鱼是中国重要的淡水养殖鱼类，一般生活在江河、湖泊的中、下层，它是钓鱼人喜欢垂钓的对象之一。那么，钓草鱼配方是什么？
一、钓草鱼配方
钓草鱼配方为黄色大粒玉米0.5公斤、菜籽饼50克、白醋20-30克、高度白酒50-100克、甜酒曲粉一小包。草鱼是草食性鱼类，鱼苗阶段摄食浮游动物，幼鱼期兼食昆虫、蚯蚓、藻类和浮萍等，成鱼完全摄食水生高等植物，其中尤以禾本科植物为多。钓饵以略带酒味、谷物香味的为佳。
二、饵料配方怎么制作？
选用未霉变的黄色大粒玉米0.5公斤，用清水浸泡12个小时左右，然后用文火煮。煮一个小时后，放进未霉变且香气浓的菜籽饼50克。煮半个小时后，放进白醋20-30克。煮到玉米粒中间没有白色的硬心为止，趁热放进高度白酒50-100克，直至冷却。
冷却后取五分之一沥干，拌入一小包甜酒曲粉，再放在玻璃瓶里发酵一个晚上或一个白天，用作钓饵。剩下的五分之四，加入菜籽饼末、米糠（炒香）、适量白酒，用作窝料。
氨氮4.5的池塘里白鲢鱼中毒死亡，还有的救吗？
氨氮4.5的毒，敢约么？敢！能约么？......
一般养殖水体氨氮含量要求不高于0.02mg/L，当氨氮含量高于0.5mg/L时，会损坏鱼、虾、蚌的鳃，导致无法进食和呼吸，直至死亡。但是当你遇到池塘水体氨氮4.5mg/L的情况时，敢接手去处理么？敢！勇气可嘉！能接手处理么？能！这份自信来自于对情况的准确判断和对所用产品质量的绝对信任！
2015年8月15日早上，接到湖北洪湖市燕窝镇挖沟村养鱼户谢兆华的电话，说池塘白鲢死亡有点严重，四五斤的大白鲢每天死亡六十多条。到了现场后更详细的了解了情况，谢老板的池塘有2.4万方水体，草鱼放养1.7万斤，白鲢6800斤，花鲢1700斤，鲤鱼1000斤。8月12日使用100斤漂白粉，第二天池塘水倒藻，清澈见底，透明度1.2米左右，开始死白鲢，每天七八条，到14日白鲢死亡数量上升到60多条。12、13日草鱼吃食不好，12日使用油糠拌恩诺沙星治疗，白鲢死亡数量没有减少。而死亡白鲢只有背部和鳃丝上有污泥，无其他症状。8月13日使用480斤渔肥，使用之后鱼不浮头，吃食好转，但是没有肥起来。由此可以得到结论：白鲢因为氨氮中毒死亡。
现场检测：
8月15日计算得氨氮为4.5mg/L。
8月15日经过两次稀释后，测得氨氮为0.5mg/L。
稀释方法：
取5ml池塘水，加矿泉水10ml，摇匀记为溶液1；取5ml溶液1，加矿泉水10ml，摇匀记为溶液2；取5ml溶液2测得氨氮为0.5mg/L；计算可得池塘水氨氮为4.5mg/L。
处理方法：
8月15日使用爽水解毒晶22包；
8月16日使用爽水解毒晶17包。
效果跟踪：
8月16日氨氮在1.8mg/L以上，死白鲢8条。
8月17日氨氮远在1.8mg/L以上，无白鲢死亡。
8月18日测得氨氮约为1.8mg/L，死白鲢1条。
什么情况下池塘水体氨氮容易超标？
1、池塘边有鸭篷、猪舍等，每天都有大量粪便直接排入的池塘；
2、过量使用强氯精、漂白粉、硫酸铜等，导致浮游植物大量死亡（即倒藻）的池塘，倒藻5~9月较为常见，7、8月危险较其他月份高，鱼密度高、温度高，尤其在8月，温度由高转低，上下水体对流，容易泛底，导致缺氧翻塘；
3、大量投喂饲料，但是鱼摄食不旺的池塘；
4、桡足类、枝角类、轮虫等浮游动物过多的池塘；
5、长期不清淤、不使用微生态制剂、不改良底质的池塘。
如何预防氨氮超标？
1、农家肥经过发酵再投入池塘，发酵的农家肥耗氧比未经发酵的低，而且更容易被藻类吸收；
2、强氯精、漂白粉、硫酸铜等，用好了是“药”，用不好是“毒”，慎用！
3、仔细观察鱼类摄食情况，投喂量根据吃食情况时时调整；
4、及时杀灭过多的浮游动物；
5、定期清淤、使用微生态制剂、改良底质，其中以微生态制剂效果较好，但是需要坚持、长期使用，优以光合细菌效果为好。
氨氮超标如何应对？
1、大量换水，最为安全、经济的办法；
2、根据氨氮含量的高低，采取相对应的措施，需要考虑池塘放养情况、天气、气温、水质情况等，使用降氨氮的产品有一定的风险，曾听说过好几次有人因使用降氨氮的产品导致翻塘的情况。
