白鲢我想在生活中是比较常见的，大家也经常会吃到，由于这几年我国的水产行业一直发展的非常不错，尤其是养殖鱼这方面，养殖鱼的门槛比较低，投资成本比较少，非常适合农村的养殖。
养殖白鲢之白鲢鱼的饲料配方
配合饲料是根据鱼的营养需要按一定配方用多种饲料混合制成的粉状或颗粒状饲料，在配方中使用了维生素和微量元素添加剂的，就称为全价配合饲料。配合饲料能发挥各种饲料的营养互补作用，较好地满足鱼类生长发育的营养需要，可以促进鱼类生长并节约饲料资源。实践证明，鲢鱼能很好适应配合饲料，用配合饲料喂鲢鱼一般都能取得好的效果，应尽量推广使用配合饲料。
1、鲢鱼的营养需要：鲢鱼的养殖在我国有悠久的历史，传统养殖主要是用施肥培育浮游生物作为鲢鱼的饲料，近年来开始使用配合饲料，但对鲢鱼的营养需要还缺乏足够的研究。
2、鲢鱼配合饲料的配方：由于鲢鱼在水域中可以获得一定数量的天然饵料，它的营养并非完全来自人工饲料，对饲料的全价性要求较低。在目前对鲢鱼的营养需要缺乏足够研究的情况下，鲢鱼配合饲料配方的不确定性较大。
实践证明，在主养鲢的水域，参照草鱼的饲料配方生产鲢鱼配合饲料可以得到好的养殖效果。在主养鲢的水域使用饲料厂生产的池塘混养鱼饲料养殖效果也不错。
白鲢鱼的生活习性
1、食性：白鲢属中上层鱼，终生以浮游生物为食，在鱼苗阶段主要吃浮游动物，长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物，并喜吃草鱼的粪便和投放的鸡、牛粪。对酸味食物很感兴趣，对糟食也很有胃口。饵食有明显的季节性，春秋除浮游生物外还大量地吃腐屑类饵料。夏季水位越低，其摄食量越大，冬季越冬少吃少动。
2、水温：白鲢喜高温，最适宜的水温为23～32℃。炎热的夏季，鲢鱼的食欲最为旺盛。性情活泼，喜欢跳跃，有逆流而上的习性，但行动不是很敏捷，比较笨拙。鲢鱼喜肥水，个体相仿者常常聚集群游至水域的中上层，特别是水质较肥的明水区。胆子小怕惊扰，耐低氧能力极差，水中缺氧马上浮头，有的很快便死亡。
3、繁殖：白鲢生长速度快、产量高，性成熟年龄较草鱼早1～2年，成熟个体也较小，一般3公斤以上的雌鱼便可达到成熟，5公斤左右的雌鱼相对怀卵量约4～5万粒/公斤体重，每年4～5月产卵，卵漂浮性。在池养条件下如果饵料充足的话，当年鱼可长到500～800克，三龄鱼体重可达3～4千克，在天然河流中可重达30～40公斤。
白鲢鱼的养殖技术
1、亲鱼选留：亲鱼选择天然原种，要求健康，性腺发育良好。个体重鲢鱼在6千克以上，鳙鱼10千克以上，青鱼在15千克以上，草鱼在8千克以上。亲鱼每年更新率应达10%左右。
2、清整鱼池：亲鱼池要灌排方便，鲢、鳙鱼池底有20厘米深的淤泥即可，青、草鱼池底应少含或不含淤泥。面积1～5亩，水深1.5米左右，放养前应清池。
3、搭配放养：鲢、鳙、青、草亲鱼的雌雄比例一般为1：1～1.5为宜，同时每亩放养鳜鱼8～10尾和150左右尾花鲢以控制野杂鱼和大型浮游动物的孳生。
4、饲养管理：放养前，鲢、鳙鱼亲鱼池应每亩投放500～700公斤腐熟有机肥以培育浮游生物，以后还要适当施肥。此外，晴暖天气要投喂豆饼浆，以促进性腺发育。
5、适早催产：雌鱼腹部膨大、生殖孔松弛即可催产，一般雌鱼每公斤体重注射催产剂绒毛膜促性腺激素1000国际单位，或LRH～A40～50微克，雄鱼减半。
6、孵化管理：孵化用水要用过滤网过滤以防漂浮物和野杂鱼等进入，每次孵化前清洗孵化缸、孵化槽，孵化期间提供适宜水流量，并勤翻动水体检查底角有无堆积卵苗，保持水质。
鲢鱼吃什么食物
1、鲢鱼属于典型的滤食性鱼类，靠腮的特殊结构滤取水中的浮游生物，终生以浮游生物为食，在鱼苗阶段主要吃浮游动物，长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物，并喜吃草鱼的粪便和投放的鸡、牛粪，亦吃豆浆、豆渣粉、麸皮和米糠等，更喜吃人工微颗粒配合饲料。
2、鲢鱼对酸味食物很感兴趣，对糟食也很有胃口。鲢鱼喜食腐烂食物，常与草鱼搭配饲养鲢鱼吃草鱼的粪便，故有一草养三鲢之说。
3、鲢鱼的饵食有明显的季节性，春秋除浮游生物外，还大量地吃腐屑类饵料，夏季水位越低，其摄食量越大，冬季越冬少吃少动。
从以上的分析我们可知，养殖白鲢鱼的首要任务就是饲料的配方，使用合理的饲料可以大大的增加鱼的产量还能缩短它的养殖周期，但是饲料也并不是一味的喂养，要以节约成本为原则，适当的喂养。
延伸阅读
花鲢鱼和白鲢鱼的区别
我们在农贸市场上有时会买几条鲢鱼回去烹饪。选购的时候经常能看到花鲢鱼和白鲢鱼，它俩有什么区别吗？
一、花鲢鱼和白鲢鱼的区别
1、从腹部看白鲢腹侧有一条如折痕般的棱；花鲢腹部平滑，无折痕。
2、从体色看白鲢通体被白鳞覆盖，呈银色；花鲢身上有黑或黄色花斑。
3、从头部比例看花鲢头大，最大能占体长1/2；白鲢头部占体长的1/4左右。
4、从食用口感看花鲢肉质细腻，头部肉多；白鲢细刺多，吃起来不太方便。
5、从钓法看都采用浮钓法。不同之处在于鱼钩离水面的距离。钓白鲢40公分深，钓花鲢60公分深。并且，白鲢更喜欢酸、甜、臭的混合气味，而花鲢则更喜欢腥、香、臭的混合气味。钓白鲢填酸饵，钓花鲢填臭饵。
二、花鲢鱼和白鲢鱼的食用
花鲢鱼肉质细腻，鱼头富含胶质蛋白，头部大有较多的胶冻状物，肉多。适合做剁椒鱼头、烧鱼头，清蒸鱼头、蒜香鱼头、酸辣鱼头、咖喱鱼唇、鱼头豆腐汤等。
不管是什么鱼，买回来食用的时候要注意安全，不要囫囵吃掉，注意鱼刺。
白鲢养殖成本
以养殖白鲢为主的养殖模式，养殖成本为1.5元/斤，以养殖花鲢为主的养殖模式，成本为1.8元/斤。但在养殖的过程中需要合理控制投放密度，做好水质施肥追肥的工作，根据不同肥料的特性来施肥，以此来增加收益。
养殖白鲢成本大概为1.5元/斤，养殖花鲢成本为1.8元/斤。现代养殖鲢鱼的新观念主要是将水一次培育的足够肥，然后利用现有施好肥的肥水进行施肥。充分发挥自养和异养混养体系的作用，为了扩大鲢鱼的饵料比如有机腐屑和生物絮团来源等，可以增加投入肥料和碳源以及有益菌，以达到生长快、产量高的目的。
一、鱼种的投放密度
鱼的目标产量是受鱼种投放数量决定的。以养殖花鲢为例，如果计划每亩净产量为600斤左右，并且要全部上市，则需要投放90尾规格为1斤以上的，30-40尾规格为1.5斤的花鲢鱼种，投放30尾0.5斤的白鲢鱼种。
二、掌握好施肥、调水技术
1、做好底肥施放的工作。早春时节水温比较低的时候，毎亩可以施放200-300斤腐熟发酵后鸡粪。
2、可以在第一培水的时候，将水体培至足够肥度，之后可以进行少量多次的追肥。
3、追肥的品种以及用法用量为：每次每亩使用10千克的碳酸氢铵，或者是7-8千克的氯化铵，化成水之后泼洒到整个池塘。6-9月的时候，在天气晴朗的下午5-7点，每亩用2千克的尿素进行全池干撒，每亩使用5-10千克的磷肥如过磷酸钙或者2千克的水立肥，每亩使用碳源2-3千克。每亩使用200克有益菌如活水素、EM菌、芽孢等，但是必须在晴天时浸泡2小时候活化之后再施用，如果有死鱼的情况出现时，则不能使用，先要将鱼病治好之后才能食用菌种。磷肥、碳源和菌种不能干撒，需要先化水，然后再泼洒全池。追肥的时间间隔分别为为：磷肥5-7天/次，尿素和碳源3-5天/次，有益菌大概10天1次。
三、养殖白鲢的注意事项
1、为了避免出现泛塘等情况，要控制好水体的肥度，水体透明度在20～25cm即可。
2、做好水质的检测和调控工作。在中午的时候水体的PH值在不能超过9，过高则需要用碳源和芽孢调节水质，而且水体中亚硝酸盐控制在0.05mg/L，氨氮含量药控制在0.2～0.3mg/L。如果水体出现异常，要及时的调整水质，使水体保持肥、活、嫩、爽的特征。
3、为了防止水体中的毒素过重，要做好定期解毒，高温期则15天/次，用应激解毒灵或者硫代硫酸钠解毒。
4、施用碳源和磷肥的时候不受天气的影响，如果是阴雨天施用则用量需减半。尿素或者其它氮肥以及有益菌必须在天气晴朗的时候施用。如果是在10月份后施用，可选择碳酸氢铵或者氯化铵等氮肥。
5、如果出现施肥后出现了不来肥等情况，则要根据不同原因引起的各种情况，采取相应的解决办法。如果出现了较多的浮游动物，则可采用局部杀灭的办法。可选择氯氰菊脂和阿维菌素进行杀毒，在早晨的时候沿池库周边大概0.5m的范围内喷洒杀虫药。杀毒药的用量应该按照水面1/3的面积来确定用量。如果是因为老水导致的，则要采用加入光合细菌以及注入新水方式等进行水质调节。
6、为了减轻鱼体给水体带来的负荷量，可以在养殖的中期捕捞1-2次，上市售卖。
7、如果是利用比较大的水体面积进行高密度的养殖花白鲢，那么在年初的时候就必须对养殖场所做好明确的养殖方案。
白鲢怎么钓
白鲢是四大家鱼之一，在我国各大水系中都很常见。有许多钓鱼爱好者会选择钓白鲢，那么白鲢怎么钓呢？
一、钓鱼季节
每年4--10月为钓鲢鱼的季节，盛夏则是黄金季节，炎热的夏季，鲢鱼的食欲最为旺盛。在北方7~8月份是钓鲢的好时机，秋分以后，天气渐凉，鲢鱼食欲有所降低，就难以钓到了。
二、鱼饵
应选用雾化性能好的商品饵。若用自配饵，饵料赌，也应加一些雪花粉，以增加饵料的雾化效果。饵料应以酸味饵为主。用麦麸，豆渣作诱饵，也可用钓饵作诱饵，在钓饵中加少情的雪花粉。将饵料包住鱼钩，然后投到钓点，抖动竿梢，使饵团离钩落入水中。连续投3-5团.这些落人水中的饵料即起到诱鱼的作用。
三、钓鱼位置
水位的深度在2米以上。宜选择风尾处的水域，因为这里浮游生物多，或是堤岸的凹陷处的水湾，也可选在水中，有波浪的地方。若水质清澈，应选较深的水域。
四、钓鱼方法
水的温度对鱼的生活有重要影响，鲢鱼喜高温，喜风浪。若是春末初秋，鲢鱼在上午11点以后至下午5时最为活跃，此时多在水的中上层生活，钩饵投在水面以下50厘米处。若是夏天，钓饵投在水下150厘米处。
饵料入水即开始逐渐雾化，所以每隔半分钟就应提竿1次。此时钩已是空钩，然后装饵续钓。由于鲢鱼性格温顺，吞钩后的反应不是挣扎，而是游走或沉人水中，所以浮漂的反应是稳重下沉。有时也有送漂现象，但是浮漂上升的幅不太大，只是上升1目，2目。若浮漂快速下沉(俗称黑漂)或快速上升，是其他鱼咬钩的反应。
钓鱼是需要非常耐心的，如果没有钓到白鲢，建议换一个钓点，可能就会找到鱼群哦。
白鲢养殖需要多久
人工养殖白鲢一般需要2年左右，第一年养殖鱼种，第二年养殖成鱼。在投放种苗之前要对池塘进行消毒，并施撒基肥培肥，5-6月投放夏花，一般采取混养模式，可节省养殖水体还能促进鱼群生长，投喂饲料要坚持四定原则，保证水中浮游生物充足，做好日常管理，当温度低于10℃时，要将鱼群并塘以便安全越冬。
一般人工养殖白鲢需要两年左右，第一年主要是对鱼种进行养殖，到年底，当面投放的鱼苗规格基本可以达到3-5两左右，第二年进行成鱼养殖，一般体重可达到4-6斤左右。如果投放饵料充足，一般当年鱼的规格可达到500-800g左右，三龄鱼的体重可以达到6-8斤左右，在自然水域中生长的白鲢的体重甚至可以达到60-80斤。
1、投放前准备
养殖白鲢的鱼池面积最好控制在4-8亩左右，水深要求在1.5-2m左右，投放鱼苗之前对池塘进行消毒、培肥。养殖白鲢，往池内施撒的基肥要适量，投放时要避免在车轮虫的高峰期。
2、夏花投放
一般夏花的投放时间是5-6月份，可以采用单独养殖和混合养殖的方式，目前养殖者多采用2-3种鱼类进行混合喂养，不同种类的鱼一起混养，可以充分的利用养殖水体，还能在一定程度上的节省饲料投喂，促进鱼群生长发育。
3、饲养管理
白鲢主要摄食水中的浮游生物，要求池水肥沃，以确保水中的浮游生物充足。投放鱼种之前要对池塘进行培肥，夏花投放之后还需要网池内施撒绿肥和熟粪肥，养殖过程中定期往池内加注新水，以确保水色为褐绿色。
投喂饲料要坚持定时、定位、定质和定量的原则，以减少饵料的浪费率。
4、日常监管
每天观察池中水色和鱼群的状态，及时将池边的杂草和水中的腐烂杂质清除，以确保水质，投放饵料的食台要经常清洗消毒，投喂的饵料要保证新鲜卫生。在池内设好防逃、防盗和防治敌害的设施，日常加强疾病预防，定期拉网检查鱼群的生长状态，合理调整饵料投喂。
5、并塘和越冬
秋末冬初水温讲到10℃以下时，鱼群会停止进食，此时要及时将塘中的鱼捞出来，集中在较深的池塘中养殖越冬，在捞出鱼群并塘一周前就要停止对鱼群投喂饲料，最好选择在晴朗的日子将鱼群捞出池塘，在拉网时要小心操作，以免对鱼只造成伤害，导致它们在越冬时感染水霉病，造成不必要的损失。
一般蓄养池的水深最好控制在2m以上，要求背风向阳，池底淤泥少，鱼群并塘到蓄养池后，要防止因水面结冰导致水中含氧量低影响鱼群生长，还要防止水鸟对鱼群造成伤害。
怎样养好白鲢
选择水源充足、水质清澈且排灌水方便的地方建设池塘，面积控制在10-30亩即可，池内水深2m以上，投放鱼苗前用一定比例的生石灰对池塘进行消毒，挑选无病害的大规格优质鱼苗放养，投喂饲料严格遵循“四定”原则，除水中保证充足的天然饵料外，还需投喂人工精料和青饲料，做好日常监管、防御病害工作。
1、池塘建设
养殖白鲢的池塘要求水源充足，进出水方便，一般面积控制在10-30亩左右即可，如果池塘面积大于30亩时，为方便日常管理，需要用网将池塘隔成无数个小块。池内水深控制在2m以上，以确保鲢鱼可以安全的度过温度很高的夏天。
投放鱼苗之前要先将池内的水排干，并在阳光下暴晒一段时间，投放前半个月往池内灌入适量的水，并按照150kg/亩的比例往池内泼洒生石灰水进行消毒，还要把池塘周围的杂草清理干净，杜绝昆虫在塘内产卵破坏水体环境。
2、鲜活饵料培育
对鱼塘进行消毒之后，投放鱼苗的前10天往池内施撒基肥以培肥水质，施撒基肥的数量应在300-400kg/亩左右，之后每隔2-3天再按30-40kg/亩的比例往池内泼洒粪水，以促使浮游生物在水中大量繁殖发育，为白鲢培育充足的鲜活饵料。
3、投放鱼苗
投放鱼种最好选择在水温能够稳定在18℃以上的5月中下旬，要挑选规格一致、无伤病的优质鱼种，投放之前需要先使用3%的食盐水将鱼种浸泡消毒5分钟左右，以减少患病几率，提高鱼群成活率。鱼种规格最好选择100-200g/条，具体投放密度需根据水质的肥瘦来调整。
4、饲料投喂
养殖过程中，为促使白鲢快速生长，合理的饲料投喂十分关键，饲料投喂要坚持四定原则。白鲢具有夜间进食的习惯，所以在晚上也要投喂一次饲料，饲料投喂要适量，投喂过多会造成不必要的浪费，而且还会污染水质从而影响生长；而饲料投喂不足则没办法满足白鲢的生长所需，减缓它们的生长速度。
鱼苗刚投放进池塘时对环境和饲料都还不是很适应，为提高鱼种的存活率，促进它们的生长速度，可以给它们投喂一些豆浆或是豆饼浆，待鱼种适应之后便可以停止投喂。鱼苗最开始主要摄食水中的浮游生物，也会吃一些饲料碎屑，为确保水中有充足的天然饵料供鱼苗摄食，要定期对池塘进行培肥，以促使浮游生物在水中大量的生长繁殖。
随着白鲢的不断生长，除了摄食浮游生物之外还要给它们投喂一些有机饲料屑，以加快鲢鱼的生长速度，增强鱼群的体质，促进性腺发育。在秋天和鲢鱼生产之后适量的投喂糠、麦麸等精饲料，可提高鲢鱼的产量，从而提高经济收益。
5、日常管理
每天坚持巡查池塘，观察池水的颜色及鲢鱼的摄食、活动情况并做好日常记录，若发现异常情况及时处理。及时将池塘周围的杂草、池中的造物和死鱼等及时清除干净。
为防止鱼群患病，投放饲料的食台要勤清洗消毒，还要定期往池内泼洒一定比例的生石灰进行消毒。为清楚掌握鲢鱼的生长情况，定期在池塘内拉网检茶，观察水质肥度和鲢鱼的情况，以便于适当调整饲料投喂和基肥施撒，但是在拉网时要注意避免伤害到鱼群。
花白鲢怎么钓
春秋两季时，花白鲢最活跃，所以很多钓友会选择这段时间来钓鱼，但钓花白鲢需要技巧，那花白鲢怎么钓？
1、时间
低温时不适合掉花鲢白鲢，最好的温度是10度以上，但是这个时候花鲢很少。花鲢一般要在水温到20度的时候才会频繁出现。所以，当倒春寒一过，大家就可以行动啦。
2、钓具
太软的不行，但是记得不能过硬。28、37的就不错。竿记得还得轻点的，因为白鲢花鲢都是大鱼，太重了就不方便提竿。竿长5.4米最好，到了温度最热的时候也可以用4.5米。长的竿用起来并不是最好的，但是假如你能把握长竿，当然也是可以的的。
3、钓位
钓白鲢和花鲢一般选水深，水面比较平静的位置。在早春低温时要选择向阳面，因为这样阳光日照充足。立夏后天气回升，背阳面就也可以了。立夏后选择背阳面也可以钓到鲢鱼。如果有风的话，记得不要面对风。
4、饵料
钓鲢鱼地饵料要突出酸,臭地特点。用发酵地钓鲢鱼地酸饵为主料.配以各种臭味地添加料.就可制成多种钓鲢鱼地饵料。
钓白鲢鱼的饵料配制
(1)方便型白鲢鱼钓饵：小鸡饲料30%，商品鲢鳙饵料40%，雪花粉20%，粘粉10%将以上原料混合均匀后带到钓点。使用时按1:0.7的比例加水搅拌均匀即可垂钓。此饵制作简单携带方便、效果明显。
(2)发酵型白鲢鱼钓饵：小鸡饲料40%，麦麸20%，玉米面30%，黄豆粉10%将以上原料加水调整至潮湿状态，密封发酵一周以上即可使用。此饵料对白鲢鱼有神奇效果。
5、调漂技巧
挂饵的时候，有些朋友对挂多少把握的不是很好，有的时候多了也有的时候少了，但是假如只出现了一目左右的误差的话，其实也没有必要进行换饵的，因为这样影响不大。因为这样垂钓的时候会比较清晰比较容易把握，所以我们不需在意。当然也有不少钓友习惯空钩调高目，再在枣核之上1目，这种调法当然也是可以的，具体的情况其实也是要根据你钓鱼时的具体情况来决定的。
6、钓法
如果经常出现鱼漂左右晃动的轻快，你先不要抽竿，百分之百锚鱼。在这个时候，鱼儿在钩的上方移动，或者是水流波动影响到我们的观察。当你确认好鱼层存在后，你记得将漂向下拉动十几厘米再进行钓鱼。假如你看到漂停了一会，然后突然开始上下抽动，那么这个时候就是你大力抽竿的时候。
总的来说，花白鲢很好钓，只要选好钓具，准备好饵料，找好钓点，然后耐心等待鱼上钩就可以了。
花鲢和白鲢的区别
花鲢和白鲢是我们日常生活中经常能见到的鱼，它们从称呼上仅仅相差一字，花鲢和白鲢的区别是什么呢？
一、花鲢和白鲢的区别
1、腹侧：白鲢腹侧有一条如折痕般的棱，而花鲢腹部平滑，无折痕。
2、体色：白鲢通体被白鳞覆盖，呈银白色，鱼鳍呈灰白色；花鲢身上为黑或黄色花斑，背部青黑色，腹部灰白，各鳍浅灰。。
3、头部比例：花鲢头大，有大头鱼、胖头鱼之称，占体长1/3-1/2；白鲢头小，头部占体长的1/4左右。
4、口感：花鲢肉质细腻，头部肉多；白鲢细刺多。
5、钓法：都采用浮钓法。不同之处在于鱼钩离水面的距离。钓白鲢40公分深，钓花鲢60公分深。并且，钓白鲢填酸饵，钓花鲢填臭饵。
二、花鲢和白鲢的食用
花鲢鱼肉质细腻，鱼头富含胶质蛋白，头部大且有较多的胶冻状物，肉多。适合做剁椒鱼头、烧鱼头，清蒸鱼头、蒜香鱼头、酸辣鱼头、咖喱鱼唇、鱼头豆腐汤等。
白鲢鱼肉质略微松散，并且鲜味不如花鲢鱼，鱼刺也特别多，食用时要小心。
浅析花白鲢养殖注意事项
大湖泊、水库主养花鲢模式
一次放种，两次捕捞花鲢鱼种为每尾0.3斤~0.6斤左右，每亩放70尾左右，1.2斤~1.5斤左右的每亩放50尾左右，7月份~8月份开始捕捞大的，剩下的10月~12月捕捞，每亩配放白鲢20尾~30尾，放一定量的鲫鲤底层鱼，放养鱼种时间：在春节前。
一次放种，年底捕捞花鲢鱼种放养量为每尾0.3斤~0.6斤的鱼种每亩120尾~150尾左右，养到年底捕捞。每亩配放白鲢20尾~30尾，放一定量的鲫鲤底层鱼。
中型精养水体主养花鲢模式（100亩~1000亩的精养水体）
白鲢、花鲢与吃食物鱼的比例为1:1。一方面充分利用水体资源，提高产量和效益；另一方面可控制蓝藻水华，花鲢鱼种规格每尾0.5斤左右、每尾1斤左右、每尾1.5斤和每尾0.3斤~0.5斤左右的白鲢鱼种各40尾左右，7月份开始捕大留小。放一定量的鲫鲤底层鱼。吃食鱼投食按一般方法投。（精养鱼池参照此方法）
以养殖花鲢为主。放花鲢鱼种每尾0.3斤~0.5斤、每尾1斤左右、每尾1.5斤左右各50尾左右，放每尾0.3斤左右的白鲢30尾左右，另放一定量的鲫鲤底层鱼，从7月份开始，把握市场行情，捕大留小。总产量在每亩500千克以上。
渔肥的选择
选用现代生物有机复合肥，除含大量的氮、磷、碳等常量元素外，还含有均衡的微量元素，多种氨基酸、多种有机质、肽类、有益菌、肥效增强剂等，不但营养丰富、全面，而且还能肥水、改水、控水，为鱼类提供了良好的生活环境，特别适合培养大型藻类、轮虫、枝角类、桡足类等花鲢喜食的浮游生物，为花鲢的高产养殖提供了保证。
肥料投入方法：底肥正常施足。3月施1次发酵好的粪肥每亩300千克，施一次氨基酸肥水膏，4月份开始施氨基酸生物有机肥，每亩4千克左右1米水深。在晴天上午每5天~7天用肥一次，6月中旬施一次粪肥每亩300千克，7月、8月、9月配合适当磷氮肥，11月施一次保镖肥；全年用肥30次左右。施肥效果以保持水体透明度30厘米左右为标准。
目前鱼用肥料种类主要有复合肥、混合肥、复合混合肥、有机混合肥、生物有机肥。有些有机混合肥是在无机混合肥中添加有机物（如鸡粪）配制而成。真正的生物有机肥是将高能有机物接种特定菌群，在特定人工条件下发酵分解，再添加一些有益菌、肥效增强剂、特定酶制剂、微量元素等配制而成。有些厂家将有机混合肥冒充高效生物有机肥，对于养殖花鲢是达不到高产目标的。
水质控制问题
主养花鲢需要每升水含有30毫克以上生物量的肥水，使用氨基酸生物有机肥，所含成分丰富，功能多样。水不够肥，花鲢食物不足，生长速度会减慢，水过肥会出现微囊藻，恶化水体环境，花鲢的生长速度也会减慢，且品质下降，出现异味，须科学施肥。
病害防治
做好池底、水体消毒杀虫后放鱼苗。3月~4月左右进行一次鱼镜检，如有虫则使用杀虫剂，杀灭寄生虫。第1次杀虫在4月30号前完成，用量约为200升左右原药，第2次，视具体情况而定；第1次消毒与杀虫剂配合，在4月30号前完成，选用二氧化氯可二溴海因原粉，用量约1500千克。出血病预防：要据历年发病规律，使用1次~2次，第1次在7月1号前完成，用量为200升原药，第2次，在8月10号左右，视具体情况而定。
钓白鲢用什么饵料
白鲢，是著名的四大家鱼之一，主要生活在水体的中上层，鲢鱼与鳙鱼一样是典型的淡水滤食性鱼类。那么，钓白鲢用什么饵料比较好？需要注意什么？
一、钓白鲢用什么饵料比较好？
钓白鲢可以选用雾化性能好的商品饵，也可以自制饵料。若用自配饵，以酸味饵为主，用麦麸，豆渣、面粉、糠饼粉等做为原料，再加入少量雪花粉即可。
二、钓白鲢需要注意什么？
1.钓鱼季节
每年4--10月为钓鲢鱼的季节，盛夏则是黄金季节，炎热的夏季，鲢鱼的食欲最为旺盛。在北方7~8月份是钓鲢的好时机，秋分以后，天气渐凉，鲢鱼食欲有所降低，就难以钓到了。
2.钓鱼位置
水位的深度在2米以上。宜选择风尾处的水域，因为这里浮游生物多，或是堤岸的凹陷处的水湾，也可选在水中，有波浪的地方。若水质清澈，应选较深的水域。
3.钓鱼方法
水的温度对鱼的生活有重要影响，鲢鱼喜高温，喜风浪。若是春末初秋，鲢鱼在上午11点以后至下午5时最为活跃，此时多在水的中上层生活，钩饵投在水面以下50厘米处。若是夏天，钓饵投在水下150厘米处。
饵料入水即开始逐渐雾化，所以每隔半分钟就应提竿1次。此时钩已是空钩，然后装饵续钓。由于鲢鱼性格温顺，吞钩后的反应不是挣扎，而是游走或沉人水中，所以浮漂的反应是稳重下沉。有时也有送漂现象，但是浮漂上升的幅不太大，只是上升1目，2目。若浮漂快速下沉(俗称黑漂)或快速上升，是其他鱼咬钩的反应。
最后小编提醒大家：到达钓位后，多取一些诱饵抛向钓点，以后在整个垂钓过程中，应隔一段时间抛一次。
龙虾塘套养白鲢
龙虾和白鲢套养能够使水体空间利用得到最大化，龙虾是底栖动物，主要在水底活动，而鲢鳙主要在水体中上层活动。鲢鱼不需要投喂饲料，它主要以池塘中的浮游生物为食，这样既能净化虾池的水质，又能减少浮游生物对龙虾造成的危害，利于龙虾的生长的同时又能增加额外的收入。
将龙虾和白鲢混养是一举多得的措施，既能净化水质又能帮助龙虾健康的成长，还能节约饲料增加收入，还可以让水体的空间充分的利用起来，但是两者套养需要做好池塘的建设工作，选择优质的龙虾苗和白鲢苗进行适时的放养，根据小龙虾的食性投放饵料，及时的调节水质，保证水质肥、活、嫩、爽。做好小龙虾轮捕轮放的工作。
1、池塘的建造。池塘的面积为20亩,水深1.5m左右，池埂要压实，并且要有一定坡度，用石棉瓦或塑料板在池梗的四周围成0.5米高的防逃墙。选择周边没有污染、离水源近，注排水方便，淤泥较少的池塘。
2、整理池塘。3月初每亩用150-200千克的生石灰进行全池泼洒消毒，消毒10天之后，在池塘中种植苦草和轮叶黑藻。苦草的种植方法是每亩播种0.1千克的苦草种子，轮叶黑藻是无性繁殖植物，则采用切茎分段扦插的方式，每亩插25-30千克。而且水草的面积不能够大，应控制在养殖面积的20-30%范围内，这样在为龙虾提供栖息、脱壳的隐蔽场所的同时又能够净化水质，增加水中的溶氧含量，还可以减少龙虾之间的厮杀，也能给龙虾提供非常新鲜的天然植物性饵料。
3、虾苗放种。龙虾种源主要是前一年的9月底从自然水域中捕捉过来的。主要是当年没有达到上市规格或者是前一年在池塘里越冬的小虾。一般放种的时间是3月底到4月初，放养密度大概为每亩7000只，规格为200-250只/千克。要选择体质健壮，行动敏捷、规格一致，附肢齐全，没有疾病的虾种。
4、放养鱼种。一般为控制水质，使水中的浮游生物得到充分的利用，可以在3月份白鲢鱼种，每亩投放白鲢25尾，花鲢5尾，鱼种的规格为150克/尾。
5、螺蛳的移殖。为了给龙虾提供新鲜优质的蛋白饵料，需要在4月初投放活螺蛳，投放的密度为每亩300千克左右，还可以根据实际的需求在7月底至8月初进行补投，每亩大概投放150千克。
6、投饵及施肥。小龙虾是食量较大的杂食性动物，喜欢吃动物性的饵料，但是也可以吃植物性的饵料。可以喂食杂鱼、鸡鸭猪等畜禽的内脏和小麦玉米豆粕，也可以投喂优质的全价配合饲料。
饲料投喂量要根据虾种的重量、数量和饲料种类来确定年投放的总需求量。龙虾在3-7月的时候生长较快，这个期间需要的饵量较多，是整年投饵量的40%。高温期间龙虾的生长速度则十分缓慢，饵量仅占6-8%，8月中下旬至10月底需要的饵量占全年的50%左右。采取四定、四看的方式进行投饵。从6月起，每天投喂2次，早晚各1次，主要是以傍晚的投喂为主，可占全天投喂量的60%，每日的饲料投喂量为虾体重的5%。
池塘里的螺蛳和水草在成长的过程中会吸走水中的肥料，让水质变得比较瘦。为了使水中的生物能够正常生长和繁殖，需要在6-7月的时候在池塘的四个角堆放发酵了的肥料，并且每隔1周的时间就用耙搅拌1次，让水质具有肥、活、嫩、爽的特征。
7、调节水质。4-6月期间每次注水时要控制在20-30cm左右，每隔10-15天换1次水，，每次换水1/3。一般换水时间为上午11时左右，此时换水的话，河水与池水的水温相差不大，还能提高溶氧量。在龙虾的生长高峰期则可以每15天施肥1次，每亩每米水深施用10千克的生石灰，以增加水中的钙质含量。每1个月用1次光合细菌液，用以调节水质平衡。
8、及时捕捞。加强池塘的管理，除了正常的巡塘，以及防病、防浮头之外，还要做好龙虾的轮捕轮放工作。一般情况下龙虾放养1个月就可以上市售卖了，可以用虾笼、地笼等捕捉工具。从5月底6月初开始，把已经达到上市规格的成虾及时捕捞出来上市销售，通常是捕捉大的，留下小的，还可补放一定数的4-5cm的幼虾，使水体得到充分的利用，并且提高龙虾的产量。
经验总结分析
龙虾和白鲢鱼混养将水体空间充分的利用起来。养虾池中套养滤食性鱼类，在增加收入的同时，又可以维持生态平衡，保持良好的生存环境，还能降低成本，每亩还可以增加大概267.5元的收益。
在投饵的时候一定要均匀，避免龙虾摄食的时候相互打斗厮杀，应该将畜禽内脏切碎之后投喂。而且要坚持精青饲料结合喂养，如果有大量龙虾爬到岸边或水草上，就代表要换水了尤其是在养殖中后期阶段，每周要换1-2次水，使水中含有充足溶氧含量。高密度的养殖需要注意疾病的预防，主要指防治为主，严谨使用敌杀死、敌百虫等农药。
利用黑鱼套养花白鲢的技术
一、塘口清整及消毒
黑鱼套养花白鲢塘口面积以6~8亩为宜，面积过小，水质易变坏，在夏季主，高温委节易诱发疾病，面积过大，生产投入高，管理出不方便。鱼塘水深2米，左右，不留或少留塘底淤泥，要清除鱼塘西周杂草，夯实加固鱼塘池埂，防止渗水、漏水。在鱼种放养前20天用生石灰彻底清塘，每亩用量100~150千克，10天后用漂白粉(有效氯含量30%)再清塘一次，每亩用量5~7千克，一个星期后可进水放鱼种。
二、鱼种投放
1、黑鱼种黑鱼种放养时间宜在10月上旬，进塘后鱼种可摄食恢复体质，且提高越冬成活率，隔处鱼种可摄食恢复体质，且提高越冬成活率，隔年鱼种也可在3~4月放养。下池前必须严格消毒预防，一般采用3%~5%食盐水浸泡10~15分钟后放养入池。放养规格最好是当地生产的鱼种，以避免长途运输造成鱼体受伤，影响成活率，也可避免从外地带入致病菌。
2、花白鲢鱼种及其它鱼种花、白鲢鱼种放养时间可在春节前后，最好在春节前投放入池，一般主养黑鱼池塘每亩搭配花、白鲢200~250尾，鲤、鲫鱼60~80尾，花、白鲢规格在6~8尾/千克，鲤、鲫鱼规格在10~15尾/千克，鱼种下池前也要经过严格消毒后放养入池。
三、饲养管理
1、投饲要坚持四定。一口池塘视面积大小可设1~2个食场，把黑鱼集中到食场周围，这样可形成抢食的局面，提高摄食量，减少饵料的浪费。饲料种类以淡水小杂鱼为主，辅以海水小杂鱼，吃食旺季饵料鱼投饲量为鱼重的6%~8%。投喂前小杂鱼洗净，喂冰冻的海水小杂鱼，化开后要用3%~5%的食墁溶液浸泡消毒20分钟，投喂方式以逐渐投喂效果好，大部分鱼吃饱后跑掉即可停喂，花、白鲢及鲤、鲫鱼不再需要投饵。
2、巡塘主要是每天早晚两次观察鱼的摄食、活动、发病动向、环境变化情況等，定期清除残饵，捞除池塘中过剩的水草，防止逃鱼，有浮头迹像及时开动增氧机。
3、水质管理高温季节。黑鱼摄食量大，代谢量大，水质很容易发黑发臭，造成水体恶变，不利于黑鱼生长发育，因此高温季节一般3天一小换，7天一大换，有条件的地方可采用微流水养殖，养殖水位保持2米左右，其它时间看水质变化情況进行换水，一般每周换水1/3，10~15天大换一次，闷看热天气要格外注意及时换水或加注新水。
鸽子饲料配方,肉鸽饲料配方
【常见问题】鸽子饲料配方,肉鸽饲料配方
【专家解答】
●乳鸽饲料配方（人工哺育时采用）
1-4日龄：奶粉50%、蛋清35%、植物油5%、电解多维5%、骨粉2%、酵母粉1%、蛋白消化酶1%、鱼肝油1%，另外，每公斤加1克食盐。
5-7日龄：奶粉40%、雏鸡料25%、蛋清20、植物油5%、电解多维5%、骨粉2%、酵母粉1%、蛋白消化酶1%、鱼肝油1%，另外，每公斤加1克食盐。
8-10日龄：奶粉15%、雏鸡料50%、蛋黄20%、植物油5%、电解多维4%、骨粉3%、酵母粉1%、蛋白消化酶1%、鱼肝油1%，另外，每公斤加1克食盐。
11-15日龄：奶粉10%、雏鸡料65%、蛋黄10%、植物油5%、电解多维3%、骨粉4%、酵母粉1%、蛋白消化酶1%、鱼肝油1%，另外，每公斤加1克食盐。
16-24日龄：奶粉5%、雏鸡料80%、植物油5%、电解多维3%、骨粉4%、酵母粉1%、蛋白消化酶1%、鱼肝油1%，另外，每公斤加2克食盐。
25-30日龄：奶粉5%、雏鸡料85%、电解多维3%、骨粉4%、酵母粉1%、蛋白消化酶1%、鱼肝油1%，另外，每公斤加2克食盐。
●青年鸽饲料配方玉米55%、豌豆20%、绿豆5%、小麦15%、花生5%。
●生产鸽通用饲料配方玉米45%、豌豆27%、绿豆5%、小麦15%、花生8%。生产鸽应根据不同的生产阶段，如配对期、非哺乳期、哺乳期等来调整配方。
●非生产鸽通用饲料配方玉米30%-70%、高粱10%-15%、稻谷10%-30%、小麦10%-20%、花生3%-5%。
●常用的肉鸽饲料配方
配方1：稻谷占50%，玉米占20%，小麦占10%，绿豆和其他豆类占20%（供商品肉鸽育雏亲鸽用）。
配方2：玉米40%，豌豆30%，稻谷20%，小麦7%，菜籽3%。
配方3：玉米30%，糙米20%，大麦10%，高粱10%，绿豆15%，豌豆10%，菜籽5%。
配方4:玉米50%，豌豆25%，稻谷25%。
配方5：玉米30%，糙米18%，小麦10%，高粱10%，碗豆17%，绿豆10%，火麻仁5%。
配方6：玉米35%，豌豆26%，绿豆6%，高粱10%，小麦12%，稻谷6%，火麻仁5%。
【小编总结】
肉鸽饲料配方在肉鸽养殖中是关键的一环，关系到养殖户的利益。肉鸽饲料配方要根据肉鸽的品种、年龄等不同情况选择，已达到利益最大化的目的。第一农经小编给您整理了《》一文，希望对您有所帮助。
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