桂鱼也被称为鳜鱼，是一种美味营养丰富的生鲜，是人们餐桌上常见的美味佳肴，桂鱼也被称为鱼中佳品。我们得知桂鱼是种肉食性鱼类，那么养殖过程中，桂鱼吃什么呢？我们一起来研究一下吧。
桂鱼吃什么饲料Yz023.COM
桂花鱼的饵料鱼的种类有：鲢、鳙、土鲮、麦鲮、泰鲮、鲫鱼、鲤鱼等，饵料系数一般为4-5。根据桂花鱼的生长规格和摄食量，用大于桂花鱼池塘3-4倍面积的池塘培育生产充足的饵料鱼喂养桂花鱼。
桂鱼不同时期的饲料
1、早期饵料鱼：在准备放养桂花鱼的池塘每亩预先放养鲢、鳙、土鲮、麦鲮、泰鲮、鲫鱼等鱼苗（鱼花）100-200万尾，作为桂花鱼的早期饵料鱼。投喂花生麸、麦皮等粗饲料，经15-20天培育，饵料鱼长至1.5-2.5厘米体长时，使用0.7ppm硫酸铜和0.5ppm强氯精杀虫消毒后，可投放入2-3厘米规格的桂花鱼苗培育。
2、中期饵料鱼：在四大家鱼池塘每亩混养20-30万尾土鲮、麦鲮、泰鲮等鱼苗，也可专塘培育鲢、鳙、鲫鱼等鱼苗作为大规格桂花鱼的饵料鱼。
3、后期饵料鱼：除自产自给外，还可以外购。养殖后期一般进入冬季，鲮鱼类饵料鱼易冻死，应培育备足一些鲢、鳙、鲫鱼等受寒品种类饵料鱼越冬，用作冬春季节的桂花鱼的后备饵料鱼。
养殖桂鱼的池塘条件
鳜鱼成鱼养殖的池塘，面积宜3～8亩，水深1.5米以上，夏季水深应2.5米左右，底质最好是沙质壤土，腐殖质较少，水源充足，水质清新，有流水更好。要求池水溶氧量5mg/L以上，PH值7～8，透明度30厘米以上。
桂鱼的饵料鱼培育
饵料鱼养殖面积为鳜鱼池的3～4倍。从鳜鱼的适口性和经济角度考虑，饵料鱼一般选择白鲢、鲫鱼等品种，放养密度为亩放鱼苗30～50万尾。鱼苗放养后，不用立即投饲，待浮游动物数量减少、鱼苗在池塘四周觅食时，开始投喂豆浆或其它饲料。在培育前期，饲料吃光就添，而在后期应对饵料鱼规格予以控制，将饵料鱼长度控制在鳜鱼体长的1/2至1/3之间。
一般放养8～10厘米的鳜鱼种，饵料鱼应控制在3～4厘米。
桂鱼的鱼种放养
单养鳜鱼时，可亩放规格为8～10厘米的鳜鱼种800～1000尾。也可在鳜鱼池中混养一些繁殖快的鱼类，以作为活饲料。一般每亩放养200～400对罗非亲鱼或60尾二冬龄鲫鱼。用稀网将鱼池隔成两半，一边养鳜鱼，一边养其它鱼，使繁殖的幼鱼穿过稀网成为鳜鱼食料，同时鳜鱼的活动又不妨碍其它鱼类的安静繁殖。
桂鱼的饲养管理
1、投饵：采用间隔投饵料鱼的方法，在养殖前期和后期，每7～10天投喂一次，中期每5天左右投喂一次，应保持鳜鱼与饵料鱼的数量比为1：5～10，饵料鱼太少，会影响鳜鱼摄食和生长，太多则容易引起缺氧浮头，对鳜鱼生长不利。
2、水质管理：
要经常加换新水，特别是6～9月份，每5～7天加换新水一次，每次15～20厘米，使池水保持肥、活、爽、嫩，促进鳜鱼健康生长。可在池四周种植苦草、轮叶黑藻等沉水植物，为鱼提供隐蔽场所，同时起到净化水质的作用。每隔15～20天泼洒生石灰水一次，每次15～20公斤。及时合理开增氧机，以增加池水溶氧量，防止鱼缺氧，同时应准备一些增氧剂，可在鱼缺氧浮头时用于抢救。
桂鱼的烹饪技巧
1、巧去鱼腥味：
将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除区鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美；鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味；
2、鳜鱼的脊鳍和臀鳍有尖刺，上有毒腺组织，人被刺伤后有肿痛、发热、畏寒等症状，加工时要特别注意，制作菜肴前要剁掉。制馔时，无须剖腹，先在腹后近尾部处有小眼儿的地方，用刀切一下，使腹内鱼肠与鱼身分离，再从嘴中插入两根筷子至腹内，旋转两圈后，将内脏连带鱼鳃一同拉出即可。
桂鱼是个很好养殖的生鲜产品，好吃受欢迎，销售市场广阔，养殖的利润空间也很大。小编认为，桂鱼是养殖户可以优先考虑的项目。
相关知识
牛蛙吃什么饲料
蝌蚪期：可喂食生肉、蛆虫等肉食性饲料，以及煮熟的马铃薯、米糠等植物性饲料。脱尾期：刚脱尾的幼蛙只吃黄粉虫、蝇蛆等活食动物，脱尾一周后需减少活食投喂量，增加干米虾等死食。100克以上的牛蛙：应该投喂小鱼、泥鳅等大颗粒食物，大小适合牛蛙一口吞食。成蛙期：会通过诱捕昆虫、小鱼虾、蜗牛等食物存活。
一、牛蛙吃什么饲料
牛蛙十分贪吃，并且食量巨大，一只成蛙一夜要吞食40多克食物，在水温21-30℃时牛蛙摄食最多，由于牛蛙有以大食小的习性，人工养殖牛蛙必须要大小分养。
1、蝌蚪期：在蝌蚪期牛蛙对饲料要求不高，一般喂鱼的饲料皆可食，包括肉食饲料如生的肉、动物肝脏、捕获的蝇以及蛆虫，植物饲料如煮熟的马铃薯、甘薯、米糠、花生粕等，甚至豆腐、水果皮等都可以作为饲料。
2、脱尾后：刚脱尾的幼蛙只吃活食，这时候的牛蛙吃得多，长得快，应该全喂黄粉虫、蝇蛆等活食动物。脱尾一周左右的牛蛙，需要进行食性驯化，每天投喂活食逐渐减少，每天喂的死食，如干米虾等，逐渐增多。
3、100克以上的牛蛙：不能投喂小颗粒食物，应该投喂小鱼、泥鳅等大颗粒食物，大小适合牛蛙一口吞食。如果牛蛙已经经过食性驯化，应该全部投喂新鲜的死鱼块等干饲料。
4、成蛙期：在成蛙期牛蛙喜食活动饵料，通过诱捕昆虫、小鱼虾、蜗牛等食物存活。并且投喂的饲料需注意：蛋白含量大于30%，不含盐、油脂、异味，有湿滑感，不会见水就散。
二、动物性养殖饲料介绍
1、蚯蚓：在靠近牛蛙池的地面，可以在土里投入牛粪、烂水果，养殖种蚯蚓，过了一段时间，蚯蚓出土活动，牛蛙会主动捕食。
2、活昆虫：在夏秋季节的上半夜，靠近牛蛙池面23厘米左右，吊挂30瓦的电灯，方便牛蛙捕食昆虫。
3、福寿螺：可以直接在牛蛙池中养殖福寿螺，小螺可作为牛蛙食物。
4、蚕：蚕生长快，幼蚕可投喂幼蛙，成蚕可用来喂成蛙。
5、黄粉虫：黄粉虫容易饲养，但是生长慢，它却是牛蛙的最佳饲料。
6、蝇蛆：可用废畜肉诱捕蝇蛆，投喂牛蛙。
7、水蚤：水蚤是蝌蚪的饲料，将豆腐渣等肥料兑水配好后，放入水蚤种源，两周即可繁殖出许多水蚤。
8、下脚料：将肉厂、饭店下脚料进行消毒、捣细，或者购买猪肺等切碎，可以用来投喂牛蛙。
豪猪吃什么饲料？
豪猪是大家熟知但是少见的动物，随着豪猪和豪猪枣的功效被广泛传播，豪猪的价格也渐渐增涨，由此养殖豪猪业也成为热门行业。那么豪猪平常都吃一些什么呢？有什么养殖技巧？我们就一起来看看吧。
豪猪吃什么饲料？
豪猪是典型的植食性动物，饲料来源广，饲料成本低。
在野生条件下，主要取食以植物的块根，同时，也取食果实、种子等。
在人工养殖条件下，用于养殖豪猪饲料种类主要有禾本科籽实类词料、块根类伺料、果蔬类饲料、糠麸类伺料、饼粕类饲料、动物性饲料、矿物质伺料及添加剂伺料等。
1、禾本科籽实类饲料
在豪猪日粮中，常用的禾本科籽实类饲料有玉米、小麦、大麦、稻谷、高粱等。这类饲料含有丰富的淀粉，是豪猪所需能量的主要来源，但必须加工成粉，并煮熟，这样可提高伺料的适口性和消化率。发霉变质的作物籽实易引起黄曲霉素中毒，籽实类饲料在人库前必须晾晒干燥，把水分降至12%以下，库内应保持干燥，通风良好。
2、块根类饲料
在豪猪日粮中，常用的作物块根类伺料有红薯（白薯）、土豆、芋头等。这类饲料含有丰富的淀粉，也是豪猪所需能量的主要来源。在给豪猪投喂块根类词料前，应将其洗净、凉干。
3、果蔬类词料
在豪猪日粮中，常用的果蔬类饲料有南瓜、西瓜（常用西瓜皮）、冬瓜、香瓜、甜瓜、黄瓜、莴苣、蓝头、白萝卜、胡萝卜、大白菜、小白菜、菠菜、油菜、大头菜、红薯秧等。水果和蔬菜含有丰富的维生素，是维生素C、K、E的主要来源，也是豪猪日粮中植物性词料的重要组成部分。
利用蔬菜时，应采用新鲜蔬菜，严禁大量堆积，温度达30~40丈时，蔬菜中的硝酸盐被还原成亚硝酸盐，放置时间越长，其含量越多。蔬菜不能在水中长时间浸泡，腐烂的部分应摘去。
4、糠麸类饲料
糠麸类饲料属于稻谷、小麦加工副产品。如麦麸、米糠，此类饲料含粗纤维较高，能量低，含有丰富的维生素B和矿物质磷，但钙含量少。由于麸皮和米糠中富含纤维素，适合豪猪的消化生理特点，在配制日粮时，应保证一定的比例。
5、饼粕类饲料
饼粕类伺料是豆类及含油的籽实榨油后的副产品。包括大豆饼、大豆粨、花生饼、葵花饼、菜籽饼。此类饲料含蛋白质高，价格低廉，因此是豪猪饲料中蛋白质的主要来源。
6、动物性饲料
动物性饲料是动物体及动物体食品加工的副产品，如鱼粉、肉骨粉、羽毛粉等，它们通常会含较高的蛋白质和其他多种营养成分，是豪猪伺料蛋白质的来源之一。但由于成本较高，故在豪猪日粮中用量较低。
7、矿物质饲料
矿物质又称为无机物或灰分。在豪猪日粮中，应添加适量的骨粉、石粉、蛋壳粉、贝壳粉、磷酸氢钙等，以增加机体钙、磷成分。
8、添加剂饲料
为完善日粮的生物学价值提高饲料利用效率，促进动物生长发育，则在豪猪的配合伺料中加人各种微量成份。豪猪所使用的添加剂饲料常见的有氨基酸、各种维生素、矿物质、食盐、微量元素等，这些添加于日粮中的微量成分称为伺料添加剂。
氨基酸：作为词料添加剂的氨基酸主要是饲料中含量少而为动物必需的氨基酸，包括赖氨酸、蛋氨酸，其中尤以添加赖氨酸效果最好。
维生素：已列入添加剂的维生素有vA、VB、VE、VK、吡哆醇、胆碱、烟酸、叶酸和乂等。
国内饲料添加剂厂生产的维生素添加剂是多种维生素的混合物，也称复合维生素。使用时应考虑其化学隐定性及生物学价值，要避免在饲料加工中对维生素被破坏，要注意长期C存会使维生素效价降低。
微量元素添加剂：种类很多，可使用市售的畜禽微量元素添加剂。微量元素在日粮中含量极微，应按照其使用说明书上的用量使用。为了防止微量元素的中毒和发挥其应有的效力，应在饲料中将微量元素充分拌匀。
豪猪的养殖管理
1、清晨给饲是一天中最凉快的时段，此时给饲最能增进饲料采食量。
2、减少对禽畜的骚扰：人员移位及器材移动均要谨慎小心，天热加上驱扰将会对猪只造成更大的紧迫。
3、配种工作应在天气凉爽时进行。
4、对于产后无食欲的母猪，应即隔开小猪，洗净猪栏，使母猪保持凉爽，必要时施以灌肠及清洗子宫，以降低体温。
5、避免过度拥挤：拥挤是紧迫及生热最大的因素，夏天饲养一定要降低饲养密度。
6、豪猪图册湿饲是增加食量最有效的方法，但一定要马上吃完，否则极易变质。
7、豪猪最爱吃玉米，另外蚝油蔬菜和果子一类的食物。
8、豪猪是啮齿目动物中的一类。身体肥壮，自肩部以后直达尾部密布长刺，刺的颜色黑白相间，粗细不等。豪猪白天躲在穴中睡觉，晚间出来找食，喜食花生、番薯等农作物。受惊时，尾部的刺立即竖起，刷刷作响以警告敌人。
9、豪猪消化能力强，野生条件下，喜吃玉米、小麦、稻谷、红芋、白菜、萝卜、南瓜、花生等多种农作物;在人工饲养条件下，除可投入上述饲料外，还可投放松树根、冬青树枝等。投放日粮总量以每晚基本吃完略有剩余为度，少量未吃完的饲料第二天全部清除出场。豪猪晚间进行交配，怀孕期大约110天，通常1年1胎，1胎2子。
10、豪猪生活在林木茂盛的丘陵山区，在靠近农田的山坡草丛或密林中数量较多。豪猪行动缓慢，反应较迟钝，夜出觅食常循一定的路线行走，并连续数晚在同一地点觅食。在冬季有群居的习性，在宁静的夜晚，可听到豪猪走路时背上粗刺相碰发出的沙沙声。遇到敌害时，针刺竖起，嘴中发出噗-噗-的声音，继而转身以背刺相迎，并快速倒退以粗刺御敌。
豪猪养殖技术
一、养殖条件
半散放饲养：选坐北朝南，排水条件较好，土层较厚，有林木的丘陵坡地建场。四周围墙高1.1-1.2米，(围墙底部先挖深50公分，宽20公分的地槽，倒入混凝土，再在地槽上面砌围墙，以防豪猪从围墙底部掘洞逃逸)并安装好供饲养人员进出的铁门。场地面积大小按设计放养种群数量而定。公母比例1∶3-1∶4为宜。放入豪猪种猪和饲料在围墙内，豪猪会自行掘洞栖息和采食。
人工圈养：建有屋面顶棚，养殖圈舍分内外窝室。并铺有坚固的水泥地面(地面上放置垫草)内外窝室建筑面积一般宽为2米，长3米，高1.1-1.2米；内窝是豪猪栖息和产仔的处所，外窝室是供其活动和晒太阳的场地，外窝室靠铁门的一侧砌有饮水池。饲料放置，雨天放在内窝室，晴天则可放在外窝室。
二、饲养方法
豪猪主食植物的块根，也食果实、种子等。居住在深山的豪猪，以野生植物如粟草、锥芒、竹、棕叶芦、野巴蕉、马甲子、土茯苓、番芋、禾合头、牛筋果、洋杜鹃、红花羊古爪、山葛嘎、浦地黍、野芋、刺叶楤木等的根和种子为食。居住在靠近农作物的山林中的豪猪，除取食野生植物外，也盗食红薯、玉米、黄豆、芋头、土豆、木薯、萝卜、花生、菠萝及各种瓜类等农作物。
故在人工饲料条件下，除可投入上述饲料外，还可投放松树根，冬青树枝等。投放日粮总量以每晚基本吃完略有剩余为度。少量未吃完的饲料第二天全部清除出场。
豪猪在秋冬季节发情，春季或初夏产仔。豪猪晚间进行交配，由于一般都未采用电子扫描技术，故很难观察到一晚交配几次。豪猪怀孕期110天左右，哺乳期50天左右，通常一年两胎，一胎二仔。
三、疾病防治
豪猪生命力强，几乎不发生疾病。但春末夏初投喂青绿饲料最好仅占日粮总量的30%，以防胃气膨胀和亚硝酸盐中毒。同时，每天更换一次清水，并在饮水中间隔投入0.5%的环丙沙星(粉剂)定期进行肠道驱虫、更换垫草和场地消毒。
四、管理方面
清晨给饲是一天中最凉快的时段，此时给饲最能增进饲料采食量。
减少对禽畜的骚扰：人员移位及器材移动均要谨慎小心，天热加上驱扰将会对猪只造成更大的紧迫。
配种工作应在天气凉爽时进行。
对于产后无食欲的母猪，应即隔开小猪，洗净猪栏，使母猪保持凉爽，必要时施以灌肠及清洗子宫，以降低体温。
避免过度拥挤：拥挤是紧迫及生热最大的因素，夏天饲养一定要降低饲养密度。
湿饲是增加食量最有效的方法，但一定要马上吃完，否则极易变质。
五、营养方面
提高饲料营养浓度，使用容易消化的原料，添加能改善消化率的物质，调整粗蛋白、能量与氨基酸之间的比例。
加强保健药品及维生素的剂量，降低紧迫并维持健康。
减小配方中的热增耗(HI)及不消化蛋白(CUP)含量。
六、饲料方面
确保饲料的新鲜度：夏天饲料容易变质，变质的饲料禽畜多半拒食。保证饲料的新鲜度有利于提高畜禽的采食量。
食量监控：如果食量远低于标准值时，一定要从环境因素或饲料、营养因素去找原因，并立即加以处理。
定期清洗给饲设备：散装桶一定要放空后才能再进新料，所有给饲设备14天用挥发性防霉剂(混合酸类)冲洗一遍。
饲料中添加防霉剂：如果饲料水分含量高或储存较久时才使用，应添加霉菌抑制剂，如丙酸、丙酸钙等。如果饲料中已怀疑遭霉菌毒素污染，应添加毒素吸附剂。当怀疑猪只患有霉菌病时，应添加治疗剂，并注意剂量一定要够。
七、仓库管理
仓储或储桶有漏洞或会淋雨时，一定要赶快修补。
仓库如果通风不好，室温太高，饲料容易变质，一定要赶快改善。
由于早晚温差大，紧靠墙壁与地面的饲料及原料最容易变质，所以地面应垫木板，堆放时不要紧靠墙壁。
仓库与储桶应定期清理，不要让积料、废物与灰尘等成为微生物发育的温床。
库存的原料和饲料一定要做到先进先出。
八、营养配方
仔猪期(30kg以下)采用大哺乳猪计划(详细内容备索)，让猪茌最不怕热的年龄(60日龄以下)，迅速成长，提升育成率。
肉猪阶段(30kg至出售)采用最高利润计划(详细内容备索)，不同品种、不同畜舍条件、不同日龄、不同温度下，选择各农场最有利的肉猪饲料给饲计划及营养标准。
种猪阶段采用挑战24计划(详细内容备索)，有发情问题、便秘问题、霉菌问题、公猪问题、贫血问题、食量问题等，一整套专门针对种猪的饲养对策，为您解决繁殖上的困扰。
配方计算时，减少使用热增耗高的原料，以免体温上升食量下降，油脂的使用有助降低热增耗，但使用油脂的同时要修正能量与氨基酸间的比例。
养殖豪猪的前景
由于野生豪猪日益枯竭，面临绝迹，中国林业部门已将豪猪列入保护物种，禁止捕猎。而人工养殖豪猪，中国刚刚起步，这一新兴养殖产业的开发，有着特殊的经济价值和独特的市场前景。
豪猪一般个体重14公斤，最大个体重20公斤左右，豪猪瘦肉率极高，几乎达100%，人工饲养条件下，生长速度快，八个月体重可达到13公斤左右为成年猪。
豪猪八个月即可达性成熟，怀孕期四个月左右，繁殖不受季节限制，但每年的12月至第二年的6月是繁殖高峰期，自然状况下年产仔12胎，胎产仔12只，人工养殖通过技术处理，年产仔2胎，胎产仔24只。养殖户可常年引种。
人工饲养以农家饲料为主，主要有红薯干、玉米、南瓜、大豆、萝卜、青菜、苦荬、西瓜皮、甘蔗、等多种蔬菜及野草，饲料简单丰实，来源广。食时，分多次拌土霉素钙盐或环丙沙星以预防疾病。人工养殖豪猪，以圈养最好，便于管理，笼舍建造设施很简单，投资小，饲养密度为1-2只/m2，均实行生料饲喂，人工养殖豪猪工作强度轻，一般一个劳力年可养400500头。
人工养殖豪猪经济效益明显，市售价70-90元/公斤，饲养一只豪猪年生产成本只需120元左右，如按豪猪生长速度八个月体重13公斤，市售价70元/公斤计算，一只商品豪猪可创利790元，如饲养一只母豪猪效益更加突出。
豪猪具有非常高的营养，豪猪的养殖也有很大的利润价值。小编分享了养殖豪猪的知识与技巧，希望对养殖豪猪或者打算养殖豪猪的人们能有所帮助。
