鹅体内所有组织都含有大量的蛋白质。它是组成机体的主要物质,也是生命的物质基础。血液凝固不可缺少的纤维蛋白元.结合氧和二氧化碳进行气体运输的血红蛋白,体内能量和物质代谢所需要的各种酶类,某些对生命活动至关重要的激素,具有防御机能的抗体。用来修补组织细胞的原料等等,都是蛋白质。
蛋白质由各种氨基酸所组成口鹅所摄入的饲料蛋白质经消化后变为氨基酸(亦有部分小肽)才能被机体吸收,并且这些氨基酸不象脂肪那样可在体内贮存起来,在氨基酸种类完全时,可合成蛋白质,否则会被分解提供能量,失去其应有的营养价值。因此必须在鹅的日粮中经常提供一定量的蛋白质含量丰富的饲料成分。
己知有20多种氨基酸.其中比较重要的有10多种,其中尤为重要的有赖氨酸和蛋氨酸,因为鹅不能在体内转化合成这几种氨基酸。因此,除了经常提供富含蛋白质的饲料外,还要注意多样化,营养价值才能全面.
虽然鹅是草食家禽,对青饲料的消化能力强.能从中获得较多的蛋自质,因而对蛋白质饲料要求不高。但在繁殖季节的鹅群,尤其是用来人工授精的公鹅,补充部分蛋白质饲料,有利于提高产蛋性能和繁殖能力口对仔鹅则可促进快速生长。
黑粉虫是动物界中无脊椎动物的鞘翅目,拟步行科的动物。那么黑粉虫有哪些用途呢?和黄粉虫有什么区别呢?据实践证明,蝎子长期适量饲喂黑粉虫可满足不同龄蝎子蜕皮时对营养的需要,同时黑粉虫也是蜈蚣、蛤蚧、林蛙、蟾蜍、穿山甲等食虫特种动物的首选天然饲料。我们通过对野生黑粉虫的收集饲养,总结了一套切实可行的饲养黑粉虫的技术,将黑粉虫由野外一年一轮繁殖速度提高到在恒温养殖情况下一年二至三轮繁殖。黑粉虫和黄粉虫的最大区别就是颜色。黄粉虫又叫面包虫,在昆虫分类学上隶属于鞘翅目,拟步行虫科,粉甲虫属(拟步行虫属)。原产北美洲,50年代从苏联引进中国饲养,黄粉虫干品含脂肪30%,含蛋白质高达50%以上,此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素。因干燥的黄粉虫幼虫含蛋白质40%左右、蛹含57%、成虫含60%,被誉为蛋白质饲料宝库。
野生黑粉虫的幼虫和成虫白天大多隐藏在室内外的垃圾或粪堆里,只有夜间才爬到表面觅食。黑粉虫的成虫不善飞翔。但爬行迅速,一旦遇有动静就会马上钻到物体的深处。
黑粉虫属于杂食性昆虫,成虫体色为暗黑色,鞘翅上无金属光泽,触角末节长度小于宽度,第三节长度大于或等于第一二两节之和,幼虫呈长圆筒状。收集黑粉虫的时间可在每年的5~8月份。
黑粉虫在每年的4月下旬至9月上旬,平均温度为25℃时才能正常觅食繁殖,发育繁殖周期需要200天以上。幼虫大约需要90多天14次蜕皮才能化蛹,蛹经15天左右羽化成成虫。成虫期为90天左右,成虫约经15天左右开始繁殖,交配产卵,每只雌虫产卵约400粒左右,在适宜温湿度条件下,卵再经过15天孵化成幼虫。幼虫期较长,约需180天左右,黑粉虫为恒温动物,虫体温度比外界高10度,饲养时温度应控制在25℃~30℃之间,过高容易死亡,过低生长缓慢。
黑粉虫不耐干燥,喜欢生活在空气相对湿度为60%~70%之间。黑粉虫对各种食物的利用率有所不同,它以玉米和土面粉为主,且消化率较高,占70%以上,而对含粗纤维较多的麦麸、花生饼则消化率很低,占30%左右。
然而黑粉虫的增长效率并不与消化率成正比,增长率高低的原因主要取决于食物中蛋白质的含量。为了使黑粉虫增长率提高且成本低廉,以混合饲料最为理想。另外黑粉虫因不耐干燥,还应在其栖息场所投喂10~20厘米厚的菜叶、桑叶、槐叶、梧桐叶等。
糠麸类饲料
这类饲料是谷实类的加工副产品,如米糠、麸皮等,含碳水化合物40%左右.粗蛋白质12%-13%.畜含维生素B族。如维生素B1、B2和泛酸等。米糠中含脂肪较高,易氧化变质,不宜久贮。麸皮中B族维生家含量较高,磷的含量较多。饲喂时要注愈补钙,同时由于麸皮有轻泻作用,喂量不要超过日粮总量的10%-20%。统糠等粗纤维含量高。木质素成分多,不易消化,肉用仔鹅和产蛋期的种鹅日粮中应尽量少用,在育成鹅限喂阶段,可适当多用。
蛋白质饲料
干物质中粗蛋白质含,大于20%、粗纤维含量小于18%的饲料属于蛋白质饲料。这类饲料包括有植物性和动物性两大类。豆类和油饼类饲料属于植物性蛋白质饲料,它们一般含粗蛋白30%-45%所含各仲必需氨基酸比谷实类丰富。鱼粉、肉骨粉和蚕蛹为动物性蛋白质饲料,这类饲料含有大量优质的必需氨基酸以及维生素和矿物质等,易消化吸收,营养价值高。我国传统养鹅极少用这类饲料.常盲鸭食荤。鹅食素、但事实上,在有条件的清况下.在日粮中添加少量动物性蛋白词料,对促进雏鹅生长发育是十分有效的。
症状
(1)幼鸭:生长发育缓慢,体质消瘦、水肿、贫血、畏寒而互相拥挤成堆,体温降至40度以下,食 欲降低,精神委顿,双翅下垂,有时呈大批死亡。
(2)成鸭:体重减轻,或渐进性消瘦,贫血,产蛋率急剧下降,甚至完全停止。由于公鸭产生的精 子活力差,配种率和孵化率均降低。通常病程较慢,抵抗力下降,常继发其他传染性疾病。
多数鸭体瘦削,皮下脂肪组织消失、水肿,肌肉苍白萎缩,血液稀薄且凝固不良,胸、腹腔和心包腔积液。心冠沟脂肪呈胶冻样。
根据临诊症状、病理变化,结合对饲料的分析,找出其病因,一般不难做出诊断。发病后 若增喂蛋白质饲料,特别是动物性饲料,鸭群病情迅速好转,可以作出诊断。实验室检查血液中的总蛋 白、白蛋白、球蛋白、红细胞总数和血红蛋白量均明显下降,有助于本病的诊断。
预防
(1)要确保鸭群日粮中蛋白质的含量:在饲料中要适当搭配植物性特别是动物性蛋白质饲料(如豆 饼、棉籽饼、菜籽饼、鱼粉、血粉、骨肉粉、蚕蛹粉、羽毛粉、蚯蚓、蛆等)。鸭饲料中粗蛋白的含量 标准为0~2周龄20%,2~6周龄17%,6~8周龄15%,种鸭17.5%。其中,动物性蛋白质应占饲料的 3%~10%,植物性蛋白质占饲料比例可达15%~25%。
(2)要注意各种氨基酸的平衡和括抗关系:如必需氨基酸的不足会影响其他氨基酸的利用,所以在饲料中要注意补充含这些氨基酸的饲料添加剂,同时要防止氨基酸相互间的括抗作用。
(3)要注意蛋白质的品质:不可长时间使用某一饲料配方。
治疗
在饲养鸭的过程中,应精心观察鸭群,及早发现蛋白质缺乏症状。一旦发现,应迅速补充蛋白质或必需氨基酸,效果良好。