海参养殖的主要风险为海参患病和销路问题，由于海参营养价值很高，市场需求也在逐渐增大，越来越多的人们加入到养殖海参的队伍中来了，所以一定要了解清楚市场行情，找好销路，以免造成不必要的损失，在养殖过程中，要做好日常管理和疾病防疫，提高产量并避免海参患病，以此规避风险。
养殖海参的主要风险是海参患病、没有销路。目前市场上销售的营养海参多为野生，随着人们生活的变好，海参的市场需求也逐步增大，随之海参价格也不断上涨，由于海参养殖的技术要求不是很高，现在有越来越多的人从事海参养殖。
海参的市场需求
海参的营养价值丰富，具有增强免疫力、抗癌、滋补等功效，是我国传统的中医药膳食材之一。营养海参的种类较多，其中营养价值最高的是刺参，它的价格也是最贵的。随着人们收入的日渐增高，保健、养生的意识也越来越强，海参的市场需求也是逐渐增大。
随着市场需求的增大，养殖海参的人越来越多，为提高产量满足市场需求，养殖面积也必须扩大，以前我国只有大连、烟台、威海三处养殖海参，后来山东、福建、河北等地也开始养殖，由于海参对生长环境的要求，有些地区无法满足其生长地理环境，无法进行大规模的养殖，导致有些地区的海参市场供不应求。
养殖海参的成本及利润
一般养殖海参前期成本投入包括引进参苗、饲料投喂、水电人工、场地租赁、设备设施费用及日常消耗磨损，总计在一起大约需要2万元左右，按照目前的市场价格计算，养殖一亩海参大约可以得到4万左右的收益，出去成本投入，每亩的纯利润至少可达到2万元左右，由此看来只要做好日常管理和疾病防疫，养殖海参的利润收益还是很可观的。
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牛蛙养殖风险
随着现在养殖业的不断发展，牛蛙的养殖成了很多养殖者比较看好的项目，但是牛蛙的养殖前景虽然不错，但是任何的养殖都是具有一定风险的。投资者养殖之前要看自身的情况而定。
牛蛙养殖风险
1、未考虑销售市场，因产量高而本地销量少造成成品滞销。养成后，现我县以较低产每亩5千斤计算，可达1500吨。
2、养殖技术不过关，养殖密度高，病死率较高，有的全军覆灭。如兰溪镇一家养殖场上半年就关停了。
3、养殖不规范，为求高产，在养殖过程持续大剂量使用抗生素等添加剂，造成产品质量安全。
4、牛蛙养殖属于高污染产业，无害化处理能力未跟上，若造成比较严重的环境污染，则会被有关部门强制封场。
5、污染农田，造成复耕困难。养殖牛蛙3至5年的农田，其土壤盐碱度高不易复耕。
牛蛙好养吗
牛蛙的养殖项目虽然前景好，但是你必须首先了解牛蛙项目一些列数据分析和资料，例如在牛蛙好养吗等一些地区是否适合牛蛙养殖，而且当你准备想养这些，要知道牛蛙养殖未来发展和前景究竟怎么样，准备养的时候涉及到一系列问题，例如牛蛙的种从哪引进，引过来之后，牛蛙的基地等一系列场地要求，关于水温，和空气湿度等问题，如果把控不好就会出现一些列问题。
牛蛙养殖成本低，效益高，周期短，易大面积推广的人工养殖牛蛙技术，这样不仅可以满足了市场的需要，又改善了人们生活水平，保护了野生青蛙资源，维持生态平衡环境。市场前景广阔，经济效益、社会效益和生态效益显著。
网箱养殖牛蛙技术
网箱高密度立体高产养蛙技术的具体内容是利用农家肥、麦鼓等培育蚯蚓、黄粉虫、蝇蛆，再用蚯蚓等投喂箱内牛蛙，网箱设置在鱼塘中，蛙粪、虫蚓粪可肥水养鱼，该方法具有占地少、成本低、防敌害、饲养密度大、牛蛙生长快、便于管理、综合效益高等优点。其具体技术措施如下。
1、网箱设置
用来制造养殖牛蛙的网箱材料，要求具有良好的通风透水性，一般可采用塑料网片或纱窗缝合制成，网箱的规格和形状要因地制宜，一般以长方形为好，体积不宜超过10立方米，网片缝制好后可用竹片或木条扎成箱架并将网片固定其上，充分张开。在池塘中设置网箱时，可在箱体入水30厘米处绑缚泡沫板或浮性材料，以保证箱内水位的稳定，并在岸边用绳索牵拉以防大风吹动。
2、放养密度
网箱饲养牛蛙应充分利用箱内水体，可进行高密度饲养，一般放养密度为：蟒抖每平方米300-500尾，幼蛙每平方米50-200只，成体蛙80100只。牛蛙放人网箱后应视其生长快慢及时将大小蛙分箱分级，以免相互残食而造成不必要的损失。
3、合理投饵
蛙苗人箱后，应视箱体大小以及蛙的数量多少，在箱中设置一个或多个饵料盘。每日的投饵数量应根据蛙体大小、天气变化和水温高低来决定，以投饵后一小时内吃完为宜。通常情况下每天投饵两次，上午9一10时和下午56时各一次。
4、防病消毒
因网箱饲养牛蛙时放养密度大，蛙群集中，所以应切实做好防病消毒工作，一般每10天用浓度为lppm的漂白粉溶液对箱体进行泼洒消毒。
牛蛙养殖利润分析
1、产品优势：美国牛蛙优于市场上普通食用蛙，用途更广，价值更高，利润更大。
2、技术优势：我公司研发的美国牛蛙养殖技术，简单易学，投资即可悉心传授，学会为止。
3、养殖优势：对环境适应性强，生活习性简单，饲养条件低，食性广，喂养饲料成本低；养殖技术易于掌握，劳动强度小，业余时间就可饲养，适合家庭养殖和规模化养殖。
4、环境优势：美国牛蛙原产地在北纬5-35之间，与我国长江以北、北京以南的地理位置相同，气温基本接近。我国有广阔的适于美国牛蛙两栖生活的水陆环境，从中牛蛙可获得植物性饵料，成蛙可捕获以昆虫为主的活食，蝌蚪期间可用我公司提供的专用蝌蚪粉，更适于蝌蚪快速生长。
5、投资优势：投入低、周期短、产量高、利润大，真正小本创业首选。（数据仅供参考）
牛蛙的养殖前景是非常不错的，它的投入低，周期短，投资门槛比较低，因此很多的投资者都比较看好养殖牛蛙的前景，在养殖牛蛙之前适当的掌握一些养殖技术对成功养殖是非常有帮助的。
海参养殖周期
海参分野生海参和人工养殖海参两种，野生海参养殖周期在5年左右，人工养殖的一般5个月左右就可上市。野生海参营养价值高，但是耗时太久，无法满足市场需求，所以人工养殖海参的人越来越多，目前海参养殖最常用的方法有：虾池养殖法、海底撒播养殖法、浅海圈养法、大棚养殖方法、南方引进北参养殖法等。
目前市面上的海参分两种类型：野生海参和人工养殖的海参。野生海参的生长周期一般在5年左右，人工养殖的海参通过投放人工饲料将生长周期大大缩短了，一般在5个月左右便可上市。这两种海参的营养价值显而易见，野生的营养价值极高，价格相对也会昂贵一些，人工养殖的相对便宜，更适合大众人群的吃食。
海参的养殖方法
1、虾池养殖法
很多养殖者为节约成本，利用早期废弃的虾池进行海参的养殖，即节约了成本，又减少了污染，虾池养殖就是在靠近海边空地上挖掘一个池塘，进行防水处理，再在里面投放石头、瓦砾等作为人工礁石进行海参的养殖。
2、海底撒播养殖法
很多养殖者为了建立自己的品牌，会在海域20米深处撒播海参，这样撒播的海参与自然繁殖的野生海参就混养在一起了。撒播海参的周期一般要4年左右，所以其营养价值和野生的一样都很高。撒播的海参因受海域的限制，产量低、看管不容易，所以很容易被偷盗，捕捞的成本也很高，因此产量有限，只占全国海参总产量的10%。
3、浅海圈养法
养殖者为了增加产量和收入，很多在靠近海域的区域修筑拦水坝进行海参的圈养，这样养殖周期在2年左右就可以上市，并且有利于捕捞和看管。
4、大棚养殖方法
养殖者为了便于管理，才室内修建养殖场进行海参的养殖，对于室温和水温的控制也很方便，因此一般一年左右就能上市。
5、南方引进北参养殖法
因南方特有的气候条件，养殖者把在北方培育出来的参苗运送到南方海域进场养殖，周期短，产量高，养殖规模大。
黄鳝养殖风险分析和风险控制（二）
警惕溶氧风险高温天气(水温超过30℃)每5天1次,但底改产品用量稍减,即少量多次,因塘底水温偏高,有机物的腐烂要比平时快2～3倍,所以使用改底产品应少量多次，遇高温低压天气，建议用六控底健康和得立康改底。
警惕服务风险
科学服务的意义：
科学有效的服务能正确指导养殖户根据药品成份的特性，结合气候、池塘、养殖对象等动态状况，有针对性的协调用药，促进系统(气候环境、池塘环境、养殖对象的生理环境、投饵与用药环境、管理环境)的健康循环，为健康高效养殖奠定基础。
现象和风险：
当前，为争市场，以水产养殖为目标市场的料企和药企纷纷扛起“服务营销”的大旗，派遣众多的技术人员不辞辛苦的在养户间、在池塘边穿梭。养殖户说，这些人川流不息，让人应接不暇。为销产品，针对同一问题各有说辞，各有处方，不知信谁？让人发晕。有些有经验也懂技术的养殖户反应，有些厂家的技术员根本不懂技术，也敢下池做服务，在指导用户的时候，忽略当时用药与气候、池塘环境、养殖对象的生理以及之前用过的药物间可能会产生关联的副作用反应，致使本次药物与上述环境与曾经用过的药物产生冲突，导致“药害”甚至“药灾”，所以有养殖户戏称目前大行其塘的服务营销为“忽悠营销”。
对策和措施：
1.用药前，选品牌，访口碑，做到心里有底；
2.与前来服务者进行打破沙锅问到底的交流，了解其技术服务内涵和综合素质，看其是否具备技术服务的资质；
3.用产品前，选多几个厂家电话咨询，了解其背景，比较后择优选用；
4.通过相关的技术资料了解产品生产厂家的实力和功底，便于寻求服务支持；
5.多交流，多沟通，用心学，勤探索，加强自身综合素质的提升，防止被“忽悠营销”忽悠。
卓越历经多年实践，总结了独树一帜的技术服务“八字法”：问、听、看、思、诊、方、访、结。
听：你在找我做服务，反映出现了问题，我先认真聆听你是怎么处理的，听你讲已用药情况、养殖对象的状态、水质情况等问题。
问：细心询问养殖对象的情况，吃料和活力怎么样？肝、肠、胃、鳃、体表怎么样？天气情况、水质变化怎么样？都要问得清清楚楚，明明白白。
看：有条件的尽量到塘头去看，认真观察养殖对象的生理状况、观察水质和池塘环境等。
思：听了问了也看了，就要用心思考造成这些问题的原因是什么？药理是否正确？用药时机对不对？
诊：静心诊断这是什么问题？这是何种病害？该怎么处理？
方：就是处方，不是随便开方子，要确保养殖对象安全的前提下系统防控，即要根据天理(气候环境)、水理(水质、底质等池塘环境)、生理(肝肠胃鳃等体内环境)、药理(用药环境)、管理(现场的细节管理)等综合考虑，以免因考虑不周造成风险。例如水质变红、变黑，首先应考虑保养殖对象的安全，第一步防抗应激、排毒解毒，第二步养水，第三步稳定水质。
访：回访跟踪，开了处方后，与养殖户有个口头约定，两至三天后你告诉我效果怎么样，或者我打电话询问情况。
结：回访时和用药后及时总结。总结的过程，也是我们跟用户交流、沟通和学习的过程。用户原来不明白的地方，现在明白了。原来我们不太明白的地方，在交流沟通的过程中我们也明白了。
警惕换季风险
防范换季风险的意义：提前采取适当措施，减少或消除换季带来的各种病害隐患，让黄鳝顺利度过冬春、春夏、夏秋等换季时节，利于黄鳝健康快速生长，创造良好的经济效益。
现象和特征：
“清明”时节，冬春换季，风和日暖，但温差变化大；“白露”时节，夏秋换季，阳光紫外线减弱，温差变化大。适宜的气候适合病毒和病菌的生长繁殖。而池塘的养殖对象因换季带来的气候变化和环境变化出现应激，免疫力因此会明显下降。
风险和隐患：
不积极主动的做好防抗应激和病毒预防工作，势必会造成病疫流行扩散，引发白露症、寒露病、感冒病、发烧病、缺氧症等病害。
对策和措施：
稳定水质：根据气候变化（风向变化、温差变化），稳定藻相和水质。适时适量的追肥(按6～8亩将六抗培藻膏1桶+特力钙1包混合浸泡3～5小时后配降解灵2包全池泼洒)，防止发生应激反应。
预防疫病：
泼水：按每亩.米将活性蒜宝250克、本草大康250克混合泼水，每5～7天1次。
保底：每亩.米用六控底健康(或得立康)250克泼水（可酌情加量使用），每5～7天1次。
拌料：每公斤饲料添加活性蒜宝10克、健长灵10克、酶解多糖10克混合拌料投喂，每天1次。
警惕盲目用药风险
合理用药的意义：
主动合理的用药能有效养护和改善养殖环境和养殖对象体内的微生态环境，提高种苗成活率，减少发病和死亡率，降低饵料系数，明显提高养殖成功率和亩产量，提升综合效益。
现象和特征：
生产厂家多，品质不稳定，市场秩序乱，用户选药难。
风险和隐患：
盲目使用消毒、杀虫剂：传统的“消杀”模式，频繁滥用、乱用消毒、杀虫杀藻剂，导致藻类、水草死亡，水质恶化，底质败坏，溶氧缺乏，引起应激、中毒、缺氧等现象发生；消毒、杀虫、杀草、杀藻剂在杀藻、杀虫、杀菌、杀病毒的同时，释放的有毒物质直接损害黄鳝的脏器，降低免疫力，导致黄鳝肠炎、厌食、生长缓慢以致死亡。有些杀虫、杀草、杀藻药使用有机磷类农药和重金属化学药品毒副作用大，甚至产生三致(致畸、致癌、致突变），严重危害环境和人类健康。
盲目使用抗生素：常用抗菌药育苗和防控疾病，抑制黄鳝的生长，造成苗畸形率高、变态慢、发病率高，降低成活率和免疫力，并造成水底环境恶化，增强病毒和菌株的耐药性，甚至刺激产生强毒力的菌株或导致病毒变异。有些还是禁用药物，药残严重。
盲目选用低价投机的产品：耽误预防和治疗时机，造成想节省成本却赔了老本、损失严重的后果。
不明药理，不看时机，盲目用药：用药不知根，不知底、不问药理、不明药理，盲目用药(即不问究竟，看别人用什么药自己也跟着用的被动盲从行为)，发生药害(坏水、败底、缺氧、应激等引发病症)和药灾(低产、死亡)。
对策和措施：
无论是水质、底质出问题，还是处理病毒、菌害、虫害、水草、藻类，我们第一时间想到的是先保黄鳝的安全。如果水质、底质处理好了，黄鳝却出问题了；或者病毒、菌、虫、苔藻被杀死了，黄鳝也中毒或被杀死了，这些都绝非我们所希望的结果。所以，始终将“养护”理念贯穿在整个养殖过程中，系统把握“五理”--天理(气候环境)、水理(池塘环境：氧、藻、水、底)、生理(生理环境：肝、肠、胃)、药理(用药环境和用药原理)、管理(养殖过程中的现场细节管理)，合理用药，以预防为主，确保养护好外环境和养护好鱼的生理环境，增强体质，代替盲目用药的治疗。
观察一周以来的藻相、水草、水质、底质和黄鳝的状态和变化，追溯起因。分析一周以来的用药记录。寻求可信的服务通道沟通交流，制定拯救措施。不盲信技术服务，不盲目用药。加强细节管理，防堵细节漏洞，“以防为主，以养代疗”。
警惕游移用药风险
认准品牌的意义：
通过自己的调查了解，综合信息评估选出值得信任、具备一定使用价值的品牌产品。既然是自己认真挑选的品牌，对产品使用前心里有数，用后心里有底，且使用效果显著，那么对认准的品牌就要专一和专注。“专一和专注”便于厂家服务跟踪管理，交流沟通，有效规避风险。
什么是游移用药?
指购药和用药随意,今天购东家的，明天买西家的,药品采购点不固定、用药品牌不固定、接受服务不固定。
风险分析:
◇用药被动无主见，听人随便说，自已随便用。不懂药理,不明个理(不知为什么用药或为什么采取这样的方法用这类药),不知因果(不知道用药后为什么会产生这样的结果)。耽误合理的预防和及时有效的诊治,使可控可治的问题和病害转为失控无治,带来不应该造成的损失及后果!
◇由于用药采购的药店、用药的品牌、用药的服务不固定，导致服务方责任心不强，你随便，他随意，用药无据可参，无理可询，杂乱无章；各厂家生产的药品的药性有别,随便用药极容易产生药害。近年来发生的许多药害甚至药灾的案例，验证了在水产行业曾经吃过类似苦头觉醒后人士的感慨,即:用药杂,水搞砸,渔(泛指各种水产品种)养砸,锅碗砸(指收入落空)。
风险防控:
◇选药店：选择人品正，人缘好，口碑佳，技术服务能力比较优秀的药店。店里所销产品在行业有一定影响力,在用户中有一定的认知度,在市场上有一定的美誉度。
◇选品牌：在行业有一定的影响力,在用户中有一定的认知度,在市场上有一定的美誉度。
◇选结构：选择能针对水产养殖全程细节防控、结构完善的产品。方便建立可追溯的池塘管理档案,做到养殖过程管理心中有数。
◇选服务：选用某一品牌前，既要进行产品调查，也应注重服务考核，在进行服务考核的过程中，要多问，打破砂锅问到底，要找相关的参考资料，多比较，看谁掌握的更系统，更前瞻，更实在，更具可操作性。避免所谓的服务带来的风险造成不愉快的后果。
生猪养殖风险逐渐增加
“马上就要迎来立秋节气，炎热的天气不会持续太长时间，猪肉消费预计会逐渐增加，但生猪出栏价格短期估计跌势难止。”河南省濮阳市南乐县韩张镇生猪养殖户马占如说，近日当地生猪出栏价格跌幅较大，这让很多中小养殖户摸不着头脑，部分养殖户已产生恐慌心理。
据了解，截至2016年7月29日，北京新发地市场白条猪批发平均价是21.0元/千克，比2016年6月29日的21.9元/千克下降4.11%，比2015年同期的22.5元/千克下降6.67%。
郑州市猪肉批发商李小康告诉笔者，短期来看，猪肉价格仍存在下滑空间。当前生猪上市量较大，但居民消费清淡，进口猪肉也抢占了一部分国产猪肉消费市场。
北京新发地批发市场的分析师认为，当前国内猪肉价格走势与往年同期相比有一些偏差。按照往年的规律，新发地市场白条猪价格会在7月底出现一定幅度的上涨，主要是熟肉制品厂提前备货，从市场上大量收购某些部位的分割肉。
但是，2016年7月底，熟肉制品厂到市场的采购量却不及往年，市场上白条猪批发价7月底不仅没有出现上涨势头，反而在下降。主要原因有两方面，一是熟肉制品厂的采购期提前；二是熟肉制品厂减少鲜肉的采购量，转而采购冷冻肉。
官方统计数据显示，2016年上半年我国猪肉进口量达到80万吨。据了解，进口猪肉销售当前正在国内大中型城市铺开，由于国内外猪肉价格存在一定的价差，猪肉进口贸易具有一定的获利空间。市场预计今后我国进口猪肉数量会不断增长，会对国内生猪养殖产生较大影响。随着近期饲料原料价格的攀升，进一步提高了生猪养殖的风险系数。●
来源：《期货日报》
黄粉虫养殖风险启示录
投资风险警示录（2）黄粉虫的致富迷局（2006.04.18）
我们在寻找财富的过程中，危机处处存在，或者某个时候我们就有可能被绕进那个旋涡。
记者欧阳红鹰：在我手中爬的这条虫叫做黄粉虫，它也叫面包虫，它的蛋白质含量达到了51％，一般人用它来喂鸟和喂热带鱼，正因为它的营养价值很高，近两年来，在我国各地被广泛地引种养殖，但是黄粉虫市场还并不很完善，再加上一些人恶意的炒种，致使一些养殖户走上了弯路。
这位郑树礼就是差点栽在黄粉虫养殖上的一名农户。老郑最初养观赏鸟，在养鸟过程中他和黄粉虫发生了一段不寻常的故事，我们采用模拟现场给大家讲一讲。
模拟现场：
青年男：叔这现在挣钱怎么这么难？我养的鸟，今天早上又死三只，那两只也不行了。
老汉：你这亏损不少，亏损多少钱？
青年男：亏一二百块钱。
青年男：现在养什么赚钱？
蓝衣老汉：我给你介绍一个好养的，不闹病的。
青年男：什么东西？
蓝衣老汉：黄粉虫。
青年男：黄粉虫？
蓝衣老汉：好养，给它点白菜叶子，就行，不好闹病。
青年男：什么东西？
老汉：就是那个喂鸟的小虫，黄粉虫。
青年男：黄粉虫？哦，就是那面包虫啊。
为什么养黄粉虫能赚钱呢？原来黄粉虫蛋白质含量很高，有动物蛋白王之称，它的干粉是一种新型优质饲料添加剂，每吨能卖到3。4万元，平均利润能到一半左右。面对利润，老郑动心了。于是他迫不及待得和一家黄粉虫养殖公司牵了合同，这家公司给的条件不错，承诺以4元一斤的价格回收，并保证有多少收多少。
郑树礼的妻子：他说养这个虫子，一百斤能出八百来斤，八百来斤4块钱一斤的话，真能赚钱，他说行干吧，当时就干了
高额利润的诱惑让老郑几乎没有来得及好好调查就高高兴兴地投入了5000元，四个月后老郑的虫子被那家公司回收了，老郑非常得意。
郑树礼：我第一次缴虫子的时候。100多斤以后，当时见了钱，也挺高兴，他们才缴了几十斤，二三十斤，他们问我怎么养，我说怎么养，我用空调啊。
给虫子安空调，这在他们村里老郑还是头一人，因为这事村里人都说老郑狂，说老郑肯定会发财。
郑树礼：第二次就是一千多了，连续三次，四次都有现钱。我一考虑，好了，这越来越大，越来越大的挣钱，因为它本身的本钱是不高，那时候我就决定再扩张，我又增加了100个盒子，那时候是200个盒子，这时候又加了100多个盒子，达到300多个。
为了多赚钱，老郑将赚来的钱全部投了进去。这实际是老郑的一种冲动，如果这个时候黄粉虫公司不回收的话，老郑那可就惨了，可偏偏这个时候。。。。。
郑树礼：到了第六次以后就不行了，这时候就没钱了，再缴的时候，还是没钱，还是打欠条，我说这不行了，你压一次可以，你两次就不值钱了，别忘了，这东西是活的东西，它需要天天吃东西的。
连续几次都拿不到钱，着急上火的老郑一打听才知道，当初那家黄粉虫公司许诺将虫进行干粉加工的事根本就不存在。
模拟现场：
妻子：钱你要回来了吗？
青年男：没有，人家说下次一块给。
妻子：下次下次一块给。上次不是说下次吗？
青年男：你个凶娘们，你知道个屁？
妻子：我不懂？我不懂，你有本事把钱给要回来去。
青年男：连续三次要不回来，是不是个骗子？
屋漏偏逢连夜雨，此时又一件不幸的事情落到他的头上，老郑的父亲得了食道癌急需治疗费，老郑更急了。
郑树礼：那个时候可以说，知道他这个病的时候，当时我的感情里，就没法接受了
郑树礼的妻子：你不给钱，他不急？给老子治病也没有钱，当时没有，叫人家骗了。
这次致富的冲动偃旗息鼓了，老郑失败的原因在于他的盲目投资，因为没有充分调查，不了解黄粉虫的养殖风险，老郑旋入了困境。这一事件让周边许多农户对黄粉虫谈黄色变，大家一度对黄粉虫养殖产生了信任危机。
农户：如果是我的话，我比他还急我恨不得跳楼，有这种情况，再说家里经济也不好，自己辛辛苦苦的攒了那么一点，投进去，一分钱没有回收，那怎么办。
农户：他这个事怎么说呢？我也非常同情他，上当受骗，投资不准确，处境搞得比较惨。
然而老天对老郑还是照顾的，一次偶然的机会他遇见了山东虫业协会理事长刘玉升教授。
山东农业大学植保学院副院长山东省虫业协会理事长刘玉升：老郑碰到前面的情况，应该说我还是多少了解一点，应该说他本意并不是想骗人的，并不是说想骗老郑怎么的。
黄粉虫干虫粉产品三年前还属于有价无市的状况，老郑碰见的这家养殖公司在自己没有形成产品之前就盲目发展农户养殖，属于过高估计了黄粉虫市场，致使农户受损。
山东农业大学植保学院副院长山东省虫业协会理事长刘玉升：我就经常跟他们讲，我说你要想选择一个项目，从事一个项目，你至少成为这个方面的半个专家，但是不会让一个农民成为这方面真正的专家，我说的半个专家就是在信息上你了解的全面，要比较，不要打个电话问问就行了，哪有那么简单的事情？第二个方面就是法律意识，你比如说你这个公司，你要考察这个公司的资质。。有关他说是哪一个大学，或者是哪一个研究所合作的单位，应该拿出技术合作合同来，
老郑在向刘教授诉苦的时候，却没有想到刘教授仍旧让他继续养殖黄粉虫并给他介绍了一个新的合作伙伴，难道刘教授介绍的这家企业就不会骗人了吗？
山东农业大学植保学院副院长山东省虫业协会理事长刘玉升：她先自己形成产品，利用和我们一些的技术方面，她自己去开拓市场，然后自己去研制自己的产品。比如过去都没有这些东西，像三虫粉，四虫粉，五虫粉。她是一步一步的往前做。
老郑的新合作伙伴郎颖菲从事黄粉虫养殖生产已有6年历史，目前她已经在湖南、福建、山东等地上了3条黄粉虫干虫加工生产线，年加工黄粉虫干粉近百吨，所生产产品90%用于出口。最初在没有开发黄粉虫干粉产品之前，这家公司的发展非常谨慎，直到有一天他们接到了一张定单。
郎颖菲：当时促使我们在全国推广大面积的推广黄粉虫，是因为当时我们接到南韩的一个外贸定单，韩国的，当时它是要干虫，就是把这个活体，加工成干品。在没有这个定单的情况下，我们不会在全国推广，因为很难兑现回收这一块。
通过几年的摸索，郎颖菲和山东农业大学合作，开发出自己的多种虫粉产品，和前几年相比，黄粉虫市场逐渐成熟。今年全国开启扶贫救助计划行动，其中昆虫蛋白原料生产是其中计划之一，这一计划对黄粉虫市场的开拓更起到了巨大的推动作用，这一契机促使郎颖菲将更大力度地在全国各省推广黄粉虫养殖。
郎颖菲：它的前提肯定是再有销售市场，再有稳定的单，再有巩固的货物输出渠道的情况下，这样才能减少黄粉虫的养殖风险。所以这也是我们急于要尽快地发展一些，更广阔的基地，更大量的基地来提供保证这些原料供应，大概一年在一千吨干粉左右。
随着肉骨粉带来的疯牛病，鱼粉生产量的日渐褪减，也随着人们对黄粉虫的更进一步的认识，黄粉虫作为主要的饲料添加剂为时不远。老郑始终觉得自己对黄粉虫项目没有看错，事实上也的确如此。
记者欧阳红鹰：黄粉虫从养殖加工到生产销售，目前正进入了一个良性循环的状态，黄粉虫产业，也开始了它全新的发展。
联系电话：0538-85456080538-6172183
海参海水池塘养殖技术
大型藻类的控制一直是海参池塘养殖中亟须解决的问题和难题。结合2012～2013年中央财政农业推广项目《海水池塘海水生态养殖技术示范推广》，我们对这一技术进行了探索，现就试验结果报告如下。
1大型藻类的种类
目前我地区海参池塘养殖常见的大型藻类品种有：刚毛藻（钢丝藻）、水绵（海绵花）、浒苔（管菜）、石莼等。
2大型藻类的产生
由于海水池塘大型藻类种类较多，每种个体的产生条件各有不同，通过总结其共性发现，海水池塘大型藻类暴发的原因主要是由于春季气温较低或养殖池肥水不足，导致池水水质清瘦，阳光直射池底，造成各种大型藻类疯长，继而对池塘养殖海参造成危害。
3大型藻类的益处
在实际养殖中，大型藻类对池塘海参养殖也有益处：一是在高温季节可遮阴，使池底水温变化不大；二是有些种类还能作为海参的栖息隐蔽物，有利于海参安全度夏；三是池内生长的大型藻类可以吸收池中和池底有害物质，减少对海参的危害，增加池水中的溶解氧，起到改善水质的作用。
4大型藻类的危害
大型藻类的危害远大于它的益处。过多的大型藻类腐烂会产生氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒物质，这些物质会给海参养殖带来很大的危害，特别是在夏季高温期，其过量生长死亡之后，这一影响更为严重；另外大型藻类如刚毛藻、浒苔等由于过量繁殖生长，其在生长过程中形成优势生物种，抑制了海参适口饵料底栖硅藻的繁殖生长，严重影响海参的摄食活动。实践中我们还发现刚毛藻（俗称青苔）和海绵花的危害较大，生长旺盛时不易清除。
5大型藻类的防治方法
5.1物理方法控制
一是在发生初期泼洒小麦麸皮，能起到一定的抑制作用。原因是小麦麸皮在干撒后10～20min内就沉入池底，覆盖在藻体表面，有效遮挡了阳光的射入，藻类因缺光而死，同时，小麦麸皮腐烂后可成为海参饵料，每667㎡池塘用小麦麸皮15～20kg。使用小麦麸皮时要选择无风的时候进行，有风时应选择在上风向泼洒。二是施放草木灰防控。（）选晴天上午，在池塘上风头抛撒。每667㎡池塘用草木灰20～30kg，使其均匀覆盖在藻体表面，一般3d后藻体开始死亡。
5.2药物方法控制
除草最直接最有效的方法是使用除草剂杀灭，但除草剂不但会造成药物残留还会对海参造成伤害。为了解决这一问题，结合我们海参生态养殖技术示范推广项目，经过反复试验，我们总结开发出一种生物除草剂，它是利用芽孢杆菌抑制杂草生长，最终达到杀死杂草的目的，这样不仅抑制了杂草、改善了底质，同时还能去除水体中氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害气体。
5.3通过肥水方法控制
（1）大型藻类的预防要从池塘认真清淤消毒开始，发生过大型藻类泛滥的池塘尤其要彻底清除干净往年遗留的大型藻类。一般在池塘清淤后，每667㎡用100～150kg生石灰进行消毒，施用时池塘留少许水，水深控制在10～30cm后用生石灰对水全池泼洒，既可有效防止大型藻类滋生和大量繁殖，又可起到改善池塘底质和增加钙质的作用。
（2）新池塘进水后要及时肥水，控制池水透明度在50～80cm。较低的透明度可抑制大型藻类的光合作用，控制其繁殖生长。
（3）老池塘及时肥水。老池塘要密切观测水色和透明度的变化，春季温度在13～14℃时开始使用适合硅藻的肥水产品进行低温肥水，此时是低栖硅藻繁殖的旺盛期，适时肥水可降低水体透明度，既可以抑制大型藻类的大量繁殖生长，又可以为海参提供优质天然饵料。
（4）适时加深水位，保持适宜透明度。春季降低水位肥水，在海参春季捕捞完毕后，逐渐加深水位，使池水透明度保持在30～40cm，让阳光不能照射到池底，可有效防止和控制大型藻类的发生和繁殖生长。
（5）如果突然发生微藻死亡等透明度大幅增加的情况，应查找原因，并迅速大量换水和立即追肥。换水的作用一方面是更新水质，另一方面是重新引进海区微藻类，通过追肥使其快速繁殖以达平衡生态。
（6）春夏秋季保持池塘水色和透明度是预防的关键。池塘有较低的透明度是微藻类成为水体中优势群体的表现，能有效抑制大型藻类的繁殖生长。养殖过程中必须密切观察水色、透明度的变化，通过施肥、换水、施用EM菌等措施来保持水色、水质的稳定。
5.4人工捞除
当池塘内出现了较多的大型藻类时就必须使用工具直接捞出，尽管费力费时且无法根除，但它成本低、简单易行，而且不会产生不良影响，是其他方法的必要补充措施。
参考文献
毛玉泽，杨红生，王如才.大型藻类在综合海水养殖系统中的生物修复作用.中国水产科学，2005（2）.
葛长宇.大型藻类在海水养殖系统中的生物净化作用.渔业现代化，2006（4）.
潘双叶.水体藻类的危害及控制方法.黑龙江环境通报，2006，30（1）.
刘学光，郑怀东，刘彤.浅议北方海水池塘养殖海参在透明度生产上的调控技术.农业与技术，2013，33（5）.
蝎子养殖风险利润并存
蝎子价格猛涨，除了市场需求量大、供货量少以外，养蝎热也是一部分原因。很多人看着广告就去养，结果赔的一塌糊涂，主要是创业者对投资创业养蝎子的认识不足造成的。
首先，蝎子的养殖周期长，见效肯定是慢的，想要收益至少一年，由于蝎子的生长速度不同，最快的恒温养殖的也在10个月左右，有些说五六个月就能长大是根本不可能的。
蝎毒，一般小规模的养殖场是不建议养蝎毒的，因为提毒提取容易提纯难、保存难，更重要的是根本没有收购方，收蝎毒都是炒作，是为了让你买蝎子做出来的假信息。蝎子在提毒后至少要休息一个月才能正常生长繁殖。蝎毒一般都是到自己有一定规模的时候深加工才能提取的。
利润，投资一两万利润就有十几万甚至几十万，要真这样不都发财了么。养蝎子周期长，养好了后期确实赚钱，但是像养5000只蝎子成本一万多当你养好了纯利润也就一万多，两三年以后利润才会变多的。羊蝎子是长期养效益比较高。
养蝎子一学就会，那为什么还没几家养成的呢。人人创业网认为养蝎子学习是有必要的，但不是说学习就能养好的，必须要自己细心、实践过了慢慢积累经验。
因此，在发展蝎子项目时要注意以下几点：
A、注意防骗：
随着养蝎热的升温，有些单位为了获取暴利，利用人们对这一行业缺乏了解和求富心切的心理，鼓吹养蝎一本万利、母蝎一年3-4胎，养一只蝎能获利几十、几百，并可提毒等等。在引种时一定要小心，要了解蝎子的一些基本常识，要认真考察、分析，要会判断，所引种的单位是否是倒种单位，所销的蝎子是否是家养蝎(野生蝎子千万不能引)，所宣传养蝎速生、提毒、效益等内容是否是胡吹夸大。要到专业性、信誉好、技术成熟的养蝎场引种。
B、注意质量
目前我国广为饲养的蝎子品种为东亚钳蝎(又名问荆蝎)。某些养殖场为自己的蝎子定名为杂交蝎、速生蝎等，诱导人们走入误区。其实为使蝎子保持强盛状态和高繁殖率，就必须防止蝎子近亲交配，以免蝎种群退化。优良的种母蝎是由产仔多的母蝎所产2代～5代中经过1胎～2胎繁殖后选定的，而不是只要是母蝎就可留作种用。所谓的速生蝎就是利用加温措施让蝎子在8个月～10个月内长成商品蝎。如果不采取加温措施，仔蝎需要3年才会长成。
C、注意温湿
蝎子对环境适应性差，对温、湿变化特别敏感，蝎子在低温低湿的环境下，生长发育受到抑制，低温高湿，很容易产生霉菌性疾病或腹胀;高温低湿，会造成慢性脱水而死亡。蝎子的生长发育和蜕皮的最适温度28-35℃，空气相对湿度为45%-50%，土壤最适含水量为15%-20%。
总之，养蝎子养好了肯定赚钱，但是不是人人都能养好，不要别人说多赚钱就头脑发热把全部家当投进去了，发现上当再来后悔就晚了。没有天上掉馅饼的好事，一步一步踏踏实实的来才是真道理。
海参野生与养殖的区别
野生海参的营养价值和售价都比人工养殖的海参高，参龄越长的野生海参营养物质越多，而人工养殖的海参生长速度较快，营养价值较低；野生海参的颜色深浅不一，底足粗短，而养殖海参通体颜色一样，底足细长；野生海参肉质厚实有弹性，人工养殖的海参肉质松软；野生海参参刺粗壮，养殖海参参刺尖长。
野生海参的营养价值比养殖海参要高，一般海参的养殖方式有两种，一种是用虾池或者是圈养养殖的海参，另一种是先人工进行鱼苗，然后把参苗放回大海让它们自己长成海参，这种养殖方式为底播海参，从它们的成长过程看，第二种养殖方式的海参可以算是野生海参。
野生海参和养殖海参的区别
1、售价：野生海参的养殖成本比养殖海参要高一些，所以野生海参要比养殖海参的售价高，一般厂家直接销售的野生海参价格在3千元以上。
2、参龄：由于生长环境和摄食饵料的区别，人工养殖的海参生长速度较快，一般只需1-2年左右就可以进行捕捞，而野生海参则由于没有规律丰富的饵料投喂，需要4年以上才可以进行捕捞。
3、营养：野生海参的营养价值跟参龄的长短有直接的关系，它们的参龄越高，营养累积也就越厚，但养殖海参的养殖密度较大，养殖过程中还会食用药物，投喂人工饲料，其营养价值不是很高。
如何分辨野生海参和养殖海参
1、颜色：在购买鲜参时可仔细观察，一般野生的海参，不管是新鲜的还是煮熟的，它们的颜色都是有深浅区别的，但养殖海参不管是新鲜的还是煮熟的，颜色都一样，没有区别，如果是经过加工的干参，那就无法看出颜色的区别。
2、底足：野生的海刺参多在20m左右深的海域生活，它们想要正常的生长，就需要通过底足行动去寻找食物，所以野生海参的底足又短又粗；人工养殖的海参有养殖人员定期投喂饲料，不需要自己移动寻找食物，由于它们在潜水区域生长，底足的行动力逐渐降低，因而养殖海参的底足是细长的。
3、肉质：野生海参生长在水温较低、日照较少的深水海区，它们的生长速度慢，肉质厚实富有弹性，筋饱满宽厚，具有极高的营养价值；养殖海参生长在淡水中，平时主要摄食人工饵料，生长速度快，它们的肉质较松软。
4、参刺：野生海参在风浪多且饵料不足的环境中生长，活动量大，它们背部和两侧的刺都很粗壮，但粗细不一样；养殖海参生长环境较好好，摄食饲料充足，日常活动量少，身上的刺细长且较尖。
5、口感：野生海参吃起来没有涩味，较耐煮，就算在制作时煮的时间稍微久一些，也不会有什么影响，煮熟后的海参富有弹性，劲道有嚼头，身上的刺呈透亮，养殖海参肉质没有韧性，不耐煮，只要煮的时间长一点，就会发馕，影响口感。
海参怎么养
虾池养殖：需制造人工参礁为海参提供栖息地，每亩投放4000头左右的幼苗，池深大概为2m，夏、冬季时需将水位上升到最高点，池中不能有油污等污染物。海上筏式养殖：海区广阔无污染，以鲍鱼笼、扇贝笼或者塑料桶进行养殖，可与鲍鱼混养，每平方米投放250头左右的幼苗，以海带或者人工饲料为食。
一、虾池养殖
1、利用目前现有的虾池养殖，可以在池中制造人工参礁为海参提供休栖地,比如可以投放一些瓦片、石头、旧轮胎等。
2、幼参的投放密度是每亩投放3000-5000头体重大概50g/头，体长5cm左右的幼苗。
3、海参主要以附着在参礁上的有机碎屑、底栖硅藻为食，同时可以投喂海带、裙带、鼠尾藻等藻类，也可适当投喂一些人工配置合成的饲料。
4、虾池的深度需要保持在1.5-2m左右，而且夏季和冬季的时候为了让海参顺利的进行夏眠和安全越冬，需要将水位升到最高水位线的位置。
5、需要注意池水的盐度和温度，纳水的时候应密切观察虾池周围的水质，是否被污染。海参自身带有自溶酶，如果碰到油污或者化学消毒物质就会溶化，因此禁止向虾池中投入油性污物和以及化学物质。
二、海上筏式养殖
1、海上筏式养殖主要是因为海区广阔，潮流畅通，没有大风浪侵扰、也没有生活和工业污水带来的污染。
2、一般采用鲍鱼笼、扇贝笼、塑料桶等进行养殖，通常都是与鲍鱼一起混合养殖。投放密度是每平米投放200-300头体长在5cm左右的参苗，笼间距为3-4m，吊挂水层距离为5-8m。
3、海参主要是以海带、鼠尾藻或者人工配置合成的饲料为食。
4、随着海参个体逐渐长大，要将密度调整稀疏一些，随时检查网箱是否完好有无破损。要时刻注意天气，在风暴潮或者台风来临之前将笼子沉到海里，避免造成损失。
5、海上筏养海参的同时也可混养藻类。海参是棘皮动物，与鱼翅、人参、燕窝齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化和抗肿瘤等作用。
