近几年，罗非鱼行情走势如过山车般跌宕起伏，加之链球菌病越加肆虐，养殖户朋友的养殖信心每况愈下。在如此严峻的形势下，仍然有养殖能手——陈卓伦运用科技的力量高效养殖，保持盈利。且来看看行情低迷的20xx年，陈叔是如何养罗非赚钱的？
图1年过七旬的陈卓伦老板白发红颜，精神抖擞
每每看到陈叔的养殖记录本，都会由衷感叹，这个年过七旬白发朱颜的老人，是个相当用心钻研养殖的能人！陈叔的鱼塘麻雀虽小却五脏俱全，7亩的鱼塘配有叶轮式增氧机3台，投料机1台，水源主要是雨水。
图4陈叔大方分享养殖盈利经验
图5陈叔虚怀若谷，这本《渔家傲大讲堂》早已被翻旧
陈叔是如何科学管理实现高效养殖的呢？小编为大家提炼陈氏养殖法。
1、合理模式：吃食鱼、水面鱼、底层鱼合理密度，充分利用鱼塘水层，高产高效；
2、记录详尽：清晰记录鱼塘各种成本投入、收入，以及养殖过程中产生的问题和处理方法，有助于不断总结提高；
3、管理得当：定期进行调水改底内服等，发病少，高温期死鱼少；
4、选料恰当：前期投喂苗种料，罗非4两后投喂105罗非料，料比低至1.1，月增重3-3.5两，比当地同期早20-30天卖鱼；
5、分批出鱼：罗非分批出鱼，降低存塘量，提升生长速度，降低料比。
小编为大家附上陈叔的出鱼记账本，逻辑清晰，内容详细，可谓是养鱼界的楷模。（赵俊杰）
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6万斤草鱼换回的经验分享给你
一个水库死了六万斤草鱼，因为要报保险，需开具水产执业兽医师的处方，正好我离水库不远，所以顺道过去。坐下来一聊才知道，其实六万斤草鱼也不是一天死的，从五月初就开始了，最初是几十斤，然后增加到几百斤，最后是上千斤，昨天病情有所缓和都还捡了有一千五百多斤，这么长时间累积下来药钱又花了好几万，光能捞起来的死鱼也有五六万斤，幸好花了七万多元投了保险，保险公司按死鱼量的80%理赔，每斤鱼4元，能减少约二十万元的损失。当老板聊到死鱼用药的细节时，也在总结经验，以期望同样的问题不要重范，现就把我和老板聊天时，总结的水库草鱼精养的几点经验分享给大家。
第一点经验，随着草鱼个体增大投喂饲料蛋白应降低。年初时草鱼苗就已长到有250克每尾了，按常理随着草鱼个体增大，饲料蛋白需求应随之降低，但老板为了追求能早一点上市，所以仍然没有降低饲料蛋白，投喂32个蛋白的草鱼料，至到喂至草鱼发病后才改成30个蛋白的饲料。这也是普遍的问题，很多人知道，草鱼吃得好，长得快，死得也快，但就是担心鱼生长慢后，不能尽早上市，赶不上好价钱。或是担心鱼不能在计划期内上市，会影响第二年的养殖。建议在养殖草鱼的过程中，如发现草鱼的肠道上覆盖大量的脂肪，则说明能量过剩，肝细胞易空泡和纤维化病变，有的会呈现出松花皮蛋般的纹路，此时应在饲料里添加肝胆强投喂。
第二点经验，就是降亚硝酸盐。在连续的死鱼期内，亚硝酸盐一至居高不下，于是采用了光合细菌，也用了化学氧化剂，用后亚硝酸盐是降下来了，可不能持久，一两天后又回到了原样。亚硝酸盐是鱼的粪便等有机质经氨化后的下一级产物，在溶氧充足的情况下，经硝化作用生成硝酸盐，只有在溶氧不足的情况下，才会导致亚硝酸盐的富集。所以在降亚硝酸盐的同时，应想办法如何增加水体溶氧，以及减少水体中溶氧的消耗。水体中的溶主要来自于藻类光合作用，所以应注重培藻，并用酵素厌氧分解底部耗氧的有机质。
第三点经验，当整个水库的草鱼都在大量死时，细菌会随着死鱼进行传播，应及时采用外用消毒剂。我有这样的经验，当一个精养塘，刚开始是死草鱼，后面开始死鲫鱼、花白鲢，定是细菌性的败血症，此时整个水体中充斥着大量的致病菌，不用外用消毒剂，是很难仅通过内服抗生素治好鱼病的。当然了，每个人对鱼病都有不同的理解和认识，如有不对的地方，请大家多多包涵。
低迷行情下，高密度高增氧模式让罗非鱼养殖户稳赚
化州养殖户黄老板，1993年开始养殖罗非，4.2亩水面，2万番禺奥尼苗，基本采用精养全投料模式，全程使用粤海罗非膨化3A号料，15年7月30日放苗，16年5月28日清塘，起捕罗非1.9万斤（卖价3.5元/斤），大头鳊鱼2千斤（3元/斤），共2.1万斤鱼收入7.25万（未统计小罗及其他吃料杂鱼)，用料410包（约4.2万元），电费鱼苗（1.2万元），亩利润：4404元，不含杂鱼料比：1.08！
黄老板格言：塘上无水难养鱼，家里无米难养妻---所以养鱼先养水。黄老板总结：全程使用粤海罗非膨化3A号料，背肉厚，效果非常满意。罗非低迷的行情下还能稳赚钱!
养殖亮点归纳：
一、选择优质种苗，用专门的鱼塘进行标粗。
种苗要选择大小规格均匀的，不能因贪便宜选用低价位的鱼苗，不然很容易混杂有野生罗非鱼种，野生苗光吃不长，浪费饲料，更会造成料比虚高。当前的罗非鱼价格行情很差，价格低，为了降低成本，很多养殖户舍不得投太多饲料，奥尼苗生长速度虽不及吉富苗，但奥尼苗耐肥水、少投料的环境下生长很好，非常适合粤西大部分立体养殖的山塘水库。奥尼罗非鱼特点是雄性率高，由尼罗罗非鱼（吉富）做母本，与奥丽亚罗非鱼父本进行杂交而来，不用激素诱导，理论上雄性率可达100%，而且抗寒、抗病力强。奥尼罗非鱼不象吉富罗非鱼可以留种，每年都要用两个亲本鱼通过杂交后才能育苗，而一对亲鱼每次的产卵量只有300-400尾，数量约为吉富苗产量的1/10。近年来吉富罗非鱼受病害、寒潮重创后，养殖户纷纷转向养殖奥尼苗，但往往是一苗难求。
二、选择优质的饲料并全程投喂。
选择饲料有以下几个标准：
1、颗粒大小均匀：代表厂家工艺优良，管理严格。
2、要选大厂家的：大厂家资金实力雄厚，注重品牌，饲料质量便稳定，性价比有保障。
3、选中高档料：中高档料料比低，能量高，后期生长快，添加免疫因子增强抵抗力。杂牌低档料虽然单价便宜，但是性价比低，更会影响鱼的肝胆健康。
三、1、管理好水源，水源要稳定、充足、清洁、卫生，水温适宜，水质良好，注重定期换水，杜绝其他鱼塘尤其是发病过的鱼塘排出的水，避免带入病菌。
2、加强增氧，氧气是否足量不仅仅决定养殖效果，更会影响鱼在高温恶劣环境下的抗病力。
3、多巡塘，注意风向的变化以及鱼游水情况，及时发现死鱼，打捞并对症下药。
罗非鱼草鱼养殖不赚钱 老养殖户及时调整思路
养大规格鱼 增大混养鱼密度
广州潮胜水产发展有限公司董事长黎潮胜是个老水产人,他不断根据市场变化,调整经营品种与思路。黎潮胜的塘是鱼猪混养塘,水质管理压力比较大。20xx年3月,抱着试试看的心理,黎潮胜在两个鱼种养殖塘中做“三才星”酵素菌调水效果的对比试验后发现,有调水的鱼塘鱼长得快,而且鱼苗的应激少了很多,更加“滑身”,捕捞时也几乎没见到“红身”。发现有这样的效果,20xx年,黎潮胜在所有的塘中都使用“三才星”酵素菌,水质普遍好了很多。
罗非鱼草鱼陷困境
外出考察收获大
水质好,让黎潮胜的养殖与标粗成功率都提高不少,但这只能解决养殖问题,经营效益还跟品种选择与经营思路有密切关系。
多年来,增城一直都是罗非鱼主产区。但20xx-20xx年,罗非鱼价格波动太多,链球菌病发病率与死亡率又很高,养殖户积极性非常低。20xx年,不少养殖户转养草鱼或者提高草鱼养殖密度,当年6月份又遭遇了近年来少有的低价,而且持续了1年半时间。行情如此低迷,养殖户也非常迷茫。
“这样下去肯定不好,就去了南海、顺德、中山等养殖技术比较高的地方参观考察,看看人家怎么养鱼。”那是20xx年年底与20xx年年初,黎潮胜认为,守着传统的四大家鱼与罗非鱼肯定没有出路,就安排儿子黎柳靖外出考察。
南海、顺德与增城并不远,但考察还是让黎柳靖大开眼界。他对顺德杏坛某养殖户的模式印象很深。该养殖户采取鲫鱼、缩骨大头与鲮鱼混养方式,其中鲫鱼放500-600尾/亩(2两/尾以上),缩骨大头放200-300尾/亩(11朝/尾),鲮鱼放300-400尾/亩(3两/尾)。
黎柳靖认为,这个放养模式跟增城有很大区别。他们当地不可能将大头放那么高密度,鲫鱼与鲮鱼也不会放那么大规格。“养殖过程中,养殖户还给大头喂料,这是以前从未听说过的”。卖鱼之际,效益就体现出来了,鲫鱼都卖1.2斤/尾以上的,价格很好。缩骨大头价格也不错,与常规大头差不多规格的情况下,可以达到10元/斤。养殖户用围网捕鱼,随时都能卖,感觉鱼塘就像个批发市场。
缩骨大头要投料
鲫鱼“快大”得标粗
这次考察后,黎潮胜及时调整经营方向,除了传统的四大家鱼,他还提出要走“优质苗、大规格与中高档次”的路子,也就是要保证苗种优质前提下,引导客户养大规格鱼,养中高档鱼。为了让客户也认同这个方向,黎潮胜还多次组织客户外出参观。
从20xx年起,他重点推缩骨大头苗与鲫鱼苗,并引导养殖户转变养殖模式,主要思路就是在传统草鱼或者罗非鱼主养塘中,增加鲫鱼与大头养殖密度,甚至主养鲫鱼或者大头。
缩骨大头方面,黎潮胜建议养殖户放到200-300尾/亩。很多养殖户都认为大头放养密度超过80尾/亩很难长大。黎潮胜希望养殖户能够投喂鱼种料,这样能够加快生长速度。
鲫鱼方面,黎潮胜希望养殖户也能像鲮鱼一样标粗。以往,当地好多养殖户都会买回鲮鱼水花后标粗再放塘。“现在这些标粗塘正好可以给鲫鱼标粗用。”黎潮胜表示,鲫鱼长得慢,要想加快速度,就必须标粗。他建议养殖户5、6月份买回朝苗后就标粗到年底1-2两/尾,然后过塘,到2-3两/尾就开始全程投料饲料。这样一来,5-6个月能够将鲫鱼养至1斤/尾。
标粗过程中鲫鱼发病率会比较高,尤其容易发生孢子虫病。黎潮胜建议养殖户坚持用“三才星”酵素菌调水,每1-1.5个月杀一次虫,再拌喂一些中药预防。
养草鱼赚钱吗？
草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼作为养殖产量最大的养殖鱼类，是我国老百姓的“当家鱼”。因其生长迅速，饲料来源广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。那么养殖草鱼赚钱吗？下面就用具体实例分析下。
草鱼养殖40天增重1.5斤28亩塘净赚15万
养殖40天,草鱼平均规格从1斤增重至2.5斤,不到两个月时间,增城养殖户何石养就赚了12万元。谈起这一次的成功经历,何难掩其兴奋之情。
何石养告诉记者,他的鱼塘位于广州市增城区正果街黄塘村委坑背村,面积为28亩,是今年9月底才接手过来的,前任塘主已经投了苗,接手时塘里还有平均规格1斤的草鱼约2万尾。“为了使鱼尽快长大赶上上市季节,我们饲料投得很足,”何石养回忆,他们当时供料特别猛,最高峰时一餐喂到18包料,一天喂两餐,到第40天的时候,草鱼平均规格已经达到2.5斤。由于规格过大,价格并不算太好,当时只有4.5元一斤。为了有更好的价格,何石养决定停料观望,大约等了10来天,价格回升至4.7元/斤时,他出了第一批鱼。“第一批我们打上来约1万尾,卖了12万元。目前塘里没有出的草鱼大概还有8000尾,按照现在的价格,估计能卖到5.3元/斤。”何石养告诉记者,算上塘里其他杂鱼的收益,这一塘鱼除去所有成本,他们将净赚15万。
虽说这次很成功,但回忆起刚接手时鱼塘的情况,何石养仍然心有余悸:“刚接手过来时塘里死鱼已经比较厉害,水质很差,烂鳃、肠炎、肝胆综合征情况比较严重。我们三个合伙人,除了我有过几年养殖经验,其他两人以前完全没有搞过水产,于是就找到了‘张教授’来帮忙。”何石养所说的“张教授”,名叫张家豪,是增城区朱村街益亿农水产科技养殖基地的负责人,技术经验丰富,在当地颇有名气。据何石养介绍,他们这40天的养殖方案,基本也是张家豪帮他们设计的。
“他们鱼塘刚接手过来时情况比较糟,我先帮他们换了一半水,再用恩诺沙星+氟苯尼考+多糖+解毒应激灵处理了一个星期才搞定。”张家豪告诉记者,后期保持充足供料也是他的建议,他拿煮开水作比喻,喂鱼喂到不饿不饱其实是最浪费的,就像开水快要烧开的前一刻,已经在冒泡了,如果不再加一把火,就前功尽弃。当被问及如此高的投喂量会不会对鱼造成负担时,张表示:“只要做好保健就没问题,处理好原有疾病后我连续15天每餐拌料喂氨基维红素(一种含维生素、氨基酸、有益菌群等营养物质的保健品)+多糖,停喂以后仍然保持了20天左右的持续高投喂量,鱼也没有出现问题。”
目前何石养那口28亩大塘已经开始干塘,另外两口小塘也已经投放了4万尾新草鱼苗进行标粗,已达到2两规格,等大塘干塘完毕即可过塘养殖。身为生产队长的何石养对这个模式充满信心,他希望通过自己的成功案例和实际行动带动当地更多草鱼养殖户致富。
