本文摘自《水生生物学报》20xx年第三期——《N-氨甲酰谷氨酸对罗非鱼幼鱼生长、血液指标及脂肪沉淀的影响》一文。
引言
精氨酸在鱼体内参与蛋白质的合成，促进内分泌，并调节机体免疫。不同鱼类对精氨酸需求量约占饲料蛋白总量的3.3%—6.8%，精氨酸的缺失和不足都会对鱼的生长速度、饲料转化率及蛋白沉积造成不良后果。
精氨酸对陆生动物脂肪的调节作用，目前认为是通过一氧化氮途径进行的；而鱼类脂肪代谢与陆生动物差异很大。N-氨甲酰谷氨酸(NCG)是N-乙酰谷氨酸(即NAG)类似物,在动物体内可以像NAG一样发挥作用参与机体尿素循环。NCG可以有效激活精氨酸合成途径中关键酶氨甲酰磷酸合成酶-1(Carbamoylphosphatesynthase-I,CPS-I),该酶是精氨酸内源合成途径的必需辅助因子和限制性因素之一。而NCG在鱼类脂肪代谢中的研究则一直处在国内外空白阶段。
随着尼罗罗非鱼集约化养殖的深化，养殖过程中经常出现营养性疾病，主要表现在脂肪不正常累积，导致成活率和鱼肉品质的下降。使用NCG作为功能性氨基酸解决脂肪不正常累积是一种新思路。
材料与方法
试验设7个组，C为对照组，A1—A6为NCG饲料投喂组，添加量为每kg基础饲料250mg、500mg、1000mg、2000mg、4000mg、5000mg的NCG，每组设3个重复，每桶养30尾鱼（体长约为3cm）。在室内循环水鱼池养殖，每天定时投喂，试验持续8周。
实验结束前空腹称量实验鱼总重，记录饲料摄食量，计算增重率、特定生长率、饲料系数及蛋白质效率、肥满度及肝体比等生长指标。在各实验组中选取10尾鱼检测血液中游离氨基酸和鱼体成分分析等生理生化指标。
结果与分析
1、生长指标
各组末均重特定生长率均无显著性差异，增重率除A4组，NCG添加组都与对照组无显著差异（P＞0.05）；饵料系数A-2组显著高于其他组（P＞0.05）。蛋白质效率方面，A4组最高，A2组最低。
2、内脏指标
各组内脏比与肥满度均无显著性差异，NCG添加组A1--A4肝体比均显著低于对照组（P＜0.05），A5、A6组低于对照组，但差异不显著（P＞0.05）。
3、血液中游离氨基酸含量
血液必需氨基酸中，精氨酸含量A-5、A-6组约为对照组4倍，且显著高于其他各组（P＜0.05），而且苏氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸也显著高于其他组（P＜0.05），而赖氨酸与对照组无显著差异。
4、蛋白、脂肪占干物质百分含量
对照组鱼体脂肪占干物质的百分含量均显著低于其他NCG添加组（P＜0.05），A—3，A—4组脂肪占干物质的百分比含量最高，且显著高于其他各组（P＜0.05）。
对照组与A-3组鱼体蛋白质占干物质的百分含量均显著低于其他NCG组。
结论
相比对照组，NCG添加组的肝体比显著降低，对于罗非鱼肝胆综合症以及脂肪肝的防控有积极意义；添加NCG后鱼体的脂肪有从肝转移至肌肉的倾向，可提高鱼肉品质和口感；可提高血液中精氨酸含量，且不影响其他氨基酸的吸收。
相关知识
罗非鱼生长旺季水质管理技巧
6月～9月是罗非鱼的生长旺季，但此期间随着投喂量增加，水质变化最为频繁，并且灾害天气时有发生，如能调控好水质，实施健康养殖，则可以保证增产增收，若疏于管理，则可能前功尽弃。今年罗非鱼市场相当看好，但气候变化无常，故此时的水质管理至关重要。下面结合实际，谈谈罗非鱼生长旺季水质管理措施，仅供参考。
管好水源，创造优良的水质基础
在罗非鱼养殖中，水源是最基本又是最重要的方面，它决定着水质条件和养殖成败，水源选好管好就决定了水质的基本条件。一般水源条件要求水源稳定、充足、清洁、卫生，水温适宜，水质良好，无任何污染，符合国家渔业水质标准，同时要求注、排水方便，且单注单排。在注、排水口处要建好拦鱼网具，既避免敌害生物及野杂鱼入池，又可防止逃鱼。水源进入养殖池前要在蓄水池中过滤和消毒，以杀灭水源中的病原体和敌害生物，一般水体可用25克～30克生石灰或1克漂白粉（含有效氯25%以上）全池泼洒，需杀灭虫害时，还可按每立方米用0.5克敌百虫全池泼洒。6月～9月发生洪水的机率较大，故须管好进水口和排水口，搞好过滤设施建设，确保排灌自如，堤岸不易冲毁，避免洪水冲走鱼类或冲进杂物妨碍鱼类生长。
合理施肥，培育良好的水质条件
肥料多寡既影响着罗非鱼的生长，又影响着水质的变化。罗非鱼对水质肥瘦尽管要求不很严格，但在养殖时，可以通过适度培肥，使浮游生物处于良好的生长状态，增加水体中的溶解氧和营养物质，从而培育出良好的水质条件，辅助罗非鱼的生长。5月～6月以施有机肥为主，每7天～10天一次；7月～9月以施化肥以主，每4天～6天施肥一次。一般要求水质透明度在25厘米左右，水色应以茶褐色为佳。同时应注意一次施肥量不宜过多，注重少施勤施。人畜粪等有机肥，每次每亩可施100千克～150千克；化肥每次每亩用尿素1千克或硫铵1.5千克，加过磷酸钙1千克～1.5千克。也可根据水温、水质情况施用生物肥料。
科学投喂，确保水质相对稳定
6月～9月罗非鱼生长最为旺盛，饲料投入较多，对水质影响很大，应把握科学投喂的原则，稳定好水质，以免造成危害。在投喂时投喂量应根据天气、水质及鱼类摄食情况灵活掌握。因为罗非鱼是目前流水高密度养殖或“工厂化”养殖的主要对象之一，所以养殖时需要投喂营养全面的配合饲料，但在投喂中如不把握科学方法，不但会浪费饲料，而且还会败坏水质，诱发各种病害。所以饵料投喂要科学。罗非鱼的食性很广，在人工饲养的条件下，可以投喂各种饲料，如小麦、玉米、饼粕等均是它的优质饲料。初期饲料中蛋白质含量应为32%～35%，每天投饲量为鱼体总重量的3%～5%。当个体规格长至200克左右，投饲量可调至鱼体总重的2%，并保证饲料中蛋白质含量在27%～29%。当其个体达到300克左右时，罗非鱼进入生长最快的时期，日投饲量保持在鱼体重的1%～2%，饲料中蛋白质含量在35%以上。饲料可自配混合料，但最好加工成颗粒投喂。在投喂方法上要讲求“四定”原则。每天投喂2次，时间分别在上午8时～9时和下午3时～4时。每亩池塘尚需搭2个～3个饵料台，以便定点投喂。天气晴好，水质清新，鱼类摄食旺盛时可适当多投，反之，则酌情少投或不投。要严格控制上午鱼类浮头时投喂和夜间投喂，以免造成病害。
定期注水，搞好水质调节控制
6月～9月水温高，水质变化快，加之投喂施肥量较大，鱼类排泄强，极易污染水质，故应加强水质调节。水质调节是培养良好水质条件的根本途径。池塘养殖时，要经常更换池水，保持清新的水质，严防浮头和泛池，溶氧应经常保持在3毫克/升以上。一般每7天～10天左右加换新水一次，每次换水10厘米～20厘米，使池塘水位保持在1.5米左右，在持续高温季节时可适当增加换水次数。在养殖期间，还要视天气、水温及鱼类摄食情况，适当开增氧机增氧，在天气变化、气压低，水中溶氧低于3毫克/升鱼类浮头时，要加大开机频率和开机时间。水库网箱养殖时，要经常刷箱，洗掉网箱污物及附着藻类，使水体充分交换，还要定期查箱，发现破损及时修补，以免跑鱼或凶猛鱼类入箱。必要时还要不断调整网箱，随着水库水位涨落，把网箱调节到水深适宜的位置。在缺氧比较严重时也可采用药物增氧，一般可用生石灰定期调节水质，一般每半月按每亩用生石灰15千克～20千克化水全池泼洒一次。在发生浮头时，亦可选用增氧剂等相关药物予以增氧。同时，应及时清除池塘或饲料台上的残饵、污物，防止水质污染。
严防病害，做好水质日常维护
6月～9月份既为罗非鱼最佳生长季节，同时也是最易感染病害的时期，一旦鱼病发生，传染极快，污染水质，造成损失。在罗非鱼的养殖中，定期防病是培养良好水质条件的保证。一般使用生石灰防病较合适，因为它可以调节水体的pH值，杀灭水体中的有害病菌，并可使底泥释放出无机盐，增加水体的肥度。首先要定期消毒，池塘养殖时每10天～15天施生石灰按每亩15～20千克化水全池泼洒，每月1次～2次调节池水pH值至微碱性，用生物制剂改善池塘微生物结构，改良水质。同时要适时开机增氧，当溶氧低，鱼有轻度浮头时即开增氧机，使池水中pH值保持在7.0～8.0之间，透明度在25厘米～30厘米之间。网箱养殖时，可以通过药物挂袋或投喂药饵的办法，进行定期消毒防病，改善水质条件。其次要加强日常管理。坚持日夜巡塘，每天坚持测量水温、气温3次，每周测一次pH值，测两次透明度。清晨、夜晚各巡塘一次并做好养殖日记，重点时期在黎明、中午、黄昏，严格检查吃食情况和有无浮头之兆。要及时勤除池塘及饲料台残饵、污物，清除池周杂草。发现浮头预兆，应停止施肥并控制投饵量，并立即采取增氧措施。发现池中有死鱼，应及时捞出，检查死因，对症治疗，同时对病鱼要作远离深埋处理，以免败坏水质，诱发鱼病或使鱼病蔓延。
轮捕轮放，防止水质逐渐恶化
6月～9月，随着罗非鱼的快速生长，池塘载鱼量大幅上升，水质恶化的概率越来越大，此时注意搞好轮捕轮放，释放水体空间，控制好水体的载鱼量，可以达到调控水质，防患于未然的作用。因为到8、9月份时鱼类生长较快，随着鱼体的增长，超过水体的载鱼量时，就会发生缺氧死鱼的危险，所以应捕大留小，均衡上市，若水体允许，还可及时补放适当数量的鱼种，为下年的养殖打好基础。
代乳粉对早期断奶犊牛生长及健康的影响
犊牛的培育是奶牛养殖业的关键环节，加强犊牛培育是提高牛群质量和生产水平的一项重要措施。我国大多数养殖场在犊牛培育上采用传统的养殖模式，即用鲜牛奶饲喂犊牛，一般犊牛自出生到断奶约需要消耗牛奶350～450kg，占奶牛年产奶量的5%～10%，由于鲜奶市场供不应求，用鲜奶培育犊牛成本高昂，因此很多养殖场选用病牛奶、抗生素奶饲喂犊牛，但这样又会导致犊牛感染疾病或对抗生素产生抗药性。近年来，世界各国对奶牛代乳粉开展了广泛的研究，用代乳粉饲喂犊牛，犊牛采食代乳粉，不仅可以早期断奶，而且可以产生一系列的积极效应，如节省鲜牛奶、降低饲养成本、促进犊牛消化器官的发育等等。奥氏代乳粉是根据犊牛的消化特点设计的，它以优质的植物蛋白为载体，配以充足的维生素和微量元素以及血球蛋白粉、低聚糖等免疫因子，经特殊加工工艺制成。为验证代乳粉的实际饲喂效果，特进行本次试验。
1试验材料与方法
本试验2008年3月～2008年5月在银川市平吉堡奶牛原种繁育场进行。
1.1试验材料
1.2试验动物的选择
1.3试验动物的饲养
将30头犊牛随机分组，独笼饲养，犊牛出生3d内饲喂全初乳，3～7d饲喂常乳。试验组8～30日龄开始添加饲喂一定比例的奥氏犊牛代乳粉（饲养方法见表3），对照组8～30日龄全部饲喂常乳6kg。通过对犊牛增重及发病情况的记录，计算出每头牛的日增重和净增重以及每组犊牛的平均日增重和发病率。将2组进行比较，看差异是否显著，如不显著，则说明代乳粉可有效代替常乳饲喂犊牛，并且不影响犊牛正常的生长发育。试验时间为30d。
1.4犊牛代乳粉的使用方法
1.4.1代乳粉的过渡
从喂初乳或牛奶向喂代乳粉过渡期为3～4d，避免突然改变日粮引起胃肠的不适应。方法是：第一天，代乳奶占1/4、牛奶3/4；第二、三天代乳奶和牛奶各占1/2；第四天代乳奶占3/4、牛奶占1/4；从第五天开始即全部喂代乳奶。
1.4.2代乳奶的配制方法
按1∶8的比例用60℃左右的温水冲调，但不可用开水，否则会使脂肪和蛋白质变性而致使犊牛难以消化，反而产生腹泻并降低犊牛的生长发育速度。
1.4.3代乳奶的饲喂方法
待混合好的代乳奶自然降温到37℃左右时，用小盆分发给每头犊牛，每天3次（做到定时，定温，定量），保证每头犊牛准确饲喂，不偏喂、少喂。
1.5试验牛的管理
试验牛从7日龄时开始训练采食精料（精料配方见表4），至30日龄1.5kg/d/头，必须保证充足的饮水。
1.6测定指标
犊牛出生重，30日龄体重，采食情况，精神状态，犊牛疾病发病情况等。
2结果与分析
2.1犊牛代乳粉对犊牛体增重的影响
试验开始对照组平均体重为39.4kg，试验组犊牛平均体重为39.6kg，试验组与对照组犊牛初生重差异不显著（p0.05）。经过30d的代乳粉饲养试验，对照组平均体重为56.6kg，试验组平均体重为59kg。由此可以看出，用营养平衡且完善的犊牛代乳粉代替常乳的确不影响犊牛的正常生长发育。经t检验，试验组与对照组差异不显著（p0.05），试验组比对照组平均体重多2.4kg，且试验组平均日增重比对照组要多0.071kg，这说明奥氏代乳粉能够有效代替常乳饲喂犊牛，易于消化，且有利于犊牛生长。
2.2犊牛的发病情况
在30d的试验期间，两组牛均发生拉稀现象，试验组3头与对照组4头犊牛发生腹泻，并无明显差异；试验组1头犊牛食欲不振是因为对代乳粉配制方法不熟悉和饲喂操作不规范所致；试验组2头犊牛和对照组1头犊牛发生感冒均属天气突变引起，与代乳粉无关。
2.3犊牛代乳粉对犊牛饲养经济效益的分析
由表6可以看出，试验组每头犊牛30d比对照组每头犊牛可节约人民币91.4元，按照试验组饲喂代乳粉0.75kg/d头、对照组饲喂常乳6kg/d头计算，预计到60日龄断奶可节约饲养成本248.9元/头，15头犊牛共节约了3733元。在当前奶价不断上涨的情况下，使用代乳粉势在必行，在保证犊牛正常生长发育的前提下可大大节约犊牛培育所需的成本，能够为企业获得更多的经济效益。
3结论
经过30d的饲喂试验，试验组犊牛比对照组犊牛平均日增重多0.071kg，这表明用配制营养完善的犊牛代乳粉完全可以替代鲜牛奶饲喂犊牛，犊牛代乳粉的确不影响犊牛的正常生长发育，而且在预防犊牛腹泻上效果良好，有利于犊牛的健康生长。
从经济效益分析的角度来看，进食代乳粉组犊牛比对照组到60日龄断奶可节约饲养成本248.9元/头（鲜奶按3元/kg计算）。以平吉堡奶牛原种场为例，共有成母牛550头，预计每年可产母犊300头，仅犊牛培育可节约饲养成本74670元。由此可见，奶牛养殖场利用犊牛代乳粉采取犊牛60日龄早期断奶势在必行，必然会为企业创造丰厚的效益。
环境因素对牛蛙生长、发育的影响
（一）温度
牛蛙为变温动物，气候、温度对牛蛙的栖息、摄食、生长和繁殖活动都有很大的影响。气候的变化以及由此引起的食物组成和数量的改变将使在自然条件下野生的牛蛙更换栖息地，为寻找更适宜的生活环境而迁移，若能在附近找到良好的生活条件，便不再远迁，否则会继续迁移。
牛蛙的食量也随季节和温度的升降而增减，9月份水温在21-30℃时活动力最强，摄食量最大；水温在14-20度时食量减少；10月下旬至翌年3月，水温12℃以下时，停止摄食。
（二）湿度
由于牛蛙皮肤的角质化程度很低，故防止水分蒸发的能力较弱，同时皮肤又兼有呼吸的功能，因而环境湿度对牛蛙生存的影响很大。
牛蛙蝌蚪必须在水中生存．完成变态后才能在陆地上栖息，成蛙虽然能长时间栖息于陆地，但也需要依靠持久的高湿度生存。环境温度越高，牛蛙对湿度的要求也越大，尤其是幼蛙，更怕日晒和干燥。牛蛙抵御干燥的方法：一是通过提高其淋巴和血液中的盐离子浓度，增加渗透压而减少失水；二是钻人深土层中休眠。牛蛙的繁殖活动必须在水中完成，因而水是牛蛙生存的必要条件。
（三）光照
光照对牛蛙的热能代谢、行为和生活周期产生较大影响。牛蛙畏强光，对光的反应非常敏感，常常躲避强烈的阳光直射。但趋向于弱光，喜蓝色光线，白天潜伏于温暖的能透进少量光线的水草丛或树荫处，夜间四处觅食。光照的季节性变化影响牛蛙的性腺发育和繁殖行为，若将牛蛙长期饲养在黑暗条件下，则性腺的成熟发育中断，性活动受到抑制，以至停止产卵和排精。
双向急性变温对草金鱼幼鱼耗氧率的影响
观测了草金鱼幼鱼（15.76±0.17g）在急性温度变化后耗氧率的变化情况。结果表明，在12h内，急性升温组（20～26℃）的耗氧率表现为先上升后稳定在一定水平后再次上升。而在急性降温后（26～20℃），耗氧率则先下降后上升，然后再次下降。由Q10值可知，急性降温对实验鱼产生的胁迫大于急性升温。关键词：草金鱼；急性变温；耗氧率
草金鱼（Carassiusauratus）是我国传统的观赏鱼养殖品种，具有较高的经济价值。天气变化、活鱼运输、生活在浅池塘中常会使鱼类遭遇急性温度变化。鱼对温度的耐受范围依赖于温度变化的速率和幅度，也跟动物的温度耐受史和驯化温度有关。鱼是变温动物，通常温度骤变会使鱼类生理状况发生变化，耗氧率作为机体有氧代谢的指标，可表征动物受胁迫的程度。我们实验室已做过不同温度对草金鱼耗氧率的影响的研究，关于急性温度变化对鱼类耗氧率的影响的报道不多，还未见对草金鱼的报道。本研究拟观测急性温度变化后草金鱼耗氧率的变化规律，以期为草金鱼生理生态学研究及其养殖生产提供基础数据。
1材料和方法
实验用鱼来自天津某养殖场，体质量为（15.76±0.17）g（Mean±S.D.）。驯养在60cm×40cm×35cm（长×宽×高）的塑料箱中，每箱20条鱼，水深大约20cm。驯化水温分别为20℃和26℃，室温，自然光照。将各实验箱水温分别缓慢降至或升至实验所需温度，每天降温或升温不超过2℃。养殖用水为晾过的自来水，pH值为8.0。充气，溶氧大于5mg/L。每天分别在9：00和17：00饱食投喂两次。饲喂期间两天换水一次，换水量为全部水体积的1/3～2/3，换上等温晾过的自来水。一周全部换水一次。所用饲料为山东珠峰农牧有限公司生产的混养一号料101，主要成分为粗蛋白含量≥32%，粗脂肪≤3.0%，粗灰分≤10%，水分≤13%。驯化一个月后开始正式实验。
实验设置对照组和变温组。对照组为20℃组和26℃组，每组3个平行。每个平行10条鱼。将温度控制在±1℃。变温组为升温组（由20℃升至26℃）和降温组（由26℃降至20℃）。
将实验鱼禁食5d后，每个平行随机取2条鱼并用封闭静水法测定其在20℃和26℃下的标准耗氧率，取一天中3个时间点（9：00、15：00和21：00）耗氧率的平均值。水体溶解氧含量的测定采用Winker氏碘量法。测定结束后称出鱼体质量。
第二天再将此12尾鱼用于急性变温实验。把20℃和26℃的实验鱼迅速转移到对应另一种温度的呼吸室中，将实验开始后0.5、1、2、4、8、12h作为数据采集时间点，用同样的方法测定每尾鱼的耗氧率。
耗氧率的计算采用以下公式：
其中，Q为单位体质量耗氧率（mg/kg·h），C0、Ct分别为空白瓶和实验结束时溶解氧含量（mg/L），V为呼吸室水体积（L），W为鱼体质量（kg），t为封闭时间（h）。
其中，R2、R1分别为在T1与T1温度下的耗氧率。
实验结果以平均值±标准误表示。用统计软件包SPSS13.0做统计分析。比较不同时间点平均值的差异用重复测量方差分析（One-wayre-peatedmeasuresANOVA）。显著性水平为P<0.05。>
2结果与分析
急性升温和降温前后草金鱼耗氧率随时间的变化情况见图1。在驯化温度20℃和26℃下草金鱼的耗氧率分别为344.0和565.1mg/kg·h。重复测量方差分析表明，急性降温后（26～20℃）不同时间点草金鱼的耗氧率有显著差异（P=0.039）。在0.5h时下降至195.8mg/kg·h，1h时又上升至峰值714.1mg/kg·h，后整体处于下降趋势（图la）。急性升温后（20～26℃）不同时间点草金鱼的耗氧率也有显著差异（P=0.019）。在0.5h时上升至519.3mg/kg·h，1h时降至335.1mg/kg·h，后均稳定在此水平，但在12h时又升高至588.7mg/kg·h（图1b）。急性升温和降温后Q10值的变化列于表1。20℃与26℃驯化组的Q10值为2.03。急性升温组Q10值在0.5h时为2.04，在12h时到达其峰值2.66。急性降温组在0.5h时到达Q10值峰值38.09，约为急性升温组对应时间Q10值的20倍。12h时急性降温组的Q10值分别为11.77，仅次于0.5h时数值。
3讨论
Kieffer等测定了短吻鲟升温后3h内耗氧率的变化，发现由15℃升至20℃后1h耗氧率达到峰值，由15℃升至25℃后0.5h耗氧率达到峰值，之后回落。本研究温度由20℃升至26℃后耗氧率也有类似的变化规律。实验鱼在经历急性升温后，耗氧率在之后的8h内表现为先上升，后下降并稳定在一定范围的趋势。这与曾令清等_2]在对南方鲇幼鱼急性升温后得出的耗氧率变化趋势相似。在12h时却又表现为上升，可能是由于实验时间的增加，实验鱼逐渐适应了变温环境。机体代谢水平升高，表现为耗氧率升高。对许多鱼类来说，在适温范围内，温度越高，生理代谢水平越高，耗氧率必然随温度的升高而增大。
在急性降温处理后，耗氧率的变化趋势为先下降后上升又下降。在其他急性降温处理实验也有类似结果。随着实验时间的加长，实验鱼体温逐渐下降进而代谢水平下降。
Q10值可作为温度变化对鱼类代谢影响的指标之一，数值越大代表影响越大。在0.5h时，急性降温组Q10值约为急性升温组的20倍。由此可说明急性降温对实验鱼的胁迫明显大于急性升温处理。有实验表明变温范围会影响Q10值大小，低温范围内的温度变化Q10值增大，本次实验升温与降温过程所处温度范围均为20～26℃，可排除该因素的影响。此次实验驯化组的Q10值为2.03，这与Fry和Hart在草金鱼温度与耗氧率关系的实验中得出的Q10=2.7（20～25℃）类似。由于在急性升温组，0.5h时的Q10值与驯化组非常接近，可推断此次急性升温处理对于实验鱼的影响并不明显。在12h时，两种处理方式的Q10值均增大，可说明变温对实验鱼的影响不仅与温度变温方向有关，还与变温时间有联系。
温度、湿度对蜈蚣生长发育的影响
蜈蚣的体温随环境温度的变化而变化，环境温度低时，蜈蚣的体温也低；环境温度高时，蜈蚣的体温也随着升高。体温低时，蜈蚣体内新陈代谢水平低，吃食量减少，生长缓慢；体温高时，新陈代谢旺盛，食欲强，生长发育就快。所以，蜈蚣的生长发育，严格受温度的限制。
当环境温度低于10℃时，所有龄期的蜈蚣都蛰伏冬眠，停止生长发育，到-2℃以下时就容易被冻死。当温度上升到10℃以上，离开母体的幼小蜈蚣及成年蜈蚣均开始生长发育。
当环境气温升至25℃时，蜈蚣则进入生长发育高峰。当气温升至40℃以上时，幼小的蜈蚣和老龄蜈蚣不耐热，能被热死。壮年蜈蚣能耐热。但温度达到40℃以上，所有龄期的蜈蚣均停止发育。
湿度，包括空气相对湿度及土壤湿度。湿度的变化，影响蜈蚣体表的情况，也影响体内的水分平衡和各种各样的生理生化反应，给其生长发育带来影响。
雌蜈蚣在怀卵期间，对土壤湿度要求较高，即要求土壤湿度在10％～15％。低于4％～5％，则影响卵在母体内的发育，并可能导致母蜈蚣的死亡。但湿度高于20％也会带来不良影响。
刚离开母体的幼蜈蚣，适宜的土壤湿度是10％～17％，过高则易发生湿热，影响成活，过低则因体内水分容易散失而影响生长。1～3龄的蜈蚣适宜的土壤湿度为7％～15％。低于5％～6％则发育迟缓，但高于25％则发生疾病，并导致较高的死亡率。但是，蜈蚣要求空气相对湿度较大，可以在85％～95％。
