你闻闻，没一点臭味，这个白色的东西就是酵素，也就是人们常说的益生菌，不仅可以改良土壤结构，解除板结，还可以抗病抑菌。近日，在位于河南省中牟县雁鸣湖镇辛寨村的绿源奶牛养殖小区内，田金生物科技有限公司有机肥生产基地负责人慕光辉捧起经过处理的牛粪笑着说。
说实话，面对养殖小区内堆积如山的牛粪，也曾十分发愁，一次偶然的机会让我接触到这个项目。慕光辉介绍，他们这台机器是从台湾购进的，牛粪经过密闭处理、高温灭菌、快速发酵等环节处理，成为干净、自然的优质有机肥料。
从2004年开始建厂，规模一直在扩大，目前3个养殖小区的奶牛数量接近4000头，每天产生的粪便十分可观。中牟县绿源奶牛养殖有限公司负责人刘颖提及目前奶牛养殖规模，她十分感慨地说，这个项目从今年投入生产后，以往那种臭味小多了，今后，我们准备学学国外，建设花园式的养殖小区，争取使小区成为周边一个景观。
在一个大型青储池旁，慕光辉说，仅辛寨养殖小区就有4个，最大的5米高、20米宽、200米长，4000头奶牛一年将消耗青储秸秆3000万公斤，一亩秸秆最高产量按1500公斤计算，至少可消化周边村民2万亩地的秸秆。
过去，秸秆焚烧对于我们而言是个严防死守的活儿，如今奶牛养殖消化秸秆，让我们压力相对减轻了许多。雁鸣湖镇一包村干部坦言，奶牛养殖为秸秆找到一个出路，减少了大气污染，上了处理牛粪转变有机肥设备后，又减少了奶牛粪便造成的二次污染，使我们走上了循环经济之路。
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蚯蚓变身“小金虫”
在藁城区廉州镇陈家庄村南，有一片郁郁葱葱的杨树林，树木之间的空地上隆起一条条黑土带，村民孙国华忙着将混有牛粪、树叶等的黑泥均匀抹在上面。提及为何“拾掇这些黑泥”时，他高兴地说，“这里面藏着能致富的‘金虫子’哩”。
轻轻扒开表面的土层，一条条蠕动的蚯蚓呈现在眼前，原来孙国华是利用林下空间养殖蚯蚓。“蚯蚓喜阴潮湿，树下环境特别适合它生长，这样不仅有效利用了空间，而且成活率还高。”面对记者，孙国华介绍起来头头是道。
“别小看了这小虫子，它个头虽小，经济价值可不小。不仅蚯蚓能卖钱，养蚯蚓剩下的基质，富含蚯蚓粪成为优质有机肥，市场上能卖到600多元一吨，扣除各种费用，每亩地净利润能达到5000元。俺承包了40亩林地，一年下来收入不错。”孙国华高兴地说。
除了陈家庄村，藁城区豆家庄、赵庄等村也利用林地资源开展蚯蚓养殖，该区林下养殖蚯蚓面积达到1000多亩。
林下经济的活跃，一方面得益于藁城区近年来大力开展植树造林工程。通过环省会经济林、滹沱河百里绿色长廊等重点工程，该区林木面积近27万亩，为发展林下经济提供了广阔空间。另一方面，该区千方百计为林下经济“铺路搭桥”，通过技术培训、召开林下产业现场会、组织全区科技人员分包乡、村，帮助农户解决实际困难；每年从区财政列支专项资金对林下产业示范大户给予补贴，并积极协调金融部门，通过联保、林权抵押等形式，为农户开展小额贷款业务。
截至目前，包括蚯蚓、鸡鸭鹅等养殖模式在内，该区已发展林下经济面积4000余亩，直接带动农民增收1800多万元。
养泥鳅喂牛粪
随着我国养殖技术的不断发展，泥鳅已经成了现在比较常见的一种养殖，而且养泥鳅的门槛比较低，如果经济条件好的话就可以养殖规模大一些，经济条件差一点的话可以养殖的规模小一点。
养泥鳅喂牛粪
只需要把粪便发酵成饲料，然后在喂，
1、调节动物肠胃平衡，促进营养吸收，提高饲料利用率。
2、提高肉蛋奶等动物产品量，改善畜产品品质。
3、提高机体非特异性免疫力，提高成活率及整齐度。
4、提高机体抗应能力，降低因转群、疫苗接种、气温剧变等造成的生产损失。
5、发酵粗饲料及饼粕和糟渣类原料，降低毒素含量，降低成本，改善适应性。
6、提高饲料消化吸收利用率，提高生产性能，含有多种有益微生物活菌，建立动物肠道内微生态平衡，动物对其中的饲料营养成份完全吸收利用，可使蛋白质、能量、矿物质的利用率达95%，极大提高粗饲料吸收利用率，因此可降低饲料成本，长期使用能节省10-15%饲料。
泥鳅池的选址
1、交通：交通对于泥鳅的养殖起着比较重要的作用。在交通方便的地方，进苗、购买饲料、出售泥鳅等都很便利，不受季节天气的影响。
2、用电：泥鳅池一般要选在电压较为稳定的地方，这对养殖过程中换水的快慢有着至关重要的作用。我国各地农村大多已经进行农网改造，但也还有一些地区由于变压器容量小、线路老化等原因，在用电髙峰无法启动水泵抽水，这很容易给泥鳅养殖带来安全隐患，所以初次养鳅的朋友在选择养殖场地时一定要引起重视。
3、水源：水源是否充足决定着泥鳅养殖密度的髙低，因此泥鳅池一般都建造在离江河、湖泊较近的地方，但是水源一定不能受到较重的污染（能够适合鱼类生存)。如果你当地有着较为丰富的地下水，也可以用井水养殖，效果几乎是一样的。
4、土质：土质以黑土、黄土等较黏的土质为好，沙土保水性能差，最好不要选用。
5、地势：地势要稍高，排水方便，而且在夏季洪水季节要不被淹没。
泥鳅塘的建造
1、时间：北方地区建造泥鳅塘一般在冬季建造比较合适，冬季建造的泥鳅塘经过下个冬天的冰冻，土质慢慢疏松，对于第二年养殖过程中的保水有较大的作用，当然其他季节也可以，只是要注意渗水的问题。
2、开挖：对于原来田埂较为矮小的稻田或者是在平地新建养鳅池塘，有条件的可以采用小型的推土机或挖掘机进行开挖池塘。在开挖之前，最好能用旋耕机把地耙一遍，然后再开挖，这样，泥土松软，对保水同样有利。对于稻田田埂已经比较牢实的，也可以采用人工将田埂适当加高加宽即可。
3、池的深度：建成后的泥鳅池深度一般保持在1米左右就可以了，没有必要太深，太深了，开挖的费用也较高。
4、埂（坝）宽度及防渗漏处理：一般保持在1-2米即可(具体根据当地土质确定,只要能够蓄水在70厘米左右且渗水较慢即可。部分稻田有野生龙虾打洞，容易导致田埂漏水。有的地区土壤含沙较多，防渗效果不佳。对于这样的稻田，可以在度边覆盖土工膜，以防止出现塘水渗漏。一般每平方米130克规格的土工膜价格大约为3元，处理1条100米长的田埂大约需要花费600元，但一般可以使用3年。如果有条件，能将田埂用砖或混凝土进行防渗漏处理当然更好，只是这样一次性的投入就要大一些。-
5、池塘的大小：养鳅池塘一般以长70~120米，宽8~15米，面积1~3亩为宜。如果宽度过宽，投料等管理不是很方便；如果长度过长，换水很难达到比较彻底。池塘当然也不要太小，那样管理起来也有些麻烦。
养殖泥鳅的市场风险
虽然目前泥鳅市场需求量很大，价格一直攀升，但对于农民个人来讲，同样存在市场风险。特别是初次养殖，养殖规模又小的，市场风险相对要大一些。建议积极向大户和养殖基地靠拢，及时了解市场信息，掌握合适的时机，方便时搭车销售。
泥鳅养殖，主要风险在技术，如果喂养、防病治病等技术不过关，会导致养殖失败。因此，在实施养殖之前，最好能学习相关技术，然后少量试养，待充分掌握技术之后，再大规模工厂化养殖。
在我国任何的养殖都是有风险的，因此养殖者要根据自身的经济条件合理的选择适合自己的养殖规模。而且养殖泥鳅要建造一个好的泥鳅场，这样才能更高的提高养殖的效率。
