成年兔育肥应尽量安排在两次换毛之间进行,在这期间不仅育肥速度快,还能得到优质皮张。
1.育肥前体内外驱虫
成兔育肥要安置在温暖、干燥、安静和较暗的笼内,并进行体内外驱虫。
2.育肥饲料
肉兔的育肥饲料应以精料为主,青料为辅。若自行配制混合精料,要求含粗纤维15%、粗蛋白质17%、脂肪2.5%。最适宜的育肥饲料有燕麦、大麦、玉米、麸皮、豆饼、甘薯、马铃薯等,饲料中补充0.3%食盐和少量活性碳,可以增进食欲,防止腹泻。禁喂被农药污染的草料,也不能添加其他影响兔肉品质、易在体内残留的药物。可添加适量的茴香、蒲公英、大葱、大蒜和洋葱等抗菌、杀菌类植物饲料。
3.去势育肥
进行育肥的公母兔最好去势,特别是公兔,一般在出生后8~10周龄去势。经试验,去势育肥可使育肥效果提高10%~15%,饲料利用率提高15%~20%,还可改善肉质、提高出肉率。
4.限制运动
育肥期的肉兔一开始就要限制运动,以减少饲料消耗,囤积脂肪。育肥期的肉兔一般不宜放养,最好安置在温暖、安静、光线较暗的环境中进行高密度饲养,不宜饲养在嘈杂、光线较强的环境中。
5.少喂多餐
育肥期的兔子由于运动减少,饲料又以精料为主,因而通常表现食欲较差。为增进兔的食欲,应掌握少喂多餐的原则,以增加其采食量。同时要供给充足的饮水,以防止兔的食欲下降,对饲料消化、营养吸收和新陈代谢产生不良的影响。
6.细心管理
经常检查兔群的健康状况;注意环境卫生,兔舍、兔笼要及时清扫,定期消毒;确保育肥期的兔子能吃饱、吃好、休息好,使之有良好的健康体况。
一般在育肥20天左右,如发现兔的食量剧减,说明育肥已成,应即时屠宰,不可再养,否则会引起腹泻掉膘。
(江西省赣州市畜牧研究所郭添福苏州邮编:341401)
1.选择优良品种。当前国内肉牛较好的品种首推西门塔尔、夏洛来、利木赞、南德温等改良杂交品种。改良后的第二代、第三代品种肉牛具有适应性强、耐粗饲、易育肥、增重快、屠宰率高等本地土杂牛不能相比的诸多优点。因此,选择优良品种是关键。其次,品种肉牛的增重快慢与其年龄有直接关系,建议引进1~2岁的改良品种肉牛为圈养育肥对象。
2.肉牛喝酒增膘快。饲养肉牛除了供给充足的优质饲料和混合精料以保证其生长发育所需的营养外,在饲料中加入适量的酒可大大加快肉牛的生长速度。饲料中添加酒的数量需因酒类的不同而有差异。根据笔者的饲喂试验,一般情况下,在每日每头肉牛的饲料中,加入白酒10克或啤酒50克效果最好,其生长率提高20%以上,且牛肉品质更佳,屠宰率更高,净肉比例更大。
3.冬春两季补脂肪。冬春两季昼夜温差较大,在温度低于8度时肉牛上膘多不理想。此时应尽力给其补脂肪,以补长势的不足。因脂肪是肉牛供给能量和体内贮存能量的最好形式,而且是脂溶性维生素的溶剂,能将维生素A、D、E及胡萝卜素等快速溶解,达到能量的最佳释放效果。因此,在满足肉牛饲草和精料的基础上,()再给其添加少量的脂肪,如动物油、植物油各种油渣或高油下脚料,会发现冬春两季肉牛的膘情仍较理想。
4.舔盐砖舔出健壮来。舔盐砖是根据牛的生长发育需要,以食盐为载体,加入钙、磷、碘、铜、锌、锰、铁等适量微量元素,经科学的加工方法制成。将舔盐砖放入食槽内供肉牛自由添食,可有效维持肉牛机体的电解质平衡,促进生长,提高饲料转换报酬,减少营养缺乏,可防治佝偻病,营养性贫血等症。
5.少喂青苗防胀肚。牛吃过量青苗易胀肚,也就是急性胃扩张。时下青草、青苗等青绿草可谓名目繁多,千万不要看牛十分爱吃便一味添加。若不慎让牛吃多了胀肚,可用熟豆油250~500克直接灌服,厉害时再添服一些米醋,不消多时,便见牛原先鼓胀的肚子慢慢消退下去了。若只是轻微的胀肚,可用臭椿枝条强制让其口含10~20分钟,胀肚症状很快消失。