冬季，牛处在消耗饲料状态，饲料利用率、出栏率都很低，从而形成夏饱、秋肥、冬瘦、秋乏的恶性循环，牛经过一个冬季掉膘可达25%～30%。为了解决此问题，要采取以下技术措施。
1注意保温
牛舍保温性能好。不漏雨、不透风，地面不潮湿、清洁卫生，室温保持在10～18℃宜。
2牛舍通风
由于冬季暖棚牛舍封闭严密，舍内外温差大，加之牛呼吸散热、排泄粪尿等原因造成舍内湿度大，氨、二氧化碳、硫化氢等有害气体含量过高，影响牛的正常生长发育。因此，牛舍必须及时进行通风换气。
3保持卫生
要保持暖棚牛舍的卫生，才能保障肉牛的正常生长发育。①及时清除牛粪，每天在喂牛时要清除牛粪。②打扫牛舍及饲槽，每天喂完牛之后要扫净拌料，及时扫净饲槽。③牛舍的消毒，每月进行一次，用1%浓度的氢氧化钠溶液进行牛舍地面和墙壁喷雾消毒，氨味浓时用过氧乙酸消毒，牛舍门口可用白灰消毒。
4科学饲喂
饲料是育肥牛增膘长肉的物质基础，必须合理搭配饲料。日粮为：干青草5kg，青贮玉米秸秆8kg，酒糟10kg，玉米粉3kg，豆饼0.5kg，尿素100g，食盐50g。每天饲喂三次，即早晨六点、中午十二点、下午六点各喂一次。料要少添、勤添，每次采食时间1～1.5h，不要使牛吃的过饱，使牛在每次饲喂时都保持旺盛的食欲，以提高饲料的利用率。
5供足饮水
冬季，牛以吃干草料为主，所以要供给充足的饮水。饮水不足，不但影响牛采食，也影响牛对饲料的消化和利用，使牛的被毛、皮肤干燥，精神不振。牛饮水2次/d，采食后1h饮水，供给的水要清洁卫生、温度要适宜（20℃左右）。
6多晒太阳
在天气晴朗时，要把牛牵出舍外晒太阳，同时要刷拭牛体，即可预防皮肤病和体外寄生虫病的发生，还可以促进血液循环，增强牛对寒冷的抵抗力，对肉牛增膘极为有利。
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冬季鹌鹑饲养管理技术要点
咱们经常会吃鹌鹑蛋，在麻辣烫、火锅、冒菜中都能找到它的身影，但吃鹌鹑倒是比较少，然而这一点儿也不妨碍鹌鹑养殖成为一种新兴的致富产业。如今正值深冬，如何让鹌鹑好好过了这个冬天对于养殖户来说是一个比较困难的问题。下面小编为大家讲解一下冬季鹌鹑饲养管理技术要点。
冬季鹌鹑饲养管理技术要点
一、控制室温
将养鹌鹑房子北面和西面的窗子，全部封闭；有裂缝的墙，也要用沙泥把裂缝堵上；朝南的门、窗，还要挂上草帘。这样，在冬季就可以防止寒风侵入。成年鹌鹑在适宜温度15℃-25℃之间食欲旺盛，产蛋多，低于15℃产蛋率明显下降，甚至停产、换羽。因此，在严冬或早春应采取增温措施，夜间在笼上要加盖保温物件，适当加大笼养密度，每平方米可饲养90-100只。或者在背风向阳的地方搭双层塑料大棚（两层薄膜间隔5-10厘米）养鹌鹑；也可以采用立体多层饲养，建双层鹑舍，夹层中填充谷壳、煤渣、锯末等，夜间加盖草帘保温。若没有特殊的保温设备，可将笼顶及四壁用薄膜盖上，就可保持室温，且成本低。有条件的养殖户，也可购置暖风炉或小电炉（500-800瓦）加热，一般晚间开动数小时即可。
二、补充光照
产蛋鹌鹑每天需光照15个小时左右。但到冬季，每天光照时间已不足12个小时。因此，每天需人工补充光照，才能使鹌鹑正常产蛋。补充光照的方法，每30-40平方米鹑舍配1只60瓦电灯，每天天亮前2小时开灯，天黑后2小时关灯，以保证鹌鹑正常产蛋所需要的光照时间。
三、增加水分
冬季天气干燥，空气湿度偏低，因此应注意产蛋鹑对水分的需求，每天应加入洁净的水源，并注意每天换水。也可将配合饲料及添加剂加水拌成粥状，放入喂食槽饲喂，以满足蛋鹑对水分需要。冬季水温低，不宜给鹌鹑饮冷水，而应给鹌鹑饮温水，水温一般应在20℃-30℃之间。每天饮温水三次，不要让其自由饮水，以免鹌鹑对饲料的消化。同时，对鹌鹑饲喂的湿料，也应用温水调制，不能太冷。
四、平衡营养
冬季温度变化大，产蛋鹑消耗也大。应饲喂营养全面的配合饲料，可在饲料中适当多加鱼粉或新鲜小鱼虾，如加8％-10％的优质鱼粉或每50千克饲料中加入小鱼虾12.5千克（须将小鱼虾烧熟捣烂，与饲料充分拌匀饲喂）。并供给适量沙粒让鹌鹑自由采食，以促进消化。冬季鹌鹑的饲料平衡配方为：豆粕15%、精料10%、鱼粉15%、玉米54%、麸皮3.5%、骨粉1.5%、干草粉1%，适当添加维生素A、维生素B和维生素D。
五、净化环境
鹌鹑胆小，受惊后产蛋率下降或产软壳蛋。在日常饲喂、拣蛋、清粪、加水时动作要轻，不要轻易更换饲养人员。与夏季管理一样，日常继续保持笼舍、饮食具清洁卫生。每立方米空间用25毫升福尔马林、12.5克高锰酸钾熏蒸消毒。每隔7-14天用2%-3%的来苏儿水对舍内外食具消毒一次。冬季多采取保温密集饲养，饲养室内氨气较重，要注意适当通气。可在下午2时左右将上部薄膜卷起部分，或略开门、窗，但必须注意防止冷空气直接吹入产蛋鹑的笼架上。
六、及时防病
冬季鹌鹑笼养一般比较密集，一旦发病，及时隔离治疗。
【小编结语】在寒冷的冬天，鹌鹑养殖户做到以上六点，就能让鹌鹑们度过一个温暖的冬天，也能够减少因为寒冷而死亡的鹌鹑，养殖户从中也能够获取更大的利益。希望以上冬季的六个鹌鹑饲养管理技术要点对您有所帮助。
黄牛冬季的饲养管理
中国黄牛的代表性品种有秦川牛、南阳牛、鲁西牛、晋南牛和延边牛等。黄牛的冬季养殖非常重要，那么黄牛冬季要怎么进行饲养管理呢？
冬季，黄牛处在消耗饲料状态，饲料利用率、出栏率都很低，从而形成夏饱、秋肥、冬瘦、秋乏的恶性循环，黄牛经过一个冬季掉膘可达25%～30%。为了解决此问题，要采取以下技术措施。
1注意保温
牛舍保温性能好。不漏雨、不透风，地面不潮湿、清洁卫生，室温保持在10～18℃宜。
2牛舍通风
由于冬季暖棚牛舍封闭严密，舍内外温差大，加之牛呼吸散热、排泄粪尿等原因造成舍内湿度大，氨、二氧化碳、硫化氢等有害气体含量过高，影响牛的正常生长发育。因此，牛舍必须及时进行通风换气。
3保持卫生
要保持暖棚牛舍的卫生，才能保障黄牛的正常生长发育。①及时清除牛粪，每天在喂牛时要清除牛粪。②打扫牛舍及饲槽，每天喂完牛之后要扫净拌料，及时扫净饲槽。③牛舍的消毒，每月进行一次，用1%浓度的氢氧化钠溶液进行牛舍地面和墙壁喷雾消毒，氨味浓时用过氧乙酸消毒，牛舍门口可用白灰消毒。
4科学饲喂
饲料是育肥牛增膘长肉的物质基础，必须合理搭配饲料。日粮为：干青草5kg，青贮玉米秸秆8kg，酒糟10kg，玉米粉3kg，豆饼0.5kg，尿素100g，食盐50g。每天饲喂三次，即早晨六点、中午十二点、下午六点各喂一次。料要少添、勤添，每次采食时间1～1.5h，不要使牛吃的过饱，使牛在每次饲喂时都保持旺盛的食欲，以提高饲料的利用率。
5供足饮水
冬季，牛以吃干草料为主，所以要供给充足的饮水。饮水不足，不但影响牛采食，也影响牛对饲料的消化和利用，使牛的被毛、皮肤干燥，精神不振。牛饮水2次/d，采食后1h饮水，供给的水要清洁卫生、温度要适宜（20℃左右）。
6多晒太阳
在天气晴朗时，要把牛牵出舍外晒太阳，同时要刷拭牛体，即可预防皮肤病和体外寄生虫病的发生，还可以促进血液循环，增强牛对寒冷的抵抗力，对黄牛增膘极为有利。
冬季鱼的饲养和管理
起首，使用双节的年夜好机会将到达商品规格的鱼类尽早出售，以便回笼资金。若是水产物市场供年夜于求、价钱着实低迷的话，可举行囤塘暂养，以避开支售旺季。可是，在商品鱼发卖上，必定要控制好火候，不要犯刻舟求剑的惜售偏差，该脱手时就脱手，争夺卖个适合价钱。
其次，要使用春节前后的冬闲时光对一年的临盆本钱举行核算，并举行效益测算，弄好年度总结。要从年度总结中挑选出最好的养殖形式和临盆方法，总结出乐成的履历和掉败的经验，以便为新一年渔业临盆奠基坚实的物资基本。
别的，我们另有以下一些工作要做。
1.成鱼越冬治理
要增强对行将上市成鱼的豢养治理，特别是要做好防盗事情，万万不要因一时忽视而变成变乱，形成丰收不丰产。
2.鱼种越冬治理
要增强鱼种临盆的越冬期治理，加深池水，做好并塘越冬事情。
3.鱼池开挖及规化
要对新开挖的鱼池举行周全计划和设计，要选择进排水利便、水质优秀、交通方便的处所。
4.不误渔时，实时完成水池清淤整修事情
近年来，一些鱼池承包者只重视面前效益，在放种、投饲、施肥等方面下工夫，疏忽了须要的清淤事情，年复一年，池底淤泥越积越厚，一样平常的水池淤泥厚度在40cm阁下，有些精养水池和接近村镇的水池，淤积厚度更年夜，招致水池生态前提好转，其坏处重要有以下几个方面：
1)使水池变浅，载水量降低，鱼类生涯的水体空间变小，直接影响单元面积的鱼产量。
2)形成鱼池水体缺氧。因为淤泥中含有年夜量的无机质。在夏秋低温季候，无机质在细菌的感化下氧化剖析，不停消费水中年夜量的溶氧，常常使水池基层水体原来不多的溶氧消费殆尽，形成缺氧状况。在缺氧前提下，厌氧细菌年夜量滋生，发生对鱼类无害的氨、硫化氢、无机酸等，这些物资又激烈亲氧，使池水负氧债，夜间因高低层池水对流交流而惹起全部水池水体溶氧缺乏，池鱼缺氧浮头。若遇绵延阴雨、低气压闷热，雷阵雨或冬风崛起等不良气象，则鱼池缺氧更加严重，极易产生泛塘逝世鱼变乱。
3)淤泥中年夜量的含氮无机物，不管在亚硝化细菌的感化下举行好氧剖析，或是在硝化细菌的感化下举行厌氧剖析，二者的终究产品都是氨。氨的毒性很强，纵然浓度很低也会克制鱼类与其他水生生物的发展。
4)淤泥中存在着很多鱼类寄生虫和致病微生物。在水池水量变坏、酸性增添、情况好转时，鱼类的抗病力降低，而致病微生物等却年夜量滋长伸张，招致鱼病的爆发与盛行，形成丧失。近年，水池小及水库鲢、鳙等鱼类爆发病的频发，与水池严重淤积有直接的关系。
据观察，养鱼水池的淤积一样平常以每一年5-10cm的速率增添，精养水池及接近村镇有生涯污水流入的水池，其淤积速率更快，水池淤积已成为限制水池养鱼产量的重要身分之一。水池养鱼要连续稳产高产，夏季清淤事情必需走在前头。
5.临盆摆设
要凭据市场需求，随机应变地选择养殖形式和养殖种类，公道摆设放养企图，实时投放鱼种。很多养殖户都习气在春节后放养，实在如许做其实不迷信。春季气温逐步上升，鱼体鳞片松懈，因拉网、运输、投放等缘故原由，鱼体轻易受伤，影响鱼种成活率。欲养殖草鱼的朋侪，可在此阶段为草鱼鱼种打针草鱼疫苗。
养殖肉牛母牛标准化饲养管理技术
一、基础母牛的饲养与管理
6―12月龄：按100千克活重计算，日喂青贮5―6公斤，干草1.5―2公斤，秸秆1―2公斤，精料1―1.5公斤。
12―18月龄：日粮应以粗饲料和多汁饲料为主。按干物质计算，粗饲料占75%，精饲料占25%，并在运动场放置干草、秸秆等。
18―24月龄：日粮应以品质优良的干草、青草、青贮料和根茎类为主，精料可以少喂或不喂。但到妊娠后期，由于体内胎儿生长迅速，必须另外补加精料，每天2―3公斤。按干物质计算，粗饲料占70%，精饲料占30%。
分群管理：并根据牛群大小，应尽量把相近年龄的牛进行分群饲养。
体重控制：每天应保持600克左右的增重。12月龄体重不低于280公斤，18月龄体重不低于350公斤。
二、怀孕母牛的饲养与管理
妊娠前6个月，一般饲养，保证中上等膘情即可，并供给充足的青绿饲草。母牛怀孕的最后3个月，胎儿生长速度加快，应增加营养需要量。
当怀孕母牛以舍饲为主时，应以青饲料和青贮饲料为主，适当搭配精饲料，达到每天每头怀孕牛补饲3公斤精料，每日饲喂3次。
保证怀孕母牛饮水和运动。防止挤撞、猛跑、饮冰水、喂霉败饲料。同时应避免过肥。每天需运动1―2小时。
母牛应在预产期前1―2周进入产房。产房要求清洁、干燥、环境安静，场地消毒，地面铺以清洁干燥、卫生（日光晒过）的柔软垫草。母牛分娩后，应喂给温热的麸皮盐水粥，可以补充母牛体液损失及体力的恢复，调节酸碱平衡，冬季还可暖腹充饥。
三、哺乳母牛的饲养管理
怀孕后期日粮以优质粗饲料为主，少喂干苜蓿和玉米青贮。补喂矿物质、食盐，保证喂给一定数量的青干草。
围产期必须精心饲养，可逐渐增加精料，但最大喂量不得超过体重的1%。
分娩后第1―2天应喂容易消化的饲料，补喂40―60克硫酸钠，自由采食优质饲草，适当控制食盐喂量，不得以凉水饮牛。分娩后第3―4天，可逐渐增喂精料，每天增喂量0.5―0.8公斤。分娩2周以后，日粮可按标准喂给，并可逐渐加喂青贮、苜蓿等粗饲料。
泌乳期必须饲喂高能量的饲料，尽量采食较多的干物质和精料。适当增加饲喂次数，青干草、青贮草应自由采食。
全年饲料供给应均衡稳定，冬夏季日粮必须合理搭配。青干草5公斤左右，青贮15公斤左右，青草50公斤左右。
夏季保证供给充足的饮水，增加精料的比例，并补喂维生素类饲料；冬季增加能量饲料，饮水温度保持在12―16℃，不饮冰水。
四、母牛饲料配方：
精料配方：玉米58%、麦麸14%、棉粕12%、菜粕11%、预混料5%（营养成分含量：粗蛋白16.03%、粗脂肪2.88%、钙0.13%、磷0.159%）；日饲喂精料：1-1.5公斤。
粗料：按体重2.5%计算，按麦草、玉米秸秆或玉米芯、青贮以1：1：4混合，青绿饲草（苜蓿或胡萝卜适量）。
冬季保育猪的饲养管理
保育猪在猪场生产环节中是最不能忽略的一个阶段，由于产房刚断奶的仔猪以28天为标准，体重均为8-9千克，这个体重的猪对新的环境适应期一般需要2-3天的时间，刚进保育舍的仔猪不光要有足够的温度、更应该有清洁饮水、适口性好、营养全面的易消化饲料。
刚进保育舍的猪温度范围控制在24℃左右，不能低于22℃，进入保育舍的猪最好选择下午或者晚上转入，这样可以减少猪的应激反应、其次减少猪打架。最好是在产房同一窝的猪转入保育舍继续放在同一个栏位饲养，有多出头数的猪可以合并成其他栏，最好选择晚上调群，但是必须遵守拆多不拆少、留强不留弱、夜合昼不合的原则进行合群。对于个别严重营养不良、有伤病的猪单独合并在一起，这样可以为饲养管理带来许多方便，同时降低感染率和死亡率。许多猪场保育猪的体重达到20千克的时候要么销售出去，要么下床到育肥舍，但是在西北，冬季的温度一般都在零下18℃到零下36℃，所以建议保育猪体重在23-25千克下床最为适宜。许多规模化的猪场冬季温度低的时候采用地暖供热，有地暖的猪舍湿度大，为了降低或者减少湿度，圈舍尽量减少用水冲圈，中午的时候可以打开窗户或者排气扇进行通风换气。对刚进入保育舍的猪进行三点定位调教，吃喝、大小便睡觉，为了增加猪的采食量，可以延长光照时间，进入保育舍后的前一周晚上用灯光照射4-6小时，对于体重不达标的、疫病严重的、失去价值的猪进入保育舍前淘汰处理。
肉牛冬季育肥防寒的管理特点都有哪些
育肥牛在外界温度低于7℃时生长发育即受到影响，外界温度在零下十几度或更低时对育肥牛的影响会更严重，为此必须做好冬季防寒。肉牛冬季育肥防寒的管理特点如下。
1.牛舍防风保温育肥牛适宜的环境温度为7一27℃，高于或低于此温度范围，都会影响育肥牛的增重，育肥牛舍内的风速影响牛舍的温度，风速大时温度低，育肥牛舍最适宜的风速为0.3米/秒。牛舍防风保温是冬季育肥牛管理技术的重点。其措施为：设计的牛舍应为坐北朝南，进人冬季时将牛舍北面的通风口或窗口密封防风;保温常用塑料薄膜，经济实惠。在白天温度低于O℃的地区，牛舍采用全封闭结构;白天温度在O℃左右地区，牛舍采用半封闭结构。
2.牛舍防潮湿牛舍的保温和防潮是一对矛盾，往往保持了温度，但牛舍太潮湿，黄牛喜欢干燥，因此在保持牛舍温度的同时要注意防止潮湿(育肥牛舍适宜的相对湿度为55%一75%)。采取的措施有：通风，牛舍采用全封闭结构保温时，要在牛舍的顶部多开设启闭自如的通风窗，夜间半关闭，白天敞开，以防止塑料薄膜结水或牛舍顶部积水形成冰层，排除有毒有害气体;及时清除粪尿，减少水分蒸发;牛舍铺垫干草或干土吸收水分。
3.牛舍防止有毒有害气体冬季育肥牛的保健主要是防止有毒有害气体的侵害。育肥牛舍有毒有害气体的源头是牛粪、牛尿。有毒有害气体主要为二氧化碳、氨、硫化氢、一氧化碳，育肥牛舍有毒有害气体的容许标准为：二氧化碳0.25(%)，氨20毫克/立方米，硫化氢10毫克/立方米，一氧化碳20毫克/立方米。
白天温度在O℃以下地区的育肥牛舍实施全封闭防风保温时，由于粪尿自然蒸发产生的氨、硫化氢比空气重，所以不能通过牛舍顶部或侧面的通风口排出，造成了牛舍内过多的积存，影响人畜健康(氨、硫化氢对赫膜刺激大，尤其是对鼻、眼的侵害)。
采取的措施有：①及时清除粪尿。
②设计实用的通风口：排出氨和硫化氢的排风口应在沿牛舍的南墙脚设强制排风扇，不定时强制排风(半开放牛舍也应如此设计)，无电源的牛舍应采用人工强制排风。
4.充分饮好水
(1)水温有文献记载，育肥牛用雪、冰水、温水为水源，任其饮用，观测其增重和饲料报酬，结果三者没有差别。据此作者建议使用自然水。
(2)水量育肥牛每天每头的饮水量，按该牛采食饲料的干物质计算，每采食1千克干物质，应饮水3一3.5千克。
(3)饮水方法有条件的育肥户采用自流水;一般育肥户采用定时饮水，日饮3一4次。
(4)饮水注意事项饮水时尽量减少水的外流;饮水槽设在南墙里侧粪尿沟旁;傍晚时清除供水管及水槽剩水，以免供水管及水槽冻裂。
肉牛育肥 肉牛育肥管理技术
肉牛的养殖最关键的还是育肥技术了，只有把牛养号了，才能够卖出更好的经济价格，获取更高的收益，但是，在养殖的时候要怎么育肥牛呢？就由第一农经小编来说说怎么育肥牛。
1、按生长阶段划分可以有以下三种方式肥育
(1)、犊牛肥育。指犊牛出生后只喂全乳或部分脱脂乳等液体饲料，保持真胃消化状态，肥育到6～8月龄体重达到250～350公斤屠宰，这种牛肉颜色较浅，所以叫小白牛肉，是当今最高档的牛肉，价格昂贵，国内尚无商品化生产。
(2)、幼牛肥育。指18～24月龄出栏的肥育牛，又叫小牛肉，主要利用幼牛生长快的特点给以高水平营养，进行强度肥育使牛达到一定出栏体重和肥度，这种牛肉鲜嫩多汁，大理石花纹好，属于高档牛肉。
(3)、成年牛肥育。是指成年牛或接近成年的牛的肥育。这类牛骨架已基本长成，采取科学饲养和管理使其在短期内肥育并改善肉质，增加产肉量的目的，这类牛出肉量大，但脂肪产量高，肉质较美，属于普通大众所消费的牛肉。
2、按性别划分可分为公牛、母牛、阉牛肥育 过去在肥育前通常将公牛阉割，但实践证明公牛长得快，瘦肉率高。另外阉割时的年龄也有说法，6月龄前阉割虽然易操作，但对生长影响较大，12月龄后阉割对生长影响较小。如有条件实行公牛肥育较合适。
3、按料型划分有精料型和粗料型肥育。
精料型肥育以混合精料为主，配以少量粗饲料进行肥育，其中粗饲料仅起到维持瘤胃正常消化的机能。所以没有必要进行氨化等处理。用于生产高档牛肉。
粗料型肥育主要利用干草、秸秆、糟渣等肥育，精饲料喂量较少，适用于年龄稍大的青年牛，因为只有年龄大一些的牛才可大量利用粗饲料。在这种情况下对秸秆进行氨化是合适的。虽然这种方式以粗饲料为主，但仍要注意日粮配合，因地制宜地加喂精料，补充矿物质和维生素饲料。如果日粮营养全面，在低精料的情况下牛每天也可增重1公斤甚至更高。
4、按管理方式划分可以有以下三种方式肥育
(1)、放牧肥育。指肥育牛在草场上放牧，不供给或少供给精料的肥育方式，适用于草场条件较好的地方。
(2)、半食饲肥育。指放牧和舍饲相结合的肥育方式，一般只喂少量精料，如辽中县肖寨门镇妈妈街附近的农民多采用这种方式，归牧后补饲大量酒糟、稻草及少量的玉米面。
(3)、舍饲肥育。是将育肥牛饲养在固定的圈舍内，完全人工喂养的一种肥育方式。舍饲肥育受外界环境影响小，育肥效果好。由于东北冬季寒冷，所以应推广冬季舍饲。
5、按性能来划分可分为高档肉牛肥育和普通肉牛肥育。高档肉牛采取高能平衡日粮进行肥育，对肉质要求高，主要供高级宾馆、饭店。由于其主要以分割肉的形式出售，所以要求有相应的屠宰分割设备，是一种高投入，高产出的肥育方式。对技术、资金要求较高，一般不宜轻易上项目。
6、按营养水平的变化划分有持续肥育(直线肥育)和架子牛肥育
持续肥育是把断奶后的犊牛直接转入肥育阶段，持续以高的营养水平进行饲养直至达到出栏体重出栏，这是发达国家采用的主要肉牛肥育类型。架子牛肥育是利用牛的补偿生长能力经短期肥育使肌肉和脂肪组织快速增长，从而达到屠宰体况的肥育方式。
在实际生产中各种肥育方式可能交叉使用，我们可根据当地的饲料资源及市场需求来灵活组织肉牛肥育。持续肥育虽然充分利用了犊牛生长快的规律，平均日增重多和饲料转化效率高，但如无放牧条件，在整个饲养期均以精料为主是不经济的。我国人多粮少，大量持续肥育是不可能的，而应主要用架子牛肥育进行肉牛生产，架子牛肥育可利用牛补偿生长能力，肥育期消耗精料不多，肥育成本低，资金周转快。实践证明架子牛肥育在现阶段较适合我国国情，所以这里主要谈一下架子牛肥育和成年牛肥育。
以上就是肉牛的育肥种类和育肥方法了，养殖肉牛，除了要按照科学的养殖方法来养殖的话，还要掌握科学的育肥方法，这样才能够更好的养殖产生更大的经济效益。
肉牛种公牛的饲养和管理
肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。肉牛的特点是：体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品，还为人们提供其他副食品。肉牛养殖的前景广阔。特别是2011年11月30日，农业部发布了《全国肉牛遗传改良计划（2011-2025年）》，为推进牛群遗传改良进程，提高肉牛生产水平和经济效益提供了更广阔的空间。
肉牛一直供不应求，全球看，世界发达地区牛肉占肉类比例为一半以上，而中国仅占10%左右．牛肉人均占有量，世界发达国家在50公斤以上，世界人均10公斤，而中国却不足5公斤，特别是南方一些地区不足2公斤。中国已进入全面建设小康社会，牛肉是小康指标的组成部分，人们越加注重善食质量和结构的改善，对牛肉特别是优质牛肉需求将与日具增。
肉牛种公牛的饲养：
种公牛营养需要的重点是蛋白质、胡萝卜和矿物质，生产中能量一般容易满足，有时还会超过，结果造成过肥。因此，精料应以蛋白质为重点，占总营养价值的40%~50%为宜，而能量饲料以大麦、麸皮等为主，少喂玉米以免造成公牛膘度过肥，影响种用性能，配种旺季还应酌情配给鸡蛋、牛乳、鱼粉等富含动物性蛋白质饲料，粗料以优质豆科干草为主，控制玉米青贮料和根茎多汁类饲料的供给。
成年种公牛精、粗饲料的给量标准，可按每100千克体重每天约0.5千克精饲料和1千克粗饲料饲喂。生产实践可依据不同公牛的体况、性活动能力、精液质量和承担的配种任务酌情处理。此外，充足而清洁的饮水也是种公牛必不可少的，但要注意配种前后半小时内不饮水。
肉牛种公牛的管理：
1、栓系种公牛生后满6个月带笼头，8~10个月穿鼻环，以便控制。
2、称重每2~3个月称体重一次，检查体重变化，以调整饲养管理，肉用种公牛应防止过肥。
3、运动运动不足是生产中常见的问题，每天应至少运动2次，共2小时左右。
4、刷拭和洗浴每天坚持定时刷拭，特别要注意角间、额部、颈部、肷部和尾根部等重点部位。夏季要进行洗浴，可起到消暑、清洁的作用。
5、护蹄春、秋两季集中修蹄，饲养员要随时注意蹄形不正等情形。
6、种公牛的使用适宜的采精次数对种公牛而言尤其重要，采精次数过多造成种公牛体质下降，精液品质低劣，而采精次数过少，又会影响公牛的性反射，使精液数量和活力下降。一般每周可采精2~3次，而在炎热的夏季和寒冷的冬季可每周采精1次，具体的使用还要看实际情况而定。
冬季犊牛饲养管理要加强
冬季天气寒冷，犊牛易受寒生病。
因此，在冬季必须及时把临近分娩的母牛转入分娩牛舍，牛舍内要有专用护仔栏，必须加强冬季犊牛的饲养管理。一、刚生的犊牛身体的各个器官机能不全，对周围环境适应性差，容易受到环境的影响。
所以，犊牛的生活环境应该清洁、干燥、阳光要充足。经实践表明，犊牛舍内温度对犊牛的生长发育和生理状况影响巨大，因此一定要保证牛舍内适宜温度，尤其是冬季，做好各种保暖措施。二、初生后的犊牛生长发育旺盛，代谢强度大，营养需要量大，但由于犊牛前胃、瘤胃机能未健全，对饲料利用率较低，饲喂不当易造成营养不足严重影响生长发育。因此，初生犊牛必须喂给初乳，且喂奶要定时、定量、定温。三、犊牛出生7天后，开始补饲草料，并逐渐过渡到断奶，让其自由咀嚼，练习采食；三周后开始可喂给混合精料，可添加一些维生素、矿物质元素等。此后依据日龄逐渐增加饲料采食量，饲料应该是营养浓度高、适口性好、易消化吸收的。四、按月龄、体重、断奶后分群管理，每月测体重一次。
冬季麝射鼠的饲养管理
冬季麝鼠处于低耗阶段，这个时期的主要任务是保证麝鼠安全越冬，为翌年的生产繁殖打基础。要做到麝鼠的安全越冬，其饲养管理的要点是：絮草保温要充足，粮菜投放要及时，定时检查要坚持。
在我国寒冷的北方地区，室外温度有时达-20℃-30℃，为了保证麝鼠的安全越冬，要将笼舍水池里的水放干，在水池内絮满干草，干草要经过日晒处理，不能有发霉草渗入，必要时可将笼舍用塑料薄膜遮盖防寒。在我国南方地区，冬季气温较高，水池可在12月初停水，水放干后再絮满干草。
冬季麝鼠饲料消耗量较少，由于天气较冷，饲料不易变质，饲料的投喂可不必每天进行，一次可投喂麝鼠2－3天的饲料。冬季麝鼠的精料可按玉米面72％，豆饼7％，麦麸20％，骨粉0．5％，食盐0．5％投喂，每日30克／只，青饲料可喂蔬菜、杨、柳树枝等，每日200克／只。根据麝鼠的吃食量可以判断其生存状况，如发现麝鼠不吃饲料或饲料吃得很少，就要进行检查，以便发现问题和疫病及时处理。一般情况下不需要再加饮水，只要在青饲料中喂一些多汁的蔬菜，基本上就能满足麝鼠对水的需要。
麝鼠的圈舍冬天不需要天天打扫，但也要常观察，一查笼舍是否裂缝透风，二查是否草少要补充，三查饲料消耗情况，四查有无逃跑丢失发生，每次检查都要做好记录。
冬季管理虽然简单，但却很重要，需要细心观察，科学判断和必要的检查，管理工作不能放任自流，以致造成损失。
肉牛养殖：肉牛的饲养要点
牛肉在现在的市场上是很受欢迎的，但是养殖肉牛的时候还是要注意养殖要点的，那么，养殖肉牛的养殖要点有什么嗯？接下来就有第一农经小编来说说肉牛的养殖要点。
满足肉牛的营养需要
首先提供足够的粗料，满足瘤胃微生物的活动，然后根据不同类型或同一类型不同生理阶段牛的生产目的和经济效益配合日粮。日粮的配合应全价营养，种类多样化，适口性强，易消化，精、粗、青饲料合理搭配。犊牛要使其及早哺足初乳，确保健康；哺乳犊牛可及早放牧，补喂植物性饲料，促进瘤胃机能发育，并加强犊牛对外界环境的适应能力；生长牛日粮以粗料为主，并根据生产目的和粗料品质，合理配比精料；育肥牛则以高精料日粮为主进行肥育；对繁殖母牛妊娠后期进行补饲以保证胎儿后期正常的生长发育。
严格执行防疫、检疫及其他兽医卫生制度 定期进行消毒，保持清洁卫生的饲养环境，防止病原微生物的增加和蔓延；经常观察牛的精神状态、食欲、粪便等情况；及时防病、治病，适时计划免疫接种；制订科学的免疫程序。树断奶犊牛和育肥前的架子牛要及时驱虫保健，及时杀死体表寄生虫。要定期坚持进行牛体刷拭，保持牛体清洁。夏天注意防暑降温，冬天注意防寒保暖。定期进行称重和体尺测量，做好多必要的记录工作，做到牛卡相符一致。
加强饮水
定期运动要求水质无污染，冬季适当饮用温水，保证饮水充足，适当运动有利于牛只新陈代谢，促进消化，增强牛对外界环境变化的适应能力，防止牛体质衰退和肢蹄病的发生。
以上就是养殖肉牛的要点了，肉牛的养殖前景很广泛，但是在养殖之前，一定要做好充分的准备，在养殖的时候一定要有所了解养殖期间会发现的问题，这样才能够更好的养殖肉牛，使得产生更大的经济效益。
冬季长毛兔饲养管理
随着兔毛收购价格的提高，长毛兔养殖业开始复苏，许多农民朋友开始把养殖重点转向长毛兔。但是，在饲养管理中，笔者发现有些养殖户花大价钱买回良种兔，但在饲养管理上却还是老一套，致使优良种兔的产毛性能明显下降，用不了多长时间，良种兔就变成了普通兔。现在，就谈谈冬季长毛兔的饲养管理要点，供养殖户参考。
(一)防寒保暖：兔舍应尽量坐北朝南，室内饲养要关好门窗以防止冷风侵袭，地面要铺设较厚且柔软的垫料；室外饲养要在兔棚的北面加护稻草或玉米秸，在南面覆盖塑料薄膜以提高温度。
(二)适时剪毛：入冬以后，气温逐渐降低，这种变化虽然对防寒无益，但较低的温度对兔毛生长十分有利，为了防寒，兔体不但会加快兔毛的生长速度，而且会增加细度和密度。在兔毛达到标准时，要选择晴天的中午剪毛或拔毛，剪毛时腹部毛要留的长一点以保护内脏器官不受风寒侵害。露天饲养的长毛兔，剪毛后最好先转入室内饲养1～2周，然后再返回原处饲养。
(三)合理饲喂：冬季除增加精料供应外，有条件的应尽量喂给颗粒饲料，这样不但营养全面而且可有效防止腹泻病的发生。在加工颗粒饲料时，维生素的添加量应增加3～4倍，以防止加工时因高温被破坏。如果喂给湿料，一次添加量不要过多以免造成浪费，同时还要避免冰冻，以免引起胃肠炎症造成腹泻。外界温度特别低时，粉料最好用热水烫后再喂。饮水时千万不要饮用冰冻水，冬季最好加入温水且少加勤添。
(四)添加青料：在秋冬季，应充分利用青草充足的有利条件多贮存干草。同时，在收获秋季农作物时，对花生秧、玉米秸等要合理晾晒，既要避免晒的时间过长造成维生素减少，又要防止湿度过大引起霉烂。冬季青饲料比较缺乏。为了保证长毛兔正常繁殖和兔毛生长，有条件的农户，应种植一些适合多季生长的牧草，以保证天天能吃到青绿饲料。否则，除喂给秋季贮存的青干草、农作物秸秆外，应补喂胡萝卜、萝卜等多汁饲料。
(五)加强管理：随气温降低，长毛兔消耗的热量越来越多，因此日粮中精料的比例应比其他时间增加10%～20%以上。同时，饲料配比应保持稳定，避免频繁改变。仔兔哺乳时要适当延长哺乳时间，刚断奶的仔兔不要饲喂过量的青绿多汁饲料，以防止因肠道不适造成腹泻。此外，兔粪要经常清理，以保持兔舍清洁和保证空气新鲜。如果兔舍潮湿，可在地面上撒些锯末或草木灰，不但去潮还能起到保暖作用。一旦舍内气味较大，应选择中午温度较高时开窗换气，但要避免形成穿堂风。
(六)卫生消毒：为防止细菌和病毒感染，应每隔7～10天消毒1次，消毒时应选晴朗无风的天气进行，必要时可将消毒液按一定比例加入饮水中供长毛兔饮用。在这里需要提醒养殖户，不论是环境消毒还是饮水消毒，一定要选择刺激性小，安全系数高并可以带畜消毒的消毒液。
(七)防止冻伤：因长毛兔的皮肤较薄，在冬季，对于剪毛兔、哺乳仔兔及断奶仔兔要采取保暖措施，以防止冻伤。在刮风、下雪和降温的恶劣天气中，一定要仔细检查兔子的身体状况，一旦发现冻伤，要及时采取相应的救护方法；先把冻伤兔移至温度较高的地方，然后在皮肤肿胀发红的部位涂抹植物油；如果肿胀比较严重，可涂擦碘甘油；若局部出现裂口，可在挤出其中的液体后，涂上适量的抗菌素软膏，必要时要进行包扎。
(八)防疫治病：在秋末冬初，必须对1月龄以上的所有长毛兔注射兔瘟、兔巴氏杆菌二联苗，对于怀孕母兔，注射时动作要轻，以免造成流产。具体的注射剂量为：2月龄兔1.5毫升，2月龄以上2毫升。为保证获得良好的免疫效果，最好使用本地生产的疫苗。在做好防疫的同时，还必须防治感冒、腹泻等常发病，平时应在饲料中按疗程加入敌菌净、复方新诺明等抑菌药物，对个别病情较重的病例，要进行药物灌服或注射。在用药物防治疾病时，一定要避免使用土霉素、ppa等杀菌药物，以免破坏肠道内的正常菌群而引起消化道疾病。如果用药时间过长，除及时停药外，可在饲料中加入微生态制剂以恢复肠道的正常功能。
(九)加强运动：为增加长毛兔的适应能力，秋冬季节应保持长毛兔适当运动。舍养的要随时运动，笼养时应每隔10天左右选择无风晴朗的天气，把长毛兔放在阳光充足、背风、空气流通好的地方进行运动。
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