土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以山坡散养土鸡为最好，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋，营养价值高。鸡肉口味鲜美、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔。且由於大多数是在林间或果园内放养，更贴近绿色环保的要求，故而更受消费者的青睐对于具备一定条件的农户来说，饲养柴鸡的成本又比较低，适合家庭养殖，饲养周期较长，一般长为成年约6个月左右。那么土鸡山地如何进行放牧饲养？下面我们就来介绍下。
一、饲喂前的准备工作：
1、场地选择：鸡场应选择地势高燥、水源充足、排水方便，环境幽静的草地、河谷、林地、果园等，阳光充足的地点。
2、鸡舍建设：在林地较高平坦处建鸡舍。鸡舍可用竹木框架、油毛毡（石棉瓦或尼龙布）做成顶棚，棚高2.5米，用尼龙网或铁丝网圈围（冬天改用塑料布保暧），鸡舍内用竹木架起，距离地面0.3米左右,使鸡体与地面隔开,鸡舍面积大小根据养殖数量确定,一般以每平方米15--20只为宜,主要用于夜间栖息和风雨天避雨。
二、雏鸡品种的选择
为了堵绝外来疾病的侵袭，在选雏前要进行实地考察，尽量在本地无传染病史的鸡场，选择种鸡普系登记齐全、管理规范、防疫制度健全的育雏厂调运，鸡的品种可选用抗逆性强的优良地方品种，如三黄鸡、麻鸡、来航鸡等。
三、雏鸡的饲养
1、适时开食和饮水：雏鸡先在舍内饲养，在雏鸡入舍后1―2小时即可给以饮水，可在水中加入5%的葡萄糖和多维维生素或配制0.01%的高锰酸钾溶液饮水，以增强鸡的体质，缓解应急反应，便于胎粪的排出。水温一般要接近舍温（20―22℃），雏鸡一般在出壳24小时后开食，最初时可喂碎米，3日龄后改喂全颗料饲料。
2、控制好鸡舍内的温度：刚出壳的雏鸡温度要求摄氏35℃（指与鸡背部同高处的温度）以后每5天降低1℃，在35―42日龄时温度最后降至20―22℃。在保温的同时，还需要通风换气，常用的保温方法有纸箱、热炕、育雏笼等。热炕的育雏方法是：炕上用砖砌成墙，用竹片做成拱形，棚高0.8-1.0米，四周用塑料薄膜覆盖做成简易小温室，在炕上铺垫短麦草、干锯末等，炕上的垫料2-3天要更换一次。
3、光照要适当：1日龄小鸡光照相23小时（灯泡不要过大，一个炕一个15-25W的即可），2-15日龄每天减少1小时，16日龄后不再补充光照。
4、舍内饲养密度要适宜：0-10日龄的雏鸡每平方米40-50只，10-20日龄30-40只，20-30日龄20-30只，42日龄每平方米20只。
5、注意通风：鸡舍内要通风，它能给鸡保证足够的氧气，但要防贼风。
6、定期喂不溶性沙砾。沙砾能增强鸡的消化功能，有利于鸡的生长发育。
四、放养的时间及放养的密度：
在舍内饲养20天后，即可选择晴天放养。最初几天，每天放2-4小时，以后逐渐延长时间。夏天30日龄、春秋35日龄、冬天45日龄即可转入舍外饲养，初进林地时要用尼龙网限制在小范围内，以后逐步扩大，最好用丝网围栏分区轮放，放一周换一块地方，每亩地100---150只即可。
五、饲养管理：
雏鸡阶段用全价饲料。第一周龄每天喂6次，第二周龄每天5次，第3-4周龄每天4次，第5-6周龄每天3次，第7周后逐步过渡到成年鸡料，并减少饲喂数量。放养第一周后，早、晚各喂1次，第二周每晚一次，对品质较高，生长快的土种鸡5周龄后可逐步换为谷物玉米等杂粮。
六、疾病防治
1、防疫：1日龄时雏鸡皮下注射马立克氏疫苗；5-7日龄用鸡传染性支气管疫苗点眼或滴鼻；10日龄用传染性法氏囊疫苗饮水；12-15日龄用新城疫Ⅱ系或Ⅳ系苗首免；20日龄胸部肌肉注射或颈部皮下注射禽流感疫苗；30日龄、75日龄各接种鸡痘疫苗一次、皮下刺种，2月龄进行第二次新城疫免疫。在接种疫苗后可在饲料或饮水中添加Vc、速补14、氨基酸葡萄糖口服液等可增强免疫效果。
2、药物预防：4-21日龄鸡白痢最易发生，从第3日开始在饲料中添加药物预防。预防药物如青霉素、土霉素、大蒜汁等；15-60日龄易发生鸡球虫病，可用克球粉、氯苯胍、青霉素等,加入饮水中,药物连喂5天后停2天，可继续饲喂。在肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物，多采用中药及采取生物防治，以减少和控制鸡肉中的药物残留。
七、适时销售：合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期短肉中水分含量多，营养成分积累不够，，鲜味素及芳香型物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质土鸡的标准。饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，以及小公鸡生长快于母鸡，性成熟早等特点，小型肉公鸡约100天上市，母鸡120天上市；中型肉公鸡约110天上市，母鸡130天上市。此时上市，鸡的肉质鲜嫩，是体质、质量、成本三者的最佳时期。
八、加强管理
1、病死鸡的处理：如发现病鸡及时隔离，死鸡应立即深埋或烧掉，对场地用具和物品用0.2―0.4%的过氧已酸进行消毒。
2、鸡舍卫生及消毒：舍内用具及物品应经常清洗、保持干净。舍内鸡粪每隔半月清理一次，用10%-20%的生石灰水消毒，并用尼龙布密封鸡舍用40%福尔马林溶液熏蒸。同一块林地放养2―3年后要更换另一块林地，让林地自然净化2年以上，待全面消毒后再养鸡。
3、严防鼠害或其它动物侵害：林地或草地用铁丝网、尼龙网或竹栅栏圈围，防止鸡外逃或野兽入侵。
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山地大棚养殖土鸡的经验
近几年，山区农民根据各自不同的条件，因地制宜地建造鸡舍，饲养不同种类型的土鸡，收到了良好的社会、生态和经济效益。现将山地大棚饲养土鸡的相关技术介绍如下：
场地选择
养鸡场宜选择在远离村庄，又交通方便，座北朝南，避风向阳，水资源充裕，便于管理，呈壶口形（山口较小，腹地较大）、坡度应在25度以下的山坡为佳。这种地方，既便于鸡疾病防疫，又便于物资和产品运输，使鸡有充分的活动范围和采食源，有利于鸡的生长。
大棚鸡舍建造
大棚鸡舍的建造以经济实惠、方便灵活、就地取材为原则。以毛竹、木条（锯板下脚料）、塑料薄膜、遮阴网、反光纸等为主要建筑材料。山地放养土鸡的饲养户，一般搭建占地132平方米的双层鸡舍。鸡舍长22米，宽6米，高2.3-2.5米；内部结构以毛竹制作成支撑架，锯板下脚料的木条为铺板，构筑成离地高0.6米的中层和离中层高0.6米的上层，这样一种多架式的、干燥清洁的土鸡栖息地。一个双层式共约260平方米（中上二层）面积的养鸡大棚，可一批饲养土鸡3000～3500只。
雏鸡要求
1．雏鸡苗必须从有生产许可证的正规生产孵坊购买。挑选行动灵活，叫声宏亮，羽毛光润发亮，无脐钉、不打堆的健康苗鸡。出壳后，接种马立克氏病疫苗，在24小时内运到鸡舍。雏鸡进入育雏室后必须做好保温工作，每平方米饲养雏鸡40～50只（以后逐渐减少密度），保持室温在32℃～30℃范围，以后每星期下降2℃，25～30天后脱温放山和晚上进大棚饲养。2．雏鸡先饮水后进料。在饮水中加入抗生素和维生素，连饮3天，增强土鸡体质，提高抗病率。3.雏鸡应喂全价颗粒饲料。
管理
30～50日龄的放养土鸡，按生长期进行饲养管理。根据该阶段放养土鸡的广采食、耐粗饲、生长快的特点，可多喂各种农副产品，如豆腐渣、糠麦、稻谷、玉米、豆饼、菜子饼、豆粉等粗精饲料，适当增喂微量元素。饲料比例：谷类55%～65%，植物豆类15%～25%，糠教类5%～10%，再加其他饲料。不喂动物性饲料。
疾病防治
山地大棚饲养土鸡，虽然疾病发生较少，但也必须实施以综合防治、以防为主的原则。按土鸡的免疫程序，雏鸡在24小时内必须皮下注射马立克氏病疫苗；7日龄进行鸡新城TV系疫苗和传支H120疫苗滴鼻或饮水；14日龄皮下注射禽流感疫苗；21日龄时进行鸡传染性囊病弱毒疫苗和鸡新城TV系疫苗的饮水；30日龄翅膀内刺种鸡痘疫苗；35日龄用传染性支气管炎H52疫苗饮水；45日龄皮下注射禽流感疫苗；60日龄肌肉注射新城疫Ⅰ系疫苗或灭活疫苗；土蛋鸡在产蛋前2周皮下注射禽流感疫苗和产蛋减少综合征、新城疫、传染性支气管炎等联苗。另外，应根据山地放养土鸡的实际，在15～60日龄中交替使用抗球虫药或中药以防治球虫病；在放养前与放养后的第15～20天和以后每隔一个月应服用驱虫药，防治土鸡线虫病的发生。
山地养土鸡围栏选用及价格
因为土鸡受许多人的喜爱，畜牧养殖户看到了商机，于是就来时租赁山地来养殖土鸡，也就是我们常说的山地土鸡。而在山地养鸡，围栏就成为了养殖户最担心的问题，因为围栏的作用真的很大，它不仅可以阻挡鸡到处跑，同时也能防止他人发生偷窃行为。
山地养土鸡围栏选用及价格
1、电焊网：优点是牢固，不容易烂。缺点是容易生诱，不太适合南方多雨地区。
2、渔网：不容易被鸡平时打斗和叮啄弄破，但是价格略贵，成本过高，而且需要经常维修，维修费也是不低的，因此用渔网来养鸡是不合适。
3、线网：经济实惠，适合养鸡，但容易被啄破，建议投资较小的养殖户选择线网来围养鸡场。
4、铁丝网：成本适中，但安装比较麻烦，也是容易生诱，如果成本有限这也是一个最佳选择。
5、铁丝涂塑网：也称为涂塑铁丝，如果去生产工厂购买，价格大约在6元一平方左右，而地方售价在10元左右一平方，价格微贵，但实用性很不错。
养殖网，围墙网，防护网都是铁丝网护栏网的一种，用在不同的场地，都是作为防护来使用，大家可以根据自己的规模和成本预算来进行选择。
养鸡铁丝网围栏特点
1、外观美观实用。
2、适用于长距离隔离，对高度要求不高的。
3、使用横向卷圈环状加强筋，强度和美感有所提升，成本略为增加。
山地养土鸡的的技术
在生态条件较好的丘陵、浅山、草坡地区以放牧为主，辅以补饲的方式发展本地鸡，这种方式投资少，售价高，又符合绿色食品要求，深受消费者青睐，是一项值得大力推广的绿色养殖实用技术。
1、山地选择。
山地须远离住宅区、工矿区和主干道路。选择环境僻静安宁、空气洁净，最好是灌木林、荆棘林、阔叶林等地方，其坡度不宜过大，丘陵山地更适宜。附近有无污染的小溪、池塘等清洁水源。
2、搭建棚舍。
在放养区找一背风向阳的平地，用油毡、帆布、毛竹等借势搭一坐北朝南的简易鸡舍，也可建一塑料大棚，棚舍能保温、挡风、遮雨、不积水即可。
3、放养规模和季节放养。
规模以每群1800羽左右为宜，规模太大不便管理，规模太小则效益低，放养密度以每亩山地200羽左右为宜，采用全进全出制。放养的适宜季节为晚春到中秋，其它时间，由于气温低，虫草减少，应停止放养。
4、放养方法。
土鸡品种应该选择地方良种鸡。3～4周龄前与普通育雏一样，选一保温性能较好的房间进行人工育雏，脱温后再转移到山上放养。为尽早让小鸡养成上山觅食的习惯，从脱温转入山上开始，每天早晨进行上山引导训练。一般要2人配合，1人在前边吹哨开道并抛撒颗粒饲料，让鸡跟随哄抢，另1人在后用竹竿驱赶，直到全部上山。
为强化效果，每天中午可以在山上吹哨补食1次，同时饲养员应坚持在棚舍及时赶走提前归舍的鸡，并控制鸡群活动范围，直到傍晚再用同样的方法进行归舍训导。如此训练一周，鸡群就建立起了吹哨-采食的条件反射，以后只要吹哨召唤即可。
5、放养管理。
放养的最初几天为防应激，可在饲料或饮水中加入一定量的维生素C或复合维生素等。补喂的饲料不加工业原料和饲料添加剂，出笼前3个月不用抗生素和驱虫药。
山地养土鸡的饲料选择
优质土鸡的生长速度较慢，虽然对饲料营养水平的要求不高，但也不能只喂单一饲料，应当选择优质土鸡系列全价颗粒料或混合饲料，以免造成营养缺乏，影响生长发育，降低成活率。可以用山地种植的南瓜、蕃薯、木薯等杂粮代替部分混合料。
山地雏鸡的饲养管理
雏鸡的生长发育特点是体温调节能力差、消化机能不完善、抗病能力差、生长速度快、敏感性强、喜群居、胆小。因此，在饲养管理上要抓好如下几点：
1、饮水与开食
雏鸡进入育雏室后，休息半小时至1小时，便可以喂水。一般喂水先于料。水温以32度左右为宜，不可饮冷水。头2天可饮用稀浓度的高锰酸钾溶液，有利于消炎、杀菌，预防雏鸡白痢。雏鸡饮水后，能迅速排出胎粪刺激食欲。一般开饮后可开食。把开饲料撒于铺在垫料上的浅颜色的塑料布上，让雏鸡自由采食。雏鸡的消化力差，必须喂给容易消化、营养全面的饲料。雏鸡出壳2天后，食欲旺盛。喂料时要定时定量，一般以喂八成饱为宜。过饱会引起消化不良；不足时会影响雏鸡生长发育，甚至会引起啄食恶癖。每次喂料量以15-20分钟吃完为宜。
2、环境温度
育雏的关键是给予雏鸡适宜的温度。以育除器下的温度为例：1-2日龄时是34-35度；3-7日龄是32-34度；第2周为30-28度；第3周为28-26度。育雏在冬春季每周下降2度，夏秋季每周小降3度，降至21度为止。
3、湿度
雏鸡对湿度的要求，第1周相对湿度在70-75%，第2周下降到60%，第3周以后尽量保持在55-60%的水平上。湿度过大、有利于病原微生物的繁殖，容易诱发球虫病。湿度过小、干燥会使雏鸡呼吸加快，体内的水分随呼吸而大量散发，腹内剩余蛋黄吸收不良，影响雏鸡的发育。
4、加强巡查、注意分群
强弱雏鸡和病雏要分群饲养，检查弱雏最好在早晨第1次喂食的时候，弱雏易被挤出来。对患病较重的雏鸡立即淘汰。
经常巡查鸡群的意义
①通过观察了解饲料的适口性和投喂量；
②能及时从雏鸡的饮食、活动、粪便状况中发现和诊治疾病；
③及时发现意外情况，及时处理，减少损失。
山地养土鸡棚舍场所的选择
散养土鸡的场地选择应遵循如下几项原则：
1、既有利于防疫，又要交通方便。
2、场地宜选在高朗、干爽、排水良好的地方。
3、场地内要有遮阴设备，以防暴晒中暑或淋雨感冒。
4、场地要有水源和电源，并且圈得住，以防走失和带进病菌。避风向阳，地势较平坦、不积水的草坡。其中最好有树木，以便鸡到树下乘凉。
虽然说，山地可以大面积和大规模的养殖土鸡，但是其中要掌握的技术要点也是挺多的，而且不论是围栏的选择，还是培育方法的学习都要一定的时间去好好掌握，所以养殖户在决定山地养土鸡的时候，要仔细查看有关这方面的知识，不然到时候会手忙脚乱。
养殖土鸡的快速饲养管理
1.鸡舍的构造可用旧房改造，也可另建鸡舍。小鸡舍内安装弹性塑料网或竹编网，网眼直径1厘米，网距地面100厘米左右。若是旧房改造，应前后开采光窗和地窗。采光窗距地150厘米，地窗距地20厘米。窗口大小以房内光线而定，一般以鸡白天能找到吃料和饮水的位置即可。窗口用铁丝网封好，以防外敌入侵。若是新建鸡舍，周围可用竹编网，春、冬季节外加2层白色农膜，并留好气窗和地窗。料槽和饮水器可用竹筒代替，均匀放置舍内。中鸡、大鸡舍内横装小圆木数排作栖架。小圆木直径8厘米左右。第一排距地35厘米，第二排距地40厘米，依此按梯状安装，排距均为30厘米左右。安装要牢固，做到鸡群飞上栖架不摇晃，不倒塌。其它构造同小鸡舍。
2.做好进雏前的准备工作旧房改造的鸡舍，四壁内及顶上用浓石灰水粉刷12次，不论是改建还是新建鸡舍，都要严格消毒，搞好卫生，验证舍内调温和通风设施。
3.雏鸡的来源为减少外来鸡带来病菌和做到品种纯正，最好能自留种鸡，自繁雏鸡。①种鸡选择毛色光亮、健壮、生长速度快的纯土鸡。母鸡体重1.6公斤左右，公鸡体重1.62.25公斤为宜，公母比为1：10，种鸡公母不宜用兄妹鸡。②农家采用母鸡孵化出雏方法时，为使雏鸡日龄统一，除做到喂料投放均匀，按时保质外，先孵的母鸡实行空孵（鸡窝内不放蛋），但空孵时间不宜超过7天。中大规模饲养时宜采用孵化器孵化出雏。
4.科学饲养①出雏后，雏鸡先喂红糖水，以增进食欲，促进胎粪排出，饮水后开食，雏鸡做到少喂多餐，中鸡每日56餐，大鸡每日34餐。②科学配料，小鸡采用肉小鸡全价料；中鸡自配料：谷物类发芽料40%，米糠25%，玉米粉15%，各类青菜叶（熟料可用根茎叶）15%，血粉5%；大鸡自配料：谷物类发芽料70%，各类青菜叶25%，血粉5%。自配料冬天用熟料。
5.科学管理①雏鸡进入育雏室，第一周每平方米50只，且隔开为一群，弹性塑料网上或竹编网上铺新鲜干净的干稻草，铺草厚度以雏鸡粪便能从其空隙中落到地上为宜。第二周每平方米40只，撤去铺草，使鸡粪直接在网眼落到地上，第三周每平方米30只，之后为10只。②按日龄、强弱、大小、公母分群饲养雏鸡。③鸡舍温度第一周为32℃，以后每周降2.5℃，至自然温度21℃时脱温。④采用1小时光照、3小时黑暗的4小时为1周期间隙光照，使鸡的活动与休息适量，促进土鸡的生长和提高饲料利用率，同时节约电费。光照强度参照白天采光窗的光照强度。⑤雏鸡25日龄方可放牧，这是保证成活率高的重要因素之一。⑥调教中鸡上栖架应于黄昏已尽时进行，先将小部分中鸡捉上栖架，捉鸡时不开电灯，用手电筒照住已捉上栖架的鸡，并排好。有些鸡初次不习惯，或跳下来，或把其它的鸡从栖架上挤下来，需反复23次捉上，待全部捉上后闭光，经13个晚上开始习惯，再由这一小部分中鸡带领其余鸡飞上栖架。⑦经常通风换气，保持舍内空气新鲜，春、冬季通风换气应注意保温，严防穿堂风。
6.防病措施以预防为主，做到每天观察鸡群吃料、饮水情况。中鸡、大鸡在栖架上过夜，成排成对，各就各位，利于经常查看鸡粪，找出相对应的病鸡。另外，病鸡入舍飞不上栖架，当鸡群外出时，有病的鸡也不会飞离栖架，病重的鸡则会从栖架上摔下来，据此查找病鸡。发现病鸡立即隔离，清粪工作每周1次，雨雪天气严禁放牧，以免打湿鸡羽，使鸡受凉感冒。放牧场地应事先检查，发现死动物立即远弃，以防鸡群中毒。
可以用韭菜饲养土鸡吗
韭菜是我们生活中常见的一种蔬菜，含有多种维生素、糖类、蛋白质和矿物质等，营养丰富,那么可以用韭菜饲养土鸡吗？能否降低土鸡养殖成本？
一、可以用韭菜饲养土鸡吗？
韭菜中还含有挥发性精油、苷类及硫化物等特殊成分，气味独特，具有助阳、散血、解毒、杀虫、杀菌等多种功效，在生态土鸡养殖中应用广泛。
因此，韭菜是可以用来养殖土鸡的。
二、韭菜养土鸡能否降低土鸡养殖成本？
韭菜养鸡可以降低养殖成本，主要体现在以下几个方面：
1、补充营养，促进食欲
定期在鸡群日粮中添加适量韭菜，能补充微量元素，有助于增进食欲、增强消化功能。喂鸡的韭菜要老嫩适中，过嫩的韭菜含水多，过老则粗纤维多，影响饲喂效果。另外，农家营要提醒大家一定要控制添加比例，韭菜是不能完全替代日粮的！
2、预防疾病
科学合理的在土鸡日粮中添加韭菜，有助于提高鸡群免疫力，对一些疾病也有明显的预防效果。比如：预防鸡白痢可将韭菜切细拌入饲料中，或者让鸡自由采食，每周2-3次（具体用量咨询农家营），雏鸡也可以用鲜韭菜汁加红糖。
3、提高产蛋率和蛋的风味
有数据显示，在母鸡产蛋期，如果在日粮中添加一定比例的芳香植物，如韭菜、葱、蒜、姜、芹菜等，可使鸡的产蛋率提高5%-10%左右，鸡蛋的风味也会得到改善。
养土鸡喂韭菜具有增营养、杀病菌、促食欲、防疾病等多种功效，可谓妙处多多！但是，由于韭菜的病虫害较多，菜农在种植过程中往往会使用各种化学农药来挽回损失，容易导致韭菜农药残留较大，农村土鸡养殖户最好自己种植以保障食材安全。
可以在种植区域规划一片区域单独种植韭菜，也可以在一批鸡出栏后，在场地休养期，进行林下套种。一方面，韭菜喜肥，能够很好的利用林下自然发酵的鸡粪；另一方面，自己种植的韭菜不喷农药，不施化肥，符合人们对高品质蔬菜的要求，无论是对外销售韭菜还是喂给自家的土鸡都是极好的！
掌握好五要点饲养放养土鸡
精选良种。优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种，可以是三黄鸡，也可以是麻花青脚鸡，如宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡，也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求，选育适合当地饲养的优良肉鸡品种。
注重放牧。放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异，在育雏室内育雏３０天左右转入大棚饲养。一般夏季３０日龄、春秋４５日龄、寒冬５０～６０日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。鸡只既可吃上述四园中的害虫及杂草，还可为四园积
施肥。放牧场地可设砂坑，让鸡砂浴。还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归，放牧密度为５０～７０只／亩，每群规模约５００只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物，放牧场可设置围栏，一直放养至出售。加强放牧可以提高鸡肉的结实度，促进体格健壮及羽毛紧密光亮；还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等，节约饲料和提高肉质。有条件的可以放一批鸡换一个地方，既有利于防病，又有利于鸡只觅食。
巧喂饲料。饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢，饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料２个百分点，并做到少量多餐，以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮，以改善肉质、降低饲料成本，一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前１～２周，如鸡体较瘦，可增加配合饲料喂量，限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料，不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等，应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。
严格防疫。搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。一般情况下，放养土鸡抗病力强，较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长，加之放牧于野外，接触病原体机会多，必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作，不得有丝毫松懈，根据本地实际重点做好以下防疫工作，推荐的免疫程序如表１所示。此外要特别注意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。经常检查，一旦发生，及时驱除，肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物，多用中药及采取生物防治，以减少和控制鸡肉中的药物残留。
适时销售。合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期太短鸡肉中水分含量多，营养成分积累不够，鲜味素及芳香物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质土鸡的标准；饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，以及公鸡生长快于母鸡、性成熟早等特点，确定小型肉鸡公鸡１００天，母鸡１２０天上市；中型肉鸡公鸡１１０天，母鸡１３０天上市。此时上市鸡的体重、鸡肉中营养成分、鲜味素、芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准，肉质又较嫩，是体重、质量、成本三者的较佳结合点。
绵羊养殖：绵羊放牧的注意事项
绵羊的养殖能够给其养殖户带来经济效益，但是在养殖的时候还是有很多细节要注意的，就比如养殖绵羊的时候放牧有什么注意事项，今天小编就来说说绵羊放牧的注意事项。
一、山羊、绵羊养殖不宜同群放牧
1、山羊和绵羊的食草习性不同。山羊食草直线向前、很少吃回头草；绵羊则善食回头草。有放牧经验的老放牧员有山羊不吃回头草、绵羊不吃回头草不胖的说法。
2、山羊和绵羊的性情及生活习性不同。山羊性情活泼好动，四肢灵便、行走快捷，在山区放牧，善于攀登，较陡的山坡也能攀登上去、素有山羊猴子之美称；而绵羊性情温顺、懒动，四肢较笨、行走较慢、不愿攀登较陡山坡、有死绵羊的绰号、同群放牧常有掉队。因此，在组群放牧时山羊和绵羊应分别组群以利放牧和羊只生长发育。
二、雨后草、露水草和霜雪草不宜放牧
有人认为，雨后和早晨有露水时放牧水草、连吃带喝、草吃饱了、水也喝足了，这是不科学的。因为羊吃了大量水草，在胃肠中较易腐败发酵、产生气体，诱发急性胃肠膨胀病，抢救不及时易造成死亡。
同时，水草上常附着肝蛭囊蚴，随草食入可危害羊只。再是，雨后和有露水时放牧，地面潮湿、泥泞，蹄甲间较易夹带泥水，羊只易患蹄腐烂病（俗称沤蹄），行走困难，严重时蹄壳脱落，报废淘汰。此外放牧霜雪草、羊只易患腹痛和流产等病。
在养殖绵羊的时候，如果能够注意养殖技术和方法的话，加上注意事项和疾病的余发那个，这样养殖绵羊的就不算很难了，所以还应要多关注绵羊的样子资讯和技术方法的，这样才能够更好的养殖绵羊，促成经济的效益的产生。
养羊羊群放牧需要注意的问题
一、山羊、绵羊不宜同群放牧。
1山羊和绵羊的食草习性不同。山羊食草直线向前，很少吃回头草；绵羊则善食回头草。有放牧经验的老放牧员有山羊不吃回头草，绵羊不吃回头草不胖的说法。
2山羊和绵羊的性情及生活习性不同。山羊性情活泼好动，四肢灵便，行走快捷，在山区放牧，善于攀登，较陡的山坡也能攀登上去，素有山羊猴子之美称；而绵羊性情温顺、懒动，四肢较笨，行走较慢，不愿攀登较陡山坡，有死绵羊的绰号，同群放牧常有掉队。因此，在组群放牧时，山羊和绵羊应分别组群，以利放牧和羊只生长发育。
二、雨后草、露水草和霜雪草不宜放牧。
有人认为，雨后和早晨有露水时放牧水草，连吃带喝，草吃饱了，水也喝足了，这是不科学的。因为羊吃了大量水草，在胃肠中较易腐败发酵、产生气体，诱发急性胃肠膨胀病，抢救不及时易造成死亡。同时，水草上常附着肝蛭囊蚴，随草食入可危害羊只。再是，雨后和有露水时放牧，地面潮湿、泥泞，蹄甲间较易夹带泥水，羊只易患蹄腐烂病（俗称沤蹄），行走困难，严重时蹄壳脱落，报废淘汰。此外，放牧霜雪草，羊只易患腹痛和流产等病。
养殖土鸡的技术
土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以山坡散养土鸡为最好。下面一起来看看养殖土鸡的技术。
一、选择合适的场地：
土鸡养殖应选择背风向阳、地势平坦、高燥、取水方便、远离村庄、交通便捷、树冠较小、果树稀疏的地方为宜。切忌沿江沿河密布鸡场，场与场间距不少于200米。利用山区自然屏障的优势，提倡一个山包一个场。
二、场地消毒：
新场地，育雏室用5-10%石灰水或1：600百毒杀、1：1200消毒威、2%烧碱等进行场地喷雾消毒;老场地，地面清扫冲洗，在上述方法的基础上，更多精彩内容，请关注福牧网，用高锰酸钾14克/平方米加甲醛28亳升/平方米密闭熏蒸消毒1-2天(将饮水器、料桶等用具一齐放入消毒)后，开启通风1-2天。
三、温度要求：
温度是育雏成功与否关键。进雏鸡前，提早半天就应调节好温度，一般育雏舍温度控制在：0-1周龄32-33℃，以后每周降1-2℃，直到4周龄后方可脱温。观察温度是否适宜有二个办法：一是看温度表，二是看鸡群状况。当鸡群扎堆、紧靠热源、不断鸣叫、表明温度偏低;当鸡群远离热源、分布四周、不断张口呼吸，表明温度偏高;当鸡群分布均匀、活动自如、比较安静，表明温度较为适宜。
四、选择优质的鸡苗：
养鸡成功与否鸡苗质量起决定性的作用。目前，江村黄、三黄鸡、广西麻鸡、浙大黄、固始鸡、仙居鸡、福建青鸡等中小型的迟速型鸡，以其对环境要求低、适应性广、抗病力强、活动量大、肉质上乘等特点，比较适合我市的野外养殖。要选择品种较纯、体质健壮的鸡苗。一般鸡群活泼、叫声有力、雏鸡头大、眼凸有神、挣扎有力、身体洁净、个体均匀、毛色一致的为优质的苗鸡。
五、尽早开水：
雏鸡第一次饮水叫开水。当雏鸡运到后，尽快将它送进育雏室(冬季尤其必要)让其自由饮水。对经长途运输或天热时的雏鸡，饮水中加0.9%葡萄糖生理盐水及速补;近距离的饮水中加0.01-0.02%高锰酸钾。开水应早，要让80%以上的雏鸡同时饮到第一口水;对反应迟钝、蹲着不动的应人工调教，或拍手声刺激促进饮水。应当全天候供水。
六、适时开料：
给雏鸡第一次投料为开料。开料时间应适当推迟，最适宜时间应在鸡出壳后24-36小时。也可根据雏鸡健康状况和外界气温情况来定，一般有85%的雏鸡具有食欲时为好。开料太早，容易引起雏鸡卵黄吸收不良而成僵鸡，导致育雏率降低及均匀度差的弊端。开料时最好选择颗粒度小、容易消化的配合饲料。饲料应撒在尼龙布或团箕上使雏鸡容易吃到，应尽量做到少投勤添，以刺激雏鸡食欲，减少饲料浪费。
七、适当的饲养密度：
土鸡的饲养密度可稍大于快大鸡，一般一周龄内掌握在35只/平方米，以后每周降5只左右，直到四周龄脱温后方可放养。
八、搞好免疫工作：
土鸡饲养期较长，其免疫与室内饲养的快大鸡应有所区别，主要需做好：
1、选择优质疫苗。由于土鸡饲养期长，疫病威胁性大，故养户选购疫苗时，务必检查疫苗的有效期、批次、生产厂家、生产日期，发现破瓶、潮解、失效或有杂质者杜绝使用。应该到农业部门指定的店家购买为好。
2、疫苗应足量使用。土鸡养殖其他方面都可以节省，唯独疫苗不能克扣，应当足量使用。方法是：前期若饮水免疫量应加倍(即1000只鸡，用2000羽份疫苗)，点滴免疫用1-1.5倍量;后期1.5-2倍量为宜。
3、合理的免疫程序。4-5日龄H120疫苗，8-10日龄Ⅱ系或L系疫苗，13-15日龄法氏囊疫苗和禽流感疫苗，25-26日龄法氏囊疫苗，28-30日龄I系疫苗和禽流感疫苗，32-34日龄H52疫苗。饲养期超过100天的，建议60-65日龄注射一次I系疫苗。
4、采取正确的免疫方法。前期由于鸡个体小、活动量不大，容易被抓，应提倡逐只滴鼻、点眼或滴口免疫，后期采取注射法，这样能确保雏鸡只只免疫到位，免疫效果确实，防止饮水免疫带来饮多饮少，甚至饮不到的弊端，造成免疫死角。
九、育出雏阶段主要疾病的防治
1、白痢病。该病主要发生在7日龄内，特征是雏鸡肛门粘有白色粪便，用恩诺沙星、佛哌酸、敌菌净、土霉素等药进行防治。
2、霉菌病。好发于半月龄内，以呼吸困难、肌体脱水、消瘦，剖检可见肺气囊内含霉菌结节为特征。防治上应杜绝霉变饲料、降低舍内湿度、经常更换垫料，可用制霉菌素治疗。
3、球虫病。特征为食欲减少、饮水增加、场地可见血便、少数鸡肛门周围粘有血便。剖检盲肠、小肠增粗，内含血色稀物，肠粘膜可见出血点。用青霉素、磺胺类及球虫药治疗，配合降低舍内湿度及饲养密度，收效尚佳。
十、后期饲养管理要点
后期饲料可由配合料逐渐过渡到单一的玉米(2318,-5.00,-0.22%)、稻谷，条件好的用颗粒料。一般上午10时后投料，下午3时后投1次料，入睡前再加一次。整个饲养期不停水。经常观察，发现精神、食欲、粪便异常者，应及早采取措施。要及时剔除病、死鸡，防止老鼠、老鹰、蛇、黄鼠狼等兽害。
土鸡的生长周期
土鸡的生长周期很长，最快的半年出栏，慢的一年左右，但由于品种的不同，生长周期也可能存在一定差异。比如白羽土鸡的生长周期是45天左右，虽周期短，但肉质、口感等方面不如其他鸡，所以食用时建议使用生长周期长的鸡。
如何提高土鸡的效益？
1、合理投资养鸡场建设
养鸡场的建设其实也是一项很大的资金投入，如果是大规模的养殖的话，养鸡场地租金、养殖场器材、设备等的建设和完善，这些投入是非常大的。那么在这样一种情况下，我们就需要合理的规划养殖的规模，做好资金预算。同时也可以采用大棚来进行养殖，这样可以相应的降低部分建设成本。
2、科学选种
鸡的品种非常的多，所以我们不能盲目引种，这样会增加养殖的风险。首先我们要就近引种；其次就是要选择正规的养殖基地；还有就是要根据当前市场的需求情况、以及养殖的发展方向等具体情况来选择鸡品种，然后再选择品质好的、没有病虫害的、健壮的鸡苗来进行养殖。
3、及时淘汰
及时淘汰其实主要针对的是蛋鸡养殖，但在商品鸡养殖中也是可用的。蛋鸡主要是看它产蛋率的多少，以及蛋鸡的体质等。然后及时的将产蛋少的、体质弱的蛋鸡淘汰掉，培养优质的鸡群。而商品鸡则主要是将体质弱的鸡及时的淘汰，否则会增加饲料成本和人工成本。
4、降低饲料成本
在养殖的过程中，我们主要是为了促进鸡的生长和育肥，尽早的出栏上市。而饲料成本是养殖过程中最重要的一项成本支出，我们要科学的降低饲料成本，不能贪图便宜，购买劣质的、变质发霉的饲料。可以采用自种自养的模式进行养殖，这养既能保证饲料的质量，还能降低饲料购买成本。其次就是要进行合理的分群，根据鸡的生长速度、强弱等分开饲养，这样可以提高饲料的转化率，达到降低饲料成本的目的。
5、及时出栏
在养殖的过程中，我们要掌握市场发展的走向，了解市场情况，及时的出栏上市。在市场行情较好的时候，把握住上市的时间，将鸡育肥，获取更高的经济效益。其次就是在鸡育肥之后，要及时的上市，不能拖延，否则等错过了之后，鸡就又会瘦下去，这也就得不偿失了。
以上就是土鸡的生长周期的相关介绍了，希望对大家有帮助。
养殖梅花鹿该怎样放牧
随着我国经济的快速发展使人们在生活方面有了新的需求，一个崭新的行业出现在人们面前，梅花鹿养殖走快速发家致富之路。那么该怎么放牧呢？
1.春季：每天5-9时和14-18时要求早春放阳坡晚春放阴坡，尽量到冰雪融化早树叶多的灌木丛区域或荒山坡地放牧。五月中下旬到长的高的草甸沟塘和江河沿岸等柳毛丛生处放牧。2.夏季：牧草繁茂天气炎热多暴风雨天气，中午牛蛇较多应该根据季节气候特点和鹿晨昏活动觅食特性，应早晚两头放牧中午休息时间延长，每天时间为4-9点以及15-19点。3.秋季：气候逐渐凉爽草籽逐渐成熟，具有较高的营养价值正是母鹿和育成鹿抢秋膘的好季节。这是放牧地为草地灌木林以及荒山阳坡等每天7-11点下午13-17点。4.冬季：应选择避风向阳的山坡沟塘或林间矿地放牧每天9-14时一次。且大风雪天和严寒的1月份最好停牧。
山地散养鸡的技术方法 林下散养鸡管理方法
很多人在城市打工都并没有获得很好的前途，导致一些有想法的人都纷纷返乡干起了养殖种植创业。说到养殖创业，散养鸡目前来说可是一个炙手可热的创业养殖项目，那么山地散养鸡要如何饲养管理呢？下面与小编一起来了解下吧！
山地散养鸡的技术方法
一、场址选择
山地散养鸡的场地选择是否得当，关系到卫生防疫、鸡只的生长以及饲养人员的工作效率，关系到养鸡的成败和效益。场地选择应遵循如下几项原则：
1、既有利于防疫，又要交通方便。
2、场地宜选在高朗、干爽、排水良好的地方。
3、场地内要有遮阴设备，以防暴晒中暑或淋雨感冒。
4、场地要有水源和电源，并且圈得住，以防走失和带进病菌。避风向阳，地势较平坦、不积水的草坡。其中最好有树木，以便鸡到树荫下乘凉。
二、搭棚方法
鸡舍设计的要求是：通风、干爽、冬热、夏凉，座向宜坐北向南。一般棚宽4-5米，长7-9米，中间高度1.7-1.8米，两侧高0.8-0.9米。通常用由内向外油毡、稻草、薄膜三层盖顶，以防水保温。在棚顶的两侧及一头用沙土砖石把薄膜油毡压住，另一头开一个出入口，以利饲养人员及鸡群出入。棚的主要支架用铁丝分四个方向拉牢，以防暴风雨把大棚掀翻。
三、清棚消毒
每一批鸡出栏以后，应对鸡棚进行彻底清扫，更换地面表层土，清洗工具。对棚内地面及用具先用3%-5%的来苏尔水溶液进行喷雾和浸泡消毒，然后再入行熏蒸消毒，每立方米空间用25毫升福尔马林加12.5克高锰酸钾。原饲养过鸡的草山草坡，也应先在地面上撒1层熟石灰，然后入行喷洒消毒。
林下散养鸡管理方法
1、确定合理放养密度和放养时间
根据林下植被生长情况，每亩地可以放养20-50只鸡，如密度过大，地下植被会被严重破坏，难以恢复。一般在自然光照开始后约2h，将鸡群放到林地饲养，如遇到低温天气，则需推迟放鸡时间，夏季高温时可提早放鸡。
2、场地放养的信号训练
信号训练从育雏结束后开始，经过2-3周的训练，鸡群产生条件反射，为了让鸡群形成稳定的条件反射，这种信号必须在相对固定的时间或补饲的时候进行，训练信号主要用于饲喂和收拢鸡群，一般在傍晚使用。在小的林地放养时可用敲打木板、发出呼唤等方式，林地较大时通常使用哨子，其发出的声音尖，传的比较远，有利于管理。
3、分区放养
将林下分隔成4-6个小区，让鸡群在一个小区放养3-4d后，换到下一个小区内放养，即采用轮牧的方法，有利于植被的恢复和疫病的控制。
4、饲料补饲
放养阶段的鸡要充分利用野生饲料资源青草、昆虫、草籽等，为保证在放养阶段有充足的青绿饲料，每年选择部分场地种植冬牧草、苜蓿、三叶草等牧草或作物，收割后供鸡群采食。野生饲料是放养鸡群的重要食物，但由于其营养不全面，容易造成营养缺乏，必须使用一定量的配合饲料进行补饲，为保证鸡群生长符合无公害绿色食品的要求，补饲饲料配制时不要使用除营养型添加剂之外的其他成分。野生饲料资源丰富时补饲30-50g/d?只，野生饲料资源不足时，补饲量为50-80g/d?只。补饲时间一般在傍晚鸡群进鸡舍时进行，按30只鸡一个料盒的比例，确定料盒的数量，放在鸡舍前的场地上。
林下养鸡概述
林下养鸡也叫林地养鸡，就是将小鸡在室内饲养一段时间，待其脱温后再放到林地饲养的一种养殖方式。它与我县广大农村的传统养鸡模式基本相似，只是在饲养管理方面更加科学，更加规范。
林下养鸡具有三大优越性：一是林地空间大，空气好，有利于健康，疾病较少；二是林地有丰富的野草、昆虫，给鸡补充一些食物，能减少饲料成本；三是鸡在林地活动量大，使肌肉韧性增加，水分减少，肉质鲜美，适口性好。
随着禽类产品市场上需求量日趋增加，人们已对笼养或圈养良种肉鸡产品不再感兴趣，消费的主流已转向散养的地方土种鸡。从全国各地市场销售情况看，散养土鸡的销售前景看好。
我县山大人稀，林地资源十分丰富，且无任何工业污染，是生产绿色食品的天然宝地，发展林下养鸡条件优越。两年后西汉高速公路建成，将为畜禽产品的外运提供便利条件。因此，发展林下养鸡将会成为我县未来的一项主要产业。
散养鸡的营养价值
1、相比我们饲养的肉鸡，林地散养鸡的肉更加结实，肉质结构和营养比例更加合理，林地散养鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值，是我们中国人比较喜欢的肉类制品，属于高蛋白的肉类。
2、林地散养鸡中含有丰富的氨基酸，氨基酸对于人体具有非常重要的作用，他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，是我们生命的基本物质,与人的生命活动存在着密切的关系。是我们人体中不可缺少的营养物质。林地散养鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义。
如上所述，相信大家对林下散养鸡技术有了一定的了解。其实散养鸡若是管理的好，比圈养鸡利润要更高，因为圈养鸡大大节省了饲料费用，同时散养鸡比圈养鸡更受大家的喜爱。
土鸡的品种有哪些
常见的土鸡品种有白耳黄鸡、卢氏鸡、固始鸡、正阳三黄鸡、狼山鸡、大骨鸡、寿光鸡、萧山鸡等。
1、白耳黄鸡
白耳黄鸡是我国稀有的白耳黄鸡品种，2001年被国家农业部首批确认为我国11个地方品种鸡国家级资源保护品种，2005年，广丰白耳黄鸡作为亚洲第二例活体动物获得国家原产地域保护产品认证。近几年来，该县大力实施白耳黄鸡保护工程，制定并实施《白耳黄鸡地方标准》等技术标准，建立了白耳黄鸡原种场、技术推广示范区，积极推进白耳黄鸡的保护和开发。
2、卢氏鸡
卢氏鸡是适合山地放养的古老鸡种。卢氏鸡个体轻巧、觅食力强、耐粗饲，其生活习性、肉蛋品质与野鸡十分相似，早在20世纪80年代就被收入《中国畜禽良种志》。卢氏鸡因其卢氏独特的地理位置、气候特征和人文因素及其高蛋白质、低胆固醇鲜明突出的质量特色而闻名。
3、固始鸡
固始鸡是以河南固始县为中心的一定区域内，在特定的地理、气候等环境和传统的饲养管理方式下，经过长期择优繁育而成的具有突出特点的优秀鸡群，是中国著名的肉蛋兼用型地方优良鸡种，是国家重点保护畜禽品种之一。毛色以黄色、黄麻为主，青腿青脚青喙，体型中等，具有耐粗饲，抗病力强，肉质细嫩等特点。2006年9月，国家质检总局批准对固始鸡实施地理标志产品保护。
4、正阳三黄鸡
正阳三黄鸡分布在河南驻马店市正阳、汝南、确山三县交界一带，方圆百余里二十九个乡的文殊河流域。具有许多稳定遗传的许多有利经济性状，是培育和创造我国新鸡种的宝贵基因库，有重要的保存利用及科学研究价值。适合培育机械化笼养蛋肉兼用型良种鸡。
5、狼山鸡
狼山鸡是蛋肉兼用型鸡种之一。以产蛋多、蛋体大，体肥健壮、肉质鲜美而著称、按毛色分为黑白两种。黑色的称之为狼山黑，羽毛黑而发绿、发蓝，熠熠生辉，色彩绚丽。狼山黑中有一品种头冠后有一蓬毛，又称作狼山凤，如东人称之为蓬头鸡。白色的叫狼山白，狼山白数量极少，其羽毛洁白无瑕，配以鲜红的鸡冠，红白分明，赏心悦目。
6、大骨鸡
大骨鸡又称庄河鸡。大骨鸡形成历史悠久，据资料记载，早在二百多年以前，山东移民将山东大型的寿光鸡带入辽宁，与当地鸡杂交，后经当地群众长期选育而成。主要产于辽宁省庄河市。分布于东沟、凤城、金县、新金、复县等地。大骨鸡是以蛋大为突出特点的兼用型地方鸡种。具体大墩实，觅食力强，产蛋多而大，且蛋壳厚而坚实，肉质鲜嫩等特性。
7、寿光鸡
寿光鸡原产于山东省寿光县稻田乡一带，以慈家村、伦家村饲养的鸡最好，所以又称慈伦鸡。该鸡的特点是体型硕大、蛋大。属肉蛋兼用的优良地方鸡种。据1978年山东省家禽。寿光鸡肉质鲜嫩，营养丰富，在市场上，以高出普通鸡2-3倍的价格，成为高档宾馆、酒店、全鸡店和婚宴上的抢手货。
8、萧山鸡
萧山鸡体形较大，外形浑圆，其特点是前期生长快，早熟易肥，抗病耐粗，适应性强。经育肥后的阉鸡肉嫩脂黄、鲜美特香，被称作红毛大阉鸡。萧山鸡是中国八大名鸡之一，早在春秋时代，民间土种鸡被择优选入越王宫中，作观赏玩乐之用，逐渐形成性状良好的鸡种，名为越鸡，后由宫中传至民间，再经精心培育而成为今日的萧山鸡，故其饲养历史已达2000余年。
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