近几十年来，国际市场羊肉需求量的增加和羊肉价格的提高，使得肉羊生产持续增长，肥羔生产迅速兴起，世界许多国家将养羊的重点转移到肉羊生产上来，而我国肉羊生产业还处于起步阶段，生产水平底，远不能满足市场的需求。
一、组织好肥育羊群
羊肉有羔羊肉和大羊肉之分，肥育羊也有羔羊和大羊之分，在这两类羊中，除了年龄不同之外，还有性别和品种的差别。为了使各类羊的肥育均能获得较好的效果和较高效益，在肥育前，应先将起按年龄和性别分群，如果品种性能差别较大，还应将不同的羊分开。
二、去势
1.去势的原因
公羊在肥育前需去势，羊去势后，性情温顺，管理方便，容易肥育，节省饲料切肉的膳味小，去势后的羊称为羯羊。
2.去势时间
羔羊可在出生后1～2周进行，如遇天冷或体弱的羔羊，可适当延迟。去势和断尾可同时或分别进行。
3.去势方法
3.1.刀切法
指用手术刀切开羊的阴囊，摘除睾丸。手术前，先将羊绑定，阴囊外部用碘酒消毒。术者一手握住羊的阴囊上方，以防睾丸回缩至腹腔内，另一手在羊的阴囊侧下方切开一小口，长度约占阴囊长度的1/3，以能挤出睾丸为度，切开后将睾丸连同精索拉出，为了防止出血过多，可采用撕断精索的方法。当一侧的睾丸取出后，用相同的方法取出另一侧睾丸。睾丸摘除后，在阴囊内撒20-30万IU的青霉素，切口处用碘酒消毒。
3.2去势钳法
用特制的去势钳，在羊阴囊上部用刀将精索夹断后，睾丸会逐渐萎缩。
3.3结扎法
将羊睾丸挤进阴囊内，用橡皮筋或细蝇紧紧地结扎阴囊上部，断绝睾丸的血液流通，经20-30天，阴囊及睾丸萎缩后自动脱落。
3.4去势后的管理
羊只去势后要进行适当的运动，放牧时不要追逐远牧和浸水，经常检查有无炎症出现，并及时处理。
三、消毒
在羊舍的进出口处设消毒池，放置浸有消毒液的麻片，同时用2%-4%的氢氧化钠或10%的克林水溶液喷洒消毒。
运动场清扫干净后用3%的漂白粉，生石灰或5%氢氧化钠水溶液喷洒消毒（除肥育羊以外，其他羊舍的运动场也要在每年春.秋季各消毒一次）。
羊舍清扫后用10%-20%石灰乳或10%漂白粉，3%来苏儿，5%热草木灰喷洒消毒。除肥育羊舍以外，其他羊舍每年春，秋季各消毒一次。将清扫出的羊粪便堆在离羊舍100m以外处，上面覆盖10cm左右的细湿土发酵一个月左右。污水要集入污水池，加入2-5g/L漂白粉消毒。
四、驱虫，消毒
一般常用的驱虫药用（每千克体重的口服剂量）：丙硫咪唑15-20mg；左旋咪唑8mg；灭虫酊0.2ml.其中丙硫咪唑具有高效，低毒广谱的特点，对于羊的肝片吸虫，肺线虫，消化道线虫，绦虫等均有效，可同时驱除混合感染的寄生虫，是较为理想的驱虫药。
五、储备充足的饲草，饲料
储备充足的饲草，饲料，确保整个肥育期羊不断草料和不轻易更换饲草，饲料.
1.羔羊的肥育
现代羊肉生产的主流是羔羊肉，即出生不满1岁的完全是乳齿的羊，其中4-6月龄屠宰的称为肥羔.
1.1繁育早熟品种
品种的良种化程度是现代养羊业的重要标志，羊的产肉性能主要取决于品种特性，因此，发展肉羊生产最根本的措施是引进和繁育早熟品种，建立肉羊繁育体系。
1.2采用经济杂交
利用早熟肉用品种进行经济杂交，是羔羊生产基本和有效的方式，杂交能产生杂种优势，杂交羔羊在体重，生长速度，成活率和饲料转化率等方面都优于纯种羔羊，我国很多省区已开始利用国外早熟肉用品种羊与地方改良进行杂交，采用经济杂交所取得的效果是十分明显的.
1.3实施早期断奶
羔羊早期断奶有四个方面的意义：一是可以使羔羊尽早处于人为控制的营养环境中，有利于最大限度的发挥羔羊早期生长快的潜能；二是可以缩短羔羊生产周期，即从传统的8-10个月缩短到3-4个月，从而提高羔羊的生产效益；三是有助于母羊施行高效高频繁殖；四是有利于母羊提前恢复生理机能和体况，从而大大降低母羊的饲养成本。
六、断奶羔羊的肥育
从我国羊肉生产的总趋势看，断奶羔羊肥育是最基本的肥育方式，也是向工厂化高效肉羊生产过度的主要途径。
1.管理
羔羊断奶离开母羊和草原的生活环境，转移进入肥育常时，势必产生较大的应激反应，特别是进入肥育场后的2～3周为关键时期，此时要加强饲养管理，减少对羔羊的惊扰，让其充分休息，保证羔羊饮水。
2.饲养
2.1.转入舍饲的羔羊，一般在3-5d内只喂草和饮水，在此之后，逐步加喂精料，再经过5-7d，则可按肥育计划规定的精料标准进行饲养.
2.2.在饲养过程中，应避免过快更换饲料种类和饲粮类型.当必须用一种饲料代替另一种饲料时，一般在3-5d内先替换1/3，然后在3d内替换2/3，最后再全部替换完成.
七、成年养肥育
一般来讲：凡不做种用的公母羊和淘汰的老、弱、残羊均可用于肥育。但是，为了提高肥育效益，要求肥育羊的体型大、增重快、健康无病、肉用性能突出，年龄在1.5-2岁左右。
1.饲养管理
供饲喂用的各种青干草和粗饲料要铡短，块根块精饲料要切片，饲喂时要少喂勤添，精饲料的饲喂每天可分两次投料。用青贮、氨化秸秆饲料喂养时，喂量由少到多，逐步代替其他牧草，当羊群适应后，每只成年羊每天喂料不应超过下列指标：青贮饲料2.0-3.0kg，氨化秸秆1.0-1.5kg。凡是腐败、发霉、变质、冰冻及有害的饲草饲料，一律不准喂育肥羊。正式肥育期精料的比例可提高到60%。其中玉米、大麦、燕麦等籽实类能量饲料可占80%左右。
2.合理使用添加剂
在肉羊肥育中，饲喂饮料添加剂可改善羊的代谢机能，提高饲料转化率和肥育的生产效率。
2.1缓冲剂常用的有碳酸氢钠和氧化镁。在羊强度肥育时，由于日粮中精料比例加大，在羊代谢过程中产生过多的酸性产物，易造成羊只消化能力的减弱。
2.2莫能霉素钠又名瘤胃素、莫能菌素。作用是控制和提高瘤胃发酵效率，从而提高羊的增重速度及饲料的转化率。
相关知识
肉兔各阶段养殖饲料配方
肉兔在各个成长阶段饲料配方均不同，但其常用饲料配方的原料主要为玉米、豆饼、麦麸、米糠、草粉、骨粉、食盐、兔球丹、生长素、青料及青干草，各生长阶段常用饲料配方主要由上述原料按一定比例制作而成。
肉兔在其不同的生长阶段，对各营养元素的需求也不一样，因此我们在为肉兔制作饲料时，也要为其不同的生长阶段定制合适的饲料，下面是肉兔整个生长周期常用的几个饲料配方，供广大肉兔养殖户参考。
一、18-30日龄仔兔的补充料配方
出生2周到1个月的仔兔，其主要饲喂补充料，主要由玉米30%、豆饼23%（炒熟粉碎）、米糠10%、麦麸12%、骨粉2%、草粉20%、食盐0.5%、兔球丹2%搭配制作而成，每只肉兔每天喂10-20克左右，另外还需要补青料50-100克左右。
二、种公肉兔饲料配方
1、配种期：若种公兔处在配种期，那么还需要额外补充适量维生素E，这个阶段的饲料主要由玉米11%、草粉40%、豆饼25%（炒熟粉碎）、食盐1.5%、麦麸20%、骨粉2%、生长素0.5%搭配制作而成，每只肉兔每天喂150-200克左右，另外还需要补充一片维生素E（最好分两次拌料饲喂），青料则补700-800克左右即可。
2、非配种期：非配种期的公肉兔饲料相对更简单，主要由玉米15%、麦麸20%、豆饼11%（炒熟粉碎）、草粉50%、生长素0.5%、食盐1.5%搭配制作而成，每只肉兔每天喂100克左右，另外补充青料700-800克左右。
三、空怀母肉兔饲料配方
空怀母兔和配种期公兔一样，也是需要补充适量维生素E的，饲料的主要配方为：玉米15%、草粉50%、豆饼11%（炒熟粉碎）、食盐0.5%、麦麸20%、骨粉2%、生长素0.5%搭配制作而成，每只肉兔每天喂80-100克左右，青料700-800克左右，另在配种前10-15天左右，每天还需要喂一片维生素e，也是分2次拌料饲喂，以促进其发情。
四、怀孕母肉兔饲料配方
1、母肉兔怀孕2周前饲料的主要配方为：玉米15%、草粉50%、豆饼11%（炒熟粉碎）、麦麸20%、骨粉2%、生长素0.5%、食盐1.5%。每只肉兔每天喂100-110克左右，另外补充青料700-800克左右。
2、母肉兔怀孕2周后饲料的主要配方为：玉米15%、草粉34%、豆饼25%（炒熟粉碎）、麦麸20%、骨粉4%、生长素0.5%、食盐1.5%。每只肉兔每天喂10-130克左右，青料要控制在600克以下。
五、哺乳母肉兔饲料配方
当母肉兔处在哺乳期时，需要额外喂3-5条蚯蚓，常规的饲料搭配为：玉米20%、草粉35%、豆饼20%（炒熟粉碎）、麦麸10%、米糠10%、骨粉3%、生长素0.5%、食盐1.5%。每只肉兔每天喂150克左右，另外补喂青料800-1000克左右，额外加喂蚯蚓3-5条，需要注意的是蚯蚓一定要洗净再煮熟，最后切碎再喂养。
六、成年肉兔育肥饲料配方
1、成年肉兔前期主要配方为：玉米10%、豆饼5%（炒熟粉碎）、青干草7%、食盐2%、麦麸10%。每只肉兔每天喂120-150克左右，青饲料根据肉兔大小适量喂。
2、成年肉兔后期主要配方为：玉米80%、青干草10%、骨粉3%、食盐2%、麦麸5%（炒熟粉碎）。可让其自由采食，但是建议每日还是需要适当加喂一些青饲料。
种鹅各阶段的选择
（一）雏鹅的选择
雏鹅的选择，一般是在出壳后12 h以内，结合称量出壳重及编号进行。选留的条件是，留种用的出壳雏鹅血统要记录清楚，来自高产个体或群体的种蛋，选留的种雏应具备该品种的特征（如绒毛、喙、脚的颜色和出壳重）；淘汰那些不符合品种要求的杂色鹅雏、弱脚鹅，包括出壳太重或太轻的干瘦、大肚脐、眼睛无神、行动不稳和畸形的雏鹅。被淘汰的雏鹅可作为生产肉用仔鹅。
（二）大雏的选择
所谓大雏选择是指雏鹅30日龄脱温后转群之前的留种选择。此期也是雏鹅出壳后生长速度最快的时期，30日龄的生长速度一般为其出壳重的14倍，如河北承德地方白鹅20-30日龄期间的绝对增重为62.2 g。
大雏选择是在出壳雏鹅选择群体的基础上进行的，选择的着眼点，主要是看发育速度、体型外貌和品种特征。具体要求是，生长发育快，脱温体重大。大雏的脱温体重，应在同龄、同群平均体重以上，高出1-2个标准差，并符合品种发育的要求；体型结构良好，羽毛着生情况正常，符合品种或选育标准要求；体质健康、无疾病史的个体。淘汰那些脱温体重小，生长发育落后，羽毛着生慢，以及体型结构不良的个体。
（三）后备种鹅的选择
所谓后备种鹅的选择是指中鹅阶段(70-80日龄）饲养结束后转群前的选留。符合种鹅要求的个体转人后备种鹅群，不符合种用标准的个体转入肉用仔鹅育肥群。
此期的中鹅羽毛生长已丰满，主翼羽在背部筹交翅，在开始脱羽毛时进行选种工作。种鹅场一般是在大雏选留群体的基础上结合称重选留公、母种鹅，一般是把品种特征典型、体质结实、生长发育快、羽绒发育好的个体留作种用。公、母鹅的基本要求是：后备种公鹅要求体型大，体质结实，各部结构发育均匀，肥度适中，头大适中，两眼有神，喙正常无畸形，颈粗而稍长（作为生产肥肝的品种颈应粗而短），胸深而宽，背宽长，腹部平整，脚粗壮有力、长短适中、距离宽，行动灵活，叫声响亮。选留公鹅数一要比按配种的公母比例要求多留20%-30％作为后备。后备母鹅要求体重大，头大小适中，眼睛灵活，颈细长，体型长而圆，前躯浅窄，后躯宽深，臀部宽广。
（四）成年种鹅的选择
所谓成年种鹅的选留是指选留的后备种鹅已进入性成熟期，转人种鹅群生产阶段前。对后备种鹅进行复选和定选（定群）。成年种鹅的选择。要在后备种鹅选留的基础上进行严格选留和淘汰，淘汰那些体型不正常，体质弱，健康状况差，羽毛混杂（白鹅决不能有异色杂毛），肉瘤、喙、跖、 蹼颜色不符合品种要求（或选育指标）的个体。特别是对公鹅的选留，要进一步检查性器官的发育情况，严格淘汰阴茎发育不良、阳痿和有病的公鹅，选留阴茎发育良好、性欲旺盛、精液品质优良的公鹅作种用。
（五）经产种鹅选择
所谓经产种鹅是指具有1-2年以上生产记录的种鹅。产蛋结束后，根据母鹅的开产期、产蛋性能、蛋重、受精率和就巢情况选留。有个体记录的还可以根据后代生产性能和成活率、生长速度、毛色分离等情况进行鉴定选留。
总体上说，在选留种鹅时应体现以下的一些标准或要求。即种母鹅的标准是生产力好，颈短身圆，眼亮有神，性情温顺，善于觅食，生长健壮，羽毛紧密，前躯较浅，后躯较宽，臀部圆阔，脚短匀称，尾短上翘．卵泡显著，产蛋率高，具有品种特征。种母鹅必须经过一个冬春的产蛋观察才能定型，白鹅品种的母鹅须年产蛋90枚以上才留作种鹅、种公鹅的标准是遗传性好，发育正常，叫声洪亮，体大脚粗，肉瘤凸出，体型高大，性欲旺盛，采食力强，羽毛紧凑，健康无病，配种力强，具有显著的品种雄性特征。公母鹅的留种比例以1：6为宜，公母合群饲养，自由交配。
鹅肥育期的饲养管理
育肥鹅应适当降低鹅舍栏的饲养密度，一般饲养密度是2只/ m2，并保持环境安静。育肥中期减少鹅活动，提高营养水平，加料催肥，并要保持饲料新鲜，饮水清洁。鹅舍清洁干燥3天垫1次沙，每天清洗饲槽和饮水器。每周对鹅舍带鹅喷雾消毒1次，可用百毒杀消毒液和水按1:600的比例配制。饮水用具每天清洗1. 次，每周用2%氢氧化钠溶液洗涤1次，再用清水冲洗干净。
育肥15天后应逐日检杳鹅的膘情，膘情是根据翼下两侧体躯皮肤及皮下脂肪沉积情况鉴定。若摸到皮下脂肪增厚，皮肤滑动为下等肥度;有板栗大小的稀松团块为中等肥度;用手轻压感到丰满结实而富有弹性的膝情为上等肥度。此时应及时出售。一般中小型鹅养到70~90日龄，活重2.5~3.5 kg;优良杂交商品鹅 65~80日龄，活重3~4kg，就应适时出栏上市。实践证明，单纯卖活鹅的经济效益较低，可在饲养期内实行人工活体拔绒，通过提高鹅体综合利用率来增加多挤效益。
鹅各阶段饲料配方
鹅是草食禽类，比较耐粗食，生长阶段以白天放牧采食天然青饲料和植物籽实为主，早、中、晚补饲以糠麸类饲料为主的混合饲料，精料用量很少。但是目前养鹅正逐渐向圈养鹅方式过渡，对饲料需求也越来越大，下面我们就一起来看一看鹅各阶段饲料配方吧！
鹅各阶段饲料配方
1、鹅0-4周饲料配方：秸秆生物饲料70%、骨粉1%、豆饼5%、鱼粉2.2%、玉米粉18%、麸皮2.2%、食盐0.3%、贝壳粉1%。
2、鹅4-7周饲料配方：秸秆生物饲料75%、骨粉1%、豆饼5%、鱼粉3.1%、玉米粉15%、麸皮3.5%、食盐0.4%、贝壳粉2%。
3、鹅7-10周饲料配方：秸秆生物饲料85%、骨粉1%、豆饼3%、鱼粉2.5%、玉米粉5%、麸皮1%、食盐0.5%、贝壳粉2%。
鹅饲料混合形式
1、粉料混合：将各种原料加工成干粉后搅拌均匀，压成颗粒投喂。这种形式既省工省事，又防止鹅挑食。
2、粉、粒料混合：即日粮中的谷实部分仍为粒状，混合在一起，每天投喂数次，含有动物性蛋白、钙粉、食盐和添加剂等的混合粉料另外补饲。
3、精、粗料混合：将精饲料加工成粉状，与剁碎的青草、青菜或多汁根茎类等混匀投喂，钙粉和添加剂般混于粉料中，沙粒可用另一容器盛置。用后两种混合形式的饲料饲喂鹅时易造成某些养分摄入过多或不足。
鹅饲料配方原则
1、根据鹅品种、发育阶段和生产目的不同，制定适宜的饲养标准，既满足鹅的生理需要，又不造成营养浪费。
2、立足当地资源，在保证营养成分的前提下尽量降低成本，使饲养者得到更大的经济效益。
3、选择适口性并有一定体积的原料，保证鹅每次都食进足够的营养。
4、多种原料搭配，以发挥相互之间的营养互补作用。
5、控制某些饲料原料的用量。如豆科干草粉富含蛋白，在日粮中用量可为15～30%。羽毛粉、血粉等虽然蛋白含量高，但消化率低，添加量应在5%以下。
6、选用的原料质量要好，没有发霉变质，没有受到农药污染。
肉羊饲养管理技术
1.捉羊
正确的方法是：右手捉住羊后腱部，然后左手握住另一腱部，因为腱部的皮肤松弛，不会使羊受伤，也省力。有的捉毛扯皮，往往造成羊皮肉分离，甚至坏死生蛆，造成不应有的损失。
引导羊前进时，一手在其额下轻托，另一手在坐骨部位向前推动即可。如拉住颈部和耳朵，羊感到疼痛，用力挣扎，不易前进。
放倒羊时，人应站在羊的一侧，一手绕过羊颈下方紧贴另一侧的前肢上部，另一只手绕过羊后肢紧握住对侧后肢飞节上部，轻托后肢即可使之卧倒。
2.编号
为了掌握羊的个体情况，便于育种和管理，需要对羊进行编号。常用的编号方法是耳标法。耳标的形状多为圆形，先用特制的钢字钉把需要的号数打在耳标上，第一个数字为羊出生年的最后一个数字，后边的数字是羊的个体号，可以附带出生月份，公羔编单号，母羔编双号。如2014年2月1日出生的母羔，可编号为4202号，4代表2014年，第一个2代表2月出生，02是母羔的个体号。然后，用碘酒消毒左耳基部无血管处，再用专用打耳钳打一个圆孔，将耳标安装固定好即可。
3.去势
去势一般在羔羊出生后1～2周内进行，天气寒冷或羔羊虚弱时，去势时间可适当推迟。去势有结扎法和刀切法。
①结扎法。公羔出生后3～7天用橡皮筋结扎阴囊，阻断血液向睾丸流通，经过15天左右阴囊连同睾丸即脱落。这种方法不出血，亦可防止感染破伤风。
②刀切法。由一人固定公羔的四肢，腹部向外显露出阴囊，另一人用左手将睾丸挤紧握住，右手在阴囊下1/3处纵切一小口，将睾丸挤出，拉断血管和精索，依法取另一侧的睾丸，最后用碘酒消毒伤口。
4.去角
有角羊只不仅在打斗时易造成损伤，而且饲养管理不便，少数性情恶劣的公羊还会攻击饲养员，造成人身伤害。因此，采用人工方法去角十分重要。羔羊一般在生后7～10天去角。（）人工哺乳的羔羊，最好在学会吃奶后去角。去角时，先将角基部周围的毛剪掉，面积要稍大些（直径约3厘米）。去角的方法主要有：
①烧烙法。将烙铁于炭火中烧至呈暗红后（亦可用功率为300瓦左右的电烙铁），对保定好的羔羊的角基部进行烧烙，烧烙的次数可多一些，但每次烧烙的时间不超过10秒钟，当表层皮肤破坏并伤及角质组织后即可，对术部进行消毒。在条件较差的地区，也可用2～3根40厘米长的锯条代替烙铁。
②化学去角法。用棒状苛性碱（氢氧化钠）在角基部摩擦，破坏其皮肤和角质组织。术前应在角基部周围涂抹一圈医用凡士林，防止碱液损伤其他部位的皮肤。操作时先重后轻，将表皮擦至有血液渗出即可。摩擦面积要稍大于角基部。去角后应将羔羊后肢适当捆绑（松紧程度以羊能站立和缓慢行走即可）。由母羊哺乳的羔羊，应与母羊隔离6小时以上；哺乳时，也应尽量避免羔羊将碱液蹭到母羊的乳房上而造成损伤。去角后，伤口要撒少量消炎药粉。
5.修蹄
肉羊由于长期舍饲往往蹄形不正，过长的蹄甲使羊行走困难，影响采食。长期不修蹄，还会引起蹄腐病、四肢变形等疾病，直接影响种公羊配种。
修蹄最好在夏秋季进行，因为此时雨水多，牧场潮湿，羊蹄甲柔软利于削剪，也利于剪后羊只的活动。操作时，先将羊只固定好，清除蹄底污物，用修蹄刀把过长的蹄甲削掉。蹄周围的角质修得与蹄底基本平齐，并且把蹄修成椭圆形，但不要修剪过度，以免损伤蹄肉，造成流血或引起感染。
6.断尾
一些长瘦尾型的羊，为使臀部羊毛免受粪便污染和便于人工授精，应在羔羊出生1周后将尾巴在距尾根4～5厘米处去掉，所留长度以遮住肛门和阴部为宜。通常羔羊断尾与编号同时进行，以减少抓羊次数，降低劳动强度。断尾常用方法：
①结扎法。用橡皮筋或专用橡皮圈紧套在尾巴的适当位置上（第三与第四尾椎间），阻断血液流通，使结扎后端尾巴因缺血而萎缩、干枯，经7～10天自行脱落。此方法优点是不受条件限制，不需专用工具，不出血，无感染，操作简单，速度快，安全可靠，效果好。
②热断法。用带有半月形的木板压住尾巴，将特制的断尾铲加热后用力将尾巴铲掉。此方法需要有火源和特制的断尾工具以及2人以上的配合，操作不太方便，且有时会形成烫伤，伤口愈合慢，故采用不多。
7.剪毛
剪毛在春季清明前后和秋季白露前进行。注意事项如下：
①剪毛应在天气较温暖且温度稳定时进行，特别是春季更应如此。剪毛后要舍饲，以防寒流袭击而造成羊群伤亡。
②剪毛场所要干净，防止杂物混入羊毛内。
③剪毛前24小时停止供水、喂料，空腹剪毛比较安全。
④剪毛时紧贴皮肤，动作要轻快，不要剪重剪毛（回刀毛、重茬毛），一般留毛茬0.3～0.5厘米高。
⑤剪破的皮肤伤口要用碘酒涂擦消毒。在破伤风疫区，每年都应注射疫苗。
⑥对妊娠母羊剪毛要小心，妊娠后期的母羊以不剪毛为好，避免造成流产。
8.药浴
肉羊每年夏天进行药浴，目的是防治虱、螨等体表寄生虫。常用药有敌杀死（溴氰菊酯）、敌百虫、阿维菌素等，并严格按照药物产品说明书进行配制。注意事项如下：
①药浴应选择在晴朗无大风天气进行，药浴前8小时停止放牧或喂料，药浴前2～3小时让羊饮足水，以免药浴时吞饮药液。
②工作人员应戴好口罩和橡皮手套，以防中毒。
③先浴健康羊，后浴有皮肤病的羊。
④妊娠两个月以上的母羊不进行药浴，可于产后一次性皮下注射阿维菌素或伊维菌素，杀螨驱虫效果显著，保护期达110天以上。患病或有外伤的羊，也应暂缓药浴。
⑤药浴后，让羊只在回流台停留5分钟左右，待身上余药滴回药池后赶入凉棚或宽敞的羊舍内休息6～8小时，然后再喂饮或放牧；对个别出现中毒症状的羊只应及时救治。
9.驱虫
羊感染寄生虫后，往往食欲不振、生长缓慢、消瘦、毛皮质量下降、抵抗力降低，重者甚至死亡，给养羊业带来严重的经济损失。为了防止寄生虫病的蔓延，每年春、秋两季要进行驱虫。常用的驱虫药物有四咪唑、丙硫咪唑。驱虫后1～3天内，羊群要放在指定羊舍和牧地，防止寄生虫及其虫卵污染其他羊舍和干净牧地。
为防止寄生虫病的发生，平时应加强对羊群的饲养管理，注意草料卫生，饮用水清洁，避免在低洼或有死水的地方放牧，并改善牧地排水，用化学方法和生物学方法消灭中间宿主。多数寄生虫卵随羊粪便排出，故对粪便要进行无害化处理。
（作者联系地址：山东省莒南县畜牧兽医局邮编：276600）
肉羊饲养管理技术等
1.注意适时上市。作为商品肉羊，最好是当年羔羊当年上市，因为羔羊肉价格一般都是最高的。23岁的羊养殖成本较高，尤其是北方地区（冬春气候寒冷，草料较缺乏），而且肉羊随年龄增长，皮下和肌间脂肪沉积量增加，肌肉胆固醇含量上升，肉质下降，卖不上好价钱。
2.搞好良种杂交。在肉羊生产中，利用良种杂交能提高产羔率、羔羊成活率及体重。作为杂种肉羊的父本（尤其是终端父系）必须具备早熟、生长发育快等特点，母本要选择繁殖力高、发情季节长的良种。目前应用较普遍且较理想的杂交模式为：肉绵羊，萨福克或无角陶赛特公羊小尾寒羊母羊商品肉羊；肉山羊，布（波）尔山羊公羊奶山羊（非奶用）母羊商品肉羊。
3.重视饲养管理。肉羊的饲养管理必须从羔羊先天发育抓起。
①要安排好配种和产羔时间。在北方地区，每年4月份环境气温变化较大，羔羊死亡率相对较高，因此生产上尽量将产羔时间安排在13月份，避免羔羊出生在4月份。
②抓好妊娠母羊的饲养管理。()母羊在怀孕期如能获得足够而合理的营养，所产羔羊体重大，体质健壮，抗病力强，容易管理。
③重视羔羊的开食锻炼。即在10日龄时让其自由采食优质青干草或青草，20日龄起自由采食混合精料，混合料应以易消化的玉米、麸皮为主，另加炒黄豆、食盐和微量元素，避免使用菜饼、棉饼等。
④自由饮水。要供给清洁饮水，任其自由饮用，尤其是高温季节，羔羊不能缺水，否则会导致食欲下降，血液循环和体温调节不能正常进行，生长受阻，甚至死亡。
⑤补硒。我国北方一般缺硒现象较为严重，在缺硒地区，羔羊可于出生后12周注射亚硒酸钠维生素E注射液。
⑥适时断奶。羔羊大约到7周龄时瘤胃发育完全，能较好地消化粗饲料。在这之前断奶的羔羊仅靠采食粗饲料无法获得足够的营养，最好在3月龄左右断奶。()断奶后还要给予特别关照，待其完全适应放牧或舍饲养殖条件再育肥。
王武
夏季奶牛饲养管理要点
奶牛的泌乳活动不但受饲料组成及质量的影响，还受环境的影响，尤其是在夏季，为了将气温升高造成的影响减小到最低程度，应做到以下几点：
1.饲养要点。①奶牛生性耐寒怕热，奶牛的采食量在高温时下降，这时应注意草料搭配，多喂青绿、鲜嫩、多汁和蛋白质含量高的饲料，提高其采食量。
②调整饲喂时间，尽量将饲喂时间调整到早晨和晚上，中午用麦麸或豆腐渣饲喂即可。
③饮用清洁的深井凉水，加大尿液排泄量，以便带走多余的体热，减少因体温升高，大量出汗而造成的体液损失。
④注意牛舍的通风换气，或使用水帘使牛舍温度下降。
⑤夏季蚊蝇多，易传播疾病。粪尿易发酵分解，产生有害气体，污染环境。因此，要注意奶牛饲养场所灭蝇灭蚊，及时清理牛舍粪尿，定期进行冲洗消毒，发现疫病要及时防治，防止疾病传播。
2.规范管理。饲养场（户）应加强规范化的饲养管理，自行制定一套行之有效、切合自己实际的日常操作程序，并严格执行，不随意更改，尤其要做到奶牛的饲喂、挤奶时间与次数不随意变化。
3.严防乳房炎。奶牛乳房炎主要是由于挤奶人员技术不熟练，余奶变质或因乳房不洁及有外伤受细菌感染而引起。因此在挤奶期间要搞好环境卫生，坚持天天清扫牛栏和运动场，定期刷拭牛体和清洗用具。挤奶时要严格按照操作规范，用挤奶器严禁空挤。挤奶后或使用挤奶器前药浴乳头可有效防止该病的发生。
孟卫军
肉羊安全饲养管理技术
一、净环境
环境卫生的好坏与肉羊疫病的发生有密切关系，要保证羊只所处环境的卫生。
1圈舍器具。羊圈、羊舍及用具应保持清洁干燥；每天清扫掉圈舍内的粪便及污物，并堆积发酵，30天左右再用作肥料。
2草料饮水。饲草和饮水要清洁，不让羊吃发霉饲草和腐烂谷物，不让羊饮用污水、冰冻水和低洼地咸水，避免饮用过夜水。
3杀虫灭鼠。蚊、蝇、鼠等是病原体的宿主和携带者，能传播多种传染病和寄生虫病。应当清除羊舍周围杂物、垃圾及乱草堆等，填平死水坑，并采取杀虫灭鼠等措施。
二、勤消毒
消毒的目的是消灭传染源散播到环境中的病原微生物，切断传播途径，防止疫病传播，应定期对羊舍用具、地面和粪便污水等进行消毒。
1羊舍消毒。每年春秋各消毒一次。常用消毒药有10％-15％生石灰乳、3％来苏儿溶液或1％-2％的氢氧化钠溶液等。消毒可分两步，先清扫，后用消毒液按每平方米1升的量喷洒地面、墙壁和天花板。但产房应在产羔前、中、后期进行多次消毒；病羊舍入口应有消毒池或浸有消毒液（2％-4％氢氧化钠溶液等）的麻袋片或草垫。
2运动场地面消毒。可用含2.5％有效氯的漂白粉溶液、4％福尔马林或10％氢氧化钠溶液喷洒消毒。
3粪便污水。粪便采用生物热消毒法，即离羊舍100米以外把粪便堆积起来，上面覆盖10厘米厚的沙土，发酵1个月后即可。污水应引入污水处理池，加入漂白粉（或生石灰）进行消毒。
三、促运动
适当的运动可以促进肉羊的新陈代谢，增进体质，提高抗病力。
1适当运动的好处。哺乳期羔羊加强运动，可使其食量增、消化吸收好，增进机体的代谢水平，防止腹泻，有利于提高羔羊的成活率和生长发育。青年羊加强运动，有助于骨骼的发育。运动充足的青年羊，胸部开阔，心肺发育好，消化器官发达，体格高大。母羊适当运动，则性欲旺盛，受胎率提高。母羊妊娠前期加强运动，可以促进胎儿的生长发育；妊娠后期坚持运动，可以预防难产；产后适当运动，可以促进子宫提前复位。
2运动方法。无放牧条件的羊群可进行驱赶运动，每日运动2-4小时。羔羊最好在高低不平的土丘上运动。但羊的运动量并不是越大越好，若运动过量，体能消耗严重，不利于生长增膘，剧烈运动可致羊死亡。酷暑、严寒和大风沙的天气要减少或停止运动。
四、勤修蹄
羊蹄是其肌体的衍生物，不断生长，所以需要经常修剪。
1长期不修蹄的影响。长期不修剪，不仅影响羊行走，而且会引起蹄病，使蹄尖上卷、蹄壁裂开、四肢变形，不便采食。严重时，公羊不能配种；母羊妊娠后期行动困难，常呈躺卧姿势，影响采食，也影响腹内胎儿的正常发育。
2修蹄时间。舍饲羊每2-3个月就要修蹄1次。修蹄最好在雨后进行，这时蹄质变软，容易修理。
3修蹄方法。修蹄时，需将羊固定好，用修蹄刀切削，当看到微血管时立即停止。一旦出血，可用烧烙法止血。修好的蹄，底部应平整，形状方圆，()站立端正。变形蹄，需经过几次修理才能矫正。
五、常刷拭
经常刷拭可使羊体清洁，促进新陈代谢和皮肤健康，有利于人、畜亲近，便于管理。刷拭可用鬃刷或草根刷，从上到下，从左到右，从前到后，按照毛丛方向有顺序地进行。
六、严免疫
免疫接种疫苗可激发动物机体对某种传染病发生特异性抵抗力，使其从易感转为不易感的一种手段。在平时常发生某种传染病的地区或有某些传染潜在危险的地区，有计划地对健康羊群进行免疫接种，是预防和控制羊传染病的重要措施之一。各地可能发生的传染病各异，而可以预防这些传染病的疫苗又不尽相同，免疫期长短不一，因此，羊场往往需用多种疫（菌）苗来预防不同的羊传染病，这就要根据各种疫苗的免疫特性和本地区的发病情况，合理安排疫苗种类，免疫次数和间隔的时间。如防羊梭菌病用羊四防苗；重点预防羔羊痢疾时，应在母羊配种前1-2个月或配种后1个月左右进行预防注射。目前在国内还没有一个统一的羊免疫程序，只能在实践中探索，不断总结经验，制定出适合本地区、本羊场具体情况的免疫程序。
七、药防病
药物预防疾病是养羊的一项重要工作。因为虽然使用疫苗可以预防某些羊病，但目前不少病尚无疫苗；而有些病虽有疫苗，但在实际应用时仍有问题。羊的生产中，最早大规模使用的是药浴（预防疥癣病为主），其次，是将安全而价廉的药物加入饲料或饮水中进行群体药物预防。
1保健添加剂。常用的药物有磺胺类药物、抗生素和硝基呋喃类药物，此类药物中除青霉素、链霉素等抗生素供注射外，大多均可混入饮水或拌入饲料中口服。值得注意的是，长期使用化学药物预防，容易产生耐药性菌株，影响药物防治效果，故要经常进行药敏试验，以选择高度敏感性的药物，提高预防和治疗效果。磺胺类药：一般预防用量为饲料或饮水的0.1％-0.2％，治疗用量为饲料或饮水0.2％-0.5％，连用5-7天。四环素族抗生素：一般预防用量为饲料或饮水的0.01％-0.03％，治疗用量为饲料或饮水的0.05％，连用5-7天。硝基呋喃类药：一般预防用量为饲料或饮水的0.01％-0.02％，治疗用量为饲料或饮水0.03％-0.04％，连用5-7天。必要时，可酌情延长。
2定期驱虫。在羊的寄生虫病发季节到来之前，用药物给羊群进行预防性驱虫，可有效地预防寄生虫病，通常在春季和秋季进行。但在肉羊生产中，在羊进入正式育肥之前驱虫，能提高育肥效果。
①驱除内寄生虫：常用的驱虫药物有四咪唑、驱虫净、丙硫咪唑等。其中丙硫咪唑又称抗蠕敏，具有高效、低毒、广谱的优点，对羊常见的胃肠道线虫、肺线虫、肝片吸虫和绦虫均有效，可同时驱除混合感染的多种寄生虫，口服剂量为每千克体重15-20毫克。使用驱虫药时，注意剂量应准确，最好是先做小群驱虫试验，取得经验后再进行全群驱虫。
②驱除外寄生虫：当羊体局部出现疥癣等皮肤病时，可采用局部涂抹法治疗；但当羊体普遍发生疥癣病或用于预防疥螨病时，可采用药浴法。药浴法主要有池浴、大锅或大缸浴、喷淋式浴等，具体选择哪种方法，应根据羊只数量和场内设施条件而定。药浴液的配制可选用0.1％-0.2％的杀虫脒水溶液，或1％的敌百虫水溶液，或0.05％的辛硫磷溶液，或按每千克水含80-200毫克速灭菊酯的水溶液。现以辛硫磷溶液配制方法为例说明操作方法，使用50％的辛硫磷乳油50克，加水100千克，其有效浓度为0.05％；在水温25-30℃条件下，药浴1-2分钟即可；一般此药液量可洗羊14只。为提高药浴效果，应注意隔7-8天再药浴一次；每次的残液要泼撒到羊舍内；羊只入浴前8小时停止放牧或饲喂，提前2-3小时给羊饮足水；药浴后6-8小时方可喂料或放牧。
