现在什么都涨价，但我的产品就是不涨价被称为上海市郊最大鸡司令的谢敏杰语出惊人。
32年的养鸡经历让年过花甲的谢敏杰感受最深的就是长久以来农产品价格的阴晴不定，农户缺乏市场定价权，反应总比市场慢一拍要么铺摊子，要么拆台子,容易走极端，极少有人做到不跟风。身为太平洋禽蛋专业合作社的理事长的老谢认为农户若要不被市场牵着鼻子走，还得靠过硬的产品来掌握话语权。
每年玩点新花样。从最初的绿壳鸡蛋，到去年的虫草鸡蛋，再到前不久刚推出的珍禽野味蛋，老谢几乎每年都能玩出点花样。每次情形都十分相似，这些新鲜玩意儿一上市，就会引来追捧。以珍禽野味蛋为例，尽管合作社每天能产出4000枚，但仍天天卖断货。健谈的老谢一语点破：人人都有尝鲜的心理，老牌子＋新产品就是个好办法。据他保守估计，仅现在的珍禽野味蛋，一天就能给合作社带来1万元的收益。
不被市场牵着跑。这边不断开发新产品，那边老谢也同步建立起完善的营销体系，用他的话说就是：抓住两头，抓大放小。搞懂、搞好这个，搞农业肯定亏不了。据了解，目前，常年从老谢那里采购禽蛋产品的大客户约有20多家，尽管其中不少是星级酒店，但谢敏杰不仅不对其唯唯诺诺、反而时不时过一把耍大牌的瘾。每到春节等节假日，虫草鸡蛋等货源比较紧缺，所有客户不论名气大小，一律得提前排队预订。不过，即便货源再紧俏，老谢也恪守当初对客户的承诺，决不随意涨价。对此，老谢有着自己的理性考虑。他说，一方面利润空间要合理，钱挣得差不多就行。太贪心了，就会引起一系列的连锁反应，到头来，亏的还是自己；另一方面，不涨价也为行情不景气时的不降价提前打了预防针。
产业链就是竞争力。不追风涨价，容易做到，硬顶着不降价，绝非这么轻巧。在养鸡业摸爬滚打了这么多年，谢敏杰明白，只卖鸡或只卖鸡蛋一条腿走路肯定不行，更重要的就在于要建立一条完整的产业链来化解风险。如今，合作社拥有两座大型标准化蛋鸡场和一个孵化室、一座饲料加工场，养殖芦花鸡、泰国土鸡、黑鸡、小绍兴鸡、优质草鸡、绿壳蛋鸡等优良品种。另外，合作社还用养鸡产出的鸡粪作为有机肥，开辟了16.7公顷的果园和菜园。完整的产业链，保证了高收益。
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“国代表”转型当了“鸡司令”
“党的十八大代表、湖南衡阳市裕民煤矿开拓队队长欧建春当上了鸡司令。”听到这一消息，笔者很感兴趣，决定前往探个究竟。
裕民煤矿坐落在常宁市宜阳办事处。5月3日清晨，绵绵细雨中，空气格外清新。来到宜阳办事处宜潭片区石桥村，绿树掩映中，几个偌大的条柜形蓝色大棚特别引人注目——那便是“国代表”欧建春转型后办的鸡场了。
欧建春刚从大棚出来、满脸汗渍、身着深蓝大褂，他身材高大，留着平头，言语豪爽。虽然下着小雨，但爱说爱笑的他，让雨珠无法在他的浓厚双眉上“站住脚”。
欧建春1988年元旦被招工进矿，经过多年努力，成为企业的“四最员工”：出勤最多、下井次数最多、井下工作时间最长、同事最服。他自己也由一线工人变成了开拓队队长，后被评为全国劳动模范，2012年当选为党的十八大代表。2013年，裕民煤矿因日益增高的采掘风险和成本，最终走向关停，无奈，欧建春与矿工们下岗了。
面对新的挑战，是利用自己的“特殊身份”找领导吃照顾？还是自力更生自谋职业走转型之路？欧建春选择了后者，他带着20多名矿工兄弟辗转永州等地自谋职业，不少人跟着他谋到了“饭碗”。
为照顾患病的妻子，2014年，欧建春毅然选择回乡创业：“能自己做到的，就不能麻烦别人，更不能找政府要一分钱。”他走烂了腿，磨破了嘴，硬是从亲戚朋友家借来了11万元，办起了养鸡场，并与6位股东一起成立合作社，先是在西岭镇平安村养鸡12000只，大家一致推荐他当场长。
那年，欧建春刚满40岁，是他人生最辉煌的年龄段，而一切几乎从零开始。他潜心钻研养殖技术，为节约成本，以前扛风钻“干粗活”的他学会了干“精细活”，给小鸡配料、打针、喂维生素，一丝不苟，精益求精。他说：“小鸡长大后，每天要吃200克食物，好在有喂食机自动调配，不然真是做不赢手脚。”
“养鸡对你来说是一个全新职业，面对这么大的转变，有困难吗？”有人问他。“没什么困难！”欧建春笑着回答。站在一旁的合作社法人代表陈远杰哭笑不得：“狭路相逢勇者胜，强脚下必有路，建春就是这样的人，村支书问他有什么困难，他说没有；市长问他有什么困难，他说没有；省领导问他有什么困难，他还说没有。他为人就是太实在了，我以前还不知道他是全国党代表呢。”
“这不光是低调，还是硬气！”村民陈远锋对他竖起了大拇指。
去年，合作社扩大养殖规模，在宜阳办事处宜潭片区石桥村又办了一个新鸡场，养鸡14000只，这些鸡平均一天吃饲料2500公斤，产蛋率在9成以上，欧建春更忙了。季节导致市场波动，鸡蛋价格不太稳定，上半年基本上亏损，要下半年才会盈利，欧建春开动脑筋挖潜节流：鸡的粪便也是“宝”，被他运往周边果木园做农家肥；他与股东们承包了村里100亩土地种植中药材枳壳，并拿到了“订单”；鸡场周边多数村民外出打工，不少水塘、土地荒废，他还计划承包周边水塘养鱼，搞循环经济，让村里飞出去的“凤凰”返“巢”，依靠科技脱贫致富。
“欧场长与村里百姓相处得如何？”见笔者问得这么直接，欧建春悄悄“躲”到屋后去了。
“当然融洽！我们还有几位村民在鸡场帮忙哩！有些村民还想参股。”石桥村党支部书记刘成兵告笔者。
不知不觉聊到晚上8点，欧建春缓步走进鸡场，轻轻熄灭了灯光。“别看那么多鸡，10分钟就会睡着，鸦雀无声，比小朋友可听话多了！”欧建春幽默地说。
第二天清晨，天粉粉亮，欧建春走向鸡场，打开灯光观察鸡的健康状况，鸡舍又开始喧嚣起来，似乎在为他点赞：“‘哥’‘哥’‘哥’‘哥’‘赞’”！
散养鸡能赚钱吗
散养鸡赚钱与否，关键在于散养鸡的方法与市场行情价格。散养鸡一只鸡的利润差不多在40元至70元左右，对鸡常见疾病防控做好、降低饲料成本、科学散养鸡、选择鸡价行情好的时候出栏等都是争取更大利润的方法。
成本分析
我们先来算一算它的成本。差不多一只鸡苗的价格在3块钱左右，一只鸡需要疫苗4次，一次的价格差不多在5分钱的样子，那么就是2毛钱，饲料的成本很低，20块钱也就差不多了。成本差不多在25元左右。
利润分析
一只鸡，在四个月的样子就能出售了，长到四个月的时候，体重差不多在3斤左右，现在市面上的土鸡市场价格大概在25元至35元左右，那么就能卖75至105元左右一只。
除开成本，一只能赚40元至70元左右。如果散养的数量多，那么利润更客观，但是带来的风险就是投入更大，对鸡常见疾病的防控需要更加谨慎。
饲料分析
散养鸡的话，其实在饲料的成本上来说，还是要节约很多的，毕竟它能吃一些自然界的虫子或者是青菜、叶子等之类的食物。不过每个地方的物价会有一些不一样，所以具体的还是应该根据当地的行情来定。
也有一些人，养殖的技术不过关，在养殖的过程中，会出现一些问题，也会加重养殖成本，所以这个具体的利益，与个人的养殖技巧也是有一定关系的。
乌克敏是什么鱼
深海鱼是渔民捕鱼的主要经济来源之一。大家最常见的食用深海鱼有黄花鱼、秋刀鱼、带鱼、鲅鱼、鲷鱼、银鳕鱼、三文鱼等。但是关于乌克敏鱼，很少有人听闻。那么，乌克敏是什么鱼？价格在多少钱一斤呢？
一、乌克敏是什么鱼？
乌克敏是深海鱼。是一种在中国大陆东南沿海河口回游的鱼群。每年初冬，东北季风刚起，乌流（主流经台湾东侧、支流经西侧，鱼群大致集结于台湾北面黑潮，主、支流在台湾海峡，均由南向北流）会流处，通常在十二月上旬，乌鱼群集结于新竹、苗栗一带沿海，中旬集结于嘉、南沿海，下旬则移至高雄沿海。
二、乌克敏价格在多少钱一斤？
小编得知乌克敏也是从阿阳赶海的视频中所了解，阿阳是福建莆田那边的渔民，他捕捞上来的乌克敏重达六十斤，市场价格在70-80元一斤左右，总共卖了四千六百六十元。乌克敏在市场上比较少有，几乎到不了内陆城市，只有少部分沿海城市的渔民才能捕捞到，并且放入市场上售卖。
如果进入内陆市场上售卖的，可能肉质就会没那么新鲜了，吃的时候会影响口感。
关于乌克敏的相关信息就为大家介绍到这啦！如果你有更多关于乌克敏的相关消息，欢迎大家留言。
刘尚彬：笼中养鸽笼下养鸡鸽鸡套养更赚钱
作物可以套种，增加土地的利用率，收到更多的经济收益。而在四川省叙永县水尾镇钢铁村四组有个叫刘尚彬的养殖户，他将作物套种的原理运用到养殖中，探索出了科学套养办法笼中养鸽子，笼下养土鸡，综合利用空间，充分利用饲料，养殖效益大大提升。
套养模式：鸽子和鸡当邻居
据刘尚彬介绍，他和妻子曾在广州一家大型鸽子养殖场打工长达8年，其中3年他还担任了技术管理员。阅历的积累让刘尚彬对饲养鸽子充满自信：我看中了家乡的树林资源和消费市场，再加上我的养殖经验，成功完全有把握。
刘尚彬说，原本他只打算饲养鸽子，然而在饲养过程中，他发现笼中的鸽子在进食时十分挑嘴，只吃外观饱满、无破损的玉米粒等粮食饲料，这样一来，有1/3的饲料被浪费了。
怎样才能让这些饲料都能利用起来呢？被鸽子嫌弃的饲料都撒落在鸽笼的下方，人为收集显然不现实，既然这样，那就让喜欢吃这类饲料者来收集好了！刘尚彬想到了养鸡，鸡不挑嘴，鸽子不吃的饲料可以用来喂鸡，笼中鸽和笼下鸡套养，既充分利用了粮食，又充分利用了笼下的空间。
培育乳鸽，18天即可出栏
除了套养模式，在饲养鸽子上，刘尚彬也动了很多脑筋。他在每个鸽笼里都特制了一个小窝，专供种鸽孵化鸽蛋和喂养乳鸽用。他还在每个笼子上贴了一张记录种鸽孵蛋情况的卡片(www.nczfj.Com/)。刘尚彬介绍，这些乳鸽生长速度非常快，18天就可以出栏，而且在这期间乳鸽不用人工喂养，全靠种鸽的营养液把乳鸽养大。
为了保证养殖品质，2011年初刘尚彬从广州买了2000对优质白色种鸽，还购买了专业的鸽笼、饮水器、食料槽等养殖设备。
刘尚彬养殖的一批乳鸽出栏后，受到了当地消费者的普遍欢迎。看到销路不错，刘尚彬夫妇扩大了养殖规模，于2011年下半年新引进1000对抗病能力更强、外观更抢眼的花色种鸽。
刘尚彬算了一下账，每只乳鸽批发价18元，预计一年可培育乳鸽10万只，销售收入可达180万元。除去购买种鸽的成本30万元，一年喂养种鸽的成本是130万元，刘尚彬还可以获利20万元左右。
笼下鸡俏，商贩上门收购
作为养鸽子发展出的副业，笼下鸡的发展也给刘尚彬带来了意外的惊喜。
除了鸽笼下方，他还在竹林里养了鸡，一共可以投放3000只鸡，每年喂两批。刘尚彬介绍，自己养殖的土鸡都是散养，鸡可以在林间随意采食，每批笼下鸡饲养周期在5～6个月，产出的鸡肉品质好、味道香，很受消费者欢迎，商贩都是上门收购，每公斤32元。全年出栏6000只土鸡，纯利润可以达到10万元左右。
（四川郭晓枫）
