1月龄至性成熟的大雁称为中雁或育成雁。中雁采食量大，消化能力强，此时正是其骨骼、肌肉、大羽的迅速生长时期。
l）放牧：中雁放牧前应进行断翅，割去一侧掌骨和指骨部分或切断指伸肌和腕桡侧长伸肌，1周后伤口愈合者便可放水放牧。放牧地要有足够数量的青绿饲料和谷物饲料，放牧时间选在早晚，中午赶至池旁树荫下休息，每次吃饱后都应放水。放水条件差的，可割草饲喂另行放水。
2）补料，留作种用的中雁，应以放牧为主，适当增加精料，减少粗料，促使大雁提前达到性成熟。补料以糠麸为主，掺以甘薯、瘪谷和少量花生饼，并加l％～1.5％骨粉，2％贝壳粉和0.3％～0.4％食盐。
3）育肥：留种剩下的中雁及商品雁统称为育肥仔雁，其消化能力已趋于完善，需经短期育肥达到膘度及最佳体重。采用上棚育肥和圈养育肥均可，主要通过充分饲喂、控制光照、保持环境安静及限制大雁活动等方法，达到快速生长和沉积脂肪的目的。育肥饲料中，玉米70％，豆饼15％，叶粉10％，麦鼓4％～5％，食盐0.3％～0.5％。白天喂3次，晚上喂1次，密度为3～5只／米2。
放牧条件好的地区，可采用放牧与补料结合育肥。仔雁经过15～20天的育肥，体重达到上市标准即可出栏。45日龄至产蛋前为育成雁。
80日龄的大雁能作短距离的飞翔，为防止逃逸，运动场四周及上空应张网围养；也可在大雁幼雏实施断翅手术，割除一侧翅膀的掌骨及指骨；或切断指伸肌与腕挠侧长伸肌及肌腿。
大雁警惕性极高，在受到突然惊吓时常会发生惊群现象，为保证雁群的正常生长，饲养环境必须相对安静，防止其他动物或兽害入侵。
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大雁养殖 大雁养殖的饲养管理
大雁养殖已经成为了我国养殖业的新兴产业，如今养殖大雁的养殖户并不少见，大雁俗称野鹅，营养丰富，野味十足，是很好的保健滋补品，作为新兴的养殖业的话，还有很多养殖技术和方法未曾得到推广，那么现在就来说说大雁的饲养管理方法。
雏雁生长速度快，消化道容积小，消化能力差，因此要精心喂养。育雏室温度应保持在30～20℃，由高至低。
1、开水雏雁出壳后24小时内，每羽喂1～2滴0.2%的高锰酸钾水，然后再喂清洁饮用水。
2、开食喂足水后2～3小时便可开食，用煮至半熟并用清水滤过的碎米加适量鱼粉拌匀，均匀撒在塑料布上任其自由采食。6～7月龄后可用配合饲料添加适量青绿饲料或蚯蚓等饲喂。30日龄后，逐渐降低饲料内的粗蛋白质含量，增加青绿饲料，促进雁长骨架，提早发育。
3、放水7～8日龄后的雁雏能在大塑料盆中嬉水，1月龄后可赶入池塘中任其自由嬉水。嬉水有益于生长与清洁。
4、育成雁管理45日龄至产蛋前的育成雁，消化道容积已逐渐增大，消化能力增强，是骨肉与大羽迅速生长阶段，一般日喂3次配合饲料，或精、粗、青绿料的搭配饲料。夏季要防止饲料发霉、变质；秋季抽羽季节要适当增加精料比例；冬季则町充分利用各种农作物秸秆粉，如豆秸、花生秧、玉米秸等。饲喂时须做到定量、定质、定时、定点，让大雁吃饱吃好。70～80日龄为大雁体重增加的最高峰，应做到精心饲养和管理。商品雁应及时出栏销售。80日龄的大雁能作短距离的飞翔，为防止逃逸，运动场四周及上空应张网围养；也可在大雁幼雏实施断翅手术，割除一侧翅膀的掌骨及指骨；或切断指伸肌与腕桡侧长伸肌及肌健。
以上就是大雁饲养管理方法了，在养殖大雁的时候除了要掌握更好的养殖方法和技术以外，还要学会怎么养管理大雁，不断的在实践中找到更好的养殖和管理方法，这样养殖出来的大雁才能够产后上呢个更好的经济效益。
香鹑雁雏雁的饲养管理
总的来说，香鹑雁的饲养管理可分为四个阶段，第05周是育雏期、第627周是生长期、27周以后产蛋期，其中最为重要的是育雏期。
在育雏期，雏雁出生后十分娇嫩，适应外界的环境的能力弱，而且自身调节体温能力差，消化道容积小，身体机能尚未健全。雏雁在这一阶段代谢旺盛，生长速度快。刚出壳的雏雁抗病力弱，根据这些特点，抓好育雏工作十分重要，不仅关系到雏本身的生长速度和成活率，而且影响香鹑雁以后的生产和健康状况。
育雏前应将场地和器具进行清洗和消毒。消毒液用百毒杀以1：300的比例配制。育雏网床搭盖好后进行消毒空置。进雏的前一天要进行室内加温，使育雏网床的温度控制在30℃左右。
1、温度控制
育雏温度第一天为34℃，以后每天降温0.5℃。也可以以周为单位进行温度控制，第一周育雏床温度应在32度35度，以后每周降2度。#一般来说，三周后，香鹑雁就能适应外界环境的温度，这时就可以停止人工控温了。
2、湿度控制
幼雏不宜在大窝生长，雁舍不能潮湿，要在舍内铺沙以保持干燥，湿度要保持在60%到70%左右。
3、日光控制
日光照射对雏雁极为重要，光照不足时雏雁就会精神萎靡，食欲不振，喙的颜色呈灰白状，羽毛蓬乱发黄。所以在育雏期如果不能用自然光照时要用人工光照代替。育雏头3天要保持24小时连续不断地光照。一周后可以以自然光照为主。
4、饲养密度
饲养密度也是育雏期要注意的方面。育雏期以每小群50至100只为宜，一周龄要保持每平方35－40只，二周龄25－30只，3周龄20－25只，4周龄15－20只。随着幼雏年龄的增长可以适当调节密度。
5、饲料投喂
香鹑雁刚出壳时只有雏形肾泌尿系统，需经一段时间才能具备完全功能，因此雏雁对水吸收能力较弱，极易脱水，育雏期间要特别注意供给充足的饮水。雏雁入育雏室30分钟后，要喂饮温水，水温保持在20℃到30℃。在雏雁饮水2小时后可以开始喂食。对于0到6周的雏雁，饲料配方的成分比较复杂，其中，玉米粉60%、豆粕15%、小麦麸23%、鱼粉1%，乳酸钙、多种维生素添加剂、石膏粉共占1%。每天饲喂5次，自由饮水。
6、饲养管理
总的来说，香鹑雁的育雏期管理应注意以下几个问题：第一，掌握合适的温度，切忌忽冷忽热，忽冷忽热最容易招致疾病。第二，及时分群严防打堆，发现弱雏应单独饲养，恢复后归群。第三，要精心饲养，经常观察雏雁的吃食、饮水、粪便、睡眠、生长等情况，如果发现有异常情况应及时治疗。
7、断喙
为防止啄羽和浪费饲料，应对2－3周龄的雏雁进行断喙。断喙工作需要准备紫药水、剪刀等工具设备。断喙时首先要将紫药水倒入盆中备用，然后将剪刀放入紫药水中消毒。断喙时要将雏雁紧紧握住，避免因雏雁身体扭动而误伤其它部位。用剪刀剪掉雏雁喙的顶部的尖端部分，直到有鲜血流出才能保证完全断喙。为防止伤口感染要将雏雁喙的流血处放入紫药水中消毒。
8、雏雁的疾病防治
（1）、雏雁防疫
为保证香鹑雁能健康地生长发育，要对雏雁要进行免疫。主要是进行禽流感免疫，如果控制不当会造成雁群大面积死亡。在雏雁长到第2周的时候要为它们注射禽流感疫苗。首先要在空置棚舍的墙角处搭建一个简易围栏。搭建的具体方法是将准备好的几块护栏拼接在一起，接口处要用铁丝捆绑、固定。围栏搭建好之后，就可以将未免疫的雏雁赶入围栏中，然后把护栏围成长方形。需要注意的是，一次赶入的数量不要太多，以2530只为宜。这时就可以给雏雁注射禽流感疫苗了。注射方法是在雏雁的羽皮下或肌肉注射禽流感灭活疫苗0.3毫升。将已经注射过禽流感疫苗的雏雁放到棚舍里，这样就能保证不漏打、不错打。
（2）、雏雁常见病的治疗雏雁的常见病主要是病毒性肝炎，其特征是雏雁食欲不振，羽色发乌，常处于酣睡状态。对于这种病情可以用病毒肝二联苗在每羽皮下或肌肉注射0.2毫升。另外注射病毒肝二联苗还能对病毒性肝炎起到一定的免疫作用，免疫期为9个月。
养殖大雁之雏雁的培经验
一、潮口与开食雏雁第1次饮水称为潮口或开水。当雏雁行走自如并开始啄食垫草时，将0.01％高锰酸钾水溶液倒入平底的水盆中，水温为18℃-25℃，水深以刚好淹没雏雁爪部（大约12厘米）为宜，让雏雁自行饮水，一般为3-5分钟，以浸脚不湿毛为度。若因故推迟潮口，应在饮水中加0.8％-1.0％的食盐，并控制饮水量，避免雏雁暴饮而引起中毒。
潮口后便可开食，开食料可用清洗并经过浸泡的碎米和切碎的菜叶。碎米需浸泡2小时，菜叶要切成细丝状，比例为1：2-3。开食时间大约为30分钟，以吃至八成饱为宜。开食后要定时饲喂，少喂勤添。1-3日龄不要喂高脂肪饲料，4-10日龄，可在饲料中加一些煮熟的蛋黄、优质鱼粉或脂肪含量低的植物性蛋白饲料。二、保温防湿雏雁怕寒，忌潮，应注意保温。1-7日龄温度为30℃-26℃，8-14日龄为26℃-24℃，15-30日龄为24℃-20℃，冬季或夜晚可提高0.5℃-1.0℃。垫料定期凉晒或更换。三、分群防压雏雁要定期按强弱、大小分群，剔除病、弱雏，防止雁群扎堆压死。15日龄前每群大小为30-50只，密度为15-20只／平方米；15日龄后每群大小为80-100只，密度为8-10只／平方米。四、放牧与下水若气温适宜，雏雁4日龄就可放牧，初牧应选择风和日丽的晴天，采取迟放早收，时间短，路程近的原则，白天放牧5-6次，晚上回舍饲喂2-3次。气温低时可在10-15日龄初次放牧。雏雁7-15日龄后，选择清洁的水塘第1次下水，水温为20℃-30℃，一般在下午3-4时为宜。放水几分钟后，赶至岸上让其梳理绒毛，毛干后即可赶回育雏室。
香鹑雁成雁的饲养管理方法
三周后，香鹑雁就可以出雏了。然后就进入了育成雁的饲养阶段。与雏雁的饲养管理工作相比，育成雁的饲养管理则省心的多，它们对于环境、食物的要求不是太高，相对来说比较好饲养。
1、温度控制：能吃能睡的香鹑雁喜欢在安静的环境中生活，因此，要尽可能创造一个安静的饲养环境，另外，还要注意温度的影响，成年雁的适宜温度再527℃之间，而产蛋期的最佳温度1320℃，当温度在30℃以上香鹑雁的采食能力就会明显下降，#这时就要在运动场上方悬挂遮荫网来降低温度。
2、湿度控制：应注意控制使环境干燥，湿度不宜过高。具体办法是先将雁舍地面打扫干净，尤其要将地面的粪便清扫干净。然后在雁舍的地面铺上一层细砂，如果地面过湿可以多铺几层。
3、日光控制：以自然光为主，如日照时间超过12小时，应注意遮光控制。如果光线太强，应当将雁群赶到有遮阳棚的雁舍内。
4、饲养密度：成雁的饲养密度不宜太大。5周龄的雄雁的密度应为每平方米9－10只，雌雁应为每平方米13－15只；8周龄时调整为雄雁每平方米4－5只，雌雁每平方米8－10只，末期再调整为每平方米雄雁3只，雌雁5只。
5、通风：成雁在饲养时要保持良好的通风。在雁舍的棚内应设有通风口以加大通风量。
6、饲料投喂：香鹑雁在不同生长阶段要供给不同的饲料，大致说来，发育期可按肉鸡饲料配方，生长期和产蛋期可按蛋鸡配方。为成雁配置的饲料应包含以下成分：玉米粉55%、豆粕13%、小麦麸30%、鱼粉1%，乳酸钙和多种维生素添加剂、石膏共占1%。产蛋期可参考育成期饲料配方，随产蛋高峰期可灵活掌握适当调整，每天喂混合料75克－100克，青饲料适量，每天饲喂3次，自由饮水。
7、饲养管理：香鹑雁特别爱干净，雁舍内的卫生要经常打扫。主要是清理地面上的杂物，另外要注意的是雁舍内需要经常更换垫料。雁舍内要经常消毒，消毒药品可以是常规消毒用品，比如说过氧乙酸，百毒杀。对于发育期的香鹑雁来说要适当给它们提供户外运动的场所，因为在育雏期结束后香鹑雁的场外活动次数会明显增加。
8、香鹑雁成雁疾病的防治：
(1)、成雁免疫
成年的香鹑雁也要注意禽流感的免疫。成雁免疫的步骤与雏雁免疫基本相似。也需要搭建简易围栏，然后将未注射疫苗的成雁赶入围栏中，围栏中成雁的数量以1015只为宜。禽流感疫苗的用量与注射方法也与雏雁免疫相同，为每羽皮下或肌肉注射0.3毫升。特别要提醒大家的是，母香鹑雁注射禽流感疫苗的时间要控制在产蛋前的15天至30天之间。
（2）、成雁常见病的治疗
9、成年香鹑雁的常见病主要是啄羽症：
（1）、啄羽症的症状
啄羽症的症状是羽毛不正常的过度脱落，多见于头部、背部、腹部和两翅，露出红色突斑，严重者全身羽毛几乎被啄光。
（2）、啄羽症的患病原因
产生啄羽症的原因很多，主要的有三个：第一，雁舍内圈养数量过多、密度过大。第二，日照光线过强、过热。第三，虱、螨等体外寄生虫的刺激。
（3）、啄羽症的治疗
针对这几种情况可以采取下面几种治疗方法。
第一，如果是因为圈养密度过大，单位面积内饲养的香醇雁过多而引起的啄羽症，则应该调整其养殖密度，减少单位面积内香鹑雁的圈养数量，给香鹑雁提供更多的休息和活动空间。
第二，如果在户外环境下光线太强，则应该限制香鹑雁的户外活动时间，将其转移到避免光照并且通风良好的雁舍内，以防强光长时间照射。
第三，一旦发现患啄羽症的香鹑雁有体外寄生虫时，应该及时杀灭。多让香鹑雁进行水浴能有效地驱除其体外的寄生虫，可以有效地减少香鹑雁的患病几率。
第四，对于啄羽情况比较严重的成雁应分群单独饲养，必要时应进行断喙处理。
只要我们科学养殖，做好各时期香鹑雁的管理工作，香鹑雁就会健康地成长，从而给我们带来丰厚的市场汇报和可观的经济利益。低成本，高回报，这可把香鹑雁的饲养户们给乐坏了，他们还编了个顺口溜来夸奖香鹑雁。香鹑雁，吉祥鸟，食疗保健有必要，投资少风险小，致富观赏价值高。
雁鹅怎么养？雁鹅的养殖管理技术
雁鹅是近年来颇受养殖户欢迎的养殖项目，属于中型肉用鹅品种。雁鹅的肉质肥嫩鲜美，是菜肴中的佳品。同时，雁鹅还具有生长快、产肉多、成本低且收益大等养殖优点，有着很高的养殖价值。那么，雁鹅怎么养？现将雁鹅的养殖管理技术介绍如下。
一、雏鹅养殖管理
饲养雁鹅关键是刚开始的15天，雏鹅刚出壳不久，消化机能弱，对冷热的抵抗能力差，要注意防寒、防热、防风，室温保持在15-20℃。窝里要垫干草，每隔l-2天换翻1次，保持干燥。夏天要特别注意通风透气。雏鹅出壳后蛋黄吸收完全的，12-16小时后即可开食。若蛋黄在胎内吸收不完全呈大肚脐，应推迟到48小时后再开食。开食时把菜叶切成细丝来逗引，或将碎菜叶放在小鹅身旁，让其互相追啄。开食后应喂青、精饲料。青饲料如芥菜、紫云英、莴苣、小青菜等，精饲料如碎米、小麦等。青精饲料按10∶1切碎拌匀，白天饲喂4-6次，夜间2-3次。从第7天开始可以放养，但时间不宜过长。10天后全日放养，夜间再补喂些饲料。
二、成鹅养殖管理
成鹅食量大，采食快，消化能力强，爱吃植物的嫩叶、茎芽和草籽，也采食其它水生杂草。放牧宜在早晚，中午将雁鹅赶往池旁树荫处休息。稻、麦、豆等农作物收获后，应及时赶入放牧。放牧时应将大、中、小鹅分群，以免影响采食。放牧条件差的可以割草饲喂。成鹅一年四季都能产蛋，也能抱窝、出雏，在冬季与夏季也不受影响。雁鹅下蛋1个月(12-15天)、孵化1个月、复壮1个月(不产蛋)，1季1个循环，1年4季周而复始。因此，当地群众又称它为四季鹅。
三、蛋鹅养殖管理
雌鹅6-8个月龄即可产蛋，产蛋期间要多补喂些精料，每只每天喂250克左右。同时加喂一些矿物质和蛋白质饲料，可把蚯蚓、鱼虾、昆虫等捣碎加入饲料中。种鹅繁殖以5母1公的比例配种为好，每只母鹅可孵化13枚蛋左右，30天出雏。孵化期每天早晨喂些清水和少量稻谷，待排粪后再入巢。另外，雁鹅蛋壳厚，出雏时可用手把仔鹅头拉出壳外，助其破壳。对抱窝的雌鹅要经常驱赶和扰动，同时减喂饲料，3-5天即能消除恋巢性，尔后再加喂饲料，促其早日恢复产蛋。
【小编结语】雁鹅适宜在年平均气温16.7-17.9℃的条件中生长，要求全年日照1876-2003.5小时，养殖过程中需要多加注意。上文中为大家介绍了雁鹅的养殖管理技术，希望能够对大家有所帮助！
大雁的人饲养与管理有点
【常见问题】大雁的人饲养与管理有点有哪些？
【专家解答】大雁，又名野鹅。是鸭科雁属，草食水禽动物。我国已发现有黑雁、鸿雁、灰雁、豆雁及斑头雁等。大雁属国家二级保护动物，集肉、蛋、绒、药于一身。下面第一农经小编为您介绍大雁的人工饲养与管理要点：
1、建舍
选地势平坦、高燥、背风向阳、排水良好的地方建舍。每只雁占地1平方米，用木柱、砖、石墙、瓦盖顶，以网扣棚。有的专业户建舍由4个部分连接构成。一是雁舍；二是产蛋室；三是陆地运动场；四是水上运动场。在水陆两场中间设遮荫棚，露天部分为防大雁飞逃应置扣网。食、水器设在陆地运动场一角。
2、饲料
大雁的营养需要，以粗蛋白质为例，0--6周龄为20％，6周龄以后为15％，种雁阶段为15％。喂大雁不可饲料单一，有啥喂啥，必须喂配合饲料。青饲料主要有莴苣叶、苦荬菜、青菜、绿萍、稗草、大麦草、聚合草、紫云英、车前草、麦粮草、行仪芝(爬根草)、狗尾草、捭草、金鱼藻、竹节草等。精料有：玉米、大麦、碎米、糠麸、油饼等。参考日粮配方(1--21日龄)：玉米55％，小麦麸10％，大豆饼15％，棉仁饼5％，芝麻饼5％，花生饼5％，血粉2％，贝壳粉1．0％，骨粉1．5％，食盐0．4％，添加剂0．1％。产蛋期母雁日粮配方优质青干草粉19％，玉米52％，豆饼10％，花生饼5％、棉仁饼3％，芝麻饼5％，骨粉1．5％，贝粉4％，食盐0．5％。
3、科学饲喂
坚持三定：定时，一般成雁每日喂3次，在母雁产蛋期要喂1次夜食(20--22时）；定量，随日龄的增长而适当增加，成雁日喂青草2--2．5公斤，精料50--70克；定水，供足清水，让雁自由饮，不饮污水。
4、加强雏雁管理
雏雁是从出壳到生长1个月的小雁，为提高成活率，必须加强管理。主要有四抓：一抓温度：育雏室的温度，应保持32--25℃；二抓开食雏雁在出壳24小时后要适时饮水、开食。开食时把切碎的青草均匀的拌入饲料中，撒在草席或塑料布上，用手轻轻扣打草席或塑料布，引诱雏雁采食。雏雁1--3日龄食量少，每日可喂4--5次，4日龄后，每天喂5--6次；三抓卫生：要严防病从口入，青饲料要清洁新鲜，精料不可霉变；四抓沙盆：舍饲时，必须供足沙，让雁自由采食。
5、防疫灭病
坚持两早：一是无病早防，每天清扫雁舍、运动场，喂前刷洗食、水器，适时更换垫草，不喂霉变饲料。做到定期免疫，母雁在产蛋前1个月应注射小鹅瘟疫苗；对2月龄的雁进行肌肉注射禽出败菌苗。二是有病早治，已发现雁有亚洲鸡瘟、霍乱等病，一旦发现及时治疗。
6、适时出栏
出售种雁以1月龄以上为宜。商品雁以市场为导向，一般以60日龄以上出售为佳。
【小编结语】除上述饲养与管理要点外，大雁夏天要注意防暑，冬天要注意防寒，炎夏和寒冬如不加强管理，大雁可能很快就会死亡，这对养殖户来说损失可太重了，因此要特别注意。
香鹑雁孵化的管理
香鹑雁，原生活于南美洲，是由野生驯化而来的飞禽，在美国、巴西等国家，其肉食已进入饭店和家庭的餐桌，为市场增加了新的飞禽肉食品种，深受消费者喜爱。香鹑雁有其独特的野禽风味，瘦肉率高，蛋白质含量为55.6%，脂肪率低仅为5.02%，其富含17种氨基酸和各种维生素，营养极其丰富，堪称高级滋补食品，是人类食用飞禽肉的绝佳选择之一。
香鹑雁苗的质量直接关系到种雁场的经济效益，而孵化工作又直接决定着香鹑雁苗质量的优劣。那么香鹑雁孵化该怎么做？
种蛋的孵化可用机器或家鸡代孵，入孵时间最好是在下午4四点左右，以便于赶在白天大批出雏。
1、清洗消毒：种蛋入孵前首先要进行清洗消毒。消毒液应该用百毒杀以1：600的比例配制。清洗消毒时一定要轻拿轻放，避免碰破种蛋。
2、温度控制：如果分批孵化，采用恒温孵化。1－6天温度控制在37．8℃，33－35天为36．5－37℃。如果整批孵化，采用变温孵化。1－6天温度控制在38℃，7－24天为37．4－37．8℃，25－35天为36．5－37℃。
3、湿度控制：1－5天时，湿度要控制在65%，6－11天时湿度为60%，12－24天时湿度为55%，25－30天时湿度为65%，31－35天时湿度为75%。
4、通风控制：孵化时要保持良好的通风和换气，这样可以避免出现畸胎现象。
5、翻蛋：为提高孵化的质量，在孵化种蛋时要注意翻蛋。17天每天都要进行翻蛋操作，每2小时进行翻蛋操作一次，可以轮流进行左翻蛋和右翻蛋操作。
6、晾蛋：从14－30天开始晾蛋。14－24天，每天晾蛋1次，每次20分钟；24－30天，每天晾蛋2次，每次30分钟，气温高时可结合喷水操作以降低温度。
7、照蛋：在入孵后的5－7天，15－16天，31－32天要分别进行一次照蛋。
制定并遵守卫生防疫制度：
①孵化场不准外人进人,进场上班的工作人员必须经过消毒通道消毒后,换上干净的工作服。
②接收种蛋工作在收蛋台上进行,送种蛋的工人和车辆不能进人孵化场内部。
③发雏厅不留对外的门,通过特制的窗口发雏,客户和提货业务员都无法进入到车间内部。
④产品单向流动,不走回头路。按种蛋、蛋库、孵化厅、出雏厅、捡雏厅、发雏厅的顺序流动。孵化车(盘)、出雏车(盘)必须清洗消毒后方可从干净的通道返回再用。
⑤人员配制上尽可能充足,按选码盘、控制机器、挑雏分装三项工作明确分工。尽量避免由于人员流动造成病菌传播。
⑥每日所出的副产品必须当日运出,不在孵化车间过夜。
⑦收蛋间、码盘间、照蛋间、落盘间、捡雏厅、发售厅在每次使用前都要经过消毒,工作完毕后马上进行清理,用高压水冲净地面、工作台,消毒处理后备用。工具、用具浸泡消毒或擦拭消毒。
⑧值班员每8小时用消毒液喷洒大厅地面和各处通道一遍。⑨为避免产生抗药性，除甲醛和高锰酸钾以外，其他常规消毒药用半月后换一类。
大雁养殖：大雁的养殖方法
大雁又称野鹅，大雁是十分丰富的保健品，同事还有药用价值，大雁的市场价格稳定，经济效益良好，是养殖户选择养殖理由之一，那么大雁应该怎么养呢？接下来第一农经为你介绍大雁的养殖技术。
1、放牧
中雁放牧前应进行断翅，割去一侧掌骨和指骨部分或切断指伸肌和腕桡侧长伸肌，一周后伤口愈合者便可放水放牧。放牧地要有足够数量的青绿饲料和谷物饲料，放牧时间选在早晚，中午赶至池旁树荫下休息，每次吃饱后都应放水。放水条件差的，可割草饲喂，另行放水。
2、补料
留作种用的中雁，应以放牧为主，适当增加精料，减少粗料，促使大雁提前达到性成熟。补料以糠麸为主，掺以甘薯、瘪谷和少量花生饼，并加1％1．5％骨粉，2％贝壳粉和0．3％0．4％食盐。
3、育肥
留种剩下的中雁及商品雁统称为育肥仔雁，其消化能力已趋于完善，需经短期育肥达到膘度及最佳体重。采用上棚育肥和圈养育肥均可，主要通过充分饲喂、控制光照、保持环境安静及限制大雁活动等方法，达到快速生长和沉积脂肪的目的。育肥饲料中，玉米70％，豆饼15％，叶粉10％，麦麸4％5％，食盐0．3％0．5％。白天喂3次，晚上喂1次，密度为35只／平方米。放牧条件好的地区，可采用放牧与补料结合育肥。仔雁经过1520天的育肥，体重达到上市标准即可出栏。
总结：养殖大雁的时候时常观察，注意大雁的饮食，尤其是在大雁的育雏和育肥阶段不能疏忽，注意大雁的身体健康，做好疾病预防的发生减少疾病的发生。
大雁养殖的孵化环境
【常见问题】大雁养殖对孵化环境有什么要求？ 【专家解答】小规模的大雁场可以让大雁自行孵化，也可用母鹅代孵。大规模雁场，需采用人工孵化，孵化期为31天。选择大小适宜、蛋形正常、颜色符合品种要求及表面清洁的新鲜种蛋，用甲醛熏蒸法（每立方米加15克高锰酸钾、30毫升甲醛，室温为24℃27℃）消毒后，放在孵化室（22℃24℃）内预热68小时后即可入孵。
温度：大雁入孵前期温度为38.3℃39.0℃，中期为37.5℃38.0℃，后期为37.0℃37.5℃。
湿度：相对湿度为75％80％。
翻蛋：每23小时翻蛋1次，翻蛋角度为90度，翻蛋时动作应轻、稳、慢，以免引起蛋黄膜血管破裂，尿囊绒毛膜与蛋壳膜分离，引起胚胎死亡。
凉蛋：孵化后期每天凉蛋23次，凉蛋温度为25℃～27℃，室温过低，会因闪蛋而影响发育。
照蛋：孵化过程中需进行2次照蛋，分别在孵化后第8天和第28天，检出无精蛋和中死蛋，二照后将胚蛋移入出雏机。第30天开始出雏，第31天结束。为此小编汤姆为探索大雁养殖的你整理了《大雁养殖的孵化环境》一文。
人工养殖大雁有哪些饲养技巧？
【大雁养殖】人工养殖大雁有哪些饲养技巧？
【专家解答】人工养殖大雁的方式与土鹅养殖差不多，其成雁很好养，但雏雁对生态环境要求较高，故此养殖大雁要把握住三个关键要点：
一、育雏关
雏雁对温度要求特别严格：第1周为29-26℃；第2周26-23℃；第3周22-20℃；第4周为19-16℃；4周以后方可安全地脱温。但在第1、2周是关键。另外，养殖大雁必须要有相应的加温保暖设备，才能保证雏雁安全渡过育雏关，提高成活率，保证安全生产。
二、疫病防治关
具体作法是：雏雁出生后第1周要注射小鹅瘟疫苗。每周定时对养殖场地、用具等进行消毒。第3周龄左右，要预防禽霍乱的发生，养殖场应配备一些常用的预防药物，如磺胺嘧啶粉、氟哌酸等和消毒用的百毒杀、高锰酸钾等。在管理上，要严防外来病原的带入，不让市场上的禽类、疫区或带病的动物进入养殖场，养殖场一般要杜绝对外开放参观，必须参观也要进行严格的消毒后方可进入，防止传染病发生。
三、把好青饲料关
大雁食物比较单纯，食性比较特殊，它食嫩不食老，食散不食粘，食脆不食软。例如对麦苗、麦子、小青菜特别爱食，进食速度极高，但对馒头、面条、米饭则很少食,对玉米则一定要用嘴咬碎后才咽下,对水果一定要切碎后才能食之。对鱼、虾、肉、油类则根本不食。为了便于饲养，需要对大雁的食物、食性加强训化。在野生训化初期，先以小麦、青菜为主食，每天定时喂养。喂养时要先给以训化口令，再给食物。半年之后,大雁对人的畏惧解除。这时可以适当改变食种,如玉米、白菜、青草、果皮等。如果不食，可适当限食，强迫它改变食种。对粉状食物，要先加水搅拌成颗粒状喂之，以后逐步减少加水量，使其食粉状食物。
人工养殖大雁应以草食为主，雁尤其喜欢青饲料。大雁消化道长，食量大，如果喂精料，1天的消费惊人，所以，养大雁应选择在青饲料丰富的地方最为适宜。既可降低饲养成本，又能增加经济效益。
【小编结语】大雁看上去跟鹅差不多，养殖方法也差不多，但细节方面需要注意的地方比鹅更多，特别是冬天，要有专门的保暖设备，上文第一农经小编为您介绍了大雁养殖需要注意的一些饲养要点，希望本文对您有所帮助。
大雁要如何饲养
人工饲养大雁的主要原因除了大雁本身具有的经济价值之外，还有就是对大雁进行保护，保持生态平衡。那么大雁要如何饲养呢？在饲养过程中要注意哪些要点？下面就由小编来告诉你。
大雁是候鸟，喜冷怕热，对气候要求高,现将饲养办法介绍如下：
一、要巧渡野生驯化接触关
大雁性烈畏人，对人持有高度警惕性，自由空间常与人保持在百米开外的距离。被人缚捉时，会极力挣扎反抗，不食不喝，很快就会死亡。要度过这一关，可采取家禽诱导法。家禽是人类驯化了的，如鸡、鸭、鹅，喂食时会听从人的召唤。把大雁与家禽放在一起（应加笼或对大雁剪翅），使大雁不过于孤独，唤家禽时，家禽蜂拥而至，使大雁看到它们的同类与人的和善关系，从而逐渐解除它对人的畏惧感，使其性情逐渐温和。另一方面，家禽抢食时，也能诱发它进食。这一关很重要，是人工饲养大雁的成败关键。在这一关键过程中，还要注意以下事项：⑴、如果笼养，笼要结实;如果圈养，圈壁不可用石头或砖块，以免初期大雁发急，冲破笼子或碰壁而亡。⑵、如果和家禽同养，家禽数量不可过大或过小。过大时因其排异性，大雁会受到家禽的群击而不安;过小时，家禽受大雁的攻击密度会增强，可能引起家禽骚乱不安。但有一点应了解的是，大雁和家禽相比，虽然雁的体大嘴阔，翅膀有力，进攻时貌似凶恶，但实际上大雁嘴不如鸡，爪不如鹰，并不会致家禽于死地。
二、加强食类训化
大雁食物比较单纯，食性比较特殊，它食嫩不食老，食散不食粘，食脆不食软。例如对麦苗、麦子、小青菜特别爱食，进食速度极高，但对馒头、面条、米饭则很少食,对玉米则一定要用嘴咬碎后才咽下,对水果一定要切碎后才能食之。对鱼、虾、肉、油类则根本不食。为了便于饲养，需要对大雁的食物、食性加强训化。在野生训化初期，先以小麦、青菜为主食，每天定时喂养。喂养时要先给以训化口令，再给食物。半年之后,大雁对人的畏惧解除。这时可以适当改变食种,如玉米、白菜、青草、果皮等。如果不食，可适当限食，强迫它改变食种。对粉状食物，要先加水搅拌成颗粒状喂之，以后逐步减少加水量，使其食粉状食物。
三、加强暑天管理，保障安全度夏
大雁怕热，度夏是个大难关。因此，加强暑天管理是大雁安全度夏的关键，也是人工饲养大雁成败的又一关键。暑天到来时，大雁因忍受不了高温，会急躁不安，食欲大减，喝水量大增，这样就会产生拉稀，逐渐消瘦。如不加强管理，很快就会死亡。
暑天管理的方法是：⑴、暑天饲料要精，在饲料中可增加防病治病的饲料添加剂（如维生素ＡＤ3粉），每隔十天或半月要喂两片土霉素片。特别是八月一日至八月廿五日之间，是大雁脱羽时间，更容易急躁不食。⑵、加强降温措施。把大雁放到背阳有水的地方，如果缺水，至少每天供应两公斤饮水，确保大雁的饮用。⑶、加强卫生方面的管理。大雁食量大，胃排空快，进食后很快就会排便，如果不及时清除粪便，就容易使大雁染病。所以，暑天要加强打扫卫生的次数，以保障大雁有一个卫生的生存环境。大雁驯化后，就能像鸡鸭鹅一样和人和睦相处，既不怕人，也不攻击人。
大雁的羽毛及羽绒的保暖性好，经常被制作成被褥、枕头等床上用品，除此之外，雁肉也具有很高的食用价值，富含丰富的蛋白质。所以养殖大雁具有很好的市场前景。以上内容由小编整理，希望对大家能够有所帮助。
大雁的价格
【常见问题】2015年大雁的市场价格多少？
【专家解答】正宗鸿雁苗：一只100元左右，30元到60元之间的基本上都是和鹅杂交的，长大后嘴都是红色的，是大鹅头，背部是白杂毛，长成商品雁后，每只价格在100元到160元之前，有的卖到200多元一只，但基本上都卖不出去，其肉质很差。
正宗商品鸿雁价格在380元到460元之间，由于养殖时间和空间，养殖的方法不同，买家购买的数量不同，其价格也有所不同。
现在市场上说是灰雁苗（朗德鹅苗冒充）的价格在30元到80元之间，说是商品灰雁（商品朗德鹅冒充）价格在160元到300元之间，苗被客户买去后长成商品雁，结果是卖不掉，还有的就是酒店不知道买去当大雁肉出售。
【小编点评】小编汤姆为探索大雁的市场价格的你整理了《大雁价格》一文，大雁价格：380元至460元之间，价格低的都是朗德鹅冒充灰雁，或者是杂交的大雁。
目前市场上的正宗大雁都是按只出售的，每只的价格大概在380元到460元之间，由于养殖时间和空间，养殖的方法不同（有的是野外自然放养，有的是圈养殖且饲喂的是市场上购买的饲料），买家购买的数量不同，其价格也有所不同。
要是杂交的大雁，嘴是红色的，是大鹅头，背部是白杂毛，长成商品雁后，每只价格在100元到160元之前，有的卖到200多元一只，但基本上都卖不出去，其肉质很差。
现在市场上说是商品灰雁（商品朗德鹅冒充的）价格在160元到300元之间，基本上都出售不掉，一部分冒充大雁卖给酒店，酒店不知道买去当大雁肉出售。
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