本周猪价先扬后抑后市没有大跌空间
本周生猪价格止涨回落的态势还是比较明显的，南方第一轮腊肉制作高峰期结束，市场需求量随之下滑，屠宰企业趁机压价，并且决心较大，短期内猪市已经开启降幅模式。
（截至12月18日15：00，全国外三元生猪均价17.31元/kg，同比昨日下降0.05元/kg，下降幅度0.29%）
本周生猪均价上涨幅度缩窄，东北地区猪价下降幅度较大，华北、华中、华南、华东、西北、西南地区都是一片稳中伴降的走势。周日东北开始反弹，行情或趋稳。
从当前形势来讲，冷冬猪病多发，豆粕价格强势上涨，都增加了养殖户的压栏成本，部分养殖户开始慌张，落袋为安心态明显。因此，此番屠宰企业“联合”压价，生猪出栏量并未显得十分紧张，这也增大了屠宰企业持续压价的决心。但由于整体猪源仍显紧张，东北、华南都有走稳趋向。
短期的稳中伴降或许是避免不了了，但是大跌也是不可能的。从供给端来讲，当前大猪比例并不高，在10月份猪价暴跌时出现的恐慌性抛售消耗了一部分猪源，目前整体市场猪源仍偏紧张。虽然南方年末拆迁阶段性增加了部分猪源，但并没有影响大局势。从消费端来讲，今年猪肉的消费能力确实有限，或者说是消费者的购买能力确实有限，猪肉价格高乞确实对猪肉消费产生了限制作用。目前，北方白条走货一般，南方稍微好一点，白条价格虽然有所上调，但是并未紧随猪价继续上行，可见需求端的支撑力度还不是很强。
但对于后市大家也不要盲目看衰，北方杀年猪将陆续开启，市场实际结算价格或高于整体报价。临近元旦和春节，猪市走稳震荡的概率较大，大跌大涨态势均难出现，养殖户保持正常的出栏节奏即可，切勿抛售。
本周猪粮比仍维持在9以上的高位，养殖利润良好。
本周仔猪价格保持微幅下跌，二元母猪价格震荡维稳，但都保持相对高位。
受利润低迷影响，不少中小屠宰企业被大型屠宰企业吞并或抢占地盘，今年养殖企业和屠宰企业的集中度都在提高。夹在供给端和消费端的屠宰企业主要依靠屠宰量来调节生猪价格和猪肉价格，压价并下调屠宰量可以增加养殖户恐慌心理，养殖户抛售可以令其达到持续压价的目的；下调屠宰量，减少白条猪上市量，可以达到提高猪肉价格的目的。
大猪可逢高出栏
首先我们先说大猪，其实大猪和牛猪压栏压的就是腊肉和年猪行情，也只有这两个期间市场对大猪的需求量是较大的，从目前的生猪行情走势来说逢高出栏是大猪不错的选择，因为一旦腊肉和年猪行情结束，往往也是大猪下跌风险最大的时候。
再来看看生猪市场，最让这几天高价区出现了小跌态势，但是低价区也存在补涨态势，总体来说生猪价格依旧在维持着不错的行情走势，无论是供给还是市场情绪都难以接受持续的压价行为。而且一旦需求高峰再次燃起，跌势势必戛然而止，预计元旦前猪价依然存在涨价机会。因此，对于超体重猪只可以逢高适时出栏，而对于不达体重的猪只也不必太急于出栏，保持常态即可。
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产蛋高峰期将至 蛋价岂能走高？
3月以来，受清明假期消费拉动和国内肉菜价格不断走高的联动影响，鸡蛋期现货价格走出一波反弹行情，进入4月在前期补栏蛋鸡开产，4月中旬蔬菜不断增加，猪肉国家调控介入限制继续疯涨的背景下，鸡蛋期货市场维持震荡回落走势。
鸡蛋市场供应相对充足
从笔者走访调研可以看到，2014年养殖利润在1.5-2元/斤，在暴利的吸引下2015年补栏积极性再度点燃，原有养殖户利用盈利资金再度扩大规模，走访传统养殖区域馆陶，规模最大的两个养殖企业基本上较去年扩展了一倍的规模，在经济背景不景气下，2015年蛋鸡养殖平均利润仍旧维持在1元/斤上下波动，吸引了新的资金进入这个行业，原本不是养殖主产区的江西增加了许多的产能，新旧一起注定了2015年度蛋鸡补栏量偏高，这将对2016年蛋价形成很大的压制。另外，我们可以从相关的数据看出，2015年9月、10月环比补栏增速为7.97%、16.87%，按照养殖规律计算，4个月开产、5个月进入产蛋高峰推断，目前蛋鸡开始逐渐进入产蛋高峰。再看市场需求，现在距离五一小长假仍有20多天时间，可能对蛋价产生一定的消费支撑，从历史统计看，除去2014年3-6月价格波动在0.4-0.5元/斤左右，盘面价格在400-500元/500kg，按照盘面价格计算，目前鸡蛋主力合约基本上周期性反弹到位，价格上会受蔬菜和猪肉价格影响仍旧维持高位运行，但明显看出鸡蛋现货开始走弱，预计鸡蛋期货价格后期有望跟跌。
后期鸡蛋基差将逐渐走弱
从基差角度看，自鸡蛋上市以来，即使在供需紧张的2014年3-5月份基差基本上处于负值，也就是现货贴水期货，2015年表现更是明显，而从目前的情况来看，2016年蛋鸡存栏量高于去年同期，目前依旧存在养殖利润，个人认为近期基差应该延续2015年走势会逐渐走弱。从2015年看，主要是因为现货下跌幅度过大造成基差走弱，拖累期货走弱，同时在JD1703合约新规则开始实施前，就地交割制度仍旧存下一定的交割月份，期货平水甚至于贴水交割的情况，继续关注后期基差走势带来的影响。另外从基差统计可知，历史范围在-1400-1400区间大多数月份基差都为负值，8月中旬-9月中旬基差为正值，9月是天然的多头，天然的空头歨5月，1月是一个不稳定的合约期。基差开始走强，当技术上看到期货上涨乏力时候，其见顶的迹象就是基差迅速的拉升，下跌过程中期货比现货滞后或者同步，基差开始快速走弱。
蔬菜、肉价的支撑将减弱
从寿光蔬菜价格指数看，最高位237，历史同期平均在150，而大部分都会在3月初开始回落，本轮蔬菜价格上涨主要是受冬季寒潮和降雪影响，造成新下菜苗受损严重，市场供应断档，而后续补种和大棚反季节蔬菜将在4月中旬逐渐供应市场，菜价有望持续回落，而不断创出新高的生猪价格接近2010年高点，在一定程度上抑制了猪肉的消费，同时随着温度的不断上升，肉蛋消费将逐渐的被季节性蔬菜、水果替代，加上国家调控介入，后期肉蛋价格将逐渐呈现高位震荡并小幅回落，整体对蛋价的关联性支撑将逐渐减弱，届时市场看多心理也将逐渐消退。
整体来看，去年秋季国内大量补栏的蛋鸡将逐渐进入产蛋高峰期，市场下游需求的拉动除去“五一”节日以外，将面临蔬菜和肉价回落的可能，而鸡蛋期货市场按照季节性统计，反弹高度已经达到，后续持续反弹的动力将不足。
猪价开始新一轮上涨 养猪业进入微利时代
全国生猪价格开始了新一轮上涨。根据商务部市场运行司监测，3月23日至29日，商务部重点监测的全国36个大中城市猪肉价格止跌反弹，比前一周上涨0.6%。
卓创咨询生猪分析师姬光欣告诉《华夏时报》记者，这一轮上涨的主要原因是生猪存栏量减少，加之3月中下旬爆发了“康复猪事件”，使得本已缩减的供给更显紧张。
而整个2015年猪肉供应整体将呈现紧张态势，这将支撑猪肉价格比2014年略有上涨，但总体来看基本保持平稳。“养猪业的黄金期已经过去了，未来3年内不会出现暴涨，将进入‘微利时代’。”姬光欣说。
提前反弹
“生猪价格从每斤五块七八涨到六块二三了，就是这一礼拜的事。”北京田野牧歌科技发展公司总经理赵万全接受记者采访时称。
不光是北京，姬光欣告诉本报记者，山东潍坊生猪养殖企业的白条猪肉价格已由3月3日的15元/公斤上涨到3月31日的15.4元/公斤。
谈到涨价的原因，赵万全认为，一是因为清明假期将近，节日消费看涨；另外一个重要原因则是猪价持续走低，存栏量缩减导致供应紧张。
“从2013年下半年开始，猪价就逐渐下跌，2014年全年都在赔钱，到了今年上半年还在赔。”赵万全说，在这种情况下，有些个体养猪户就不干了，规模猪场也只能调整猪群，把那些产子不好、质量差的母猪淘汰掉，保留一些后备母猪，缩减规模。否则的话，一旦资金链断裂就危险了。
现在即使价格反弹了，但养猪依然赔钱。赵万全说，养猪成本一般包括种猪、饲料、疫苗等；其中玉米、豆粕等饲料平均下来1.4元/斤，一头猪按照消耗600斤饲料计算，总计需要840元。再加上种猪的价格600-700元，即使不算人工、疫苗、房屋折旧等费用，每头猪的成本也要1440-1540元。即便按照现在6.3元/斤的价格销售，一头210斤重的猪才卖1323元，每头仍要赔100多元。
猪场调整，存栏量减少，上市的猪肉自然会减少许多。农业部数据显示，今年3月，4000个监测点的生猪存栏量比2月减少3.9%，比2014年同期减少10.1%；能繁母猪存栏量也比2月减少1.9%，比去年同期减少了15.5%。
除了基本面的供需关系，一次意外事件也加速了猪价反弹的进程。3月18日，央视报道山东临沂金锣集团在德州临邑的厂区收购疑似患病的生猪，其《检验合格证明》与显示的开具单位所提供的检疫证明存根存在出入，业界称之为“康复猪事件”。
姬光欣表示，受此影响，全国的屠宰企业近期在收购生猪时都很小心，遇到疑似患病的猪都不敢收，提高了质量要求。这样一来，本已缩减的供给更显紧张，直接导致猪价提前上涨。
“‘康复猪事件’是一个催化剂。”姬光欣表示，“原本我们预计猪肉价格要到清明节才会出现反弹。”
“微利时代”
在生意社生猪产品分析师李文旭看来，生猪存栏、能繁母猪存栏量持续下降，导致目前国内适重出栏生猪大幅降低，生猪市场供应趋紧。同时，养殖户压栏惜售心理强烈，养殖成本提高，食品安全问题再起，种种因素都支撑国内生猪价格有望进入新一轮上涨周期。
不过，养殖企业并没有这么乐观。赵万全说，现在还很难确定猪价会不会继续涨下去。按照行业规律，每年的3-9月都是淡季，可能要到10月中秋节和国庆节“双节”来临，猪肉消费需求上来，猪肉价格才可能持续上涨。
姬光欣分析说，由于存栏量下降、能繁母猪减少，2015年猪肉供应整体来讲比较紧张，这将支撑猪肉价格比2014年提高一些，但总体来看基本平稳。
主要原因还是需求不旺。从总体上看，中国宏观经济已经进入下行区间，前几次猪肉价格暴涨都发生在GDP呈十位数以上增长的时期。另外，新一届政府上台以后大力反腐，“三公”消费急剧下降，机关集中采购猪肉量下降，酒店采购量也大幅度减少。
还有一个重要的变化就是，居民消费结构已发生改变。随着生活水平的提高，人们的健康意识增强，膳食习惯也随之发生变化。猪肉脂肪含量较高，消费量就越来越少了，而水果、蔬菜的消费量则明显增加，价格也出现上涨。
现在甚至出现了“逢节必跌”的新现象。以前，春节、十一等消费旺季来临前，酒店、食品企业和消费者都会提前大规模采购猪肉，养殖企业则趁机提价，导致“逢节必涨”；而现在，传统的需求没那么大了，养殖企业还按照惯例在节日期间大量上市猪肉，导致供过于求，屠宰企业则趁机压价，结果变成了“逢节必跌”。
此外，由于猪肉价格与CPI关系较为密切，所以也受到了国家发改委价格司的密切关注。一旦猪价长期处于低位，存栏量大幅减少，发改委都会出台一些调控措施，如收储等，以防未来价格再次出现暴涨。国家调控的目的在于让猪肉价格保持平稳状态，防止暴涨暴跌。
姬光欣表示，现在，还有一些养殖户压栏，希望等到猪价进一步回暖后再出栏；而一些业内的龙头企业则在“抄底”，例如牧原食品股份有限公司，最近刚刚在山东菏泽拿了一块地，打算建设新的养殖场。
“不过，养猪业的黄金期已经过去了，未来3年内不会出现暴涨，将进入‘微利时代’。”姬光欣说。
猪价回暖迹象范围扩大 新一轮上涨或元旦启动
全国外三元生猪均价为13.61元/公斤，较昨日下降0.05元/公斤，较上周同期（12月10日，下同）下降0.31元/公斤。白条猪肉均价18.96元/公斤，较上周同期下降0.37元/公斤。今日猪料比价为4.07：1，较昨日下降0.01，较上周同期下降0.09，跌幅2.21%。
生猪市场行情较昨日震荡下调。内蒙、福建、重庆维持小幅上涨，涨幅0.10-0.50元/公斤；辽宁、北京、江苏、浙江、安徽、湖北、甘肃等地猪价维持平平稳；其余大部分地区猪价依然维持下滑，跌幅0.10-0.20元/公斤。
生猪市场终端消费依然表现平淡，南方腊味制作量较往年偏少，对猪价提振作用不明显，今日东北局部市场价格即将跌破12元/公斤。生猪养殖再次陷入亏损，养户出栏心理加快，部分地区受疫情影响，更加速当地大猪出售，在需求不振的局面下，生猪供应略显充足，制约猪价上涨的速度及幅度。
山东省烟台市物价局价格监测数据显示，近期烟台生猪价格呈缓慢回升态势。
据对11个县市区监测，全市生猪平均收购价格每公斤13.62元，较上个监测日微幅上涨0.44%，较上月同期小幅上涨2.71%，较去年同期下降12.52%。
自此，生猪价格已连续上涨1个月，判断生猪养殖盈亏指标的“猪粮比价”为5.65：1（生猪盈亏平衡点的猪粮比价为6：1），养殖户仍然处于亏损状态。
该局分析，需求回暖是此番生猪价格小幅回升的主要原因。冬季是猪肉消费高峰期，据市场工作人员反映，目前处于集中灌肠季节，猪肉消费量能达到平时的三倍，但是市场供应较为充足，所以生猪价格没有出现明显上涨，而是呈缓慢回升态势。
烟台市物价局认为，随着气温进一步下降，短期内生猪价格有望继续回升，但养殖户要扭转亏损局面尚需时日。
饲料继续下行
大豆玉米仍在下跌、玉米和小麦价格：3881.58、2388.44和2558.57元/吨，分别跌23.68、12.18元/吨和涨4.28元/吨；豆粕、菜粕、棉粕平均价格为3414.85、2306.47和2524.00元/吨，环比分别上涨28.49、16.47和下跌1.33元/吨；
全国外三元猪粮比昨日5.88：1，今日5.85：1，与昨日相比小幅下滑。今日饲料原料价（元/吨）
：全国均价2359.89上海2460天津2280重庆2510广东2610福建2564.29浙江2482江苏2349.17山东2255.83辽宁2318.75江西2528.89四川2635陕西2203.33湖北2521.67河南2222.31河北2227.5山西2208.57内蒙古2205吉林2259黑龙江2118.18安徽2250湖南2571.14广西2540云南2320甘肃2240新疆2116.67（以上价格均以换算成水分含量为15%以下的标准玉米）
：全国均价3518.37北京3300上海3230天津3280广东3338福建3360浙江3260江苏3332.22山东3335辽宁3346.25四川3855陕西3470湖北3496.67河南3500.63河北3578.33山西3515内蒙古3720吉林3800黑龙江3794安徽3419.69湖南3531.67广西3460云南3800新疆4200（以上价格均为蛋白含量为43%的豆粕）
东北地区猪价反弹现象增多”。经济形势低迷，需求疲软导致存栏缺口不会很大，生猪报价信息统计，今日全国大部分地区屠宰场生猪收购价格走势震荡，河北、东北局部上涨厂家上调0.05-0.15元/斤，湖南、河南、江苏局部企业下调0.05-0.1元/斤。从东北市场上来看，今日各地方猪价跌涨互现，但主要是涨的地区比较多，辽宁不少地区猪价已经上调至6.3-6.4元/斤，相对高价的还是属于西南屠宰企业的收购车，一般较本地和进京车猪价要高0.1-0.2元/斤。从全国各地区猪价来看，不少地区猪价阴跌现象比较多，但南方明显没有北方变化这么明显。南方地区受近日天气晴朗温度适宜，消费情况明显较阴冷天气虽影响不大，但猪场猪病也随着减少，养殖户认卖心理有所趋强，猪价也随之稳定。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。
如何延长蛋鸡产蛋高峰期的技术方法
蛋鸡养殖的目的是最大程度提高蛋鸡的生产性能，从而使产蛋量增加，从而获得最佳的经济效益。但是在养殖过程中，蛋鸡的生产性能并不能完全的充分发挥，所表现出的生产水平也高低不一，因此要加强饲养管理，采取切实有效的措施来延长蛋鸡的产蛋高峰期。如何延长蛋鸡产蛋高峰期的技术方法？一起来看看：
1、选择优良的蛋鸡品种
经过长期的饲养与培育，目前蛋鸡品种的产蛋性能已达到相当高的水平，有的品种还具有体形小、采食量少、成熟早、产量高、死淘率低等优点，有较稳定的遗传性能。因此在蛋鸡养殖过程中选择优良的品种再结合科学、规范的饲养管理就可以延长蛋鸡的产蛋高峰期，获得较高的产蛋量。
2、科学的饲养管理
饲养管理是延长蛋鸡产蛋高峰期的重要工作，制定科学合理的饲养计划，确定合理的饲喂方式，进行规范的管理。使所饲养的蛋鸡的优良品种特性得以充分发挥。饲养前要做好鸡舍的清洁与消毒工作，并至少空舍1周后才可进鸡饲养。将鸡群按照不同的日龄、体重等进行分群饲养，这样便于管理与防疫，可以使蛋鸡同时开产，对维持较长时间的产蛋高峰期有利。饲喂方式以自由采食为主，饲喂时要少喂多添，根据不同品种、不同生长阶段的营养需求提供适宜的日粮。在饲养过程中要定期称重，并对体重不达标的蛋鸡，如体重过轻的可以适当提高日粮的营养浓度以及增加饲喂量，如体重过大，则要进行适当的限饲，对体重进行控制，提高鸡群的均匀度，这对于蛋鸡的产蛋性能以及产蛋高峰期的持续时间有着重要的影响作用。
做好环境的管理工作。首先要控制好舍内的温度，同时还要兼顾到通风换气的工作，通风换气在一定程度上要比温度控制更加重要，对鸡的生长发育影响较大。另外，良好的通风换气不但可以使舍内的空气保持新鲜，还可以控制舍内的相对湿度。合理的光照管理可以延长产蛋高峰期，为了提高蛋鸡的产蛋量，维持较长时间的产蛋高峰期，蛋鸡的各阶段都要进行严格的光照管理。通常蛋鸡在育雏期除了前2天要全天24h光照外，以后可逐渐减少光照时间，直到18-19周龄时适应当地的自然光照即可，在育成期可以完全使用自然光照。适宜的光照可以有效协调蛋鸡的体成熟和性成熟，还是蛋鸡下常产蛋的必要因素，合理的光照可以延长产蛋高峰期，从而提高产蛋量。
3、提供科学合理的日粮
蛋鸡在产蛋期对日粮中的营养浓度要较高，要维持较长时间的产蛋高峰期就要注意营养的供给要充足，其中能量是蛋鸡生产水平得以充分发挥的重要营养因素，所以要注重能量的重要性。蛋鸡养殖的各环节都是相联的，因此，各生长阶段的营养对于蛋鸡后期的产蛋高峰期以及产蛋量都有重要的影响作用。其中雏鸡阶段的生长发育迅速，要提供高能、高蛋白的日粮，同时还要注意两者的平衡，也不可以忽略其他营养物质供应量；蛋鸡在生长发育在17周龄左右即进入产蛋期，为满足产蛋的需求除了要注意能量和蛋白质的需求量，还要提高日粮中钙的水平。
4、加强蛋鸡各阶段的管理
加强蛋鸡各阶段的管理工作。育雏阶段的工作目的是培育出优质的雏鸡，要做好环境温度、湿度以及光照的管理工作，提高育雏的成功率。蛋鸡进入育成期后提高鸡群的均匀度非常的重要，为了体重达到标准，并且均匀度高的鸡群的产蛋高峰上升的恰当，产蛋高峰期维持的时间长，总体的生长水平高，因此要进行定期的称重，对于不符合标准的要及时调整饲喂量以及饲喂方式。
蛋鸡进入预产期后要做好产蛋前的准备工作，可提前进行转群上笼，使蛋鸡尽早的适应环境。调整蛋鸡日粮的营养深度，日粮中钙的含量要提高到2%-2.2%，同时要注意保持日粮较高的营养水平，使蛋鸡体内贮备充足的营养，以备产蛋所需。在预产期可适当的增加光照，刺激蛋鸡产蛋，保持良好的饲养环境，减少应激的发生。
在蛋鸡产蛋高峰的上升期，蛋鸡因体重还在继续增长、免疫、加速排卵等多方面的原因，采食量会受到影响，如果采食量不足则不能满足营养的需求，这时可以给这一阶段的蛋鸡提供高营养浓度的日粮以降低鸡体的营养损耗。同时根据光照计划逐渐的增加光照时间到16-17h，并创造安静舒适的环境以使产蛋高峰期快速上升。蛋鸡进入产蛋高峰期后要尽量减少应激的发生，协调好各因素之间的关系，保持恒定的光照时间，提供适宜的营养，进行科学的饲养管理，以维持较长时间的产蛋高峰期，获得较高的产蛋量。
5、制定科学合理的卫生防疫制度
疾病因素会使蛋鸡的产蛋高峰期持续时间短，甚至还会导致蛋鸡无产蛋高峰期，因此要加强鸡群疾病的预防工作，制定科学合理的卫生防疫制度。要加强鸡舍内的卫生清扫与消毒的工作，给鸡群提供安全的饲料和饮水。另外，最重要的是要根据本地区以及本场的情况制定免疫程度，并要严格按照程度来操作，以避免疫病的发生。
如何延长蛋鸡产蛋高峰期
总是想让鸡多产蛋，产蛋时间更长一些，不过按照以下方法去做，在某种程度上是可以实现延长产蛋高峰期的愿望的。
确保鸡群健康是非常必要的。没有好身体，哪来的的好生产啊。处于产蛋高峰期的母鸡，特殊时期，抵抗力较弱，容易得病，因此，必须特别注意环境与饲料、饮水卫生，加强饲养管理，不使鸡群受到病原菌的危害。
营养保健。主要是注意蛋白质和能量饲料的含量。在产蛋高峰期间，日粮中蛋白质含量不应该低于18%。当产蛋率开始下降时，日粮的蛋白质水平不应该随之降下来，应该推后1个星期再逐步降低标准。能够控制好蛋白含量就可以控制好能量了。注意补充维生素和矿物质元素。尤其是要注重补钙。产蛋鸡日粮中钙的含量一般要高于3%，在产蛋高峰期(产蛋率达80%以上)日粮中钙含量可增加到3.5%～4%;产蛋率在80%～65%时，日粮中的钙应保持在3%～3.25%。
加强管理是必须的。补光是延长蛋鸡产蛋的重要措施。因为光对性腺活动有明显的刺激作用。因此，进行人工补光是必要的恶，一般从蛋鸡21周龄开始，21～24周龄每周增加光照半小时，25周龄以后每2周增加光照半小时，直到每天光照时间达到16小时为止。在产蛋高峰期最后1个月，每天的光照时间可增加到17小时，直到第一个产蛋年度结束。注意减少应激。蛋鸡胆小，对环境变化非常敏感，一旦有不良因素，就是降低产蛋率。因此，在鸡群达到产蛋高峰的关键时期，应采取一切有效措施，减少应激，保持鸡群高产、稳产。
怎样延长蛋鸡产蛋高峰期的技术方法
根据几年来的养鸡生产实践，笔者认为只有在蛋鸡育成期、预产期、产蛋高峰期和产蛋高峰期后，有针对性地实施科学的饲养与管理，才能充分延长蛋鸡的产蛋高峰，从而有效提高蛋鸡的饲养经济效益。
1加强育成期的饲养管理
育成期培育高品质的青年母鸡是实现高产的第一步。
1.1控制好鸡的体重
育成期的体重是评价其品质的最适指标。雏鸡开食后7～10天间，随机抽测100只鸡，每天进行个体体重测定，其结果与标准体重进行比较与研究，若所测体重的平均值在标准体重的中间值和上限值之间，其后的产蛋成绩就是良好的。若测定的体重常常在标准体重以下时，就必须查明原因，并及时采取相应的对策（例如饲料摄取量、饲料品质、给料次数、水槽位置、疾病、舍内环境等）：相反，常常在标准体重上限值时，就要限制饲料的喂量来维持与控制适宜的体重。鸡群发育是否整齐的判定标准为：有70%以上的个体，其体重在鸡群平均体重plusmn;10%以内。体重过大或过小，都将对产蛋产生恶劣影响。大量资料报道显示，若鸡初产时的体重不达标，产蛋个数和平均蛋重就会降低，死亡率就会增高。
1.2正确断喙
育成期必须对鸡实施正确的断喙。断喙较容易失败，有时过分切割嘴喙，有时则断喙不足。甚至会烧坏舌头。在断喙时必须注意。下喙切除1/3，上喙切除1/2，达到既能吃料又不会将饲料啄到槽外。
1.3保持合理的饲养密度
饲养密度对青年母鸡品质的影响很大。在高密集饲养的环境条件下，易出现通风换气不良、采食困难、发生呼吸道病、舍内噪音过大、氨气超标等问题。每只鸡占有的饲养面积狭小，鸡群的整齐度会受到影响。通常，鸡群饲养密度夏季要小，冬季可以稍大，春秋季则介于两者之间。
1.4加强光照管理
加强育成鸡的光照管理，其目的是使鸡在适宜日龄达到性成熟。鸡的性成熟若过早，则初产蛋重就轻，因为在达到适宜体重之前开始产蛋，产蛋后半期，则容易导致部分换羽和停产。
要根据鸡舍是开放式的，还是密闭式的，是春雏还是秋雏而采用不同的光照方法，即由各鸡场的具体情况来决定。关键的一点是育成鸡舍的光照时间与产蛋鸡舍的光照要协调。若在育成期采用相当长的光照时间，而转入产蛋鸡舍时光照时间变短，就会使产蛋高峰受到影响，或不能达到应有的产蛋高峰。
1.5严格控制鸡病的发生
控制育成鸡疾病的发生对延长产蛋高峰是很重要的。携带有鸡毒支原体、传染性鼻炎、传染性支气管炎等病原的青年母鸡，在转移到产蛋鸡舍时，这些潜在病原体就会污染鸡舍及环境，引起产蛋下降。要根据本地区鸡病的流行情况，来制定各鸡场的疫苗接种程序。
1.6实行科学的饲喂方法
给料方法对青年母鸡的生长发育有重要影响。幼雏、中雏、大雏都必须给以优质而营养全面的配合饲料。喂料时，育雏前期在床面上铺上报纸或是活动的纸板，将饲料加水浸湿（用手握成团、手松后即散开为准）后撒在上面。前3天用此法喂料，从第4天起结合料槽饲喂，第6～7天过渡到全部用料槽饲喂。开产前2周，要增补足够的钙，对开产早的青年母鸡也要设法补充钙。
1.7适时转群
青年母鸡应在开产前转入成鸡舍。因为开产后转移鸡群时，母鸡容易受各类应激的影响，再加上转群后用其他类型的器具给料、饮水，鸡群要在数天后才能适应。这样会导致体重下降、性成熟推迟，进而产蛋量也将会下降。
2加强预产期到产蛋高峰期的饲养管理
产蛋鸡从16周龄起进入预产期，25周龄可达到产蛋高峰期，这个时期的饲养管理是否符合鸡生长发育和产蛋的要求，对整个产蛋期的产蛋量影响极大。
2.1适时转群，按时预防接种、驱虫
蛋鸡入笼工作最好在18周龄前完成，以便使蛋鸡尽早熟悉环境。过迟容易使部分已开产的鸡停产，或使卵黄落入腹腔引起卵黄性腹膜炎。在上笼前或上笼的同时应预防接种新城疫油苗或Ⅰ系苗、减蛋综合症疫苗及其他疫苗(CYONE.COM.CN)。入笼后最好进行一次彻底的驱虫，对体表寄生虫如螨、虱等可用喷洒药物的方法驱虫，对体内寄生虫可内服丙硫咪唑20～30毫克/千克体重，或用阿福丁（虫克星）拌料服用。转群、接种前后应在饲料中加入多种维生素、抗菌素以减轻应激反应。
2.2适时更换产蛋料
为了适应鸡体重的增加，满足生殖系统的生长和对钙的需求，可以在18周龄开始喂产蛋鸡料，20周龄起喂产蛋高峰期饲料。同时在饲料中额外添加一定量的复合维生素。这个时期应当取消限制饲喂的措施，让蛋鸡自由采食，保持在开灯期间槽中始终有料。
2.3增加光照时间
农村养鸡专业户在育成期多采用自然光照法。在18周龄时，如果鸡群体重达到标准，可每2周增加光照30分钟，直到产蛋率达到最高峰时光照总时数达到每天15～16小时为止。如果鸡群体重较轻，发育较慢，可在增加喂料的同时推迟到20周龄增加光照时间。产蛋期间的光照原则是时间不能缩短，强度不能减弱。
2.4创造舒适的环境条件
产蛋鸡最适合的温度是13～2～23℃，冬季最好能保持在10℃以上，夏天最好能保持在30℃以下。保持室内空气流通，防止各种噪声，保持环境、喂料、饮水和光照等的稳定性。
2.5做好疫病防治工作
①鸡入笼后在饲料或饮水中投加抗菌素，如氟哌酸、环丙沙星、庆大霉素等，每4～5周投药1周，以预防大肠杆菌病、沙门氏菌病等。②定期在料中额外添加一定量的复合维生素，以适应鸡的产蛋需要和减轻各种应激反应，提高蛋鸡对各种疾病的抵抗力。③加强卫生管理，执行合理的免疫程序，坚持带鸡消毒和环境消毒制度，防止疫病传入。密切关注产蛋率的上升幅度是否符合标准，注意外界环境对鸡群的影响。
3延长蛋鸡产蛋高峰的技术措施
蛋鸡产蛋率达90%以上的时期称为产蛋高峰期。其持续时间的长短，与全期产蛋量有密切关系。按以下方法延长蛋鸡的产蛋高峰期，可获得理想的经济效益。
3.1重视育成鸡的培育
①选择高产蛋鸡品种，能达到较好的产蛋高峰。②保持育成青年母鸡的健康，使体重整齐度好、骨胳结实、肌肉发达，以获得较高的产蛋率。要应用科学的饲养方法，使蛋鸡各阶段体重达到标准范围，为蛋鸡快速进入产蛋高峰并使产蛋高峰保持较长时间打下基础。③合理选择育雏季节。冬季饲养的雏鸡，到来年6～8月份正好迎来产蛋高峰，此时高温加上高湿，将会造成鸡群因采食量不足而达不到应有的产蛋高峰，还会带来蛋重下降和体重减轻等问题。因此，应该安排蛋鸡春夏季育成、秋季开产，这样可以保证鸡群产蛋高峰期的产蛋率高、产蛋量多，并使产蛋高峰期能够维持较长时间。
3.2改善饲养环境
①合理的光照制度。光照对产蛋鸡有刺激性腺机能，促使排卵的作用，增加光照时间能促进产蛋。光照时间的延长，应根据17周龄时的体重和性发育成熟的程度而定。鸡群体重达到标准的应每周延长光照15～30分钟，直到增加到每天16小时后恒定不变；达不到标准体重的不要急于延长光照，可以将补光时间往后推迟1周。光照强度应掌握在7.5～10勒克斯为宜。②适宜的温度、湿度。蛋鸡生产的适宜温度为23℃～28℃。产蛋高峰期，应做好夏季降温和冬季保暖工作。鸡舍的空气相对湿度应保持在60%～70%。③保持鸡舍空气清新(/)。产蛋鸡舍内二氧化碳浓度应低于0.3%，氨气浓度应小于0.0015%，硫化氢浓度不超过0.001%。首先要保持鸡舍的通风良好，加强通风换气，在冬季要正确处理保温与通风的关系，搞好清洁卫生.以减少鸡粪在鸡舍内的停留时间。应保持适当的饲养密度，浅笼型鸡笼每笼应饲养3～4只，才能较好地发挥鸡的产蛋性能。④防止应激。惊吓、断水等各种应激都会引起蛋鸡产蛋率下降，缩短产蛋高峰的持续时间。因此，应在饮水中加入电解多维，或加倍供应复合维生素。另外，要创造安静的饲养环境。
3.3加强饲养管理
①满足蛋鸡营养需要。产蛋高峰期的蛋鸡对营养要求比较高，应该供给营养全面、质量高、适口性好的产蛋期配合饲料，代谢能摄人保持在1.25～1.42兆焦/天middot;只，粗蛋白质摄入保持在18～20克/天middot;只。饲料中应适当提高矿物质、维生素的含量，特别要注意颗粒状钙的添加，产蛋鸡饲料中钙的适宜含量为3.2%～3.5%，有效磷为0.35%～0.41%，应该注意钙添加量为前低后高，磷添加量为前高后低的原则。②合理供给饲料。蛋鸡产蛋高峰期的饲喂应尽量满足高产的需要，应适当增加喂料次数，促使蛋鸡多采食。但是在高峰后期采食量的增加应谨慎，超量投料将会使营养过剩，而容易造成脂肪肝、脱肛、产腹腔蛋等。③供给清洁饮水。必须不断供给新鲜、清洁饮水。蛋鸡若断水24小时，产蛋量将下降30%，补水后30天才有可能恢复正常生产；若断水48小时，则可造成死亡。由于鸡的饮水量随着气温和产蛋率的上升而增加，在炎热季节或高产期，更应该保证清洁饮水的不间断供应。
3.4正确进行疫病防治
坚持预防为主、防重于治rdquo;的原则，制定严格的卫生防疫制度，是保持蛋鸡产蛋高峰期的又一重要措施。开产前进行重要疫病的免疫，是保证获得较高产蛋率及维持较好产蛋高峰的必要措施。按照免疫程序，在不同日龄使用新城疫疫苗、传染性支气管炎H120疫苗、传染性喉气管炎疫苗、慢性呼吸道灭活疫苗、减蛋综合征灭活疫苗、传染性鼻炎灭活疫苗等进行免疫。蛋鸡开产以后，定期使用电解多维素饮水。当鸡群受到某种疾病威胁或出现病态必须用药时，应该慎重选用药物，如磺胺类或磺胺增效剂、氨茶碱、金霉素、金刚烷胺等必须禁用，以免抑制和损伤鸡的生殖系统，造成产蛋量下降。应该做好定期消毒工作，生产区工作人员和周边环境也要求严格消毒，垃圾、鸡粪、废弃物要及时清除，做无害化处理。实行封闭式饲养彻底避免外来病源的传入。
大轮螺
中文名称大轮螺
拉丁名称Architectonica maxima (Philippi)
中文门名软体动物门
拉丁门名Mollusca
中文纲名腹足纲
拉丁纲名Gastroroda
中文亚纲名前鳃亚纲
拉丁亚纲名Prosobranchia
中文目名中腹足目
拉丁目名Mesogastropoda
中文科名轮螺科
拉丁科名Architectonicidae
中文属名轮螺属
拉丁属名Architectonica
品种描述
分布地区
见于广东沿海，日本、爪哇、斯里兰卡也有分布。
形态特征
壳飞碟形，结实。壳顶底。壳高27.4毫米，壳宽43.6毫米。螺层约9层，壳黄褐色或青灰色。具淡黄褐色壳皮。螺旋部具念珠螺肋1条，体螺层5层。缝合线沟状，上下方具二条红褐色和白色相间斑点的螺肋。基部平。脐孔大而深，脐孔周缘具齿状缺刻螺肋，肋的外围具二条螺沟，两沟之间夹有一条红褐色和白色相间的念珠状肋。壳底周缘具二条红褐白色相间镶边，厣角质。
生活习性
栖息于浅海泥沙质海底。产于海南岛文昌、陵水、三亚沿海。
海水/咸水生。
新一轮鸡苗价格上涨形成 看好禽业
禽链：在禽周期的第二阶段，价格实现是主要投资逻辑。屠宰企业的收鸡保本价格决定了毛鸡价格，由于上半年屠宰率及开工率仍处于正常水平，上半年下游白羽肉鸡市场仍处于供求平衡状态。预计9-10月份中秋、国庆双节尤其之后的元旦及春节补货推动毛鸡价格上涨。继续重点推荐圣农发展（毛鸡价格上涨最直接受益）、益生股份。■禽链投资已进入第二阶段，坚守必有回报！周期股投资一般分产能去化和价格实现二阶段。第一阶段已经结束，当前产能增加与否，都很难阻止2017年鸡价创周期高点。未来禽链投资重要逻辑是鸡肉价格的上涨，尤其是毛鸡价格的上涨（预计毛鸡价有50%涨价空间，时间点大约在17年三季度）。当前正处价格上涨初期，虽近期上涨幅度缓慢，但趋势明确！我们认为：1、7月以来在产父母代存栏已持续下降，作为毛鸡价格两个月前的先行指标，当前在产父母代存栏进入下降趋势，毛鸡价格在4季度上涨或超预期。2、终端消费将受提振，鸡肉产品售价回升。中秋国庆两节需求，中、高校开学，食品厂和经销商会开启新一轮的备货，加上国内餐饮业加大力度开发胸肉（切排），鸡肉产品综合售价，尤其是鸡胸肉价格将重回春节后高点13000元/吨。我们的分析：1、新一轮鸡苗价格上涨形成（1）两节备货推动销量提升鸡苗价格上涨在7月的跟踪报告我们提到，当前投资者以鸡苗价格做为把握禽链景气的风向标。由于鸡苗价格波动周期较短，因此受季节性性影响较大。因此我们通过考察2011-2015年烟台鸡苗价格总结出两个季节性特征，第一，每年商品代鸡苗在1-3月、6-8月份会出现上涨；第二，在景气年份，鸡苗价格上涨启动越早，持续时间则越长。6-8月份鸡苗价格上涨的主要原因在于9-10月份的中秋、国庆节的节日需求，屠宰厂在1个月前提前备货，加上白羽肉鸡42天饲养周期，因此倒推出6-8月份会在两节需求拉动鸡苗销量提升，由此带动价格上涨。据我们近期数据跟踪，从销售量来看，商品代鸡苗销量自6月最低至4351万套以后持续上升最高至5067万套，7月商品鸡苗销售3.93亿羽，环比增加4.3%，同比增长5%。在7月份至8月上旬之间，销量基本维持在今年以来销量高位以上的区间震荡，说明7-8月份商品代鸡苗确实迎来了今年以来的销售旺季。在价格方面，商品代鸡苗价格从6月29日触底跌至1.8元/羽后，进入7月份基本确立了上涨的趋势。6-8月份销量级别的提升带动的鸡苗价格的上涨，验证了我们7月份跟踪报告的判断。预计四季度鸡苗价格上涨有望再次上涨，并且有可能突破4.5元/羽。（2）下游毛鸡养殖利润上升鸡苗价格上涨空间放大商品代鸡苗作为下游毛鸡养殖的成本，其价格的上涨空间部分受制于下游毛鸡养殖户的盈利空间，若商品代鸡苗价格（毛鸡养殖的成本）超过了养殖户的承受范围，则鸡苗价格的上涨空间有限。由数据跟踪我们了解到，进入7月下旬以来，由于饲料成本下降，毛鸡销售收入提升，毛鸡养殖户平均利润从7月底部0.47元/公斤上升至2.11元/公斤，在盈利能力回升情况吓，意味着下游毛鸡养殖户愿意承受更高的鸡苗成本，鸡苗价格上升的空间会因此打开。随着近期豆粕价格回落，而中秋节和国庆节需求拉动毛鸡价格提升，预计毛鸡养殖利润会继续提升。2、在产父母代存栏持续下降预计四季度毛鸡价格上涨前期由于换羽导致短期在产父母代存栏快速上升已基本消化，进入7月中旬，在产父母代存栏开始进入震荡下降通道。根据白羽鸡协会数据，7月份在产父母代鸡苗存栏量为1326万套，环比下降0.5%。截止上周，父母代在产存栏持续下降，白羽肉鸡协会第34周数据显示在产父母代存栏为1271万套，环比下降3.73%。我们在今年年初已提出，在产父母代存栏是判断毛鸡价格走势提前2个半月的先行指标。此后，随着季节性需求旺季的来临以及供给紧缩的传导，预计后期将迎来毛鸡价格上涨的好时光。我们预计年内毛鸡价格有望达到10元/公斤。3、终端消费将受提振鸡肉产品售价回升在今年3-5月份，由于屠宰厂库存率偏低，加上节后毛鸡供应下降，带来了鸡肉产品一小波上涨，鸡胸类产品最高涨破13000元/吨，随后几个月随着补库完成，毛鸡供应充足，鸡胸肉基本运行维持在9800-10000元/吨区间震荡，6月底重新上涨至12500元/公斤。鸡肉产品综合售价在3月份短暂突破12000元/吨后回落，之后仍在10000元/吨上下运行，涨幅低于预期的原因在于鸡肉产品供应宽裕，而食品厂及经销商备货力度弱，屠宰厂库容率基本维持在65-70%的历史平均水平。进入8月下旬，随着中秋、国庆节备货，加上中、高校开学，预计食品厂和经销商会开启新一轮的备货，终端消费需求上升受提振从而支撑鸡肉产品售价重回到11000元/吨。而对于一般作为鸡肉产品价格指标的鸡胸肉（由于鸡胸所占出成比例较高），据我们在禽批发市场调研了解到，目前鸡胸肉除了供货双汇等大型肉制品企业以外，随着国内小吃连锁店普遍（如炸鸡排等），鸡排供货已成为鸡胸肉需求的重要一部分。国内各大、中、小餐饮业加大力度开发胸肉（切排）制品也会提振鸡胸肉价格，预计鸡胸价格将在三季度将有望重回春节后高点13000元/吨。4、投资建议近期禽链板块调整，但禽链趋势未变，禽链回调将为投资者提供良机。坚守禽链不动摇，不急不躁必有回报。首推益生股份、圣农发展，其次民和股份、仙坛股份、华英农业。
判断河蟹脱壳高峰期的方法及脱壳期间注意事项
一、河蟹脱壳高峰期的判断方法
1、检查剩饵。河蟹在脱壳前不吃食，如发现连续几天投饵后，饵料的剩余量大大增加，同时，水质没有问题，河蟹也未发病，则表明河蟹即将脱壳。
2、检查体色。脱壳前河蟹体色深，呈黄褐色或黑褐色，步足硬，腹甲水锈（黄褐色）多。而脱壳后，河蟹体色变淡，腹甲白色，无水锈，步足软。
3、看蟹壳。看池塘脱壳区和浅滩处是否有脱壳后的空蟹壳，如发现有空壳，即表明河蟹已开始脱壳了。
4、看规格。对于放养相同规格的蟹种，看河蟹规格大小。脱壳后壳长比脱壳前增大20%，且体重比脱壳前增长了近一倍。在生长检查时，捕出的群体中，如发现了体大、体色淡的河蟹，则表明河蟹已开始脱壳了。
二、河蟹脱壳期间注意事项
1、需保持安静，同时保持水位稳定，一般不需换水。
2、需将投饵区和脱壳区严格分开，禁止在脱壳区投放饵料，如果脱壳区水生植物偏少，应增投水生植物。
3、每次脱壳来临前，不仅要投喂含有脱壳素的配合饲料，力求同步脱壳，而且必须增加动物性饵料的数量，保持饵料的喜食性和充足性，避免残食软壳蟹。
4、如发现个别河蟹已脱壳，要补充矿物质以及营养盐，特别是在河蟹第一、第二壳的时候，前期水温低，投饵少，天气多变，河蟹体质较差，脱壳无力，普通的磷酸二氢钙等粉剂补钙产品在水温低的情况下不易吸收，要保证成活率必须加大营养和钙质的补充，特别是维生素和离子钙的补充。
5、巡塘时，如发现软壳蟹，可捡起放入水桶中暂养1-2小时，待河蟹吸水涨足，能自由爬动后，才能放回原池。
