1、粗饲料的营养特点
粗饲料是指天然水分含量在60%以下,干物质中粗纤维的含量大于或等于18%的饲料。粗饲料的来源广泛,主要包括干草、青贮饲料、农作物秸杆、秕壳以及糟渣类饲料等。粗饲料中含有大量的粗纤维,营养价值一般低于其他饲料。粗饲料的粗纤维含量很高,干草和秸秕类的粗纤维含量在25%~30%,有的高达50%,粗纤维中有一种很难被消化的木质素,因为木质素可以通过交联作用与纤维素和半纤维素结合,形成木质素的半细胞复合物,导致可消化的纤维素和半纤维素难以被消化,因而可以通过粗饲料中木质素含量的多少来评定粗饲料的消化难易;粗饲料的粗蛋白含量低,不同粗饲料的粗蛋白含量差异较大,其中豆料干草、秸杆等粗蛋白的含量较多,秕壳的含量少,仅为3%~5%;粗饲料中的钙、磷含量丰富。其中钙的含量高,磷的含量相对较低,并且不平衡;维生素的含量不平衡,除了含有丰富的维生素D外,其他维生素含量较少,其中优良的干草中有较多的胡萝卜素,而秸杆和秕壳中几乎没有胡萝卜素;干草中有一定量的B族维生素,而秸杆类中则缺乏B族维生素。各类粗饲料,特别是日晒的豆科干草中含有大量的维生素D,是舍饲养羊维生素的重要来源。
2、几种常用的粗饲料
草类分为栽培牧草和野干草,其中栽培牧草制成的干草质量好、产量高并且适口性好,是肉羊饲养不可缺少的饲料成分,而野干草的质量要比栽培牧草的质量差。苜蓿作为豆科植物,含有较高的蛋白质含量,即可作为粗饲料,也可作为蛋白质类饲料,在羊的日粮中添加新鲜苜蓿可以提高屠宰率,还可以降低羊肉的膻味,提高肉质的风味。
青贮料是将新鲜的饲料作物,如牧草、秸杆、野草等在厌氧环境下,通过微生物的发酵作用产生酸性环境,抑制有害微生物的滋生,从而保存饲料的方法,将饲料制成青贮料后,可以长期保存饲料中的营养成分,保持饲料的多汁性,并且经过发酵的饲料适口性好。为了提高青贮料的营养价值,可以在青贮料的原料中添加一定量的营养物质,起到提高营养,改善适口性的作用。
秸杆是农作物在脱粒后所剩的茎杆,其特点是木质化的粗纤维素含量高,硅酸盐沉淀多,粗蛋白的含量较低,可消化粗蛋白的含量更低。其中稻草、麦秸、玉米秸杆是我国主要的三大秸杆类饲料,一般秸杆类饲料经过氨化、青贮或微贮等途径处理后其营养价值可以提高,还可以提高饲料的适口性以及肉绵羊的生产性能。提高秸秆料粗饲料消化和利用率的主要方法有物理方法,即通过切碎、分碎、浸泡等方法改变秸秆的长度、粒度以及适口性;化学处理法,有碱化、酸化和氨化;生物学处理法,主要有青贮、微贮等。
秕壳及藤蔓类。秕壳的蛋白质含量低,质地坚硬并且粗糙,适口性差,饲喂过量可引起羊只消化功能发生障碍,所以在饲喂过程中要严格控制饲喂量。藤蔓类饲料的营养价值要相对高一些,适口性也好。
糟渣类。糟渣类饲料主要包括白酒糟、啤酒糟、木薯渣、淀粉渣、豆渣、甜菜渣、糖渣以及果渣等,是食品工业和发酵工业的主要副产品。这类饲料的水分含量大,含有丰富的蛋白质和矿物质。其中甜菜渣的含水量为80%,可湿喂,也可晒干或烘干喂,其特点是体积大,粗纤维的含量高,适口性好,并且有轻泻作用。果渣的含水量高,粗纤维多,可以作为粗饲料和多汁饲料,还可以与其他干饲料混合后青贮。研究表明,糟渣类饲料与秸秆类饲料混合青贮后可以替代部分全株玉米青贮料,并且有提高肉羊日增重的趋势。
3、粗饲料对肉绵羊的作用效果
粗饲料是反刍动物重要的营养来源,羊作为反刍动物,粗饲料占日粮中的40%~80%。主要为肉绵羊的养殖提供能量,作用机理是粗饲料中的大部分纤维素可以通过瘤胃维生物的发酵产生挥发性的脂肪酸,而挥发性脂肪酸可以为反刍动物提供70%~80%的能量,参与各种代谢活动,所以说粗饲料可以给反刍动物提供能量;可以提高羊的产奶性能,进而提高羔羊的成活率。日粮中适宜的粗饲料比例可以提高羊的产奶量以及乳脂率,因为粗饲料中瘤胃中发酵产生乙酸,乙酸含量升高,乳脂率的含量也会增加,产奶量提高,羔羊能够吃到充足的母乳,从而增强的体质以及抗病能力,为后期肉绵羊的育肥奠定基础;饲喂羊的日粮中如果粗饲料的含量过低会引起一系列的代谢性疾病,如酸中毒、真胃扭转、蹄角炎等;由于粗饲料的体积大,蓬松并且吸水性以及填充作用强,容易使羊产生饱腹感,因此,可以通过调控日粮中粗饲料的含量来调控肉羊的采食量;同时粗饲料可以维持瘤胃的正常生理功能,对胃肠的消化和吸收作用以及蠕动起着促进的作用,利于粪便的排出,减少便秘的发生,对羊瘤胃内的正常pH值起到维持的作用,可以诱使反刍和咀嚼活动,刺激唾液的分泌,从而保持瘤胃内的pH值稳定,瘤胃中的pH值处于长期过高或过低的状态,会使瘤胃中的微生物群体失调,影响了瘤胃的发酵功能,降低了饲料的消化率。
作者简介:赵鑫(1980-),男,山东泰安人,本科,畜牧师,主要从事草原技术推广与草原管理方面工作。
赵鑫
同期发情就是利用某些激素制剂人为地控制并调整一群母畜发情周期的进程,使之在预定时间内集中发情。该技术可以使母羊群定时、集中和成批地科学化饲养管理,节省人物力的消耗,缩短生产间隔,降低生产成本,从而提高阿勒泰羊的生产效益。本文主要讲述羊同期发情的药物及方法。
同期发情技术就是利用某些激素和药物,对羊生产母羊发情周期进行同期化处理,使母羊在一定时间内集中发情的技术。在生产中,应用此项技术可以使母羊群定时、集中和成批地科学化饲养管理,使配种、妊娠、分娩和培育等生产过程同期化,节省人物力的消耗,缩短生产间隔,降低生产成本,从而提高阿勒泰羊的生产效益。
一、同期发情原理
羊同期发情的基本途径有两种:一种延长黄体期,另一种是缩短黄体期。
二、同期发情的药物及方法
1.同期发情的药物
1.1孕激素:孕酮、甲孕酮(MPA)、氯地孕酮(CAP)、甲地孕酮(MA)、氟孕酮(FGA)。
1.2前列腺素及其类似物:前列腺素(PGF2)、氯前列烯醇。
1.3促性腺素类:孕马血清促性腺激素(PMSG)、人绒毛膜促性腺激素(HCG)、促黄体素(LH)、促性腺激素释放激素(GnRH)、抗孕马血清促性腺激素(APMSG)。
1.4中药:催情促孕散:由菟丝子、淫羊藿、当归、补骨脂、枳壳、益母草等组成。
1.5其他方法:甲硅环(MSVR)、三合激素、复合激素制剂(三种制剂均含PMSG)。
2.同期发情方法根据羊的同期发情原理分析,对羊的同期发情处理可采用孕激素或前列腺素来实现发情同期化。在生产实践中,也可采用孕激素和前列腺素相结合进行处理的方法。在同期发情处理的同时,为了提高处理效果可配合使用促性腺激素。如配合使用促卵泡素(FSH)、促黄体素(LH)、孕马血清促性腺激素(PMSG)、绒毛膜促性腺激素(hCG)及促性腺激素释放激素(GnRH)等,能提高同期发情率,使同期发情的时间更趋于一致。除了采用激素处理方法,也有非激素处理方法,如采用公羊试情诱导而达到羊群同期发情和营养调控技术。以下只介绍同期发情激素处理方法。
2.1孕激素处理使用外源性孕激素让母羊体内的孕激素维持在一个较高水平。当外源孕激素取掉时,体内孕激素迅速下降,卵泡开始生长发育并成熟,母羊表现同期发情,在停止使用孕激素药物的同时,使用促进卵泡生长发育的药物孕马血清促性腺激素(PMSG)。目前孕激素的给药方式主要有皮下埋植、阴道栓塞和口服等,以皮下埋植和阴道栓塞较为常用。皮下埋植法是将成形的孕激素埋植剂或装有药物的有孔细管埋植于母羊皮下组织,经过若干天的处理后取出。阴道栓塞法是将含有孕酮的阴道海绵栓借助开膣器置入母羊阴道深处,让其缓慢释放药物的方法。将孕激素均匀拌入饲料中饲喂,直到药物处理结束为止是口服法。下面介绍在绵羊上比较常用的一种方法:孕激素阴道栓+PMSG法。
2.1.1孕激素阴道栓+PMSG法在生产母羊发情周期的任意一天,将孕激素阴道栓放置在被处理羊的阴道深部,14天取出,在取栓同时肌肉注射PMSG,1-3天后羊集中发情。平均同期发情率可达95%左右。由于操作较为简单、实效性高,因此在实际中多用此方法。
2.1.2前列腺素处理法目前,PGF2处理可分为一次处理法和二次处理法。在母羊发情后,数日向子宫内灌注活肌肉注射PGF2或氯前列烯醇,可以使发情高度同期化。但注射1次,约使60%-70%的母羊同期发情。一般采取2次注射法,第2次注射相隔8-9天,可提高同期发情率在90%以上。由于PGF2药物可引起妊娠母羊流产,所以在使用前认真对母羊进行妊娠检查,以避免流产。
2.1.3孕激素与前列腺素结合处理方法用孕激素制剂处理7-9天,在结束处理前1天,肌肉注射1次PGF2。该方法的同期发情和受胎率均较理想。
三、影响同期发情的主要因素
1.体况在生产实践中,母羊的膘情直接影响同期发情效果。高建明等在试验中发现体况较好的母羊同期发情率明显高于体况差的母羊。
2.季节绵羊属季节发情动物,季节是影响同期发情效果的一个重要因素,在费繁殖季节卵巢处于静止状态,血液中的促性腺激素水平很低。绵羊的发情一般集中在秋季,在9-10月进行集中配种。冯克明对处于发情期阿勒泰羊进行同期发情处理后,低于繁殖季节受胎率,其受胎率达到75.4%。赵永聚等实验表明,同期发情处理的羊发情率以秋季最高,为97.74%。
3.处理方法在生产中,同期发情处理方法很多,而且都取得了较好的效果,但各处理方法在操作过程中简便性、经济实用性、应用效果等各不相同,效果不一。在注重同期发情效果的同时考虑成本,氯前列烯醇(PGF2)成本低,操作简单,但只能在羊的繁殖季节使用,非繁殖季节使用效果不佳。孕激素阴道栓在繁殖和非繁殖季节均可使用,在使用时,配合注射孕马血清促性腺激素(PMSG)效果很好,但成本较高。
4.种公羊利用在用于人工授精的同期发情处理时,要考虑种公羊的多少及配种能力。在公羊不足的情况下,不能同一天将母羊全部处理,否则会出现母羊发情时,公羊不够用的情况。应根据公羊的配种能力,每天处理一定数量的母羊,控制当天发情的母羊数,做到发情就配。
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