吸人性肺炎是由饲料、奶或药物等异物进入气管和肺内，从而引起气管和肺组织的炎性病理变化，又可称为异物性肺炎。在伴随着异物而进入气管内或者肺内的腐败性微生物的作用下，会导致严重的炎症感染，使肺实质发生腐败、变性和坏死，临床上形成肺坏疽。该病的症状主要表现为发病急、剧烈咳嗽，该病初期体温高达40.5℃，并伴有寒颤出汗，心跳过数，后期体温逐渐下降，心跳变缓，呼吸深长。这是体温调节、心跳、呼吸中枢高度抑制的表现。患病家畜还常表现不安、惊恐等症状。病初呈现支气管肺炎的症状，呼吸困难，呼吸数增加，呈腹式呼吸，咳嗽带有湿啰音并伴有疼痛表现，结膜充血发红，可出现便秘。疾病后期发生肺坏疽，呼气有腐败性恶臭味，鼻孔流出臭味的脓液性鼻液，呈灰褐污红色或淡绿色，将鼻液收集在玻璃管内，可见分为三层：上层为黏液性泡沫状鼻液，中层为浆液性带有絮状物物的鼻液，下层为混有肺组织碎块的脓性鼻液，镜检可见弹力纤维。
1发病情况
沈阳某奶牛场在2016年2月份运进1500头3～6月龄断奶犊牛，因为饲料中的苜蓿叶子过于干燥，导致饲料在搅拌过程中产生大量可吸人颗粒物，致使10头牛在1个月内陆续出现咳嗽、精神萎靡、食欲不振、呼吸困难等症状。病牛鼻镜干涩无光泽，体表温度升高，全身出汗，呈现腹式呼吸运动，病牛站立不稳，心跳快慢不均匀，咳嗽，听诊有哕音，眼结膜发绀。
2.诊断
视诊：鼻镜干燥，鼻翼开张频繁，胸腹壁活动加强，同时可见躯体前后晃动，结膜发绀，咳嗽。叩诊：胸壁叩诊可听到片状的浊音区域以及在湿哕音区周边的过清音，在胸壁前下方能听到明显的湿哕音，在湿啰音区域周边可以听到混合性的支气管呼吸音。
3治疗
通过吸入异物的病因和诊断可以确诊为吸人性肺炎，采取抑制感染的治疗和防止再吸入粉尘加剧病情的治疗方法。将该患病牛转移至病牛区，与其他健康牛分开饲喂。每日皮下注射15mL盐酸头孢噻呋注射液，治疗3天。在牛的日粮配方中加入lkg水，从而达到减少饲料中粉尘的目的。
经过治疗，9头牛病情基本好转，转移到正常牛区。1头牛因为过于消瘦给予淘汰处理。
4讨论
吸人性肺炎的发病机理：饲料、奶及药物等异物误入气管内，这些异物可直接对气管、肺组织造成机械性损伤。伴随异物进入的腐败性细菌，首先在支气管黏膜上大量繁殖，导致支气管病变组织部位黏膜上皮坏死脱落，管腔内充满浆液性、黏液性或脓性渗出物，导致气管黏膜充血、肿胀，从而发生炎症。随着病情发展，炎症继续蔓延，蔓延到肺引起肺实质的坏死、腐败和分解，继而引起病变组织的腐败性炎症。腐败分解产物被吸收进入血液循环，引起脓毒血症。当坏疽病灶与气管相通时，呼气带有恶臭味，腐败物由鼻孑L流出，呈脓性且具有腐败气味。发现此病应尽快确诊，迅速排除异物，防止异物继续进入，采用抗菌消炎类药物进行治疗，防止肺组织腐败分解。即使剧烈咳嗽也应禁止使用止咳药。
外转牛接收问题：为了运输的方便，运输的牛群会禁食1天。这样使牛群到新牛场的时候会非常饥饿，此时看到饲料会疯狂的抢食饲料。所以接收牛场应该在将饲喂道铺上羊草，牛群在进入牛舍的时候先将羊草吃掉这样就缓解了牛的饥饿感，再饲喂饲料的时候就不会造成抢食的问题。
草料品质检查：因为产地、收获时间、运输远近的不同草料品质也会不同，所以草料品质检查至关重要。品质的检查主要有杂物量、湿度、含叶量。拒绝接收品质不好的草料。淘汰牛问题：牛场每个月进行成本分析，及时的淘汰生产性能低下的牛可以降低牛场的饲养成本。所以牛场每个月都会将生产性能低下的牛进行淘汰处理，保持较高的产奶量和日增重。
相关知识
一例绵羊中暑的诊疗报告
中暑是机体在气温、气压过高的情况下，大量的氮、氨等有害气体溶解于血液中，当突然转入正常气压时，因多余的有害气体不能及时从肺脏交换出来，因而在血液内形成气泡，使血管特别是肺毛细血管受阻，机体血循障碍而突发的一种疾病。
一、发病机理
当氨气、氮气、二氧化碳等有害气体浓度过高和氧气显著不足时，机体表现高度缺氧，血液中的氨、氮、二氧化碳等刺激机体加快呼吸，企图吸入新鲜氧气，排出有害气体，但在原环境中仍然吸入了大量有害气体。该病的发生与内外呼吸不能进行应急代偿有很大关系。在一般血循障碍时，外呼吸（血液循环与外界循环之间的气体交换）与内呼吸（组织内的氧化过程）是通过肺脏的生理活动来进行应急代偿的，即可得到缓解。当发生中暑时，由于肺脏本身的毛细血管也发生了血循障碍，而无法进行代偿机能。当环境改变时，肺循环的代偿机能逐渐恢复，但为时已晚，大量氧气的吸入反而促使更多的气泡形成，加剧该病的症状和延长病程。
二、发病情况
荆某饲养有38只年龄、性别不同的羊只，其中3年龄以上的能繁母羊10只，育肥羊10只，种公羊2只，2～3月龄的羔羊16只，以放牧为主。该羊群晚上集中关在一面积42米2的羊舍内，舍内没有窗户，只有一栅栏通风，舍内气味刺鼻。2013年7月的一天早上，荆某发现出圈后10分钟内有18只羊突然发病，表现为呼吸困难、走路摇摆、卧地不起，有的口内流涎。笔者到达现场时已有2只羊死亡，遂立即对其他患羊进行了全面检查，体温40.1～41℃，脉搏50～60次/分，呼吸100～120次/分，结膜发绀，有的张口呼吸，有的瘤胃臌气，患羊高度缺氧，遂运用强心、补液、平喘和解毒药物对症治疗，症状稍有缓解，继而又恢复前状。与此同时对死亡羊只进行剖检，可见肺呈紫红色，体积增大，极度充血，肺泡扩充，弹力减弱，肺泡内有少量黄色积液，心脏肥大，左、右心室内有淤血，肺毛细血管内有大量气泡存在。初步诊断为绵羊中暑。
三、防治措施
1.当发生中暑时，首先要将羊群置于阴凉处，再用冷水浇患羊头部，有条件时可向羊群释放氧气。
2.根据患羊体质和年龄，（）静脉放血150～200毫升，第二天再放血50～100毫升，连续放血4次，以促进血液循环，同时排出有害物质和形成的气泡。
3.采用5%葡萄糖溶液250～500毫升，维生素C注射液15毫升，10%氯化钙或葡萄糖酸钙40～60毫升，静脉注射；樟脑磺酸钠注射液6～10毫升或安钠咖注射液10～20毫升，肌内注射，能够起到补充体液，加强心动力，防止体液渗入肺泡，同时促进肺泡的收缩能力恢复。为防止肺炎和支气管炎的发生，肌注160万～320万青霉素和50～100克链霉素。以上用药每天1次，连用6天。
4.针灸肺腧穴，以促进肺机能的恢复，加速有害气体的外排与氧气的补充，隔天1次。
5.采用中草药以巩固疗效，方剂为沙参20克、川贝10克、百部10克、杏仁5克、天花粉15克、枇杷叶15克、苏子10克、丹参6克、甘草20克和云苓10克。每天1剂，煎汤灌服。
用以上方法治疗6天，患羊康复。
四、分析与小结
1.圈舍内有20只羊没有发病或发病较轻，不需治疗而自愈，笔者分析认为是因挤到栅栏门口获取了新鲜空气。因此，发病的羊只都是体质较弱的羔羊、育肥羊与妊娠母羊。
2.该病属异常血液循环障碍病，同一般血循障碍比较，主要是在血液中和肺毛细血管内有许多数量不等的气泡间隔。
3.该病发生有明显的季节性，只要稍加注意羊舍的通风和羊群的密度即可避免。
4.放血是治疗该病的有效措施，但必须进行补液，以防患羊等渗性脱水，并加强患羊的血液循环和促进有害气体、气泡的外排。此外，不可忽视相关药物的对症治疗，特别是采用中草药治疗能避免产生抗药性。
5.该病要注意与中毒病、高山病、非肺炎性疾病加以区别，气温高、环境不良、羊群密度高和在环境发生改变的情况下忽然发病对确诊该病有帮助。
（作者联系地址：山西省临猗县城关镇畜牧兽医中心站邮编：044100）
鲶鱼不能和什么一起吃？
鲶鱼是一种淡水鱼，其价格便宜，营养却不低，而且它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的。鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩鲜美，一般人都适合吃。但是只要说食物都有它的食用禁忌，那么，鲶鱼不能和什么一起吃呢？具体来了解一下：
鲶鱼不能和什么一起吃
1、鲶鱼子有毒，必须经过较长时间的烧煮才可食用，否则会引起中毒，症状主要为腹痛和腹泻。
2、鲶鱼不能和牛肝同吃，会产生不良的生化反应，有害于人体。
3、鲶鱼不宜与鹿肉同吃，会影响营养素的吸收。
4、鲶鱼和牛肉一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。
鲶鱼的食用处理方法
在清洗鲶鱼时，一定要将鱼卵清除掉，因为鲶鱼卵有毒，不能食用。宰杀后放入沸水中烫一下，再用清水洗净，可去掉鲶鱼体表的黏液。在烹饪时先把鲶鱼至于凉水锅里烧开，放入些啤酒可去除鲶鱼的腥味，而且肉质更鲜嫩。
鲶鱼的功效
鲇鱼含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲇鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。
哪些人不能吃鲶鱼
鲶鱼为发物、痼疾、疮疡患者慎食。
鲶鱼的食用适合人群
一般人群均能食用。老、幼、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用；适宜体弱虚损，营养不良，乳汁不足，小便不利，水气浮肿者食用。
鲶鱼的禁忌人群
鲶鱼为发物、痼疾、疮疡患者慎食。
如何挑选鲶鱼
鲶鱼因种类不同，外形上有比较大的差异。一种是青灰色，一种是牙黄色，牙黄色的鲶鱼身上有花斑。尽量不要选黑色的鲶鱼，黑色的鲶鱼土腥味最重。鲶鱼的卵有毒，误食会导致呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难，情况严重的会造成瘫痪。
鲶鱼的储存方法
活鲶鱼直接放在水盆里即可，在水里滴上几滴油更好。如果是已死的，可以切段，用热水焯一下，再擦干表面水分，冷藏可保存数日，冷冻可保持更长时间。
鲶鱼的注意事项
此外，有的鲶鱼养在污水塘里，喂的是以动物性食物为主的饲料，这种鲶鱼的腥味不仅仅是泥腥味，还夹杂着腐腥味，光是近距离闻着都能感觉到浓腥味，只靠表面清洗是无法彻底洗去的。因此，如果不急着食用的话，买回来的活体鲶鱼可以先用清水养几天，不要喂食，每天换水两三次，这样一来可以大大减轻腥臭味，二来可以让鲶鱼消耗掉一部分自身的脂肪（这一类鲶鱼往往满肚肥油，连皮下都是一层脂肪），食用时不会那么油腻。
鲶鱼的食用禁忌
1、鲶鱼子有毒，必须经过较长时间的烧煮才可食用，否则会引起中毒，症状主要为腹痛和腹泻。
2、鲶鱼不能和牛肝同吃，会产生不良的生化反应，有害于人体。
3、鲶鱼不宜与鹿肉同吃，会影响营养素的吸收。
4、鲶鱼和牛肉一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。
飘香鲶鱼的做法
原料：鲶鱼一尾600克、豆芽50克、盐、料酒、姜汁、红椒圈、蚝油、海鲜酱油、味精、香油、鲜汤各适量。
做法：
1、将鲶鱼宰杀制净改成薄片、用盐、料酒腌制入味待用；
2、盐、红椒圈、姜汁、蚝油、海鲜酱油、味精、香油兑成味汁；
3、净锅下鲜汤烧沸调味下豆芽煮熟捞出放在盘中垫底，然后下鱼煮熟捞出摆放在盘子豆芽上，淋上味汁撒上葱花即可。
蒜烧鲶鱼的做法
原料：鲶鱼、大蒜、葱、姜、花椒、大料、酱油、郫县豆瓣、泡椒蓉。
做法：
1、鲶鱼洗净用清水冲净粘液然后切成大块，用盐、胡椒粉、料酒腌渍入味；姜切片、干辣椒剪成小段；
2、锅做热放入油，待油温升高放入鲶鱼块煎至金黄捞出；
3、锅内留油少许放入辣椒、姜、蒜、花椒、大料煸炒出香味；
4、下泡椒蓉、豆瓣炒香加入适量鲜汤调味烧沸后下鲶鱼烧至入味且汤汁浓稠时起锅装盘。
扇贝不能和什么一起吃？
扇贝是海鲜，是我们生活中常见的美食，常见于海鲜市场和大排档，也是必点的菜肴，很多人也喜欢自己买回去加工。作为海鲜，就一定会有一些食用禁忌的，扇贝的营养价值是很高的。作为海鲜，大家在吃的时候要注意一些饮食禁忌。下面具体来了解一下：扇贝不能和什么一起吃？
扇贝不能和什么一起吃
1、含单宁的食物
如：红酒、浓茶、柿子等。单宁容易加重扇贝的腥味，影响风味和口感，出现很重的金属感涩味；单宁与扇贝中的钙一起会形成难溶的钙质，会降低扇贝的营养价值。最好两者分开两小时以上分别食用。
2、含维生素C食物
如：橙子、猕猴桃、酸枣、青椒等。扇贝也不能与富含维生素C的食物一起食用。维生素C会与扇贝中的砷物质产生有毒的物质，长期大量食用可能引起中毒反应。
3、含粗纤维的食物
如：玉米、蚕豆、黑面包等。扇贝中锌含量非常高，高纤维食物中的纤维素会影响人体对锌的吸收，降低锌的吸收率，影响扇贝的营养价值。若长期同食可能会出现缺锌症状。
4、含维生素B1的食物
如：啤酒、动物内脏。扇贝属于海鲜食物，是不能与啤酒同食的。啤酒中的维生素B1能加速扇贝中的嘌呤和苷酸的分解代谢，使产生过多尿酸，若尿酸不及时排出可能形成结石或引起痛风。
扇贝吃多少合适
一般正常成人一天吃50-100克，大约5-8个左右的扇贝比较合适。既能解馋、补充营养素，又不会太多引起身体不适。身患疾病的人群应该根据身体情况而定，最好准医嘱食用。
扇贝怎么洗
1、首先我们要购买扇贝，在挑选上很简单，就是和其他贝类的挑选类似，壳闭合紧的一般就是活扇贝，壳张开的用手一触碰马上收紧的就更不用说了。反之，壳张开很大，用手触碰没有反应的自然就是死的。
2、买回的新鲜扇贝，要先用清水冲洗一下贝壳上的泥沙。
3、用小刀，推荐西餐的餐刀。将刀伸进贝壳，将贝壳一开为二，同时也就划断了贝壳里面贝肉。此时你会看到贝壳的两边都带有贝肉。
4、再次用餐刀，贴着贝壳的底部，将贝肉完全剔除出来。此步骤刀一定要紧贴贝壳的底部，才能剔出完整的贝肉。
5、将贝肉与贝壳分开。我们先开清理贝肉，用刀将贝肉的内脏，也就是看上去黑乎乎的东西去除。然后将完整的贝肉放入一个大碗内。加入一点点盐，用盐水浸泡两三分钟，用筷子顺时针旋转贝肉，这样做的目的是使贝肉表面的泥沙沉入碗底。
扇贝如何挑选
一、活养扇贝的选购
首先应选择外壳颜色比较一致且有光泽、大小均匀的扇贝，不能选太小的，否则因肉少而食用价值不大；然后看其壳是否张开，活扇贝受外力影响会闭合，而张开后不能合上的为死扇贝，不能选用。
二、冰鲜扇贝的选购
冰鲜扇贝在选购时首先要看其外观是否洁白，然后是看其解冻后，纯扇贝肉的出品率、颗粒的大小及均匀程度，碎的是否多及新鲜程度，才能决定是否选用。一般出品率在70%左右，色洁白、颗粒大且饱满，新鲜度高、无碎粒，或每500克不超过10颗碎粒的冰鲜扇贝，为合格品。
清蒸扇贝的做法
材料：扇贝、粉丝、糖、盐、蒜茸、葱花、熟花生油
制作方法：
1、将扇贝从中间切开，去掉内脏的部分用清水洗净以备用；
2、在盘子的底部放上发好的粉丝，作用是吸收扇贝汤的营养价值；
3、把备好的蒜茸里加上适量的盐、糖、清水和熟花生油拌均匀；
4、将拌好的蒜茸均匀的涂抹在每个扇贝里面，然后一个一个的放到粉丝上面码好；
5、等锅里水烧开锅后才把扇贝放进去，用大火蒸大约8分钟，然后打开锅盖，放上切好的葱花即可。
犊牛肺炎的病因 犊牛肺炎的防治措施
犊牛肺炎是指患病犊牛肺部组织发生卡他性炎症,以小叶性肺炎最为常见,该病一般由多种致病原引发,包括病毒、细菌、巴氏杆菌、支原体感染等。犊牛肺炎通常在气候多变的季节容易发生，初生犊牛往往因吸入羊水，或者犊牛缺乏营养，舍内温度过低或者过于潮湿等，都能够导致机体抵抗力减弱，或者呼吸道内感染细菌或者寄生虫，并大量繁殖，都会导致肺部发生感染而出现发病。该病具有很高的死亡率，即使耐过也非常容易发生呼吸道疾病。下面我就一起来看看犊牛肺炎的病因和犊牛肺炎的防治措施。
1、病因分析
自身因素。该病的病因比较复杂，往往是由于犊牛的呼吸道在形态上和机能上还没有健全，例如呼吸道黏膜比较柔嫩，存在较多血管，且具有较大的通透性，咽周围淋巴结没有发育完全，支气管腺只能够分泌较少的黏液，纤毛上皮具有较差的运动能力，使其具有较弱的防御机能和清除异物的能力。另外，犊牛肺组织质地柔软，在肺脏较浅层分布有血管，再加上还没有形成完全成熟的神经反射组织，因此非常容易发生肺炎或者继发引起肺炎。
饲养管理因素。犊牛发生该病的一个主要诱因是饲养管理不当，如妊娠后期母牛饲喂营养不全面的饲料，导致后代犊牛产出后具有较弱的体质，从而具有较弱的抵抗外界环境的能力。另外，母牛在干乳期缺乏胡萝卜素和维生素A，使其产出的后代犊牛具有较弱的抵抗力，从而非常容易发生肺炎。气候寒冷，舍内过于潮湿或者缺乏光照，通风较差，过于拥挤以及缺乏运动等，也非常容易使其发生肺炎。
病原微生物因素。犊牛感染某些病原微生物后要容易继发引起肺炎，常见的是巴氏杆菌，另外还有双球菌、粪链球菌以及B-链球菌等。正常情况下，健康犊牛的上呼吸道黏膜上本就存在以上某种或者几种病原微生物，且不会出现发病，但如果饲养管理不当就会导致病原微生物大量繁殖，同时毒性增强，从而具有致病性，同时导致病情加重。
2、临床症状
通常是1～15日龄的犊牛容易出现发病，患病犊牛表现出减少吮乳，呼吸急促，对肺部听诊能够听到较粗的啰音，如果病程持续时间较长就会出现咳嗽、流鼻液或者脓涕的现象。随着病程的进展，患病犊牛表现出精神沉郁，体温明显升高，可达到39～41℃，结膜初期发生充血，后期明显发绀，还有些会出现消化系统症状，如腹泻和腹胀等。症状严重的病牛，会随着心脏血管机能的改变而发生水肿，心音微弱，心率不齐；呼吸困难，往往呈腹式呼吸，有时甚至伸颈张口呼吸。开始发病时就会表现出咳嗽，初期为干痛性，后期变成湿性，并伴有吞咽动作，且经常会发出喷鼻声，同时伴有鼻液流出，初期呈浆液状，后期呈脓稠状，有些还会伴发胸膜炎。
3、防治措施
西医疗法。病犊症状较轻，没有出现呼吸困难时，首选药物为青霉素。病牛可使用160万IU青霉素、10mL10%安乃近，混合后用于肌肉注射，每天2次，连续使用3~5天。如果质量效果一般，可使用500mL10%葡萄糖溶液、100mg氢化可的松、125万IU乳糖酸红霉素、10mL10%安钠咖、1g维生素C，混合均匀后用于静脉注射，每天2次，连续使用3~5天。如果病牛具有较重的全身症状，且出现呼吸困难时，主要采取联合用药的方法进行治疗。可取100mL0.2%氧氟沙星注射液、125万IU注射用乳糖酸红霉素添加在500mL10%糖水中溶解，然后添加10mL安纳咖、100mg氢化可的松、1g维生素C等，混合均匀后给病牛静脉注射，每天2次，连续使用5~7天。为减轻呼吸困难，病牛可皮下注射2.5mg阿托品，每天2次。
中医疗法。取180g芦苇根和700g小米，加水煎煮后取药液给病牛喂服，或灌服12~18mL复方甘草合剂。取25g甘草，25g连翘，80g竹叶，75g生石膏，100g板蓝根，加水煎煮，待药液温度适宜后给病牛灌服，每天1剂，连用3天，最好配合使用青链霉素等进行抗菌消炎。取10g甘草、30g连翘、30g丹皮、25g桔梗、30g黄芩、30g元参、30g生地、30g水牛角、30g山栀子、60g淡竹叶、30g赤芍、120g石膏、30g知母，加水煎煮取药液，在加入水牛角粉末冲调，待温度适宜后给病牛灌服，连续使用3天。也可取30g白糖、15g礞石、20g地龙、15g浙贝、15g甘草、20g杏仁、20g苏子、10g麻黄、20g知母，加水煎煮后取药液给病牛灌服1~2次，就能够痊愈。
加强饲养管理。为预防犊牛发生该病，应加强母牛的饲养管理。妊娠母牛要确保饲喂含有全面营养的饲料，补充所需的各种微量元素和维生素，促使犊牛出生后具有较强的抵抗力。母牛分娩过程中，要保持产房温度适宜和通风良好，避免形成贼风和穿堂风，从而防止新生犊牛由于发生感冒而引起肺炎。犊牛产出后，需立即将口鼻中的黏稠液体清除干净，确保及时吮食充足的初乳。另外，由于犊牛在接种免疫抗体的过程中需要一定的被动抗体（大多数来自于初乳），从而能够防止破坏抗体的免疫能力，因此通常在产出后4～6天进行疫苗接种，经过2～4星期再根据需要采取强化免疫，最好选择使用联苗或者多价苗。犊牛一般选择在秋季进行免疫，从而可使其在秋冬季节得到最大保护。舍内保持干燥和通风良好，并确保患病犊牛在清洁的环境中自由活动，或者建立通风良好的较大环境，从而能够有效减轻呼吸困难或者咳嗽，并进一步改善机体肺内的血液循环，使其在供氧充足的环境下缓解病情。
临床症状
根据临床症状可分为支气管肺炎和异物性肺炎。
支气管肺炎
病初先有弥漫性支气管炎或细支气管炎的症状。如精神沉郁，食欲减退或废绝，体温升高达40℃~41℃，脉搏80次/min~100次/min，呼吸浅而快，咳嗽，站立不动，头颈伸直，有痛苦感。听诊，可听到肺泡音粗哑，症状加重后气管内渗出物增加则出现罗音，并排出脓样鼻汁。症状进一步加重后，患病肺叶的一部分变硬，以致空气不能进出，肺泡音就会消失。让病牛运动则呈腹式呼吸，眼结膜发绀而呈严重的呼吸困难状态。
异物性(吸入性)肺炎
因误咽而将异物吸入气管和肺部后，不久就出现精神沉郁、呼吸急速、咳嗽。听诊肺部可听到泡沫性的罗音。当大量误咽时，在很短时间内就发生呼吸困难，流出泡沫样鼻汁，因窒息而死亡。如吸入腐蚀性药物或饲料中腐败化脓细菌侵入肺部，可继发化脓性肺炎，病牛出现发高烧、呼吸困难、咳嗽，排出多量的脓样鼻汁。听诊可听到湿性罗音，在呼吸时可嗅到强烈的恶臭气味。
防治措施
合理饲养怀孕母牛，使母牛得到必需的营养，以便产出身体健壮的犊牛。
对病牛要置于通风换气良好、安静的环境下进行治疗。在发生感冒等呼吸器官疾病时，应尽快隔离病牛;最重要的是，在没达到肺炎程度以前，要进行适当的治疗，但必须达到完全治愈才能终止;对因病而衰弱的牛灌服药物时，不要强行灌服，最好经鼻或口，用胃导管准确地投药。
在治疗中，要用全身给药法。临床实践证明，以青霉素和链霉素联合应用效果较好。青霉素按每公斤体重1.3万单位~1.4万单位，链霉素3万单位-3.5万单位，加适量注射水，每日肌肉注射2次~3次，连用5天~7天。病重者可静脉注磺胺二甲基嘧啶、维生素C、维生素B公斤(按体重计)，每天两次肌肉注射或静脉注射。随后配合应用磺胺类药物，可有较好效果。同时，还可用一种抗组织胺剂和祛痰剂作为补充治疗。另外，应配合强心、补液等对症疗法。对重症病例，可直接向气管内注入抗生素或消炎剂，或者用喷雾器将抗生素或消炎剂以超微粒子状态与氧气一同让牛吸入，可取得显著的治疗效果。
对于真菌性肺炎，要给予抗真菌性抗生素，用喷雾器吸入法可收到显著效果。轻度异物性肺炎，可用大量抗生素，配合使用毛果芸香碱，疗效更好。
鲫鱼不能和什么一起吃？
鲫鱼是我们餐桌上非常常见的食物，并且其新鲜美味并且易操作的属性，让家庭主妇们特别喜爱。鲫鱼能补虚、温中下气、利水消肿，清烧能治胃肠道出血和呕吐反胃。外用还有解毒消炎的作用。尤其是治疗产后乳少更有独到之处。吃鲫鱼能开胃健脾、调营生津，这样不仅补充了生成浮汁的营养蛋白，而且脾健则能使乳汁分泌，因此吃鲫鱼对乳汁少、乳泌不畅的产妇确有增加乳汁分泌的效果。大家也都知道，事物之间很多相生相克，那么，鲫鱼不能和什么一起吃呢？具体来了解一下：
鲫鱼不能和什么一起吃
鲫鱼+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状
鲫鱼+乌鸡：中毒
鲫鱼+冬瓜：同食降低营养价值
鲫鱼+茶：会阻碍营养消化吸收
鲫鱼+雪里蕻：会引起水肿
鲫鱼+猪肉：二者起生化反应，不利于健康
鲫鱼+猪小排：影响营养素的吸收
鲫鱼+冬瓜：会导致身体脱水
鲫鱼+猪大排：影响营养素的吸收
鲫鱼+猪里脊肉：气滞
鲫鱼+大蒜：导致胃肠痉挛
鲫鱼+猪里脊肉：气滞
鲫鱼+鸡肉：会不利营养吸收
鲫鱼+蜂蜜：一起吃会中毒，用黑豆、甘草可以解毒
鲫鱼+芥菜：引起水肿
鲫鱼+猪肝：一起吃具有刺激作用，疮痈热病者忌食
鲫鱼+芥末：身体不适‘
鲫鱼+砂糖：因糖与鱼肉中的酶及活性物质发生复杂生化反应，对人体健康不利
鲫鱼合适搭配的食物
鲫鱼+蘑菇：可利尿美容
鲫鱼+韭菜：可预防慢性病
鲫鱼+木耳：补充核酸抗老化
鲫鱼+豆腐：可缓解更年期症状、消肿利湿
鲫鱼+绿豆芽：通乳汁
鲫鱼+黄豆芽：通乳汁
鲫鱼+花生：可营养互补、健脾和胃，有利于吸收营养
鲫鱼+红豆：可利水消肿
鲫鱼+芋头：可辅助治疗脾胃虚弱
鲫鱼+黑木耳：可润肤抗老、补充核酸抗老化
鲫鱼+枸杞子：可滋阴润肤
鲫鱼+西红柿：可营养丰富
鲫鱼的禁忌人群
感冒发热者不宜多吃。
鲫鱼的适宜人群
一般人群均可食用。
1、适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用；
2、适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用；
3、适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用；
4、适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用；5.适宜痔疮出血，慢性久痢者食用。
鲫鱼的营养价值
1、鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。
2、鲫鱼含有少量的脂肪，多由不饱和脂肪酸组成。
3、鲫鱼和其他淡水鱼比较，含糖量较高，多由多糖组成。
4、鲫鱼含有丰富的微量元素，尤其钙、磷、钾、镁含量较高。
5、鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。
如何选购鲫鱼
新鲜鲫鱼眼睛略凸，眼球黑白分明，不新鲜的则是眼睛凹陷，眼球浑浊。身体扁平、色泽偏白的，肉质比较鲜嫩。不宜买体型过大，颜色发黑的。
食用鲫鱼注意事项
1、在熬鲫鱼汤时，可以先用油煎一下，再用开水小火慢熬，鱼肉中的嘌呤就会逐渐溶解到汤里，整个汤呈现出乳白色，味道更鲜美，煎鱼时，先要在鱼身上抹一些干淀粉，这样既可以使鱼保持完整，又可以防止鱼被煎糊。
2、巧去鱼腥味：将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除去鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美；鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味；吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新。
鲫鱼不能和什么一起吃
1、野鸡肉
鲫鱼与野鸡肉相克《本草纲目》中记载：“鲫鱼同猪肝、鸡肉、雉肉、鹿肉、猴肉食生痈疽。”一般而言，鱼类与禽类大多不宜共食，主要因其生化反应复杂，机理见前述“鸡肉与鲤鱼”条。
2、蜂蜜
鲫鱼的时候不能再吃蜂蜜了。这两者一起吃的话，会引起中毒现象的，万一我们不小心吃了，可以用黑豆、甘草进行解毒的。
3、沙参
沙参具有养胃生津、润肺止咳等作用，可用于肺热燥咳、虚痨久咳、阴虚肺热、热病伤津、舌干口渴、内热消渴等病症。服用沙参时，不宜同时食用鲫鱼，同食会引起不良反应。
4、山药
山药具有补益脾胃、益肺滋肾等功效，可用于治疗脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精、带下、小便频数等症。服用山药时，不宜食用鲫鱼。同食会产生不良反应。
5、麦门冬
麦门冬为养阴生津、清化痰热之药；鲫鱼能利水消肿。服用麦门冬者，多为肺肾之阴不足，意在滋养阴液，鲤鱼、鲫鱼则利水消肿，与麦门冬功能不协。
6、冬瓜
鲫鱼的时候也不要在吃冬瓜了，两种食物一起吃的话，会使我们的身体出现脱水现象的。
7、芥菜
芥菜药性属甘温，其功能之一是消水肿，解热毒。但与芥菜同食，反而引发水肿。这是因为芥菜的食物药性属辛辣。加上人们一般都是将芥菜腌制后食用，腌菜盐重味咸，水肿患者、肾功能不全者，过食则易加重病情。
8、猪肉
猪肉性味酸冷微寒，鲫鱼甘温，性味功能两者不同，若合煮或配炒同食，二者发生生化反应，不利于人体健康。
9、糖
糖含有多种酶类(淀粉酶、蛋白分解酶、脂化酶等)，与鲫鱼同煮(烹)食，与鱼肉中的酶及活性物质发生复杂生化反应，对人体健康不利。
鲫鱼中含有大量维生素A等，他可以影响心血管功能，降低血液黏稠度，促进血液循环。近年来临床实验证明，鲫鱼对慢性肾小球肾炎性水肿和营养不良性水肿等病症有较好的调补和治疗作用。因为有的食物如果和鲫鱼一起吃，会出现不良反应，甚至发生病症，所以大家一定要明确鲫鱼不能和什么一起吃，避免造成不必要的麻烦。
禁忌人群：感冒发热者不宜多吃。
适宜人群：一般人群均可食用。
1.适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用；
2.适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用；
3.适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用；
4.适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用；
5.适宜痔疮出血，慢性久痢者食用。
犊牛肺炎发生的病因 犊牛肺炎的预防和治疗方法
犊牛肺炎是指患牛肺组织发生卡他性炎症或是卡他性一格鲁性炎症病变,是犊牛比较常见和多发的呼吸系统疾病.也是犊牛呼吸系统疾病中危害最为严重的疾病之一。下面一起来具体了解一下：犊牛肺炎发生的病因犊牛肺炎的预防和治疗方法。
1、原因分析
犊牛发生肺炎的病因是受到多种因素影响的，肺炎的发生和犊牛呼吸器官的发育不全、器官功能不完善有直接的关系，同时，还有很多因素难以控制，介绍如以下几点因素。
1.1病从口入
很多奶牛场都给犊牛饲喂长期放置于牛舍的抗奶，这些奶因为长期的放置，早已被污染，含有大量有害菌，也包括会使犊牛发生肺炎的病菌。犊牛长期喝这些抗奶，肺部就会受到感染，为犊牛治疗时使用的抗生素与抗奶中抗生素相同，所以，病原体对抗生素会产生耐药性，给犊牛肺炎治疗带来不利的影响，犊牛很难治愈，导致病情被延误。
1.2高温日射
炎热夏季，奶牛养殖户都没有对奶牛降温和除湿等工作重视起来，虽然也知道要为奶牛降温，却没有为牛场增加环境的控制设施，大多凑合了事。很多养殖户也不了解高温会对奶牛的奶质和繁殖造成多大的影响。实际高温会严重影响奶牛的产奶量，影响牛奶质量，还会影响奶牛生殖机能，严重时，高温还会使犊牛致死。
犊牛个体小，而且在神经等器官上发育并不健全，在体温的调节能力上较差。一般犊牛生产适宜温度是10~20℃，气温超过了27℃，犊牛就会发生热应激反应。热应激反应会使犊牛免疫力下降，出现中暑症状，由于高热而激发成肺炎。很多奶牛养殖场与养殖户都没有做好防暑降温的工作，没有认真观察犊牛，使犊牛得不到有效的治疗，导致犊牛肺炎高发死亡。
1.3环境不良
温度过低或者温差过大的环境，都会使犊牛由于冷热交替的原因而发病。尤其在北方地区，气温变化大，冬季的圈舍过于阴冷和潮湿，一般温度在8℃以下，而湿度在75%以上，容易使犊牛患流感，如果没有及时诊治，又会诱发肺炎。夏季受高温影响，牛舍十分闷热，而且通风情况不佳，犊牛很容易中暑继发肺炎，犊牛如果淋雨或者被冷风侵袭后，都会使其的抵抗力下降，引发风寒继发肺炎。
1.4多种致病原
犊牛肺炎不是以单一致病原形成的，是由多种致病原所引发，包括病毒、细菌及巴氏杆菌等病原。犊牛由于细菌性外科感染，也会出现发热而继发肺炎。在实践工作中发现，犊牛腹泻继发肺炎概率
是没有腹泻犊牛的3倍。可见，使用单一抗生素是不能将所有致病原消除的，这也使犊牛肺炎不能取得最佳的治疗效果。
2、预防措施
严禁为犊牛喂食抗奶，若一定要喂食，也要把奶加热至70~80℃，待奶温降到35~40℃时再给犊牛喂食，这种方式能有效消灭大多数致病微生物，使犊牛继发肺炎与胃肠道疾病的概率降低。在犊牛治疗过程中，使用抗生素时，一定要避开母牛产后用抗生素，避免病原菌出现耐药性。
牛舍一定要保持足够的清洁、卫生和干燥通风，做好犊牛牛舍的保温工作，如果是大型牛场还要安装降温的相关设施，控制高温危害的发生。为犊牛做好饲养管理，使犊牛免疫力得到增强，对病死的犊牛和相关污染物也要做好销毁工作。
犊牛牛舍环境和用具一定要做好消毒工作，对犊牛牛舍进行喷雾消毒，一般使用1.0~1.5克/立方米的土霉素粉喷雾，同时，还要控制好产后犊牛的脐部消毒。
重视犊牛疫苗接种，在犊牛接种疫苗前2天与后2天，都要避免使用抗生素。
认真观察犊牛群体，发现病情一定要及时进行隔离。注意为犊牛进行牛肺炎链球菌的疫苗接种时，要查清病原体，采取有针对性的治疗措施，而且犊牛最少要进行3天的巩固治疗，防止病情的复发。
养殖场有条件的，要把不同来源和日龄的犊牛、犊牛和成牛、做好免疫与未做免疫的犊牛、病牛与健康牛进行分开饲养，避免交叉感染发生。
牛群发生疾病，就要使用0.5%“清肺散”（主要成分为板蓝根、葶苈子、浙贝母）进行拌料，隔1天使用1次，连续使用3次，做好牛群的预防工作。
犊牛肺炎由不同病原体引发，所以，要针对病原开展治疗，一般细菌性或者支原体感染应该选择广谱抗生素，如果是病毒感染使用抗生素不能取得治疗效果。养殖场也要根据实际情况确定免疫和预防的方案，控制犊牛发病。
3、犊牛肺炎的预防和治疗方法
冬季节是肺炎高发期，犊牛肺炎的常见病因有传染性与非传染性两种，肺炎是附带有严重呼吸障碍的肺部炎症性疾患，初生至2月龄的犊
冬季节是肺炎高发期，犊牛肺炎的常见病因有传染性与非传染性两种，肺炎是附带有严重呼吸障碍的肺部炎症性疾患，初生至2月龄的犊牛较多发生，其特征是患牛不吃食，喜卧，鼻镜干，体温高，精神郁闷，咳嗽，鼻孔有分泌物流出，体温升高，呼吸困难和肺部听诊有异常呼吸音。那么，犊牛肺炎治疗方法有哪些呢?
犊牛肺炎的病因涉及到很多方面，犊牛肺炎是犊牛饲养中最为常见的一种呼吸系统疾病，关系到犊牛的健康生长，犊牛舍环境条件因素、饲养管理因素、感染病原微生物等主要是这三个方面。
犊牛个体小，身体发育不健全，体温调节功能弱，导致免疫力降低，秋冬季节冷风频频，极易引发感冒，导致犊牛患流感，如果得不到及时治疗就会继发肺炎。犊牛舍粪道，卧床上垫草的粪污清理不及时，加上通风不良氨气和微生物的密度高，也容引发犊牛肺炎。建立被动免疫失败、继发于其他疾病、肺炎球菌及各种病原微生物如(副伤寒杆菌，副流感病毒，腺病毒，大肠杆菌，双球菌等)，也可以使犊牛发生肺炎。
犊牛肺炎治疗方法以预防为主，治疗原则是抗菌消炎，控制继发感染，制止渗出和促进炎性产物吸收。药物以抗生素、磺胺类为主，配以强心、补液等措施。可选用土霉素或四环素，剂量为每日每千克体重10~30毫克，溶于5%葡萄糖溶液500~1000毫升，分2次静脉注射，效果显著。也可静脉注射氢化可的松或地塞米松，降低机体对各种刺激的反应性，控制炎症发展。
甲鱼急性肺炎的治疗技术
甲鱼急性肺炎,在目前温室养殖中尚属罕见,而且极易被误诊.此病潜伏期长,发病较快,来势猛,如不及时治疗,死亡率可达70%以上,对幼鳖危害尤为严重.现将病因.症状.治疗方法介绍如下,以供养殖户借鉴.
一.发病原因
温室内室温超过37*C,水体含固形有机物过多,水质恶化,呈酸性,导致病原微生物大量繁殖,同时空气中充满氨氮等有害气体,使甲鱼抗病原微生物的能力减弱,一旦条件适宜,病原菌即侵害甲鱼尤其是幼鳖而导致该病.
二.发病症状:
病鳖超初表现为食量减少,在食台上精神不振,微呈喘气状,见人后慢慢下水;随着病情的变化,在食台上四肢伸出,脖子伸长喘气,见人后反应迟缓\呆滞不动,下水后悬浮于水面,捕捉在手上挣扎,脖子一鼓一鼓,显得呼吸困难,过段时间后四肢瘫软死亡,体表无任何病变;解剖检查,肝呈土黄色,肾,脾微肿,肠内物,肺气泡肿胀,两块肺充气形成块状.
三,治疗办法
首先将池水更抱,进水2/3后,在水温稳定在28*C后,全池泼洒高锰酸钾10--12克/米*3.浸泡4---5小时,然后加水至原水位.再全池泼洒环丙沙星2克/米*3,同时连内服氟哌酸10克/千克,连用五天,治疗率可达98%以上.
吃螃蟹禁忌：不能和什么一起吃？
眼看着吃螃蟹的最佳季节就要来临了，很多人看着诱人的广告，都想进去饱餐一顿。今天就跟大家来讲一讲吃螃蟹的禁忌，它不能和什么一起吃呢？
一、吃螃蟹禁忌
1、大家都知道螃蟹是寒性的食物，如果你肠胃不舒服的话是不能吃螃蟹的，会加重肠胃的负担。记得有一次医生叮嘱我不能吃凉性食物，但是当朋友吃着螃蟹的时候还是没忍住，吃了一个，事后导致腹痛难忍。不过具体要看个人体质去。
2、吃螃蟹的时候尽量不要喝茶，我国茶文化本来就博大精深，现在很多中老年都会喝茶来养生，在吃螃蟹的时候千万不要喝茶，会导致蛋白质不易被吸收。
二、螃蟹不能和什么一起吃？
1、螃蟹不能和什么水果一起吃？
医生意见建议：螃蟹不可与橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、柿子等水果同食，会导致消化能力差的人腹泻。对体质强壮、消化能力强的人则影响不大。梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意。
2、螃蟹不能和南瓜一起吃
医生意见建议：南瓜里含有丰富的钴元素。对于降血压效果好。而螃蟹在高血压的患者里应该是少吃的。所以如果患有高血压，这两种食物最好是不要同时吃。
3、螃蟹不能和蜂蜜一起吃
医生意见建议：之所以有吃螃蟹以后不能吃发蜂蜜考虑是主要这两种食物都是凉性的，胃肠道不好的人很容易腹泻。
4、螃蟹不能和花生一起吃
医生意见建议：螃蟹性寒，花生脂肪含量较大，二者均是比较难消化且能够以引起消化不良的食物。但是每个人消化系统对于脂肪的消化能力以及对于寒性食物的抵抗能力是不同的，大概上讲胃肠不适、脾胃不和的人比较容易产生肠胃不适。
5、螃蟹不能和红薯不能和
螃蟹和红薯一起吃，可能会导致腹泻，严重的还会在体内形成结石，还有可能导致过敏，如果不小心同食发生不良反应，应注意多喝水，不要吃刺激性食物，严重的需要到医院就医。
螃蟹是一种比较寒凉的食物，特别是我们在饮食过程当中，尽量的少和其他一些寒凉性的食物一块吃，如果过多的寒凉食物进入到体内，我们就可能会出现腹痛、腹泻的一些症状，其他的寒凉食物包括比如说喝凉啤酒吃一些其他的凉菜比较多，当我们吃螃蟹的时候，可以吃有一些热性食物，比如榴莲、荔枝、龙眼、桃子、大枣等。
一起雏鸭传染性浆膜炎的诊治
鸭传染性浆膜炎是由鸭疫里默氏杆菌引起的以危害幼龄鸭为主的常见急性、接触性、败血性传染病，以纤维素性心包炎、气囊炎为特征，其发病率、死亡率均很高，是目前危害养鸭业比较严重的细菌病。随着畜牧业的发展，养鸭户的增多，养鸭密度的增大，该病的发生呈逐年上升趋势，给养鸭户造成了较大的经济损失。
1发病情况
2010年9月中旬，长寿区某肉鸭饲养场所养鸭群中的部分雏鸭出现嗜睡、缩颈、不愿走动、头触地、共济失调等症状。该批肉鸭总计3 200只，在购进当天曾注射鸭病毒肝炎疫苗，在日常饲养时常用抗生素拌料预防细菌病的发生。当饲养至17日龄时开始发病，发病初期发现个别雏鸭精神沉郁，腿软弱，不愿走动，采食量减少。当天有5只死亡，第2天出现大批雏鸭发病，约占总数的10％，死亡有4O余只，至该天夜间发病和死亡数量激增，发病数达到20％以上。发病初期曾用磺胺喹恶啉拌料饲喂，但效果不明显。
2 临床症状
多表现为急性症状，病程25天，最急性病例未见明显症状便突然死亡。急性病例首先表现呼吸道症状，如咳嗽和打喷嚏，鼻孔有清液，扎堆，继而精神沉郁，行走困难，排白色稀便，眼部有多量的分泌物，可粘连而表现为湿润的眼圈，鼻孔也有多量粘液。后期部分病鸭出现神经症状，头颈震颤、转圈、阵发性痉挛，双腿伸直呈角弓反张状，不久抽搐而死。
3剖检变化
共剖检病死鸭20只，病变基本一致，急性病例的病变为全身脱水，肝、脾肿大。病程稍长者，浆膜表面上有纤维素性渗出物。主要表现为心包液增多，心包炎，尤以纤维素性心包炎、肝周炎和气囊炎明显。肝脏呈土黄色或棕红色，表面覆盖有极易剥离的灰白色或灰黄色纤维素膜，质脆。脾脏略肿大，呈斑驳状，表现有灰白色坏死斑点。部分病鸭肠道充血、出血，以十二指肠较为严重，表面有黄色胶冻样分泌物，直肠处可见白色或浅绿色稀粪。
4 实验室检查
病原菌分离。无菌条件下取肝、脾等病变材料，接种于普通营养琼脂，麦康凯琼脂平板上，37度恒温培养48小时，无细菌生长。同样的病变材料接种于胰蛋白胨大豆琼脂平板培养基上，置蜡烛缸内培养 24～48小时后可见有表面光滑、稍突起、圆形呈奶油状，直径1．0～1．5毫米的菌落。涂片镜检。菌落革兰氏染色，可见革兰氏阴性小杆菌，无芽孢，不运动。纯培养物涂片，经瑞氏染色，可见部分菌体为两端浓染。生化试验。对葡萄糖、麦芽糖、果糖、半乳糖、乳糖、蔗糖、山梨醇、甘露醇均不发酵，靛基质试验、甲基红试验、硝酸盐还原试验、硫化氢试验阴性，液化明胶，过氧化氢酶试验阳性。回归试验。用胰蛋白胨酵母肉汤培养的菌液注射10日龄北京雏鸭5只，每只1毫升，同时设空白对照组。注射后约30小时，试验组有3只雏鸭出现和以上自然发病鸭相同的临床症状，对照组无变化。药敏试验。该菌对土霉素、林可霉素、头孢拉定高敏，喹乙醇、青霉素、庆大霉素中敏，恩诺沙星、环丙杀星不敏感。
5治疗措施
鸭传染性浆膜炎要早发现、早治疗，大群及时投服药物具有很好的效果。发病鸭首先进行隔离，并注射4％左旋氧氟沙星注射液，每千克体重0．2毫升。晚上在水中加入电解多维以增强机体抵抗力。发病期间将平时每星期2 次的带鸭消毒改为每天1次，并在水槽中按一定比例加入消毒药水进行饮水消毒。将病死鸭进行焚烧或深埋，防止疫情蔓延和病原残留。采取以上措施，2天后死亡率降低，采食量明显上升，3-5天后疫情基本被控制。
6讨论
加强饲养管理，实行封闭式全进全出饲养制度，改善鸭舍卫生条件，降低饲养密度，勤换垫草，提供优质全价饲料和洁净饮水。此外，圈舍要定期消毒。选用优质高效疫苗，例如鸭传染性浆膜炎多价灭活疫苗，雏鸭7～10日龄每羽皮下注射0．3毫升，l 星期后可产生坚强免疫力，获得良好的效果。该病对多种抗生素极敏试验结果选用敏感药物混，土霉素按0．05％混于饲料产生耐药性，应根据药氯霉素按0．05％--0．10％斗中饲喂，效果很好。
一起雏鸭病毒性肝炎的诊治
鸭病毒性肝炎是由不同型鸭肝炎病毒引起雏鸭的以肝脏肿大和出血斑点为病理特征的病毒性传染病，该病主要发生于3周龄以下的雏鸭，具有传播迅速、高度致死性等特征。不同日龄的雏鸭发病后，死亡率有所不同，最高死亡率可达90％～95％，几乎各养鸭地区均有发生和流行，是严重影响养鸭业发展的疾病。因此加强对鸭病毒性肝炎的诊断和防治具有重要意义。最近笔者遇到一起雏鸭病毒性肝炎感染的病例，现将发病情况和诊治过程介绍如下。
1发病情况
甘南县甘南镇某养殖户2011年6月l0购进雏鸭630只，6月13日开始发病。病鸭食欲减退或废绝，精神沉郁，眼睛半闭，缩颈，行动迟缓，倾向一侧，蹬脚做划浆动作。在3～4天死亡，死时头后仰，呈角弓反张状态。共发病270只，死亡169只，死亡率高达62．5％。曾用青霉素、土霉素、链霉素治疗，效果不显著。
2 临床症状
本次发病的发生和传播迅速，病鸭体温升高 42℃以上，精神萎靡，不愿随群运动，喜卧地或独立呆立。食欲减退或废绝，有腹泻现象，颜色呈白色或灰白色。眼半闭呈昏迷状态，以头触底，不久即转为神经症状，运动失调，身体歪向一侧，双脚痉挛性后蹬，全身抽搐，仰脖，头弯向背部，有的在地上旋转，死时头后仰，呈角弓反张状。
3剖检变化
剖检病死鸭可见肝脏肿大，质脆，外观呈土黄色或淡红色，表面有出血点或出血斑，胆囊充满绿色胆汁，肾脏肿胀充血，脾脏有的肿大呈花斑状。急性病例组织学病变为肝细胞大量坏死、出血。慢性型表现为肝脏的广泛胆管增生，也可见肝实质增生，部分肝细胞发生脂肪变性，并有不同程度的异嗜性白细胞和淋巴细胞浸润及出血，脾组织呈退行性变性或坏死，肾组织的毛细血管和静脉腔充满红细胞。电镜下可见肝细胞的核变形、浓缩，胞浆线粒体扩张、空泡化，线粒体膜破裂，溶酶体数目增加，脂滴增多，可见到病毒样粒子类晶状格排列于肝细胞内。
4实验室检验及诊断
无菌采取雏鸭肝脏制成悬液，经尿囊腔接种 810日龄鸡胚或l0～14日鸭胚，发现被病毒感染后主要表现为胚胎蜷缩，发育不良，全身水肿，体表充血且头颈、背部等常有散在的针尖大小的出血点。肝脏为土黄、灰绿或鲜红色，肿大、质脆，出血点明显，边缘坏死或在表面有灰绿色或黄白色坏死区，呈花斑状。此外，有的鸡胚尿囊液和卵黄囊还常呈绿色。由于胚体变化有一定的诊断意义，并结合琼脂扩散试验以及临床症状、剖检变化确诊为鸭病毒性肝炎。
5防治措施
雏鸭群一旦发病，应迅速将病鸭挑选出来，隔离饲养。对发病鸭群采用病毒性肝炎血清紧急接种，未发病鸭注射0．5毫升，发病鸭注射1毫升。每1只鸭换1次针头，防止交叉感染。并根据鸭群恢复情况，隔天1次。采用中草药治疗效果好，用板兰根60克，茵陈6O克，黄连60克，黄柏60克，黄苓60克，连翘 4O克，金银花40克，枳壳50克，甘草50克，混合水煎拌料供l 000只病鸭l天内服，每天1次，连用5 天。在鸭群饮水中加入由电解多维或复合多维和5％的葡萄糖与抗病毒药混合，饮用3天。为防止继发感染，在饲料中加入抗生素，如强力霉素、土霉素，连用 5天。经上述治疗，5天后，98只痊愈，3只死亡。
6 讨论
我国现在控制雏鸭病毒性肝炎的主要手段是对种鸭免疫，使下代雏鸭获得被动保护，以及对刚孵出的雏鸭注射高免抗体。实践证明这种方法是有效可行的。目前规模化养鸭场，鸭龄在4周龄以内，且未发病的鸭群，雏鸭要进行病毒性肝炎疫苗紧急接种，切忌等发病后再治疗。有病毒性肝炎流行史地区，种鸭开产前2～4星期进行全群接种，免疫剂量加倍，严重污染地区重复接种1次。经免疫后种鸭所产种蛋孵出的苗鸭一般可获得高水平抗体，能安全度过易感期。在病毒性肝炎流行地区，如种鸭未经病毒性肝炎弱毒苗接种，不能单纯用病毒性肝炎血清或卵黄液来代替免疫。严格执行全进全出饲养制度，病毒性肝炎的主要传播途径通过消化道和呼吸道，要加强消毒工作。
