蛋鸡经过长期的产蛋和炎热的夏天，鸡体已产生疲劳，入秋后应及时调理养殖措施，从以下几个方面加强管理。
增加饲料营养
应多喂些动物性蛋白质饲料，补助尚未换羽的鸡继续产蛋，促进已换羽的鸡迅速长成羽毛尽早恢复生产。由于秋季鸡的神经非常敏感，在增加较高营养的饲料时，必须慢慢地饲喂，以免鸡的神经受到刺激而换羽停产。
及时更新
一般蛋鸡只利用1～2年，最长也只宜喂养3年。先把老弱母鸡挑选出来分开饲养，并在换羽前突出饲养，按母鸡盛产期的饲养标准供给日粮，并把光照增加到14～16小时，使淘汰母鸡推迟换羽，其产蛋量降到60%以下时，即可出售处理。
促进同步换羽
将光照由原来的14～16小时减到8小时以下（或换成暗光），停喂配合饲料10天，改喂谷壳粉、秸秆粉等粗饲料，正常供给饮水，并在日粮中加入1%～1.5%的硫酸钙（生石膏）代替矿物质饲料，5～8天就会有大批蛋鸡相继换羽，10天后改喂谷粒、高粱等颗粒饲料，每只鸡每天加喂50～100克青菜或南瓜，3周后逐渐恢复配合饲料和光照，一般4周后新羽便可长齐，可逐步开始产蛋。
预防感冒和鸡痘
入秋后天气转凉，特别是早晚温差大，鸡容易感冒。鸡病的预防首先是防感冒，鸡患感冒就会降低抵抗力，很容易并发其它传染病。鸡痘多发生在开产时的晚秋，当年幼鸡易感染，应搞好预防，重点是防蚊、防潮湿等。（朱广凯）
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秋季蛋鸡选优去劣七法
秋季老鸡开始换羽，新鸡开产，是调整鸡群，选择种鸡的季节，应有计划地对鸡群进行调整、鉴定等。为提高养鸡经济效益，应根据鸡的生理变化特征，将低产鸡及时淘汰，留养高产鸡。鉴定优劣鸡的方法如下：
1.冠和肉髯：正在产蛋的鸡鸡冠和肉髯鲜红，细致温暖，因为其血液循环旺盛。停产的鸡冠和肉髯逐淡萎缩，颜色苍白干燥，触之发凉。
2.泄殖腔：产蛋鸡的泄殖腔大，呈椭圆形，湿润松驰，呈白色。停产鸡萎缩有皱纹，干燥，多为黄色。
3.耻骨：产蛋鸡耻骨伸张柔软、开张有弹力，有三至四指宽（称开裆）。停产鸡耻骨端紧硬，距离近，一般只容一至二指，向内弯且硬。
4.耻骨与龙骨距离：这可表示腹腔的大小。产蛋鸡的距离远，()可放下四至五指。停产鸡距离近，仅容二至三指。
5.腹部：产蛋鸡腹部增大柔软，有弹力。停产鸡腹部紧而硬，皮肤粗糙。
6.色素：正在产蛋的鸡嘴、腿变为浅黄或白色。因为鸡体内集聚的黄色素供形成卵黄时所用，所以外部表现黄色素的部位变成浅黄色和白色，特别是嘴和腿更加明显。停产的鸡因为体内利用黄色素不多，嘴、腿仍然表现出黄色。
7.换羽：是鉴定鸡的生产性能的最重要的特征之一。高产鸡羽毛无光泽，污暗干燥，残破不整齐，低产鸡羽毛整齐，有光泽。老鸡秋季换羽，因羽毛的主要成分是蛋白质，所以一般在换羽时都停产。个别高产的鸡边换羽边产卵，而且新羽出齐的时间拖得较长。高产鸡换羽晚而长得快，新羽长齐后又继续产蛋。
付正芳
秋季池养黄鳝的管理措施
秋天来临，气温适宜，是黄鳝的生长旺季。要使池养黄鳝获得高产高效，秋季的饲养管理非常重要。
1、控制水温 黄鳝养殖最佳适温为24～28℃。初秋气温较高，阳光直射水面水温会快速上升，影响黄鳝食欲而抑制其生长速度，甚至染病死亡。此时期应把水温控制在28℃以下，方法是：①加水。当气温升至35℃左右时，放掉表层1／3的水，加注新水，有条件的最好采用小流量的常流水。加注新水应缓缓冲入，经一段时间，细流入池，温差不大于2℃。②遮阳。池上方搭遮阳棚，面积占池面的1／3～2／3。池旁栽种葡萄、丝瓜、扁豆等经济作物，让池水既保持一定光照，又避免较高水温。③种草。池水中种植水葫芦、水浮莲等水草，水草面积控制在水面的一半以下。池内置少量瓦块、树桩等，供黄鳝栖息、隐藏和避暑。
2、改善水质 养鳝池水深控制在30厘米左右，及时清除池中残饵及污物，保持水质“肥、活、嫩、爽”，水色清爽，呈淡褐色或嫩蓝色，且经常有变化，使池水肥而不老。每隔1～2天换水1次，定期施用生石灰调节酸碱度，控制池水PH值在7～7.8之间。
3、加强饲喂 秋季黄鳝摄食旺盛，应保证质优量足的饲料供应，促进黄鳝快速生长。鳝饵以蚯蚓、蝇蛆、螺蚌肉及畜禽内脏等新鲜饵料为主，同时辅喂适量的麦麸、饼粕、瓜果等植物性饵料。动物性饵料一般洗净后，用每公斤水加200毫克高锰酸钾的溶液浸泡3分钟，再用清水漂净后投放在沉于水面下3厘米左右的饵料台上。一般每天鲜饵投喂量为黄鳝体重的8％左右，干饵量为鲜饵的一半，严禁投喂被污染或腐败变质的饵料。投饵要坚持定时、定位、定质、定量原则，特别应注意投饵量，若遇到恶劣天气鳝鱼摄食量减少时，应适当减少投食。
4、注意防逃若遇天气突变会使鳝鱼感到不适、焦躁不安而伺机逃走，特别是在雷阵雨或夜间暴雨时其外逃可能性最大。因此，应经常检查池壁、池底有无裂缝，排水口网是否完好，水深是否接近溢流水位。
5、防病治病秋季是鳝鱼的生长旺季，也是鳝病高发期，其常见病及防治方法如下：①感冒病。主要原因是气温变化大，引起水温剧变而导致黄鳝感冒。应严格控制温度，掌握换水量，防止鳝池注换水前后温差过大。②发烧病。因池水过浅、水温过高引发，病鳝焦躁不安，常浮出水面或躺在水草上频频摆头，饥而不食，最后死亡。预防措施是遮阳降温、加注新水。黄鳝患病后，每立方米水体用5毫升0.07％浓度的硫酸铜溶液全池均匀泼洒。也可每立方米水体用大葱100克、食盐50克、桑叶15克捣碎成汁全池泼洒，每天2次，连用2～3天。③水霉病。霉菌孢子吸取黄鳝皮肤营养，向外长出棉毛状的菌丝，继而在体表蔓延扩展形成肉眼可见的“白毛”。每立方米水体用甲基蓝3克对水全池泼洒；也可按池水量用0.04％的食盐和0.04％的小苏打合剂全池泼洒。④出血病。病鳝在水中上下窜动或不停绕圈翻动，久之则无力游动，横卧于水草上呈假死状态，体表有血斑，斑块形状不定，大小不一，斑块周边出血较中间区域严重，整个体表以腹部为重，两侧不多，死亡率高。可每立方米水体用1克红霉素对水全池泼洒，同时每50公斤黄鳝用磺胺噻唑5克拌饲料投喂，每天1次，连喂3～6天，或在饲料中加入1％～3％的大黄片投喂，有较好疗效。⑤腐皮病。病鳝初期体表出现大小不一的红斑，腹部两侧有点状充血发炎，游动无力，病情严重时表皮点状溃烂，体表有形状不规则小洞，并感染内脏而死亡。防治该病，可每立方米水体用5～10毫升鳝病灵，全池泼洒，连用3天；也可每立方米水体用2克五倍子煎水全池泼洒，连用2～3天。
