“请进消毒室消毒！”近日，当记者刚刚踏进湖北创祺牧业有限公司的大门时，就被一个阳光的大男孩彬彬有礼地请进了门口的消毒室。
“对不起，羊容易感染细菌，所有进门的人和车都要进行消毒后才能进厂区。”认真、细致，一丝不苟。大男孩身上传递出来的信息是：“专业”。
“他就是基地的‘小陈总’，还是个海归‘羊倌’呢。”大同湖管理区宣传部部长余桂生口中的“小陈总”，叫陈雪，今年28岁，全面负责基地的生产、采购、销售、技术等。
一个星期对羊舍、饲喂工具消一两次毒，每月对周边环境消一次毒，一年春秋两次防疫，遇到特殊情况，还要紧急防疫……一件件，一桩桩，说得头头是道，看得出，陈雪对养羊格外“用心”。
每只羊都有一个耳标，标注了出生时间、防疫、公母、父亲和母亲是谁……“这便于产品溯源。”
这一栋，是待产的种羊；这一栋，是哺育的种羊；这一栋，是等待配种的羊；这一栋，是育肥的羊.……
一言，一行，这个羊倌的专业、专注令人刮目相看。他把养羊当作事业在经营，活力张扬，激情四射。“经过一年的筹备和运营，基地初具规模。建好了13栋羊舍和工作厂房、2座青贮饲料窖。目前存栏2200多头羊了。饮水、消毒、降温、喂料，全部采用机械化操作。”
海归学子钟情养羊
“好多人以为我是学畜牧的，其实，我在美国上大学学的是金融，跟养羊八辈子不搭界。”说起与羊的不解之缘，陈雪微胖的脸上，展露出几分腼腆的笑容。
2008年，陈雪从美国留学归来后，在广州一公司做外贸，半年后，应父亲陈义兵的要求，回家跟着父亲做无纺生意。随着国家对农业支持力度的加大，陈雪一家人认为投资农业很有前途。可做什么项目呢？
“去年武汉市的牛羊销售300多万吨，而本地只占100多万吨。缺口相当大，很有做头。”一了解市场，陈雪欣喜不已。“本地人对鲜羊肉更感兴趣，鲜羊肉比冻羊肉每公斤要贵20元左右。而且，湖羊更适合南方人的口味，没有多少膻腥味。”
还有，在湖北养湖羊的饲料丰富，成本也不高。湖羊吃的玉米杆、黄豆杆、油菜杆、稻草到处都是。
成本低，产值高，市场前景一片光明。陈雪认为，养殖湖羊是欣欣向荣的朝阳产业。一家人一合计，决定回老家大同湖养羊去！
陈雪父子这个养湖羊的意向得到了大同湖管理区领导的大力支持和积极响应。2014年3月，在管理区古村河流转190亩土地，注册1400万元，陈义兵和大同湖农场合伙成立了湖北创祺牧业有限公司，主要从事湖羊养殖。
3月，便开始建设现代化养殖厂房。8月始，便投资180万元先后购进了1000头种羊，开启了湖羊养殖之旅。
不但要做“羊王”，还要做“头羊”
“只要两年，养羊规模就能扩大到1万头。”虽然说，目前圈养规模是湖北第一，但陈雪的胃口有点大。
1200多头种羊，两年三胎，一胎2~3只，不到两年就能发展到1万头了。陈雪做事胸有成竹。“就是1万头羊，年供应羊肉能力也只有250吨，缺口还是相当大的。”
眼下，羊肉很俏销，冰冻羊肉每公斤可卖40元，而鲜羊肉每公斤可卖60元左右。据测算，“创祺”2016年产值可达2500万元。到后年一年光卖羊粪就纯赚100多万元。
不但要做“羊王”，还要做“头羊”，陈雪雄心勃勃。他告诉记者，自己更远大的目标是采取“公司+农户+基地”的经营模式，鼓励农户利用闲散土地种植饲料，带动周边农户养殖，走“循环农业”的道路。理想中的“循环模式”是：利用羊产生的粪便来生产有机肥，再利用有机肥来种植玉米、黄豆、油菜等秸杆植物，然后用玉米、黄豆等作物秸杆粉碎、发酵后作为养羊的饲料。
梦想已经启航，陈雪，加油！
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强棘红螺
[学名]： Rapana pechitiensis
[资源名称]： 强棘红螺
[形态特征]：
与脉红螺相比棘强大。Grabau King（1928）根据我国北戴河的标本建立强棘红螺种。以后Kuroda(1957)将其列为脉红螺的亚种。后另有学者认为是脉红螺的一个地理居群。
[原产国家]： [原产省份]： [原产地区]：我国河北省北戴河，秦皇岛
[地理分布]：我国河北省北戴河，秦皇岛一带
[水域环境]：海水
[生活习性]：
其栖息场所多在生有中国蛤蜊，蛤仔和竹蛏等处，并以其为食物。冬季多分散生活，并有潜入泥砂中的习性。
湖羊养殖
湖羊是是世界著名的绵羊品种，产于沿太湖周围及临近地区的羔皮用绵羊地方品种，它具有性成熟早、产羔多、繁殖力强、四季发情、耐湿热、耐粗饲等优良性状；肉质细嫩、膻味少；所产羔皮皮板轻薄，质量好。养殖湖羊，饲料投喂以草料为主，精料为辅。
湖羊主要分布本省苏南的吴江、常熟、无锡、张家港、江阴、吴县、太仓、昆山、宜兴、溧阳、武进等县、市。以常熟市湖羊数量最多，吴江县小湖羊皮质量最好。1987年全省湖羊年末存栏量27万只。
1983年由农业部和江苏省畜牧局确定在山东建立湖羊资源保护区，并成立领导小组。多年来经过科技工作者的努力的广大养羊户的配合，并在江苏省畜牧兽医总站、南京农业大学有关专家指导下对湖羊进行了选优、提纯、复壮，使湖羊的种质进一步提高。
湖羊源于北方蒙古羊，南宋时期随北方移民南下带入太湖地区饲养、繁衍。该地区自然地理条件优越，种植业和蚕桑业发达，丰富的自然饲草和大量农副产品及栽桑养蚕的副产品（桑叶、蚕沙等）为发展养羊提供了优厚的饲料条件。养羊又为农田提供了有机肥料，促进了农业生产。绵羊在这种特定的生态环境中饲养，到明代已在体型外貌上与北方绵羊有了不同的差异。经当地群众长期不断地选育，到清代已培育形成一种独特的羔皮用绵羊品种。
湖羊主要特征：
被毛白色，个别眼睑或四肢下端有杂色斑点。头狭长，鼻梁隆起，眼大突出，无角，颈细长，背腰平直，四肢细而高，脂尾肥大呈扁园形，尾尖上翘，不超过飞节。性成熟早，母羊4-5月龄即能发情配种,四季发情,但配种多集中春末和秋初。繁殖率高,平均产羔率228.92%,年产两胎,每胎2只羔以上。成年羊平均体重，公羊50公斤左右,母羊40公斤左右。屠宰率成年母羊44.8-48.08%,幼龄羯羊47.1-50.27%;净肉率成年母羊38.53-40.89%,幼龄羯羊34.88-38.97%。每年春、秋两季剪毛，平均剪毛量成年公羊1.25-2公斤,成年母羊2公斤。羊毛属异质毛型，适宜织地毯和粗呢绒。
羔羊生后1-2天内宰杀剥制、加工的羔皮（小湖羊皮）质量最优，毛纤维束弯曲呈水波纹花案，弹性强，洁白美观，是制作女式翻毛大衣和服装的优质原料，誉为软宝石而驰名中外。
湖羊的优点：
一、繁殖力高，四季发情在良好的饲养条件下，湖羊一年可产2胎或二年3胎，一胎产羔2――3头，亦有少数产4――5羔的，平均产羔率256%。1997年选育建立了一个高繁殖力群体平均繁殖力高达320%。
二、性成熟早、生长发育快生后4――5月龄，公羊能产生精子，母羊发情排卵，早期生长快，六月龄活重一般可达30公斤以上，10月龄可达45公斤。
三、泌rǔ量高，育羔性能好据研究，母羊泌rǔ期平均日产奶0.5――1.5公斤，母性好，培育的羔羊健壮、成活率高。
四、耐热、耐湿、亦耐寒在产地能耐最高气温37℃――39℃，耐全年平均相对湿度80%以上，这是其它绵羊所不及的，正是这一特性湖羊适合南方各省饲养。可贵的是70年代引入新疆后，亦能适应新疆严寒的条件，与当地卡垃库尔羊杂交，其杂交一代繁殖率高。
五、惯舍饲，亦适合放牧可终年在不见阳光，又缺乏运动的厩舍饲养，适合工厂化、集约化饲养。湖羊引入新疆后能适应当地的放牧饲养。采食性能好，耐粗饲、生长速度快。
六、肉质鲜美，口味好湖羊肉鲜嫩、多汁，膻味不重，脂肪适中，肉味鲜美。加工白切羊肉、冻羊糕、羊肉汤等美味可口。
七、产独特的白色羔皮所产湖羊羔皮，毛色洁白，花纹呈波浪形，扑而不散，十分美观，而且羔皮轻柔，鞣制后，可染成各种颜色制成华丽的服饰，是我国传统的出口商品，在国际市场上素有软宝石之称。
湖羊饲养要点：
备足草料，合理搭配：
越冬料除青贮饲料外还应储备足够的干草和稻草（粉碎，用水适当浸泡后饲喂）。1只湖羊每天要消耗鲜草7-8公斤、青干草3-4公斤、玉米青贮饲料4-5公斤；1年1只湖羊需要鲜草约2600公斤、青干草1200公斤、玉米青贮饲料1500公斤，平均每亩牧草地可养羊5-6只（圈养）。养殖户要根据自己的羊群数量来种草养羊和储备草料。
辅投精料，增加营养：
精饲料以辅助添加为主，不可大量饲喂。在草料丰富的情况下，主要为配种前、怀孕前后期的母羊、哺rǔ期母羊、配种期种公羊、羔羊及较瘦弱的羊添加，饲喂量控制在每天每只羊250克左右，早晨或晚上添加较为合适。主要配料一般为麸皮、豆粕、玉米、菜籽饼、清糠等。精饲料建议配方：玉米30%、豆粕10%、麸皮30%、菜籽饼16%、清糠10%、食盐3%、矿物质添加剂1%。
夫妻回乡养绵羊 用脑更比用力强
刘波涛与妻子正在饲养绵羊。
近年来，不少村民为了家不再“空巢”，放弃打工，回乡创业，曲堤镇刘家村的刘波涛就是其中一员。去年回乡后盖起1800平米的院子，养殖100余只绵羊，并在养殖中寻找成本低的方式。夫妻俩计划明年将养殖规模扩大至300到500只。
为了家不再“空巢”，夫妇回乡养羊
近日，记者一行驱车来到曲堤镇刘家村，不用指路，只要循着那绵羊“咩咩”的叫声以及狗吠声，就能找到刘波涛家。100余只绵羊，是这位回乡创业者的“第一桶金”。
“在外赚钱也不是很多，不如回家搞点产业。”刘波涛今年33岁，他与妻子索红燕以前在天津打工，在外赚钱不易，再加上家里还有两个孩子和老人需要照顾，两口子一合计，决定回家自己创业。
起初，两口子想大棚种植黄瓜，虽收益快，可打理起来很费劲。几经考虑，刘波涛夫妇决定养殖绵羊。
随后夫妻俩花费十余万元在村附近一空地上建起长60米、宽30米的院子，内有一间住房，剩余空间都盖成羊圈。羊圈盖好没多久，100余只绵羊就入住新家了，它们花了刘波涛十余万元。考虑到院子靠近公路生怕有偷羊者入侵又在羊圈和住房的每个角落安装了摄像头。
养羊不单靠体力，也是智力活儿
养羊的繁琐超出了夫妻俩的想象。本以为养殖绵羊非常简单省事，只需一天三顿按时喂养即可，可真正做起来，刘波涛发现需要做的工作不止这些。
为100多只羊准备吃的，就不是件容易的事。平时绵羊要喂食豆腐渣或干草，100多只绵羊一天要吃300多斤豆腐渣，刘波涛隔三差五就得去购买豆腐渣。
喂养绵羊除了食物购买麻烦，卫生保持也很费劲。“我们夫妻俩每天都得打扫羊圈，用小推车将羊粪倾倒至院外，每天得推四五车，生怕绵羊因卫生差出现各种疾病。”此外，每隔一段时间夫妻俩还要给这些绵羊注射各种疫苗。
养羊可不单是件耗费体力的活儿，也需要智慧。如何减少成本，就要动动脑子。刘波涛会趁农民收割大蒜以及玉米之际回收一些干草。
“去年8月份，我们承包了50亩的玉米地收割干草。”刘波涛的妻子索红燕说，收割之时两口子根本忙不过来，不得不雇十多位村民砍、捆、轧草。不出半年，这些草就被绵羊吃光，接下来夫妻两个要开始购买干草。
创业一年不赔钱就好，打算明年扩大规模
“我们去年开始养羊，目前为止成年羊生了不少羊羔，我们也卖了四五回了。”索红燕说，一般而言，成年绵羊每6个月生育一次，频率相对较高。待羊羔长到60余斤时，再将它卖给饭店。
“靠养羊致富是件长期的工作，不可能立竿见影，受市场影响非常大。今年价格不高，才9块钱一斤，一只羊羔仅卖500多块钱，除去成本基本不赚钱。”刘波涛说，往年每斤价格能达到13.5元，一只羊羔除去成本能净赚300元。
索红燕希望明年绵羊价格能恢复到10元以上，届时夫妻俩会将养殖规模扩大至300到500只。“院子内所有的空地都修建成羊圈，一年到头在家喂羊，坐等小羊羔的出生，待其重量稍微增长便将其卖掉，赚来的钱再扩大养殖，如此往复，希望这一天早日到来。”刘波涛憧憬着未来。
湖羊饲养管理要点 湖羊的12个优良特性
湖羊是太湖平原重要家畜之一，也是我国一级保护地方畜禽品种。其为稀有白色羔皮羊品种，具有早熟、四季发情、一年二胎、每胎多羔、泌乳性能好、生长发育快、改良后产肉性能理想、耐高温高湿等优良性状。下面具体来了解一下：湖羊饲养管理要点湖羊的12个优良特性。
湖羊形成于10世纪初，由蒙古羊选育而成。湖羊在太湖平原的育成和饲养已有近千年的历史。由于受到太湖流域自然条件和人为选择的影响，逐渐育成一个独特的稀有品种，产区在浙江、江苏间的太湖流域，所以称为“湖羊”。由于当地土地紧缺，羊长期生长在矮小、阴暗、终年不见阳光的羊舍，成为我国唯一胆小易惊、不需运动场、不需要阳光而且能够正常生长繁殖的绵羊品种，适合在大空间、大容量的钢构养羊车间进行饲养。笔者从2010年开始，先后从浙江湖州、江苏太仓引进了湖羊1300只，经过7年多的观察，湖羊在苏鲁豫皖接壤地区具有以下12个方面的优良特征。
1、适合全舍饲
产区环太湖流域土地肥沃，河溪纵横，植物生长繁茂，有利于农业生产的发展。该地区人多地少，既无空地更无草场可言，故采取了终年舍饲的饲养方式，形成全舍饲的品种特征。我国现存的山绵羊品种多数适合放牧或半舍饲半放牧，在室内不运动的环境下，母羊难产率极高，羔羊成活率极低。因此湖羊成为国内唯一一个适合工厂化、机械化、自动化舍饲的品种。黄淮流域属于黄泛冲积平原，土层深厚，地势平坦，适合农耕，人口稠密，与太湖流域地形类似。黄淮流域养羊业历史悠久，与太湖流域一样，绝大部分实行舍饲。因此黄淮流域的自然条件和经济条件适合湖羊生长。
2、耐潮湿闷热
太湖流域年降雨量1000mm以上，气候湿热，湿度大。降雨量大，湿度高对具有喜欢干燥、卫生的羊的生物性特性极为不利，也是造成长江以南东南沿海养羊数量较少的主要原凶。湖羊经过多年的选育、淘汰，使现存湖羊对湿热的耐受能力极强，很少生病，是在南方地区可以正常生产的唯一绵羊品种。凶为被毛季节轮换，冬季可以御寒，冬季羔羊的成活率也大大高于同类地区的山羊。黄淮流域是江苏省降雨量最少的地区，一般在600～700mm左右，夏季比太湖流域短20天左右，气候相对干燥，更加适合湖羊的养殖。
3、性成熟较早
据观察，湖羊公羔约2月龄就有追逐母羊的意识，并有爬跨动作。3月龄左有即有精液产生，4月龄与发情母羊交配即可受孕，5月龄即可用于配种，6月龄即可作为种公羊正常使用。母羔在5月龄以后即可以正常发情、排卵、交配、受孕，故有湖羊可以当年ILIJ生、当年配种、当年产羔的优点。与其他绵羊品种相比，湖羊种羊培育成本较低，世代间隔较短，利于扩繁种群。
4、四季常发情
山绵羊属于短日照发情动物，日照由长变短开始发情，由短变长则逐渐停止发情，发情时间受到季节性的限制。北方牧区羊群，国外进口肉羊品种，莎能奶山羊等品种多数一年一胎，繁殖率低严重影响产业发展和经济效益。环太湖流域由于特殊的地理环境、自然条件，畜禽品种多数比较高产，如太湖猪、四季鹅、湖羊都是当地特殊环境条件的产物，其高产性能享誉世界。湖羊经过多年的风土驯化，表现为不受季节限制，四季发情，成为全世界不可多得的绵羊高繁殖率品种。黄淮流域是我国典型的平原农区，拥有大量的农作物秸秆，如豆秸、甘薯藤、树叶、杂草，大量的农产品加工副产品，如酒糟、豆渣、淀粉渣、菌糠、豆皮等，能够满足湖羊常年配种产羔的营养需求，饲草、饲料条件由于环太湖流域。湖羊在黄淮流域同样可以四季发情配种，为湖羊三年五产或两年三产奠定了必要的物质基础。据笔者统计，湖羊在黄淮流域年产活羔数量3.5只，远远高于本地山羊的2只，年效益可以提高50%以上。
5、产羔数量多
当地人们长期选留双羔以上的公母羊作为后备种羊，经过长期的选育，使湖羊的产羔率在230%以上，比波尔山羊和黄淮山羊提高了50个百分点左右，经济效益远远高于波尔山羊和黄淮山羊。据笔者统计，湖羊双羔率占61.3%，三羔者占27.6%，四至五羔者占7.1%。从世界范围来看，绵羊均以单羔为主，双羔的比例较低。我国的湖羊、小尾寒羊是世界上不可多得高产品种，产羔率均在200%以上。世界通行认为，绵羊一胎两羔以上的遗传稳定，就是多羔品种的遗传性状。近年来，部分羊业科技T作者对湖羊高产性能进行了基凶学研究，多羔基因在湖羊广泛存在，随着科技的进步，将多羔基凶转移到其他生长快、产肉多的羊品种上，可以在生产中创造更多的经济价值。
6、母羊母性好
无论初产母羊还是经产母羊，母羊的母性均较好，很少有拒乳现象，不论产羔多少，均予以精心照顾。湖羊母羊还表现在：哺乳期母羊除让自己所生的羔羊吃奶外，还允许其他羔羊采食，这是其他山绵羊品种所不具备的优秀品质。湖羊的这一特点有利于失奶羔羊及同胞多的羔羊的成活，对保证羔羊的成活率具有重要作用。
7、乳汁多而优
羔羊在哺乳期生长速度较快，乳汁的充足供应是羔羊快速生长的根本。许多品种羊都因为母羊产奶量不足，使羔羊的正常发育受到严重影响，遗传潜力不能充分发挥。一般而言绵羊的泌乳量与产羔数呈正相关。湖羊是多羔品种，母羊乳汁有哺育二至三羔的泌乳潜力。湖羊羔羊前期生长迅速，和母羊乳汁多而优有直接关系。对于高产母羊补饲蛋白质丰富的饲料，产奶量还会相应增加，多数三至四羔可以正常成活。湖羊1个月产奶量达／12kg，与某些专用的奶羊品种的产奶量相近。
8、遗传性稳定
由于在湖羊的自然培育过程中，常出现公羊与其母亲，全同胞、半同胞配种，使群体中存在有害基凶充分暴露，有害基凶被剔除，凶此湖羊近交衰退不太明显，这一特征在世界山绵羊品种并不多见。
9、温顺易管理
当地人长期选育无角的公母羊，加之长期饲养于不见人的地方，使湖羊不爱打架，不爱跳圈，使基建投资少，利于管理，罕见凶打斗引起流产的情况。相反，波尔山羊、黄淮山羊、小尾寒羊、蒙古羊均爱打斗，争抢食物，造成孕期流产率高于湖羊20%～30%。经过对3000多只湖羊和波尔山羊杂交羊羔羊经过200～500km的长途运输对比，湖羊羔羊的应激反应率在3%以下，波尔山羊杂交羊的应激反应率则高达37%。选取50只羔羊同样条件饲养15天，湖羊羔羊增重3.1kg，平均日增重206.67g；波尔山羊羔羊增重0.72kg，平均日增重48g，两者差异极显著。除此之外，波尔山羊羔羊的用药成本和死亡率远远高于湖羊。从舍饲养羊比较，黄淮山羊生性活跃，围栏高度要达到1.2～1.3m，而湖羊性情温顺，围栏高度达到0.8m即可。波尔山羊羊群和湖羊羊群放在同一规格的圈舍内，波尔山羊羔羊可以跑得无影无踪，而湖羊几乎不离开圈舍。由此可以推算出湖羊围栏的T程造价仅为波尔山羊、黄淮山羊或小尾寒羊的70%左有，这些都是其他山羊品种或小尾寒羊等品种所不具备的优点。
10、生长发育快
早期生长快，饲料转化率高。占栏时间短，基建投资较低。湖羊6月龄体重可达成年体重的80%以上，公母羊平均体重分别为：31.67kg和28.12kg。选定60只羊（公羊30只、母羊30只），从初生到12月龄进行生长性能测定，测定结果为：羔羊初生重公羊3.35kg、母羊2.91kg，3月龄体重公羊2／1.55kg、母羊66.37kg。湖羊进入全国各地后，部分养羊企业、养羊大户利用引进的杜泊羊、澳洲白、萨福克、无角陶赛特对湖羊进行杂交，具有明显的杂交优势。笔者引进杜泊羊对湖羊杂交，杜泊羊对湖羊的体尺改良效果明显，杜湖Fl代羔羊初生的体高、体长、胸围相对湖羊分别提高了35.27%、25.19%、30.13%；3月龄分别提高了39.51%、29.70%、55.50%；6月龄分别提高了31.／15%、8.70%、26.99%；9月龄分别提高了31.／15%、8.70%、26.99%；12月龄分别提高了19.51%、22.18%、21.75%。
11、肉质细而嫩
肉质细嫩鲜美、膻味轻。笔者将波尔山羊杂交羊和湖羊胴体用同样的烹调工艺煮熟后邀请10位路人品尝，结果认为口味相近的有9人，说明喜食山羊肉的江苏人同样喜食湖羊。经屠宰分析，湖羊肉中脂肪含量显著小于黄淮山羊（湖羊、小尾寒羊和黄淮山羊分别为：2.38%、2.24%和5.87%）。人体必需的第一限制氨基酸——赖氨酸含量高（湖羊、小尾寒羊和黄淮山羊分别为：2.21%、1.68%、1.90%）。6月龄杜湖Fl代公羔宰前体重、胴体重、净肉重、眼肌面积都明显高于湖羊公羔。杜湖Fl代公羔的屠宰率、净肉率、肉骨比分别为5／1.50%、／16.69%、5.16%，分别比湖羊高3.65%、6.31%、17.95%。由此可见，杜泊羊×湖羊这个杂交组合的羔羊肉用性能良好，可以用来生产肥羔。日前国内山绵羊生产均已羊肉生产为主，利用湖羊母羊适应性强，繁殖率高的特征作为肥羔生产的母本品种，是我国肉羊生产的重要途径和最佳选择。
12、适应性广泛
湖羊原产地的生态环境，湖羊原产地杭嘉湖平原，该地区处于北纬30.／1～31℃，东经119～121℃，海拔3～7m，年平均气温16.1℃，无霜期226天，年降水量在155／1.8mm，年相对湿度82%，日照总时数1902.1h。笔者位于苏鲁豫皖交界处，黄淮河流域农区腹地，界于北纬31。23～36。22acute;,110。21acute;～116。39’之间，年平均气温一般在12～13℃之间，无霜期210。年平均降水量约为700～800mm。经过7年的对比观察，与湖羊原产地的生态环境相比，气温稍低，无霜期偏短，降雨量较少，湿度较低，更适合湖羊的生长发育。
2010年以来，湖羊引入到沿江的江西、安徽、湖北、重庆、四川，黄淮流域的陕西、河南、山东、山西、河北，这些地区气候温和，雨量充沛，土地肥沃，湖羊的生长发育和繁殖性能均表现的比较适应。湖羊进入新疆、甘肃等高海拔寒冷、干燥地区后，舍饲条件下同样表现出良好的发育和繁育性能。湖羊的特性是适合舍饲，在牧区经过1～2年的驯化，同样可以进行放牧。
饲养方式
舍饲是湖羊的基本饲养方式，羊舍应选择坐北朝南，偏东10-15度，地势高燥、排水良好的地方。一般种公羊每只占地1.5-2.0平方米，妊娠或哺乳母羊每只为1.2-1.6平方米，后备公、母羊每只0.5-0.6平方米。湖羊饲养区潮湿多雨，夏季炎热，因此要做好防暑防潮，实行公、母、羔羊分栏饲养，防止早配、滥配，应分群、分栏饲养，湖羊喜干燥、厌潮湿，俗话说：“羊脚湿一天，白养三天”。推广离地平养、用毛竹编制垫床或漏空水泥板。
饲养管理要点
湖羊饲养管理有口诀如下：要使湖羊养得好，精心饲管很重要。湖羊懦弱胆子小，切莫惊吓受干扰，羊棚要选安静处，朝南通风保干燥。湖羊爱吃百样草，不喂露水带霜草，烂泥沙土要洗掉，新鲜清洁要记牢，白天喂草一二次，晚上一餐要喂饱，白天缺草羊要叫，晚间缺草不长膘，饮水常换保清洁。适量补喂添加剂，种草养羊计划好，越冬饲料储备早，秸秆氨化加青贮，饲料多样营养好。体弱哺乳种公羊，适当补喂精饲料，出售菜羊早安排，后期育肥要抓牢。怀孕母羊分开养，防止流胎保产羔。公母幼羊分栏养，避免早配产劣羔。近亲繁殖危害大，不忘串换种公羊。提倡一母带双羔，春配秋产多留羔，秋配春产冬出栏，选种出售安排好。勤垫栏草勤打扫，离地平养办法巧，环境清洁疾病少，夏季防暑避蚊蝇，冬季保暖防寒潮。春秋二季抓防疫，二次驱虫定期搞。每年春秋剪羊毛，结合修蹄莫忘掉。饲养管理搞得好，羊群健壮又长膘。
饲养方式
舍饲是湖羊的基本饲养方式，羊舍应选择坐北朝南，偏东10-15度，地势高燥、排水良好的地方。一般种公羊每只占地1.5-2.0平方米，妊娠或哺乳母羊每只为1.2-1.6平方米，后备公、母羊每只0.5-0.6平方米。湖羊饲养区潮湿多雨，夏季炎热，因此要做好防暑防潮，实行公、母、羔羊分栏饲养，防止早配、滥配，应分群、分栏饲养，湖羊喜干燥、厌潮湿，俗话说：“羊脚湿一天，白养三天”。推广离地平养、用毛竹编制垫床或漏空水泥板。
饲养技术
湖羊饲料以草料为主，合理搭配精粗料，青干草、枯桑叶、野草、种植牧草(黑麦草、白三叶、美洲狼尾草等)、稻草、玉米秆等都是湖羊好饲料，对种公羊、怀孕、哺乳、羔羊等都要适当喂给精粗料，每天100-250g不等。羊只是否吃饱，可听羊叫声，安静不叫则为吃饱者。喂料要定时定量，饲喂时间按喂餐数而定，喂2次可按排上午8-9时和下午6-7时。湖羊有夜食性，傍晚这次草必须放足，以满足其需要。饲料要进行合理调制，不喂带霜、雨草，泥沙要洗净，摊晾干后再喂，甘薯藤、玉米秆、稻草等需切成6-8厘米以提高采食量和消化率，且甘薯藤不能长期多喂，与其他料轮喂或混喂。推广秸秆氨化养羊，提高其营养价值，精粗料以稻谷糠、麸皮、菜粕等为主，饮水清洁，供应充足。食盐能增进食欲，有利消化，一般每天每只应喂盐10-15g，可拌入混合料或饮水中喂给。
饲养管理要点
湖羊饲养管理有口诀如下：要使湖羊养得好，精心饲管很重要。湖羊懦弱胆子小，切莫惊吓受干扰，羊棚要选安静处，朝南通风保干燥。湖羊爱吃百样草，不喂露水带霜草，烂泥沙土要洗掉，新鲜清洁要记牢，白天喂草一二次，晚上一餐要喂饱，白天缺草羊要叫，晚间缺草不长膘，饮水常换保清洁。适量补喂添加剂，种草养羊计划好，越冬饲料储备早，秸秆氨化加青贮，饲料多样营养好。体弱哺乳种公羊，适当补喂精饲料，出售菜羊早安排，后期育肥要抓牢。怀孕母羊分开养，防止流胎保产羔。公母幼羊分栏养，避免早配产劣羔。近亲繁殖危害大，不忘串换种公羊。提倡一母带双羔，春配秋产多留羔，秋配春产冬出栏，选种出售安排好。勤垫栏草勤打扫，离地平养办法巧，环境清洁疾病少，夏季防暑避蚊蝇，冬季保暖防寒潮。春秋二季抓防疫，二次驱虫定期搞。每年春秋剪羊毛，结合修蹄莫忘掉。饲养管理搞得好，羊群健壮又长膘。
项继忠养羊：湖羊养殖财富中路
项继忠养羊：湖羊养殖财富中路视频来自CCTV生财有道
羊倌项继忠(20140414)
湖羊是太湖平原重要的家畜之一，是我国一级保护地方畜禽品种。具有早熟，生长快，繁殖力强，耐高温高湿等优良特性。湖州市的项继忠考察后坚定了养殖湖羊的决心。2007年12月他开始租地建厂。带动周边乡镇农户跟着自己一起养殖。2012年项继忠的羊场被定为农业部湖羊保护区的重点保种场。
他是个善于发现商机的人，十年间从事过七个行业，商机在哪，脚步就跟到哪。2007年，他又看中了一个行业，为此他竟然卖掉服装厂，也气走了母亲。多次转行之后，他如何在一个濒临灭绝的品种上停住脚步，锁定属于自己的财富？
湖羊具有以下优异的特性：
①成熟早。一般湖羊5月龄即性成熟。
②繁殖力强。湖羊能四季发情排卵，全年可安排配种产羔，3年可产5胎，其产羔率一般在220%～250%。调查结果显示，在湖羊群体中连产3胎，每胎产3羔以上的达30%以上。
③母性好。在合理饲养条件下，哺乳母羊日泌乳量为0.5～1.5公斤，羔羊成活率高达95%以上。
④生长发育快。据浙江省农科院畜牧兽医研究所测定，湖羊从出生到1月龄平均日增重236.5克，3～4月龄平均日增重213.3克。
⑤饲料转化率高。据对断奶后湖羊羔羊进行46天全喂精料育肥试验结果表明，其双羔日增重可达240克，料肉比为2∶1。
⑥肉用性能良好。据测定，4月龄体重30公斤的肥羔羊，其屠宰率为50%，胸体瘦肉67%，脂肪13%，骨20%，肉质鲜美。
⑦杂交效果明显。以湖羊为母本与夏洛来公羊进行杂交，其杂交一代6月龄体重达37.1公斤，比对照组（26.5公斤）增重提高40.0%。此外，湖羊还有适合密集管理、对环境的适应能力较强及具有耐湿热等特性，可实施舍饲条件下工厂化规模饲养。特别是在我国南方，夏季高温潮湿气候，一般其他绵羊品种很难适应，而湖羊却可正常生长繁殖。所以在南方各省、区发展肥羔羊生产，选择湖羊作母本羊种比较理想，在有条件的地区可开展杂交，杂交一代再进行育肥。
湖羊成品肉质细嫩，脂肪少，皮嫩多膏，尤以乌镇红烧羊肉远近闻名。湖羊白切肉风味独特，深受欢迎。湖羊产品的这些优点，其他品种羊无可企及。
工厂化养湖羊与其他行业对比利润率优势突出。数据显示：通用设备制造行业利润率5.5%～6.5%，电器机械制及器材制造利润率4%～5.5%，专用设备制造利润率6%～8%(/)，农副食品加工利润率3.5%～5%，食品制造利润率6%～8%，饮料制造利润率8%～10%，医药制造利润率9%～11%，房地产开发及燃气开采利润率30%以上。综合看来，一般加工行业利润率均在10%以下，而工厂化饲养湖羊，其利润率在15%以上。
工厂化养殖湖羊可以带动多个行业的发展，产生巨大的社会效益，可充分利用土地，提高单位土地的经济效益。以小麦、玉米、水稻为主种植传统农作物，每年每亩地正常纯收入在500～800元，一般的经济性作物，每年每亩纯收入在1500～3000元。农村一些荒地、贫地完全可以进行养殖场建设，以一个年出栏1万只商品肉羊的工厂化养殖场为例，占地40亩，按保守估计，每只羊每年纯利润180元，可获得180万元收入，每亩地每年带来的经济收入4.5万元，收益远高于种植一般经济作物。
充分利用玉米秸秆、花生秧、红薯秧，养羊场和农民可实现双赢。工厂化养羊可以消化大量的玉米秸秆，养羊场按照一定的收购价格进行收购，既保证了养羊场饲料来源，又使农民通过出售秸秆获得了收入，养羊场和农民实现了双赢。
强缘凤螺
[学名]： Strombus(Dolomena) marginatus robustus
[资源名称]： 强缘凤螺
[外文名]： Solid conch
[形态特征]：
壳呈卵圆形，螺层约9层。螺旋部低矮,上部螺层有纵肋,下部各层在肩角部具结节。壳面黄褐色,体螺层有5条黄褐色色带,带上有褐色花纹。壳口狭长，外唇前、后具凹窦，后缘延伸到螺旋部，唇内有横肋。前沟宽短，后沟弯曲。
[原产地区]：我国的福建以南沿海
[地理分布]：中国、日本、越南
[水域环境]：海水
[生活习性]：
栖息于浅海砂泥质海底。
花甲老人养“强申黑猪“，为寻儿时猪肉味道
摘要：“强申黑猪肉”所含较高的蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质及维生素，肌肉SOD活性显著高于普通猪肉，“强申黑猪肉”的MDA及胆固醇含量显著低于普通猪肉。且纤维较细软，肌肉系水力强，口感细嫩多汁，肉味香浓。
近些年，随着人们生活水平的提高，我们的饮食条件也大大改善。猪肉作为中国人消费最大的肉类，自然成了每天餐桌上必不可少的美味。然而，很多人却在抱怨，为什么现在的猪肉没有小时候的味道了？
说到小时候吃猪肉的味道，64岁的上海老人陆龙弟感慨的说道：“小时候我们那个猪肉特别香啊！邻居谁家做饭，隔老远都闻得到，现在这种味道已经很难找到了。”
陆总接受央视记者采访
这位叫陆龙弟的花甲老人，早年在上海经营建筑公司，现在是海门市汇龙生态生猪养殖有限公司的董事长，2012年，他告别大都市安逸的生活，毅然投资2000多万，选择到远离都市的乡下用生态养殖的方式，养殖本土猪。不为别的，就为让更多人找到小时候猪肉的味道。
陆总在为猪选购有机胡萝卜
给猪吃有机蔬菜，就为养出健康的“强申黑猪肉”
陆龙弟养的猪和其他养猪场的猪不一样。他养的全是见效慢的中国本土“梅山猪”，这种猪肉质鲜美，细嫩多汁；不过生长周期长，要10到12个月才能出栏，比普通猪出栏时间长一倍。
陆龙弟严格要求职工，对猪如对人，养猪不喂饲料，不添加抗生素防病，全用人吃的粮食蔬菜喂猪。为了让猪吃上放心粮，陆龙弟总是亲自去农户家里挑选质量好的粮食。
不仅让猪吃放心粮，还要让猪一年四季吃上绿色健康的有机菜。如外销俄罗斯的胡萝卜，肯德基的剩菜，这只是一部分，猪吃的大部分有机蔬菜都是猪场自己种植，在猪场周边，陆龙弟租了几十亩菜地用来种菜喂猪，春天甜菜，夏天青菜生菜，秋天红薯，冬天萝卜；蔬菜从不打农药，靠粪肥还田种菜，零排放，无污染。
陆总在喂养黑猪
为了生产优质“强申黑猪肉”，就是赔本也得干
来到陆龙弟的养殖场，一排排干净整洁的猪舍，消毒室、饲料加工设备、实验室、猪散养运动场、循环洗澡池、监控室、粪便污水处理等各种配套设施一应俱全......这座投资了2000多万元的养殖场，可以说是花掉了陆龙弟不少的积蓄。
由于陆龙弟的猪生长周期长，又都是喂养有机蔬菜和青绿饲料为主，辅以玉米、豆粕、麸皮等，要一年左右才出栏，生产成本非常高，每年的亏损达上百万元。最早的一批猪，陆龙弟就损失了500多头。
很多朋友不看好陆龙弟的养殖方法，也有人建议陆龙弟收购农户的普通猪，但陆龙弟认为做生意就得凭良心，为了保证汇龙出品的是原生态黑土猪，绝不能收购其他农户猪场的普通猪，出栏量是多少头咱们就卖多少头，绝不赚黑心钱，就是赔本也得干。
已经上市的强申黑猪肉
目前上海的一些饭店、比较高端的场所已经开始订购强申的猪肉。上海展销会上“强申有机黑猪肉“也得到大家认可，尽管价格高于普通猪肉，但是一些客户还是争着上门来订购。至此，短短的近3年时间里，汇龙的”强申”黑毛猪肉在当地及上海部分地区就已是小有名气。
初步估测“强申”有机黑猪肉所含较高的蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质及维生素，肌肉SOD活性显著高于普通猪肉，MDA及胆固醇含量显著低于普通猪肉。且纤维较细软，肌肉系水力强，口感细嫩多汁，肉味香浓。
“强申黑猪肉”原生态土猪肉鲜美在于含氮渗出物含量高，促进消化吸收，常吃汇龙强申有机黑猪肉有助于修补人体组织，其营养价值和保健作用遥遥领先于其他品种猪肉。
养鸡散养户应该怎么做
有人说散养户要不行了，不上规模要走不下去了，这个是没有根据的，因为散养户的场舍和人工费用都是大规模养殖场没法比的。他们在这方面比大养殖场都有很强的竞争力。养殖数量多，并不一定有竞争力，因此，散养户提高专业水准才是我们要迈进的方向。
其实，所谓的散养户，就是规模小的代名词，也是不专业的群体，为什么不专业，大部分都是想养着看看，没有打算全部靠养殖发家，还有别的项目可以赚钱，见机行事的多。所以，这样的养殖户，没有决心要把鸡养好，自然一碰到风吹草动，就撤出了。
还有一部分养鸡的，他们就觉得养鸡是一种人生，慢悠悠的养吧。不管行情和疾病的打击，我就是坚持一直养下去，这种也不是专业的体现，应该属于执着和依赖。因为在农村没有别的可干，养鸡是一个门路，要不然只能出去打工。
那么，什么才是专业养殖户呢？专业养殖户，其实就是学一行，爱一行，专一行，钻一行。喜欢养鸡，就要去钻研，要有自己的一套理论，而不是完全听从鸡头、经销商，厂家业务员的指路，自己要有明确的目标。
鸭耐寒怕热抗病力强
鸭全身覆盖羽毛，这些羽毛起着隔热保温作用，因而鸭耐寒性比家畜要强得多，而且 由于鸭的腹部具有较厚的绒羽，所以即使在严寒的冬季，鸭仍能下水游泳。鸭的皮下脂肪 比鸡厚，尾脂腺发达，当鸭在梳理羽毛时，经常用喙压迫尾脂腺，挤出分泌物，再用喙擦 全身羽毛，来润泽羽毛，使羽毛不被水浸湿，从而起到防水御寒作用。在我国绝大多数地 区，冬季只要水不结冰，鸭都有下水游泳、采食的习惯。但番鸭怕冷而不太怕热，即使是 成年番鸭，冬季舍温都必须保持在15度以上。
鸭的抗病力较强，在正常饲养管理、严格执行兽医卫生防疫制度条件下，发病率比鸡 低三分之一。但常常由于环境不良、饲料营养不全或发霉变质等原因而出现应激反应、啄癖等。因此，在鸭的饲养过程中要保证饲料全价，减少各种应激因素的影响。
中蜂强群高产技术三招法
笔者与蜜蜂相伴已有四十余年了，蜂群由起初的5 群发展到最多时达到123群。由于蜂群强壮，使蜂蜜产量得到了进一步提高，蜂群单产由多年的15 kg提高到常年70 kg以上。虽然这一数量也不算太高，但在中蜂饲养中，自我感觉也是一大进步。为了不断总结经验，推进养蜂发展，现介绍强群高产的三种招法，让广大养蜂爱好者从中得到借鉴，实现养蜂致富的梦想。
一、认真观察蜜蜂生活。改进管理方法
为什么多年来蜂群小，产量总是上不去，在蜜蜂管理中有两个发现引起了我对弱群的新思索。一是无论春季还是秋季，蜂群发展到8脾左右，巢内就会产生王台，有了王台，蜂群就要产生分蜂热，即使毁掉王台，第二天又有台基，那就只好让王台成熟分蜂，分了蜂就难以上继箱，这就是中蜂发展的自然规律。因此，每年周而复始，油菜花期每年蜂群单产就只有10一15 kg左右；二是发现蜂王死后，不到1小时，全群工蜂乱飞。四处寻找死去的蜂王，第二天失王群内产生急造王台，大约 7～10天后，工蜂由黄色变为黑色，并且巢脾出现许多雄蜂卵，由此可见蜂王物质就是蜂群的生命，蜂群没有蜂王物质，整个蜂群就得灭亡。
通过上述两个发现认识到蜂王物质是散发出来的信息素。这种物质无论在空中还是箱内，蜜蜂在2 m以内能感知蜂王的存在。它团结着全体蜜蜂共同在一起生活和工作，蜂王与工蜂互相依靠，谁也离不开谁。当蜂脾达到7-8以上，蜂王物质变弱，蜂群有分蜂趋势，蜂脾在6以下，蜂王物质变强，蜂群处于上升发展趋势。
二、秋繁时利用蜂王物质的强弱培育强群
在操作上改变过去单箱培育强群的方法。蜂群达到8脾时，把蜂王提高到继箱上，实行继箱繁蜂，让继箱始终保持4个脾，剩余的巢脾放于巢箱，让巢箱里的蜂王物质变弱，让继箱里的蜂王物质变强，每4天进行一次调整。巢箱里以子脾为主，继箱里放2个蜜粉脾，1 个幼虫脾，1个产卵新脾，继箱里有封盖子脾时，把封盖子脾提到巢箱里。这种安排的目的是把65％的蜂王物质集中在继箱使用，让蜂群不断保持上升发展趋势。蜂群造新脾快，蜂王产卵积极性高。近几年来使用这种方法，标准蜂箱群均达到13脾以上不分蜂，实现了强群高产。
三、选好路线。进行小转地放蜂
只要掌握好每个蜜源的花开花落时间，进行小转地放蜂就可能夺取全年的高产。
2007年是养蜂产量较好的一年。有中蜂32群，实行继箱繁蜂后，其中29箱蜂群均达到13脾，3箱达到 14脾蜂，这年山花蜜源期间雨天多，与往年相比产量有所下降。但实行转地放蜂三处，年总产量没有受到影响。第一个大蜜源是油菜花，花期40天左右，每年到了清明节那天，本地10 km范围内基本无油菜花。因此，油菜花之前，也就是雨水节后两天，蜂群必须到达。
我的路线是由名山城到建山乡止观村放蜂，第一次取蜜是惊蛰前5天，中间只有8天让蜜蜂熟悉环境，初次群产蜜7．5kg，惊蛰后6天群产蜜10．5 kg，春分后 7天群产蜜11．5kg，清明节前5天群产12．5 kg，油菜花期间总共产蜜37kg。通过采蜜，蜂群数量略有下降，休整10天后，即5月10日，由名山建山乡到邛崃市石头乡取第二个蜜源，柑橘蜜花期35天，5月16日取蜜群产5 kg，第二次5月23日群产10．5 kg，第三次5月29 日群产6 kg，三次共计产蜜21．5 kg，6月5日由邛崃市石头乡返回名山县建山乡止观村取第三个蜜源，五倍子花期。其间通过两个蜜源取蜜，蜂群又有下降，加之雨天多，产量不高，但总还是有点收入。8月15日至8 月25日仅取2次蜂蜜。第一次群产蜜6．5 kg，第二次群产9 kg，山花蜜期间产共计15．5kg。全年通过花期蜜源日记核算，油菜、柑橘、五倍子三个蜜源共计群产蜜74 kg。
总之，强群高产并不难，培育强群是关键，增产增收靠蜜源，花开花落心有数，别让弱群等来年，抓住晴天巧取蜜，实现高产才赚钱。
