要使精养乌鳢产量高、效益好，必须把好四关。
1苗种关乌鳢生命力、抗病力强，但在鱼苗阶段发病率与死亡率较高。池塘精养苗种放养规格应在每公斤100尾以内。这种苗种各方面与成鱼接近，放养后成活率高，容易饲养。同时应注意，苗种规格要整齐，无病无伤。头大尾小、比例不当、眼球突出的畸形苗不能引进放养。YZ023.COM
2饲料关乌鳢池塘精养应使用新鲜饲料。新鲜的饲料鱼爱吃，用料省；不新鲜的饲料不仅用量大，而且易造成水质恶化，诱发肠道疾病。喂食不能饥一顿饱一顿，要做到足量多餐，不浪费。
3水质关精养池水质容易恶化。坚持每天多次巡塘，捞去残余饲料。饲料投喂前用清水冲洗干净。换水时不能让水直接冲入塘内，以免鱼群受惊，钻入泥底。正确的方法是利用沟渠放水入塘，或者在水泵出水口套编织袋，缓冲水流。
4防病关鱼病重在防。首先，生态条件要好，鱼种投放前彻底清塘消毒。水质要求清爽无污染。池塘深度1.2-1.8米，每亩投放鱼种控制在4000-5000尾。池面养殖水葫芦，面积占池塘总面积三分之一，一方面遮荫避暑，一方面净化水质。每50公斤饲料拌入1公斤食盐，预防肠道疾病。
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黑鱼怎么养好
黑鱼属于淡水鱼类，同时也是一种历史比较悠久的鱼类，在两千年前，《神农本草经》就有关于黑鱼的记载。黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。目前，在我国的很多地方都有进行黑鱼的养殖。那么，黑鱼要怎么养好？黑鱼的养殖技术有哪些呢？下面小编就为大家介绍一下吧。
黑鱼养殖技术介绍
1、池塘建造：选择东西走向、长方形池塘，池塘底部为泥土，池深2～2.5米，水深1.5～2米，进排水需设防逃设施，在养殖前15天施生石灰100～150千克/亩彻底消毒。
2、鱼种放养：鱼种下塘前，要用3％～5％的食盐水浸泡10～15分钟，再放入池内，体长10～14厘米的鱼种，放养密度为9000～10000尾/亩，16～20厘米的鱼种，放养密度为8000尾/亩。
3、日常管理：注意观察黑鱼摄食、活动、发病动向和环境变化，春季每星期换池水4/5，高温季节3天一小换，7天一大换，进排水接防逃网，池埂高出水面50厘米以上为好。对于排出的污水，应进行必要的污水处理。
4、饲料投喂：喂养黑鱼的饲料，有人工配合饲料、淡水或海水的小杂鱼、畜禽屠宰后的下脚料。小杂鱼投喂前，需进行分拣，剔除带硬棘的鱼类，如黄颡鱼等。投喂前，用拍击为信号，将远处的鱼集中到饵料台附近，减少饲料的浪费，初期投喂量为体重的10％，后可适当减为体重的5％左右，应该一勺一勺投喂，这样饲料的浪费少。投喂应做到四定原则，每个塘要选择3～4个投饵点。采用集约化养殖的方式，体长10厘米以上，经过8～9个月养殖，成活率75％～80％，平均体重0.5～0.7千克，亩产4000～5000千克。在池塘中种植部分水生植物如蒲草、苦草、水花生等，种植面积控制在池塘面积的1/3。
黑鱼主要分布于热带的非洲及亚洲等的淡水流域。中国各大水系均有分布，朝鲜半岛和日本亦有分布。黑鱼种类繁多，在不同水域分布的黑鱼在外形上具有很大的差异，比如黑龙江亚种主要特征为：背部颜色为深绿黑色，体侧有不规则黑绿色，背鳍和尾鳍与背部同色，胸鳍和臀鳍色浅。黑鱼对于环境的适应性强，是一种经济的养殖鱼类。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
养殖黑鱼需要解决的四大问题
随着现在养殖业的不断发展，养殖鱼类是众多养殖项目中比较受到大家关注的，因为养鱼的投资成本低，而且回报高，虽然也有一定的风险，但是相对其他的养殖业来说，养鱼的风险要小很多。
什么是黑鱼
黑鱼体呈圆筒形，体长可达60厘米，头长、前端扁平，体黑色，腹部灰白，体侧有不规则的斑点。背鳍和臀鳍很长、无硬刺，腹鳍很小，尾鳍圆形。黑鱼经常栖息在河湖水草区里，尤其喜居在洪水泛滥的淤泥地带。黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡（蜂胶）、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。
黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。
养殖黑鱼需要解决的四大问题
近些年来，黑鱼市场走俏，池塘养殖黑鱼逐渐兴起。在鲤鱼养殖不景气的情况下，养殖黑鱼给养鱼户带来了可观的经济效益。
一、池塘选择养殖黑鱼的池塘不要太大，一般面积以3亩5亩为好。池塘水深为1.5米2.0米，底泥厚15厘米20厘米，水源充足，排注水方便。
二、鱼种投放投放鱼种的规格是根据市场商品鱼规格而定。目前，黑鱼个体重0.7公斤2.0公斤的好销售，因此，放养鱼种的规格应为每尾75克100克。放养密度要依据饲料来源、饲养技术等因素确定，一般每亩投放鱼种2000尾2500尾。同时可套养花鲢鱼种400尾500尾，鱼种规格为每尾100克150克。
三、饲料投喂黑鱼是凶猛的肉食性鱼类，既吃活食也吃死食，主要以小鲫鱼等野杂鱼为食。人工饲养时采取定时、定点驯化投喂方法。每天投喂两次，上午10时、下午3时。一般鱼种放养5天7天后就能全部浮到水面抢食。投喂时要仔细观察食台附近黑鱼吃食情况，如食台附近黑鱼少、抢食不激烈时，表明鱼已吃饱，可以停止投喂。
四、饲养管理黑鱼食性大，排泄物多，很快能使池塘水变肥。肥水能使浮游生物大量繁殖起来，很容易造成池塘水中缺氧，因此，要特别注意水中溶氧的变化。一旦发生缺氧，要及时开增氧机。若缺氧比较严重时，可以采取部分水面杀灭的方法，即在池塘边2米3米的水面泼洒敌百虫，浓度为0.5ppm～1.0PPm。黑鱼抗病力强，在人工饲养过程中很少得病。但秋季后期，如管理不善、饲料不足、水体环境严重不良等，黑鱼也会得病。因此此阶段一定要小心观察，一旦发病应及时治疗。
黑鱼的生活习性
1、生活习性：黑鱼为营底栖生活的鱼类，栖息环境极其广泛。所以说，凡蛙、泥鳅、鲫及各种水生昆虫群栖的场所都是黑鱼喜栖的地方。黑鱼多潜伏在水深1米的浅水处。黑鱼的生存温度为0－41℃，最适温16－30℃，春季水温回升到8℃以上时，黑鱼开始活动，由深水处游至浅水区觅食。水温20℃以上时生长较快。夏季天闷热降雨时，往往会跃出水外匍匐于岸边的湿地上。秋季当水温降到12℃时，停止摄食；降到6℃下，转到深水处活动。冬季水温过低时，埋于淤泥中越冬，只要冰下有水就能完全越冬。黑鱼能耐低氧。在浑浊缺氧的水体中亦能生存。当水中缺氧时，鱼体可将头露出水面，借鳃上器官，直接吸收空气中的氧气，进行气体交换。
2、食性：黑鱼为凶猛肉食性鱼类。主要以小型鱼类、虾类、蛙与蝌蚪、水生昆虫及其它水生动物为食。随鱼体大小、季节和水体环境的不同，所摄取的食物的具体种类有所不同。但无论如何，不会改变其肉食性营养类型的性质。
3、生长：当年孵化的鱼种一般长约150毫米，体重50克左右。2龄鱼体长加速生长阶段，生长旺盛。2龄后，呈现随年龄增长而递减趋势。水温在20－25℃时，生长较快。
4、生殖
①性成熟年龄：长江流域一般2冬龄，本地一般第三年开始成熟产卵。
②怀卵量：一般个体怀卵量为1－3万粒，最大者5－6万粒。不同年龄与不同大小的个体及不同水体的黑鱼其怀卵量不同。
黑鱼饲养技术
1、池塘建造：选择东西走向、长方形池塘，池塘底部为泥土，池深2～2.5米，水深1.5～2米，进排水需设防逃设施，在养殖前15天施生石灰100～150千克/亩彻底消毒。
2、鱼种放养：鱼种下塘前，要用3％～5％的食盐水浸泡10～15分钟，再放入池内，体长10～14厘米的鱼种，放养密度为9000～10000尾/亩，16～20厘米的鱼种，放养密度为8000尾/亩。
3、日常管理：注意观察黑鱼摄食、活动、发病动向和环境变化，春季每星期换池水4/5，高温季节3天一小换，7天一大换，进排水接防逃网，池埂高出水面50厘米以上为好。对于排出的污水，应进行必要的污水处理。
4、饲料投喂：喂养黑鱼的饲料，有人工配合饲料、淡水或海水的小杂鱼、畜禽屠宰后的下脚料。小杂鱼投喂前，需进行分拣，剔除带硬棘的鱼类，如黄颡鱼等。投喂前，用拍击为信号，将远处的鱼集中到饵料台附近，减少饲料的浪费，初期投喂量为体重的10％，后可适当减为体重的5％左右，应该一勺一勺投喂，这样饲料的浪费少。投喂应做到四定原则，每个塘要选择3～4个投饵点。采用集约化养殖的方式，体长10厘米以上，经过8～9个月养殖，成活率75％～80％，平均体重0.5～0.7千克，亩产4000～5000千克。在池塘中种植部分水生植物如蒲草、苦草、水花生等，种植面积控制在池塘面积的1/3。
虽然说养殖业现在发展的比较好，但是要想在养殖业中获取一定的成就还是需要花费很多精力，就像养殖黑鱼来说，在养殖之前我们首先要先了解它的一些生活习性以及养殖技巧，以免在养殖过程中产生不必要的风险！
精养青鱼过程中要把握的技术要点
青鱼又名螺丝青，是我国养殖较早的常规鱼类之一，养殖户经过多年的经验总结，技术相对成熟，但在养殖过程还是要把握好几个技术要点。
技术要点一：精养大多采用大青鱼套养小青鱼的模式，推荐放养标准为亩放每条3至4斤左右的斤两鱼190至220条，投放每斤6-10尾左右的小苗30斤，另投1两左右鲫鱼500至800尾，斤两花白鲢150尾。这样的投放模式，可充分利用调动池塘的综合生产能力，增加产量，提高效益，减少病害。
技术要点二：投喂模式，经过多年的养殖，用料经过多次的实践与调整，从以前的沉性料变为现在的膨化料较为适宜，一是增加了饲料的利用料，降低了饲料的浪费，二是减少了对水质的污染，三是增加了产量与效益，现在市场上普遍使用的通威青鱼料8923、8926等都是较为理想的青鱼膨化料，有经验表明，在青鱼最适生长的春秋季，使用青鱼高档料，可以增加亩产量，提高上市规格。特别是近年大鱼商品鱼价格更好的情况下，使用海大、通威等名牌高档青鱼料，养殖大鱼更有利润。
技术要点三：水质管理讲究适当的肥度。水不肥，吃不好，最后长得也不好。一定的肥度，首先可以解决一部分天然饵料，同时藻类丰富的水体溶氧就更高，青鱼在水中氧高的环境中更有利于快速生长，池塘一般在清明前后肥水，鱼吃食就特别旺，同时要保障水肥而不老，须在5至10月不定期用生石灰与微生物制剂调节水质。
技术要点四：病害防治要加强预防，青鱼鱼病较多，上半年以虫害和细菌性烂鳃为主，下半年以出血病为主，每年的清明前和中秋前后要严格杀虫和消毒，在高温期尤其做好预防工作，现在流行的疫苗可以有效防止青鱼病害的发生，注射疫苗保护力达到90%以上。
掌握好四大关管理好麝香鼠
麝香鼠，又名青根貂，水耗子，是一种水中活动、陆地栖居的珍贵毛皮动物。管理好麝香鼠需要过四关：池水、温度、食物和鼠舍。
一、池水。麝鼠喜在水中活动，因此池水的清洁卫生至关重要。对麝鼠的供水原则是除了冰冻季节，都应该保证有清洁卫生的浴水，因为麝鼠在水中排泄又饮用池水，所以，勤换水是保证麝鼠健康的重要手段。一般换水选在傍晚，这时麝鼠活动较频繁，相对惊扰较小。可根据天气和水质情况，一天换1-2次水。炎热季节还可以在池水中掺入少量高锰酸钾，有条件的甚至可以增设饮水槽，减少疾病的发生。需要注意的是，在公母麝鼠发情配种的几天里，池水的深度应控制在8-10厘米，以不超过母鼠的身高为原则，其他时间，池水深度保持在20厘米左右。
二、温度。麝鼠的适应范围很广，从北纬20-70度都可以成功地饲养。麝鼠比较耐寒，在严冬舍外气温在-30℃，室内温度-2~-1℃仍然可以安全越冬，极少发生冻伤或冻死的情况。但是在夏季，麝鼠对炎热的天气适应性很差，强烈的直射光、闷热的天气都会对麝鼠的繁殖力造成很大的影响，有时甚至会造成死亡。因此夏季必须注意做好防暑降温工作。鼠舍上方增设凉棚，舍内保证有小量的通风。麝鼠利用池水降温，因此可以勤换池水，保证池水的清凉洁净。此外，麝鼠畏光怕人，在配种时应在运动场上方盖以遮掩物或密封小室上盖，以减少直射光的强度及人为干扰，保证交配的顺利进行。
三、食物。麝鼠是草食性动物，在家养条件下可供采食的饲料很多，主要是水草、野草、蔬菜、各种植物的幼嫩枝茎叶、胡萝卜、西瓜皮、红薯等。精料可以是玉米、麦麸、米糠、豆饼等。在日常饲料中，要注意饲料的多样化，以保证营养的全面均衡。麝鼠有贮藏食物的习惯，因此精料不宜多喂，防止消化不良。青绿饲料可以多放些，保证正常的采食量，吃剩的食物要尽快清除，防止污染池水和鼠舍。对麝鼠备用的精料要注意防霉，防虫，青饲料也应利于低温、干制和窖贮保鲜等调制方法进行保质贮存。
四、鼠舍。麝鼠属啮齿目仓鼠科，有啃咬东西和打洞的习性，而且需要经常啃咬硬物以打磨门齿，因此鼠舍要用砖砌，运动场要用铁丝而非铝丝围网。鼠舍的窝室面积要大，分内外两室，以便麝鼠在这里进行性活动，以及产仔、哺乳和仔鼠的生长发育。窝室前要设置一定面积的运动场，并设投放食物的平台，平台应有一定倾斜度以保持干燥。总体来说鼠舍应该干燥、清洁，并控制有少量的通风，还要有利于观察和防止疾病传播。
科学养殖狍子需要把好关
狍为鹿科反刍草食珍贵动物，俗称草上飞，是封建社会皇家围猎喜食的野味佳肴。建国后曾是外贸收购出口的创汇产品。上世纪70年代后期，由于忽视野狍资源的保护，使我国狍的数量急剧下降。为了挽救狍资源，扩大我国狍数量，我国科技人员开展了野狍人工驯化饲养技术并获得成功。现将人工养狍的经验介绍给广大读者，仅供参考。
选种关
选购优良种狍是养狍成功之母。近年许多新的养狍户由于不懂养狍的基础知识和质量标准，从一些养狍户手中低价购买种狍，结果损失惨重。如黑龙江五常市季春生花了13万元购进34只种狍，途中死亡3只，又因种畜手续不全途中被罚款5000元，到家后发现一半不合格，因瘦弱体小两年不发情，损失很大。河北省丰宁县南关两户农民因嫌优质种狍价格高，私下买回10余只不合格的瘦弱种狍，结果在家养殖4个月后全部死光，损失2万多元。为了避免前车之鉴，在选择种狍时一定要切记：
1.一定要到有资质的场家引种，最好先考察，了解养狍的基础知识和种狍标准。2.选种时要认真掌握标准：个体中等、有精神、反应灵敏、前腿直、后腿弓、毛片光顺、膘情中等、无病无残，年龄以当年产的5月龄～6月龄的育成狍为好，购怀羔狍以经产1胎～4胎（可产16胎）的为佳。3.切不可贪图便宜从二道贩子手中购种狍。4.购种狍的公母比例以1公2母为好，也可成对购买。因母狍一年只发情一次且发情时间集中，所以公狗不宜过少，以防个别公狍因喂养等原因性能差不能配种时轮换用。购育成公母狍时，最好搭配少量2岁龄～3岁龄的公狍。
适应关
把住引种入圈饲喂管理适应关也是成功的基础。种狍从抓入笼、运输到新居繁育生活，由于是新人、新环境，新购的种狍一时很难适应。因此，必须精心管理，以使种狍尽快适应新的生活环境。
1.购种前应当建好适宜的圈舍。2.种狍入舍前，应在舍内事先备好1个昼夜的饲草料（以树叶为主，适量搭配玉米面和麦麸）及清洁饮水，以使狍不受惊动、熟悉环境，一般经过1个昼夜种狍就能适应新的环境了。3.引种入圈初期应设专人饲养，禁止生人看访，以防种狍受惊。4.在入圈初期要注意防止种狍因水土不服和饲喂不当引起拉稀。约10天后逐步转入正常饲养。在种狍的饲料中以杨、柳、柞、桦、榆、杏、果、槐等阔叶树叶为主（夏天以树枝代叶或橹叶，秋后收集干树叶备冬春食用），每天每只约600克左右，另加300克左右的混合精料：玉米面150克、麦麸75克、葵花饼或豆饼75克、高粱面50克，分3次喂给。
饲喂关
狍在人养，成功在人喂。供足全面营养的饲料是养狍成功的根基。
1.在引种入圈适应饲喂基础上，以狍体质、膘情实际为依据，少量增减混合粗、精饲料。依据农村山场树叶多少而定，以各种阔叶树叶为主，有条件的可补给适量无毒的青椒、茄子秧叶、向日葵盘、青绿豆棵、牧草、芝麻、花生、红薯秧等，兼补充混合精料。2.狍子的粗饲料以树叶为主，也可加工粗草粉或秋割谷草、豆秸、豆皮、向日葵秆、玉米秸等，用量为40%，另加玉米面25%～30%、麦麸15%、豆饼或向日葵饼15%、高粱面5%～10%拌匀，每天每只成年狍500克左右，分3次添喂，每次150克左右，喂前20分钟用水拌成半干半湿状，以狍子吃饱爬卧反刍、有少量余料为原则。平时要注意保持食槽清洁，冬季要少加水防冻。3.为适应狍的夜食习性，每晚要增添适量树叶类，冬春可添给现割的毛柴、树枝等，让其自食保肥扶壮。4.圈舍要常备清洁饮水，以使狍能随时饮用。夏季每天要对水桶清洗消毒1次，中午换水；冬季白天给水，夜晚收桶防冻，也可放冰块让其自舔。5.狍和牛羊鹿一样，也需要补充矿物质和食盐，可购买鹿用的舔砖挂在圈内供狍自由舔食。6.注意控制体况，种狍不能太胖，保持正常膘情为好，对个别体弱狍应单独喂养。
防疫关
虽然野狍的抗病力强，很少生病，但家养狍也应采取综合措施预防疾病的发生。
1.把住病从口入关。狍食用的饲草、叶、精料等必须无庸烂、无残毒，饮水要保持清洁。
2.春、夏、秋季应每天清扫圈舍1次～2次，达到不积粪便，不积水尿。狍卧处垫晒干消毒的干净土。冬季不扫圈，以利保暖。
把握三关养好獭兔幼崽
把好断奶关
幼兔16天开食，喂少量易消化的嫩草，菜叶等。22天开始投放全价饲料，要做到少喂勤添。当幼兔28-42日龄、体重达到750克时即可断奶。要采取间断断奶法，隔天喂奶一次，第二次喂奶后不再哺乳。断奶后根据幼獭兔体重、性别分笼饲养。注意防暑防寒，保持兔舍干燥清洁。同时，在断奶后注射免疫疫苗，并投服抗球虫药预防球虫。
把好饲料投喂关
刚断奶的幼兔，断奶后应补喂微生态活菌制剂，以帮助其尽快形成正常的微生物群。刚断奶幼兔应喂容积小、易消化、能量和蛋白含量高的全价配合饲料。不能突然改变饲料类型和增加喂量，应做到少给勤添，忌讳一次喂得过多，造成消化不良而引起腹泻。
严把疾病防治关
在幼兔20-28天时，注射大肠杆菌苗，以后隔5天左右(视天气和兔体情况)依次分别注射魏氏杆菌苗、梭氏杆菌苗、巴氏和波氏二联苗，在45日左右注射兔瘟疫苗。球虫也是幼兔的主要病症之一，应普遍投喂防球虫的药物，可在饲料中添加些葱头、大蒜等，亦可在饲料中添加0.3克左右的土霉素和磺胺素药物。
池塘主养鳜鱼需把好五关
近年，我国鳜鱼人工养殖发展迅速，笔者也从2003年起，连续多年从事鳜鱼池塘主养，并取得一定成效。现将几年来的生产体会总结如下，以飨水产同仁。
一、严把池塘养殖条件关
鳜鱼主养池塘要求底质平坦，淤泥要少于15cm。砂底塘和新挖塘养殖鳜鱼效果更佳。池塘多以3～5亩为宜，池塘面积过大，不利鳜鱼捕食，面积过小，池塘水质不易控制，易造成缺氧、泛塘，风险较大。由于鳜鱼喜欢清新且溶氧量高的水质，故主养池塘其水源要充足，进排水方便，正常蓄水深不能小于2m。
二、严把鱼种放养关
鱼种放养应根据水质、饵料鱼的丰欠、气候、管理水平来决定放养密度。一般在长江流域，每年6月初，每亩可放养4～5cm的鳜鱼苗800～1000尾；也可通过20～25d的集中强化培育，将4～5cm的鳜鱼苗养至10cm左右后，投放于池塘，此种规格的苗种每亩可放500～800尾，可大大提高养殖成活率。
三、严把饵料鱼投别致关
鳜鱼终生以鱼、虾为食，饵料鱼的种类、大小和数量对鳜鱼生长均有很大影响。
根据笔者多年来的观察，对不同种类，同种规格的饵料鱼、鳜鱼最喜捕食麦穗鱼、鲮鱼，其次是鳊鱼、草鱼，再次是鲫鱼、鳙鱼、鲢鱼等。一般所投饵料鱼的规格以鳜鱼体长的1/3～1/2为好，饵料鱼过小，不利鳜鱼生长；饵料鱼过大，鳜鱼在饥饿摄食后，可能卡死鳜鱼，也可能使鳜鱼消化道受伤，引发感染。
为确保饵料鱼供应，鳜鱼主养池与饵料鱼池的面积要1:3配套，其中养殖前期饵料鱼配套方法为：利用放养鳜鱼之前的空闲时间，在池塘中培育前期饵料鱼，即在鳜鱼鱼种放养之前的15～20d，每亩投放饵料鱼水花40～50万尾，可采用常规方法培育；养殖中后期饵料鱼的配套方法为：采取多池、高密度饲养，一次放足,分次起捕，逐步稀疏的养殖方法，保证饵料鱼与鳜鱼同步生长。通常此种方法每亩水面可放养水花3～5万尾．用施肥和投喂商品饲料相结合的办法培育饵料鱼。
为实现饵尽其用，饵料鱼投喂要科学安排，投喂量要适中，前期5～7d投喂一次，7-9月高温季节3～5d投喂一次。鳜鱼每天摄食量跟季节有关。6-7月投饵量为鳜鱼体重的15％～20％；8-9月为10％～15％；10-11月为5%～1O％；冬季不完全停食。若每次饵料鱼投喂过多，会增加养殖水体总的耗氧量，引起缺氧；每次饵料鱼投喂过少，鳜鱼捕食会消耗过多的体能，不利生长。
四、严把水质管理关
鳜鱼对养殖水体要求较高，要勤注水、勤换水、勤增氧。若鳜鱼主养池已培育了前期饵料鱼，在鳜鱼苗下塘前，要换掉部分老水，以改良因培育饵料鱼水质过肥这一现状。
一般而言，鳜鱼主养前期水位要浅，大概70～80cm，有利于鳜鱼捕食，可提高养殖成活率，养殖1周后开始注水，而后每隔5～7d注水一次，每次20～30cm。7-9月高温季节，每3～5d冲水一次，每15d左右换水一次，换水量约为池水的20％～30％。为提高水体中的溶氧量，降低饵料系数，并加快水环境中的物质循环，要适时开启增氧机，通常晴天中午开，阴天清晨开，阴雨连绵半夜开，做到炎热开机时间长，凉爽开机时间短；半夜开机时间长，中午开机时间短。此外，鳜鱼对酸性水体较敏感，每隔20d左右．每亩水面要泼洒生石灰15kg。
五、严把病害防治关
要坚持以防为主、防治结合，最大限度地消除致病隐患。为此，一是搞好池塘消毒，有条件的地方曝晒池塘，也可每亩水面参照常规方法，用生石灰全池泼洒消毒。二是鱼种下塘消毒，通常体质健壮的鱼种下塘前，用3％～5％的食盐水浸洗3～5min。三是饵料鱼消毒，为杜绝病从口入、病源外带，投喂的饵料鱼一律要消毒处理，细菌性病高发季节，饵料鱼通常用10ppm漂白粉溶液浸洗10min；寄生虫病高发季节，饵料鱼用3％～5％食盐水浸洗3～5min，也可用8ppmCuSO4溶液浸洗10min。四是工具消毒，要勤洗、勤晒渔业用具，必要时还要用CuSO4或漂白粉溶液浸泡消毒，以杀灭有害病菌。五是生态防治，要定期泼洒生物肥料，使水环境保持最佳状态。六是定期预防，交替使用CuSO4、FeSO4合剂（O.7ppm）、漂白粉（1.2ppm），以及三代虾安（O.1ppm），每15～20d泼洒一次，杀灭水体中的致病菌，切断病菌传播途径。七是正确选药，对症下药。细菌性烂鳃病可用有效氯85％三氯异氰尿酸O.4～0.5ppm全池泼洒；车轮虫、斜管虫病可用CuSO4、FeSO4合剂0.7ppm全池泼洒；中华蚤病可用敌百虫粉2.5％与FeSO4合剂1.4ppm全池泼洒，出血病可用三代虾安0.1ppm全池泼洒。
养黑鱼喂什么
黑鱼虽然没有鲫鱼、鲤鱼那么常见，但是在我国它也是属于比较常见的一种食用鱼，而且黑鱼非常的凶猛，它平时主要以池塘里的鱼类为食。黑鱼的个体非常大，因此它的经济价值很高！很多的投资者都看中了黑鱼投资少、回报高的特点！
养黑鱼喂什么
黑鱼饵料有动物内脏及各种小鱼虾等。有的养殖户用鸡肠投喂，也取得了很好的效果。如果自己养殖黄粉虫、蝇蛆或蚯蚓，既可解决饵料问题，又可大大降低养殖成本。黑鱼也可投喂人工配合饵料，其配方为：绞碎的杂鱼虾糜70%、豆粉20%、酵母粉5%，余下的为多维素矿物盐、促生长剂和抗菌素。日投饵两次，投饵量为鱼体重的5%～7%，以多数鱼吃饱为难。使用人工配合饵料，须从小进行摄食训练。初期可将蚯蚓或鱼虾肉糜投放到食台上，将食台吊在水面下20厘米处，引诱鱼苗摄食，待鱼苗习惯于上食台摄食后，再逐渐增加配合饵料。在摄食训练中途不要投喂活饵，以免影响训练效果。
什么是黑鱼
黑鱼，是乌鳢的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡（蜂胶）、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用。
黑鱼的捕食习性
黑鱼的游动速度缓慢，捕食一般不追赶猎物，而是隐藏于水草或其他隐蔽物附近，并高度注视四周的动静，一旦发现有鱼类等适口活饵游经附近时便迅速出击，一举捕获，摄食量大，往往能吞食其体长一半左右的活饵，胃的最大容量可达其体重的60%上下。据解剖，一条500克重的黑鱼，在较短时间内吞食10厘米长的草鱼种8尾，还有自相残杀的习性，能吞食体长为本身三分之二以下的同类个体。
黑鱼的食量大小与水温有密切的关系，夏季水温高时相当贪食，摄食量大，当水温低于12℃时即停止摄食，在人工饲养条件下，当动物性饲料不足时，也能以豆饼、菜饼、鱼粉等人工配合饲料为食。
黑鱼的生活习性
1、黑鱼属野生鱼类，在我国南方和北方许多江河、湖泊、水库、溪流、塘渠中，都有它的存在，在南方一些地方，也有专门人工放养的，但都是单独池塘。如果谁家的鱼塘窜进几条黑鱼，该鱼塘的鱼苗肯定遭殃。黑鱼暴烈而凶悍，素有水中霸王之称，实乃鱼塘一害。
2、黑鱼系凶猛肉食性鱼类。幼鱼期，以食水中浮游动物为主，成鱼则专吃小鱼、小虾、水中昆虫、泥鳅和小青蛙。
3、生命力极强，耐低氧，适应环境能力强。个体大、生长快，最大体长可达2米，体重可达100千克池塘水干枯后，黑鱼钻进湿泥土中，能存活两三个月不死，一旦有水又可复活如初。
4、属于中下层鱼，经常躲藏在石缝中、僻静处或杂草丛生处，伺机捕获猎物。夏天常到水面晒太阳，冬季则潜入水底泥层或蒿渣中越冬。
5、黑鱼喜欢栖息在水草茂盛、软泥底质的湖泊、水库、河流、河沟及池塘中，平常潜伏在水底，摄食或水中缺氧时才到水体中上层活动。黑鱼对不良水质、水温和缺氧适应能力较强。黑鱼呼吸器官除鳃外，还有一个辅助呼吸器官（鳃上器），当水中缺氧时，可将头伸出水面直接呼吸空气中的氧气。
黑鱼他虽然也是鱼，但是它比我们平时菜市场买的鱼要凶猛的很多。而且还有很多的野生黑鱼，它主要以湖泊里面的小鱼、小虾为食。对于人工养殖的黑鱼它没有野生的凶猛，平时也主要是以小的鱼类为食！
黑鱼怎么养
黑鱼，又名乌鱼、生鱼、蛇鱼、火头鱼等，为鳢科鳢属鱼类。黑鱼是我国常见的一种食用鱼类，具有个体大、生长快、经济价值高等养殖特点，吸引了许多水产养殖户养殖。那么，黑鱼怎么养？现将黑鱼的网箱养殖技术介绍如下。
一、水域条件
黑鱼对水体中环境因子的变化适应性强，尤其对缺氧、水温和不良水质有很强的适应能力，对水质的要求不十分严格，一般具有一定的水深和阔度的外河水域均可发展黑鱼养殖，但根据黑鱼的生活习性宜选择微流水和环境安静的水域并且没有有害污染物流入。
二、网箱设置
1.网箱规格：网箱的箱体采用聚乙烯夏花网片制成，宜小不宜大，一般用15-33平方米的小网箱，网目规格要视黑鱼和饵料鱼的大小而定，以不钻出为准。
2.网箱设置：网箱四角用毛竹将网箱固定于水域中，没入水中部分为1.5米，露出水面部分为1米，为防逃跑要在网箱口顶端四周缝上宽0.5米的罩网作防逃网。
3.放养水草：黑鱼养殖网箱内应放养一块水草(如水花生等)作为黑鱼的栖息和隐蔽场所，水草的覆盖面积占网箱面积的40-60%，最多不能超过70%。
三、鱼种放养
1.鱼种来源：黑鱼种多数来源于天然，故选择黑鱼种时要求选择用抄网、簖、九龙袋等渔具捕获的鱼种，用钩钓捕获的多数受伤不宜选用。
2.放养时间：黑鱼养殖一般于冬季开始采购鱼种陆续放养，放养工作最好在四月底前结束，如种源不集中的亦可陆续放养。
3.放养密度：黑鱼每平方米放养规格5-150克/尾的黑鱼种8-16尾，要求同一箱内的黑鱼种规格均匀，以免在饵料不足的情况下自相残杀。
四、饲料投喂
1.饵料选择：黑鱼是肉食性鱼类，目前均以投喂淡水鲜活野杂鱼作饵料，也可采用冰鲜海水小杂鱼，饲料要求新鲜、适口。
2.投喂数量：黑鱼养殖一般从4月初开始投饵，每天投喂1-2次，日投饵量为箱内鱼体总重量的2-5%，全年饵料系数掌握在4左右。
3.适时调整：黑鱼在旺食旺长季节饵料要充足，保证其吃饱以促进快速生长，并根据鱼的吃食情况及天气变化作适当调整。
五、日常管理
在网箱四周水面处悬挂一些白色泡沫塑料，以防止水老鼠靠近网箱；坚持每天清晨巡视箱体一遍，发现破损处及时修补；在大风、暴雨季节要加固网箱，及时升降箱体；定期提拉网箱箱体，以清除箱体上的附着物，保持箱内外的水体交换，提高溶氧量。
【小编结语】黑鱼养殖的最适合水温为16-30℃，遍布于湖泊、江河、水库、池塘等水域内，养殖过程中需要特别注意。上文中为大家介绍了黑鱼的网箱养殖技术，希望能够帮助到大家！
黑鱼用什么饵料好钓
黑鱼用小鱼、小虾、蚯蚓、泥鳅、青蛙等饵料好钓。生活中比较好用的是泥鳅、小青蛙、黑蚯蚓等。如果是用青蛙钓，最好将鱼钩从肛门处刺入，再从上萼嘴尖处钩出。用泥鳅钓，最好将钩从泥鳅的背部横穿过。
怎么钓黑鱼？
1、竹竿钓法：准备一根五至七米长的竹竿，然后取出直径在0.4～0.5厘米的尼龙线，把尼龙线的一头绑在竿尖，另一边拴一枚比较大的鱼钩，尼龙线的长度和竹竿等长或稍短一点，无需铅坠和浮漂。每年的5～9月是黑鱼繁殖的时期，也是垂钓的最佳季节。
①钓青窝：五六月份黑鱼会找到一个杂草比较多的地方，做出一个脸盆大小的亮水洞，被人们叫做青窝。将钓饵抛到青窝里以后，把钓竿来回抖动几下，发现钓饵的雄黑鱼就会冲上来，会先含住钓饵，然后潜入水下，此时不要提竿，等有水泡冒出来之后或走线时在提竿。雄的被钓上来，雌的也不会跑太远，稍微等会儿就会游回来，重复之前的动作，便可以将雌鱼钓上来。
②钓黄窝：初夏时节黑鱼产卵以后，由于卵是淡黄色的，被人们叫做黄窝。和其他的鱼比起来，黑鱼非常疼爱自己的卵，雌鱼在卵下边守护，雄鱼则是四周巡视。采用之前说的方法，继续野钓，肯定不会让你失望。
③钓黑子：在八九月份鱼卵已经被孵化成功后，小鱼成群结队的在水面上觅食，足足有足球那么大的一团，被叫做黑子。雄鱼在前，雌鱼在后，小鱼集体在中间被大鱼保护。钓黑子的方法仍旧和上边一样，不过为了收获更多，钓到更多的鱼，大家一般都是钓黄窝和黑子。
2、手线钓法：手线钓法不用钓竿，只要准备一根直径在0.4～0.5毫米尼龙线当做钓线即可，长度在15～20米之间。钓线一端缠在木片或竹片上边，另外一边拴上大一点儿的鱼钩和铅坠，还是不用浮漂，钓饵用小活鱼或者活泥鳅。钓位最好是离岸边一米左右没有水草的位置做钓点。下钩以后，右手拿着钓线和竹片木片，看走线或者凭手感扯线即可。
3、自吞钓法：自吞钓法是钓者在野钓的时候，先把钓具放一边，然后自己垂钓其他鱼种，有黑鱼上钩时收线得鱼的一种垂钓方法。钓黑鱼用的钓具有两种，一是将长方形木板或竹块两边削成V形，用五米长的粗尼龙线缠绕在V形里，板上一侧钻小孔，钓线的一端从小孔穿过去打结，另一边拴鱼钩，挂活鱼。第二种就是用一节竹竿，两边都弄一个槽，然后把线绕进去，一边削的尖一些，方便之后可以插到土里。开始垂钓时就把饵抛离岸边三米远，用石头把鱼线板压住，竹竿插进土里，每回可以放四五副鱼线板和竹竿。
以上就是黑鱼用什么饵料好钓的相关介绍了，希望对大家有帮助。
黑鱼怎么养 黑鱼的养殖技术
【常见问题】黑鱼怎么养？
【专家解答】近年来，养殖黑鱼的养殖户越来越多，黑鱼是中国常见的食用鱼，营养价值高，在市场经济不景气的时候，养殖黑鱼能够达到很好的经济效益，那么，黑鱼怎么养呢？就由第一农经小编带你去看看黑鱼的养殖技术。
一、池塘选择
养殖黑鱼的池塘不要太大，一般面积以3亩5亩为好。池塘水深为1.5米2.0米，底泥厚15厘米20厘米，水源充足，排注水方便。
二、鱼种投放
投放鱼种的规格是根据市场商品鱼规格而定。目前，黑鱼个体重0.7公斤2.0公斤的好销售，因此，放养鱼种的规格应为每尾75克100克。放养密度要依据饲料来源、饲养技术等因素确定，一般每亩投放鱼种2000尾2500尾。同时可套养花鲢鱼种400尾500尾，鱼种规格为每尾100克150克。
三、饲料投喂
黑鱼是凶猛的肉食性鱼类，既吃活食也吃死食，主要以小鲫鱼等野杂鱼为食。人工饲养时采取定时、定点驯化投喂方法。每天投喂两次，上午10时、下午3时。一般鱼种放养5天7天后就能全部浮到水面抢食。投喂时要仔细观察食台附近黑鱼吃食情况，如食台附近黑鱼少、抢食不激烈时，表明鱼已吃饱，可以停止投喂。
四、饲养管理
黑鱼食性大，排泄物多，很快能使池塘水变肥。肥水能使浮游生物大量繁殖起来，很容易造成池塘水中缺氧，因此，要特别注意水中溶氧的变化。一旦发生缺氧，要及时开增氧机。若缺氧比较严重时，可以采取部分水面杀灭的方法，即在池塘边2米3米的水面泼洒敌百虫，浓度为0.5ppm～1.0PPm.黑鱼抗病力强，在人工饲养过程中很少得病。但秋季后期，如管理不善、饲料不足、水体环境严重不良等，黑鱼也会得病。因此此阶段一定要小心观察，一旦发病应及时治疗。
【小编总结】以上就是养殖黑鱼的养殖方法和技术了，炸养殖的时候一定要弄清楚黑鱼的养殖方法和生长习性，这样的话就会更好的养殖黑鱼，达到意想不到的经济效益。
养黑鱼成本怎么算
【常见问题】养黑鱼成本怎么算？一亩鱼塘养黑鱼能产多少鱼？
【专家解答】黑鱼养殖成本主要分为三部分鱼苗、饲料、药品，剩下就是塘租以及水电人工等杂七杂八的费用。
黑鱼有发达的辅助呼吸器官，耐低氧，耐肥水，离水很长时间不会死亡，适宜高密度养殖。黑鱼养殖产量高，经济效益显著，一般黑鱼苗种产量在750kg／67㎡左右，产值在13500元左右；成鱼产量在450kg／67㎡左右，产值在7200元左右。黑鱼养殖盈利多少，主要看黑鱼市场价格、饵料价格以及养殖是否成功。黑鱼苗种培育一般投喂膨化颗粒饲料，每千克增重成本在10.5元左右，包括水电、鱼药、饲料等，饵料系数在1左右；投喂饵料鱼，一般饵料系数在3～4，饵料系数的大小主要看饵料鱼的优劣，每千克增重成本要看饵料鱼的市场价格，浮动较大。成鱼养殖一般投喂饵料鱼，饵料系数在3～4，每千克增重成本与苗种情况一样。总之，黑鱼养殖经济效益不是一成不变的，黑鱼苗种培育效益一般在5000元／67㎡左右，黑鱼成鱼养殖效益一般在1500元／67㎡左右。（注：1亩=667㎡）
【小编结语】上面第一农经小编为您分析了黑鱼养殖的成本与利润，一般来说一亩鱼塘能产一万斤左右的黑鱼，一亩能转一万五左右，具体的可以参考上文小编为您介绍的公式。
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