扇贝和花蛤是日常生活中经常食用的贝类,其肉质细嫩,味道鲜美,很多人都喜欢吃。下面为大家介绍扇贝和花蛤的区别。
一、扇贝和花蛤的区别
1、科属不同:扇贝是扇贝科贝类,花蛤学名菲律宾帘蛤,是帘蛤科花帘蛤属贝类。
2、外形不同:扇贝的贝壳多呈圆盘或圆扇形,壳顶前后方有耳,两耳相等或不等,多数右壳前耳下方有明显的足丝孔和细栉齿,壳面具放射肋或同心片状雕刻,壳表多呈浅灰白色。花蛤的贝壳略呈椭圆形,壳瓣左右相等,两侧不等,壳顶的喙位于前半部分,韧带内嵌,不突出壳面;颜色和花纹差异很大,有白色、黄色或浅褐色,有时带有放射线、条纹、大斑点或深褐色锯齿花纹,较光滑。
3、分布不同:扇贝广布于世界各大洋,除少数种类外,多栖息于低潮带至数百米左右的浅海。花蛤的野生种群在菲律宾、中国南海和东海、黄海、日本海、鄂霍茨克海以及南千岛群岛周围,广泛分布在中国南北海区,辽宁大连、长兴岛、河北北戴河、山东青岛、烟台、江苏连云港、浙江南麂、象山、福建平潭、厦门、广东海门、汕尾、香港,栖息在潮间带粗沙及小砾石滩以及潮下带泥沙底。
4、作用不同:扇贝除了可以吃,主要的食用部分是闭壳肌,贝壳还可以做成工艺品。花蛤基本上是用来吃的,主要的食用部分是里面的蛤肉。
二、扇贝多少钱一斤?
扇贝的价格差异很大,贵的话几十元一公斤,便宜的话只要十几块钱一公斤。根据全国农产品商务信息公共服务平台提供的信息,2019年10月17日扇贝价格为:北京京丰岳各庄农副产品批发市场卖60元/公斤,北京丰台区新发地农产品批发市场卖47元/公斤,山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场卖11元/公斤,山东省威海市水产品批发市场卖10元/公斤,山东滨州市鲁北无公害蔬菜批发市场卖13元/公斤,新疆乌鲁木齐北园春批发市场卖68元/公斤。
花蛤和青蛾都是产自海里的贝类,是人们常见的贝壳类海产品,吃起来味道鲜美,营养丰富。下面为大家介绍花蛤和青蛾的区别。
一、花蛤和青蛾的区别
花蛤广泛分布在中国南北海区,壳长2.5-5.7厘米,贝壳有白色、黄色、棕色、浅褐色、深褐色,有时带有放射线、条纹、大斑点或深褐色锯齿花纹,颜色、纹理比青蛾更丰富。青蛾常见于福州沿海一带,小则宽3-4厘米,大则10余厘米,贝壳色泽明亮,呈浅褐色或深褐色弧形纹路,相较于花蛤厚实。花蛤常用的吃法是爆炒,青蛾一般用于做汤。
二、花蛤有什么功效?
中医认为,蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用;所有人都可以吃,高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。
三、花蛤多少钱一斤?
花蛤也叫蛤蜊,价格在9-20元/公斤之间。根据全国农产品商务信息公共服务平台提供的信息,2019年10月16日花蛤价格为:山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场卖10元/公斤,山东省威海市水产品批发市场卖9元/公斤,新疆乌鲁木齐北园春批发市场卖20元/公斤。
很多人喜欢吃海鲜,对于贝类的海鲜,很多人都分不清楚,觉得它们都长得差不多。其实,贝类的种类很多,它们之间也是有区别的。下面为大家介绍黄蚬子和花蛤的区别。
区别1、形状不同
黄蚬子学名青柳蛤,形状为斧型;花蛤学名菲律宾帘蛤,外形略呈椭圆形。两者相比,黄蚬个头比蛤蜊更加膨胀,壳形的棱角更加分明,几近似等腰三角形,壳顶连接轴也更加高大、突出。
区别2、颜色不同
黄蚬子外壳呈黄色,有暗黄色的斑纹,肉呈黄色。花蛤外壳有白色、黄色、棕色、浅褐色、深褐色,有时带有放射线、条纹、大斑点或深褐色锯齿花纹,壳内白色、粉红色、淡灰色或肉红色。两者相比,花蛤外壳颜色比黄蚬子多,纹理方向更为丰富。
区别3:产地不同
黄蚬子主产于鸭绿江口周围的黄海东部浅海、低盐、泥沙海岸环境当中,花蛤广泛分布在中国南北海区,栖息在潮间带粗沙及小砾石滩以及潮下带泥沙底。
区别4、吃法不同
黄蚬子在烹饪中适宜于炝拌、白煮、清炒等多种方法,最好的吃法还是炭火烧烤为妙。花蛤的吃法很多,可以蒸、煮、爆炒、煲汤等,常用的吃法是爆炒。
区别5、食用部分不同
黄蚬子最鲜美的并非是肉,而是体内的汁水,古人认为这才是食之精液;并且,它的肉质则由于壳体内容空间阔大,显得鲜嫩而软滑,吃起来更有满足感。花蛤的肉更加紧实有嚼劲。
区别6、功效不同
黄蚬子含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果。花蛤有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用,所有人都可以吃,高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。
花鹩哥是我国南部常见的一种鸟,会模仿其他鸟类叫,所以很多人都喜欢把它当观赏鸟养,那花鹩哥和花八哥的区别是什么?
一、花鹩哥和花八哥的区别是什么?
花鹩哥和花八哥没什么区别,二者其实是同一种鸟,只是叫法不同而已。花八哥很乖巧,同样具备说话的能力,只是会说一些简单的用语。
二、花八哥怎么训练说话?
1、花八哥一般对比较清脆的声音比较敏感,所以要用比较好听、清楚悦耳的声音做花八哥的示范音。从小由人工饲养大的花八哥,较早习惯人讲话的声音,比较容易训练。训练花八哥学讲话一定要有耐心,持之以恒,与花八哥说话的时间愈多就能学得越快。
2、花八哥说话的训练时间最好选择在清晨,此时花八哥的鸣叫最欢,在喂食前进行训练效果更好。选一个环境较安静的地方,每天反复灌输,几天之后就会有相同反应。训练时注意要用短词句,在花八哥能成功的模仿短词句后,再继续连贯下去。
3、花八哥说话训练时,主人最好呆在鸟笼旁边以提高鸟的适应性。训练花八哥鸟每天保持在3~4次,每次30分钟以上,每句话每次说20~30遍来作为巩固。一般来说聪明的鸟7~10天可学会一句短词,一个月可学会几句短词句。
4、训练花八哥鸟最佳的时期是在花八哥鸟身体成熟后,此时花八哥鸟都特别的活泼好动,好奇心强,精力充沛。对外界的事物都充满的好奇心,也愿意去尝试接触更多新鲜的事物。在这段时间,一定要坚持耐心的训练,每天至少训练两次,每次都反复的让花八哥训练一个语言。
5、花八哥鸟换毛后期也是接受训练的主要时期,此时训练者应该以面授为主,录音为辅的方式进行训练。花八哥此时的接受能力非常强,而且这个训练的关键时期也相当的短暂,驯养者一定要牢牢抓住这个训练的最佳时期,绝对不能错过。
五花趾和三花趾是指牛肉中的一部分,潮汕人喜欢把牛肉分为吊龙伴、脖仁、匙柄、五花趾、三花趾等。那么,五花趾和三花趾的区别在哪呢?
一、五花趾和三花趾的区别
五花趾也称五花腱,是后腿对应三花腱的部位。筋比三花腱更多,纹路也更明显,口感也更为脆弹。如果你喜欢弹牙的筋肉感的话,会觉得这部分口感更好。而三花趾也称三花腱,这块肉位于上臂,称为前腿肌腱,位于肩胛骨里侧,有粗筋通过,切分要带筋切。
二、吊龙
是牛脊背上一长条肉,吊龙伴即吊龙下面那一小部分的肉。因为带了些肥肉比吊龙更加香滑可口,但同样细嚼无渣。学名其实叫做肋眼肉卷带侧肉。吊龙伴后边,骨盆夹缝里,还可以剔出两条龙虾须。
三、脖仁
脖仁(又称牛朴肉)脖仁是牛的肩胛肉中最靠近头部的部位,因经常运动,肉质上佳。其样态脂肪油花雪花点般密密分布在肉中,入口柔嫩多油脂,鲜甜爽口有嚼头,脂肪含量在牛的前身肉中属较高,非常稀有,是大受欢迎食材明星呢。
虫草花与虫草,听上去只有一字之差,一个价值堪比黄金,一个家家都消费的起。那么虫草花与虫草的区别是什么?
虫草花和虫草的区别
1、所属不同:虫草花是虫、菌结合的药用真菌,属于麦角菌科、虫草属,虫草是肉座菌目虫草科植物,是一种名贵的中药材;
2、生长环境不同:虫草花一般是人工培养,虫草是野生;
3、外表不同:虫草花状似一朵橙黄色的花,且有底座,虫草外形像老蚕,为黄棕色。
虫草:冬虫夏草均为野生,生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上。主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔4000米左右的高海拔地区,东北吉林地区也有养殖虫草。
虫草花:主要由人工培养,培养基是仿造天然虫草所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。菌丝最适生长温度为15至25℃,子座最适生长温度为18至22℃。培养室需要保持一定的温度、湿度和空气洁净。
鳌花鱼和桂鱼都是鱼,相对于鳌花鱼这个名字,大家可能对桂鱼这个名字更熟悉。那么,它们是同一种鱼吗,两者有什么区别?
一、鳌花鱼和桂鱼的区别
鳌花鱼和桂鱼没有区别,它们是同一种鱼。鳌花鱼属于鲈形目真鲈科鳜属鱼类,是我国四大淡水名鱼中的一种,身体侧扁,背部隆起,身体较厚,尖头,鳞圆而细小,体色为棕黄色。其肉质细嫩,刺少肉多,味道鲜美,为鱼中之佳品。
二、鳌花鱼有什么功效?
鳌花鱼肉质细嫩,极易消化,具有补气血、益脾胃的滋补功效,适宜体质衰弱、虚劳赢瘦、脾胃气虚、饮食不香、营养不良之人食用,老幼、妇女、脾胃虚弱者尤为适合。但是,有哮喘、咯血的病人不宜食用,寒湿盛者也不宜食用。
三、鳌花鱼多少钱一斤?
鳌花鱼的价格比较贵,大多在40-60元/公斤之间,市场不同,价格就不同。根据全国农产品商务信息公共服务平台提供的信息,北京京丰岳各庄农副产品批发市场的活鳜鱼卖58元/公斤,江苏凌家塘农副产品批发市场卖58元/公斤,江苏常州宣塘桥水产品交易市场卖55元/公斤,新疆乌鲁木齐北园春批发市场卖40元/公斤。
一提起斑节虾,想必大家都熟悉,一到春节期间,价格就小贵,但很受人们的欢迎,那花虾和斑节虾的区别是什么?
一、花虾和斑节虾的区别是什么?
花虾和斑节虾没什么区别,二者是同一种虾,只是叫法不同而已。斑节虾体背上有土黄色、黑褐色相间的横斑花纹,额角上喙有7-8齿,下喙2-3齿,侧脊低,后脊有沟,且很明显,多产自我国沿海地区。
二、斑节虾怎么养?
1、虾塘条件
虾塘为沙质底,水泥边坡,塘深2米,纳水深度1.6米,60口池塘,面积2~6亩/口,共280亩;海区水质良好,水源充足;有淡水水源、二级沙滤蓄水池(在蓄水池埋过滤管覆沙大于50cm进行二次过滤);有中间排污系统,每塘配有4~8台水车式增氧机。
2、虾苗
虾苗要求个体大小均匀、健壮活力强、逆游能力好、体表光洁无附着物,体长0.9cm以上,经病毒和弧菌检测,不得携带WSSV、TSV、IHHNV和IMNV等几种特定的病原,弧菌数在安全范围内。
3、放苗时水质要求
水位100厘米左右,水色呈黄绿色,透明度30~40厘米,肥而嫩爽,池水中基础饵料生物较丰富。最适水温为25~32℃。虾池pH值最适在8.0~8.6之间,不应低于7.6,与育苗池pH相差不超过0.5。虾池盐度控制在15~25之间,与育苗池盐度相差不超过5。