说道乌鸡，大家一定会想到不少和乌鸡有关的美食吧。乌鸡是我国着名的地方品种，肉质鲜美、营养丰富。乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有药鸡之称。对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症，均有很好的疗效。乌鸡对老年人所有的虚损性疾病，都有很好的补虚作用。但是，由于乌鸡的品种单一，生活力、抗病力都较差，成活率也不高，造成了饲养上的困难。所以，饲养乌鸡的农户要重点抓好以下四点。
卫生防疫鸡舍内外要用20%的火碱水消毒，墙壁用10%的石灰水刷白。垫草要勤晒勤换。食槽、饮水器等每天要洗刷干净，每半个月要用1%~2%苛性钠溶液消毒1次。清扫出的粪便和垫草要远离鸡舍深埋。
药物控制。雏鸡孵出后的前两周，每天在饲料中加万分之四的痢特灵或4000单位的氯霉素控制副伤寒和白痢。15日龄后，每天喂万分之一的痢特灵或按饲料量的千分之二喂5天磺胺二甲基嘧啶。然后停1天~2天再喂。45日龄后，要防治蛔虫。另外，8日龄、25日龄、66日龄要接种鸡新城疫苗。
精心喂养乌鸡成活率的高低、育肥的快慢与管理好坏的关系很大。应及时将病鸡隔离饲养。发现快慢不一，体质强弱不均的鸡，要分群饲养。鸡舍的温度在幼雏阶段要保持在摄氏30℃~32℃，以后可随幼雏的生长，每周降温1℃~2℃，最后保持在20℃左右，夜间室温应比白天高2℃为宜。
饲料配方根据鸡在不同生长时期对蛋白质的需要量供给全价饲料，比例是：玉米50%、高粱10%、鱼粉12%、豆饼8%、肉粉8%、麦麸5%、叶粉2%、矿物质磷和钙1.5%、生长素适量。为了加快育肥，一般每昼夜喂3次，长期光照。这样，一般90日龄的乌鸡就可达到出售标准。
延伸阅读
牲畜养殖管理基本注意点
【常见问题】牲畜养殖管理有哪些基本注意点？
【专家解答】
温度
冬季夜晚气温降低至零下时，如果牲畜皮表覆盖毛发较少，应将其赶入圈舍内，以防冻伤及减少牲畜能量消耗，并应当在夜晚保证圈舍温度在10℃~25℃。对于放养牲畜，要每天白天让其在牧场内适当活动一下，活动时间不得长于4小时，最好分成上下午各一次活动。另外，尽量选择在温度较高的时间段，这样可以预防长期不活动带来的疾病，增强牲畜消化能力，有助于保证旺盛的食欲和精力。
湿度
合理调整圈舍内湿度，对于喜欢干燥环境的牛、羊、鸡、猪等家畜，应注意保持通风。适当在圈舍内铺一定厚度的垫草，既能保持干燥，又能起到保温防寒作用，否则如果牲畜生活环境过于潮湿，可能会引发一些真菌性的疾病。
增加饲料添加剂
牲畜在冬季时，一般在活动场上活动时间较短，日晒时间也较短，无法吸收充足的紫外线，导致牲畜体内有效钙质成分流失，可能会阻碍牲畜的生长或产奶量。因此，有必要在饲料之中添加适当矿物质和维生素等营养物质的添加剂，预防由于养分缺失造成的疾病。
饲料成分
寒冷的冬季，白天应当选取一些高脂肪饲料或精饲料进行喂养，可以选择豆类、植物油、动物脂肪等高能量物质，同时也要适当增加一些高蛋白物质。应将整体饲料中高脂肪物质量控制在1%~1.5%，将蛋白质物质含量控制在18%左右。另外，不要过多放入粗纤维饲料。
卫生环境
牲畜粪便、掉落的食物等都可能是病菌滋生的病原体，应及时清理牲畜休息处脏乱污秽的东西，保持清洁卫生。对于牲畜身体上黏附的粪便和泥土，要及时清除，避免时间长了形成难以去除的污垢。对于猪、牛等体表容易黏附污垢的牲畜，一旦体表形成污垢，将影响体表散热能力和皮毛的保温效果，最终导致皮肤血液恶化，产生相应的皮肤或血液疾病。因此，每月定期对牲畜体进行清洗十分必要。小编汤姆为探索牲畜养殖管理的你整理了《牲畜养殖管理基本注意点》。
黑乌鸡养殖技术
绿壳蛋鸡是2011年蛋鸡系列里独领鳌头的品种，其蛋的利润比其它蛋系要高，而且其营养价值也要高，这是其遗传基因所具备而决定的，纯种五黑绿壳蛋鸡不但但是紧俏的。而且其淘汰鸡在市场中也要比其它鸡要高出2倍价格，而且供不应求。五黑鸡黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，蛋为绿色，是一种集天然黑色食品与绿色食品为一体的珍禽极品，其绿壳鸡蛋被誉为东方神蛋、华夏明珠，是极为理想的营养保健品。一、鸡舍建造鸡舍应建造在通风向阳处，鸡舍前后可每隔3米开一个70厘米120厘米的采光透风窗，室内一侧放置栖架、饮水器、料槽，等距离分布于舍内，同时在向阳面的一边开一个高160厘米，宽70厘米的小门，门外设置铺有沙子的运动场。一般的普通鸡舍均适合于饲养绿壳蛋鸡，鸡舍也可因地制宜用闲房或搭置简易棚。二、孵化种蛋应选择蛋重40克以上，采用人工孵化，孵化技术要点：①温度和湿度：分批入孵宜采用恒温孵化，每批蛋要求交叉间隔放置，入孵种蛋要注意大头向上放在蛋盘上，孵化第1天～18天，孵化机内（蛋面温度）以冬天37.8℃、夏天37.5℃为宜，孵化至第19天转入出雏机。种蛋注意放平，机内温度冬天37.2℃，夏天37℃。相对湿度第1天～18天为60％，第19天～21天为70％。②翻蛋：每两小时翻蛋一次，角度90度。③出雏：一般孵至第20天开始出壳，21天并基本出雏完毕。④消毒：种蛋产后半小时和入孵前必须各消毒一次，出雏完毕，做好清洗和消毒工作，常用福尔马林熏蒸法或百毒杀等喷雾消毒。三、营养与饲养出壳30天内一般为育雏期，育雏期内关键是保温，保温方法和其他雏鸡一样，一般常用电热保温伞加地下烟道，少量养殖用红外线灯保温。出壳3天内以33℃左右为宜，以后每周降低2℃，其原则以雏鸡均匀分布在热源周围即可。先饮水后开食，全日饲喂全价雏鸡料，每日喂料4次～6次，育雏期内还要注意通风透气，密度一般10日龄每平方米养40只～50只、20日龄30只、30日龄20只、20周龄后为10只左右。30日龄后采用定量喂料，防止早熟与过肥，20周龄母鸡体重一般控制为1.16公斤左右，公鸡体重为2.01公斤左右。种鸡每群可养100只～200只，种鸡除限制饲养外，有条件的还要限制光照，最好8周后开始采用黑鸡舍饲养，每日光照8小时。产蛋期光照要求至20周龄开产前光照每日达16小时，产蛋高峰达16小时～17.5小时。20周龄将青年鸡料改换成全价产蛋种鸡料，在饮水中加入水溶性多维素等，农户养殖可喂一些青菜或青草，一般用量约占总饲料20％左右，但不混入干料中饲喂。产蛋鸡饲料消耗每日每只85克左右，注意经常添喂中粗砂粒，用量每1000羽鸡喂6公斤～7公斤。种鸡舍可设置产蛋箱，采用木板做成长方形产蛋池，放上细沙，保持环境宁静和干燥。四、疾病防治疾病预防应贯穿于整个饲养过程中。出壳苗鸡要注射鸡马立克氏疫苗，雏鸡在1日龄～5日龄、12日龄～14日龄、病多管理差的35日龄～37日龄各投药一次，每次3天～5天。预防沙门氏杆菌、大肠杆菌等细菌性疾病，首选药物为恩诺沙星，用10％溶液100毫升溶于100公斤水中饮半天，或按每公斤体重用10毫克。另外用泰乐菌素、强力霉素等药物以预防霉浆体等呼吸道疾病。经常用百毒杀等消毒药饮水消毒。在3周龄前后注意预防球虫病。7日龄～10日龄进行鸡新城疫Ⅱ系疫苗滴鼻或饮水，同时接种鸡痘苗，12日龄～14日龄，首免鸡传染性法氏囊病疫苗饮水，最好首免2周后再加强免疫1次。种鸡要做好鸡新城疫、传染性法氏囊病、传染性支气管炎及减蛋综合症等灭活油乳剂疫苗接种预防工作，具体可根据当地家鸡免疫程序来制订。
又名药鸡、包黑鸡，是天然黑色药用滋补珍禽，为我国宝贵的稀有唯一幸存的珍稀品种。其显著特征为五黑一绿，羽毛全黑、乌皮、乌骨、乌肉、乌内脏、趾均为黑色。母鸡羽毛紧凑，冠齿5-6个，眼大有神，大部分耳叶呈浅绿色，肉垂深而薄，羽毛片状，胫细而短，成年母鸡体重1.1-1.4公斤。公鸡雄健，鸣叫有力，单冠直立，暗紫色，冠齿7-8个，耳叶紫红色，颈羽、尾羽泛绿光且上翘，体重1.4-1.6公斤，体型呈V型。其红冠产蛋性能较高，年产蛋160－180枚。大群饲养的商品代，绿壳蛋比率为80%左右。该鸡种具有明显高于普通家鸡抗御环境变化的能力，南北均可养殖。绿壳蛋黑鸡，所产天然绿壳鸡蛋天然绿色，蛋黄大、色红、蛋白嫩，蛋味香，且肉质细嫩、清香甘润，味道鲜美，食用和观赏价值。含有极高滋补药用价富含蛋白质、氨基酸、维生素A、D、E和钙、铁、锌等多种人体所需的营养成分，其营养成分高于一般土鸡的二、三倍，而脂肪含量却极低，是纯天然高营养保健食品。数百年来，该鸡一直被当地人选为妇女坐月子时补充营养的上佳滋补品和馈赠亲朋好友的上佳礼品。
乌鸡好养吗 乌鸡科学养殖技术
乌鸡，顾名思义是一种全身乌黑，甚至鸡肉是呈黑色的一种鸡，别看这种鸡黑不溜秋，但它的营养价值非常的高，而且肉质也比一般的鸡要更加鲜美，特别适合炖汤喝。那么乌鸡好不好饲养呢？如何科学养殖乌鸡呢？下面与小编一起来了解下吧！
乌鸡好养吗
乌鸡只要掌握好正确饲养方法也是很好养的，不过具体好不好养，自己试过就知道了。乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡，已有400多年的历史。有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。乌鸡有体型轻巧、营养丰富、成熟早的特点。
乌鸡科学养殖技术
1、全进全出饲养法。平面散养，中间更换垫料1次。根据房舍面积确定饲养量，全进全出（或短时售完），销售以批发为主。售完后消毒空栏1周再进行下一批饲养。
2、分隔分段饲养。使用2间或多间相对独立的房舍，1间作为育雏舍，1间作为生长舍。转群后消毒空栏1周左右，再进雏育雏。第1批育成，全进全出（或短时售完），销售以批发为主。售完后消毒空栏1周左右再进行下一批饲养。
3、以零售为主的分隔分段饲养。使用3间或多间相对独立的房间，分为育雏舍、前期生长舍及后期生长舍，面积比为1:2:4。育雏25－30天转群至前期生长舍，转群后消毒空栏1周以上，再进雏育雏;前期饲养30天转群至后期生长舍，转群后消毒空栏1周左右，循环饲养;后期饲养20天左右开始上市销售，以零售为主，售出鸡体重应达到1公斤每羽以上，10天左右售完，20天后达不到销售体重的整鸡废弃，空栏消毒，为转群作准备。如此循环饲养，批次饲养量为日均销售量的20倍。
乌鸡的饲养标准
乌骨鸡的饲养标准是依据鸡群不同日龄、不同发育阶段的营养需求而制定的。一个好的饲料配方要兼顾两个方面，首先是必须或尽可能满足各阶段的营养需要；其次是要依价格筛选饲料的品种，使配方的成本降到最低，这样才算是一个好的配方。
作为肉用品种，乌骨鸡的产蛋鸡就是种鸡，分成了三个不同的生理阶段，即育雏阶段（0～42日龄），育成阶段（43～150日龄），成鸡阶段或产蛋阶段（151日龄至淘汰）。
药用仔鸡则分为两个生理阶段，即生长期（0～42日龄）和育肥期（43日龄至出售）的饲养标准可以看出种鸡的育雏阶段需营养较高，育成阶段的营养需要较低，而产蛋后的种鸡不仅营养需要较高，对各种单料的质量要求也高，有些料则不能用或只能少用，如未脱毒的棉粕饼、菜籽饼等，有些药物也在禁用之列，如呋喃类、磺胺类等。
养殖场的环境卫生
1、注意通风、勤换垫料，合理通风换气，可以促进心、肺系统的发育。勤换垫料，保证鸡舍内清洁卫生；一般10天换垫料1次，被水打湿的垫草立即更换。
2、搞好环境卫生经常做好鸡舍和四周活动场地的卫生防疫工作。坚持每周用消毒剂对鸡舍及四周活动场地进行带鸡消毒。
3、注意生物安全注意察看鸡舍内有无鼠洞，及时堵塞鸡舍内鼠洞。采取有效的防猫犬灭鼠的措施，避免猫、犬、鼠、飞鸟对鸡造成伤害而且减少疾病的传播。
通过以上内容，相信大家对乌鸡的养殖技术都有了一定的了解。乌鸡含有18种氨基酸及其他营养成分，营养价值比普通肉鸡要高很多，深受大家的喜爱。
养殖狐狸需要注意的四点
狐具有很高的经济价值。其主要产品狐皮属大毛细皮，具有坚韧耐磨、柔软轻便、保温美观等优点，是制作皮领、帽、皮褥等裘皮制品的优质原料。如何合理饲养，让其创造更高的价值，应抓好以下4点。
抓选育优良品种在狐的品种选育上尽量以以下两点作为参照物进行优质选育：选择体型小、生长快、皮质好、抗病力强的蓝狐或彩狐，以满足市场对狐皮花色齐全的需要。选择体型大、繁殖率高、好饲养、毛色鲜艳、绒毛品种优良的狐，以适应市场的多变。对留用的种狐每年都要进行一次精选，选留良种，不留亲种，淘汰劣种，确保种狐的纯度和质量。抓适时配种狐的配种期每年只有1次，时间性比较强，误时就会空怀。平时我们要细心观察，掌握公母狐性周期变化的特点，严格掌握母狐发情期，及时准确给母狐配好种，并根据公狐个体配种能力和特点，合理编制放对计划。在放对时间，狐场环境要肃静，公狐要加喂营养丰富的动物性饲料，以保证种公狐有健康的体况和良好的精液品质。抓合理饲养根据狐季节繁殖、换毛等生物学特点，全年可分为配种期、妊娠期等8个不同的饲养期，不同时期的饲养管理不同。如在母狐的怀孕期，日粮供给要做到营养齐全，食物新鲜，适口性好，饲喂量适当。银狐妊娠前期饲料热量为550千卡～600千卡，动物性饲料占65%～70%；妊娠后期饲料热量为700千卡～750千卡，动物性饲料占70%～75%，日粮每只每天600克～700克。北极狐为700千卡～850千卡，动物性饲料占70%～75%，日粮每只700克～800克。若饲喂不当，会造成胎儿吸收，出现死胎、烂胎、流产等妊娠意外现象。抓防疫灭菌犬瘟热、病毒性肠炎、病毒性脑炎这三大传染病可以说是影响狐正常生长的克星，另外还有胃肠炎、感冒、肺炎等常见病。针对这些应采取防重于治、防治结合、以防为主的方针。加强兽医卫生防疫制度，切断外界病原的传入途径；严格饲料质量的检查，把好病从口入关；密切注意兽群的健康状况，及时发现病兽，及时诊断，定期进行预防接种。同时还要注意搞好狐舍的清洁卫生，定期消毒。
养殖狐狸有四点需要重点注意
狐具有很高的经济价值。其主要产品狐皮，属大毛细皮，具有坚韧耐磨、柔软轻便、保温美观等优点，是制作皮领、帽、皮褥等裘皮制品的优质原料。如何合理饲养，让其创造更高的价值，应抓好以下4点。
一、抓选育优良品种。在狐的品种选育上尽量以以下两点作为参照物进行优质选育：
1、选择体型小、生长快、皮质好、抗病力强、皮毛能架上多种颜色的蓝狐或彩狐，以满足市场对狐皮花色齐全的需要。
2、选择体型大、繁殖率高、好饲养、毛色鲜艳、绒毛品种优良的狐，以适应市场的多变。对留用的种狐每年都要进行一次精选，选留良种，不留亲种，淘汰劣种，确保种狐的纯度和质量。
二、抓适时配种。狐的配种期每年只有1次，时间性比较强，误时就会空怀。平时我们要细心观察，掌握公母狐性周期变化的特点，严格掌握母狐发情期，及时准确给母狐配好种，并根据公狐个体配种能力和特点，合理编制放对计划。在放对时间，狐场环境要肃静，公狐要加喂营养丰富的动物性饲料，以保证种公狐有健康的体况和良好的精液品质。
三、抓合理饲养。根据狐季节繁殖、换毛等生物学特点，全年可分为配种期、妊娠期等8个不同的饲养期，不同时期的饲养管理不同。如在母狐的怀孕期，日粮供给要做到营养齐全，食物新鲜，适口性好，饲喂量适当。银狐妊娠前期饲料热量为550千卡～600千卡，动物性饲料占65%～70%；妊娠后期饲料热量为700千卡～750千卡，动物性饲料占70%～75%，口粮每只每天600克～700克。北极狐为700千卡～850千卡，动物性饲料占70%～75%，口量每只700克～800克。若饲喂不当，会造成胎儿吸收，出现死胎、烂胎、流产等妊娠意外现象。
四、抓防疫灭菌。犬瘟热、病毒性肠炎、病毒性脑炎这三大传染病可以说是影响狐正常生长的克星，另外还有胃肠炎、感冒、肺炎等常见病。针对这些应采取防重于治、防治结合、以防为主的方针。加强兽医卫生防疫制度，切断外界病原的传入途径；严格饲料质量的检查，把好病从口入关；密切注意兽群的健康状况，及时发现病兽，及时诊断，定期进行预防接种。同时还要注意搞好狐舍的清洁卫生，定期消毒。
乌鸡应该如何养殖
乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡，已有400多年的历史。有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。乌鸡有体型轻巧、营养丰富、成熟早的特点。那么乌鸡应该如何养殖？养殖乌鸡的管理技术有哪些？
一、乌鸡的特性
乌鸡是属于鸟纲的，小鸡型，下巴下有须，耳叶蓝中透绿，全身羽毛白色。除了双翼及尾羽的箭形羽毛外，都是天鹅绒般的毛。雄性是一种雄性为桑椹状紫黑色圆冠，冠后有细毛。雌鸟头顶戴著白色的丝绒圆球，上颌及颊部有许多细短毛。爪被分为五个趾，即在后指上多一个趾，有毛足，跖毛多而密。因为乌鸡的内脏及脂肪都是黑色的，所以叫做乌鸡。
二、管理要点
1.精心养殖
当小鸡刚孵出时，必须保持温暖。第一周的最佳温度为35-36c，第二周为32-34c，然后每周降低2c。温度可在5至7周内降低。雏鸟在2天大后，如果发现三分之一的雏鸟有用嘴进食的现象，就可以开始进食。在开食的前几天，喂煮得半熟的小米，并拌入熟蛋黄，蛋黄量按每18只雏鸡每天1个即可，7天后用混合饲料，饲料以稀粮为主，辅以蔬菜、鱼粉和维生素。繁殖时，每平方米可饲养约17只，饮用水应足够清洁，应及早取食温水，应加水万分之一的高锰酸钾。
2.成年的鸡饲养
雏鸟生长较快，30岁时长出丝毛，50天时体重可达250克。通常保持鸡舍卫生，湿度适当，饮用水充足。在产卵期间，灯每天保持16-17小时。当光线不足时，必须手动补充。按日食用10%鱼粉、10%豆饼、20%面粉、玉米（23162.00，0.09%）粉30%、高粱5%、米糠7%、壳粉2%；生长素1%，绿色饲料15%。采用干式和湿式喂养相结合的方法。在四月之前4-5次。在产卵过程中，多喂些青饲料，防止产卵过多脂肪；适当添加锰盐，提高鸡蛋产量和质量。
3.预防和治疗流行病
无极虽然抗病能力强，流行较少，但也要坚持及早预防无病，及早治病的原则。每天清洗鸡舍，清除粪便，注意防潮；每周消毒一次，每3~5天刷洗消毒食槽；勿喂霉烂的饲料。
4.繁殖选择
乌鸡的繁殖必须选择具有五个特征的优秀个体：重冠、绿耳、白绒、五爪、乌黑。孵化可以在春天和秋天，但最好在春天孵化。公鸡需要强壮和明显的性特征；母鸡要求更多的鸡蛋和更少的巢性。繁殖雄鸡的比例为1：6，可以获得较高的受精率，孵化的雏鸟也很强。公鸡可以在六月到七月的年龄繁殖。母鸡在10月份比较好，可以用3-4年。
三、乌鸡的科学育种技术
1.全进全出的繁殖方式
平面散养，中间更换垫料1次。根据建筑面积确定饲养数量，销售主要是批发。出售后，将空栏消毒1周，进行下一批养殖。
2.分开分段喂食
使用两个或两个以上相对独立的房屋，一个作为苗圃，一个作为生长房。成群后，将空柱消毒约1周，然后进入幼苗。第一批被繁殖，全部出去（或在短时间内卖完），销售主要是批发。发售后，将空条消毒约1周，再进行下一批养殖。
3.以零售为主的分段饲养
使用3间或以上相对独立的房间分为育雏舍、早期生长房和后期生长房，面积比例为1：2：4。育苗组被转移到早期生长屋25-30天。小组转移后，转群后消毒空栏1周以上，再进雏育雏；在最初的30天，然后转群至后期生长舍。转群后，空栏消毒约1周，并饲养。后期，约20天的饲养开始上市销售，主要是零售，卖鸡每羽重量应超过1公斤，卖期约10天，20天后达不到销售体重的整鸡废弃，空栏消毒，为转群作准备。如此循环饲养，批次饲养量为日均销售量的20倍。
四、养殖场的环境卫生
1.注意通风，勤快更换垫圈，合理通风通风，能促进心肺系统的发展。小心更换垫料，以确保鸡舍清洁卫生；一般10天更换垫片一次，被水弄湿的垫片立即更换。
2.在环境卫生方面做好经常在鸡舍及周边防疫措施，每周坚持使用消毒剂对鸡舍及周边活动进行鸡肉消毒。
3.注意生物安全注意检查鸡舍是否有老鼠洞，及时堵住鸡舍的老鼠洞。采取有效措施，防止猫、狗、鼠、鸟对鸡的危害，减少疾病的传播。
乌鸡养殖技术大全
【常见问题】乌鸡养殖技术有哪些是我们需要知道的？
【专家解答】 刚出壳的雏乌鸡应先放在暗光下休息，10～24小时后给予强光饮水、开食，以后把光减弱，用一个15W白炽灯即可。饮水先用0.2%的高锰酸钾水，如有光叫不吃食的，可往它嘴中滴几滴糖水，等拉下胎粪就会吃食。农户最好在火炕上育雏、炕面上可铺上一寸厚的细沙。开食先喂八成熟的小米或玉米细粒、芝麻粒等。3～5天可放上食槽，改喂小鸡料。以后每隔5天喂一次高锰酸钾水或大蒜水用以防病。
中、成乌鸡与一般鸡的饲养管理大致相同，但乌鸡的饲料要精，粗蛋白含量为14%～18%，代谢能为每公斤2500～2800大卡，日粮以谷物为主，并按精料的20%～30%喂青绿多汁饲料。自由采食砂子。乌鸡怕湿怕潮，鸡舍要通风良好，地面干燥。最好在鸡舍内没置高1米以上的栖架，让鸡栖息，可减少疾病、提高成活率。乌鸡群体不宜过大，一般以100～120只较为适当。饲料要足，每次喂料量以控制在1小时吃完为止。鸡舍和运动场地，每年应换20厘米深新土一次。
【小编点评】《乌鸡养殖技术大全》一文为国内有打算投资乌鸡养殖的养殖户们做了一个养殖知识普及，现在人们都喜欢比较别致的食物，如果你能提供好的肉质的乌鸡，一定很受欢迎，一定规模之后，可以考虑跟酒店，或者大的酒家签订合同，定时定量为他们提供你的乌鸡，养殖方面，一定要有一定的技术了才敢扩大规模，提醒你一下，防疫是最最重要的一项工作，不可马虎呀！
养殖肉狗需注意的十点
（一）据消费习惯养殖
狗肉销售受季节影响较大，季节性消费较强，且不同地区市场需求也存在差异。一方面因我国大多流行冬季吃狗肉热补的习惯，而春、夏、秋三季销量小，造成肉狗大量积压，增加养殖成本。另一方面是受民族习俗影响，有很多地方没有食狗肉的习惯，消费需求受限，狗肉市场尚待进一步引导。
（二）引种之前要三思
卖种者所说的利润是按肉种狗计算的，如按商品生产计算及肉狗的不断普及，每组肉狗是否还会有几千元的利润，农民朋友在规模养殖肉狗前，尚须静思一下。一般情况下，肉狗规模化生产后的价格将有所下降，现在所预期获得的利润将难以达到。肉狗业作为一种新兴的特种养殖业，具有一定的市场潜力，将会不断发展，但是由于受肉狗品种、饲料、养殖技术、市场需求等各方面的限制，肉狗业不能盲目涉足、以免造成不必要的经济损失。
（三）狗场环境要优良
狗场要安静干燥，排水良好，通风向阳，冬暖夏凉。一般在果园、桑园建围墙做狗场最佳（也可以利用空房、猪圈、羊圈等圈养），一般每栏面积为10-12平方米，高度不低于1.5米，狗场内应配备消毒池、排污沟等设施和供肉狗活动、晒太阳的场所。
（四）引种要多方考察
由于养犬升温太快，难免出现炒狗现象，造成犬苗质量参差不齐，损失很大。因此到引种地后，应不怕麻烦多方考察。首先要到几个大型、正规的肉狗养殖场或基地实地考察，看狗场规模、基础种狗数量、有无经营许可证、技术力量、养狗材料的档案记录和基地是否有产品回收能力等。然后根据自身财力、物力、技术水平，决定养殖规模和引种数量。
（五）选择优良的品种
肉犬必须增重块，个体大，产肉多，肉质好，方能取得良好的经济效益。现在用作肉犬生产的大多是以地方大黄狗、大黑狗为母本，以大型犬如牧羊犬、日本狼狗、黑背、大丹犬等为父本进行交配生产的二元或三元杂交犬，只能算作杂种优势的利用。因此引种时要一看档案资料、系谱记录；二看父母个体大小、生产性能；三看仔犬发育状况，体态特征等。
（六）适量引进稳发展
因现行肉犬市场容量很大，因此不要急利好进，应量力而行，先少量引进，养殖一段时间初步掌握了养殖技术后，再扩大养殖规模，以免因技术失误造成重大损失。
（七）免疫一周后外运
有些人买好仔犬后，要亲自看着打完防疫针后才装车，并且还要求注射五联苗或六联苗，以为防疫针打的越多越好。其实，犬只接种要在7天后才产生免疫力，若装车前打针，就会因长途运输、环境改变等应激因素，特别是带菌（毒）反而会诱发传染病，造成损失。另外，由于仔犬免疫机能还不健全，注射多联苗效果反而不好，不能产生完全的免疫应答。常规的免疫程序应为：仔犬42-45日龄犬瘟热单苗（最好犬温热灭活苗、弱毒苗同用）首免，52-55日龄三联苗二免（犬瘟热、细小病毒、传染性胃肠炎），62-65日龄狂犬苗三免。为增加仔犬抵抗力，可在母犬妊娠45日龄时，注射三联苗，以提高母源抗体浓度。所以，外调种犬应在首免1周后外运。
（八）防仔犬大批死亡
仔犬大批死亡的主要原因之一是由于仔犬机体抵抗力差，加上环境改变、长途运输、高温严寒、阴雨连绵或防疫不当等原因而诱发疾病所致（大多为犬瘟热）。因此，在引种时千万不要购进体重低于3.5千克的幼犬，因为贪便宜买小犬造成全军覆没的已不在少数。
（九）加强运输的管理
引种之前，首先要阅读养犬资料或到引种场实习数日，以掌握基本的养殖管理常识及饲料配方。运输途中要喂种犬场提供的配合饲料，以免因饲料突然更换而造成应激；要定时停车喂饲、饮水，但不能喂得太饱；注意夏防中暑，冬防贼风，搞好车内的清洁卫生、通风透光工作。到达目的地后，不要急于增加肉食，不要立即大量饮食，应限量饲喂2-3天，饲料中添加相关药物（仔犬忌用氟哌酸）更换自配料应逐渐进行。
（十）养殖期精心管理
狗舍温度一般夏天要控制在35℃以下，冬天保持在12℃以上，相对湿度以50％-60％为宜。每天要定点清扫狗场一次，训练肉狗定点排粪。幼狗当年用五联疫苗接种3次，以后每年加强1次；平均每隔1个月左右，在饲料中加入氟哌酸粉剂或大蒜素等，预防肉狗肠炎、感冒等常见病，做到勤观察、常检查、观食欲、查粪便。
养牛的8大注意点都是那8点呢
养牛的8大注意点都是那8点呢，大家都知道吗，下面我就给大家讲讲吧。
一要去掉牛角去掉牛角的目的是防止牛伤人或伤害其他牛。对30日龄前的犊牛可用电烙法去角;1～3月龄的犊牛可用苛性钠(钾)灼烧法;对较大犊牛可用凿子或锯去角。
二是要除切副乳头有的犊牛出生后，除了正常的4个乳头外，还多出1～2个乳头，这些多出的乳头称为副乳头。它不仅影响外观，还会造成细菌感染并影响挤奶，犊牛1～2月龄时可将副乳头切除。具体方法是先消毒乳房，然后用锋利的弯剪将副乳头从基部剪掉，创口用5%～10%碘酊消毒，以防感染。
三要供给充足的饮水因为牛奶中所含水分不能满足犊牛正常的代谢需要，奶牛哺乳期饮水必须充足。最初可在牛奶中加入1/2～1/3的热水，同时在犊牛运动场内设水槽，任其自由饮水。
四要加强运动除阴冷天气外，犊牛出生后10天即可让其自由活动，4～6周后应进行适当驱赶，每天运动时间不能少于1小时，以增强犊牛的体质。
五要勤打扫勤观察犊牛对生活环境要求较高，应对圈舍勤打扫、勤换垫草，保持清洁、干燥、温暖、宽敞和通风。给犊牛喂奶时，观察犊牛食欲、运动、精神;扫地时观察粪便。健康犊牛活动机灵、眼睛明亮、被毛闪光，否则就有生病的可能。如发现犊牛眼睛下陷、耳朵下垂、皮肤紧包、后驱粪便污染较重，可初步诊断为肠炎。
六要洁净犊牛的饲料和饮用的牛奶不能有发霉变质和冻冰结块现象，更要防止铁钉等金属和粪便杂质的混入，商品饲料必须在保质期内，如果自制饲料要现喂现配;人工喂乳时，奶牛及喂奶工具每次用完后一定要清洗干净，保持清洁;每天刷拭牛体1～2次，保证犊牛不被污水和粪便污染，减少疾病的发生。
七要防止舔癖初生犊牛最好单栏饲养，犊牛每次喂奶完毕，应将犊牛口鼻处的残奶擦拭干净，对于已形成舔癖的犊牛，可在鼻梁前套一个小木板来纠正。此外，犊牛单圈饲养法，对于控制犊牛大肠杆菌病的发生，降低脐带炎发生率也都起着重要作用。
八要严格消毒必须建立定期消毒制度，冬季每月1次，夏季每月2～3次，用苛性钠、石灰水等对地面、墙壁、栏杆、食槽等进行全面消毒，如发现传染病，必须对病死牛所接触过的环境和用具进行彻底消毒
养殖肉鸭用药需注意三点
目前农村中饲养肉鸭大有可图，因为肉鸭饲养周期短。但是养殖户为防治肉鸭疫病而滥用兽药、不合理用药的现象也很普遍。现就目前肉鸭用药问题进行分析和总结。
一、充分了解兽药，科学用药。一般肉鸭发病有的是由病毒引起的，如鸭瘟、鸭肝炎等；有的是由细菌感染的，如浆膜炎、大肠杆菌病等。病毒病常采用干扰素、血清、卵黄抗体、黄芪多糖等药物治疗，细菌病选用高效的抗菌药物进行治疗。肉鸭用药治病，要掌握中药和西药相结合、抗病毒和抗菌病相结合的原则，不能盲目大剂量给药。
二、制订合理的给药方案、给药方式。肉鸭用药上首先要结合病情制订合理的给药方案，最好在兽医的指导下进行。用抗菌药治病时必须有合适的剂量，间隔时间及疗程。疗程应充足，一般的感染性疾病可连续用药3－4天，症状消失后，再巩固1－2天，以防复发，磺胺类药的疗程更长。
三、定期消毒，加强免疫。定期进行消毒对防治鸭病具有积极作用。应该选用有机氯等高效低毒的消毒药，目前用于肉鸭养殖场环境消毒的药物有：醛类（甲醛、戊二醛）、碱类（如烧碱、生石灰）、卤素类(氯制剂有漂白粉、消毒王、灭毒威等)、过氧化物类（如过氧乙酸）、季胺盐类（如百毒杀）。制定消毒程序，一般10－15天进行一次带鸭消毒，5－7天一次环境消毒。同时，疫苗预防必不可少，要加强疫苗的防疫，结合当地疫病制定合理的免疫程序，虽然肉鸭生长周期短，但是药物预防不能代替疫苗预防。
养殖乌鸡饲养管理技术要点
乌鸡又名乌骨鸡、五爪鸡、丝毛鸡、竹丝鸡等，由于原产我国江西泰和县故又称泰和鸡。乌鸡为传统的珍贵中药材，驰名中外，国际上誉为禽中明珠。
一、生物特征
乌鸡属鸟纲、鸡形目、雉科。它是小型鸡，头小颈短，颌下有须，耳叶蓝中透绿，全身羽毛白色，除两翅主翼和尾羽为箭形羽毛外，全呈绒状细毛。雄性为桑椹状紫黑色圆冠，冠后为一撮细毛髻。雌性头顶戴白色绒球髻，上颌下连两颊面上有许多细的短毛。爪分五趾，即后趾上多生一趾，毛脚，跖毛多而密。因为它的眼、喙、舌头、皮、肉、骨、跖趾、内脏及脂肪均为黑色，由此而得名乌鸡。
二、药用价值
乌鸡为名贵的中药材。在《本草纲目》中早有记载：乌骨鸡性甘平无毒，主治补虚劳羸弱、益产妇。临床上公认，乌鸡有补肝肾、益气血、退虚热之功能，是治疗虚弱病和妇女病的良药。此外，当今医学实践证明，乌鸡对肺结核、心脏病、胃溃疡、慢性肝炎、神经衰弱、小儿软骨病等均有良好疗效。乌鸡蛋能治头痛、眩晕、哮喘、肾炎等病。乌鸡骨浸酒，能活血驱风。乌鸡毛煮水洗身，可以止痒，并治疗荨麻疹等。
三、生活习性
乌鸡体型小，成年公鸡体重1～1.5千克，母鸡0.75～1千克。它性情温柔，适应性强，舍养、围养、笼养和放养均可。母鸡性成熟需5.5个月，蛋重35～45克，年产蛋量100枚左右，高的可达130枚。乌鸡的就巢性很强，每下20枚左右就停产抱窝，故自然孵化能力较一般鸡强。雏鸡体重27～30克，生活力较弱，抗寒、抗湿能力差，故育雏期间需精心管理，鸡舍要干燥、通风、保温、安静和卫生。乌鸡有嗜好砂浴的习性，鸡舍内必须安置砂浴槽，以利清洁羽毛，帮助生长发育。
四、管理要点
1.精心育雏。雏鸡刚孵出时，必须采取保温育雏。第1周最适温度35～36℃，第2周龄为32～34℃，以后每周降低2℃，5～7周就可脱温。雏鸡2日龄后，如发现三分之一的雏鸡有用嘴啄地的现象时即可开食。开食头几天饲喂煮得半熟的小米，并拌入熟蛋黄，蛋黄量按每18只雏鸡每天1个即可。7天后改喂混合饲料，饲料以半熟的谷物为主，辅以青菜、鱼粉、维生素。育雏时每平方米可饲养17只左右。饮水要充足清洁，初期喂温水，水中应加入万分之一的高锰酸钾。
2.成年鸡饲养。雏鸡生长较快，30日龄即可生长丝毛，50日龄体重可达250克。平时要保持鸡舍卫生，湿度适宜，饮水充足。产蛋期间保持每天光照16～17小时，光照不足时早晚要人工进行补充。日粮要采用配合饲料，配合情况是：鱼粉10%、豆饼10%、谷物粉20%、玉米(2316,2.00,0.09%)粉30%、高粱5%、米糠7%、贝壳粉2%、生长素1%、青绿饲料15%。采用干、湿结合的饲喂方法。4月龄前日喂4～5次。产蛋期间，适当多喂青绿多汁饲料，以防止产蛋鸡过肥；适当加入锰盐，提高产蛋量和蛋的品质。
3.防治疫病。乌鸡虽抗病力强，疫病较少，但也应坚持无病早防，有病早治的原则。每天打扫鸡舍，清除粪便，注意防潮；每周消毒1次，每隔3～5天刷洗消毒食槽；不喂霉烂变质饲料。
4.繁殖选种。乌鸡的繁殖，必须选择重冠、绿耳、白绒、五爪、乌黑五大特征俱全的优良个体。孵化可在春、秋两季，但以春孵为好。公鸡要求健壮、性特征明显；母鸡要求产蛋多、就巢性差。繁殖公母鸡比例1：6，可以获得较高的受精率，孵出的雏鸡也健壮。公鸡到6～7月龄即可配种，母鸡以10月龄为佳，能利用3～4年。
新手黄鳝养殖失败原因，以下7点需注意
苗种品质不佳：宜选择深黄大斑与土红大斑等优质苗种。池水太深：其水深宜在5-20cm左右。大小混养：食物都会被大鳝鱼吃掉，饥饿时大鳝会吞食幼鳝。频繁换饲料：黄鳝会难以适应且拒食。池内施过多粪肥：破坏水质，诱发疾病。忽略培植水草：难以实现高产量和高品质。喂素食：营养不均衡导致黄鳝瘦肉或死亡。
1、苗种品质不佳
在养殖时购买了所谓人工养殖的苗种，或其它所谓的优质苗种，一般实际是收购的野生苗种，而这些苗种因为多环节储存及运输等不当操作，在养殖中死亡率较高，因此在购买苗种时，一定要仔细辨别优质苗种。从外表看黄鳝有深黄大斑、土红大斑、浅黄细斑等品种，而只有选择深黄大斑与土红大斑才会加快生长的速度，一般人工进行养殖才能取得较好的经济效益。
2、池水太深
一般黄鳝的体内无鳔，不宜在不同水表层随意漂浮，也不能停留及露出水面。池水太深时，黄鳝需要经常游到水面呼吸而消耗大量的体能，不利于正常生长。池养黄鳝时要看鳝体大小及水深，水深宜在5-20cm，其网箱养鳝时水草要布满全部网箱，方便黄鳝有良好的呼吸条件和栖息。
3、大小混养
在池中进行大小混养，幼鳝因不敢争食而导致体质衰弱或者死亡。在饵料不充足时，大鳝还会吞食幼鳝，所以大小鳝混养虽然大鳝生长快，但会造成池塘总产量较低。
4、频繁换饲料
黄鳝饲料要有稳定性，如果经常更换饲料种类，黄鳝会难以适应且拒食，经常更换饵料种类投喂，会影响黄鳝的正常生长。
5、池内施粪肥
因鳝池水体较小，如果施粪过多会容易败坏水质，从而诱发各类疾病，导致得不偿失。
6、忽略培植水草
水草能净化水质及为黄鳝防暑降温，如果没有培植水草的鳝池，生态环境不佳会不利于养殖黄鳝，而且难以实现高产量和高品质。
7、喂素食
如果长期喂食麦麸、菜饼、豆渣、米饭等，或者青菜等植物性素食喂食黄鳝，在黄鳝严重饥饿时也会少量吃食，但其营养满足不了黄鳝的生长需求，黄鳝不会增重，反而会造成黄鳝慢慢瘦弱及死亡，黄鳝属于凶猛的肉食性种类，宜喂食全价配合饲料及动物性饲料。
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