1.酸化处理。为了弥补断乳仔猪胃酸不足造成的消化不良，应对饲料进行酸化处理。可在饮水或饲料中添加1％～3％柠檬酸或乳酸，使饲料的pH值降到5左右，也可以在饲料中加入0.3％的胃蛋白酶制剂，这样既可促进消化，又能抑制肠道病原微生物的繁殖。
2.发酵处理。取小苏打、甜酒曲、海蛸粉、辣蓼各50克，六一散3袋、茶叶5克、贯众、山药、茯苓、陈皮各250克，葡萄糖500克，分别研磨混匀，再加入5个鸡蛋清、6千克细米糠拌匀，加水调和至手握紧能成团，松手即散(含水量65％左右)时，装入容器压紧发酵，温度必须控制在3545℃之间，冬天温度低需要盖塑料薄膜和其他保温物。3天后，料呈黄色并且有浓烈甜苹果芳香时，即为自制药曲种，敞开放在阴凉处晾干备用。喂时，按粗饲料粉40％、麦麸10％、骨粉2％、鱼粉2％、玉米45％、复合饲料添加剂(微量元素)一袋的比例，每50千克饲料中拌入白配药曲种150克，另加清水50千克调和，温度、湿度与药曲种相同，然后把饲料装入容器内经24小时发酵，待产生浓烈甜苹果香味时，就可取用饲喂，每日按4次喂给，每次喂23千克，并在每次吃完后搭喂些青绿多汁饲料。
3.糖化处理。玉米、大麦、高梁等精料，（）都含有丰富的淀粉，如果进行糖化处理，可使其中一部分淀粉转化为麦芽糖，不仅可以改善饲料适口性，而且也更容易消化。先把粉碎后的精料放入容器内，然后倒入22.5倍8090℃的热水充分搅拌成糊状，为了不使饲料温度迅速下降，可在饲料表面撒上一层厚约5厘米的干料面，盖上木盖或塑料薄膜，使温度保持在5560℃，只需34小时即可使饲料糖化，糖化好的饲料，贮存时间最好不要超过14小时，以随制随喂为宜，以免酸败变质。
何大军
家兔湿性皮炎的防治
家兔患湿性皮炎又称垂涎病，常发部位为下颌。颈下呈散发性流行。多因下颌、颈下长期受潮湿继发患染而造成。该部长期受潮湿原因，通常有三种情况：
1.牙齿口腔疾病，牙齿咬合错位，口炎治疗不及时而引起的多涎。
2.饮水方法不规范，有用瓦罐、水槽、盘盆等供应水具不当。
3.喂养管理不善，垫草脏湿，长期不换，有些兔腹泻时，肛门与后股之间发生湿性皮炎病。
当家兔患染该病时，局部皮肤发炎，都会脱毛糜烂、溃疡，甚至坏死。可继发多种细菌患染，常为绿脓杆菌患染，将被毛染为绿色，有人称其为绿毛病。其次为坏死杆菌患染。患染可通过淋巴系统和血液向全身扩散。
治疗时先剪去受害部位的被毛，用0.1％新洁尔灭液洗净，局部涂抗生素软膏，或剪毛后用3％双氧水清洗消毒后涂染碘酒。患染严重者，需全身应用抗生素。及时治疗口腔及牙齿疾病。改善饲养管理。供用水瓶或茶杯给水，最好安装自动饮水器。并且勤换垫草，给家兔有个安静、舒适的生活环境，从而加强喂养效益。
224300江苏省射阳县兔业发展协会陶霖
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几种猪饲料的调制方法
1.花生秧。花生秧中营养物质丰富，鲜花生秧茎叶中含有12.9%粗蛋白质、2%粗脂肪、46.8%碳水化合物，其中花生叶的粗蛋白质含量高达20%。就可消化蛋白质而言，1千克干花生秧含可消化蛋白质70克左右，还含有17克钙、7克磷。使用方法：晒干的花生秧粉碎成粉，发酵脱毒后即可喂食，饲喂添加量10%～30%。
2.豆秸。大豆、豌豆、蚕豆、豇豆等秸秆的粗蛋白质含量和消化率都较高。在大豆籽粒成熟前约10天，采摘豆叶晒干，可作良好饲料，当大豆植株下部茎叶快要变黄时，把豆叶全部采摘下来并不影响产量，青刈的大豆秸叶，营养价值接近紫花苜蓿。在有条件的地方，可密植青刈大豆，以解决蛋白质饲料的不足。使用方法：晒干的豆秸粉碎成粉，发酵脱毒后即可喂食，饲喂添加量10%～30%。
3.甘薯秧。甘薯秧含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素和铁、铝等，每100克红薯茎含蛋白质2.7%，含钙74毫克，含铁为4毫克。鲜甘薯秧的纤维质地柔细，没有苦涩味，入口滑润，容易有饱足感。使用方法：鲜甘薯秧直接喂食，晒干粉碎成粉即可喂食，饲喂添加量10%～30%。此外香蕉茎叶、甘蔗稍、木薯渣也可替代猪饲料粮，养殖者可根据当地条件选择使用。
4.动物性粪便。鸡粪饲料。鸡粪是质优价廉的蛋白质补充料，干鸡粪中含粗蛋白质15%～30%，粗脂肪2.4%，粗纤维10%～16%，无氨浸出物30%，钙5.6%，亚油酸1%，各种氨基酸8%～10%。使用方法：一是烘干。将鲜鸡粪摊于水泥地面自然风干，在半干时加入0.5%～1%的硫酸或0.5%甲醛液，鸡粪风干后粉碎装袋备用，饲喂添加量5%～30%。二是发酵。在鸡粪中加入米糠、麸皮和草粉等，加入适量水，放入缸、窖或塑料袋内，压紧封严，发酵3～5天即可用。三是青贮。鸡粪60%+秸秆粉30%+麸皮10%，混匀，保持湿度60%，装窖青贮30～50天可用。鸡粪在仔猪口粮中添加5%～10%，育肥猪15%～30%，出栏前15天不喂。
5.牛粪饲料。干牛粪中含粗蛋白质10%～20%，粗脂肪1%～3%，粗纤维15%～30%，无氨浸出物20%～30%。使用方法：一是烘干。将鲜牛粪摊于水泥地面，在其上泼洒0.1%高锰酸钾，经风干后粉碎装袋备用。二是发酵。牛粪30%+统糠50%+麸皮20%混匀密封发酵，或取10千克鲜牛粪+食用发酵面200克，()或酒曲100克，夏天发酵6小时，冬天15℃发酵24小时以上。饲喂添加量10%～15%，仔猪料不添加。
6.兔粪饲料。兔粪具有较高的营养价值，兔粪中含粗蛋白质18%～27%，粗脂肪3.9%～4.3%，粗纤维36%～46%，无氨浸出物40.6%，钙1.9%，磷1.4%，碳水化合物4.9%～8%。使用方法：一是烘干。将鲜兔粪摊于水泥地面晒3小时以上，风干后粉碎，按1千克干兔粪加甲醛溶液200毫升混匀，再晒干饲用。二是煮沸。在鲜兔粪中加入适量麸皮等饲料，经煮沸15～20分钟后饲用。三是浸泡。把干兔粪装入缸或盆等容器中，加入沸水搅拌，调成糊状饲用。四是发酵。将鲜兔粪搓碎，拌入青草和青菜，加入适量水，放入缸、窖或塑料袋内，发酵24～48小时后即可饲用。饲喂添加量：仔猪日粮10%～15%，育肥猪日粮15%～25%。添加量要以兔粪中加入米糠和麸皮等饲料的数量来确定，多加麸皮可适当增加喂量。育肥猪在出栏前20天应停喂。
7.蚕粪饲料。蚕粪中含干物质达29.2%，粗蛋白质13%～15.4%，粗脂肪2.6%，粗纤维10.1%～19.6%，可溶性无氮物36.2%。使用方法：将鲜蚕粪摊于水泥地面自然风干，经粉碎后再放入清水中浸泡3小时左右，捞出后将其拌入饲料中喂食，饲喂添加量：仔猪日粮5%，育肥猪日粮5%～10%。
王志国
中草药养猪饲料添加剂的主要功效
１、提高猪体的免疫力
现已发现中草药中的多糖类（黄芪多糖、花粉多糖等）、有机酸（马兜铃酸等）、生物碱（小檗碱等）、苷类（人参皂甙等）和挥发油类（大蒜素等）有增强免疫的作用，可以作为饲料添加剂使用。研究表明，中草药添加剂黄芪、党参、白术、大枣等可明显提高仔猪生产性能和免疫功能。
２、防治疾病
养猪业近年来由于传染性疾病高发，抗生素因为耐药性及药残等原因已无法满足养猪业的发展需要。而中草药饲料添加剂具有双向调节、整体调控的特点，有标本兼治之功效，且效果优于抗生素添加剂。据报道，用马齿苋、鱼腥草、茯苓、山楂等配制的中草药饲料添加剂，与抗生素对比饲喂断奶仔猪，结果表明，中草药饲料添加剂组比抗生素组腹泻率低６９％；利用中草药添加剂治疗仔猪白痢，已取得良好效果；而利用马齿苋等中草药添加剂防治仔猪肠炎，比化学药物具有更好疗效。
３、提高生长速度，改善猪肉品质
中草药一般均含蛋白质、糖、脂肪、淀粉、维生素、矿物质等营养成分，虽然含量较低，甚至是微量的，但其确实能起到一定的营养作用并能补充动物机体所需的物质。通过研究发现，用中草药饲料添加剂能显著提高断奶仔猪的生长速度，提高育肥猪的生产性能。中国农科院饲料研究所张乔等研制的中草药诱食剂可提高仔猪采食量９．６％，提高日粮增重１２．３％，使用效果明显。因此，在饲料中添加中草药，能促进猪只生长、改善猪肉品质。
４、提高猪的繁殖能力
中草药本身不是激素，但是可以起到与激素相似的作用，并能减轻或防止、消除外源性激素的毒副作用。现已发现，香附、当归、甘草、蛇床子等具有雌激素样作用；人参、虫草、淫羊藿等具有雄激素样作用。用益母草、淫羊藿等配成的催情散可促进母畜发情，治疗母畜不孕症，提高公猪的配种能力。
５、促进泌rǔ，保证仔猪健康生长
相关研究表明，给产仔母猪喂食黄芪、当归、党参、白术、苍术、陈皮、茯苓等中药添加剂后可以促进母猪泌rǔ，并能提高母rǔ质量，同时哺rǔ的仔猪发育好、生长速度快。
空怀母猪饲料的配制
1、空怀母猪指断奶后配种前的母猪。饲料营养水平的高低和蛋白质水平对空怀母猪的正常发情有重要的影响。
2、为了补充哺乳期间体重的损失，配种前的空怀母猪应饲喂足够多的哺乳母猪料，以尽快恢复体况，促进发育。
3、根据体况，太瘦的母猪应额外加料，因为母猪太瘦时，体脂肪积累不多，自身生长满足不了，影响正常的发情，最终导致使用年限缩短。
仔猪水肿病发病原因及临床症状
1、病因：仔猪水肿病主要是来自O2、O8、O118、O179、O141等大肠杆菌菌株及其所产生的毒素所致。除此以外，本病的发生还与外部应激性因素有着密切关系：主要是早期断奶，使肠道微生物发生剧烈变化，降低了对疾病的抵抗力；其次，饲料、饲养方式或饲养环境的突然改变，长期饲喂高蛋白质饲料，饲料单纯或缺乏维生素、矿物质，以及防疫、阉割等应激性因素，都可促使本病的发生。
2、症状：常突然发病，病初精神沉郁，打寒颤、发抖，减食或不食，有轻度腹泻，四肢运动不协调，摇罢不稳，盲目行走或转圈，或四肢滑动作游泳状，体温升高至39摄氏度至40摄氏度之间，肌肉震颤，不时抽搐发抖，触摸表现敏感，兴奋不安，叫声嘶哑；常见于眼睑水肿，严重时腹部、面部、四肢下部都发生水肿，指压有粉状感；病程有数小时或1-4天，最长者可达一周，最后嗜睡或昏迷，因衰竭而死亡。
肉狗饲料配方及肉狗饲料的调配
1．动物性饲料：是指来源于动物机体的一类饲料。包括畜禽的肉、内脏、血粉、骨粉、乳汁等，因其含有比较丰富而且质量高的蛋白质，所以又叫蛋白质饲料。
对犬来说，肉是最可口的饲料，它所含的蛋白质不但量多，而且氨基酸比较全面、易于消化。例如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、兔肉的蛋白质含量均在16%~22%，鱼肉中的蛋白质含量在13%~20%，鸡蛋中的蛋白质含量约12.6%。犬的饲料中必须要有一定数量的动物性饲料，才能满足犬对蛋白质的需要。
鱼肉、鱼骨几乎能被犬全部利用，也是比较理想的动物性饲料。但鱼容易变质，有些鱼肉内还含有破坏维生素B的酶。因此，鱼肉一定要新鲜，并且要煮熟将酶破坏质再喂。
2．植物性饲料理：种类繁多，来源方便，价格低廉，是犬的主要饲料。包括农作物的果实如大米、大豆、玉米、麦子、土豆、红薯等。农作物加工后的副产品，如豆饼、花生饼、芝麻饼、向日葵饼、麦麸、米糠等；蔬菜和青棵植物。
小麦、大米、玉米、高粱等谷物中含有大量的碳水化合物能提供能量，是主要的基础饲料，缺点是蛋白质含量低，氨基酸的种类少，无机盐和维生素的含量也不高。
大豆、豆饼、花生饼、向日葵饼、芝麻饼等含有较高的蛋白质，可弥补前类饲料中蛋白质不足的缺点。但这些植物性蛋白质必需氨基酸含量少，因而其营养价值远不如动物性蛋白质。因此，如欲供给蛋白质，应以动物性蛋白质为主。
植物性饲料中含有较多的纤维素。纤维素不易消化，营养价值不大，但却有重要的生理意义。纤维素在体内可刺激肠壁，有助于肠管的蠕动，对粪便的形成有良好的影响，并可减少腹泻和便秘的发生。
犬日粮的配制及饲料配方：
犬在一昼夜内所采食的各种饲料的总量叫犬的日粮。
有相当数量的养犬者，不太重视日粮调配，只给犬喂一些人们剩余的饭菜，这样饲喂的犬多为营养不足，易患病，因此，为了使犬能够健康地生长，根据其营养需要，将各种饲料按一定的比例混合在一起，制成营养比较全面的日粮，还是十分必要的。下面介绍犬的几种简易日粮配方，仅供参考。
配方1肉类400克，谷类400克，蔬菜100克，盐5~15克，将这些成分煮熟做成食团，分次喂给。
配方2肉类400克，米、麦、蔬菜等700克，食盐10~20克。
配方3大米35%，玉米面35%，高粱面10%，豆饼10%，麸皮10%，另加食盐1%，骨粉2%，鱼粉6%，肉0.25千克，青菜0.15千克。
配方4肉350克，米250克，面食300克，蔬菜400克，奶汁100克，动物性脂肪10克，鱼肝油8克，酵母6克，胡萝卜60克，青棵植物100克，盐10克，骨粉14克。
饲料配方二：
根据肉犬的营养需要制定前期、后期两个配方，前期、后期各为2个月。
1、前期配方：玉米粉40%、鱼粉10%、次粉10%、米糠8%、麦麸11.5%、熟豆饼18%、骨粉2%、食盐0.5%。
2、后期配方：玉米粉54%、米糠12%、麦麸7.5%、熟豆饼16%、鱼粉8%、骨粉2%、食盐0.5%，微量元量、维生素、抗生素等添加剂均另行添加。
饲料配方三：
乳狗：动物肉或内脏500克绞碎后加鸡蛋3个、玉米粉300克，青菜类500克（切碎）、生长素适量，并加入少量浓缩的骨肉汤。少量乳狗补饲少量牛奶、米汤，并逐渐增喂一些稀粥，加喂少量的骨粉和鱼粉。稀粥和肉汤开始为20毫升―50毫升，逐渐增加到200毫升―500毫升（6只仔用量）。
断乳仔狗：玉米21％、碎米15％、糠饼15％、面粉5％、豆饼14％、麦麸15％、菜饼5％、鱼粉6％、骨粉5％、生长素和食盐各0.5％，断乳仔狗最好用肉汤饲喂，即每只狗每天用5克猪肉煮成肉汤，连肉饲喂，每天喂3次，夜间加喂1次，供足饮水。
幼狗：饲喂35天后，公狗去势后转入幼狗饲养阶段。幼狗用玉米30％、碎米20％、糠饼20％、豆饼10％、麦麸10％、菜饼5％、骨粉4％、生长素和食盐各0.5％。由于幼狗生长很快，还应加喂一定量的矿物质饲料，每天喂3次，用温水拌料。
育肥狗：饲喂70天后转入成年育肥饲养阶段。此时期的饲料配方：玉米27％、碎米27％、糠饼20％、豆饼10％、麦麸10％、菜饼5％、鱼粉5％、骨粉2％、生长素和食盐各0.5％。育肥期配合饲料要求能量含量较高，有条件的加喂脂肪性饲料。
饲养肉狗的五种饲料添加剂
(1)沸石：沸石内含有磷、铁、铜、钠、钾、镁、钙等18种微量元素。在饲料中加入1%的沸石粉喂肉狗，可使其日增重提高6%，育肥期缩短15天以上，还可增强其抗病能力。
(2)葡萄渣：葡萄渣内含有粗蛋白质11.6%、脂肪11%、纤维素22%、无氮浸出物30%、灰分6%。用其喂怀孕母狗，可提高产仔率，增加泌乳量。
(3)菜籽饼：在肉狗饲料中加入一定量的菜籽饼，可使肉狗增长快，且出肉率高。但因菜籽饼有毒，在用未脱毒的菜籽饼时，其用量控制在肉狗日粮的2%以。
(4)鸡冠花：据测定，鸡冠花及其籽实含粗蛋白质20%左右，还含有各种氨基酸。在肉狗日粮中加入5%的花瓣或茎叶粉进行饲喂，可提高肉狗日增重5%以上。同时，鸡冠花含有一种抑制咳嗽的物质，可防治肉狗气喘病。
(5)树叶：每只肉狗隔天喂30克泡桐、意扬等树的树叶粉，可使肉狗日增重提高3%。这种方法可节省饲料，防治肉狗肠道寄生虫，促进生长。
配制日粮时应注意的问题：
一是营养要全面。根据各种饲料的营养成分及犬的营养需要，分别取舍，合理搭配。首先要考虑满足蛋白质、脂肪和碳水化合物的需要，然后再适当补充维生素和无机盐，先考虑质量，后考虑数量。二是不能长期饲喂单一的饲料，以免引起厌食，要经常地改变日粮的配方，调剂饲喂。三是要考虑食物的消化率。吃进体内的食物并不能全部的被消化吸收利用，如植物性蛋白质的消化率是80%，有20%是不能利用的。因此，日粮中的各种营养物质含量应高于犬的营养需要。四是要讲究卫生，饲料要新鲜、清洁、易于消化，发霉变质的饲料不能用。
另外，各种饲料在饲喂前要经过一定的加工处理，以增加饲料的适口性，提高犬的食欲，提高饲料的消化率，防止有害物质对犬的伤害作用。生肉或内脏，要用水洗净，切碎煮熟，再混入蔬菜，短时间煮沸，使之成为混合的肉菜汤。蔬菜应充分冲洗，除去泥沙。不能用生肉和生菜，以防寄生虫病和传染病，但又不宜长时间煮，以免损失大量的维生素。米类不宜多次过水，以充分利用养分。大米可做成米饭，面粉做成馒头，玉米面做成饼或窝窝头，然后与肉菜汤拌喂。骨头可直接喂犬让其啃食，也可制成骨粉，与其它饲料一起拌饲。
加工饲料时还要注意以下几点：
1.烹调不得夹生或烧糊，否则会影响狗对饲料的适口性及消化吸收。
2.生肉或内脏要用凉水洗净，浸泡时间不宜过长，以防蛋白质损耗。肉要切碎煮熟，以能达到杀菌且肉熟的程度为准，不应过于焖烂，肉汤可与狗食一块拌食。
3.蔬菜洗净切碎后，放在除去肉块的肉汤内煮熟，以熟而不烂为度，防止蔬菜中的维生素损失。蔬菜也可单独煮熟，然后与肉、鱼粉、骨粉、食盐等一起拌入饲料内再喂。块根类植物(如萝卜、薯类)尽量不要削皮，洗净后切成块，单独或与肉汤一起煮至熟而不烂的程度。
4.粮食只需用清水将沙土淘净，淘洗次数不要过多，以减少营养成份的损耗。如需要浸泡膨胀，则在浸泡后，将浸泡水和粮食一起倒入锅内煮熟。玉米面、米糠、麦麸可在用开水冲洗拌后，蒸做成饼或窝窝头，切成小块与肉菜汤、食盐、骨粉、鱼粉等一起拌喂。骨头可让狗直接啃咬或制成肉骨粉后，与其他饲料拌饲。
5.狗食以现做现吃为好，不宜过夜，以防天热放置过久而引起食物酸败变质、霉烂，严防狗食物中毒及狗消化道疾病的发生。
猪饲料种类及配合时注意事项
一、猪饲料原料种类
1.能量类：玉米、小麦、大麦、碎米、次粉、麸皮、油。在谷物类原料中，玉米的能值最高，但蛋白质低，氨基酸的组成不好。麦类及其副产品的蛋白质要高些，但其粗纤维要比玉米高。
2.蛋白质类：鱼粉、豆粕、花生粕、棉粕、菜粕、酵母粉、肉骨粉。一般将粗蛋白质含量大于30%的原料归为蛋白质类原料。
3.矿物质类：磷酸氢钙、碳酸钙、食盐、硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锰、碘化钾、氧化锌、亚硒酸钠、氯化钻等。
4.维生素类：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K和B族维生素（生物素、氯化胆碱）。
二、配合时注意事项
1.选用原料的品种要尽可能多。原料品种多可起到营养物质的互补作用，但要注意猪对原料中营养物质的利用效率。
2.饲料原料的质量要符合标准。可以按照国家标准采购原料，切忌图便宜采购劣质原料。
3.尽可能使用本地廉价饲料原料。各地方的饲料原料资源不尽相同，有些廉价的饲料原料如米槺、豆腐渣等，都可以加以利用，以降低养殖成本。
4.饲料原料的供应要货源充足。对于某些时有时无的原料，最好避免使用，因为经常更换原料会对猪造成应激。
5.注意饲料原料的适口性。有的原料虽然很价廉(/)，但适口性不好，要注意限制这类原料的使用量。反之，对于那些适口性非常好的原料也要考虑限制喂量，以防止过量采食会出现消化方面的问题。
6.严格按照饲养标准设计配方，切忌随意性。饲养标准是根据饲养试验结果制定的，比较有权威性的标准有：美国的NRC标准，英国的ARC标准，我国的国标。
7.各种原料混合搅拌要均匀。有些添加量少的原料要先进行预混合，然后再添加到大料中进行混合。（吉林张树敏）
猪舍发酵床养猪垫料存在的问题与处理方法
1.发酵床养猪垫料表面热度不均
原因：由于发酵床养猪的垫料是人工搅拌，有时搅拌得不够均匀，含水量也大不相同，故垫料热度不均衡。
处理方法：适当地把垫料进行翻耕，使锯末、稻壳等垫料与菌液搅拌均匀，在搅拌过程中根据实际适量加入清水即可。
2.发酵床养猪垫料不升温或升温较慢
原因：垫料不升温或升温较慢比较常见，究其原因，一是水分过高或过低，二是益生菌的含量不够，三是垫料的通透性过低。
处理方法：一是调整物料水分。当水分过高时，可适当加入锯末、稻壳等垫料或翻耕垫料，使水分蒸发；当水分过低时，可适当加入清水，并搅拌。二是可添加菌液，使菌液的含量增加，促进垫料的发酵速度(/)。三是通过疏松垫料来增加垫料的发酵强度，从而提高发酵床的温度。
3.升温后温度快速下降
原因：原料中有机氮的含量太低。
处理方法：适当添加含氮量丰富的有机物料，比如猪粪等，并适度翻耕、深埋，增加有机氮含量。
4.发酵床养猪发酵过程中异味、臭味浓
原因：碳氮比过低，或垫料粒度过大，水分调节不匀，或舍中粪便太多。
处理方法：通过适当补充碳素原料如锯末，并充分搅拌均匀，调整碳氮比。同时，降低垫料的细度，调匀水分，促进发酵床的处理、发酵粪便的能力。或及时清理过多的猪粪便，提高发酵率，降低异味。
5.发酵后期氨味增大
原因：物料水分偏大，pH值偏高，发酵时间偏长，菌液的含量不足。
处理方法：当物料水分偏大时，可立即将发酵物料散开，让水分快速挥发，或添加适量的锯末或稻壳等新的垫料，并添加适量菌液，翻耕、搅拌均匀，来吸收多余的水分，促进继续发酵；或者适当清理已发酵的垫料和过多的粪便，来提高垫料的发酵利用率，加大处理发酵粪便的能力。
（辽宁省阜蒙县畜牧技术推广站王晓飞邮编：123100）
肉羊秸秆类饲料的三种处理方法
农作物秸秆作为种植业的主要副产品可作为一种非常丰富的饲料资源,是肉羊养殖业重要的饲料来源。农作物秸秆经合理的加工调制后,其利用价值可以提高,并且具用价格低、贮量大等优点。调制秸秆类饲料的方法主要有物理处理法、化学处理法和生物处理法。下面我们就来具体了解一下肉羊秸秆类饲料的这三种处理方法。
1、物理处理方法
机械处理是将秸秆进行切短、粉碎、揉搓或者压块，主要是通过改变秸秆的物理性状来提高秸秆的采食量和饲料的利用率。其中切短是最简单最重要的处理方法，切短后的饲料便于咀嚼，提高饲料的适品性，对于提高家畜的采食量和消化，减少能量的消耗和饲料的浪费十分有效，可作为与其他饲料混合的预处理；粉碎是将秸秆进行横向和纵向的破坏，以扩大饲料与微生物的接触面，提高饲料的消化率，同时还是粉碎、制粒和膨化前的饲料处理工作；秸秆揉搓技术主要是通过机械将秸秆揉搓成短丝条状，使秸秆的适口性提高，还可减少饲料的浪费；压块后的秸秆饲料使于运输和贮存，另外在压块时可在其中添加一些添加剂，可提高秸秆类饲料的营养价值，提高饲料的消化利用率。
软化。利用浸湿法或者蒸煮法将秸秆软化，可提高秸秆的适口性和营养价值。其中蒸煮软化法会增加生产的成本，较少使用，浸湿法则是利用水或者盐水将秸秆浸湿软化，还可以通过添加精料来进行调味，较常使用。
热喷是一种将热力效应与机械效应相结合的方法，可提高饲料的适口性，从而提高肉羊的采食量和秸秆类饲料的利用率。秸秆在加工过程中改变了粗纤维的结构，使秸秆的质地变得柔软、气味芳香，营养价值和利用价值都有了很大程度的提高。
粒化是将秸秆类饲料粉碎揉搓后加入一些饲料添加剂，如微量元素、维生素等制成颗粒饲料，以提高秸秆饲料的营养价值，使饲料中的各营养物质全面且均衡，还可改善适口性，进而提高采食量和生产性能。这种方法实用性较强，饲喂效果好，是牛羊养殖主要的饲料。
2、化学处理方法
碱化是先将秸秆切短后，再利用氢氧化钠溶液或者石灰水来浸泡，处理一段时间后用水将多余的碱去除后就可以饲喂。还有一种方法是将秸秆切短后淋湿，使含水量为30%-40%，然后再用石灰喷洒秸秆。这种方法可以提高秸秆的利用率，减少饲料的浪费。
酸处理是利用硫酸、盐酸、磷酸和甲酸等破坏饲料中的纤维物质的结构，从而达到提高消化率的目的，但是这种方法的成本太高，很少在生产中使用。
氨化处理是秸秆加工的主要方法，包括多种处理方法，有窖、池法、堆垛法、塑料袋法等。其方法是将秸秆饲料切成2-3cm，用秸秆量2%-3%的氨水、尿素等使秸秆的含水量为20%-30%，进行密闭处理，外界温度的不同，处理的时间也不同，这种方法可使饲料变得软香，适口性好，利用率高。目前还有一种方法即氨化炉法较适用于规模化肉羊养殖场，这种方法需要建氨化炉，虽然投资较大，但是一次性的投资后会受益很久，综合来算还是比较合适的。
氧化处理主要包括二氧化硫处理法、碱性过氧化氢处理法和臭氧处理法。通过氧化处理的秸秆可增加纤维素间的空隙，还会增加纤维酶与细胞壁结构型多糖间的接触面积，从而提高秸秆的消化利用率。其中碱性氧化处理法是打破细胞壁中的木质素、肉桂酸等物质间的共价键，使细胞壁的结构发生变化，变得疏松，这样有利于微生物与饲料的接触和降解；臭氧作为强氧化剂，其特点是分子小、渗透力强，可将木质素氧化，还可溶解部分的多聚糖，从而改变细胞壁的结构，牛羊采食后会促进瘤胃微生物对纤维素以及半纤维素的分解，从而提高消化率。
3、生物处理方法
青贮。青贮法又称为自然发酵处理法，是利用乳酸菌在厌氧的条件下将秸秆类饲料制成一种可长期保存的青绿多汁饲料，这种饲料贮存方法是肉羊养殖业常用的方法，可为冬春青绿饲料短缺的季节提高营养的补充。可用于制备表贮料的农作物秸秆主要有玉米、高梁等。其方法是选将这些秸秆切短成2-3cm的小段，要保持原料有一定的含水量，应保持在65%-70%之间，含水量过高或过低都不易青贮。另外，原料还应有一定的含糖量，要求不低于2%。然后就是装填的过程，装填时要快，并且要边装边压实，以排出料内的空气，否则会影响青贮的质量。装完后要进行封闭发酵，要确保不漏水、不漏气，一般经过数天后就可以取料饲喂。青贮处理后的饲料适口性、营养价值有所提高，并且耐贮藏。
微贮。在养殖肉羊时使用这种方法要先将农作物秸秆切短至3-5cm，然后加入高效的微生物活性菌，放入池、窖、塑料袋等密封的容器中进行发酵，经过一段时间后可使农作物秸秆的适口性提高，使饲料变得带有酸、香、酒味。这种方法的优点是成本较低，适用范围较广，稻秸、麦秸、玉米秸等都可通过此法进行处理。在使用青贮料和微贮料饲喂肉羊时要注意给其一个适应的过程，不可一次性饲喂过多，要循序渐进的增加饲喂量。
养猪场饲料成本的影响因素和饲料成本的控制方法
养猪生产中,饲料占养殖成本的70％，所以饲料成本决定了养猪经济效益,如果饲料成本太高,即使再高的猪价都无济于事。在生产过程中饲料的配方、加工、贮存以及饲喂过程中都会引起的饲料利用率低、饲料浪费等,从而使饲料的成本提高,无法获得较高的经济效益,因此要做好饲料成本的控制工作。下面一起来具体了解一下：养猪场饲料成本的影响因素和饲料成本的控制方法。
1、影响饲料成本的因素
配方不合理。科学合理的饲料配方不但可以提高饲料的利用率和转化率，还可以降低饲料的成本，但是实际生产上普遍存在饲料配方不合理的现象，大多数猪场都盲目使用同一个饲料配方，常导致饲料的营养不符合本场猪群的实际需求，从而导致饲料的利用率降低，造成饲料的浪费，从而增加了饲料的成本。在设计配方和配制日粮时如果不注意饲料原料的性状，如使用玉米原料时玉米的水分过大，就会导致所配制的饲料中的能量不足，如果不修改配方，必将会影响到猪的正常生长发育。另外，在养猪过程中不同生理阶段的猪对营养的需求重点不同，仅母猪就分为妊娠阶段、哺乳阶段、空怀阶段等，如果饲料的配方不按照猪生理阶段的改变而做相应的变化就会造成饲料浪费，如一直给母猪使用一种饲料就会使母猪摄入的营养不足，影响正常的发情和排卵，或者使母猪摄入的营养过多，导致胚胎发育不良。另外，生产上还常存在一个误区就是认为给仔猪吃乳猪料、中猪吃小猪料、大猪吃中猪料可加强营养，促进猪只生长及增重，但是实际上这样做会造成饲料浪费，成本增加，反而对养猪生产不利。
加工不当。大多数猪场都存在一定程度的加工不当的问题，主要表现为机器不合适或者机器保养不当，维修不及时从而导致饲料粉碎粒度不够，或者混合不均匀而使饲料的利用率降低；在饲料加工时如果不按照使用说明将一些饲料添加剂、预混料等投料的顺序发生改变，搅拌不均匀均会造成饲料的浪费；工作人员不负责任，在配制饲料时衡量不准确，配制的饲料没有达到配方的要求，或者配制时缺乏一种原料而随意的使用其他原料替代都会影响到饲料的成本。
贮存不妥善。饲料贮存不当会引起饲料出现发霉、变质、氧化等问题，而使饲料失去饲喂价值。饲料原料在购进时要注重水分，要贮存前要将水分控制在适宜范围，并且要提供适宜的贮存条件，控制好环境的温度和湿度，注意通风，在贮存一些饲料添加剂时如果不按照要求操作，或者贮存时间过长易发生氧化变质，从而造成饲料的浪费。另外，料库或者猪舍的料间没有做好防鼠、灭鼠的工作会导致饲料遭遇鼠害，造成浪费。
饲喂不当。在加工和配制饲料要按照生产计划进行，如果饲料计划不周会导致饲料配制不足或者饲料积压过多，而造成生产上的浪费。在饲喂过程中造成的饲料浪费不容忽视，在饲喂时如果没有根据各个生理阶段猪的营养需求来确定最佳的饲喂料，或者在饲喂时饲养人员没有执行饲养标准，导致饲喂过量会造成饲料的浪费，这种现象在规模化猪场表现的更为严重。
2、饲料成本的控制方法
为了提高饲料的利用率，做到使用最少的饲料获得最佳的饲喂效果要科学合理的设计饲料配方，根据不同生长阶段猪的营养需要、不同的季节、猪只的品种以及本场的实际情况来确定适宜本场猪群的饲料配方，并且要严格按照饲料配方来配比饲料，防止错配的发生。为了尽量降低饲料成本最好可以做到就地取材，在购买原料时要注意不可贪图便宜采购劣质饲料或者变质的饲料，如果猪场不具备生产配合饲料的能力而需要购买配合饲料时，要注意从信誉良好的饲料厂家购买。在配制饲料时要特别注意根据不同生理阶段的猪对能量需要量的变化，及时改变饲料的配方，如母猪料要细分为配种前期料、妊娠初期料、妊娠后期料、哺乳期料等，育肥料则分为小猪料、中猪料和大猪料，每一阶段都要使用相应的饲料。在配制饲料时还要注意原料的性状，根据实际的情况合理配制。
正确加工饲料。在加工饲料时要使用合适的机器，以加工出适宜粒度的饲料，做好机械日常的保养工作，发生故障要及时的维修或更换，不可继续使用，在搅拌饲料时要充分搅拌，搅拌均匀，以提高饲料的消化吸收率，在投入预混料和饲料添加剂时要注意投放顺序，并且要称量准确，避免出现饲料原料的浪费。
做好饲料的贮存工作。因地制宜的完善饲料的保存条件，控制好饲料贮存环境的温度、湿度，加强通风，做好防鼠害和虫害的工作，在饲料的保存过程中要做到无潮、无霉、无鼠虫、无污染。一些预混剂和饲料添加剂要严格按照说明来贮存，以避免出现变质和氧化的现象。要做好饲料的防霉和脱霉的工作，可在饲料中添加防霉脱霉剂。
合理饲喂。在饲喂时要根据不同阶段猪的需求量来投喂饲料，并且还要根据猪实际的采食量来确定饲喂标准，饲养员要严格的执行饲喂标准，避免出现饲料的浪费。在喂料和加料时要避免污染和浪费饲料。合理的设计料槽，及时的改进不合理料槽。
母猪饲料配方，妊娠期、哺乳期及产后饲料搭配
母猪饲料配方需根据其不同的生长阶段对营养的不同需求进行调整，一般是由玉米、小麦、麦麸、豆饼、骨粉、贝壳粉、食盐、青饲料、多种维生素、母猪预混料及小麦专用复合酶等以一定比例配制而成，母猪饲料需确保母猪营养均衡，以提高产仔量和幼崽存活率。
母猪饲料配方一般是由玉米、小麦、麦麸、豆饼、骨粉、贝壳粉、食盐、青饲料、多种维生素、母猪预混料、小麦专用复合酶等配制而成，但具体用量需根据母猪在不同生长发育阶段对营养需求的不同进行调整，以确保母猪营养均衡，提高产仔量和幼崽存活率。
母猪饲料配方
为确保母猪在每个发育阶段营养均衡，母猪的饲料配方需根据其不同的生长阶段需对营养的不同需求进行调整，以促进母猪发育恢复。
1、3月龄-初配后备母猪饲料配方：玉米34%、小麦30%、麦麸或米糠22%、豆粕10%、母猪预混料4%、小麦专用复合酶0.2%混合。
2、妊娠母猪前期：饲料配方玉米36%、小麦30%、麦麸或米糠21%、豆粕9%、母猪预混料4%、小麦专用复合酶0.2%混合。
3、哺乳母猪饲料配方：玉米66.5%、豆饼10%、鱼粉3%、骨粉1.3%、贝壳粉0.7%、食用盐0.5%及多种维生素混合均匀。
4、产后1-20天哺乳母猪的饲料配方：玉米67%、麦麸8%、豆饼12%、花生饼10%、骨粉1.7%、贝壳粉0.8%、食盐0.5%及土霉素、多种维生素混合。
5、产后20-30天哺乳母猪的饲料配方：玉米38%、豆饼25%、麦麸10%、高粱糠25%、青饲料2.94%、贝粉1.4%、食盐0.6%混合。
母猪养殖技术
一、挑选优良品种
在选种时，最好选留优良地方品种和杂交猪作为种猪，以提高胎产活仔的数量。
二、疾病预防
在饲养过程中，猪瘟、乙脑、繁殖与呼吸综合征等都可能会对母猪造成一定程度上的繁殖障碍，只是胎产活仔数量减少甚至繁殖失败。在对母猪进行配种前，要做好疾病预防工作，提高母猪的免疫力，以减少死胎、弱仔的产出率。
三、科学饲养管理
1、适宜的生活环境
在饲养过程中，定期对猪舍进行消毒，以减少病原微生物；确保温度适宜，冬暖夏凉；猪舍内要通风、干燥卫生；每天给母猪提供清洁干净的饮用水。
2、饲料投喂
为母猪提供新鲜、充足的饲料，确保营养均衡，满足母猪生长需求，在投喂时要科学饲喂，看膘投料，以确保母猪体质健康，不会太肥。
3、适时配种
监测好母猪的发情情况，适时进行配种，以提高受胎率、产仔数。可采用外部观察、压背法和公猪试情法综合胖丁鉴定母猪发情情况。
4、减少胚胎死亡
母猪在妊娠过程中，从胚胎着床，胎儿发育到分娩，胚胎有三个死亡高峰期，即受精9-13天时，合子附植初期；妊娠后3周左右，胚胎器官形成期；妊娠后期的60-70天，胎盘停止生长，胎儿迅速生长期。
为减少胚胎死亡，要加强对母猪的护理，保持环境相对安静，湿度适宜，防止拥挤、跌倒，严禁鞭打，配种后头一个月，限量饲喂，能量不要过高。
5、做好助产工作
母猪产仔前一周，准备好干净消过毒的产床、仔猪的保温箱、手术剪、医用药棉、毛巾、消毒药水、药品等所需物品。
母猪产仔时有人确保有人值班、助产，以确保母猪顺利产仔，提高仔猪的产出率和存活率。
