一、中草药施用方法
1.投喂法。将新鲜中草药洗净切碎(捣烂),与精饲料拌合后投喂;干药则切碎后煎汁,药汁同药渣一起拌饲料投喂。
2.泼洒法。将鲜中草药捣碎,用水浸泡后,连渣带汁全池泼洒;干药切(捣)碎后需煮出汁才能使用。本办法用药量较大。
3.浸泡法。将中草药捆扎成束,沉放在进水口或食场附近浸泡,让浸泡出的药汁扩散全池,达到防病目的。
二、中草药防治鱼病配方
1.防治草鱼病毒性出血病。①每万尾鱼种用鲜枫树叶500克加水煎沸30分钟,取汁拌饵投喂,每天1次,连喂5天为一疗程。
②每100千克饲料加入大蒜素1000克、食盐500克、鲜韭菜(捣烂)5000克,拌合做成药饵投喂。
2.草鱼细菌性赤皮病。①每亩水面用蓖麻鲜嫩枝叶15千克,分扎成数小捆浸泡在饲料台周围水底,连用2次。
②每亩水深1米,第一天用生石灰30千克化水全池泼洒;()第二天用鲜苦楝树果5千克磨碎后煎煮30分钟,对水全池泼洒,连用2~3天。
③每亩水深1米,用干艾叶10千克(鲜艾30千克)加水60千克,文火煎至30千克,全池泼洒,1次/天,连用3~5天。
3.草鱼细菌性烂鳃病。①每亩水深1米,用鲜枫树叶30千克,分扎成捆放入池塘四周浸泡;或捣烂后全池泼洒。
②每万尾鱼种,用乌桕叶干粉250克,加水浸泡12小时后,拌饲料投喂,每天一次,连喂3~6天。
俞亭芳
杏树在3~4月开花,开花时天气温暖则分泌花蜜多,花粉也多,蜜蜂喜欢采集。杏树在春季开花对蜂群春季繁殖有利,杏花期繁殖起来的蜂群对今后采集夏秋蜜源十分有利。大多数杏树品种是开白花不结实或开白花结实率较低,杏果实不耐贮藏。因此,商品杏园开花要配备一定数量的蜜蜂进行授粉。重庆市荣昌联合养蜂场于2009年2月中旬组织 400群蜂到一占地200多亩的杏园放蜂,5月中旬转场时,生产蜂蜜10,000千克,群均生产蜂蜜25千克;生产蜂花粉600千克,群均生产花粉1.5千克;生产蜂王浆 400千克,群均产浆1千克。蜂群管理主要采用以下措施:
一、越冬前管理
冬季白天气温低于1O~12度时蜜蜂停止飞翔。若不保温,弱群在外界气温12℃时,开始结蜂团,强群大约在7℃时结团。越冬蜂群管理概括起来就是蜂强蜜足,加强保温,背风向阳,空气流通16个字,这是蜂群安全越冬的基本条件。越冬前的准备工作有:
1.调整蜂群:对蜂群进行一次全面检查,根据检查情况调整蜂群,抽出多余空脾,撤出继箱,只保留巢箱。如果蜂群太弱,可在巢箱加隔堵板,分成两室,每室放一弱群,双王同箱饲养。
2.囚王断子:由于冬季白天气温高,加上外界有零星蜜源,蜂王仍少量产卵。用王笼囚王l5天,彻底断子,这样一是让蜂王休息,二是利于彻底治螨。
3.换脾消毒:囚王断子后,巢内无子,将巢脾提出,用硫磺烟熏,清水冲洗晾干之后,放人群中,然后紧缩巢脾,让蜂多于脾。
4.换脾时将优质蜂蜜或浓度较高的糖浆(糖与水比例为1:1)灌于空脾,每天灌一定数量的蜂蜜或糖浆,让蜂群有充足的越冬饲料,安全越冬。
二、越冬保温工作
1.将消毒后的巢脾放人蜂巢,在两侧隔板之外,利于保温。用稻草扎成小把填满空间,框梁上盖覆布,并加保温纸,副盖上加草帘,缩小巢门。
2.箱外包装,首先在地上铺好砖头和石块,垫上一层较厚的稻草,再将经内保温的蜂群放在稻草上面,每 2-6群为一组,各箱之间填上稻草,前后及两侧用稻草帘围起来,缩小巢门,然后用塑料薄膜遮盖防雨。
三、早春繁殖
春季蜂群发展,首先是依靠产卵力强盛的蜂王,必须具备以下条件:适当的群势,充足的粉蜜饲料,足够供蜂王产卵的巢脾,保温良好,防潮湿,无病虫害等。强群饲养的措施有:
1.使用优良蜂王是饲养强群的主要措施,良种蜂王的主要经济性状是能维持强大群势。在选用良种蜂王时,要选择腹部大、丰满、胸部大、颜色均匀的蜂王,其产卵效果好。好的蜂王把卵产在房底正中央,每一粒卵朝一个方向倾斜,数量很匀称,通常从巢脾稍靠上部中央开始向四边均匀扩展。
2.蜂群应保持充足的饲料,这样蜂王产卵旺盛,工蜂哺育力强,蜜蜂发育正常,寿命长,泌浆和采蜜力强。
3.保证蜂王产卵和育虫巢箱有充足的饲料和供蜂王产卵的空脾,一只蜂王一昼夜要产1500个卵,一个育虫周期(21天)需要10张优良空巢脾才能满足蜂王产卵的需要。因此,应经常进行箱内调脾,将封盖子脾,提人继箱,不断向巢箱补空脾。
4.在大流蜜期,应减少蜂王产卵,让工蜂集中力量投人采集,减轻哺育负担,为了防止流蜜后期群势下降,组织部分辅助群,从辅助群内提子脾补给采集群。
荣昌县联合养蜂场2009年2月中旬进入杏园放蜂的400群蜂,每群l0~16框足蜂,所以获得蜜、粉、浆高产。
蜂胶是由蜜蜂采集杨树、柳树、松树等植物的幼芽等与自身的消化腺和蜡腺等分泌物混合之后形成的一种具有特定生理活性的天然物质,具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗氧化、提高机体免疫力和促进动物生长等生物学作用。近年来,蜂胶在保健方面和动物药业方面的应用13益增多,本文综述了蜂胶在动物生产方面的应用现状及发展趋势,以期为蜂胶在畜禽养殖业中的开发利用与推广应用积累资料。
1 提高动物的生产性能
在饲料中添加蜂胶,可促进动物生长,提高动物生长性能和饲料利用率,增加养殖经济效益。吕忠蕾等 研究发现,在仔猪基础日粮中添加0.03% 和 0.05%的蜂胶均能提高断奶仔猪的平均日增重、平均日采食量、料重比等各项生产性能。蜂胶能够改善仔猪的健康状况,提高经济效益。M.Denli等 研究发现,在基础日粮中添加蜂胶可以显著提高日本鹌鹑的增重、采食量和饲料转化率。M.Kacaniova等 研究发现,在饲料中添加600 mg/kg蜂胶能显著改善雏鸡肠道内微生物菌群含量,增加有益菌的数量,减少有害菌的数量,调节肠道微生物菌群平衡,提高雏鸡饲料利用率和生产性能。I.Seven等 研究发现,在基础日粮中添加1.5 g/kg蜂胶,可明显提高长期受铅氧化应激肉鸡的饲料转化率、体增重和粗蛋白质利用率,消除铅对肉鸡生产性能和养分利用率的影响。 C.C.B.F.Itavo等 研究发现,在4月龄公羔羊基础 13粮中添加绿色蜂胶可以减少反刍并增加休息时间,添加棕色蜂胶能提高饲料转化率和饲料利用率,蜂胶可以替代莫能菌素钠作为育肥羔羊的日粮添加剂。由此可见,蜂胶作为饲料添加剂以不同水平添加到动物饲料中,可以促进动物的生长,提高动物生产率,增加经济效益,降低养殖成品。
2 改善动物产品的品质
蜂胶可以改善动物制品的品质。汤凯洁等 研究发现,蜂胶可以显著增加岭南肉鸡肌肉化学成分中蛋白质含量,降低水分含量,改善肉鸡的肌肉品质。I.Seven等 研究发现,在基础日粮中添加1.5 g/kg 蜂胶可显著改善长期受铅氧化应激肉鸡的腿肌率、胸肌率和胴体品质。严昌国等 研究发现,在蛋鸡饲料中添加复合蜂胶制剂可显著提高蛋重,增加蛋壳厚度,显著降低蛋中的胆固醇含量,提高不饱和脂肪酸含量。A.Aygun等 研究发现:蜂胶能显著降低鸡蛋的失重率;抑制鸡蛋孵化过程中细菌的增殖,还可以在蛋壳表面形成一层薄膜,防止微生物侵入蛋壳;同时可阻碍蛋内外气体交换,减少蛋内水分流失,进而延长鸡蛋的保鲜期。吕忠蕾等 研究发现,在基础日粮中添加0.05%蜂胶,断奶仔猪的皮肤颜色红润、被毛短而疏,说明蜂胶对仔猪皮肤颜色和毛况都有良好的改善。蜂胶还具有抗菌、防霉、防腐、抗氧化、医疗、保健作用,孙亦阳 研究发现,在鲜奶中加入 0.1%蜂胶可以使保存期延长1倍,蜂胶有望代替苯甲酸钠添加到乳制品中,既发挥其防腐保鲜、抗氧化作用,又达到食疗的效果,增加乳制品的附加值,是保鲜防腐效果较佳的天然食品添加剂。
3 作为免疫增强剂
蜂胶含有多种生物活性物质,具有广泛的生物学效应,可以诱发机体针对特定抗原产生更加长期、高效的免疫反应,增强疫苗的免疫保护效果,是良好的天然动物疫苗佐剂。J.Yuan等 研究发现,蜂胶配合新城疫活疫苗使用,能显著增强新城疫疫苗免疫后的抗体效价,增加血清中IgG和IgM含量,提高新城疫疫苗的免疫效果。Y.Fan等 研究发现,蜂胶能显著改善环磷酰胺诱导的雏鸡免疫抑制,提高IgG、 IgM、IFN一 、IL-6含量和免疫器官指数,增强动物机体免疫功能。魏邦香等 用鸽新城疫蜂胶佐剂灭活疫苗免疫30日龄鸽,免疫后l4天抗体效价达 1:2 048以上,210天时抗体效价仍维持在1:64以上, 30,90,180天对强毒攻击的保护率均达到100%。 x.Ma等 研究发现,蜂胶佐剂、油乳剂和铝胶佐剂细小病毒灭活疫苗均能提高豚鼠的免疫应答能力,其中蜂胶佐剂促进T淋巴细胞增殖和提高IL一2、IL一4 水平及增重效果优于油乳剂和铝胶佐剂,并且蜂胶佐剂更能增加猪细小病毒灭活疫苗的免疫保护水平。王宇航等_1 利用同批菌液分别制备禽霍乱蜂胶佐剂和铝胶佐剂灭活疫苗,免疫效果比较结果表明,蜂胶佐剂的免疫效果优于铝胶佐剂。蜂胶能有效激活机体的免疫系统,增加免疫细胞数量,提高动物机体免疫力,并且蜂胶佐剂的毒性明显低于传统疫苗佐剂,蜂胶佐剂结构稳定,耐热抗冷,保护期较长,这些优点使蜂胶在动物免疫增强剂领域拥有广阔的开发与应用前景。
4 作为治疗药物
目前,动物疫病的发生与流行日益复杂,多呈混合性或继发性感染,动物机体免疫力下降,而长期大量滥用抗生素容易产生耐药性和药物残留。蜂胶具有抗菌、抑制病毒、调节机体免疫力等多种生物学功能,能有效解除动物机体免疫抑制,提高动物机体的抵抗力和抗病力,是良好的治疗药物。H.F.Santana 等 研究发现,添加终浓度为1.0 mg/mL的蜂胶提取物对奶牛金黄色葡萄球菌具有一定抑制作用,说明蜂胶可以作为奶牛乳房炎的治疗药物。赖利兄等使用蜂胶产品对132头患有隐性乳房炎的奶牛进行治疗,用药8 d后全群奶牛平均产奶量提高1 kg,乳脂率、乳蛋白率均提高0.1%左右,全群隐性乳房炎阳性牛均转为阴性;用药30 d后,全群奶牛健康情况有了明显改善,奶牛表现为灵活精神,被毛油亮,临床型乳房炎、消化系统疾病等明显减少。于先觉 以肌肉注射和灌服蜂胶的方式对268例仔猪白痢病进行治疗,用药4天时治愈108例,9天时治愈60例, l5天时治愈55例,22天时治愈45例,共持续用药 22 d,治愈率达100%。蜂胶治疗仔猪白痢病的疗效高,时间短,费用低,无不良反应,无残留,治愈快,食欲恢复快,生长发育好。章仕林等_1 使用蜂胶系列产品对2011年末到2012年初在遂宁、乐山、洪雅等地区发生的仔猪腹泻进行治疗,均取得良好效果。
5 小结
蜂胶具有提高动物生产性能,改善动物产品品质,提高动物机体免疫力,作为安全无不良反应的防治药物等作用,故其作为新型饲料添加剂、免疫增强剂、防治药物将具有广阔的临床开发应用前景。然而对于蜂胶的作用机制、蜂胶与其他添加剂的协同或颉颃作用还有待于进一步深入。我国是养蜂大国,拥有丰富的蜂胶资源,相信随着对蜂胶生物学效应和作用机理研究的不断深入,蜂胶在畜禽养殖业中将会实现更加理想的价值,促进我国畜禽养殖业的健康号陕速发展。
1、粗饲料的营养特点
粗饲料是指天然水分含量在60%以下,干物质中粗纤维的含量大于或等于18%的饲料。粗饲料的来源广泛,主要包括干草、青贮饲料、农作物秸杆、秕壳以及糟渣类饲料等。粗饲料中含有大量的粗纤维,营养价值一般低于其他饲料。粗饲料的粗纤维含量很高,干草和秸秕类的粗纤维含量在25%~30%,有的高达50%,粗纤维中有一种很难被消化的木质素,因为木质素可以通过交联作用与纤维素和半纤维素结合,形成木质素的半细胞复合物,导致可消化的纤维素和半纤维素难以被消化,因而可以通过粗饲料中木质素含量的多少来评定粗饲料的消化难易;粗饲料的粗蛋白含量低,不同粗饲料的粗蛋白含量差异较大,其中豆料干草、秸杆等粗蛋白的含量较多,秕壳的含量少,仅为3%~5%;粗饲料中的钙、磷含量丰富。其中钙的含量高,磷的含量相对较低,并且不平衡;维生素的含量不平衡,除了含有丰富的维生素D外,其他维生素含量较少,其中优良的干草中有较多的胡萝卜素,而秸杆和秕壳中几乎没有胡萝卜素;干草中有一定量的B族维生素,而秸杆类中则缺乏B族维生素。各类粗饲料,特别是日晒的豆科干草中含有大量的维生素D,是舍饲养羊维生素的重要来源。
2、几种常用的粗饲料
草类分为栽培牧草和野干草,其中栽培牧草制成的干草质量好、产量高并且适口性好,是肉羊饲养不可缺少的饲料成分,而野干草的质量要比栽培牧草的质量差。苜蓿作为豆科植物,含有较高的蛋白质含量,即可作为粗饲料,也可作为蛋白质类饲料,在羊的日粮中添加新鲜苜蓿可以提高屠宰率,还可以降低羊肉的膻味,提高肉质的风味。
青贮料是将新鲜的饲料作物,如牧草、秸杆、野草等在厌氧环境下,通过微生物的发酵作用产生酸性环境,抑制有害微生物的滋生,从而保存饲料的方法,将饲料制成青贮料后,可以长期保存饲料中的营养成分,保持饲料的多汁性,并且经过发酵的饲料适口性好。为了提高青贮料的营养价值,可以在青贮料的原料中添加一定量的营养物质,起到提高营养,改善适口性的作用。
秸杆是农作物在脱粒后所剩的茎杆,其特点是木质化的粗纤维素含量高,硅酸盐沉淀多,粗蛋白的含量较低,可消化粗蛋白的含量更低。其中稻草、麦秸、玉米秸杆是我国主要的三大秸杆类饲料,一般秸杆类饲料经过氨化、青贮或微贮等途径处理后其营养价值可以提高,还可以提高饲料的适口性以及肉绵羊的生产性能。提高秸秆料粗饲料消化和利用率的主要方法有物理方法,即通过切碎、分碎、浸泡等方法改变秸秆的长度、粒度以及适口性;化学处理法,有碱化、酸化和氨化;生物学处理法,主要有青贮、微贮等。
秕壳及藤蔓类。秕壳的蛋白质含量低,质地坚硬并且粗糙,适口性差,饲喂过量可引起羊只消化功能发生障碍,所以在饲喂过程中要严格控制饲喂量。藤蔓类饲料的营养价值要相对高一些,适口性也好。
糟渣类。糟渣类饲料主要包括白酒糟、啤酒糟、木薯渣、淀粉渣、豆渣、甜菜渣、糖渣以及果渣等,是食品工业和发酵工业的主要副产品。这类饲料的水分含量大,含有丰富的蛋白质和矿物质。其中甜菜渣的含水量为80%,可湿喂,也可晒干或烘干喂,其特点是体积大,粗纤维的含量高,适口性好,并且有轻泻作用。果渣的含水量高,粗纤维多,可以作为粗饲料和多汁饲料,还可以与其他干饲料混合后青贮。研究表明,糟渣类饲料与秸秆类饲料混合青贮后可以替代部分全株玉米青贮料,并且有提高肉羊日增重的趋势。
3、粗饲料对肉绵羊的作用效果
粗饲料是反刍动物重要的营养来源,羊作为反刍动物,粗饲料占日粮中的40%~80%。主要为肉绵羊的养殖提供能量,作用机理是粗饲料中的大部分纤维素可以通过瘤胃维生物的发酵产生挥发性的脂肪酸,而挥发性脂肪酸可以为反刍动物提供70%~80%的能量,参与各种代谢活动,所以说粗饲料可以给反刍动物提供能量;可以提高羊的产奶性能,进而提高羔羊的成活率。日粮中适宜的粗饲料比例可以提高羊的产奶量以及乳脂率,因为粗饲料中瘤胃中发酵产生乙酸,乙酸含量升高,乳脂率的含量也会增加,产奶量提高,羔羊能够吃到充足的母乳,从而增强的体质以及抗病能力,为后期肉绵羊的育肥奠定基础;饲喂羊的日粮中如果粗饲料的含量过低会引起一系列的代谢性疾病,如酸中毒、真胃扭转、蹄角炎等;由于粗饲料的体积大,蓬松并且吸水性以及填充作用强,容易使羊产生饱腹感,因此,可以通过调控日粮中粗饲料的含量来调控肉羊的采食量;同时粗饲料可以维持瘤胃的正常生理功能,对胃肠的消化和吸收作用以及蠕动起着促进的作用,利于粪便的排出,减少便秘的发生,对羊瘤胃内的正常pH值起到维持的作用,可以诱使反刍和咀嚼活动,刺激唾液的分泌,从而保持瘤胃内的pH值稳定,瘤胃中的pH值处于长期过高或过低的状态,会使瘤胃中的微生物群体失调,影响了瘤胃的发酵功能,降低了饲料的消化率。
作者简介:赵鑫(1980-),男,山东泰安人,本科,畜牧师,主要从事草原技术推广与草原管理方面工作。
赵鑫
随着我国奶牛业的发展,粗饲料数量不足或质量不高是一个极为突出的问题。要解决这一问题,除大力发展优良牧草以外,秸秆也是一种可以利用的饲料资源。但其含氮量较低,纤维类成分较难被消化。长期以来,许多科学工作者企图通过适当加工以提高秸秆的利用价值,目前看来氨化处理是一种较为理想的加工方法。为开辟新的饲料资源,近年来我们对氨化粗饲料进行了一些研究。下面一起来看一下氨化秸秆饲料的制作方法氨化秸秆在奶牛养殖中的应用。
1、氨化秸秆的优点
氨化秸秆是目前一项较为成熟的饲用秸秆的处理技术,不但制作简单,而且效果明显。氨化是利用碱和氨与秸秆发生碱解和氨解反应,破坏木质素间的化学键。秸秆经氨化处理后,质地变得柔软蓬松,适口性提高,饲喂家畜后可明显的提高采食量和采食的速度。经研究表明,经过氨化的秸秆的饲喂效果可与中等质量的干草相同;秸秆经氨化后粗蛋白的含量增加,可提高1-2倍,饲料的消化率提高,有机质的消化率可提高20%左右,其中大量的纤维素变得易于消化,可在瘤胃中发酵转化为能量,提高奶牛的生产性能。奶牛在采食经氨化的秸秆后,还可使肠道通畅,改善消化功能。
2、氨化秸秆的制作方法
秸秆氨化的位置应该地势高燥、面积较大、背风向阳的地块,可在离圈舍或者饲料加工较远的地方建造氨化池,或者进行堆垛氨化,方便投取料。建造氨化池应选择背风向阳处、地势较高、土质坚硬,地下水位低的地方,氨化池的形状楞为长方形或圆形,容量要根据家畜的养殖数量来确定,挖好池后用砖铺底和砌垒四壁,用水泥抹面。堆垛法是使用塑料薄膜将氨化后的秸秆密封、贮存。
原料选择。用于氨化的秸秆原料可为玉米秸秆、麦秸或者稻草,原料要求新鲜干净,无杂质、无霉变,含水量应保持在20%-40%。
氨化饲料的制作。氨化秸秆的制作方法主要有氨化池氨化法、窖贮氨化法和塑料袋氨化法。其中氨化池氨化法是将秸秆切短至1.5-3cm,再用温水将秸秆重量3%-5%的尿素制成溶液,要求氨化秸秆的含水量为40%左右,即要求温水的使用量为每100kg秸秆用水量为30kg,尿素量为3-5kg。将配制好的尿素溶液喷洒在秸秆上,要求均匀,并且要边洒边搅拌,也可以铺一层秸秆,喷洒一次尿素,边装边踩实。待装满池后,用塑料膜封好池口,并且将四周用土覆盖密封。窖贮氨化法,是将秸秆切短至1.5-2cm,配制尿素溶液的方法同上,装填方法也同上,原料装满后在原料上盖一层秸秆或者碎草,再盖一层20-30cm的土,踩实。在封窖时要注意原料要高出地面50-60cm,以防渗水,在氨化过程中要经常的检查,如发现有裂缝的地方要及时补好。塑料袋氨化法将切短的秸秆喷洒尿素溶液后装进塑料袋,密封保存在向阳、干燥处,存放期间要经常的检查袋口是否松开或者塑料袋是否有破损,如果发现问题要及时的处理。
氨化秸秆的品质。秸秆氨化的时间与环境温度有着密切的关系,要根据气温来确定具体的氨化时间,环境温度越高,氨化时间越短。如果气温在5℃以下一般氨化56天以上,气温在5-10℃,需氨化28-56天,气温在10-20℃,需14-28天,气温在20-30℃,需7-14天,气温高于30℃时,仅需1周左右的时间。秸秆在氨化一定时间后即可开窖使用,但是在使用前要进行品质的鉴定,劣质或者发霉变质的氨化秸秆应弃掉,不可饲喂。品质优良的氨化秸秆的颜色应为杏黄色,质地柔软蓬松,用手握紧感觉扎手,气味刺鼻的氨味和糊香味。
3、氨化秸秆在奶牛养殖中的应用
氨化成功的秸秆饲料在开封后,经品质鉴定合格后也不可直接饲喂,应将其置于阴凉通风的地方晾晒几天,以消除其中的氨味,才可以饲喂奶牛。氨化秸秆放氨的地方应该选择在远离畜舍和生活区的地方,以免释放的氨影响环境,刺激人和奶牛的呼吸道和影响奶牛的食欲。取料时要有计划的进行,如在天气较为寒冷时取料,需要较长的时间放氨,在取料时可提前2-3天将要饲喂的量取出放氨,其余的密封保存,以防止氧化秸秆在短期内饲喂不完而发生霉变。在最初饲喂奶牛时,因奶牛无法适应,因此第一次不可饲喂过量,以防止氨中毒,要控制好饲喂量,在饲喂氨化秸秆的第一天将1/3的氨化秸秆和2j3的未氨化秸秆混合饲喂,以后则逐渐增加氨化秸秆的饲喂量,在几天后可让奶牛完全的适应采食氨化秸秆,而不再愿意采食未经氨化的秸秆饲料。在奶牛的日粮组成中,氨化秸秆的饲喂量可占日粮的70%-80%,饲喂后不可让奶牛马上饮水,要在0.5-1h后再让其饮水。饲喂氨化秸秆时最好搭配饲喂一些含淀粉量较多的饲料,同时配合饲喂一定量的青贮饲料和矿物质饲料以及维生素A和维生素D等,可以充分发挥氨化秸秆的作用,提高饲料的利用率。在饲喂氨化秸秆的过程中要注意观察奶牛的状态,如果发现奶牛出现氨中毒的现象,要及时的处理,对于轻度中毒者可立即服用2-3L的食醋,对于症状较为严重者可静脉注射200-400mL的葡萄糖酸钙溶液。
秸秆氨化饲料制作及使用技术
在农村,每年在收获谷物的同时,产生大量的作物秸秆,如玉米秸秆、小麦秸秆、高粱秸秆等,秸秆经过氨化处理后,可用来饲喂牲畜,起到“过腹还田”的作用。秸秆氨化后,一是可提高秸秆的营养价值,一般可提高粗蛋白质含量4-6%;二是可以提高秸秆的适口性和消化率,一般采食量可提高20-40%,消化率提高10-20%,从而使奶牛的产奶量提高10%左右;三是氨化秸秆(指用尿素)的成本低,操作简单,易于推广。
一、秸秆氨化饲料的原理
秸秆氨化饲料是采用氢氧化铵处理秸秆,利用碱和氨与秸秆发生碱解和氨解反应,破坏链接与多糖木质之间的酯键,如纤维素,半纤维素化学反应被破坏分解,并增加了氮元素,促进反刍畜瘤胃内微生物的大量繁殖,从而提高了秸秆的可消化性。
二、氨化池制作
选择一个向阳、背风、地势较高、土质坚硬、地下水位低、而且便于制作、饲喂、管理的地方建氨化池。池的形状可为长方形或圆形。池的大小及容量根据饲养家畜的种类、数量及饲喂需要量而决定。一般每立方米可装切碎的风干秸秆100公斤左右,一头体重200公斤的牛年需要氨化秸秆1.5-2.0吨。挖好池后,用砖铺底、砌垒四壁、水泥抹面。
三、氨化原料选择
以麦秸、稻草、玉米秸为主,原料要新鲜干净,无霉变物质。含水量要求在20-40%,秸秆粉碎或铡短2-3厘米。
四、氨化饲料的制作
氨化饲料制作方法主要有:氨化池氨化法、窖贮氨化法和塑料袋氨化法。
1、氨化池氨化法
其具体的做法:(1)将秸秆粉碎或切成1.5-3.0厘米的小段。(2)将秸秆重量3-5%的尿素用温水配成溶液,温水多少视秸秆e的含水量而定,一般秸秆的含水量为12%左右,而秸秆氨化应该使秸秆的含水量在40%左右,所以温水的用量一般为每100公斤秸秆加水30公斤左右。(3)将配好的尿素溶液均匀地洒在秸秆上(一般100公斤秸秆需尿素3-5公斤,水30公斤),边洒边搅拌,或者一层秸秆均匀喷洒一次尿素溶液,边装边踩实。(4)装满池后,用塑料薄膜盖好池口,四周用土覆盖密封。
2、窖贮氨化法
(1)将秸秆切成1.5-2.0厘米的小段。(2)配制尿素溶液,方法同上。(3)秸秆边装窖,边喷洒尿素水溶液,方法同上。(4)原料装满窖后,在原料上盖一层5-20厘米厚的秸秆或碎草,上面盖土20-30厘米,并踩实。封窖时,原料要高出地面50-60厘米,以防雨水渗透。经常检查,如发现裂缝要及时补好。
3、塑料袋氨化法
塑料袋的大小以方便使用为好,塑料袋子一般为2.5米长,1.5米宽,最好用双层塑料袋。把切短的秸秆,用配制好的尿素水溶液(方法同上)均匀喷洒,装满塑料袋后,封严袋口,放在向阳的干燥处。
存放期间,应经常检查,若嗅到袋口处有氨气味,应重新扎紧,发现塑料袋有破损,要及时用胶带封住。
五、氨化饲料的品质鉴定
秸秆氨化一定时间后,就可开窖饲用。氨化时间的长短要根据气温而定。气温低于5度,要56天以上;气温为5-10度,需28-56天;气温为10-20度,需14-28天;气温为20-30度,需7-14天;气温高于30度,只需5-7天。氨化秸秆在饲喂牲畜之前应进行品质鉴定,一般来说,经氨化的秸秆颜色应为杏黄色,氨化的玉米秸为褐色,质地柔软蓬松,用手紧握有明显的扎手感。氨化的秸秆有糊香味和刺鼻的氨味。若发现氨化秸秆大部分已发霉时,则不能用于饲喂家畜。
六、氨化秸秆的饲喂方法
窖开封后,经品质检验合格的氨化秸秆,需在阴凉的通风处晾晒几天,消除氨味后方可饲喂。放氨时,应将刚取出的氨化秸秆放置在远离畜舍和住所的地方,以免释放的氨气刺激人畜呼吸道和影响家畜食欲。若秸秆的湿度较小,天气寒冷,通风时间较长,取喂时,应将每天要喂的氨化秸秆于饲喂前2-3天取出放氨,其余的在密封起来,以防放氨后含水量仍较高的氨化秸秆在短期内饲喂不完而发霉变质。
氨化秸秆只适用于反刍动物如牛、羊,不适宜饲喂单胃家畜马、骡、驴、猪等。初喂氨化秸秆时,家畜不适应,需在饲喂氨化秸秆的第一天,将1/3的氨化秸秆与2/3的未氨化秸秆混合饲喂,以后逐渐增加,数日后家畜不再愿意采食未氨化的秸秆。氨化秸秆的饲喂量一般可占牛羊日粮的70-80%,家畜饲喂氨化秸秆后半小时或1小时方可饮水。饥饿的家畜不宜大量饲喂。有条件的地区,可适当搭配一些含碳水化合物较高的饲料,并配合一定数量的矿物质和青贮饲料饲喂,以便充分发挥氨化秸秆的作用,提高利用率。如果发现家畜中毒现象,可喂食醋500克解毒。
为了进一步推进肉羊生产发展,提高国外引进优良品种公羊利用效果,近年来乌兰察布市在肉羊杂交改良工作中普遍运用了外源激素处理、人为控制母羊同期发情的技术。2013年以前,全市大部分配种站(点)均运用国产15-甲基前列腺素(PGF2a),对发情母羊进行处理后人工输精配种,但由于前列腺素有溶黄体作用,已怀胎母羊注射后会发生流产,而且同期率和受胎率都不太高。为了加快肉羊杂交改良步伐,提高繁殖率,从2013年开始,在四子王旗南部3个牧区的配种站(点)运用母羊阴道海绵孕酮栓塞+注射孕马血清促性腺激素(PMSG)进行了同期发情配种试验,通过对试验结果的数据统计、分析和对比发现,用孕马血清促性素处理后母羊的同期率、情期受胎率以及双羔率都比用前列腺素(PG)处理有明显提高。
一、同期发情配种时间、方法和结果
从2013年6月21日第一个牧户开始放栓到9月27日最后一个牧户配种结束,乌兰哈达和依可乌素地区共有45户牧户的近9000只母羊进行了同情发情处理和人工授精配种。
同期发情处理方法:随机对牧户进行排序,再按顺序有计划地给羊放置孕酮栓,放栓后第十天拔栓并给每只母羊注射孕马血清促性腺激素25单位,36小时后对所有注射过的母羊全部配种1次,48小时再配种1次。通过对5批次同期发情母羊的试情观察,发现90%以上的母羊发情时间都集中在36~48小时,72小时的发情率达到95%以上。
在同期率理想的前提下,受胎率也比较高。通过对11家牧户的羊群进行调查,发现受胎率在61%~85%之间,且双羔率平均能达到15.5%,最高达52%(见表1)。而据近几年的记录,当地蒙古羊的双羔率均在10%以下。(见表2)
通过以上两表对比分析发现,运用阴道孕酮海绵栓塞+注射孕马血清促性腺激素,同期发情率72小时之内能达到95%以上,21天情期不返率为84.1%,情期受胎率为79.2%,双羔率达到了15.5%。()同期率和双羔率明显高于应用PGF2a进行同期发情的效果。
二、结果分析
1.孕马血清促性腺激素的作用
试验证明:孕马血清促性腺激素不仅有促进卵泡发育和超数排卵的作用,还能使蒙古母羊的双羔率显著增加,有效提高了母羊产仔数和繁殖率。
2.影响受胎率的因素分析
①配种月份和返情复配。乌兰哈达和依可乌素地区的母羊受胎率分别为73.4%和82.3%,前者低于后者,这是因为依可乌素地区的返情母羊都参加了返情复配,提高了受胎率,而乌兰哈达的牧户由于急于转场,母羊放弃了第二情期的复配,使受胎率降低。记录同时表明8月配种的母羊受胎较高,平均为80.6%,通过分析可以得出以下结论:同期发情配种在以母羊自然发情的季节为最好。情期不返率平均为84.1%,情期受胎率平均为79.2%,这两者的差异是由于第一情期是在激素的刺激下发情的,第二情期乌兰哈达地区的蒙古羊仍未到自然发情的旺季,造成部分母羊没返情。
②母羊的膘情。母羊膘情是影响受胎率的重要因素。依可乌素地区的羊群比乌兰哈达地区的受胎率偏高,这与母羊膘情差异有关,所以在养羊实践中要提倡羔羊早期断奶,使母羊尽快恢复体况。另外,要视母羊体质状况提早补饲草料,达到中上等膘情后再参加配种,效果更好。
③头胎母羊占比。头胎母羊所占比例也是影响受胎率的一个因素。乌兰哈达地区母羊平均受胎率73.4%,这是因为其中两牧户的羊群中头胎母羊占比为30%和20%,其受胎率为61%和65%,从而影响了平均受胎率。
④种公羊的饲养管理。种公羊的饲养管理直接影响精液品质,进而影响受胎率。本次试验中乌兰哈达中心站的公羊是雇人放牧、饲养的,由于饲养员责任心不强,公羊缺少运动,饲料中也缺乏动物蛋白(没补饲鸡蛋),导致精子密度低、活力不强,精液品质较差直接影响了羊群受胎率。
⑤输精时间。母羊注射孕马血清促性腺激素后在36~48小时集中输精,虽省时省力,但也增加了输精母羊的数量和出现对部分母羊的输精时间把握不太准确的问题,这也使受胎率受到影响。
3.注意事项
母羊放栓、拔栓要制定严格的操作规程,从而避免母羊阴道炎症的发生;输精时配种员要准确找到羊子宫颈口,不要冒然输入精液;输精时速度不能过快,以免造成精液倒喷而影响受胎率。
(作者联系地址:内蒙古自治区乌兰察布市家畜改良站邮编:012000)
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