一、形态特征
革胡子鲶体型呈圆筒状。体表光滑无鳞，粘液丰富。体色腹部灰白色、背部及体侧呈黑褐色或灰黄色，有黑色的斑点和灰白色的云状斑纹。头部大而扁平，口稍下位，吻部较宽，其周围有触须4对，其中以口角须1对最长最粗。眼较小，鳃孔大，鳍长至尾鳍基部，尾鳍扇形、短圆。背、尾、臀鳍边缘略呈红色。
二、生活习性yZ023.com
革胡子鲶生活于水域底层，只有缺氧、摄食及进行繁殖活动时才到水域中上层。对环境应变能力较强，耐高温，水温达35 度时仍能正常生长，对低温耐受能力较差，水温降至9C时，仍能生存，但出现异常，低于9度便出现死亡，最适生长温度为20-30度。耐低氧，可低至0. 128 mg/L,当水中溶氧不足时，会游至水面吞咽空气，用鳃腔上1对辅助呼吸器官呼吸。其种内竟争激烈，抢食凶猛，极易导致大吃小、强食弱的相互残杀现象.
相关知识
鲫的形态特征和生活习性
一、形态特征
鲫鱼体侧扁，厚而高，体色青灰或灰黑背部颜色较深。口端位，弧形，无须，眼大。背鳍条3.15-19；臀鳍条35；侧线鳞27-30咽齿仅一行4/4.个体较鲤小，常见的多为100-250 g,大的可达1kg以上。
二、生活习性
鲫为底层鱼类，生命力特别强，对环境有广泛的适应性，耐寒和耐低氧，能在其它鱼类不能越冬的浅塘、浅滩生存。为典型的杂食性鱼类，其幼小个体摄食轮虫与小型枝角类，成鱼则摄食植物碎屑、藻类、底栖无脊椎动物等。常群集于水草丛生的浅水地带，幼鱼更喜集群嬉游，很少至深水区越冬。生长较慢，野生鲫1冬龄仅长 5 cm, 2冬龄长10-15 cm,3冬龄可达18 cm以上，体重可达 200-250g。
虹鳟形态特征和生活习性
一、形态特征
虹鳟体呈纺锤形，略侧扁。背鳍有一脂鳍。吻圆钝，头较小，口较大，领齿发达。鳞细小。背部和头顶部苍青色或棕色，侧面和腹部银白色。沿身体侧线有一条鲜艳似彩虹的色带，在产卵期尤为明显，故得名虹鳟。
二、生活习性
1.栖息
虹鳟是冷水性鱼类。在自然条件下，喜欢栖息于水质清新、水量充足并有沙砾底的河川上游、支流或溪流之中。生活极限水温 0-30度，适宜生活温度12-18度，生长最适温度16-18度，低于 7度或高于20度，食欲减退，生长缓慢，超过24度停止摄食，逐渐死亡，27-30度时短时间内死亡。
虹鳟喜逆流和高氧，适宜水流速度为2-30 cm/s，溶氧含量在7-12mg/l，虹鳟生长速度最快，低于3mg/L会大量死亡．虹鳟最适pH值为6.5-6.8,适应盐度范围稚鱼5-8,当年鱼12- 14，一龄鱼20^25，成鱼35。水体混浊度大会使水中悬浮物粘附在鳃上，导致虹鳟呼吸困难，食欲减退，生长受阻，对鱼苗特别有害，会引起鱼苗大量死亡。
2.生长
虹鳟的生长速度与水温、饲料等有密切关系，在水温14度，通常1年可长到100-200g, 2年400一1000g, 3年1000- 1200g;在水温9度,1年长至40-50g,2年200-300g,3年 800--1000g虹缚寿命一般为8-11年，体重很少超过9kg.
3.食性
虹鳟为肉食性凶猛鱼类天然饵料以陆生和水生昆虫、甲壳类、小鱼、小虾为食，也吃水生植物的叶子和种子。周年摄食，每天清晨或黄昏食欲最旺盛。在人工饲养条件下，可以很好地驯化摄食人工配合饲料。
4.繁殖
虹鳟雄鱼2-4龄、雌鱼3--5龄性腺发育成熟，体长变化在 15-40 cm。繁殖季节为冬季和春季，产卵水温在4-13度最适为 8-12度。产卵场在有石砾底的河川或支流中，雌鱼掘坑产卵，雄鱼起保护作用。雌鱼怀卵量一般为1000-13000粒。亲鱼怀卵量与亲鱼个体大小有关，与亲鱼年龄无关。卵径的大小直接决定孵化出仔鱼的大小，一般卵径3. 5 mm，孵化出仔鱼全长12 mm,卵径 7 mm,孵化出仔鱼20mm,
产卵期因地域、温度而异。我国北京、山西的雌鱼产卵期为12 至翌年1月份，黑龙江为1-3月份。卵沉性，直径4-7mm,呈淡黄色、橙黄色、橘红色或红色。受精卵孵化时间较长，随水温而变化，20-80天。橘红色卵受精后孵化率最高，浅黄色卵受精孵化率最低。
革胡子鲶养殖
养殖环境
棚内鱼池修建：大棚以无支柱式为好，有支柱的可撤去部分支柱，棚内冬茬作物适合黄瓜、西红柿、西葫芦等能在五、六月腾茬的作物。 挖池方法：在棚内直接挖宽4m、长15m的池子，下挖0.5m，土围四周做池埂，成深1.2m、水面60m2的池子，池底整平压实，全池覆盖塑料薄膜防漏保水，先铺池底，然后提起四边附到池埂并固定，在距池上口20cm处设一个溢水孔，用二寸塑料管即可，管内口用丝网罩好，防鱼外逃，每棚建这样的小池3～5个(根据棚的大小决定，留出部分地块供秋后提前育苗用)。
饲料配方
饵料投喂：饵料分动物性饵料和植物性饵料。 动物性饵料有浮游动物、水蚯蚓、螺蚌、小杂鱼、动物内脏、畜禽尸体等。
植物性饵料有花生饼、豆饼、小麦、玉米、米糠等。暂养阶段应投喂浮游动物和粉状配合饲料，成鱼阶段投喂配合颗粒饵料和动物内脏，小杂鱼等动物性饵料，每天投喂2～3次，投饵量为鱼体重的5～10%左右。
养殖管理
苗种放养：鱼池建好后，在膜上铺5～10cm肥土，并施少量粪肥，然后放水50cm(以后逐渐加水至最深水位1米)，再用50ppm生石灰消毒，鱼苗从五月即可放养，革胡子鲶有同类相残习性，放养规格要基本一致，所以放养前应先在网箱内暂养20天左右，每棚设3～4m2网箱3个，暂养期间按大小分级2～3次，20天后将网箱内鱼苗按大小分级放养在建好的鱼池内进行饲养管理，放养密度20～30尾/m2。
水质调节：大棚养殖放养密度大、投饵多、水温高、水质易老化。要及时调节水质，使池水保持清新。革胡子鲶虽然耐低氧，如果溶氧过低也会抑制生长，而水质清新能增强食欲，加快新陈代谢速度，促其生长。所以水质调节非常关键。要随时加注新水调节水质并每周换水三分之一，在七、八两个月份水温过高时及时加注新水降温并通风散气。
疫病防治
近年来，冬暖式日光温室(蔬菜大棚)发展迅猛，种植以冬季一大茬蔬菜为主，蔬菜收获后5～6个月的时间多是闲置。如果利用这段时间在棚内养殖革胡子鲶，能取得较好的经济效益，一般每棚(利用面积300m2左右)能增收5000～10000元，下面将大棚养殖革胡子鲶技术介绍如下：
革胡子鲶特性：革胡子鲶生长适温为20～32℃，最适温度25～30℃。耐低氧、耐密养，能在普通鱼类不能生存的低氧和浅水中生活，食性广，主食动物性饵料，也食植物性饵料，养殖周期短，生长速度快，一般5cm苗经三个月饲养能长大到0.5公斤以上。
鱼病防治：革胡子鲶抗病能力强，但大棚内养殖密度大，精养程度高，易发病，要以防为主。放养前鱼池用50ppm生石灰或10ppm漂白杨消毒，鱼种用4%食盐水洗浴消毒，饲养过程中每半月用药物全池泼洒消毒一次。
团头鲂的形态特征和生活习性
形态特征
团头鲂体高而侧扁，体长约为体高的2. 3倍，整体轮廓呈菱形鱼体背部青灰色，两侧淡灰色，腹部银白色。头短而小，口端位阔、上下额等长，具角质。背鳍位于身体最高处，腹棱短，仅从腹鳍基部至肛，尾柄长、于尾柄高。背鳍条3．2臀鳍条337- 42侧线鳞50-56鳃耙12-14，咽齿3行，齿式245/5.4. 2。个体较鲤鱼小，常见的在400-600。
生活习性
团头鲂为中、下层鱼类，喜栖息于底质为淤泥、生长有沉水植物的敞水区。为草食性鱼类，每年4月份水温上升至16C即开始吃食，直至11月份，水温下降至14度以下逐渐停食。幼鱼主要吞食浮游动物，成鱼则以摄食苦草、轮叶黑藻、眼子菜为主；其次为值草、聚草及植物碎屑等；亦喜食人工投喂的嫩草和商品饵料。此鱼一般均在湖泊中繁育生长，很少游入江河，冬季喜群集于湖泊的深水区越冬。生长速度较快，据推算：在湖泊中，1龄鱼体长16 cm, 2龄鱼为30 cm,3龄鱼可达38 cm,4龄鱼为42 cm,体重超过1.5 kg,已见到的最大个体重达5kg 。
革胡子鲶的小水体养殖
小水体适合家庭饲养，是农村发展庭院经济的方法之一，利用废旧坑塘或房前屋后空地建造小鱼池。小水体养殖革胡子鲶，面积小、易管理、投资少、见效快。但小水体养殖鱼的密度大投饵料期间残饵料和排泄物会污染水质，需经常排污换水。小水体面积大小不一，一般以10-100m为宜，水深0.6-1m.池子近水源有进、排水和排污设施，水面放一些浮萍、水葫芦遮阴。鱼种放养前也要清池消毒，鱼种要求规格整齐、体制健壮，一般一次放足鱼种、可捕大留小。放养密度一般每平方米养3-5 cm的鱼种 30-40尾。小鱼池养殖需精心管理，坚持四定投饵料，每天投喂两三次，投喂量为鱼体重的5％-10％。投动物性饵料为主，投喂时沿池边泼洒。小鱼池水质易恶化，一般不宜施肥，要注意调节水质，一般3-5d可换水1次。
革胡子鲶的催产
产卵池为面积20-30 m2的水泥池，池深50-80 cm,水深 20^30 cm。注江河水、水库水或经曝气的井水、自来水均可，水质宜清爽。池内须放置浮性及沉性两种鱼巢，尽量减少鱼卵粘附于他壁或池底。沉性及浮性鱼巢可用柳树须、水浮莲等，鱼巢放入前应用2.5％的食盐水消毒。供催产用亲鱼应体质健壮，无病无伤，性腺成熟度好。雌鱼腹部饱满，有明显的卵巢轮廓，柔软并有弹性，用手轻压腹部有碧绿色卵粒流出，且卵粒大小均匀，富于光泽、透明；雄鱼腹部不甚饱满，肛门略凹，用手挤压腹部会有白色精液流出，但一般不易挤出。若精液入水后即散开，说明性腺发育良好，正适催产。产卵池内的亲鱼密度以每平方米3^-6尾为宜，密度过高会影响亲鱼群体的发情、交配及产卵。催产亲鱼的雄鱼应多于雌鱼，雌雄比以1：1.5为 宜。
催产时间应在5月份，催产药物一般使用鲤鱼脑垂体（PG）或绒毛膜促性腺激素（HCG）。用单一药物催产，剂量为每干克雌鱼用PG6-9个，或用F-ICG i 000 itJ ;雄鱼用量为雌鱼的1/3- 1/20将PG和HCG混合使用效果更好，剂量为每干克雌鱼用PG 2^-3个，加HCG 500-800 1U；雄鱼剂量为雌鱼的1/3。采用1次注射法，注射部位有胸鳍基部、背鳍基部、腹部肌肉，以背鳍基部注射较安全。亲鱼注射催产剂后一般经.3-4 h便有发情迹象。雌雄亲鱼开始相互追逐。一般发情6-8 h后开始产卵，从发现产卵时起,3-4 h后要及时将附着卵的鱼巢移到孵化池，或捕出亲鱼，使受精卵在原池孵化。产后亲鱼需及时转入水质清新的亲鱼池内培育，使其再次成熟产卵。在正常情况下，亲鱼产卵从开始到结束持续3^-4 h。亲鱼催产后效应时间的长短取决于水温的高低及催产剂量的多少。
革胡子鲶的稻田养殖
1.稻田的选择与改造
稻田养殖革胡子鲶，要求选择水源充足，稻田需水时能及时灌注，不受天旱影响，雨季能及时排出过多的水。栽稻前必须加固加高田埂，并开挖鱼沟、鱼溜。
(1)鱼沟是联结稻田与鱼溜的通道，约占总面积的15％。围边鱼沟即离田埂1. 5m处四周开挖边沟，宽50 cm，深40 cm;中心鱼沟即顺长边在田中心开挖宽50 cm、深40 cm，＋字形的鱼沟若干。
(2)鱼溜在田间开挖宽50-60 cm、深80 cm的鱼溜若干，占稻田总面积的5％用石板或条石、砖、水泥板等护壁、防止稻田泥淤阻塞鱼溜这样，一方面可使鱼在稻田施化肥、农药、除草剂，或晒田时有暂时躲避或聚集之地，也有利于捕捞；另一方面在夏季水温较高时，革胡子姑可以在此避暑；还可作为饲料投放场地，便于检查革胡子贴的吃食及活动情况。
2.鱼种投放
放养鱼种前每亩施;50-75 kg生石灰，均匀地撒在鱼沟、鱼溜中，杀死致病生物。在水稻秧苗栽下15^20天后投放鱼种。鱼种规格不应小于5 cm，每亩可放1 000-1 500尾。为除掉田内杂草，可适当搭配大规格的草鱼、鲢、鳙。
3.饲养投喂
可参照池塘单养的投喂原则。在饲养早期应投足较为精细的饲料，如配合饲料或蚕蛹、蝇蛆、蚯蚓，也可投喂鲜螺、蚌. 蚬等鲜活饲料。稻田里的各种害虫也可被革胡子鱿利用。
4.田间灌溉管理
革胡子贴的逃逸能力强于其它鱼类，在稻田内更易逃跑，要加强防逃工作。随时注意稻田内的水位变化，雨天要防止田内水漫埂，并经常检查田埂是否有严重渗漏或有无坍塌及进、出水口。适时适量施用化肥，既能有利于促进稻谷生长，也有利于肥水，培养天然生物饵料，为鱼提供更多的食料。施肥及施农药要遵循量少次多分片的原则，以利于提高肥效又防止鱼类中毒。
革胡子鲶的箱养殖
1.网箱结构网箱用聚乙烯网片缝制、每个网箱面积为20 -25m，网目1-2cm,为防止革胡子鲶损坏网箱，一般使用双 层网箱，对于封闭式网箱的盖网，应用竹竿支撑悬空以利于鱼到水面换气。
2.鱼种放养放入网箱的鱼种要求规格整齐、体质健壮，规格以每尾50 g以上为好。因革胡子鲶无鳞片又不易捕捞，操作时应小心，防止鱼体受伤。鱼种进箱时，应用3% -4%的食盐水浸洗5 min或用孔雀石绿（浓度为每立方米水体10 g孔雀石绿）浸浴10 min，进行鱼体消毒）放养密度为每平方米10-20 cm的鱼种150-200尾。
3.投饵网箱养殖革胡子鲶以投喂颗粒配合饵料为主。配合饵料粗蛋白含量应在30％以上，另外辅以投喂一些动物性饵料，如投喂一些野杂鱼等，每天投喂3-5次，投饵量每天为鱼体重的3％-8％。
4．日常管理革胡子鲶进箱后，应注意防逃，必须每天检砂蔡网箱有无漏洞，发现问题及时修补。每隔1-2周用漂白粉（每立方米水体用1g）或生石灰（每立方米水体用30 g)消毒，还要清洗网箱上的附着物，注意防盗。防敌害及预防鱼病等。革胡子鲶个体间抢食差异大，同一规格的鱼种经1个月左右的饲养，个体间差异可达2-3倍，因此，每月应根据个体大小及时分箱，合理调整密度。
革胡子鲶散养
养殖环境
鱼池修建：选择8个面积为3.5m40m的大棚，4个下挖50cm,土围四周筑墙，墙高70cm。建成1.2m深池，4个向下挖15cm，再用水泥袋装土挡住四周，这样的池子排水方便简单，升温快，池子建成以后，铺上塑料薄膜，压上少许土即可。
饲料配方
1．苗种放养：池子建好后，进水50cm，用生石灰2010-6消毒，l0天后即可放苗，今年由于准备不充分，于6月26日才放苗(应在5月底放苗)放水后用0.2l0-6漂白粉消毒后放苗。当时水温25.4℃，鱼体入池前，简单地用食盐210-6消毒3分钟。今年由于时间晚，池子没挖好，当时25400尾鱼苗分别放在三个池内，据后来观察得出：放苗最好一次到位，免得以后分塘影响鱼的生长，而且规格要一致。因为革胡子鲶鱼有大吃小的习性，分一次塘就出现一次死亡。放养密度10～15尾/m2为宜，密度不宜过大，今年有2个棚起初密度大，达到70尾/m2，到9月底还有许多小鱼，而且水质极易恶化，死亡率高，今年的养殖成活率大约在75%～90%。
2．饲料投喂：投饵做到定点、定时、定位、定量．根据色的实际生长情况，合理掌握，灵活调整。投喂方法，每天投喂三次，8时、15时、22时，用编织袋或布做成可升降的投饵台进行投饵，这样即方便、节省饵料、减少污染，又便于观察鱼的吃食情况。
养殖管理
水质调节：池内放养密度大,温度高，因此注意调节水质非常重要，一般保持水温在22～28℃，每7～10天换水一次，每次换水10～20cm，每半月用110-6漂白粉泼洒毒。
疫病防治
革胡子鲶鱼的生长力旺盛，抗病性强，但由于大棚养殖密度大，精养程度高，因此在养殖过程中要注意防病，做到放苗前消毒，养成过程中，以防为主,防治结合，常见的鱼病有：
①肠炎病，主要症状：鱼体变黑，肠壁充血发炎，肠肉充满淡黄色粘液。防治方法：定时定量投喂，不能时多时少，饲料不能突然改变。每隔l0～20天全池均匀泼洒一次漂白粉110-6或生石灰2010-6。在该病流行期，在饲料中掺入土霉素。
②三代虫病，主要症状：鱼体消瘦，体色黑暗，触须卷曲。防治方法：用晶体敌鱼虫0.510-6全池泼洒。
革胡子鲶的夏花培育
是将乌仔培育成3-4 cm的夏花鱼种，为革胡子鲶苗种培育的第二阶段。与乌仔培育有许多相似之处，仍需精管细养，仍在水泥池或网箱中进行。水泥池培育，每平方米放1 cm左右的乌仔 500-600尾；网箱培育可放800-1 000尾／m2。长至1-1. 5 cm 时食量增长许多，已能摄食较大颗粒的饲料。若投喂浮游动物，生长更为迅速，亦可用肥水培育，或人工投喂蛋黄、豆浆等饲料。随着个体的不断增大，还可逐渐地投入豆渣、麦麸、蚕蛹粉、鱼粉等。每天需定时察看池水肥度、鱼的吃食及活动状况；池水过肥，要及时补充新水或换水，不要使鱼缺氧、浮头。饲养管理得当，一般1～ 1. 5 cm的乌仔经7-10天的培育，均能长成3-4 cm的夏花鱼种。
