(1)用网箱培育1龄鳙鱼种采用二级饲养法。第一级饲养，网箱网目为1 cm。在5月底至6月初，将体长4-4.8 cm的夏花放入，经45-60天时间可养成体长12-13 cm的鱼种。第二级网箱网目为2.5-3.0cm.在7月中将一级箱鱼种（体长12- 13 cm)放入，经3-4个月培育，可饲养出19 cm以上的大规格鱼种。采用二级网箱培育鱼种的好处是：一是有利交换水体、促进鱼的生长；二是网目增大可减少藻类及附着物的堵塞，也可减少清洗网箱的次数；三是网目大，箱体成本也相对减少，可节省费用。采用二级网箱培育鱼种，可以充分利用5-10月份鱼类生长最佳时期，当年育成50 g以上大规格鱼种，有利于第2年养殖成商品鱼。
(2)用网箱培育2龄鱼种鱼种进箱时间一般在10月份以后。放养密度：富营养水域放养5080尾／m'，较差水域放养30- 50尾／m2，每箱应搭配10％吃食性鱼类。2龄鱼种饲养到第2年 6-7月份出箱，每尾可达100^250 g.yz023.com
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草鱼1龄鱼种的培育
草鱼1龄鱼种培育就是把全长2. 5～3 cm的夏花鱼种培育成 12-30 cm的1龄鱼种，在培育过程中，无论采取何种养殖方式，都要精养细管，培育成肥满优良的1龄鱼种，为养成商品鱼奠定基础。
1.饵料的投喂
1龄草鱼抢食凶、食量大、消化力差，生长快的草鱼往往会因暴食而患肠炎死亡。所以，对草鱼的投饵要控制食量，喂细喂匀。草鱼的投喂方法除每天投喂1次豆渣或其它麦麸料外，还要每天辅助投喂浮萍或嫩水（旱）草等青饲料，平均每天每万尾鱼种投精饲料10-15 kg，青饲料50^60 kg草鱼的配合饵料，在8. 2 cm以前，饵料蛋白含量应在400％-45％10 cm以后，草鱼食性转为摄食嫩水生植物，饵料蛋白含量可减少为30％左右。投喂部分幼嫩青饲料能弥补配合饵料的维生素不足。草鱼的饵料系数为1. 3^- 1．5，外加青饲料系数为8-10。
混养模式
为充分利用水体和饵料，增加鱼种的单位产量，我们可以利用各种鱼类不同的生活习性和对水质、饲料的不同要求，进行混养来达到这一目标。
以1龄草鱼为主的塘中可以混养鲢、鲤夏花。如单养1龄草鱼种，往往池水过肥，对小草鱼生长不利，搭配混养鲢后，因鲢吃浮游植物，使水质清新再搭配混养鲤则起清扫食场的作用，有效控制小草鱼的暴食，减少疾病。但草鱼要先放5-10天，待吃食正常，再搭配其它规格比草鱼小的品种。一般亩放草鱼夏花5000-6000尾，混养鲢或鳙夏花3 000尾、鲫5000尾.
以下几种混养模式，都可得到较好的经济效益，各地养殖场可参考。
以1龄大规格草鱼和团头鲂为主的混养模式这种模式的特点是养殖成本低，产量高，收益大收益好
鲢的2龄鱼种的培育
(1)将夏花鱼种饲养成大规格鱼种有单养和混养两种方式。一般为充分利用水体和饵料，大多数采取混养。混养搭配的品种不宜过多，一般每口塘以1个品种为主，适当搭配1-2种其它品种。
(2)培育大规格鲢鱼种的方法培育每尾100-250g大规格鲢鱼种的方法，大致有以下3种。
①2龄鱼种专池培育：每亩放养13.2 cm以上鲢鱼种1500- 2000尾，出塘规格250 g左右。亩产达300 kg以上。如果在主养 2龄草鱼、青鱼、蝙池塘中配养13.2 cm左右鲢鱼种600尾左右,7 月份拉网，拣出每尾重150g的鱼种，投放于成鱼塘，到冬季出塘规格可达500g，即可上市。注意在这些池塘配夏花鲢鱼种800- 1 000尾，就可以进一步充分利用鱼塘生产潜力。
②利用1龄鱼种池塘上半年的空隙时间：在冬季1龄鱼种并池后的空池塘，每亩放养13. 2 cm以上的鲢鱼种500-600尾，养至来年5月份，规格可达150-250g另外．在主养夏花草鱼、青鱼、团头鲂的鱼池里，当主养鱼下池20天后，每亩可配养夏花鲢 800-1000尾，年终出塘规格达100-150g，成活率90％以上。
③成鱼池塘中套养：在成鱼池塘第1次或第2次捕捞后的6 月或7月套养当年夏花，每亩50-100尾，年终出塘每尾可达 200 g左右。如每亩套养200尾，年终可养成100 g左右。来年转人成鱼塘饲养，到秋季就可达500g捕获上市。
培育100-200g大规格鱼种，以施肥为主，投喂精饲料为辅。
鲢鱼一龄鱼种培育
鲢的1龄鱼种培育有单季、双季、三级和鱼苗直接养成鱼种等方法。
(1）单季培育法将夏花饲养一季，达到10 cm以上。其主要养殖方法份般采取以鲢夏花为主，搭配混养二三种食性上没有竞争而相互有利的种类进行混养。即肥水性。鱼种和吃食性草鱼、 青鱼、鲤鱼、鲫鱼种混养，两者可充分利用水体饵料，有利生长。专他培育首先要准备好鱼种池，因夏花鱼种个体要比鱼苗大得多，所以，鱼种池面积要比鱼苗池大些，水要深些。面积以3-6亩为宜，水深1. 5-2 m。鱼种池的清整、消毒、注水、施基肥、培养水质等都与鱼苗池相同；其次是放养密度，主要根据鱼种出塘规格大小和池塘水质肥瘦、饵料供应、培养技术等条件，确定夏花鱼种放养数量。鱼种规格要求大的，放养密度要小些；规格小的，放养密度可大些。一至于混养品种比例，可根据各种鱼的生活习性确定。鲢行动快，争食能力强；鳙行动迟缓，争食能力差。因此，鲢、鳙不混养，但鲢塘中可搭配 10％～15％的鳙。
(2)双季育种法双季育种是将鲢尽量夏花，采取稀放，亩放 4 000尾,7月底8月初育成11-13 cm的鱼种捕出，放入池塘、河沟、外荡饲养。鱼种池再立即追放已准备好的6. 6cm以上鲢鱼种，到初冬可养成13 cm以上的鱼种。
(3)三级培育法三级培育法，是为适应成鱼塘轮捕轮放的要求，采取一次配好放足夏花，每1-2个月拉网一次捕大留小，快速培育大规格鱼种。这种养殖方法使池塘自始至终保持合理的密度，避免因不分级和分级少而出现池内鱼种前期体小密度稀，浪费水体，后期密度大影响生长的现象，这样既能充分挖掘鱼池潜力，又能提高单位水体的产量。
(4)鱼苗直接培育鱼种法此方法是鱼苗采取稀放，每亩 10000-15000尾，施少量肥，不投饵，经词养20-30天后拉网计数，放回塘中，以培育单季鱼种方法继续饲养。
(5)1龄鲢的混养一般每亩放养鲢夏花8 000-10 000尾，直到夏花长到2. 6 cm左右时，再混养草鱼或团头鲂，也有混养鲤、鲫夏花。因草鱼贪食喜吃精料，每天应先放水草，让草鱼吃饱，然后喂豆渣，以保证鲢的吃食，维持正常生长发育。
(6)1龄鲢投饵和管理为提高饵料投喂效果，降低饵料系数，人工投饵应掌握四定（定位、定时、定质、定量）。鱼池应有专人负责，每日早晚巡塘1次，观察水色和鱼的动态。整个饲养期间应注水4-5次或更多些。要分期拉网锻炼鱼体，并进行筛选，捕大留小，使鱼种均匀生长。
秋末冬初，水温降至10（左有时，鱼种即可并塘．应选晴天进行。1龄鲢鱼种并塘越冬放养规格为10--13. 3cm,每亩放养 750 kg左右，最好单养．可搭配少量青、草鱼。拉网前鱼种应停食 3-5天。在拉网、选鱼、运输鱼种整个操作过程中，要小心操作，不要碰伤鱼体。越冬期间应保持池水有一定的肥度，一般每3-4夭投饵一次。在冰冻季节较长的地区，应破冰打洞增氧和灌注新水，既能提高水温，又改善了水质。
鳙鱼种的培育
鳙鱼苗经过12-20天的饲养后，体长达到2.5-3.0 cm时，即成夏花鱼种。此时鱼体尚小，自我防御和觅食能力还较差，因此，还需要一个较好的生长环境，才能提高鱼种的成活率。
1.鱼种池的清整
面积比鱼苗池较大，一般为2000--3330m，水深1.5- 2.5m。使用前应用生石灰和茶粕清塘。在鱼种放养前5-10天施用大草和牛粪腐熟好的有机肥，基肥的数量视池水的肥瘦而定，一般其喜肥水，可多施些。每公顷施有机肥料3000-7500kg，另每公顷加施氨水75 -150 kg或硫酸铵37.575kg,过磷酸钙 15-23kg。
2.鱼种的放养
选择池塘要向阳、清静。夏花鱼种下塘1周内，每天泼洒磨细的豆饼浆，并逐天缩小泼洒范围，把鱼种引到饲料台上。每天每万尾喂豆饼3-3-3.5kg。当鱼体长达6-8 cm时，可继续投喂豆饼浆，或豆饼、花生饼、菜籽饼和糠饼等制成的混合浆。投喂量随着鱼体的长大而逐渐增加。食量比较大，饲料的投喂量要多些，但要特别注意防止水质的恶化。在高温季节要定期加注新水，调节水质。立秋、处暑后，缩生长速度渐慢，这时投喂量要相应减少。
3.混养和放养密度
为充分利用水体及饵料，提高单位效益，一般都采用混养方式。以鳙为主养的池塘，可搭配10％-20％的草鱼，最好不搭配或少量搭配鲢。
放养夏花鱼种的密度，应根据各种具体条件而定。通常面积大、水深、水肥、饲料充足、排灌方便可以密养些。反之，则应稀养。
大闸蟹养殖户水库围栏培育1龄蟹种技术
水库围栏培育1龄蟹种是利用水库特有的大水面生态环境和丰富的饵料资源与大水体集约化养殖方式相结合的一项培育蟹种新技术，与池塘培育蟹种相比具有规格大、品质优良、性成熟比例低的优点，发展前景广阔。
1、围栏水域的选择
水域是进行围栏培育蟹种最基本的条件，不同的水域蟹种的生长速度、育成规格、饱满程度、性成熟率以及成活率都有很大差异，因此水域的选择十分重要。根据幼蟹的生物学特性，水域环境应符合以下条件：①水面开阔，水质良好，pH值7.5～8.5，溶氧5mg/L以上，有微流水；②水面比较平静，风浪较小，远离入口和航道，来往船只少，环境安静；③长期水深保持在0.8～1.0m，水位落差小；④水底平坦，以软沙壤为佳，淤泥要少；⑤水生植物丰富，以轮叶黑藻、菹草、马来眼子菜为主，水草覆盖率达到70％以上，以便幼蟹栖息、隐蔽、摄食和脱壳；⑥底栖动物以软体动物为主，小型鱼类和虾类资源相对丰富。
2、蟹种围栏设施建设
2.1围栏建设要求
围栏的建设直接关系到培育蟹种的成败，因此，围栏的建设要求牢固，防逃性能要好，同时还要经济实用。
2.2围栏形状
围栏的形状可以为圆形、椭圆型、正方形或长方形，为了便于施工和生产管理，我们选择建设正方形围栏。但是为了防逃，围栏的四个角设计成圆弧形，以防止逃蟹。
2.3围栏结构
围网材料采用密目聚乙烯网布，网目为1.5～2.0mm，上端露出水面0.5m，加缝0.2m的钙塑板，下端缝制石龙，埋入泥中，围网的高度以常年平均水深为依据，围网制成后，围绕既定的养殖区，每隔2～3.0m插入一根毛竹作桩，将网布固定于毛竹上，四角再打桩固定，即可建成培育蟹种围栏。
3、幼蟹放养前的准备工作
3.1清除敌害
天然水域围成的围网区内往往有乌鳢、鳜鱼、鲶鱼和蛙类等凶猛肉食性鱼类，影响蟹种的生长、摄食、脱壳和栖息，它们往往摄食正处于脱壳期的幼蟹，严重地影响了蟹种的成活率。因此在放种前选择风和日丽的天气，用7.5mg/L的巴豆或者用20xx就可以养成100g/只的成蟹。因此，作为为大水面培育大规格的1龄蟹种，为防止蟹种规格过大和性早熟，应尽量缩短幼蟹的生长期，推迟购入幼蟹的时间，最好在6月中下旬购入V期幼蟹进行投放。
4.3投放规格与放养量
幼蟹的放养规格和放养量与养殖模式、饲养管理水平和要求达到的1龄蟹种的规格和产量差系密切，为满足水库围栏养蟹需要的大规格优质蟹种的要求，最好选择投放V期幼蟹，投放规格为5000只/kg，投放密度为4500只/亩。
4.4投放方法
幼蟹投放前要进行药物消毒，具体做法为采用广谱抗菌新药蟹宁，将其配置成浓度为1～2ppm的水溶液，运到的幼蟹首先进行药浴，时间为5分钟。消毒后的幼蟹选择蟹种围栏中水草和饵料丰盛处，连同包装袋一同沉入水中浸泡2～3分钟，冲去泡沫，取出放置5分钟后，再放入水中浸泡2～3分钟，待幼蟹吸足水分后再打开包装，让幼蟹自行爬入水草中。
5、饲养管理
5.1饵料投喂
5.1.1饵料河蟹为杂食性动物，喜食水草和商品饲料，但更偏爱动物性饲料。其植物性饵料主要有天然的各类水草、菜饼、豆饼、玉米、小麦、土豆、南瓜等；动物性饲料主要有小鱼、小虾、螺、蚬、蚌等，也可以投喂人工配合饲料。我们主要以天然的水草和螺蛳为主，同时前期辅助性地投喂部分小鱼和玉米、麦子等。
5.1.2投喂技术由于幼蟹的活动能力相对成蟹要弱，特别是刚投放的幼蟹经过长途运输，体质较弱，因此前期幼蟹的投喂要采取定点投喂与分散投喂相结合的方法；每天傍晚投喂一次，日饵量为蟹种重量的3％～6％，以次日上午基本吃完为原则，在投喂小鱼时，前期要将小鱼剁碎，后期将其切成两段投喂，螺蛳要砸碎：投喂小麦、玉米等谷物时事先煮熟或者充分浸泡再进行投喂。为控制蟹种营养的过分积累，防止其性早熟，在经过一个月的投喂后，便停止人工投喂，让其自行摄食围栏内的天然饵料。
5.2日常管理
蟹种的日常管理要认真细致，坚持做好四查、四勤、四定和四防工作。
5.2.1四查四查是查蟹种的摄食情况，查水质、查生长、查防逃设施。在围栏养殖河蟹工作中，防逃是非常重要的一项工作，特别是在幼蟹的投放初期更应注意防逃工作，每周检查一次围网，发现漏洞应立即修补，在暴雨、大风及汛期更应日夜巡查，必要时加高和加固拦网设施。
5.2.2四勤勤除杂草、勤巡塘、勤做清洁卫生工作、勤做工作记录。
5.2.3四定日常投饵要坚持四定的原则，做到定质、定量、定时、定位。
5.2.4四防防敌害生物侵袭、防水质恶化、防蟹种逃逸、防止偷盗行为，特别是要防止敌害生物的危害，经常检查围栏区内有无水老鼠、青蛙、水蛇等对河蟹危害较大的天敌进入，一但发现要马上消灭。
5.3水质管理
河蟹喜欢生活在水质清澈、水草茂盛、微碱性水域中。大水面围栏养蟹使得蟹种围栏和外荡水体经常保持了微流水状态，因此水质条件有充分的保证，但要消除人为因素的影响，要经常检查食场，不断捞除残饵、烂草和死亡的幼蟹，防止疾病蔓延和败坏水质，经常清理围网内的杂物和浮沫，以防堵塞网目，影响围栏内外的水体交换。
5.4幼蟹脱壳期的管理
在幼蟹的集中脱壳期要保持环境安静，禁止使用机动船，巡视时要尽量减少响动，以免惊扰幼蟹脱壳。禁止打捞围栏区的水草，保证河蟹有优良的脱壳环境；同时还要增投优质饲料，增加未脱壳和已脱壳幼蟹的能量，以趋向集中脱壳；还要适当泼洒生石灰，用量为每次每亩10～15kg，以增加水体中钙离子的含量，同时改善水质。
5.5病害防治
由于水库自然环境优良，天然生物饵料丰富；另一方面从围栏的选址、蟹种的选购、菌种投放的方法和密度、饲料的投喂、自然生态环境的维护和管理等方面都严格把关；同时每一个月泼洒一次生石灰水，用量为10～15kg/亩，不但能预防蟹病，还可以补充水体中钙离子的含量，以利于蟹种的生长。因此，水库围栏培育蟹种基本上可以杜绝蟹病的发生。
6、蟹种的捕捞
当年投放的幼蟹生长至9月底平均规格可以达到10g左右，10月份就可以进行捕捞。一般采用地笼进行捕捞，在围栏区内投放多条地笼，每天的清晨和傍晚各收获一次，捕出的蟹种可马上销售，也可以进行暂养。暂养最好用土池，暂养密度为500kg/亩。对于建在成蟹养殖大围栏内，为养殖成蟹直接配套的蟹种可以不用捕捞，待来年5月份，大围栏内水草生长起来后再进行捕捞，或直接拆除蟹种围栏，让其自行进入大围栏内即可。
