基本信息：
地址：湖北省武汉市新洲区汪集街冯铺村十四组
塘主：汪珍元
养殖品种：草鱼为主的四大家鱼混养
水面：15亩，水深3米
增氧设施：3000w叶轮式增氧机一台
放养情况：
草鱼5两2800条，2两500条。
花鲢：700条白鲢：5000尾
具体情况：6月11号开始使用坤源公司鱼肥“水动力”，一次施肥4包配合少量尿素（一亩一斤半左右），10--12天施肥一次。
7月21号回访汪老板，汪老板很认可这个鱼肥，反映比市场上的鱼肥长花白鲢效果都要好。（6月8号前后，汪老板在下杀虫药时，几个白鲢跳到船上，当时3两左右，7月15号新洲普降大暴雨，汪老板池塘水下满了，部分白鲢跳到岸上，平均1.5斤一个）养殖户反映根据这个长势情况，今年他的白鲢平均可以长到4斤一个，根据在饲料台的观察，花鲢目前长势喜人。
复合型专用渔肥：水动力
两湖地区大小草鱼养殖现状：
从2013年下半年开始，大小草鱼鱼价持续下跌，饲料价格不断攀升，各项养殖成本连年上涨，鱼类病害一年比一年严重，四大家鱼养殖进入微利时代，整个行业哀鸿一片！我们广大养户未来的出路在哪里？
就当前来说，除草鱼行情下滑外，花白鲢、鲫鱼、鲤鱼、鳊鱼的价格稳中有升，所以我们可以从以下两个方面降低养殖成本，提高养殖效益：
1、适当减少饲料投喂，通过种植饲草、麦子、黄豆来降低饲料成本，同时能有效起到给水体补肥的作用，促进花白鲢、其它鱼类的生长。
2、定期施用复合型专用渔肥，可起到调水、肥水、促进花白鲢生长作用，显著减少渔药成本。
相关阅读
亩产千斤花白鲢的水库是如何肥水的？
一说到养花白鲢，很多人想到的就是用肥料搞肥水养殖，其实很多水域自身就贮存有许多氮、磷、钾等营养元素，周边环境中天然氮、磷等营养元素一次又一次的通过平时的雨水汇集到养殖水域，只要“施肥”得当，这里所说的施肥并不是常说的肥料，而是藻类生长所需的生长条件，就可以把这些营养物转化成鱼产量。在实现产鱼的同时，水质不但没有变差，反而是变得越来越干净，比如内江一500亩水库，上月一网鱼下来，打了6万斤，其中花鲢就占到了一半，黄老板感言是他养水库以来打得最好的一次，黄老板总结增产的原因时，说到要归功于投入大量有益微生物。
花白鲢要实现高产，就一定要肥水，肥水其实就是培育水体中足够的、多样性有益的稳定藻类。看似简单的一句话，其实包含四个方面的内容，藻类的种子包括哪些、什么样的才是有益的藻类、应该补充什么样的营养物质让其生长、怎样才能使之稳定生长。在倡导环保的今天，此文的目的不在于推广肥水养殖，只是探讨如何通过补充有益微生物肥水，如何充分利用光能，如何在保护水资源的情况下还可以达到高产，实现经济价值。
1、藻种
实际市场上的藻种，大多都是一些促进藻类生长的营养盐，而并非真正的藻类的种子。现在市面上说的最多的藻种就是小球藻和干粉藻种。如果是真正的活的小球藻，那保存过程中接触光照，小球藻会进行光合作用，消耗营养物质，当营养物质消耗殆尽，就会缩短其保质期，大多在一两个月。这是小球藻在销售使用过程中的一个缺陷，所以保存过程中有的会建议弱光保存。
2、培藻
对于新建的鱼塘，如周边有水质好的鱼塘，可通过取其表层水，通过这种方式来引进藻种，是最节省费用的；再补充促进藻类生长的的营养，比如经济实惠且快速的就是活藻素和磷肥，再配合适量的氮肥、氨基酸；在此其础上添加活化剂糖肽源或促藻素可起到快速培藻的目的。如果是苗池培育，可通过补充腐熟发酵好的有机质作为基肥，在水色变淡时，再补充施入糖肽源和氨基酸、EM菌种，加速水体中藻类繁殖。
使用活的小球藻藻种，一定要注意保质期；施用时补充定向培藻素，保证小球藻正常生长。
对于干粉的藻种，其实国内目前来说，还没有发现有企业做藻类干粉化。所谓的干粉化藻种，其实还是营养盐和促藻素。当施入池塘后，可以发现水色变好，其实是促进了水体中原有的单胞藻类的生长。（待续）
经过一个冬天，花白鲢竟然意外的生长了
昨天去了遂宁一水库打样检查，从打样的结果看，一个冬天，花白鲢不久没有掉膘，去年6月份放那那批鱼，较去年12月份反而每尾鱼平均增重了3两。下面给大家提供几张，打样时解剖的照片。这让我也感到有点意外，按常理，冬天，只要保住鱼不掉膘就不错了，反而增重了，尤其是大鱼增重更多，据老板认为有一两斤，原来五斤多，现在有七斤了。大鱼考虑打鱼时有漏网之鱼，但一斤八两左右的这批鱼，现是水库的主体鱼，所以是可以肯定无疑的。
这水库在去年的6月6日补的苗，白鲢放的3万4千尾，花鲢放的1万7千尾，合计5万尾左右，一斤在170-180个头，当三个月后打样时，就发现有一斤了，当时老板还不相信，可水库里也没有再小的花白鲢了。当到了十二份又打样，这批鱼就已长至一斤半了。
到了十二月份以后，老板担心开春后，水体对流时又像往年那样死鱼，还问我要不要下芽孢原粉和酵素。就大多数情况来说，低温时肯定是不建议补菌，当时我想到水库水深，底部的温度受地热的影响也有17.5度啊，正好在芽孢活跃的15度以上，或许会有效果，即使差一些，但只要有一点效果，开春后不死鱼，相较于去年开春后死上一万多斤鱼，投点菌即便浪费了，也是可以投入的。于是便在去年冬天里也有补菌，一至没有停。
从昨天打样的情况，效果真的不错。说明水体中，只要有有机质存在，即便温度低，微生物可能活性很低，可仍然可以发挥作用，只是分解的多与少的问题。这让我想到火山口那么高的温度，不仍然有科学家从中获取了赖高温的微生物；同样，不论在南极极寒的低温下，还是在几千米深的深井同样有微生物的存在，普遍的认为人类所认识的微生物其实还不到10%，每一次实践中的总结，其实都是一次进步。虽然个中原理有待进一步了解证实，但并不影响我们对其的利用开发。实践是对有没有效最好的检验，有句话早已深入民心多少年了，红猫黑猫，抓到耗子就是好猫。
怎样促进河蟹蜕壳生长
河蟹是靠蜕壳才生长的。每蜕1次壳体重增加20％左右。但是有些养殖户常常遇到河蟹蜕壳不遂而死亡的问题，这除了蟹的品种不适应当地水域环境外，与脱壳有关的因素还有饲料的营养成份，水质的酸碱度，池塘的条件以及蟹种本身是否性成熟有关。今以长江品种为例促使河蟹顺利蜕壳应注意以下几个方面。
（一）认真选种长江水系中的河蟹品种也有优劣之分。既要拣去非长江品种的，又要去除已经性成熟的凡第一侧齿超出眼眶的为长江品种、低于眼眶的均为非长江品种；凡脐部（雌性）已覆盖整个腹甲，并且边缘长出绒毛的，是已经性成熟的。雄性则也同样在群体中已经成熟。必要时，可揭开腹甲观察。成熟（雌性）的卵巢呈紫色，甚至可见卵粒。成熟（雄性）的有白色精液，这是最可靠的方法。如果不慎混入性成熟蟹种，大都会蜕不出壳而死亡，混入数量越多，死亡也越多。
（二）调节水质水质的理化因子是河蟹蜕壳生长的第一要素。适应河蟹蜕壳的水质要求pH值在7．5～8．5之间；铵氮在0．1～0.4毫克／升以内；溶氧在5毫克／升以上的清新水域环境。而一般池塘水质的pH值在6．5～7之间，甚至6．5以下；铵氮高达0.5毫克／升以上。肥度较高的老水、肥水、水花水，是最不利于河蟹蜕壳生长的水质。调节方法是先排去原塘水1／3以上，加入等量新鲜水，使水质保持爽而活，每0．067公顷每半月施生石灰10～15公斤，调节池水酸碱度，使之呈微碱性；池中水生植物的栽种面积保持占池塘水面的30％以上，以吸收池塘肥分澄清水质，利于河蟹攀爬、摄食和帮助蜕壳；在池中背风向阳处设缓坡，供河蟹取暖、觅食、蜕壳；高温季节不施有机氮肥、可施无机氮肥搭配无机磷肥。视水质肥瘦酌情用量。每次每0.067公顷各1～1．5公斤，使铵氮不超过0.45毫克／升；底质污泥超过20厘米的要去除一部分，保持10厘米以内。
（三）加强投喂河蟹在蜕壳前，仍需要较多的营养，以供给蜕壳前后生长需要，不论何种规格均需要增加动物性饲料的比例，才可促使其群体尽可能多的同步蜕壳。保证饲料中粗蛋白的含量。有条件的可投喂全价颗粒饲料。投喂量根据培育规格而定。培育扣蟹的，不超过蟹总体重的5％，可防止营养过剩而早熟；培育成蟹的，则可投其蟹总重量的10％以上，尽可能使其吃饱、吃好，促使蜕壳生长。
（四）防治病害河蟹的栖息水域，不论池塘或稻田，在放种前，均需清塘消毒，杀灭病原菌，凡能排净水的塘，尽可能排净后清塘，每0.067公顷用生石灰100～150公斤，溶化后均匀泼洒至整个池底及四周堤坡内侧。这对培育扣蟹的塘尤为需要。放养蟹种后，如发现有寄生虫寄生，要及时下药。
螃蟹塘调水护草实用案例
一、养殖户信息
姓名：杨老板
养殖品种：河蟹和青虾套养
养殖面积：40亩
养殖模式：伊乐草
塘口位置：溧阳市埭头镇
二、问题阐述
20xx6月5日下午，去塘口发现水体浑浊，透明度不到20cm,草老化严重，根部发黄，已无白根，高温天气即将来临，保草工作十分艰巨，若不及时处理，将给中后期的河蟹养殖带来巨大隐患。理化指标：pH值8.8氨氮0.3亚硝酸盐：0.1
三、问题诊断
1、池塘底部板结，水草扎根困难，前期水草生长缓慢，没拉，没割，水草自身得不到更新。
2、饵料投喂量增大，水中有机质增多，水色浑中带肥，影响了光照，水草生长受阻。
四、处理方案
6月6日用“底改超能片”5kg/包X5+“解毒护水宝”1kg/包X20混合全塘抛撒，澄清水色。
6月8日用“EM原液”1000ml/瓶x30+“草黄金”X20混合和水，全池泼浇，调水水质，促进长草。
五、处理结果
6月10日下午去塘口回访，水体透明度已经明显提高，有40cm左右,水草开始生长。
6月15日下午去塘口观察，发现水草已经长出很多白根且长出不少新的嫩头，换发出新的生机，杨老板对处理结果感到十分满意，对绿科产品的质量和使用效果给予高度认可。
六、小结
螃蟹养殖到了六月份的时候，天气是越来越热，伊乐草不耐高温的特性使其极易在水浑的情况下加剧老化、萎缩甚至死亡，足够的透明度是水草生长的关键因素，同时要给水草补充一定的营养，促其生长，给后期的养殖提供良好的环境。
海联科生态平衡肥 花白鲢养殖单斤成本仅三四毛
一、困境中养殖思考
湖北孝感市毛陈镇区域，受2014年鱼价影响，纯鳊鱼模式极少，套样鳊鱼模式中草鱼占主导地位。草鱼成为该区域养殖的主流模式。但是：1、2015年草鱼价格持续走低。2、2015年天气受“厄尔尼诺”效应影响，阴雨不断，草鱼发病异常严重，配养鱼花白鲢得到养殖户的足够重视。但是，如何在控制池塘发病、吃食鱼高效生长的情况下有效提升花白鲢产量？为此，海联科藻源素、3301、3302在毛陈区域使用推广开来，我们以2家养殖户现有养殖情况做了整理及分析。
二、海联科肥水产品现阶段养殖情况
三、生态肥使用分析及养殖户使用心得
1、前期低温打底使用3101+碳铵+磷肥，底肥足，后期下肥易来肥。
2、成本低，日常下肥生态肥藻源素或者3301搭配3302使用，花白鲢生产单斤成本在0.44元左右。
3、花白鲢长势快，在今年天气时雨时晴的情况下，花白鲢长势明显，放养规格在0.25-0.45斤的白鲢。目前规格可达2.2-2.5斤。
4、来肥快，连绵阴雨转晴等天气变化时使用，晴天1天来肥，可保持水体肥度，防止水体脱肥。
5、“易追肥，刚下完肥，就下暴雨，天气转晴，再追一点肥，肥效果好”（李三莆）。
6、“生态肥，发病控制要好些，对鱼的刺激和病情恢复效果好，无刺激,3302劳动量小”（梁福念）。
四、生态肥使用温馨提示
1、藻源素、3301生态肥系列可替代传统碳铵、尿素，效果明显。
2、建议搭配3101进行使用，可分解水质有机质，保持水体清爽，抑制水体病原菌。
3、针对水质特别浑浊情况，下肥时先使用普通磷肥搭配藻源素，追肥时使用3302搭配3301或者藻源素。
要想产量有所突破，花白鲢养殖户必须掌握的生长特性
对多数常规鱼养殖客户而言，在追求更高池塘养殖效益的道路上，花白鲢收益是养殖效益不可忽略的重要组成部分。据调查统计，花白鲢收益可占池塘亩效益的50%
3、白鲢各个月的平均饵料系数
白鲢全年各月的平均饵料系数，在4-9月份基本一样，维持在10；10-12月饵料系数相对要高5）前期花白鲢的细微规格差距会造成下半年规格和产量的多大差距呢？为了更好的认识前期花白鲢生长的细微优势差异，现假设每月水温、平均摄食率、饵料系数和月度摄食天数等均相同（同图4参数一样），且中途没有尾数损失，仅初始规格有细微差别。
如果以3月为七点，规格分别为0.21斤和0.25斤的白鲢，在设定相同条件下全年生长曲线为：
分析：根据图表所示，3月初始点的两种规格的白鲢体重相差才0.04斤；到11月底时，两者规格相差达0.6斤。如果放养密度均为100尾/亩，则11月份时后者比前者产出多60斤/亩，如果白鲢价格按照2.2元/斤，则细微生长差异带来白鲢部分亩效益差达350元/亩。
许多养户在海大技术员的沟通指导下，每年年初从“三早行动”开始做池塘管理，从建立“早肥水”的理念，选择海大技术和产品的那一刻，就已经建立了领先优势。我们第一批关于藻源素肥水对花白鲢生长的打样评估数据已经出炉，请参见本期《藻源素长花白鲢效果怎样？让第一波打样数据告诉你！》，接下来也会陆续公布更多客户在使用海大调水产品后的花白鲢生长数据。
前期领先一点点，后期差距一大截，这就是真正的“快人一步，步步领先”！
养白鲢的市场前景 养白鲢致富案例
鲢鱼又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一。鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼，生长快、疾病少、产量高，多与草鱼、鲤鱼混养。其肉质鲜嫩，营养丰富，是较宜养殖的优良鱼种之一。为我国主要的淡水养殖鱼类之一。分布在全国各大水系。养白鲢的市场前景养白鲢致富案例，具体来了解一下：
白鲢营养分析：
鲢肌肉的营养成分随体长和季节的变化而变化，其变化范围为：水分占60.3-80.9%，蛋白质15.3-18.6%，脂肪2.0-20.8%，灰分1.0-1.4%，无氮浸出物0.2-1.7%。鱼体肌肉的生化成分亦随着鱼体的生长发育而变化，当水分含量逐渐下降时，蛋白质及脂肪则逐渐增加。鲢肌肉脂肪的脂肪酸组成计有20种，其中4种饱和酸，3种单烯酸，3种二烯酸，9种三烯酸，1种四烯酸，碳链长度在12-20之间。饱和脂肪酸的百分含量比不饱和脂肪酸低，而饱和脂肪酸的含量随鱼体的增长而增加，不饱和酸则随鱼体增长而减少。除蛋白质和脂肪外，它每百克可食部分还含有糖类0.8克，热量117-123千卡，钙22-31毫克，磷86-167毫克，铁1.2-13.3毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.21毫克，尼克酸2.1毫克，营养比较丰富。
白鲢食疗作用：
鲢鱼味甘、性温，入脾、胃经有健脾补气、温中暖胃、散热的功效，尤其适合冬天食用；可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状；还具有暖胃、补气、泽肤、乌发、养颜等功效。功效：健脾，利水，温中，益气，通乳，化湿。
养白鲢致富案例——水产养殖出新路甲鱼塘套养花白鲢
甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴,而且是一种用途很广的滋补药品和中药材。近年来,四川省长宁县三元乡水产养殖大户罗永红通过以鱼养鱼的新模式,将甲鱼养殖和其他鱼类养殖有机结合,走出了一条特色水产养殖的全新“致富路”。
据了解,罗永红先后在浙江宁波、广东顺德等地从事甲鱼养殖,掌握了甲鱼养殖技术以及甲鱼餐饮经营方法等。2011年,他花64万元买回2200只甲鱼苗回乡创业。第一年他买回的甲鱼就产出了3万多只甲鱼蛋,存活的也有2万多只,卖了几千只后剩下18000只自己喂养。
2017养白鲢
罗永红介绍说,甲鱼一般一年长1斤2两,只有农历4月到9月喂食,其余时间都在冬眠。甲鱼在冬眠期间不进食,体重会下降6两左右。为了确保水塘内循环环境的原生态,罗永红把甲鱼与鲢鱼等混养,让花鲢、白鲢去吃甲鱼的排泄物,甲鱼又吃不健康的鱼。
目前罗永红已经投资了300多万元,现有6万只甲鱼,其中可以上市的有2万多只。甲鱼一般3年才可以出售,年龄不一价格不一,年龄越大价格越高,一个两斤多的最高可卖300多元,成本仅180元。
罗永红随手在甲鱼塘边的小棚里刨出一颗甲鱼蛋说:“今年产10万个甲鱼蛋没问题,游客来买2元一个。”由于罗永红的甲鱼品质好,销量基本不用发愁,2014年他已获利20多万元,如果2万只上市甲鱼全部卖出,可获利200多万元。前不久,他和其他农户一起投资2000万元成立了甲鱼养殖专业合作社,罗永红主要负责苗种和技术,其他成员主要投入场地和人力。与此同时,罗永红还开办了农家乐湖滨山庄,请了12个养殖人员和7个餐饮临时人员,让农民在家门口就能就业。
白鲢养殖前景介绍
湖南常德区域主流养殖模式以粗鳞鱼(草鱼为主)和花白鲢(麻白鲢)混养为主，养殖效益来源粗鳞鱼和细鳞鱼。近几年，草鱼等粗鳞鱼行情波动较大，诸如15年和16年小草鱼价格差0.5~2元/斤，粗鳞鱼效益波动非常大;而花白鲢整体行情相对稳定(16年花鲢价格下滑)，花白鲢的整体效益趋于稳定。
全年养殖在曲折动荡中即将落下帷幕，我们经历过水灾的考验，也感受到养户高涨的养殖热情，也听到部分客户的疑虑，异常气候等一系列的影响也让我们对养殖有了更深刻的理解。
部分客户花白鲢存塘规格的确较15年同期偏小，主要受异常天气影响、杀虫用药增多及花白鲢放养模式调整等多维度影响，需要在2017年养殖中针对性的优化调整，诸如合理加大花白鲢放苗规格、优化肥水方案及花鲢适当补充投喂等。
未来，白鲢的市场发展前景会平稳发展。
白鲢养殖环境选择
鲢鱼的水质要求与所申请认证的主养鲤鱼完全一致。
苗种放养前须经检验、检疫，选择品质纯正，健康无病，规格整齐。放养时间在5月中、下旬。
1.鱼种培育
鱼苗放养：5月中、下旬，池水温稳定在18℃以上时，为适宜投放时间。投放鲢鱼乌仔，投放密度为每平方米3-5尾。
饲养管理：鱼苗入池后，以滤食浮游动植物为主兼食饲料碎屑。
成鱼养殖：鱼种投放规格、密度，投放越冬鱼种规格为100-200克/尾，放养密度为0.4-0.5尾/㎡。
鲢鱼是套养鱼类，以鲤鱼出塘起捕时间为准。
2.越冬管理
越冬密度：压塘成鱼和鱼种的越冬密度一般为0.3-0.6㎏/㎡。根据池塘条件可作适当调整。
越冬鱼体要求：鱼体应无病无伤，肥满健壮。
越冬方法：越冬池塘应比较干净，保水性好，冰下水深保持在1.5米左右，分规格并塘：冰封前每公顷用90%晶体敌百虫1.5-3.0公斤全池泼洒池水浮游植物量应保持在25-50mg/l。保持水面透光性，应及时扫除冰面上的积雪，打冰眼观察水质及鱼的活动情况。
白鲢营养价值
白鲢肌肉的营养成分随体长和季节的变化而变化，其变化范围为：水分占60.3-80.9%，蛋白质15.3-18.6%，脂肪2.0-20.8%，灰分1.0-1.4%，无氮浸出物0.2-1.7%。鱼体肌肉的生化成分亦随着鱼体的生长发育而变化，当水分含量逐渐下降时，蛋白质及脂肪则逐渐增加。
鲢肌肉脂肪的脂肪酸组成计有20种，其中4种饱和酸，3种单烯酸，3种二烯酸，9种三烯酸，1种四烯酸，碳链长度在12-20之间。饱和脂肪酸的百分含量比不饱和脂肪酸低，而饱和脂肪酸的含量随鱼体的增长而增加，不饱和酸则随鱼体增长而减少。
除蛋白质和脂肪外，它每百克可食部分还含有糖类0.8克，热量117-123千卡，钙22-31毫克，磷86-167毫克，铁1.2-13.3毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.21毫克，尼克酸2.1毫克，营养比较丰富。
1.白鲢适用于烧、炖、清蒸、油浸等烹调方法，尤以清蒸，油浸最能体现出鲢鱼清淡，鲜香的特点。
2.清洗白鲢的时候，要将鱼肝清除掉，因为其中含有毒质。
3.巧去鱼腥味：将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除去鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美。鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味。吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新。
河蟹池塘水又肥又浑透明度很低的处理案例
1.基础信息：
养殖户姓名：秦生贵；
时间：20xx4月1日；
技术员：蒋龙强。
2.池塘面积：15亩；
3.平均水深：40公分，种伊乐藻（吃不败）；
4.放养日期、规格及数量:
河蟹1300斤,规格每斤120xx合作很是愉快，感情很好，有时候都感觉像亲人一样。肥浑水不是很好处理，一定要用显微镜镜检，确认是活藻多还是藻类碎屑、杂志多。活藻多药用绿源净杀藻，但低温天气绿源净的刺激性比较大，所以一定要减量（1袋4亩），少量多次，风险防范要做好，有机碎屑、杂志较多的可以大剂量使用养水宝和底康1号进行氧化分解，这样水才会爽一点。
11.用药前后病理变化的对比照片：
