水蛭的生物学特性，是其生长发育的基本方面，人工饲养水蛭，必须首先掌握其生物学特性，才能因地制宜进行饲养管理，保证水蛭饲养成功，并获得高产。水蛭的生物学特性主要包括其生长发育特性、冬眠特性及繁殖特性三个方面。
第一节生长发育特性
水蛭为卵生动物，种蛭产下的卵茧经半个月至1个月时间在适宜的温湿度环境即可卵出幼蛭，水蛭的生长发育较快，卵出的幼蛭生长46个多月，体长可达到610厘米，重58克，就能达到性成熟。一般重8克以上就可加工出售。若营养不足，或野生状态下，有的需12年，才能长成。
人工养殖状态下，生长期1年以上的水蛭，体重可达20克以上，2年的水蛭个别可长至50克左右，这样的水蛭成品率最高，肉质肥厚，干品外观漂亮，属上乘药。
第二节冬眠特性
水蛭是变温动物，它有冬眠习性。冬眠是水蛭对寒冷的一种适应形式。当寒冷到来之前，水蛭活动逐渐减弱，水温低于10℃时就会停止摄食，便钻入水底或池边泥土及石块中休眠。一般情况下，水蛭在冬眠前1个多月，无论是成年水蛭还是幼蛭，其食欲变得旺盛，食量也增大起来，体内大量积累营养物质，以供冬眠期问消耗。在野生状态下，水蛭一般蛰伏在2030厘米以下的潮湿土壤中过冬。因此，人工养殖必须在池塘四周遮盖稻草等物保暖，协助水蛭自然越冬。
水蚝的冬眠习性，是在自然状态下对环境长期适应和选择的结果，实践证明，在人为条件下，只要绐水蛭创造一个良好的温度条件，就完全可以改变这种习性，打破冬眠，从而加快水蛭的生长发育进程，提高人丁养殖水蛭的经济效益。
第三节繁殖特性
水蛭的繁殖，是十分重要的生物学特性。其繁殖的特点，直接关系到水蛭种群的发展，也关系到人工养殖水蛭的品种改良与选育，掌握水蛭的繁殖特性，对于水蛭的养殖者来说，是十分必要的、水蛭的繁殖特性，包括性发育，交配、产卵，孑孵化、
(一)性发育
水蛭的性发育与个体生长基本同步，当个体生长基本完成寸，性发育也就成熟，水蛭雌雄同体，异体受精，雄性成熟较早。
在自然界，如果水蛭的生长发育，不受特别的干扰，一股6个月左右，就能达到性成熟。性成熟的标志是交配行为的发生，并不是精、卵的完全成熟。
(二)交配
水蛭和其他动物一样，只有通过交配，才能完成繁殖。在长江中下游地区，4月中，下旬，当平均温度在13一15℃时，开始交配。
交配时通常躲在水沟，池塘边的土块下进行交配，两条的头端方向相反，腹面紧贴，各自的雄性生殖孔对着对方的雌生殖孔，并通过细线状的阴茎插入对方的雌生殖孔输送精子，交配持续时间约2小时。
(三)产卵
水蛭属卵生动物，发育成熟的水蛭经交配后约1个月开始产卵茧。产卵茧时由生殖带分泌一种稀薄的黏液，夹杂空气而成肥皂沫状，再分泌另一种黏液，成为一层卵茧壁，包在生殖带周图3-1水蛭的交配围，卵从雌生殖孔产出，落入茧壁和身体之间的空腔内，并向茧中分泌一种蛋白质，身体逐渐向右方蠕动退出，在退出的同时，前吸盘腺体分泌物形成栓，塞住茧前后两端的开孔/。整个产卵过程约半小时，卵茧产在泥土中数小时后，茧壁变硬，茧壁外的泡沫风干，壁破裂，只留下五角形或六角形短柱组成的蜂窝或海绵状保护层。卵茧外形成椭圆形(图32)，直径约1.52厘米，酷似蚕茧。水蛭在自然状态下每年产卵3次以上，410月份是其繁殖交配期，每次产23个卵茧，卵茧经1625天，便可孵出幼蛭，每个茧内可孵出2025条幼蛭，全年可产幼蛭100条以上，繁殖数量多少，因个体大小、月龄大小、营养、环境等而不同，个体同样大的水蛭在不同的营养和环境下，繁殖数量也不同。
(四)水蛭卵茧的采集与孵化
水蛭在每年开春后的4月中下旬开始产卵。这寸在饲养池周围平台上开始产卵。潮湿泥土中就可发现有1．5厘米左右孔径的小洞，沿小沿向内挖取，即可采到泡沫状的卯茧。采集时，要小心，不要用力挖，以免伤及茧内的胚胎。
将收到的卵茧迅速轻放到孵化盘内。孵化盘可采用普通白色搪瓷或塑料盘，大小规格视放卵量多少而定。盘内放一层2厘米厚的无污染的菜园土，湿度以一抓成团，松手即散为宜。将卵茧有小孔的一端(即较尖的一端)朝上，整齐排放在孵化盘内，表面再盖一层或二层灰黑色潮湿的棉布块，以保持一定湿度。
卵茧的孵化：少量孵化时，把孵化盘放到恒温箱或培养箱内孵化，孵化时的温度应控制在2023℃之间，应特别注意湿度，水分蒸发过多时，会造成干胚而使胚胎死亡，应经常在盖卵布的表面喷水，保持潮湿，一般相对湿度保持在70％一80％为宜，经过20天左右即可孵化出幼蛭，孵化期的长短与孵化的温度，湿度都有关系。
为防止孵出的幼蛭乱爬而逃跑，可在孵化盘下设定一个比孵化盘面积较大的水缸，使孵出的幼蛭均掉人缸内。缸内应放几块小木片，供小水蛭爬到上面短暂栖息。当水蛭苗全部孵出后，将它们转移到饲养缸或饲养池内饲养。
大量养殖孵化时，可把孵化盘直接摆放到养殖池的岸边，最好选择向阳的北岸，利用自然光孵化。要经常用喷雾器在盖卵布的表面喷水，保持湿度，雨天要注意遮盖塑料布避雨，防止水分过大而烂茧。自然孵化约2025天即可孵出幼蛭，幼蛭有趋湿的本能，在卵茧壳的表面爬一段时间后，就纷纷爬到水池中。还可以把采来的卵茧直接埋在养殖池的水边泥土中，直接自然孵化，土壤要保持潮湿而透气，埋土可用潮湿小土块，但不能超过2厘米厚。培育的幼蛭数量较少时，可以喂鸡蛋黄，数量较大时，可泼洒猪血，但一定要保持水质洁净。
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鲟鱼的生物学及养殖简介
鲟鱼类是大型的重要经济鱼类，也是较珍贵的鱼种。目前全世界已发现鲟鱼２５种之多，其中我国有八种鲟鱼分布在长江、黑龙江等水系。除长江水系的中华鲟属国家一级保护动物外，史氏鲟、达氏鲟、小体鲟等都是重要的经济鱼类。鲟鱼分洄游型、半洄游型和淡水定居型三种生态类型。目前在我国八种鲟鱼中，中华鲟是最具有代表性的一种大型经济鱼类，属于国家一类保护动物。由于其资源有限，且成熟期较长，不能提供大规模养殖所需的大量鱼种。
俄罗斯是世界上拥有鲟鱼种类和数量最多的国家，共有16种。其中以俄罗斯鲟、闪光鲟、裸腹鲟、西伯利亚鲟、小鲟、欧洲鲟、史氏鲟和达氏鳇等种类。俄罗斯鲟鱼主要分布于里海、亚述海、黑海及与之相通的河流。除部分是洄游性种类外，还有部分为定栖类。
鲟鱼类具有个体大、寿命长、性成熟晚、群体年龄结构复杂、小鱼成活率低、补充群体较少的生物特点。鲟鱼一般是春季开始洄游，结束于秋季，春季洄游型是当年产孵，秋季洄游型是第二年产孵。初次性成熟年龄为：雄性7－9龄，雌性11－13龄，产孵期为4－6年。鲟鱼个体大而著称，一般捕捞群体的体长为14米，体重为20－400公斤，最大者可达5米，体重超过一吨。
１．池塘条件：
池塘要有良好的进排水系统，鱼池的面积以3－5亩，形状以长方形为好。池底的淤泥小于10厘米，如是水泥水池，面积50－300米不限，池深2米。
２．对水质的要求：
DO大于等于5.0MG／L，PH：6.5－8.0，NH4小于等于0.0125MG／L。
需要注意的是鲟鱼对氯特别敏感，即使水产有微量的氯离子也会导致鲟鱼死亡。
３．鱼种放养：
池塘在放养前进行生石灰消毒，每亩用10公斤左右，然后干塘日晒。于放养前峡谷周注水，水深为2米。鲟鱼的放养密度和其个体大小有关，一般规格在300－500克，每亩放500尾。
鲟鱼的承受水温为1－30摄氏度，生产商品鲟鱼的最佳水温为20－24摄氏度，秋冬季水温最好不低于4－6摄氏度，夏季池塘水温超过26摄氏度，应及时注新水。
４.饲养管理：
实行定时、定点、定量的投喂原则，日投饵率3%，以后随着鱼体长大，逐渐减少投饵率，当鱼达到1公斤以上时，日投饵率不超过1%。由于鲟鱼怕光，所以投喂时间为每天黎明和黄昏各一次。
两爪鳖生物学及养殖技术
两爪鳖以其酷似猪鼻的突出吻鼻和与海龟极相似的鳍状四趾及绅士般的泳态等特点，极具观赏价值，现已成为京沪宠物场上观赏种类，加之其肉质细嫩，因此可望开发为多用途的良种鳖(龟)。
1 名称、分类地位及其分布
其拉丁名为Carettochelys。
3．4投喂驯食
通常两爪鳖喜在水底觅食，但沉性饲料不易观察到吃食情况，为在透明度较低的养殖水体中便于观察其吃食、活动、检查存活等情况，提高饲料利用率，提倡采用浮性颗粒饲料。用“声诱、定时、定位”诱食效果好的膨化浮性颗粒饲料来驯食，一般经4--6d，即可上浮吃食。
日投饵率：在驯食成功后，浮性颗粒饲料(CP含量应大于45％)的日投饵率可控制在1.8％--3.0％。
投喂方法：每天于08：00、17：00左右分2次投喂，采用手撒式把饲料投在吊网附近和光线较暗的部位。
3．5 水质控制
首先应尽快使水色呈茶褐色或黄绿色，透明度在20cm左右，为此须向池中泼洒发酵好并消过毒的有机肥滤汁(每立方米水泼1㎏)。更快并有防治病作用的办法是向池水泼洒0.8×10-6红霉素和2.0×10-6的痢服平；也可泼洒800×10-6的PSB或EM菌液原液12×10-6，但这须避开上述药物。每天用虹吸方法排出池(箱)底部粪污残饵。
3．6 病害防治
由于该种鳖有着极像海龟的鳍状四趾，有人竟把两爪鳖放入有较高盐度水中，以至引起死亡，必须养在淡水中；该鳖还有相互追咬的特点，应在养殖水体内加置吊网水草或掩遮物，也可泼洒无毒的绿色或浅红褐色的色素水，以降低水的透明度，还可泼施高浓度的PSB等微生态制剂。最好采取隔格式单只养殖。
已被咬伤背甲缘板的病鳖，应取出，对伤口抹消毒剂，涂以消炎生肌膏或红霉素软膏，如已有病痂，应去痂、消毒、涂药。
蚂蝗(水蛭)是鳖的害虫，吸吮其血，危及其生存，应定期检查鳖体肢窝，发现水蛭可将鳖浸于3％的碘盐水中25min左右，使水蛭自行蜕落，然后对患处涂消炎生肌膏。
