在草源充足的小型水库适于精养草鱼。水面一般在33.3m 以内，可采取混养方式。每亩可放养鱼种200-250尾，其中草鱼占 50%-60％，鲢20%-25％，鳙10％～15％，鲤、团头鲂、鲴占 10％左右。草鱼放养规格为16^17 cm以上大规格鱼种。亩产可达150-200 kgo饲养得好，可以更高些。
1.放养前的准备工作
(1)安装拦鱼栅根据水库的水流量和流速，在供水涵洞口或上游河水入库口处，安装分水的八型竹木栅或竹箔拦鱼栅，栅距不超过1.5cm。
(2)清理库底将库底杂物清除彻底，以便利成鱼的捕捞。
(3)清野消毒在枯水期进行。山区可用茶枯捣碎浸泡2-3天，对入清水，全面泼洒清野消毒。
2．放养时间
一般要求是在草鱼开始摄食生长前放养，最迟在3-4月份， 最好冬末春初。选择天气晴朗无风时进行。
3．投饵
要做到四定，即定量、定质、定时、定位。
(1)定量一般投草量为草鱼体重的20％左右。
(2)定质青、精饲料要新鲜干净。
（3）定时3-10月份每天投喂2次，上午8-9时，下午2-3 时。其余时间可根据天气、吃食等情况决定投喂量。
(4)定位草料要投放在飘浮式草食架内，精料应投放在饵料台上。
4.饲养管理
①要经常巡视，特别要注意上、下进出口的拦鱼设备是否牢固。
②要严格按四定要求进行投喂
③要保持水质清新，尤其是7-8月份高温季节，及时清理饵料的残渣。
④要定期检查、记录鱼的生长情况。
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日本鳗鲡水库箱养殖
近几年来，浙江等省进行了水库网箱养鳗研究，取得理想效果，为养鳗业开拓了广阔前景。水库网箱养鳗的优点一是投资少，一般建1亩止水式养鳗池需投资2.3万元，建1亩半温流水养鳗池需投资3.5万元，而制作1亩面积养鳗网箱配套设施只需要2万元，而且水库网箱养鳗不占耕地，不耗电，也无需购置增氧机、水泵等机械设备，因而符合当前发展水产生产节地节水和节能的要求。二是水库水域宽阔，水质条件好，鳗鱼生长速度快，单位面积产量高，网箱养鳗折合亩净产最高的达23.02吨，折合平均亩产在15吨以上；饵料系数低，同样的饲料，用于网箱养鳗，其饲料系数比用于池塘养鳗低0.3～0.5；鳗病发生率低，发生鳗病时，也易于起网集中进行药物处理。三是管理操作方便，由于网箱单箱体积小，日常管理方便，又易于观察鳗鱼活动情况及了解鳗鱼生长情况。水库网箱养鳗的技术如下。
1．养鳗网箱设置地点的选择
进行水库网箱养鳗，要选择水库面积300亩以上、水深10米以上、无污染、光照好、有微流水的敞水库区。库周围植被要好，这样可避免暴雨带来水质混浊的弊端。还要求水质清新，透明度1.5米以上，溶氧6毫克/升以上，pH7～8.5，氨氮0.5mg/kg以下，510月表层平均水温23℃以上。
2．养鳗网箱的结构和设置
⑴网箱框架
网箱框架有两种，一种是毛竹框架，另一种是金属框架，框架均为长方形，都可采用3米4.5米规格。毛竹框架价格低，材料来源广，养殖者乐意采用，金属框架投资多，其优点是整体结构牢固，经久耐用。
⑵网箱结构
材料采用聚乙烯无结网片，网目大小根据饲养对象的个体大小选择0.4，0.6和1.0cm三种。网箱为双层结构，内层敞口式加盖(在网箱上盖的短边一侧装缝拉链，以便于开启进行投喂和操作)，底层用钢筋作沉，外层为防逃箱，箱外底角用砖块作沉子。三种网箱分别饲养三种不同规格的鳗鱼。
网箱连接成长50米左右的牢固的浮动走道，走道两侧每隔3米连结一条与走道垂直的、长度约为4.5米的竹筏以设置网箱，使走道两侧各设置15只网箱，成为一组，即每一组共30只网箱，在网箱框架的四角，与水面垂直各插入1支3米长的毛竹，将其固定在框架上，毛竹下端装一半圆形铁环，穿引绳索，用以固定网箱下角，网箱露出水面50厘米。一般3组网箱需6人管理，每三组网箱搭设一简易管理棚舍，供管理人员休息及堆放饲料、用具等。在水库岸边打桩，用缆绳固定全部网箱组，必要时抛锚加固。金属框架网箱，用角钢和木板制成宽0.6米的走道，以废旧汽油桶作为浮筒，框架分列走道两侧。设定网箱设置面积比例的目的是既要使网箱相对集中，管理方便，又要保持水流畅通，有较好的水交换条件。
3．鳗种及放养
⑴鳗种
①当年黑仔鳗，要求体质好，无疾病，尾重2克以上；
②2龄鳗种，要求体重20克以上，体质健壮，背色青灰，大小均匀，这样的鳗种当年出成率60％以上；
③还可部分选用三龄鳗种，俗称老头僵鳗，尾重40克以上。
⑵放养
鳗种运到水库后，放养前先将装鳗种的尼龙袋置于暂养箱中，待袋中水温接近箱内水温时，将鳗种放入暂养箱暂养数小时，鳗种体色逐渐转为正常，经药物消毒，然后放养入网箱中，放养密度适中。
4．投喂
鳗种放入网箱后6～12小时就可引食，将搅拌好的饲料放入网箱中的饲料筐内，保持环境安静，鳗鱼便会逐渐集中到饲料筐吃食，正常情况下5～10分钟内可将饲料吃光。如果鳗种入网箱后沿网箱壁巡游，可用塑料薄膜围在箱壁四周的水表层，以减小水流刺激，即可消除鳗种跑马现象。投喂饲料要做到四定：定时，每日上午9时和下午4时各投喂一次；定质，质量好的饲料色黄味香、颗粒细、粉末均匀、拌和后粘性强，在水中散失少，鳗鱼喜摄食。对20克以下的喂黑仔鳗饲料，20克以上的则喂以成鳗饲料。定量，日投喂量的掌握与季节、水温有关，并要考虑到个体大小的不同。并在饲料中加入占饲料重量3%~4％的植物油。天气变化或发现有鳗病时，适当减少投喂量。存箱鳗鱼总体重按下列公式估算：
存箱鳗鱼总体重＝网箱内原鳗鱼重量＋(当日摄食总重量饲料效率)
定位，饲料筐放在网箱中固定位置，一般在网箱开口处，以便观察吃食情况和清理残剩饲料。
5．分养与洗箱
⑴分养
鳗鱼个体间争食能力不同，养殖一段时间后，个体大小差异显著，一般间隔25～30天要分养一次，分养时3只网箱同时进行，将网箱中的鳗鱼分成大、中、小三档规格，重新分养在3个网箱中。鳗鱼规格较小(40克／尾以下)时用筛选。规格较大时，在塑料盒中手选，分选操作要快而轻，分选前停食一天，分选后药浴消毒再放养入箱。夏季要在早晨凉爽时进行分养，不能在强烈日光下操作。
⑵洗箱
洗箱的目的是防止网目被污染物堵塞，保持良好的卫生环境和通畅的水流条件。本试验通过定时换箱进行排污，一般黑仔箱5天换一次，鳗种箱7天换一次，成鳗箱10天换一次。为预防鳗病的发生，在放养和分箱时均用呋喃类药物消毒，鱼病高发季节在饲料中掺入药物，发现个别病鱼立即隔离治疗。
6．日常管理
网箱养鳗日常管理主要是经常巡视检查，发现网箱破损，及时修补，洗刷箱壁上的附着物，保持网箱内外水流通畅，根据水位变化调整缆绳、锚绳，并做好环境条件如天气、水温、溶氧量等和鳗鱼生长情况如体重、体长的增长、病害发生等以及技术措施如投喂量、用药情况等方面的记录。此外防治鳗病也是日常管理中一项重要工作，在鳗种入箱前和分养时进行药浴消毒预防发病，水温在20℃以下时，用3％的食盐和2mg/kg次甲基蓝合剂药浴，水温20℃以上时，用3%食盐和1mg/kg呋喃那斯合剂进行药浴。药浴时间3分钟左右。养殖过程中，如发生病害，及时用药物治疗。老鼠、水獭是鳗鱼主要敌害，常潜水破网咬伤鳗鱼外，还使鳗鱼穿孔逃光，因此，除在库周投放药物灭鼠外，采用双层网箱是提高安全系数的好办法，值得推广。在台风、暴雨季节，要密切注意气象台的预报，及早做好防风、防洪工作，把网箱转移到安全的地方，以免造成不应有损失。
7．网箱鳗鱼越冬
网箱养鳗这种新的养鳗方式近来已被一些养鳗者采用，但鳗鱼在网箱中越冬还存在一些问题，如易发生赤皮病及水霉病，越冬期鳗鱼死亡率很高，体重损失较大。杭州市水产研究所1990年8月在富阳县岩石岭水库采用网箱养鳗，11月份将10.2万尾(计3400公斤)平均规格为33克的鳗种分放在28只网箱中越冬，到第二年5月分养时，成活鳗鱼共90560尾，平均规格达到46克，总重为4201公斤，增重率为23.5％，成活率为89％。取得鳗鱼网箱越冬成功。他们的经验一是及早预防鳗病，在饲料中添加0.1%～0.2%畜用多种维生素及2磺胺五甲氧投喂两次，每次5～7天，间隔7天，以预防赤皮病和水霉病。二是在越冬网箱区外周1米处用毛竹围一个防护圈，以减小风浪，使圈内网箱区的水体较为平静，避免网箱内越冬鳗鱼抢水消耗体力。防护圈还可阻拦水面的漂浮杂物进入网箱区。三是迟停食、早开食，水温10℃时，还应少量投喂，饲料中添加一些药物，以增强鳗鱼体质，预防鳗病发生。鳗鱼集中摄食时，可观察检查是否有鳗病发生，以便及时采取措施。水温降到10℃以下，则应停食。春季水温升到13℃左右就要开食，饲料中添加12的磺胺类药物及多种维生素，以防治水霉病并促进鳗鱼越冬后体质恢复，但投喂量不宜太多，一般为体重的1.5％，待水温上升到20℃以上，再增加投喂量。最后，鳗鱼在网箱中越冬还要注意防逃和防盗。
湘云鲫水库、湖泊放养
由于湘云鲫具有生长快、食性广和易捕捞的特点，同时具有完全不生育的特性。所以，在大水面的湖泊和水库特别环境中放养，不但可以获得大批量的优质商品鱼，而且不会与原有的鲤、鲫鱼品种资源混杂。除特别富营养型湖泊可直接投放夏花鱼种外，一般大水面湖泊和水库均应投放较大规格的春片鱼种，放养密度可视水体浮游生物总量和人工投饵情况而定。一般每亩水面投放春片鱼种30～50尾，如富营养型湖泊，每亩可投放春片鱼种80～100尾。采取轮捕轮放的办法，捕起多少，补放多少，以保持水体中鱼的总量不变。同时应根据水体中天然饵料多少及时补喂人工饵料，以满足湘云鲫的生长需要。湘云鲫不但在大水面中网捕率高，而且由于它摄食性强，上钓率高，所以也是开展天然水域垂钓业的理想鱼种。在天然水库、湖泊大水面中放养湘云鲫，一般不会发病死亡，但其性喜逆水上游，根据这一特点应做好防逃设施，在洪水时，要加强管理，避免出现不必要的损失。
养草鱼赚钱吗？
草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼作为养殖产量最大的养殖鱼类，是我国老百姓的“当家鱼”。因其生长迅速，饲料来源广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。那么养殖草鱼赚钱吗？下面就用具体实例分析下。
草鱼养殖40天增重1.5斤28亩塘净赚15万
养殖40天,草鱼平均规格从1斤增重至2.5斤,不到两个月时间,增城养殖户何石养就赚了12万元。谈起这一次的成功经历,何难掩其兴奋之情。
何石养告诉记者,他的鱼塘位于广州市增城区正果街黄塘村委坑背村,面积为28亩,是今年9月底才接手过来的,前任塘主已经投了苗,接手时塘里还有平均规格1斤的草鱼约2万尾。“为了使鱼尽快长大赶上上市季节,我们饲料投得很足,”何石养回忆,他们当时供料特别猛,最高峰时一餐喂到18包料,一天喂两餐,到第40天的时候,草鱼平均规格已经达到2.5斤。由于规格过大,价格并不算太好,当时只有4.5元一斤。为了有更好的价格,何石养决定停料观望,大约等了10来天,价格回升至4.7元/斤时,他出了第一批鱼。“第一批我们打上来约1万尾,卖了12万元。目前塘里没有出的草鱼大概还有8000尾,按照现在的价格,估计能卖到5.3元/斤。”何石养告诉记者,算上塘里其他杂鱼的收益,这一塘鱼除去所有成本,他们将净赚15万。
虽说这次很成功,但回忆起刚接手时鱼塘的情况,何石养仍然心有余悸:“刚接手过来时塘里死鱼已经比较厉害,水质很差,烂鳃、肠炎、肝胆综合征情况比较严重。我们三个合伙人,除了我有过几年养殖经验,其他两人以前完全没有搞过水产,于是就找到了‘张教授’来帮忙。”何石养所说的“张教授”,名叫张家豪,是增城区朱村街益亿农水产科技养殖基地的负责人,技术经验丰富,在当地颇有名气。据何石养介绍,他们这40天的养殖方案,基本也是张家豪帮他们设计的。
“他们鱼塘刚接手过来时情况比较糟,我先帮他们换了一半水,再用恩诺沙星+氟苯尼考+多糖+解毒应激灵处理了一个星期才搞定。”张家豪告诉记者,后期保持充足供料也是他的建议,他拿煮开水作比喻,喂鱼喂到不饿不饱其实是最浪费的,就像开水快要烧开的前一刻,已经在冒泡了,如果不再加一把火,就前功尽弃。当被问及如此高的投喂量会不会对鱼造成负担时,张表示:“只要做好保健就没问题,处理好原有疾病后我连续15天每餐拌料喂氨基维红素(一种含维生素、氨基酸、有益菌群等营养物质的保健品)+多糖,停喂以后仍然保持了20天左右的持续高投喂量,鱼也没有出现问题。”
目前何石养那口28亩大塘已经开始干塘,另外两口小塘也已经投放了4万尾新草鱼苗进行标粗,已达到2两规格,等大塘干塘完毕即可过塘养殖。身为生产队长的何石养对这个模式充满信心,他希望通过自己的成功案例和实际行动带动当地更多草鱼养殖户致富。
怎么在池塘养草鱼
草鱼是中国淡水养殖的四大家鱼之一，池塘养殖草鱼具有成本低、费工少、生长快、易管理等养殖特点，而且草鱼鲜美厚实的肉质也逐步成为消费热点，那么怎么在池塘养草鱼？附草鱼的饲养管理方法！
一、养殖池塘准备
1.池塘条件
要求池塘远离污染源，面积5～10亩，池底平坦，底质最好为壤土，稍有渗漏为佳，底泥10～20cm，水深2m左右，每口池塘应配备3千瓦叶轮机式增氧机一台，4寸水泵一台，以备及时换水与增氧。
2.清污消毒
草鱼自身病害较多，池塘更易爆发流行病，同时消除杂鱼是保障草鱼正常摄食、节约饲料的重要举措，具体做法是在干塘情况下(积水5～10cm)亩用生石灰100kg化浆全池泼洒，或亩用漂白粉10kg温水溶解后全池泼洒，做到不留死角死面，彻底杀灭致病细菌。
3.水质要求
池塘水质要求pH值为7.5～8.5，养殖盛期(6～9月份)池水透明度保持在30cm左右，有机物耗氧量为18～20mg/L。
二、草鱼的苗种放养
1.苗种选择
草鱼种应选择体色金黄，外表无伤，活泼健壮，重100g左右的个体，同时，由于草鱼出血、肠炎两大病均易感染当年鱼种，在苗种选择上应以2龄苗种为佳。
2.鱼种放养
草鱼种一般亩放养800～1000尾，搭配个体规格为250-500g鲢鱼种100尾，不搭配或少搭配鲤鱼，以避免与草鱼抢食，另外，鱼种入池前，应注意体表消毒。
三、草鱼的饲养管理
1.饲料投喂
以投喂颗粒饲料为主，饲料蛋白质含量在28～32%，辅投青绿饲料，饲料投喂遵循前粗后精和四定四看的原则，一般每天投喂2次，以2小时内吃完、草鱼摄食8成饱为宜，连续投喂颗粒饲料一段时间后，应停喂颗粒饲料1周，间隔期内投喂原粮饲料，平时注意在饲料中适量添加维生素等药物，避免草鱼患肝胆综合症等疾病而造成大量死亡。
2.水质管理
正确使用增氧机，6～10月晴天无风天气，每天下午1～3时开机增氧2小时，凌晨适时增氧，连续阴天应提早增氧，适时向池塘加注新水，采取小排小进、多次换水的办法逐步调控水质，6～9月，每隔3～5天加注新水1次，每次加水10cm左右，每隔15～20天每亩水面1米水深用生石灰10～20kg化浆全池泼洒1次。
3.病害防治
采用前粗后精、精青结合的方式投喂，控制草鱼肝胆综合症发生，草鱼常见病有赤皮病、烂鳃病、肠炎病，一般采取内服外泼相结合的治疗方法，外泼主要以漂白粉、二氧化氯等消毒剂为主，连用3天，内服以三黄粉药饵效果较好，每50kg鱼体重用三黄粉（大黄50%、黄柏30%、黄芩20%碾成碎粉后搅匀）0.3kg与面粉糊混匀后拌入饲料中投喂，连用3～5天。
4.适时捕捞
适时将大规格成鱼起捕上市是草鱼高产养殖的重要措施，主要目的是降低池塘水体的载鱼量，促进后期池鱼快速生长，一般于7月底起捕1次，在清晨水温较低时起捕。
以上就是植物59网对池塘养殖草鱼技术的简单介绍，仅供大家借鉴参考。
水库鲈鱼会繁殖吗
鲈鱼与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼，并列为中国四大淡水名鱼。那么水库鲈鱼会繁殖吗？
一、水库鲈鱼会繁殖吗
水库鲈鱼会繁殖，但是繁殖率不高。一般不建议在水库放养鲈鱼，因为鲈鱼在淡水水域中处于食物链顶端，很少有能威胁成年鲈鱼的天敌。
二、食用鲈鱼的注意事项
首先，患有皮肤病的患者应该避免食用鲈鱼，因为鲈鱼本身中含有的物质会加剧皮肤的瘙痒程度。其次，鲈鱼的鱼肝也不能食用，在食用前应祛除干净。
秋末冬初，鲈鱼肥美，其体内积累的营养成分最丰富，是食用鲈鱼的最佳时节。鲈鱼一般采用微冻保鲜使其肉质鲜美。常人均可食用鲈鱼，更适宜于贫血头晕、妊娠水肿和胎动不安者食用，以每餐食用100g为宜。但需注意患有皮肤病或疮肿者忌食鲈鱼。鲈鱼忌与牛羊油、奶酪和中药荆芥同食。
此外，鲈鱼肉中含有丰富的铁元素，不易消化吸收，如食用时配以醋、酱油或柠檬，则可促进消化吸收。但在食用时一定要注意鲈鱼的新鲜度。
鲈鱼肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，可入药，是一种极其珍贵的补品。
草鱼精养水质一定要养好
这几天遇到了不少微生物补充不足，藻菌不平衡，水体富营养化导致的蓝绿甲藻、褐藻过剩。有的还呈现出一定时间性，早上不太明显，中午过后，水面油膜、蓝绿藻、丝状藻类就逐渐增多，有的还夹杂一些黄色、褐色有机物。有的在水面漂着厚厚的一层。这些过剩藻类的出现，既增加了倒藻的风险，又大大降低了水体透明度，特别对于草鱼精养，需要水质清廋的鱼塘，无疑增加了草鱼发病的概率。
像今天去的仁寿刘老师的鱼塘，同是两口一样的鱼塘，右边的鱼塘水深两米多，鱼死较少；左边的水要浅一点，只有一米五左右，水体自净能力要差一点，水色更浓，我用手测在十厘米左右，就看不到手掌，可见透明度之差，草鱼精养要求水质清瘦，所以左边鱼塘草鱼死亡量要多好几倍的量。刘老师之前用的成都鱼康的芽孢原粉在调水，水质很好，很是认可。买饲料时，因为饲料公司赠送了一些调水产品和菌种，于是减少了芽孢原粉的用量。我遇到过很多这种情况，虽然投放了调水产品，但是否达到调节水质的效果未知。特别是自己培养的，如今天看到鱼塘边培养的菌液都发臭了，这种质量谈不上稳定，效果自然无法保证。
接下来去的一家同样是水质不好，一个七八十亩的小水库，死鱼已经一个月多了，老板在当地镇上买的鱼药，用药后稍好两三天，就又开始死鱼。站在水库边就可以发现水库中间不断的有气泡在往上冒，说明底质酸化严重，显然平时的调水改底没跟上，虽然老板说平时也在调水改底，可离草鱼精养30-40厘米的透明度要求，还是差很多。水体中有机物过多，其表面粘附的细菌也会随之增多，精养塘的密度一般都比较大，这就增加了感染病菌的机率，往往出现细菌性烂鳃病。
像这样的情况，内服加外用只能治其标，要彻底解决鱼病的问题，重点还是要调节水质和改善底质。当把死鱼控制住了，或是死鱼量不是太多了，此时反复的用芽孢原粉、酵素，当把水质控制好维持一段时间，就有助于鱼病的根治，防止鱼病的反弹。
高效生态囤养草鱼模式介绍
在当前人们普遍崇尚自然，追求生活品质的时代，传统的大宗水产品因其采用传统的饲养方式，相比较而言更能保证食用的安全性，营养价值适中，而重新被广大消费者认可。草鱼作为一种传统养殖品种，在走过一段比较低迷的周期之后，目前又在我县各地兴起。草鱼囤养是其中生态效益较好，经济效益较为显著的一种模式。
该模式采用池塘高密度专池囤养的方式，隔冬陆续收购规格1.5～2.5公斤的商品草鱼进行囤养，同时利用塘坝和农闲田种植投喂草鱼的麦草，3月初开始投喂麦草，视市场行情陆续轮捕出池，逐步减少池塘存塘量，降低养殖风险。6月中旬之后适当投喂配合饲料进行草鱼育肥，提高池塘产量，至8月上旬全部出售。该模式以投喂种植的草料为主，并通过先进的水质调控技术，使池塘的自身污染降低到最低程度，在大大节约饲料成本的同时，提高了草鱼的商品品质。经济效益来自于市场差价以及囤养过程中草鱼的增产，而且池塘利用只需半年时间，半年亩效益均可达3000元以上，从单位产出率的角度来看，经济效益十分显著。
一、草鱼囤养技术要点
1、池塘条件：池塘位置应选择水源充足、水质良好，水陆交通便利的地方。高密度囤养要求池塘面积稍大，一般10～25亩，水深应保持2～2.5米，注、排水方便。池塘必须配备足够的增氧设备，采用水面增氧和底增氧配套，效果更佳。
2、商品鱼囤养投放：放养前10～15天池塘做好清塘消毒工作，亩用生石灰75～100公斤，兑水全池泼洒。亩放商品草鱼750公斤左右，每次投放时鱼体需用2%～3%食盐水浸洗5分钟，待整池草鱼收购囤养完毕，需用中水双季铵盐碘等外用消毒剂泼洒1～2次，泼洒浓度0.5毫克/升，确保放养成活率。
3、饲养管理：草鱼囤养以投喂草料为主，一般三月初气温回升即可适量投喂，因3—6月份麦草丰富，饲料采用单一麦草，日投喂2～3次，日投喂量为草鱼体重的30%～50%，以2小时吃完为度。6月份之后，逐步过渡到投喂精饲料，以投喂草鱼全价配合饲料为好，日投喂量为鱼体重的3%左右，以30分钟吃完为度。具体投饲量根据天气、水温、水质和摄食情况酌情增减。
4、水质管理：由于草鱼食量大、排泄多，池塘需经常换水，保持池水透明度在30厘米以上。3月～4月隔10～15天换水一次，换水量15～20厘米，5～8月隔7～10天换水一次，换水量20～40厘米，冲水的同时使用强效底净等生物改水药物，高水位池塘每亩使用1公斤。此外，需经常开动增氧机，保持池水足够的溶氧。高密度囤养草鱼，需要熟练掌握测水养鱼技术，利用水质监测仪器定期监测水质，视水质情况适时冲水、排水、净水，把水质中的有害物质指标控制在一定的范围内。
二、经济效益分析
以德清县乾元镇老高特种水产养殖场为例，该场2009年草鱼囤养面积50亩，亩囤养草鱼750公斤，经济效益分析如下：
总成本40.4万元（其中塘租13800元，鱼种费337000元，饲料22700元，水电费2500元，水改及药物防治费3000元，管理费用及人工工资10000元，其他15000元）。亩产量1100公斤，平均售价11元/公斤，总产值60.5万元，亩产值12100元，总利润20.1万元，亩利润4020元。
三、经验与体会
1、草鱼高效生态囤养是一种生产和经营相结合的模式，冬季和春季草鱼在市场上的价格有所不同，一般每年都是前低后高，每公斤相差2～4元不等，这给囤养草鱼提供了商机。
2、因该模式采用高密度囤养，而且投饲以草料为主，每天产生大量的粪便，池塘水质很容易恶化变质。在囤养过程中，水质净化十分关键，利用生物净化的方式可保持池塘水质处于良好状态，经常使用芽孢杆菌可快速有效分解草鱼粪便及池塘有害物质，尤其对提高池塘透明度，效果十分明显。
3、冬季我县各地均有大量的农闲田搁置，该模式可充分利用塘坝和农闲田种植投喂草鱼的麦草，大大节约饲料成本。草鱼囤养时间可随市场情况灵活掌握，最迟在8月份结束，草鱼出池后池塘还可以养殖其他品种，大大提高了池塘的利用率。
匙吻鲟水库网箱高产养殖技术
匙吻鲟，又称鸭嘴鲟，原产于美国。它生长快、个体大、肉味鲜美、营养价值高，是一种食用兼观赏的名贵经济鱼类。匙吻鲟可在江河、水库和池塘中养殖。为了开发匙吻鲟的增养殖，优化水产养殖品种结构，提高大水面的综合养鱼效益，杭州市水产技术推广站等单位于2002年至2003年在淳安千岛湖进行了匙吻鲟网箱养殖试验。经过两年的养殖试验，取得了良好的生产效果和经济效益：平均产量达到9.15公斤/平方米，折合亩产6100公斤，规格达到450～750克/尾：每平方米净利润达到452.7元，投入产出比为1：2.22。现将匙吻鲟网箱高产养殖技术总结如下。
一、场址选择和网箱设置
（一）养殖点的选择：养殖点选择在淳安县千岛湖部分库湾。养殖区水域面积大，水深8米以上，溶解氧9-9mg/L，PH值7-8.4，总硬度为20-40mg/L，氨氮为0.02-0.06mg/L，亚硝酸盐为0.0015-0.01mg/L，水质良好，符合GB11607的标准。
（二）网箱结构和设置：网箱框架采用简易毛竹和角铁框架。箱体材料选用聚乙烯无结网片。网箱规格为3米×4米×3米和5米×6米×4米两种。网目大小2a=1.0-2.5厘米。
二、主要技术措施
（一）苗种选择和放养：选择体质健壮、游动活泼、规格整齐、无病无伤的优质苗种。放养密度为20-40尾/平方米。根据匙吻鲟苗种对水温变化较敏感的特点，在苗种进箱时温差不宜过大，以不超过±2℃为宜，尽量调节一致。进箱前用1.5％-2.0％的食盐水进行8-10分钟的鱼体消毒。
（二）科学投饲：网箱养殖匙吻鲟关键在于投饲。放养初期以投喂浮游动物（如红虫）为主，然后逐步驯化转食改投浮性颗粒饲料，并辅以夜间灯光诱饵。饲料要求新鲜不变质，营养丰富，粒径适口。投饲遵循“四定”原则。投饲量在正常情况下，一般依据水温高低来确定的。在水温20-30℃时，日投饲率为1.5％-3％；水温20℃以下时，日投饲率为0.5％-1.0％。具体根据摄食情况、天气、水质等及时高速。投饲次数为每天3次，上午7-8时，中午11-12时，晚上6-7时。
（三）及时分箱：匙吻鲟生长速度很快，饲养一段时间后，个体间会出现规格差异，应及时分规格培育，避免两极分化，有利于提高成活率。
（四）勤巡箱：严格执行早、中、晚巡箱制度。细心观察鲟鱼的摄食及活动情况，及时捞除残饵。定期冲洗网箱，防止网眼堵塞，影响箱内外水体交换。
2、保证网箱安全：下雨天和暴风雨季节，随时注意加固网箱。还要经常检查网箱有无破损，发现破损及时修补。网箱上口还要安装黑色的遮光尼龙布和防盗网。
3、做好日常记录：每天记录好气温、水温、投饲量和发病死亡数量等。发现异常情况，及时采取措施。
（五）鱼病防治：坚持“以防为主、健康管理”原则。苗种放养和每次分箱时都用1％-2％的食盐或0.4ppm的二溴海因等药物药浴后进箱，并且每隔20天左右在网箱内用15ppm的生石灰和0.3ppm二溴海因泼洒消毒。网箱周围水域严禁使用违禁药物。
螃蟹水库围拦养殖技术方法
1.蟹苗运输
运送前，将蟹苗箱体及捕捞工具洗净消毒曝晒后，使其吃透清洁水分，在箱底铺一层洗净浸湿的新鲜水草，将蟹苗撒在箱中。每箱装蟹苗1千克，箱体加盖，上铺湿草包。运送途中，在防止直接吹风的前提下，保持通风换气，并及时均匀喷些水雾，尽可能避免阳光直射、高温和防止蟹箱震动颠簸，方可确保蟹苗成活率达95％以上。
2.蟹苗暂养
蟹苗运达后，按密度放养1万只/平方米网箱暂养。暂养期主要饵料为红虫和水蚯蚓，辅以鱼糜、人工混合饲料和植物性饵料。每天投喂2～3次，日投饵量为幼蟹总体重的20％～30％。白天投喂饵料总量的30％，夜晚投喂其余的70％。幼蟹暂养期20天左右，蜕壳2～3次。
3.大库放养
蟹苗经网箱暂养适应新水体后，选择背甲青灰、腹部乳白、体质健壮、附肢完整、壳硬无损伤、活动敏捷和反应灵敏的幼蟹投放网拦区。放养密度为扣蟹1500～2200只/公顷，豆蟹15万～20万只/公顷。大库放养以天然饵料为主，辅以大小适合、不易溶水的人工合成饵料，全生长期饵料比为动物性（精料）45％，糠、饼（粗料）30％，水草（青料）25％。具体投饲安排，前期投精、粗、青料比例为30：40：30，后期投精、粗、青料比例65：20：15。一般晴天多喂，阴雨天少喂。
4.成蟹管理
拦网要有足够的密度，做到拦网稳固，没有空档，同时要经常检查网具，防止网具破损，河蟹外逃。
5.成蟹捕捞
河蟹捕捞期为8月底至11月初，捕捞工具主要为地笼和网箱簖。网箱簖由拦网、八字网、身网和小网箱组成，一般长40～60米、宽20～30米。拦网高出水面，八字网与身网首部高相当，约1米。身网由首部向内逐渐减小，与小网箱衔接约0.5米×0.5米。小网箱一般长2～3米，整个网箱簖均用毛竹固定，每天起网1～2次。地笼是一种随放随收网具，大地笼长40～50米，用直径6.5毫米钢筋扎成40厘米×50厘米、间距1～1.2米的网架，再用聚乙烯网片扎成箱笼，在一格箱笼中设1个八字网洞，允许河蟹进但不能出。小地笼长10米，用直径4.5毫米钢筋扎成25厘米×30厘米、间距0.8米的网架，然后网片扎成箱笼，每天放收。捕获达规格成蟹取出暂养，幼蟹重新投放网拦区养殖。
6.成蟹暂养
要错开成蟹大量起捕、市场价格相对较低的时间，对捕捉的河蟹进行分级分类不同处理，将健壮蟹与伤残，不同规格的雌、雄蟹分开催肥增重。短期采用干法暂养，选择通风、保温的房间，砌筑高2米、面积3平方米的光滑水泥池，池底铺适量水草，放入成蟹，每天洒水2～3次，投喂少量鱼虾。长期暂养则应利用暂养池，水深控制在1.5米左右，每天换水1次，定期投放食物，促其增肥长重。
明年的草鱼要这样养：大草鱼提高密度，中途出鱼
文日投喂量：按土鲮存塘量的2%，如土鲮存塘10000斤，则每天投喂200斤。5天加料一次，加料量为上次投喂的10%。
土鲮加餐投喂效果案例：
“中途出鱼模式”风险点:
（1）部分地区中途出鱼难，导致顶塘，后期养殖压力大，养殖成本增加。
策略：提前预判，想办法打通销路；
（2）后期存塘量大，土鲮生长受限。
策略：定期刮土鲮，拉大留小.。
四、“中途出鱼”模式养殖实例
“中途出鱼模式”关键点总结：
1、提高放养密度到500尾/亩，草鱼产量能达到2000斤/亩以上，中途起捕两批，不至于顶塘，充分利用池塘空间；如果只放300尾/亩，按平均5斤起捕亩产也只能做到1500斤，且年底鱼价没有保障；
2、3斤之前使用海大高端草鱼料2662，长速快，料比低，发病少；后期使用2612+063沉浮搭配，性价比高，兼顾底层鱼；
3、提高土鲮放养密度和规格，后期投喂沉料主攻土鲮，土鲮产量高。
