1.繁殖季节和催产前的准备工作
催产适宜水温为21-23度,长江流域为每年5月中旬至6月底,广东和海南为4月下旬至6月下旬。鳜的人工繁殖与四大家鱼大同小异,因而可直接利用家鱼人工繁殖用孵化设施。
2.亲鱼及卵子成熟度的鉴别
性成熟雌鳜腹部膨大,柔软富弹性,提起尾部,腹部两侧的卵块明显可见,在生殖孔前约3 cm处,稍挤压腹部两侧,会有少量胶质卵液和浅黄色卵子流出;或用挖卵器伸入生殖孔内即可挖出卵子。将卵子置于玻璃片上或白瓷盘内.成熟度好的卵子肉眼可见卵粒饱满,橘黄色或青灰色,大小致,卵粒分散,大部分卵子的核偏位,可立即催产;若大部分卵子核位于中心位置,表明成熟度不够好,可等待一段时间后再催产。
手轻压雄鱼近生殖孔处的腹部两侧,性成熟雄鱼生殖孔内有白色精液流出,入水后能自然散开或成点状;若挤出的精液入水后成线状,说明成熟度不够,需再等待一段时间。
同批催产的亲鱼个体大小和成熟度应尽量一致,以利于提高催产率和受精率。
3.催产剂
用于鳜人工繁殖的激素目前主要有:鱼类垂体促性腺激素,即脑垂体(PG)、绒毛膜促性腺激素(HCG)、促黄体生成素释放激素类似物(LRH-A)。
鱼类脑垂体可用从性腺成熟的鲜活鲤或鲫脑中摘取,其它两种激素均为白色粉末状市售产品。
催产剂可混合或单独使用。剂量应视亲鱼体重、性腺成熟鹰水温等情况而定。分1次注射和2次注射两种催产方式。采用1次注射的雄鱼注射剂量为雌鱼的一半。采用2次注射时,雌鱼第1次注射剂量为总剂量的15%-20%,第2次注射余量,第1次与第2 次注射的间隔时间为6-11 h;雄鱼在雌鱼第2次注射时注射,剂量亦为雌鱼的一半,对于成熟较差的雌亲鱼,还可提前5-10天进行首次注射,注射量不计入总量中,多不采用。水温24-27度合操作,以防被鳜鲡硬棘刺伤。具体方法有体腔注射和肌肉注射两种。
体腔注射因简便、迅速而多被采用,注射部位为胸鳍基部。肌肉注射的部位多为侧线与背鳍之间的背部肌肉。
产卵与授精
当亲鱼发情达到高潮时,可以立即进行人工授精,或任其自然产卵。
(1)自然产卵产卵池内应事先吊放棕片,网箱则应事先铺设集卵筛,保持微流水状态。待亲鱼产卵结束后,收集棕片上、集卵箱内和池底的卵粒.立即放入孵化缸(桶)或孵化环道,产完卵的亲鱼亦应尽快移走。
自然产卵方式较简单,对亲鱼的损伤较小,缺点是受精率相对要低些。此法适用于雄鱼多于雌鱼的情况,一般雌雄比为1:1. 5 左右。
(2)人工授精当亲鱼发情达到高潮时,马上将亲鱼捞起,进行人工授精。轻压雌鱼腹部,将卵粒挤入干净的盆内,并立即挤入雄鱼的精液,充分搅拌后加少量水,以激活精子,再搅拌一下后静置1 min,即可将卵子移入孵化设施内。雌鳜可在挤卵后稍停片刻再挤,重复2-3次。
人工授精的优点是设备要求比较简单,可根据亲鱼成熟情况随时进行,受精率较有保证,产卵量也明显高于自然产卵;雄亲鱼可以少些,雌雄比1:1或1:0.5;鱼卵中较少杂质和敌害生物,孵化率也较高。
卵的计数用量筒、量杯或已经计数过的杯碗均可,一般刚产出的卵每毫升约600粒,吸水膨胀后每毫升约140粒。
7.人工孵化
(1)孵化设施鳜卵的浮性比家鱼稍小,用孵化缸或桶较适宜,大规模孵化可用孵化环道。孵化缸放卵密度为每立方米水体 60 )100万粒,孵化环道则以每立方米水体放卵60万粒为宜,为保持水体的溶氧量,密度也可适当降低。孵化前,为预防水霉病感染,可用3%的福尔马林溶液浸洗鱼,。20 min,或用5%-7%食盐溶液浸洗5 min,或用1万分之一到1.5万分之一的孔雀石 绿溶液浸洗10-15 min。
(2)孵化用水鳜卵的孵化用水要求比家鱼严格得多,保证水质清新,无小鱼虾、蝌蚪、泥沙等。孵化用水应进行消毒过滤,可在孵化前3-5天用20 mg儿的漂白粉泼洒消毒,或孵化前10天用 225 mg/I生石灰水泼洒消毒。
(3)孵化管理孵化期间日常管理工作包括水温、水质、敌害等的条件控制。孵化水温不低于20 度,以23-28度为宜;由调整进水量来控制和保持适当水流,使卵和鱼苗能上下缓慢翻动即可,仔鱼期流速应比鱼卵时稍低;注意及时清除死卵和卵膜。在整个孵化期间及仔鱼至开口摄食阶段,水体的溶氧量不能低于5 mg/L; pH以7. 5左右为宜,水偏酸性或偏碱性均会影响胚胎发育。
为了确保孵出鱼苗的成活.可采用转缸的方法,具体方法是暂停孵化缸供水,使卵膜和死卵下沉,待鱼苗上浮时,将鱼苗移入新缸内,可以反复数次进行。注意操作中,不能停水时间过长,每次最多3-5 min。
在自然条件下,达到性成熟的雌、雄蛙个体,一到繁殖季节,就开始抱对产卵繁殖。但由于亲蛙的成熟度不一,加之气候、环境因素等影响,其抱对产卵的时间有先有后。因此,不但繁殖时间拖延很长,而且孵化出的蝌蚪规格也参差不齐。 为了使亲蛙能够集中抱对产卵,缩短繁殖时间,获得规格整齐的种苗,有必要对亲蛙进行人工催产。
1.亲蛙成熟度的鉴别成熟良好的雌蛙,腹部膨大柔软,对雄蛙发情的鸣叫有明显的反应,并回以低沉的呼应叫声,愿意接近并依恋雄蛙,且喜欢与之在水面聚群追逐嬉戏,不拒绝雄蛙的拥抱。这样的雌蛙,即使不施以人工催产,也能很顺利地产卵。
成熟度较差的雌蛙,腹部膨大程度较小,弹性较差,对雄蛙不感兴趣,对雄蛙的发情鸣叫无反应,躲避雄蛙的接近,喜欢单独活动,拒绝雄蛙的拥抱。一对这部分亲蛙,必须施以人工催产、才能达到与成熟良好的亲蛙同期产卵的目的。
2.催情药物目前使用的催情药物,主要有绒毛膜促性腺激素(HCG)、促黄体生成素释放激素类似物(LRH-A)及林蛙脑垂体等三种。前两种药物有商品出售,而林蛙脑垂体需使用者自己摘取制备。
脑垂体的摘取:取活的成体林蛙(非同种亦可)若干,用剪刀从两侧嘴角剪开至鼓膜后,然后在鼓膜后横着将头剪下;把口腔上鹗的皮肤向前方翻起,露出头骨,用剪刀从枕骨大孔两侧向眼前方各斜剪一刀;将剪成三角形的骨片向前方翻折提起,露出脑的腹面;至此,在脑的视神经交叉处可见到一个埋于淋巴组织内的粉红色小体脑垂体,用尖镊子拨离脑垂体周围的结缔组织,将脑垂体取出。
取出的脑垂体可鲜用,也可用丙酮或无水酒精浸泡脱水脱脂后,干燥存放备用干燥存放的脑垂体,可保存1-2年时间。
药液制备:把鲜脑垂体或于燥保存的脑垂体,在经过消毒处理的研钵内研细成末或粉状,然后加入适量0.65%的生理盐水制成悬液,沉淀后取其上层清液备用。
3.催情药物剂量催情药物主要用于雌蛙,因雄蛙较雌蛙提前1周左右进人发情期,一般不需要注射药物来促进精子的生成或成熟,但为了促进其发情强度,也可酌情给雄蛙注射相当于雌蛙用量一半的药量。
上述三种药物,可单独使用,也可混合使用,一般混合使用效果会更好些。
单独使用时,促黄体生成素释放激素类似物(LRH-A)为每千克体重30微克;绒毛膜促性腺激素(HCG)为每千克体重1 200国际单位;林蛙脑垂体为每千克体重15-20个。
由于林蛙躯体较小,注人体内催情药水的体积不能太多,所以,催情药物的浓度要配得高一些,注入每只亲蛙体内催情药水的体积以0.5毫升左右为宜。
4.注射方法与效应时间注射方法采用肌肉注射或腹部皮下注射,一般只需注射一次。肌肉注射部位在臀部.以45℃角刺入,进针深度1.5厘米左右。腹部皮下注射时,用镊子夹起肚皮,以水平方向刺人,进针深度2厘米左右。
催情注射时最好两人配合操作,一人双手握住蛙体,一人以右手持注射器,左手拿消毒棉球轻抵注射部位,退针时,左手用棉球轻按揉针孔,防止药水外溢。
将注射了催情药物后的亲蛙,按1:1的性比放入产卵池内。在适宜的水温和适宜的成熟度情况下,催产后的效应时间为40- 48小时,雌、雄亲蛙即开始抱对,继而排卵、排精,完成受精过程。如果超过48小时,仍无抱对现象,则需做第二次催情,第二次催情的药物剂量为第一次的1/2。
这种采用人工催产、自然产卵受精的方法,可获得理想的人工繁殖效果。值得注意的是,在亲蛙发情抱对时,一定要保持环境的安静,否则一旦受到外界的刺激或惊吓,雄蛙就会产生僵直现象,需数分钟才能恢复过来。因此,要严禁繁殖场所有人为干扰,以免影响产卵和受精率。
催产药物一般采用鲤脑垂体(PG)、绒毛膜促性腺激素(HCG)、促黄体生成素释放激素类似物(LRH-A)、多巴胺抑制剂(RES)、马来酸地欧酮(DOM)等,可使用单一激素或几种激素混合使用。注射剂量与注射次数要根据亲鱼性腺发育程度、水温等情况灵活掌握。湖北某市水产良种场的经验是:雌鱼1次性注射,雄鱼不注射药剂;每千克雌鱼用药剂量为:RES 5 mg-I-I.RH-A 10 tig+PG 0. 5 mg,或者RES 4 mg+LRH-A15 lug十PG1mg,结果催产率达80.8%,受精率达69. 5%。
注射后的亲鱼直接放入产卵池中,产卵池可用四大家鱼催情的产卵池,40-50 m2的池中可放亲鱼40尾,雌雄按1:1一2配组(20组)。保持连续不断地冲水刺激,亲鱼在产卵池中自行产卵、受精。
人工催情产卵的最适水温26-30度,亲鱼注射药物后的效应时间为6-8h。雌雄鱼发情明显,激烈地追逐,在水中发出咯!咯!咯!的求偶声音。若水温在32 度以上时,产卵的受精率很低,一般10%左右。产卵受精结束后,亲鱼成群地在水面上漫游。也可以进行人工授精。
大口鲶通过驯食可摄食人工配合饲料。其鱼种在水温26.7C1.2度,日投饲率为4. 5%时,对饲料中蛋白质的需要量为 40.23%-48.32%,即每100 g大口站的蛋白质日需要量是1.8-2.29g。
配合饲料的成分为:鱼粉35%-55%,豆饼20%-35%,玉米 5%~10%,a-淀粉20%-22%,鱼油1%-4%,维生素和无机盐各1%。转食饲料加工成软团状,现做现喂。鱼种饲料和成鱼饲料均为沉性硬颗粒饲料,粒径分别为1.5^3.0 mm和3-5 mm,可晾成半干后投喂,亦可晒干后短期贮存。加工中应注意两点:一是原料要尽量粉细;二是粘合剂质量要好,保持配合饲料在水中1h 左右不散失。