牙鲆亲鱼的培育管理是育苗生产中的一个至关重要环节，其饲养管理的好坏直接与控温、控光技术，卵的质量和数量及出苗时间的早晚密切相关。
亲鱼培育池一般应建在环境安静、人员行走及车辆较少、夏季通风顺畅、冬季保温性能好的地方。池塘一般建在室内，房屋用瓦房结构，朝阳部分的墙壁为玻璃结构，房顶的瓦用透光率为60%～80%的玻璃钢瓦，室内四壁设黑布帘以调光，布帘的遮光率为80 。池塘最好用转水槽，圆形或椭圆形，每个 40～50平方米，水深80～100厘米。外设水位平衡管。在水位最高处设一个可活动的集卵管。池底向一侧倾斜，在最低处设排污孔。此外，也可在池内底部四周设若干个斜向上的进水口，平衡管设于池中间，管上设溢水窗。
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室内水泥池培育大黄鱼亲鱼
亲鱼培育池应建在环境安静、保温性能好、光照较弱的室内，最好为塑料薄膜搭盖的暖棚内。池子的大小以40平方米为宜，深1.5～1.8米，方形或圆形。另外还要配备加温及预热池等设施，以供水温较低时加温用，防止水温因气温的变化而变化，保持水温的基本恒定。
在人工催产前40天左右，海区水温上升到10度左右时，即可将亲鱼移到室内培育。放养密度为）5 千克/米。一般生产100万尾全长为30毫米左右的鱼苗时，约需培育规格为1000克左右的雌性亲鱼30 尾。因同时培育的亲鱼不可能同时达到性成熟，为保障起见，可适当多放养一些，到繁殖时再据需要从中挑选成熟度较好的亲鱼使用。
培育期间，培育池上应用遮阳布遮盖，使光照控制在500勒克斯左右，投喂时可调节到1000勒克斯左右。大黄鱼性腺发育要求的水温为15～25度，应通过加温方式将水温调节到这一温度范围，并且在换水时，换进的新水亦需预先调节到与池水温度相同。换水为每天一次，利用换水机会，进行冲水刺激。另外，还要充气，保持每升水体溶氧在5毫升以上。为保持池水清洁，每天应清池排污一次，在每次投饵后10小时左右进行。海水的盐度范围要稳定在18～32之间，并防止短时间内有较大波动。亲鱼培育期间所用饵料一般为鲜鱼、贝肉或全价配合颗粒饲料。有条件的地方，亦可多投喂些活沙蚕，这样既可保证饵料的鲜度及亲鱼的营养需要，又不影响水质。为保持池水清洁，冰冻鱼可解冻后切成块，洗净后投喂。投饵工作从亲鱼入池后的第二天开始，初期宜少投；待几天后亲鱼主动摄食后，再逐渐增加投饵量， 日投饵率为3%～4%，最高不超过5 。投饵时间应在早晨或傍晚，每天1～2次。
大黄鱼易受惊跳动，所以整个培育期间都要避免光照剧变、声响过大以及走动频繁等。
鲮亲鱼培育
可在池塘、水库等养殖水体选择和收集已达成熟年龄、体重较大、而且健壮无病的鲮鱼作后备亲鱼。在亲鱼捕捞和装运中，因鲮鱼头小，游泳速度较快，善跳跃，为此要防止挂网和碰伤。还要防止缺氧浮头。收集亲鱼最好在入冬前进行。经过冬春两季培育，一般可以发育成熟。亲鱼池以面积2亩左右、水深1.5米为宜。主养鲮的亲鱼池每亩放养1千克左右的亲鱼（雌、雄混养）120尾左右，另搭配混养部分草鱼、鳙。鲮鱼亲鱼的培育基本上与鲢、鳙亲鱼的培育方法相同。以施肥料为主，培养浮游生物、附生藻类等供鲮鱼取食。施肥尽量采取少施、勤施。一般每天每亩亲鱼池施放腐熟猪粪50千克左右。要注意调节水质。池水肥度适中，不宜过肥。由于鲮鱼放养密度大，必须投喂一些精饲料，这对鲮鱼的性腺发育具有良好作用。常用的饲料有糠、麸、豆饼、花生饼等。日投饲量按每尾体重500克计算，需要30～40克，相当于体重的6～8％。投饲量应根据亲鱼发育需要，在不同季节稍有不同。越冬前，投饲量宜稍多些，使亲鱼充分积累脂肪。开春后，投饲量应略有减少。在培育期间要适当冲水。秋季每月注新水2～3次、开春后，特别在临近繁殖期，每月可增加到5～6次。冬季，可采取罗非鱼的越冬措施。
