斑点叉尾鮰商品鱼网箱养殖技术


斑点叉尾鮰自引入我国后,网箱养殖是继池塘养殖之后的又一新型养殖方式,其经济效益更为显著。

1.网箱结构

网箱采用聚乙烯双层封闭式网箱。目前网箱规格分为两种形式:一种是大网箱,其规格为外箱4米×4米×2.5米,内箱3.6米×3.6米×2.5米,网目视鱼体规格而制定;另一种是小体积网箱,其结构采用9股的聚乙烯网线织成的网片,缝成1米×1米×1.30米的全封6面体网箱,网箱底有1米×1米×0.3米的饲料台,饲料台上加0.95米×0.95米的用12圆钢筋制成正方形框架作沉子,使其成立方体形状。


2.网箱设置

网箱设置在风浪较小,来往船只少的水域,以减少饲料的损失及鱼体能量的消耗,每只箱间距1.0~1.2米,用1.0厘米聚乙烯绳抛锚固定于水面成一直行。


3.鱼种放养

斑点叉尾鮰的网箱养殖,目前采用二级放养。第一级从10厘米养至150克,第二级从150克养至750~1500克。也可直接从50克左右的鱼种养成商品鱼。
(1)网目大小与放养规格
网目的大小必须适当。网目过大,虽水体交换量大,但易逃鱼;网目过小,虽不会逃鱼,但容易被水体中的丝状和网状藻类附着而堵塞,有碍水体交换,影响鱼类生长。所以网目大小应根据投放鱼种的规格来确定。
(2)放养规格与密度
从鱼苗到5厘米,这一阶段不宜在网箱中进行,应按传统的方法在池塘或水泥池中进行培育。5厘米以后直至成商品鱼可以在网箱中饲养。5厘米入箱时,放养密度为1400~1600尾/平方米。8~10厘米时分箱,放养密度为350~400尾/平方米。150克时也可重新分箱使养殖密度变为150~250尾/平方米。


4.网箱养殖斑点叉尾鮰的管理技术

网箱养殖斑点叉尾鮰的管理技术是从鱼种进行开始到起网收获为止,每天或经常要进行的作业,主要包括给食投喂、巡视检查、修补或清洗网箱、防治鱼病、起捕收获、并箱越冬等。

(1)投饲技术

投饲标准是根据生长过程中鱼体的重量、水温、溶解氧及其季节变化,确定并随时调整每日的投饲率和投饲量、投饲次数和投饲时间。网箱养殖斑点叉尾鮰一般不宜饱食,饱食往往是发生鱼病的内因。饱食的饲养方法不但效果差,而且很不经济。一般来说,斑点叉尾鮰的日投饲量应控制在其饱食量的70%~80%为宜。
投喂方法的好坏关系到饲料系数的高低,网箱养殖斑点叉尾鮰的投饲工作应特别注意:

①鱼种放养入箱1~2天后才能适应新的环境,然后再开始投饲。
②在投饲初期需要用适度的响声将鱼诱集到水面食台附近再投食。喂食训练最好在鱼群适当饥饿的情况下进行。一般情况下,斑点叉尾鮰第二天就能养成集群摄食的习惯。
③初期投饲如果比较顺利,当水温达到15~16℃时,可采用渐进的投饲方法安排投饲量,即第一至第二天投喂鱼体重量1%的饲料量,第三至第四天投喂1.5%,第五天可采用正常的饲料量进行投喂。在鱼群聚集良好的情况下,即使一开始就投喂每次投喂量的40%~50%,所投饲料也能很快地被摄食完,不致流失,但是剩下的饲料应慢慢地投喂。
④立秋以后水温下降时或放养密度过稀时,往往会出现投饲时鱼群不浮到水面上争食的现象,此时应适当减少投饲量,投喂间隔时间应适当地拉长。
⑤如果前一天还正常摄食的鱼群,突然对声响不产生反应,投饲后鱼群不聚集到水面吞食饲料,应赶快检查网箱有无破损而逃鱼或者其他外界的刺激、水流不畅、溶氧过低等异常情况。
⑥每日投饲次数是影响投饲效果的重要因素之一,一般以4~6次为宜。日投饲量和投饲次数的安排,以下午多于上午为好。因为一天之中,下午的水温和溶氧量均高于上午,下午鱼群摄食旺盛,适当地增加投饲量和投喂次数,有利于鱼类的正常生长。

(2)日常管理

①网箱检查。
网箱在安置前应经过仔细的检查,鱼种放养后要勤作检查。时间最好是在每天傍晚和第二天早晨,方法是饲养人员将网箱的四角轻轻提起,仔细察看网衣是否有破损的地方,特别要注意离水下面33厘米左右处。水位变动剧烈时,如洪水期、枯水期,都要检查网箱的位置。要勤检,并随时调整网箱的位置。
②鱼体检查。
通过定期检查鱼体,可掌握鱼类的生长情况,不仅为投饲提供了实际依据,对产量的估计也有可靠的资料。一般要求一个月检查一次,分析存在的问题,及时采取相应的措施。
③网箱污物的清除。
网箱下水3~5天以后就会吸附大量的污泥,以后又会附上水绵、双星藻、转板藻等丝状藻类或其他生物,堵塞网目,从而影响水体的交换,不利于斑点叉尾鮰的养殖,必须设法清除。目前国内在网箱养鱼中清洗网衣有以下几种方法:
人工清洗:网衣上附着物比较少的时候,可先用手将网衣提起,然后抖落污物或者直接将网衣浸入水中漂洗。当附着物过多时,可用韧性较强的竹片抽打使其抖落。操作要细心,防止伤鱼破网。洗网的间隔时间以不使网目堵塞为原则。机械清洗:使用喷水枪、潜水泵,以强大的水流把网箱上的污物冲落。
沉箱法:各种丝状藻一般在水深1米以下处就难以生长和繁殖,因此,将封闭式网箱下沉到水面以下1米处,就可以减少网衣附着物的附生。生物清污法:利用罗非鱼、鲴鱼等鱼类喜刮食附生藻类,吞食丝状藻类及有机碎屑的习性,在网箱内适当增放这些鱼类,让它们刮食网箱上附着的生物,使网衣保持清洁,水流畅通。利用这种生物清污法既能充分利用网箱内的饵料生物,又能增加养殖种类,提高鱼产量。
④做好网箱饲养日志。
日志是检查工作、积累经验、制订计划、提高技术的重要参考资料。实行科学养鱼,一定要做好每只网箱的日志,这是最基本的管理工作。网箱日志应包括日期、天气、水温、放养、捕鱼记录,鱼体长度记录,投饲种类及数量,鱼类活动情况,鱼病情况及防治措施等项目。
⑤起网收捕及并箱越冬。
起捕的时间应根据水温、网箱中鱼群生长的状况和市场的需要来决定。一般水温下降到15℃时就可起捕,供应市场。春季放养的大规格鱼种,一般当年都可达到上市规格,而不需要进行并箱越冬。如秋末养殖的大规格鱼种,这时就要并箱和越冬。并箱须在天气晴朗、水温10℃左右时进行,并箱的鱼要停食两天以上。越冬的密度以每立方米放鱼种1.5千克左右为宜。斑点叉尾鮰在我国大部分地区网箱越冬不成问题,但是北方地区必须将网箱封盖以后沉入水底进行越冬。
⑥鱼病、敌害及其防治。
网箱中的鱼群比较密集,一旦发病就极易传播蔓延。目前网箱养殖斑点叉尾鮰生产中常见疾病有水霉病、小瓜虫病、烂鳃病等。网箱养殖斑点叉尾鮰采用的药物预防措施是:鱼种下箱时用食盐水或高锰酸钾浸洗后入箱;用硫酸铜挂袋及投喂药饵;在发病季节来到以前用磺胺类药物预防肠炎病;结合拉网检查,用药物浸洗鱼种。网箱内治疗鱼病采用投喂药饵和浸洗法有显著的效果。

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斑点叉尾鮰网箱养殖技术要点



一、简介
浸泡10分钟左右。

2、苗种培育:
1)、箱体选择:最好选用5m×5m×2.5m或6m×6m×2.5m箱体;
2)、新网箱必须在预计进苗前6-7天下水布置完毕,以便让箱体上附着一些丝状藻类等附作物,避免擦伤鱼体。
3)、购苗时间:每年在冬季或次年早春是最佳购苗时间。
4)、放养密度:体长15cm的育苗可放200-300尾/

3、成鱼养殖:成鱼最好用12m×12m×3-3.5m、网目3-5cm箱体养殖(双层网);放养量30-50尾/

4、饲料选择:
(1)、选择营养平衡的饲料;(特别是不含杂粕的饲料)
(2)、根据不同生长阶段选用不同营养水平的饲料;
(3)、根据不同的生长季节选用不同营养水平的饲料;
(4)、根据不同时期鱼的口径大小选择饲料颗粒规格;
(5)、根据不同季节水温升降变化选用饲料。
(6)、膨化料、沉水料均可单独投喂。

5、投喂技术:
“三定”投饵:即定时、定质、定量!

(1)、定时:
即“少量多餐”分时分量的方式投料。
一般按以下方式进行:
其一、苗种培育:〈0.3斤以下〉
早上:7-7:30
中午:11-11:30
下午:3-3:30;如有条件(夏秋季节)在下午6—6:30补充一次,效果更佳。
(2)、定质:选用未超过保质期且质量稳定的饲料投喂。
(3)、定量:按鱼的总量与平均规格以及天气情况来决定每天的投喂量。正常情况下幼鱼阶段投饵率为3—6%。成鱼阶段1-3%!冬季随水温变化逐渐降低投饵率。

五、日常管理

1、建档
要建立完整的生产记录。为每只网箱编号登记,记录鱼种放养量、生长情况、死亡数、饲料消耗、鱼群活动、鱼病防治及天气、水温变化等内容;以便发现问题,及时解决,也利于总结经验,指导今后的生产。

2、巡箱
要每日巡视观察鱼情、水情,注意安全。育苗阶段要勤洗箱,一般6-8天一次。作好三防工作:即防洪水、防破箱、放鱼病;洪汛时及时清除漂浮物,防止挂网、糊网,调整和加固缆绳(锚绳),防止网箱位移、倾
覆等事故发生。遇特殊的意外情况(如水质恶变、风暴袭击等),要及时组织人力将网箱疏散到安全地点。
做好防逃、防盗工作,经常检查网箱是否有鼠、狗或人为造成的破洞,一旦发现要及时修补。

3、及时出售
达到商品规格时要适时出售。这样既提高养殖经济效益、又及时降低了网箱中鱼的密度,进而提高鱼的生长速度和成活率。





斑点叉尾鮰成鱼网箱养殖的投饲要求



1、饲料质量

(1)对斑点叉尾鮰成鱼,饲料蛋白水平达到32%已足够,其理想的饲料系数为1.5左右。该饲料价格适中,生产率高,大规模养殖使用最划算。

(2)沉性饲料比浮性饲料便宜,如果能确保不使饲料漏出箱外,就可以使用沉性饲料。网箱投饲一般采用沉性饲料中掺入部分浮性饲料(掺入量为5%左右)来引诱鱼吃食,效果更好。

(3)如果饲料价格的高低差异与其质量直接相关的话,那么低价饲料与高价饲料相比,后者能获得更高的产量。故在确定饲料价格前,应先检查其质量是否合格。选择饲料不能只看价格,第一和最重要的因素是质量。因为饲料占养殖成本比例最大,故在购买和储藏管理上要多加注意。

2、投饲率

鱼对饲料的消耗量主要与水温和鱼的平均体重有关,水温越高个体较小的鱼,饲料相对消耗量就越大。

3、投饲要求

实际投饲量是一个变量,一般投饲要求如下:

(1)最初几天,依鱼体重量进行投饲,投饲后鱼应在5~10分钟内吃完;若10分钟以上仍有残留饲料,就是投饲过量,应进行调整。

(2)鮰通常在夜间吃食,因此应该驯化其白天吃食,投饲时间应选择、驯化在上午9:00至下午4:00之间;一天的投饲量分两次投喂,两次间隔6~8小时,则鱼生长得更快、饲料效益也会更好。

(3)鱼的摄食情况是健康与否的最好指标,若鱼摄食积极,则其健康良好;摄食差,必有原因,需及早查明。因此,饲养管理工作人员至少每天一次观察鱼的摄食情况,以判断其生长是否正常。

(4)每次投饲喂鱼,应测出并记录投饲重量。如果每天每次称重麻烦,则可采用“体积测重法”,即用一只容器来量1000克饲料,所达到的位置做上记号,以后固定使用,以便掌握投饲量。


斑点叉尾鮰养殖技术




一、技术简介

斑点叉尾鮰因具有食性广、生长快、适应性强、抗病力强、品质好、市场潜力大等特点,是当前推广养殖的优良品种。通常养殖方式有池塘主养和网箱养殖两种。池塘主养斑点叉尾鮰是以斑点叉尾鮰鱼为主,占总产量的80%,适当配养一部分滤食性鱼类,一般占总产量20%的一种养殖方式。该养殖方式,一般每亩可产斑点叉尾鮰400公斤,滤食性鱼类100公斤,每亩可获利1500元以上。网箱养殖斑点叉尾鮰是指在水库、湖泊、河道等水域,用1—8立方米的小体积网箱养殖斑点叉尾鮰的一种养殖方式,一般每立方米水体可产斑点叉尾鮰100—150公斤,净收入300—500元。

二、技术要点

1.池塘主养斑点叉尾鮰

(1)池塘条件要求池塘面积为5—10亩,水深1.5—2米,池底平整,淤泥少,水源充足,无污染、进排水方便。每5亩水面配套一台1.5千瓦的增氧机,

(2)放养鱼种放养前用生石灰或氯制剂清塘消毒。鱼种放养时应用高锰酸钾或食盐水浸泡5-10分钟,放养时水温应低于8℃。

(3)鱼种质量、规格及放养量鱼种规格整齐,体质健壮,无病无伤,主养鱼放养规格为25—50克,配养鱼放养规格为50克以上。斑点叉尾鮰的放养量为800—1000尾/亩、配养鱼(滤食性鱼类)100尾。

(4)饲料投喂养殖前期(前2个月)饲料蛋白质含量36%以上,养殖后期(2个月后)饲料蛋白质含量应不低于32%。饲料以配合配合颗粒料为好。一般日投饲率为3%,饲料的投喂量应根据水温、水质、气候变化、鱼体重量等灵活掌握,每次投饲量以达90%鱼饱食度即可。饲料投喂要做到“四定”。

(5)水质管理应定期加注薪水,及时开启增氧机,确保池水容氧充足。6-8月份时,每半个月要换掉一部分老水并及时加新水。同时,每15天应用生石灰15公斤/亩,化浆全池泼洒,调节水质,预防鱼病。高温季节和阴雨天气要严防缺氧,及时开启增氧机补充池水氧气。

(6)鱼病防治斑点叉尾鮰在池塘养殖中病害较多,危害性比较大,疾病防治工作极为重要。应做到以防为主,综合防治。春季主要是寄生虫危害较大,可用硫酸铜、甲醛等药物防治,夏秋季细菌、病毒易流行,可用生石灰、氯制剂等药防治。

2.网箱养殖斑点叉尾鮰

(1)水域选择与网箱设置选择水流缓慢、水深3米以上的水库、湖泊、河道等水域设置网箱。网箱面积一般以1-8平方米、网目2-3cm为好。网箱排列呈“品“字形,便于水体交换。

(2)放养鱼种的放养规格、质量、放养要求均同于池塘养殖。放养量一般200-300尾/米2。

(3)饲料营养质量要求和投喂要点均同于池塘养殖。

(4)饲养管理每天应注意观察鱼类摄食和活动情况,经常在网箱周围泼洒氯制剂药物预防鱼病。发现鱼病药用药物采用浸泡方法治疗鱼病。每天要检查网箱是否破漏,发现情况及时处理。每三天应洗刷一次网箱的周围,便于水体充分交换。

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