中文名称军曹鱼
拉丁名称Rachycentron canadus （Linnaeus，1766）
中文门名脊索动物门
拉丁门名Chordata
中文纲名硬骨鱼纲
拉丁纲名Osteichthyes
中文亚纲名辐鳍亚纲
拉丁亚纲名Actinopterygii
中文目名鲈形目
拉丁目名Perciformes
中文科名军曹鱼科
拉丁科名Rachycentridae
中文属名军曹鱼属
拉丁属名Rachycentron
品种描述
分布地区
全世界温带热带海域有分布。
生活习性
具大型鱼的游泳姿态。肉食性，主要摄食鱼类。
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候彦军养殖野猪浑身是宝价更高
山西省阳泉市盂县盛渊特种野猪养殖场地处该县南娄镇西南关村，由该村村民候彦军创办。该猪场现有种猪10头，母猪30多头，养殖规模可容5000多头。
候彦军今年28岁，自幼生活在西南关村。初中毕业后，先后在太原、盂县县城打工、经商，积累了一些资金，去年他看到电视里介绍野猪养殖致富的新闻后，便萌发了回村建特种养殖场的念头。
去年5月，候彦军辗转找到省农科院专家请求提供技术支持，通过专家的指导，投资100多万元兴建野猪场。为让野猪在养殖过程中不失野性，他在山林中专门建设50亩大的散养场，把原生态的玉米、猪草和活物散在场内，让猪自己跑着觅食。今年4月份，候彦军首批购买40多头特种野猪回来繁殖。5个月后他的特种野猪已发展到300多只。
野猪肉具有营养价值高、野味浓郁、香嫩可口，逐渐成为一种新型绿色食品。目前候彦军饲养的野猪肉每公斤可卖到80多元。除了肉，野猪浑身上下都是宝哩！候彦军说起野猪的经济效益便滔滔不绝，据他介绍，野猪胆、脚、毛药用价值高，野猪胆每个可卖500元左右，野猪脚一只就能卖25元，野猪毛每头可卖200元以上。这么算来，一头重量上百公斤的特种野猪，可卖到上万元。如果是体重较大的种猪，市价可达数万元甚至十几万元。经济效益相当可观！
这些天，候彦军正忙着加紧扩建猪舍，希望年内养殖总数达到3000头，力争通过一两年的努力，把盛渊特种野猪养殖场建成全省最大的特种野猪养殖基地。
周保军：养牛让我走上多元增收路
周保军正在农一连养殖小区忙着给牛喂草料
10月14日，柳树泉农场农七连职工周保军正在农一连养殖小区忙着给牛喂草料。周保军今年7月从山东菏泽购进了61头鲁西黄努准备通过育肥牛增加收入，走一条多元增的路子。
近年来，柳树泉农场为促进职工多元增收，提出1+8增收模式，即围绕林果业一个主业，采取政策支持、农业增产、设施农业、特色养殖、工业反哺、劳务输出、三产服务业等八个方面促进职工多元增收，激发广大职工群众自主创业的积极性。团场许多职工都抢抓机遇，通过养羊、鹿、鸡、养毛驴、种植特色瓜果等途径来增收创收。
周保军今年43岁，一直从事建筑行业，近几年随着团场城镇化建设的发展，周保军每年能够收入30余万元，但他并不满足，觉得建筑行业收入不稳定、风险大。他就想换个挣钱路子。周保军经过多方考察，觉得养牛效益不错，正好5月团场农一连养殖小区扩建，有很合适的场地，他就大胆筹资44万元购进了61头鲁西黄牛进行养殖。
为了把牛养好，周保军到哈密市、巴里坤等养牛基地进行学习，并花费10万元对圈舍进行改造，加装了圈舍保温设施和遮阳棚，还雇了一个养牛能手进行管理。
周保军还计划明年开始饲养毛卢扩大养殖规模。
该场像周保军这样发展畜牧养殖多元增收的职工还有很多，在探索增收道路的同时，带动了周围职工致富增收。
毛伍军瑶鸡养殖：鸡场自配饲料一月赚5万
岳池县天平镇团坝子村三组，距离岳池县城43公里，是岳池、广安区和南充市蓬安县三县（区）的交界处。在这里，连片的荒山几乎布满了整个村庄，稀稀拉拉的林地和若隐若现的民居穿插其中。
在这个静谧的村庄深处，却藏着一个同期存栏达到1.56万只的大型养鸡场。
看好养殖业兄弟俩返乡投资
圈地400余亩，建有1幢育雏房、5个标准化养殖大棚、6个简易大棚，这就是鸡场当前的规模。
从去年8月份以来，我们推路、平场地、建圈舍，总投资已近200万元。不过，现在已是滚动投资，不再需要外在投入了。42岁的鸡场老板毛伍军告诉笔者，鸡场由他和胞弟毛伍云共同投资。
兄弟俩在苏州拥有3家电子厂，年营业额在1000万元左右。2010年，受国际金融危机的影响，两人萌生了投资农业的想法，通过一番市场考察，最终看好养殖业。为此，毛伍军去苏州学习了一年的养殖技术，先学养猪，后学养鸡。
去年7月，兄弟俩回到阔别多年的家乡考察，发现老家的土地大片荒芜，且租金十分便宜，他们当即决定把鸡场落户在老家坝子村，毛伍军说：我们组上原有30多户人家，现在有人在家的不到10户。目前租用了400多亩地，每年只需付1600多元的租金，因为绝大部分荒地都是免租金的。
签约企业存栏万只不愁销路
去年10月中旬，毛伍军从广东引回第一批鸡苗3000只三黄鸡，此后每月按此规模引进一批。但紧跟市场的毛伍军发现，市场上对生态鸡的需求越来越大，要适应这一需求，必须引进更好的土鸡品种。
今年1月，毛伍军正式淘汰了三黄鸡，而从广西、贵州引进瑶鸡，每月一批，每批5000只，瑶鸡是山地鸡，属于土鸡品种，肉质好，抗病性强。又好斗，可以说是土鸡中的战斗鸡。
每一批瑶鸡引进后，都要经过120天的生长期后才能上市，引的都是出壳苗，若是冬天，必须先在育雏房里呆上一个月，然后再在标准化养殖房里养上一个月，最后再敞养2个月。上市时，每只鸡均重可达4斤左右。毛伍军说。
瑶鸡好斗，为了避免相互争斗而引起的落毛、生长减慢等现象，毛伍军还给每只瑶鸡配戴了一副眼镜，从而遮住了瑶鸡正前方的视线，给它们戴上眼镜，这些鸡就老实多了。
为了保证销路，从引进瑶鸡伊始，毛伍军就跟重庆一家生产鸡肉产品的企业签定了购销协议，保护价23元/公斤。毛伍军说，该企业是全国连锁，销量根本不愁。而今，他的鸡场同期存栏瑶鸡已达1.56万只，并做到每月引进一批鸡苗，每月销售一批成鸡。
饲料自配每月纯赚5万元
为节约养殖成本，从2012年7月开始，毛伍军从周边农户那里收购粮食和青饲料，并购回饲料加工机械，自行配制饲料。
实行自配饲料后，一斤饲料可节约3毛钱，养一只鸡便可节约6元左右的成本，这样算下来，一只鸡的纯利润便可达到10元左右，鸡场一个月便可纯赚5万元。
但面对这样的效益，毛伍军仍不满足，我们这边荒山荒坡遍地是，这恰是养生态鸡的最佳条件。明年，我计划圈2000亩地，扩大圈舍规模。
扩大规模必然需要更多的工作人员，毛伍军计划，全部雇用周边的农民，让他们在鸡场打工以增加收入。如果这些人也想跟着养鸡，他愿意不保留地分享技术，并为他们提供鸡苗，帮助销售。
墨头鱼(东坡鱼)
中文名称 墨头鱼(东坡鱼)
拉丁名称 Garra pingi pingi(Tchang)
地方名称 墨鱼、鸟棒、黑鱼、鮇鱼（《本草纲目》）
中文门名 脊椎动物门
拉丁门名 Vertebrata
中文纲名 硬骨鱼纲
拉丁纲名 Osteichthyes
中文目名 鲤形目
拉丁目名 Cypriniformes
中文科名 鲤科
拉丁科名 Cyprinidae
中文属名 墨头鱼属
拉丁属名 Garra Hamilton,1822
分布类别 淡水
形态特征 背鳍条3，10；臀鳍条3，5；侧线鳞50；下咽齿3行，245一542；脊椎骨45。体长为体高的4.8倍；为头长的5.1倍，为星柄长的5.8倍一为尾柄高的8.4倍。头长为吻长的1.8倍，为眼径的5.4倍，为眼间距的1.8倍。体长，稍呈圆筒形，腹面在腹鳍之前较平，尾部侧扁。头宽而扁平。吻钝，前端有角质突起。口下位。无须。一上唇吻皮向腹面包下，其边缘分裂呈栉状，下唇宽大，一呈椭圆形吸盘，中央有一肉质垫，周缘游离，上有小型乳状突起，其前缘与肉质垫之间有一深沟相隔。眼小，位置较高。鳞中等大，腹鳍前腹面的鳞片埋于皮下。背鳍边缘凹形，起点在腹鳍之前。偶鳍呈水平位置。尾鳍分叉深。体褐色，背部深灰色，腹部灰白色，各鳍灰黑色。
生活习性 喜栖息在水流湍急、水底多岩石的环境中，常以吸盘吸着在石块上，为底栖性鱼类。主要以着生藻类、植物碎届为食，有时也吃水生昆虫的动虫。
剑尾鱼
学名 剑尾鱼
拉丁名 Xiphophorus helleri
英文名 Swordtail.
俗名 红剑鱼
分类地位 鳉形目花鳉科
原产地 中美洲的墨西哥、危地马拉等地
形态特征 小型鱼，成年个体全长7~10cm，体纺锤形、头尖尾长。红剑鱼遍体通红，是水草缸中的调色者，俗话说的万绿丛中一点红，正是它的写照。另外，雄性携长剑、雌性着圆裙（圆形尾），性别特征分明，也是其它鱼类少见的。
生活习性 性情温和而活泼，动静适度。喜欢弱碱（PH7.5~9.0)性的硬水(10~15DH)，水温20~28℃。以卵胎生形式繁殖，6~8个月性成熟，雄鱼的臀鳍第一鳍条特化为交配器，进行体内受精，受精卵在雌鱼体内孵化出苗后被产出。有性转化的习性，当群体中没有了雄性的时候，会有最强壮的雌鱼转化为雄性，该雄鱼有完全正常的雄性功能。这种性转化是单向的，即不会从雄性转化为雌性。
主要养殖技术 容易养殖的入门鱼，使用曝气的自来水，加一些盐，再往缸里放一些珊瑚砂，或者用珊瑚砂作为过滤器内的滤材，即可获得理想的水质。投喂碎的干饲料，或者小型动物性饲料如水蚯蚓、枝角类、摇蚊幼虫等。可与体格相近的其它热带鱼混养。
蝰鱼
中文名称蝰鱼
拉丁名称Chauliodus sloani Schneider
英文名称viperfish, Sloan's viperfish, Sloan's fangfish, fanged viperfishv, deepsea viperfish
中文门名脊椎动物门
拉丁门名Vertebrata
中文纲名硬骨鱼纲
拉丁纲名Osteichthyes
中文亚纲名鲱次亚纲
拉丁亚纲名Clupeomorpha
中文目名鲑目
拉丁目名Salmoniformes
中文亚目名巨口鱼亚目
拉丁亚目名Stomioidei
中文科名蝰鱼科
拉丁科名Chauliodontidae
中文属名蝰鱼属
拉丁属名Chauliodus
品种描述
分布地区
广泛分布各大洋，我国产于南海及东海外海。
形态特征
背鳍起点在头的后方，远位于腹鳍前方。体上有5纵行六角形区，每一六角形区有易脱落的鳞。上颌不能伸缩。两颌齿大而尖长。前颌骨上有4牙齿，其中第二齿最长，颏须短小或不存在。前颌骨第三齿短于第四齿，眶后发光器圆形，在眼后缘下方，背鳍5－8鳍条，臀鳍10－13鳍条，胸鳍9－14鳍条，腹鳍7鳍条，下腹发光器62－72，前下侧发光器41－49，脊椎骨53－62；蝰鱼体暗银色。
生活习性
海（水）生。
麦穗鱼
中文名称 麦穗鱼
拉丁名称 Pseudorasbora parva(Temminck et Schlegel)
英文名称 topmouth minnow
地方名称 罗汉鱼、肉碗儿
中文门名 脊椎动物门
拉丁门名 Vertebrata
中文纲名 硬骨鱼纲
拉丁纲名 Osteichthyes
中文目名 鲤形目
拉丁目名 Cypriniformes
中文科名 鲤科
拉丁科名 Cyprinidae
中文属名 麦穗鱼属
拉丁属名 Pseudorasbora Bleeker,1860
分布类别 淡水
形态特征 鳍条3，7；臀鳍条3，6；侧线鳞36～38；下咽齿1行，4～4或5～5，齿纤细，尖端呈钩状；鳃耙细小，排列稀疏，外侧13～15；脊椎骨29～31。体长为体高的3.5～3.9倍，为头长的4.1～4.6倍，为尾柄长的4.0～4.6倍，为尾柄高的7.8～8.3倍。头长为吻长的2.6～2.8倍，为眼径的3.3～3.8倍，为眼间距的2.0一2.5倍。体稍延长。头小。口小，上位。下颌略向上突起，且长于上颌。口角无须。背鳍、臀鳍无硬刺，背鳍起点在吻端至尾鳍基部的中点。臀鳍起点距腹鳍基部比距尾鳍基部为近。胸鳍不达腹鳍。尾鳍分叉。测线完全。鳔2室。腹腔膜银白色。体背及体侧上半部呈灰黑色，腹部银白色。自吻端通过眼中部沿体侧中轴直达尾给基部纵贯一黑色条纹。体侧每个鳞片的后缘均有一半月形的黑色斑纹，幼鱼更为显著。在生殖季节，雌鱼产卵管稍延长；雄鱼体色变为暗黑色，头部有粗糙的珠星出现
生活习性 通常喜栖息于水草丛中。太湖地区的麦穗鱼，1龄鱼即达性成熟。产卵期持续时间较长，为4～6月份。卵椭圆形，具粘性。卵粒密集地粘附于竹桩、木桩及其它附着物上，排列整齐。在并列的数排卵粒中发育期常不一致，可能产卵是断续进行的。在孵化期，雄鱼常有守护习性。在水温22．5～24．5℃左右时，约经3天胚胎即可孵出，刚孵出的仔鱼体长为4．4～4．6毫米，具有36对肌节。以浮游生物为主，其中挠足类和枝角类最多，在太湖可占食物总量的90％；其次为藻类和水草，也吃昆虫。
