中文名称黑魢
拉丁名称Girella melenichthys （Richardson，1846）
中文门名脊索动物门
拉丁门名Chordata
中文纲名硬骨鱼纲
拉丁纲名Osteichthyes
中文亚纲名辐鳍亚纲
拉丁亚纲名Actinopterygii
中文目名鲈形目
拉丁目名Perciformes
中文科名魢科
拉丁科名Girellidae
中文属名魢属
拉丁属名Girella
品种描述
分布地区
主产南日本和中国东海。
生活习性
栖息于沿岸岩礁区海域。较黄魢为南方型且外洋性强。杂食性，主要摄食藻类、甲壳类。
经济价值
可食用鱼。
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黑小蜜蜂：黑蜂
黑小蜜蜂(ApisandreniformisSmith,1858)是蜜蜂属体黑且小的一种（图）。分布于南亚及东南亚，在中国已发现于云南省南部西双版纳州的景洪、勐腊及临沧地区的沧原、耿马等北回归线以南的北热带地区。
体长，工蜂7～8mm；蜂王12～14mm；雄蜂10～11mm。
工蜂，体栗黑色，间或第1腹节背板端缘及第2腹节背板基部红褐色；蜂王，体黑色，间或腹部第一节背板端缘及第2～3节基部红褐色；雄蜂，体黑色。
黑小蜜蜂一般在海拔1,000m以下的次生稀树草坡的小乔木上营单一巢脾的蜂巢，一般离地2.5～3.5m。巢脾固定在树枝上，近圆形，上部形成一厚的巢顶，将枝干包裹其内，下部尖突，总面积近177～334cm2，情况与小蜜蜂相似。
黑小蜜蜂对温度十分敏感，当气温上升到15℃时，开始活动；20℃以上时，出勤积极。每日出勤高峰期在11～17时。
黑小蜜蜂工蜂护脾能力很强，即使在繁忙的采集之时，也从不让巢脾裸露。当暴风雨或烈日照射时，工蜂相互攀缘，层层重叠，围护巢脾。性机警凶猛，当人们接近时，巢脾下方的守卫蜂呈警戒状态，若触动其巢，则纷飞出击远达30～40m。
取蜜时用烟驱蜂，连脾割下，每群每次约产蜜0.5kg，每年视蜜源季节，可采收2～3次。黑小蜜蜂体小灵活，为热带经济作物的重要传粉昆虫。
新疆黑蜂
新疆黑蜂(XinjiangBlackbee)为西方蜜蜂的一个地方品种。它是20世纪初由俄国传人中国新疆的黑色蜜蜂，经过长期自然杂交和人工选育后，逐渐形成的一个蜂蜜高产型蜂种。
一、一般情况
（一）中心产区及分布
新疆黑蜂中心产区在阿尔泰山和天山山脉及伊犁河谷地区。主要分布于伊犁地区和阿勒泰地区。分布区西部与哈萨克斯坦接壤，北部与俄罗斯相邻。
（二）产区自然生态条件
新疆黑蜂产区位于北纬42o～50o、东经80o～89o，山脉、河谷交错，河流湖泊众多，阿尔泰山海拔2000～3000m，天山山脉海拔3000～5000m。冰川雪水丰富，河谷山地土质肥沃，森林、牧草生长茂盛，植被丰富。属温带大陆性干旱和半干旱气候。年平均气温4～9℃，其中1月平均气温-15～20℃，7月平均气温22～26℃；全年无霜期120～180天。年降水量150～600mm。冬季多雪，春秋多大风，春季低温常导致春旱。
产区内蜜源植物丰富，既有野生牧草，又有人工种植的农作物、中药材等。主要蜜源植物有向日葵（图1）、芝麻、果树、瓜类、草木樨、苜蓿、香薷、百里香、大蓟（图2）、柳兰、益母草、薄荷等。花期集中在4-9月份，为新疆黑蜂的繁殖和采集提供了良好的条件。
二、品种来源与变化
（一）品种形成
1900年俄国人把黑色蜜蜂带入新疆伊犁和阿勒泰两地饲养。1919年俄国人经哈萨克斯坦将黑蜂带人新疆的布尔津县。19251926年俄国人再次经哈萨克斯坦将黑蜂带人新疆伊宁，后发展到整个伊犁地区。另据新源县哈萨克族养蜂老人奴尔旦自克回忆，20世纪3040年代天山地区有很多野生黑蜂，俄国侨民常到山里来收捕这些野生黑蜂带回家饲养。
可见，新疆黑蜂是20世纪初由俄国传人中国新疆伊犁、阿勒泰等地的黑色蜜蜂，经过长期混养、自然杂交和人工选育后，逐渐形成的一个西方蜜蜂地方品种，它们对中国新疆地区的气候、蜜源等生态条件产生了很强的适应性。
（二）群体规模和变化情况
20世纪3040年代，天山已有很多野生的新疆黑蜂。20世纪7080年代，家养的新疆黑蜂发展到2万～3万群。
为了保护新疆黑蜂，有关部门在伊犁的尼勒克、特克斯等县建立了多个黑蜂种蜂场，其中尼勒克种蜂场饲养的黑蜂80年代中期已发展到2500多群。1980年，新疆维吾尔自治区人民政府发布保护伊犁黑蜂文件，建立了新疆黑蜂保护区。后因大量引进、饲养意大利蜂，新疆黑蜂被普遍杂交。至2000年约有新疆黑蜂杂交种1万群。新疆黑蜂已处于濒危状态。
三、品种特征和性能
（一）形态特征
新疆黑蜂为黑色蜂种。蜂王个体较大，黑色，有些蜂王腹节有棕红色环带（图3）。雄蜂个体粗大，色黑，体毛密集（图4）。工蜂个体比卡尼鄂拉蜂稍大，色黑（图5）。
新疆黑蜂与意大利蜂杂交后，蜂王、雄蜂和工蜂的体色由黑到黄，变化较大。其他主要形态特征见表1。
（二）生物学特性
新疆黑蜂蜂王产卵力较强，产卵整齐，子脾面积大、密实度90%以上（图6），子脾数可达7～10框，群势达10～14框时也不发生分蜂热。育虫节律陡，对外界气候、蜜粉源条件反应敏感，蜜源丰富时，蜂王产卵旺盛，工蜂哺育积极；在新疆本地自然条件下，蜂王于越冬末期产卵，蜂群开始繁殖，秋季外界蜜源结束后，蜂王停止产卵，繁殖期结束，年有效繁殖期5～7个月。采集力强，善于利用零星蜜粉源，节约饲料。抗病力强，抗巢虫。耐寒，越冬性能强，越冬群势下降率为15%～20%，低于意大利蜂和高加索蜂。性情凶暴，怕光，开箱检查时易骚动，爱螫人。定向力弱，易偏集。不爱作盗，但防盗能力差。抗逆性强于其他西方蜜蜂品种，在恶劣的地理、气候条件下能够生存，是中国唯一能够在野外生存的西方蜜蜂品种。
（三）生产性能
1．蜂产品产量20世纪80年代以来，新疆黑蜂更加适应当地的气候和蜜源，由过去单一产蜜型向兼顾蜂蜜、花粉、蜂胶生产发展，产胶性能好。抗逆性强。在正常年份，新疆黑蜂年均群产量见表2。
2．蜂产品质量新疆黑蜂生产的蜂蜜大多为天然成熟蜜，含水量一般在23%以下，最低可达18%，品质优良。以野生牧草和药用蜜源植物生产的特种天然成熟蜜，色泽浅白，结晶细腻，具有独特的芳香气味，当地俗称黑蜂蜜。
四、饲养管理
新疆黑蜂可采用定地结合小转地方式饲养，饲养规模不宜超过100群，年采大宗蜜源1～2个。
现有的新疆黑蜂60%使用郎式标准箱（图7），40%采用俄式蜂箱饲养（图8）。约70%的蜂群在室内越冬，30%左右的蜂群在室外越冬。
饲养要点：应根据新疆黑蜂抗寒不耐热的特性，加强夏季通风遮阳，防止偏集，控制分蜂热。应注意防治大蜂螨。
五、品种保护与研究利用
目前，新疆黑蜂的饲养范围已大大缩小，群数急剧下降，纯种饲养区几乎无处可寻，只有在交通不便的边远山区才有可能找到新疆黑蜂纯种。
2002年农业部委托吉林省养蜂科学研究所的专家赴新疆，在阿勒泰和伊犁找到一些家养的和野生的新疆黑蜂，带回吉林省养蜂科学研究所，经保种扩繁后，已回供新疆。
2006年农业部将新疆黑蜂列入《国家畜禽遗传资源保护名录》。
新疆黑蜂已处于严重濒危状态，建议加强保护和繁育，列入国家蜜蜂基因库和保种场，加以重点保护。
六、品种评价
新疆黑蜂自20世纪初传人中国新疆伊犁、阿勒泰等地区以来，经过近百年的饲养、自然杂交和人工选育，对新疆的气候、蜜源等生态环境已产生了很强的适应性，具有生产利用价值和品种选育前景，建议加强保护和繁育。
东北黑蜂
分布在我国黑龙江省。原是由西伯利亚引进的前苏联远东黑蜂。它是一个已为长期生产实践所证明了的适应当地气候、蜜源特点的蜜蜂优良品种。它不仅已经成为黑龙江省的当家品种，而且也是我国的一个宝贵蜂种资源。
血统分析
1956年，前苏联的舍尔宾纳（ЩерьинаЛС）所著《养蜂学》中提到：远东蜜蜂原是被运到沿海边区去的乌克兰蜂。该蜂遍布乌克兰，喙长，温和，色比中部俄罗斯黑蜂鲜明。
1975年，德国的鲁特涅（RuttnerF）在《蜂箱与蜜蜂》中提到：类似卡尼鄂拉蜂（A.m.carnica）的苏联南部乌克兰草原蜜蜂（A.m.acervorum）显然是过渡到黑蜂（A.m.mellifera）的中间类型。
1982年，刘宗唐在《黑龙江养蜂资料选编》中提到：据资料记载，苏联的远东在100年前曾是欧洲黑蜂与卡尼鄂拉蜂的混居地带。苏联西伯利亚的喀尔巴阡蜂（Carpathianbee）和远东蜂都是卡蜂的品种。欧洲黑蜂在十七世纪以后，人们将它越过乌拉尔山带到西伯利亚。这充分证明西伯利亚不仅曾经饲养卡蜂，也饲养过欧洲黑蜂。根据遗传学的观点分析，东北黑蜂具有稳定的遗传性，并具有其特殊的形态指标和生物学特性，它应该成为一个品种。东北黑蜂来源于欧洲黑蜂和卡蜂的混居地带。它在某些方面和欧洲黑蜂相似，另在某些方面又和卡蜂相似，这就充分说明欧洲黑蜂和卡蜂皆是东北黑蜂的亲代，同时可以断定，东北黑蜂是由欧洲黑蜂与卡蜂自然杂交后，经长期自然选择结合人工选择而形成的一个新的品种。
1982年，虎林县的杨玉华、饶河县的金垣在上述同一选编中分别都认为东北黑蜂源于前苏联远东黑蜂，现已成为适应当地气候、蜜源条件的地方生态型。
1993年，刘先蜀在《中国农业百科全书养蜂卷》关于西方蜜蜂条目中提到:在前苏联养蜂业中具有一定位置的远东黑蜂，是乌克兰蜂和中俄罗斯蜂（欧洲黑蜂的一个生态型）长期杂交形成的，并在一定程度上混有高加索蜂和意大利蜂的血统。
综上所述，东北黑蜂乃源于苏联远东黑蜂，而远东黑蜂是乌克兰蜂与欧洲黑蜂的一个生态型─中俄罗斯蜂长期杂交形成的，而乌克兰蜂接近于卡尼鄂拉蜂。由此，可得出一个结论：东北黑蜂的主要血统应是卡蜂和黑蜂。
笔者曾分别于1950年、1957年、1959年，先后引进纯种卡蜂、东北黑蜂、远东黑蜂种王来福州试养。1987年8月在波兰接触过欧洲黑蜂。1990年夏考察了东北黑蜂保护区。1992年夏又有机会考察了新疆黑蜂保护区。这样，综合中外有关各方面的资料、形态指标、生物学特性以及个人直接感触比较，东北黑蜂性情温顺、管理方便；而欧洲黑蜂或伊犁黑蜂凶暴异常，近之如临大敌。因此，按主次而论，至少从饲养角度上可以认为东北黑蜂这一品种，血统基本上乃属于卡蜂（Carnica）的，其中杂有欧洲黑蜂（Mellifera）的相当成分。至于今日其身上所表现出来的某些高蜂（Caucasica）以及南来意蜂（Ligustica）的性状，则多半是本世纪30年代以至50年代以后所受到的影响。
饲养简史：
19世纪中叶，即1857年中俄爱辉条约签署之后，随着沙俄势力的深入扩张和大量移民入境，并将远东蜜蜂带入黑龙江省。
1878年，地处完达山东侧，濒临乌苏里江西岸，交通十分闭塞的饶河县，一位名叫邹兆云的少年15岁就到对岸为俄国雇主饲养黑蜂，由于潜心斯业，深谙蜂性，成绩斐然。1918年迁归故里，在同行王德臣的资助下，首批从江东用马驮回15桶蜜蜂，前后计3批共40余群，并自行设计了方脾18框箱，在苇子沟定地饲养。几年时间，蜂群繁殖很快，逐年扩散，成为当今饶河东北黑蜂之源。
1947年，饶河全县养蜂者达70余户，蜂群1,850箱，年产蜜40余吨。1955年全县养蜂2,600余群，产蜜超百吨。
1959年饶河895农场马忠杰、刘良德带东北黑蜂96箱入关，转地河北、河南、湖南、广西等省，由于该蜂具有独特性状和优越的生产表现，沿途甚受各地同行的称赞，并被争购一空。1979年饶河建立了东北黑蜂原种场，蜂业进一步发展。
70年代以后，公路交通改善，异种蜂群相继入境，蜂种杂交，严重威胁东北黑蜂的存在。为保住这一优良的蜜蜂品种，经养蜂专家马德风、戴日镳、杨俊伍、韩行舟等努力呼吁并得到省地县主管部门的重视，1980年5月8日黑龙江省政府签发85号文件，将饶河、虎林、宝清三县划为东北黑蜂保护区，并立即建立监查站，常年巡回检查。与此同时，有关部门对养蜂生产、蜂种提纯进行了技术指导。1989年饶河全县有蜂场159个，养蜂4,652群，年产蜜290t，群平均产蜜62.34kg。
形态标准东北黑蜂是自然形成的一个地方品种，由于蜂王是在空中交尾且是一雌多雄，这就决定了蜜蜂遗传的杂合性，所谓纯种也是相对的。因此，它的性状实际上是在一定范围内所表现的混杂性状。
那么，东北黑蜂的纯种形态标准是什么样子呢？这个问题只能根据所掌握的数据来进行鉴定和回答。如果掌握的东北黑蜂其形态特点都比较相对地稳定，也就是说，它的形态指标变化幅度不大，通过生物统计计算其标准差或变异系数都比较小，且体色一致，这就说明所掌握的东北黑蜂即为纯种。根据有关人员多年的观察、测定，认为它的形态特征应具有如下的标准：
蜂王：有2种类型。一是全部为黑色;另一种是腹部1～5节背板有褐色的环纹。在腹部背板正中线上，从第一腹节至末节都有倒三角形的黑斑。两种类型蜂王的绒毛皆呈黄褐色。
工蜂：有2种类型。一种是几丁质全部呈黑色;另一种是第2、3两腹节背板两侧有较小的黄斑，胸部背板上的绒毛为黄褐色。两种类型的工蜂，每一腹节都有较宽的黄褐色毛带，毛带比高加索蜂稍窄些，腹部的第1、2、3节腹片的下缘均为黄色，第4、5、6节全部呈黑色。
雄蜂：只有一种黑的体色。腹部1～5节背板的后缘皆有褐色光泽的边沿，最末节为黑色，其腹端毛很长，胸部背板的绒毛为黄褐色。
工蜂的经济器官吻长6.4mm（6.0～6.5mm）、右前翅长9.94mm（8.9～9.9mm）、宽3.22mm（3.0～3.5mm）；第一对蜡镜长2.38mm（2.2～2.5mm）；肘脉指数2.63（2.0～3.0）；绒毛指数1.32（1.16～1.50）；翅钩数22.75（20～28）；后足胫节加第一跗节总长5.57mm（5.4～5.9mm）；跗节指数1.99（1.71～2.16）；细度指数1.80（1.70～1.89）；第3、4腹节背板总长4.81mm（4.6～4.9mm）。
雄蜂肘脉指数1.49（1.4～2.0）。
生物学特性：
经有关人员多年考察、研究，东北黑蜂的主要生物学特性如下：
性情温和、不怕光。受振动一般不激怒，在阳光下提脾检查，蜜蜂十分安静，照常工作，蜂王亦不慌不忙地照样产卵。耐寒力强。在黑龙江长达6个月的越冬期，两框蜂可安全越冬。蜂王产卵力强。在立春前后，蜂王就已产卵，且产卵整齐、集中，虫龄次序良好，一般皆从中间向外有次序地扩展。资料表明从5月27日至7月14日，蜂王平均日产卵976粒。春分至清明，出窖时只有1框蜂群势的蜂群，到椴树流蜜开始时，可以发展到10框。利用零星蜜源好。能很好地利用早春和晚秋的零星蜜源，但由于吻短，对长花管的蜜源植物利用较差。能维持大群。一般可维持10～14框蜂，8～10个子脾时才出现王台。爱造赘脾。在边脾外侧经常出现大张的自然脾。蜜房封盖为中间型。一般蜜盖一半呈深色（褐色），一半呈黄白色。定向力强，不迷巢。盗性较强。少采胶或不采胶。
生产表现：
东北黑蜂在饶河饲养史上曾多次表现出惊人的生产能力。1955年，关门大队的200余群蜂，在椴树流蜜期平均单产200kg，平均日单产12.5kg。1977年，小佳河公社永丰队蜂场，毛水苏流蜜期，27群蜂平均单产350kg。同年大佳河公社养蜂员翁殿喜的亲属，一群蜂单产超过500kg，震动了四方。当然，蜜蜂表现出来的生产能力与蜜源条件和饲养技术紧密相关，但绝不能忽视蜂种因素。
东北黑蜂具有稳定的遗传性状，较强的配合力，以及杂种一代适应性强，增产显著等特点。据刘先蜀、李盛东试验，在北京地区配制的东北黑蜂杂交种，增产30％以上。据江苏邳县宋涛的黑、意蜂杂交试验，其增产也达30％以上，并且泌浆不亚于意蜂。另据马德风在湖南试验，利用东北黑蜂培育出的杂交种，既抗高温，又抗干旱，夏季繁殖平稳，秋季繁殖良好，冬季采集柃蜜胜过其它杂交组合，单产达17kg。
上述实例证明，东北黑蜂具有良好的遗传性状，是一个难得的育种素材。东北黑蜂保护区的3,000原种群堪称我国养蜂业的一个宝贵基因库。
莆田黑鸭
莆田黑鸭
品种描述
产地与分布：属蛋用型品种。我国惟一的蛋用型黑色羽品种。因主产于福建省莆田而得名。分布于平潭、福清、长乐、连江、福州郊区、惠安、晋江、泉州等市、县及闽江口的琅岐、亭江、浦口等地。该品种是在海滩放牧条件下发展起来的蛋用型鸭，既适应软质滩涂放牧，又适应硬质滩涂放牧，且有较强的耐热性和耐盐性，尤其适合于亚热带地区硬质滩涂饲养。在持续35℃以上高温的情况下，鸭群最高产蛋率仍保持在90%以上。尤其是在海滩放牧可以获得丰富的优质蛋白质饲料，是莆田黑鸭高产蛋量的重要因素。
外貌特征：全身羽毛黑色，紧贴身躯，毛密厚重，加之尾脂腺发达，海水不易浸湿内部绒毛。羽色有深有浅，多为浅黑色。头椭圆。喙黑色，略长（公鸭嘴黑绿色）。眼突出而有神。颈细长（公鸭较粗短）。骨细而硬。体态轻盈、活泼，行动迅速。脚、爪、蹼黑色（公鸭脚黑绿色）。公鸭前躯比后躯发达；颈部羽毛黑色而有光泽，尾部有4根向上卷曲的性羽，雄性明显。母鸭骨盆宽大，后躯发达，呈圆形。
品种性能：
①生长速度 平均体重：初生40克；56日龄891克；成年公鸭1340克，母鸭1630克。
②产蛋性能与繁殖性能 母鸭平均开产日龄120天。平均年产蛋265枚，平均蛋重的克。蛋壳白色，少数青绿色。料蛋比3.84：1。公鸭180日龄性成熟，公母鸭配种比例1：25。平均种蛋受精率95%。公鸭利用年限2年，母鸭3年。
