一、 雏鸭的采购时机
稻茬养鸭要想获得可观的经济效益,雏鸭的采购时间至关重要。雏鸭的采购时机应掌握在水稻收割前1个月。二、 前期准备工作(一)雏鸭的品种选择品种的选择应结合蛋鸭市场需求,近几年多以金定麻鸭为主。因金定麻鸭前期生长速度快,抗病力强,鸭蛋品质好等特点,育成青年鸭较受市场欢迎。(二)育雏前准备工作1. 雏鸭鸭舍场地选择因小鸭喜水,鸭舍场地应选择近水源无污染的地方,最好选择浅塘边或小河边。结合养鸭数量搭建简易鸭舍(可搭建塑料大棚),鸭舍场地应平整,小鸭入水口要降低坡度,以便小鸭上下。2. 育雏的器具及饲料、药品的准备准备足够的饮水槽、料槽、育雏纸箱盒、网状围栏等器具,并进行消毒。饲料和常用药品要预先准备充足,应保证雏鸭一进入育雏室就能吃到营养全面的全价颗粒鸭饲料,而且要保证整个育雏期的饲料供应稳定和饲料质量稳定(一般按每只鸭1千克仔鸭前期全价颗粒料准备)。三、 雏鸭的饲养管理要点(一)饮水和开食培育雏鸭遵循早饮水、早开食、先饮水、后开食的原则。初次饮水可配以0.1%的高锰酸钾饮水,1小时后即可将全价小鸭开食碎颗粒饲料撒在塑料薄膜上,让雏鸭自由采食。初期少喂、勤喂,定时定量。(二)育雏方式由于野外育雏受条件限制,一般采用低温育雏。立秋季节昼夜温差不太大,前2天,白天可在地面自由活动,夜晚装进预先准备好的育雏纸盒(可选择方便面大小纸盒),每盒分装20～25只小鸭。育雏前几天重点防止打堆,要做到每隔2小时驱赶1次,避免堆挤受热使雏鸭出汗受凉感冒或感染其他疾病死亡。(三)下水锻炼和放牧鸭生性喜水,放入水中不仅可增加鸭的活动,促进新陈代谢,增强体质,还可洗净羽毛上的脏物,有益于卫生保健。雏鸭下水前2天可在室外活动场地铺一张塑料薄膜,四边垫高,中间倒上清水,水深约2厘米,让鸭在水里自由戏水。2天后,选择晴天的中午,气温约在25℃以上,由专人守望,逐只慢下,避免象下团子式向下成群驱赶。头几次时间不宜过长,让小鸭逐步适应。7天后即可延长下水活动时间,并于适当时候选择近处进行放牧调教。四、 合理的营养和饲喂雏鸭的饲养阶段,应选择质量可靠的全价颗粒饲料,以满足鸭生长阶段所需要的全部营养物质,才能保证雏鸭的健康成长和鸭苗的整齐度。稻茬放牧前10天,要有意识地进行稻茬放牧前采食训练,适当配合喂少量稻谷或碎谷粒,逐步改口以适应下步下田放牧。五、 搞好清洁卫生,保持圈舍干燥随着雏鸭日龄增大、排泄物不断增多,圈舍极易潮湿、污秽,这种环境易使雏鸭绒毛沾湿、弄脏,并有利于病原微生物繁殖,必须及时打扫干净,勤换垫草,保持圈舍干燥清洁。育雏舍周围的环境,也要经常打扫,四周的排水沟必须畅通,以保持干燥、清洁、卫生的良好环境。六、 放牧期间管理要点水稻开始大面积收割后,小鸭已育成1个月之余,进入育成期,此时小鸭已经有一个强硬的体格,已能适应野外放牧生存。放牧期间,放牧人员要根据鸭的特点,搞好科学管理,同时要因时、因地灵活调整放牧时间和制定管理措施。(一)放牧人员组织与放牧信号调教根据养鸭数量合理安排放牧人员。一般以养殖4000只鸭为1个基本单元,安排4个人为宜。放牧人员要求体格健壮,能吃苦耐劳。前期要搞好放牧信号调教,数千只鸭放在野外,不经过调教,很难控制,轻者分散逃跑,严重时则发生惊群,互相践踏致死。因此,要用固定的信号和动作进行训练,使鸭群建立起听从指挥的条件反射。(二)放牧期间注意事项1. 放牧时间要掌握早出晚归出栏放牧要注意驱赶速度,不能太快,防止挤压。在放牧过程中注意控制速度,要把鸭控制在与鸭群数量相适应的田块内,让鸭自由觅食,4个放牧人员呈正方形排开,避免鸭乱跑,应结合觅食情况,逐步向前平移。鸭吃饱后,控制鸭原地休息；翻越田埂时不要驱赶,让其自由翻越。有风天气放牧,应逆风前行,以免鸭毛被风吹开,使鸭受惊。2. 防止鸭散群丢失由于放牧数量大,放牧人员一定要留心鸭散群,防止鸭从田埂出水口和渠道溜走,因此在放牧过程中,放牧人员要尽职尽责,特别注意小鸭散群走失。3. 放牧距离不能太远放牧距离一般应掌握在1千米以内,随着鸭群的移动要定期移动鸭棚,以鸭棚为中心,由近及远,远距离放牧费时费力,小鸭消耗也大,不利于鸭的生长。4. 注意观察鸭群,及时发现病鸭、弱鸭若发现有病鸭和弱鸭,要及时分离出来,留在圈内治疗、休息,人工喂养,待恢复正常后,归群放牧。5. 适时补饲放牧1个月后,有限的稻茬田已基本放牧一遍,再重复放牧时,已不能保证鸭吃饱,此时应适当补饲一些玉米或碎谷物粒,避免掉膘。七、 适时出售小鸭饲养到80天左右时,老毛已基本出齐,鸭体格健壮,基本达到出售时机,此时应及时选择出售。否则,气温下降,放牧资源枯竭,不利于大群放牧,每天消耗大量的饲料,将降低产出效益。八、 效益分析(一)社会效益稻茬放牧式养鸭,鸭觅食稻田丢弃的水稻颗粒,一方面可变废为宝,节约饲料；另一方面水田经放牧鸭后,控制了水草旺生,同时在放牧过程中鸭粪便又肥了田,一举多得。(二)经济效益鸭苗从购进到出售一般饲养75～90天,成功管理,成活率基本达96%。一只鸭苗购价3.00元,育成后出售价18～20元；每只鸭饲料和人工工时费共计7～8元,平均每只鸭收益达7～9元。若每户饲养4000只,饲养不到3个月可净收益3万元。相关推荐
如何养鸭效益高
对于现在的新型农业养殖技术，很多人都是有所耳闻却并未普及，所以哪怕所谓的稻田养鱼、林下养殖有着很高的效益，也一直鲜少有人尝试。其实林下养殖技术并不难，甚至还能大提高土地利用率，使经济效益最大化。那林下要如何养鸭才能有高效益呢？不妨一起来看看吧！
一、林下养鸭为何效益高
在速生林下种植牧草或保留自然生长的杂草，在周边地区围栏，养殖肉鸭。林木为鸭子遮荫，成为天然氧吧，通风降温，便于防疫，十分有利于肉鸭的生长。而放养在林间的鸭子吃草吃虫不啃树皮，粪便肥林地，与林木形成良性生物循环链。
二、林下养鸭技术
1、鸭舍建造
要选择林下养鸭，需要先建造规范的鸭舍，也可使用较简单的棚舍。
2、饲料
林下自然生有青草、昆虫，林地中还有丰富的野生中药材等，这些都是天然的鸭饲料来源，既健康又低成本。如果林地青绿饲料不足，还可以通过从附近刈割或收购一些青草、廉价蔬菜作为青绿饲料的补充。一般林地放养场地不缺沙土，可不用额外补充。也可在鸭舍附近林地放置一些沙粒，让鸭自由采食。
3、防止潮湿
要放养好鸭子，最好要管理好林地排水设施，雨后及时把积水排出。鸭舍建在地势较高的地方，垫高鸭舍地面，四周做好排水处理，雨天及时关闭门窗，防止鸭舍漏雨等。
4、林间种草青
饲料中的各种维生素是鸭不可缺少的营养成分。由于鸭群的生长量不断加大，应当适当种植牧草予以补充。尤其在林下植被不佳的地方，可人工种植优质牧草。
牧草品种有苜蓿、黑麦、大麦、三叶草等，既可净化环境，又可补充饲料。牧草一般选择秋播，林木落叶后会增加光温，翌年气温升高后牧草生长迅速，又可控制杂草生长。
5、防疫
防疫是林下养鸭健康发展的保障，林下养鸭专业户要主动做好禽流感、新城疫等重大动物疫病的防治工作。如果林下养鸭场没有建立健全的防疫制度，外来人员出入频繁，消毒措施不到位，给疫病的传入带来了一定的隐患。
林下养鸭投资少，远离村庄没有污染，禽粪给树施肥营养多，所以林地鸭子生产出来的产品市场好、价格高，属于绿色无公害产品，效益自然也就跟着变高了。
临武鸭和瘤头鸭 两个养殖效益高的鸭品种
一、临武鸭
临武鸭是中国八大名鸭之一，主产于湖南省临武县武水河流域，具有生长发育快、产蛋多、适应性强，肉质细嫩、味道鲜美等特点，以滋阴降火，美容健身著称。以临武鸭为原料，加工成的盐水鸭、板鸭别具风味，深受消费者喜爱。
临武鸭是肉蛋兼用型鸭种。体型较大，躯干较长，后躯比前躯发达，呈圆筒状。头较长，眼突出、明亮，嘴稍宽，尖端微向下勾，尤以公鸭更为明显，又称为勾嘴鸭。颈部细长，脚较粗大，发育良好。喙和脚多呈黄褐色或橘黄色，皮肤白色，羽毛紧贴。公鸭头颈上部和下部以棕褐色毛居多，个别呈绿色，颈中部有白色毛环，腹部羽毛为棕褐色，也有灰白色和土黄色。母鸭全身羽毛为麻黄色或土黄色。初生鸭平均体重为42.67克，一般成年公鸭平均体重为2.5~3公斤，母鸭平均体重为2~2.5公斤。母鸭开产日龄160天，年产蛋180~220枚。（彩图参见73页图9）（湖南省临武县舜华鸭业发展有限责任公司曾林肖邮编：424300）
二、瘤头鸭
瘤头鸭原产于中南美洲，又称番鸭、洋鸭，瘤头公鸭在繁殖季节会散发出麝香气味，故又称麝香鸭。瘤头鸭分布于气候温暖多雨的亚热带地区，是不太喜欢下水而善飞的森林禽种，有一定的飞翔能力，爱清洁，不污染垫草和蛋。瘤头鸭在广东、福建、湖南等地以及浙江的中南部饲养比较普遍。如果在北方地区饲养，冬季需要保温舍饲。
【体型外貌】
瘤头鸭的外貌与家鸭有明显的区别，它前后窄，中间宽，如纺锤状，站立时体躯与地面平行。喙基部和头部肌肉两侧有红色或黑色皮瘤，不生长羽毛，雄鸭的皮瘤比雌鸭发达，故称瘤头鸭。喙较短而窄，胸宽而平，腿短而粗壮，胸、腿的肌肉很发达，翅膀长达尾部，能做短距离飞行。后腹不发达，尾狭长。头顶有一排纵向羽毛，受到刺激时会竖起如冠状。瘤头鸭的羽毛主要有黑色和白色两种，此外，还有黑白夹杂的花色羽毛。
【主要生产性能】
瘤头鸭年产蛋量为80~120枚，高产可达150~160枚，蛋重70~80克。成年公鸭体重3.5~4公斤，母鸭2~2.5公斤。公鸭净膛率76.3%，母鸭77%。肌肉蛋白质含量达33%~34%。10~12周龄的瘤头鸭经填饲2~3周，平均产肝可达300~353克，公鸭高于母鸭，料肝比（30~32）∶1。母鸭开产日龄180~270天。公母鸭配种比例1∶（6~8），受精率85%~94%，孵化期35天，受精蛋孵化率80%~85%。种公鸭利用年限1~1.5年。（彩图参见73页图10）（山东鑫华）
稻田养殖河蟹效益高
稻田养蟹就是在同一块稻田同一生长季节里，既种水稻又养河蟹。这是一项无风险、见效快、效益高的种植与养殖巧妙结合的新模式。稻田施用优质腐熟农家肥和生物肥（少施或不施化肥），喷洒生物农药和高效低毒农药，因而减轻了农业污染，稻蟹能在适宜的生态环境条件下共生互利，获得稻丰蟹肥的良好效果。
1.稻田选择与工程设施要选择土质肥沃、土层深厚、地势平坦、排灌方便、水质良好和没有污染的水田养殖河蟹。在田块内四周挖深40厘米、宽100厘米的环状沟渠，做为水稻晒田时河蟹的栖息场所。捻埂要牢固，内外坡比例为3：1，高度和顶宽均为50厘米。在蟹田四周的捻埂上围设50厘米高的防逃塑料布墙，上下水口设防逃网。
2.养殖技术与管理方法应选择个头大、整齐、肢体完整、性未成熟的健康种蟹。在水稻拔节后的6月20日左右投放到稻田中。养殖密度为每亩300只左右。用动物饵料和植物饵料混合喂养，前者占饵料总量的30%，日投饵料量为蟹种总重量的8%～10%。秋季是河蟹摄取食物的高峰期，应适当增加饵料的投放量，以提高河蟹的肥满度。要做到定点、定时、定量、定质投放饵料。春季水层要浅，保持10厘米即可，以利提高水温及河蟹脱壳。夏季水层要深，保持15厘米左右为宜。水稻收割前后，要在稻田水流方向下游的沟渠里多设几处陷阱和袖网，大部分河蟹就可顺着水流爬进陷阱和袖网里，剩余的河蟹可以人工捕捞和灯光诱捕，将其收集起来。
稻鸭共生技术中鸭的饲养管理
稻鸭共生生产技术就是在秧栽插活棵后，将雏鸭放入稻田，营造动植物之间共生的良好环境。鸭子为水稻除虫、除草、施肥、中耕、刺激生长，稻田为鸭子提供劳作、生活、休息的场所，两者相互依赖、相得益彰。达到节省养鸭饲料，提高鸭肉品质。减少或不使用有机化肥和农药，降低生产成本，生产出无公害、无农药残留的安全优质大米和鸭肉的目的。
1．稻鸭共生中鸭子的生态效果
控制田间杂草 稻田杂草种类繁多，其中危害严重的有20多种。杂草通常比稻株发芽快，吸水和吸收营养较早，群体形成早， 以不同方式干扰水稻生长。鸭子与水稻的共作时间在 60～70天，在此期间约75％ ～80％的杂草群体出苗，对水稻危害大。但在鸭子的控制下无法长大。鸭子首先是嘴脚并用采食，铲除不断孳生的杂草、块茎及种子：其次是鸭子的反复践踏活动将杂草及种子踩入泥土，破坏杂草根系，使杂草难以正常生长；第三是鸭子的持续活动搅浑了田水，透光性降低阻碍了杂草的光合作用，抑制其生长。实践证明，鸭子对稻田杂草的控草效果达到90％以上， 比常规稻作提高40％以上。
防除水稻病虫 鸭子喜欢吃昆虫和水生小动物，能消灭稻飞虱、稻叶蝉、稻象甲、福寿螺等。据调查，一只400～450克的雏鸭，1小时可采食 86～99头害虫，种类达14种以上；此外，鸭胃解剖表明，一只鸭捕食到的昆虫有417～1033头，鸭子的这种出色捕食能力是其他天敌难以企及的。由于鸭子的不间断活动，除虫灭草，吃掉水稻部分黄叶，破坏了稻瘟、白叶枯、纹枯等病菌的生长环境，有效地控制了病害寄主，提高了植株的抗病性，较好地控制了灰飞虱、黑尾叶蝉、纹枯病的发生。
提高稻田肥力 鸭子的排泄物几乎全部排放到了稻田，而且其排泄物是养分丰富的有机肥。据测定，1只鸭子在稻田排泄的粪便约1 0千克(相当于N49克、P2O572克、K2032克)，能有效补充水稻生长期间对养分的需求。湖北农学院研究表明，稻田放鸭后能大幅度提高水体的溶解氧含量，比常规稻区增；~D88．18％ ～124．63％。因此，稻鸭共作能够大幅度地减少化肥、化学农药、除草剂的用量，不仅减少了物质投入和节约了成本，重要的是保护了生态环境，有利于发挥自然控制的作用，生态效果显著。
2． 稻鸭共生中鸭的选择标准
在稻鸭共生技术中，鸭是关键，其品种的选择和生产管理尤其重要。如鸭的体型过大，会吃秧或压倒、压死秧苗，且体型大的肉鸭不善于运动，不适合在该技术中应用。如肉用型的北京鸭、樱桃谷鸭不容易适应稻田放养环境， 且生长速度降低。因此， 稻鸭共生对鸭子要求是中小体型、抗逆性好、生活力强、繁殖力强、善活动、喜食野生植物，同时能生产出高品质的鸭肉。樱桃谷鸭和当地鸭杂交后的杂交鸭、兼用型鸭和蛋用鸭可直接应用于稻鸭共生。考虑到农民养鸭的经济利益，结合该项技术要求，也可选用体形稍大点的杂交肉用鸭。同时，我们也可利用我国丰富的鸭品种资源，应用现代育种技术，培育出更适合稻鸭共生要求的鸭品种。
3．苗鸭的饲养管理
稻鸭共生技术，要求苗鸭7～10天后要放入稻田，日夜生活在没有保温条件的大自然中。如果没有一定的生活能力和抗逆体质就无法生存，也就无法取得稻鸭共生的成功。因此，稻鸭共生的成功与否，除了苗鸭的质量外，关键看育雏和驯水。
苗鸭的育雏刚出壳的雏鸭由于体温调节机能差，适应外界环境的能力比较弱，气候和环境的变化很容易引起雏鸭的疾病和死亡。长江中下游6 月份栽秧时的气温通常在20℃ 左右。因此必须给雏鸭进行人工保温。雏鸭出壳后1～3日龄的温度应稳定在26～ 28℃ 。然后根据雏鸭的生长情况每日降低1～2℃ 。要尽早让雏鸭进行试水开食 。 试水 时可让雏鸭自由饮水，或是在幼鸭身上喷洒些水，促使其相互啄食身上的水珠。饮水应配制成1％的盐酸环丙沙星溶液，连用 3天。开食应在雏鸭出壳24／J',时内进行，开食时用的是米饭，必须先用淘米水洗散，直到不烫手不粘手时即可喂鸭，有条件的每百只鸭加拌2～3只熟蛋以满足营养。尽量让小鸭学会吃食。饲喂次数：1～7 天，每天喂6次；7～21天，每天5次； 21～28天， 可再减少饲喂次数。饲喂原则应遵循由精到粗，由熟到生，由软到硬，由少到多，做到定时、定量、定质、少餐多喂，以免造成不必要的浪费。要保证育雏阶段的营养需求，要有符合雏鸭生长发育所需的高质量的全价配合料。实际中可参照普通麻鸭的营养标准。另外，要对雏鸭进行免疫接种。出壳后的雏鸭要马上接种小鸭病毒型肝炎疫苗，等稍微长大后，接种禽霍乱疫苗。对有鸭瘟发生的地区，还要接种鸭瘟活疫苗。
苗鸭的驯水 未经驯水的雏鸭直接放入稻田，死亡率高。稻鸭共生要求雏鸭约10日龄即要放入水稻田的自然环境中，这就要求雏鸭有较好的适应水的能力。因此， 当雏鸭在 4～5日龄时即要驯l水，但此时的雏鸭尾脂腺的分泌能力尚未健全，身上绒毛容易被水浸湿而下沉，体质较弱者还会被溺死。雏鸭下水后羽毛如果不迅速干燥，还会造成体温急剧下降，衰竭而死或受凉导致感冒、下痢等疾病。驯水一般在晴天进行较好，大批育雏最好在水深1 5～20厘米的水泥池里进行，在鸭子上下池的一面要做成30度左右的斜面， 以便鸭子上下水。第1次驯水最好在10：00左右将雏鸭赶下水，30分钟左右将鸭子全部赶上岸，让其在太阳光下梳理羽毛并休息。1 5：00左右可进行第2次驯l水，以后驯水时间可适当延长，直到鸭子能在水中活动自如、出水毛干。对一些体质较差、羽毛长时间不干的雏鸭，要及时烘干羽毛，可减少死亡率。
4．鸭在稻田中的饲养管理
放入稻田前的准备工作 (1）采食驯练。稻田里的杂草、害虫和水生动物，都是鸭子的天然饲料，在雏鸭放入稻田以前，必须对其有意识地进行稻田采食驯I练。首先尽量少给鸭喂食，让其产生强烈的采食欲，使它能适应各种各样的饲料，并敢于自主地采食各种新的饲料品种。经过采食驯l练过的鸭子，能很快地适应环境，放入稻田后能够马上采食各种野生饲料。(2)放鸭时间计算。在鸭放入稻田之前，水稻育秧和鸭孵化育雏是分别进行的，其开始的时间也大约相同。通常，水稻旱育秧时间在30天左右，鸭的孵化时间在28天。水稻栽秧后5～7天成活，方可放鸭。而雏鸭孵化后，经驯水7～10天方可放入稻田。之后有60～70天的稻鸭共生时间，直到水稻抽穗后鸭子从稻田里收上来，稻鸭才重新分开。(3)信号调教。一群鸭子，少则几百只，多则数千只，一旦放入稻田里，如果没有经过特别的指挥信号的调教，则很难控制。因此，要用固定的信号和动作来对雏鸭进行驯l练，使鸭群建立起听指挥的条件反射。放牧驯J练要从雏期开始，一定要用固定的口令或音乐驯练，这种口令因地因人而异，只要能达到雏鸭的条件反射即可。(4)放鸭数量控制。放鸭数量与鸭子的大小、田间饵料多少和共生效果大小等有关。日本稻鸭共生一般是放 1 80～300只／公顷。我国长江中下游应以225～270只／公顷为宜。稻鸭共生初期，一群鸭以1200～1500只／公顷，面积0．27～0．33公顷为宜。在放鸭前应将整块大田设置初放区，让鸭子头2天在初放区活动，便于鸭子适应和管理。
放入稻田后的饲养管理 育雏约1 0 日龄后的雏鸭就由舍内养殖转向稻田养殖，让鸭一直生活在稻田中。因为没有经过锻炼，刚放入稻田中的鸭子防御敌害的能力和抵抗恶劣环境的能力还比较差，必须要人为地加以防御措施。要在稻田周围设电栏网，以防御天敌，保护鸭子。同时在每块田的田头，搭一简易鸭棚，为鸭挡风遮雨和供其喂食之用。在棚内放置1个约10瓦的灯泡，天黑后，打开灯。鸭子移入稻田后，2天内应该在田头的简易棚内进行人工饲养，以后慢慢地逐步向田间放养过渡，20天内应饲喂全价日粮，15天内在人工饲喂的基础上，让鸭子在田问进行自由采食，这样可以提高鸭子的体质，以后可改为1日 2次或1日1次。25日龄后可饲喂一些秕稻、糠麸类饲料。饲喂次数可改为隔日1次或隔2日1次。在饲料更换时，要逐步进行，以防应激。同时鸭必须有专人管理、调教，根据鸭群的生长情况来决定补料的多少。鸭子放入大田后，要经常巡田观察，每隔4～5天下田检查1次，既要观察水稻长势、杂草和病虫害情况，更要注意鸭子是否有生病和死亡现象，发现情况及时处理。当水稻抽穗灌浆时，为了防止鸭子吸食谷粒，要适时地将鸭子从田间收回。由于鸭子入稻田后，为了加大鸭在田问的活动量，大量减少鸭的辅助饲料，致使鸭子落膘，比较瘦弱。因此，收回后要在室内进行短期快速育肥，7～10天后即可上市。
箱养殖泥鳅效益高
泥鳅味道鲜美，营养丰富，有水中人参之称，是鱼中佳品。近年来野生泥鳅资源减少，市场供不应求。因此，发展泥鳅的人工养殖前景广阔。多年的生产实践证明，网箱养殖泥鳅，具有投资少，见效快，产量高，管理方便，易捕捞，经济效益显著等优点，是一项值得推广的实用养殖技术。
1 材料
1.1池塘 15667m2池塘1口，水深1.5m，池塘淤泥厚15cm，长方形，东西向，池塘对角设进出水口。水源来自河水，水质清新，透明度度为30厘米，pH值7.5，溶氧量为605mg/L。
1.2网箱材料、规格与设置 网箱是用聚乙烯制成，绞丝网类型，网箱框架为竹竿搭制，直接固定于水中。养鳅网箱分为鳅种培育网箱和成鳅暂养网箱。鳅种培育网箱网目大小以苗种不能逃脱为准，箱体面积10～25m2。成鳅暂养网箱网目为0.5～1cm，箱体面积约50m2。箱体高度视养殖水体而定，一般使网箱上部高出水面40cm。泥鳅不喜强光，网箱宜设置在湖边浅水处，箱底铺15～25cm厚的泥土。
2 方法
2.1池塘清整
2012年4月2日，1米水深亩用生石灰150千克，化浆后全池泼洒。
2.2网箱安放
4月15日将新制作的网箱放入20mg/L的高锰酸钾水溶液中浸泡网箱20分钟，然后放入池水中浸泡半个月左右，让网衣表面附着一层藻类生物膜，使其变得柔软光滑，同时去除新网衣中的有害物质，以避免泥鳅体表擦伤或患病。5月3日，开始安置网箱，网箱的上下8个角用竹蒿固定，网箱底部距池底25cm左右，网箱上沿高出水面50cm以上，网箱行距5m间距1m，以便投饵管理和水体交换。
2.3移植水花生、革命草或凤眼莲
5月10～15日从清洁的河中，捞水花生革命草或凤眼莲共约10吨（湿重），布置在网箱中，覆盖面积达70%～80%。5月18日，每亩施尿素10千克化水泼洒，促使水花生、革命草及凤眼莲快速成长。
2.4选种与放养
网箱养鳅的苗种来源包括人工繁殖苗种和野生苗种。人工繁殖苗种养殖成活率高，增重快，但苗种成本高；野生苗种成本低，但养殖成活率相对低，增重慢。苗种投放前用110E-5浓度的高锰酸钾溶液浸浴10～30s，或用3%～5%的食盐水浸浴10～20秒，以杀灭体表病菌及体表寄生虫，同时，剔除受伤体弱的苗种。鳅种培育网箱放养体长3～5cm的鳅苗30000尾/m2。当泥鳅体长增至10～15cm时，转入成鳅暂养网箱，其放养量为1500～2500尾/m2。鳅种网箱和成鳅网箱的具体放养量应根据水体肥瘦、是否有流水、泥鳅规格及体质、饲养技术水平等条件而定。如水质肥爽、有微流水、泥鳅规格整齐、体质好以及饲养条件技术较好时，可适当增加饲养量。
2.5选食与投饵
泥鳅的食性很广，除摄食天然饵料生物以外，还摄食人工配制的饲料。网箱养鳅以人工投饵为主，投喂的饵料包括米糠、豆饼、麦麸、鱼粉、鲜活饵料以及配合饵料等。人工配合饵料用豆饼、菜饼、鱼粉、蚕蛹粉和猪血粉等制成，其中动、植物性饵料比为6∶4。如水温升至25℃以上时，配合饵料中的动物性饵料比例应提高到80%。投饵应遵循四定原则：定时，泥鳅在一昼夜中有明显的摄食高峰，分别为6∶00～9∶00，16∶00～18∶00；定点，饵料实行定点投喂；可使泥鳅形成集中摄食的习惯，也便于人工观察泥鳅摄食情况，及时调整饵料投喂量；定质，做到不喂变质腐烂的饵料，饵料保持新鲜并且组成相对稳定；定量，每天的投喂量应根据泥鳅的生长状况、水温、水质等情况随时调整，一般以1～2天内吃完为准。泥鳅摄食量受水温的影响较大，在适宜生长的水温范围内，日投喂率为4%左右，一般以1小时内吃完的投喂量为最适宜。泥鳅在夜间摄食量较大，生长旺盛期白天也摄食，根据这个特点，投喂应以晚上为主。由于泥鳅具有贪食的特点，在养殖过程中应避免过量投喂。当水温高于30℃或低于12℃时，泥鳅食欲减退，此时应少喂或停喂。
2.6日常管理
水质管理同常规鱼养殖一样，泥鳅苗放入网箱后1～3天内不喂食，从第5天，开始用50%蚯蚓、10%黄鳝全价料、40%花白鲢绞成鱼糜，捏成团定点投喂训食。随着投饵量的增加，逐渐减少蚯蚓的比例，增加花白鲢、全价料的数量，达到20%蚯蚓、15%全价料、65%花白鲢。训食成功后（摄食量达3%～4%），开始投饲药饵，先用鱼虫清驱虫药物内服，连服3天，再服败毒颗粒抗菌药物，连服3天。每隔15天用生石灰20千克/亩，强氯精等水体消毒药物交叉使用消毒。8月15日、9月10日各使用微生态制剂1次，净化水质，调整微生态平衡。每天早晚巡视，检查网箱有无破损、泥鳅活动是否正常。7月至8月高温季节，水花生覆盖的水面占网箱面积的1/2时要清除网箱内过多的水花生，使其覆盖网箱面积1/3左右。泥鳅抗病力较强，加之收购苗种时严格把关，基本不会发生病害，但在养殖过程中，仍要做好池塘防病、治病用药等工作。11月20日网箱覆盖晒干的杂草，保暖越冬。
3 结果
3.1产量
10月18日起捕并箱越冬，产量3500千克，净增产1240千克，成活率80%以上。
3.2效益分析
春节前后出售，泥鳅平均价格40元/千克，销售收入160000元，减去鳝种、饲料等投入65000元，收入95000元，平均每口网箱净增效益1020元，投入产出比1∶2∶5。
4 讨论
（1）投苗时间应避开产卵高峰期，因在此期间泥鳅苗因捕捞、运输、投入而受伤，影响成活率。淮北地区一般选择在6月底7月中旬放苗较为合适。
（2）饲料质量要根据泥鳅苗的食性，选择可供长期投喂且成本低、增肉率高的饲料。如10%蚯蚓、40%鲢鱼、人工合成的饲料可占投饲的50%。投饲量要足，不能时有时无，以有少量的残食为好，投饵要定时，一般以傍晚前后为宜，在摄食旺盛的8～9月份，每日应投饵2次，上午8～9时、下午4～5时各一次。投饵要定位，将饲料捏成团置于水花生、革命草或凤眼莲上，一般每4㎡设1个投喂点，多点投喂，减缓争食，使泥鳅生长均匀。
（3）选择泥鳅喜食的开口饲料训食。自然生活的黄鳝，主要摄食水生昆虫、蚯蚓、虾等鲜活动物性饲料，人工养殖泥鳅开始用蚯蚓、河蚌为主，逐渐加大人工配合料和鲜鱼糜的比例，这样训食的时间短、见效快，有利于快速提高摄食量。
（4）及时清除食台残饵，保持网箱内水质清新， 网箱规格应以2米6米1.5米为好，宽度太宽，不利于箱内水体交换，不利于投饵除残。
（5）勤刷网衣，保持箱体内外水体流通。箱内水质活爽，利于浮游生物进入箱内。及时检查网箱，有漏洞立即补好，以防泥鳅逃跑和有害生物进入网箱，同时，网箱要设箱盖等防逃设施。
（6）保持箱底有泥土，以免泥鳅被网箱底壁擦伤，造成皮肤损伤感染而发病，及时防治病害，预防病害应在泥鳅入箱前用稀盐水或高锰酸钾溶液浸浴消毒。另外，还可采用漂白粉挂袋法处理，方法是将漂白粉盛在纱布袋内，挂在网箱水域内，让漂白粉慢慢溶解扩散，可采取多点少量的原则，在网箱内挂袋数天。
（7）注意防范其他生物对泥鳅的危害，如乌鳢、水蛇、水老鼠等。
鱼鳖混养效益高
在池塘中进行鱼鳖混养，能够合理地利用池塘生态空间、天然饵料和人工投喂的饲料，达到改善水质条件，鱼鳖共生促长，提高池塘综合效益的目的。其主要技术措施是：
一、池塘条件与设施
要求池塘所处位置安静、背风向阳、排灌方便、水源和水质条件好，且旱涝无忧；水面面积0.13~0.33公顷(2~5亩)，水深1.5~2米，塘泥深不超过25厘米；池塘四周建造防逃设施，用砖砌墙，高度为50厘米，墙顶压一排砖，并向池内出檐12~15厘米，在墙上不可以设一道40~50厘米高且向塘内倾斜的防盗防逃网；塘中设2~3个拱形食台，供鳖摄食和晒背；塘边设置一露出水面的沙洲，或在塘中设置一个人工岛供鳖休息或晒背。
二、苗种放养
1、清塘消毒池塘放养前每667米2(1亩)用生石灰60~80公斤化水全池泼洒。并翻动塘泥，以杀各种病害。
2、放养数量每667米2放养一年培育的大规格鱼种800~1000尾，其中鲢鱼占55%，鳙鱼占10%，草、鳊鱼占20%，鲤、鲫鱼占15%；5月中下旬每667米2投放规格180克的幼鳖60~70只。放养的幼鳖必须规格整齐，体格健壮，反应灵敏，无病无伤，体色亮泽；腹甲及四肢基部为淡黄色为宜。
3、苗种消毒以鱼种下塘前，必须用3%~4%食盐水或药浓度为0.2毫克/升鱼虫灰浸浴15分钟左右杀灭寄生虫；幼鳖可用浓度为20毫克/升的高锰酸钾或呋喃西林水浸泡10~15分钟，然后下塘。
三、饲养管理
1、投喂饵料鱼鳖混养，主要以投鳖的饵料为主，适当兼放一些草食性鱼类饲料。人工饲料主要投喂：螺蛳、鲜小杂鱼、蚯蚓、禽畜屠宰加工下脚料或部分人工配合饲料，少量搭投一些瓜类、蔬菜，饵料投在拱形食台上。鳖的日投喂量为其体重的8%~12%，每天上午9时左右和下午5时左右各投喂1次。
2、管好水质一般5~7天换水1次，每次换水量30厘米左右，高温季节2~3天加注新水1次，每隔15~20天用生石灰25毫克/升全池泼洒1次。此外，在池塘一角可养殖占池塘面积5%~8%的浮萍，志调节水质的作用。
3、日常管理池塘边必须搭建看守棚，有专人负责，每天坚持早晚巡塘，注意水质变化、鱼鳖摄食和活动情况，做好防逃、防盗、防病等工作。一旦发现鱼鳖病情，及时治疗，对症下药，以减少损失。
箱养殖鳜鱼效益高
鳜鱼因其肉嫩味美, 无肌间刺, 历来被作为一种高档名贵鱼类。近年来国内外市场供不应求, 货缺价扬, 人工养殖也随之蓬勃兴起。目前, 采用网箱养殖鳜鱼的产量和效益明显要高于池塘养殖。
网箱养殖鳜鱼的优点在于;(1)能较好地选择适宜鳜鱼生长的良好水域;(2)便于投放鲢、鳙鱼苗, 为鳜鱼提供丰富的饵料;(3)便于及时分养(网箱养殖鳜鱼一年要进行3 4 次分养), 从而降低因鳜鱼互相残杀而造成的损失, 而且有利于小规格鳜鱼加速生长;(4)便于根据市场行情分批起捕上市。
网箱养殖鳜鱼, 所用的网箱网目大小以饵料鱼不至于逃出为度, 箱体四周高出水面约30 厘米, 顶部加网盖, 也可将封闭的网箱浸没到水下, 让箱体一角露出水面, 以便管理和观察, 平时要注意防止网眼堵塞, 可在网箱中放几尾草鱼, 以吃除杂草和箱体附着物;及时投喂充足的适口饵料鱼, 一般适口饵料鱼体长为鳜鱼体的50 60 %;经常检查网箱, 防止逃鱼, 并根据鳜鱼的生长情况及时分箱。
