南美白对虾虾肝肠胞虫寄生是近年来全球对虾养殖生产影响较严重的疾病之一。自2013年以来，我国南美白对虾养殖主产区先后发现虾肝肠胞虫，江苏沿海地区如东、启东、阜宁、大丰、射阳等地的南美白对虾先后有检出。
对虾生长缓慢的寄生虫，全名为“肠道上皮细胞微孢子虫”，因为这种寄生虫主要集中侵害对虾的肝脏，简称虾肝肠胞虫。
症状
感染了虾肝肠胞虫的对虾，不会出现太多明显的死亡，尽管虾子比较小，但肠、胃仍然充满着食物，肝胰腺略微萎缩，发软，但颜色比较深，所以从表面上看起来，虾并没有明显病症问题，但就是不长个，偶尔伴随有白便。
危害
以前，寄生虫（如纤毛虫等）对对虾危害比较小，对产业的影响并不大，因此大家忽略寄生虫对于对虾危害的问题。但近两年来，虾肝肠胞虫引起的对虾生长缓慢的后果很严重：因为患病对虾也一直吃饲料，所以养殖户会把所有的时间和饲料都用于养殖这种患病而根本长不大的对虾身上，而到头来往往达不到有效的收获。
防控
养殖户从苗种期就要做好筛选工作，做好虾苗检测工作，避免购买携带病原的虾苗，做好清塘工作，最好用蓄水池处理过的水来养殖，另外不要投喂携带病原的活饵料。
对虾生长缓慢不一定由虾肝肠胞虫引起。虾肝肠胞虫呈阳性或阴性与生长缓慢有着密切的相关性，但并不是所有的生长缓慢都是由虾肝肠胞虫引起的。如养殖过程管理不好、投料不足、投苗密度过大、养殖塘pH值过低（一般在7以下）均会导致对虾出现生长缓慢情况。另外，有一些病原体也会造成对虾生长缓慢，如IHHN（传染性皮下及造血组织坏死病毒）。
处理方案与预防
五黄康泰+澳舒美拌料
早上：使用五黄康泰拌料50斤效果肉眼能看到效果
下午：使用澳舒美拌料80斤提高吸收功能与速复康肠道
编辑推荐
[每周一例]南美白对虾感染肝肠胞虫（EHP）,零星死亡
[病例526]广东中山阜沙黄老板养殖南美白对虾，池塘面积5.5亩（图1），水深1.5米，2019年8月4日放“一代苗”50万尾，之后过塘出苗25万尾，余下约有14万尾。分塘后早期养殖一直有死虾，每天1-2尾。10月中旬虾规格80～90尾/斤。
10月13日至14日，降温，连续两天吹北风，未见明显倒藻。
10月15日，在下风口发现有少量白便（图2），早晨见底罾死虾增多至7-8尾，对虾吃料没有减少，每日3餐共计45斤。
10月17日至18日，拌料内服“氟苯尼考”+“营养快线”，连续2天。
10月18日，到塘头从料罾取15尾肠胃饱满的正常虾（图3），抛网取13尾肉眼见外观异常的虾，即空肠或空胃，部分肠胃也较满但手摸虾体发软，瘦弱，活力差，似棉花虾的前期症状（图4）。分别从虾样的肝胰腺组织分离细菌，划线接种于胰蛋白胨大豆琼脂培养基（TSA培养基），室温条件下培养48h；取虾样的鳃、肌肉、肝胰腺组织，用95%酒精固定，送实验室进行PCR检测；取肝胰腺、肠组织用波恩氏液固定做组织病理切片观察。
结果显示：培养48h后，接种肝胰腺组织的培养基有少量菌落长出（图5），经鉴定多为希瓦氏菌属、弧菌属。槽式PCR检测正常虾样组肝肠胞虫（EHP）的检出率为60%（9/15），异常虾样组为77%（10/13）；正常虾样组白斑综合征病毒（WSSV）检出1尾阳性，异常虾样组2尾阳性；肝胰腺细小病毒（HPV）、传染性皮下及造血器官坏死病毒（IHHNV）、虾血细胞虹彩病毒（SHIV）均呈阴性。
病理组织切片观察显示正常虾样肝胰腺组织均不同程度自溶，可见有肉芽肿20%（3/15）及虾肝肠胞虫13.3%（2/15），肝肠胞虫位于肉芽肿坏死灶内和上皮细胞胞质内；肠道组织多数正常，仅有一尾虾肠腔内有大量脱落细胞（图6）；异常虾样肝胰腺组织严重萎缩，大量腺管崩解、腺管间细胞增生，可见有肉芽肿61.5%（8/13）及虾肝肠胞虫53.8%（7/13），部分样品肉芽肿坏死灶内除有肝肠胞虫，还有大量细菌；肠道组织多数正常，部分组织增生，上皮脱落（图7）。
10月下旬开始每天用“营养快线”（多种维生素等）+“LY-生命素”拌料保健，同时加强改底、增氧。
11月上旬回访，池塘一直每天有少量几尾死虾，与其它池塘比较吃料没有明显异常。
分析：1、本案例南美白对虾虽然没有表现出吃料明显减慢，也没有发生严重死亡，但部分严重感染肝肠胞虫的虾瘦弱、发软，肝脏形成肉芽肿（坏死），零星死亡，异常天气或水质剧烈变化时，死亡量增加。
2、组织病理切片显示对虾肝胰腺有大量肉芽肿，是虾体本身启动的防御机制，肉芽肿灶心内有大量肝肠胞虫，部分肉芽肿内有大量细菌，说明发病虾肝胰腺坏死（肉芽肿）与感染肝肠胞虫或继发细菌感染有关。（利洋公司技术部王林锁张吉鹏唐绍林利洋水产药店阜沙店黄一明李明响提供2019.11.7）
[每周一例]南美白对虾肝肠胞虫（EHP）和肝胰腺细小病毒（HPV）混合感染
[病例527]广东省中山市阜沙镇一南美白对虾养殖池塘（图1），面积11亩，水深1.6米，2019年7月28日放南美白对虾虾苗34万尾，放草鱼20余尾。10月初对虾规格约65尾/斤。
10月初以前南美白对虾一直吃料稳定，每天正常加料1～2斤，时不时看到“罾尾”有1-2尾虾的肝胰腺萎缩，空肠空胃。
10月8日开始慢料，在底罾忽然发现死亡4-6尾，抛网观察虾较多空肠空胃，怀疑缺氧，马上刮虾销售，卖虾2600斤，刮虾时发现虾体质较弱，网没有插电也容易上网。
卖虾后池塘估计还剩余800～1000斤虾，继续养殖。但吃料一直加不上去，保持10多斤料的量，晚上一直有小规格的虾爬边。
10月18日抛网检测池塘剩下的虾多数体色偏黄，肠道细，肝胰腺上白膜发黄，有些肝胰腺不同程度萎缩；约1/3的虾肠胃不饱满或空肠或空胃，有的肝萎缩或肠道有水气，有的瘦软，虾无力或活力差；下风口有少量白便（图2）。
取虾30尾虾，其中15尾外观较健康（图3），15尾外观异常的虾（图4），接种肝胰腺划线于胰蛋白胨大豆琼脂培养基（TSA），室温条件下培养24h；取肝胰腺用95%酒精保存，送实验室做PCR检测肝肠胞虫和病毒；取肝胰腺和肠组织固定于波恩氏液中用以做组织切片进行组织病理观察。
结果显示：常温下细菌培养48h后，健康虾组1/15尾虾肝胰腺长出较多的细菌，异常虾组4/15尾虾肝胰腺长出菌落，利用副溶血弧菌特异性基因tlh鉴定为副溶血弧菌阳性（图5）。槽氏PCR检测结果显示，健康虾组中虾肝肠胞虫（EHP）检出率为20%（3/15），异常虾组为46.7%（7/15）；健康虾组白斑综合征病毒（WSSV）阳性率为6.7%（1/15），异常虾组为阴性；传染性皮下及造血组织坏死病毒（IHHNV）、虾血细胞虹彩病毒（SHIV）均为阴性。
组织病理切片观察结果，健康虾肝胰腺组织均有不同程度的自溶，但仍可见有肉芽肿26.7%（4/15）及虾肝肠胞虫20%（3/15），肝肠胞虫位于肉芽肿坏死灶内和腺管上皮细胞胞质内；另外，腺管内观察到肝胰腺细小病毒（HPV）包涵体13.3%（2/15）；肠组织未见显著异常（图6）。异常虾肝胰腺组织病变严重，腺管严重萎缩，大量崩解，腺管间大量的细胞增生，可见处于不同时期的肉芽肿78.6%（11/15）及虾肝肠胞虫57.1%（8/15），有些肉芽肿灶心已呈干酪样坏死；还观察到大量的肝胰腺细小病毒（HPV）包涵体50%（7/15）；肠道组织多数正常，部分上皮脱落，其中一尾虾肠腔内有大量的虾肝肠胞虫（图7）。
11月4日，近期一直每天在底罾有少量几尾死亡，降温，卖虾。
分析：1、本病例南美白对虾感染虾肝肠胞虫后表现出吃料差，外观瘦弱、干瘪，活力差等症状，平时零星死亡，蜕壳期或缺氧、天气或水质剧变后死亡量增加（参见【病例】525-526）。虾肝肠胞虫（EHP）PCR检出率越高、组织病理观察病变越严重，对虾发病越严重。
2、组织病理观察发现，除了在肉芽肿坏死灶的灶心有大量的虫体聚集，也有大量HPV包涵体的出现，据资料HPV主要危害幼虾，本病例对虾规格较大，发病对虾HPV包涵体数量比“正常虾”多，说明可能HPV和虾肝肠胞虫共同引起肝胰腺萎缩和坏死。（研究所一室戚瑞荣李德意卢恩秋，技术部唐绍林张吉鹏王林锁提供2019.11.14）
国昌套餐防控南美白对虾白便见奇效
白便病是对虾的一种常见、多发病，养虾多年的老手也难有特效的办法，是个困扰养虾人的老难题。最近，广西防城港市防城区月亮湾的养虾大户张立升终于找到了十分灵验的方法，喜不自胜！
今年的8月30日，老张例行在自己经营多年的虾池巡察，眼看着活蹦乱跳的对虾成群结队在池中游来游去，心里暗自庆幸，都8月底了，今年总算又侥幸躲过了白便病，有望有个丰收年了。走着走着，老张感觉有些不对劲，水面偶有漂着的白色浮物，细看时不时地有对虾腹部带便，回想近日虾料的用量也略有下降...不好了，大概是白便病又犯了！于是张立升赶紧下水，捞起几个似有病症的对虾扒开细看，果然就是“克星”临头了。抬头看着大片苦心经营的虾池，今年即将到手的对虾看来又是保不住了，老张几乎是一下子蹬在塘边站不起来。
情急之下，张立升想到了前些日子接待过江苏来的一客人，说他们公司是专门生产动保产品的，有生物制剂可以防控多种虾病，且有特效。尽管听说周边有不少养虾户使用效果很好，但老张就是不信，以前这类推销产品的人多了，一直也没买到真正对白便病特效的产品。怀着试试看的心理，他立即跑回家，从成堆的名片中，找到了江苏国昌生物技术有限公司雷中林的电话。电话中简单说明情况后，对方表示肯定有办法解决，让他放心，老张当即决定用国昌套餐进行调理治疗。9月5日开始投用，3天后他发现病虾肝胰病症明显改善。5天后，虾的食量也开始明显增加，虾的体色、活力也都趋于正常。一个星期过去了，虾池终于恢复了往常的“热闹”，白便病彻底好了。
接下来，老张按照国昌产品的使用要求，定期拌料预防虾病，对虾不但没有再生病，而且长势好于往年。至10月下旬，对虾已经达到40头以内。从此，张立升逢人便夸：国昌产品真正好！不但能防控疾病，而且可以调理肝肠功能，增加采食量，促进饲料消化吸收。用国昌产品，可以提高对虾规格和品质，卖出更好的价钱。
南美白对虾池塘生物生态综合防控高产技术
○张洁1郑凤红2袁东芹2
（河北唐海县农林畜牧水产局技术推广站；2、唐海县农林畜牧水产局饲料兽药办）
本技术模式利用食物链关系，在虾池内套养一定数量的白鲳鱼用于生物防治对虾疾病，同时使用益生素、沸石粉等微生态制剂生态调控水质，通过生物生态综合防控技术的集成应用，探索出了高度集约化的对虾养殖高产模式，解决了对虾养殖空间日益萎缩的难题，为对虾养殖业的可持续发展开拓了一条新途径。
一、技术路线
彻底清塘消毒、杀灭敌害和病原携带者→微生态制剂“养水”、培养基础饵料→放养高健康苗种→生态防控和生物防控→日常管理（投喂无病原饵料、增氧、日常检测）→收获
二、技术要点
1、池塘准备。高产试验区设在唐海县十一农场，试验面积50亩，每个池塘10亩。水深达到2.5m，配备增氧设备，达到精养条件。3月中旬，利用吸浆泵或人力把池底淤积层清出池外，厚度小于20cm，不可将其推至池塘护坡上，以免随水流回灌池。清淤曝晒后进水20～30cm，每亩按照水体使用2～3ppm浓度的二氧化氯或者溴氯海因充分浸泡池塘，持续48小时后，将池水排净。
2、微生态“养水”。4月下旬开始进水，进水60～80cm。根据池塘的自身营养情况，在放苗前5～7天，施用有机无机复合营养素和芽孢杆菌菌剂，培育良好藻相和菌相，营造对虾健康生长的良好水环境。之后相隔5～7天再反复施用2～3次，补充水体营养，使浮游微藻持续繁殖，保持稳定的良好水色和透明度，池水水色呈淡绿色和浅茶褐色。具体实施养水措施时，还要特别注意与天气的配合，天气晴朗、阳光充足时进行效果才明显，切忌在阴雨天盲目过量施用。
3、生物防控。放养白鲳鱼进行生物防控。白鲳鱼放养时间有两种方法，一是前期放养，时间在4月下旬至5月，与南美白对虾苗放苗时间大致相同。一般放养规格100～200g的白鲳鱼种400～500尾/亩；二是对虾发病初期及时放养，放养密度为规格500g的白鲳鱼400～500尾/亩。
4、虾苗放养。高健康对虾苗来自省级苗种生产场会达苗种场，体长1cm以上。盐度淡化至2‰～5‰。放养时间为5月初至6月上旬，放苗密度为8万尾/亩。
5、科学投喂。
（1）投喂人工配合饵料。先喂白鲳鱼，当白鲳鱼抢食完毕，再喂对虾。白鲳鱼种入池第二天即开始投饵驯化，开始时全池投喂，以后每天逐渐缩小投饵范围，至7天左右将鱼群引到一处，此处作为投饵场。淡水白鲳为不断觅食的鱼类，需多次投喂。投喂次数为每天4次，上、下午各2次，上午投饲量占40%，下午占60%。在适温范围内，日投饲率为5%～9%，水温低时可适当减少。不同生长阶段对虾的摄食量也不同，体重在10g以前投饵率占虾体总重的8%～12%，体重10～15g投饵率占虾体总重的4%～8%，体重16g以上投饵率占虾体总重的3%～4%。一般每15～20天测定池鱼生长情况，正确估算池鱼重量，以便调整日投饵量。日投饵次数3～5次，放苗早期每日投喂2次，中期投喂3～4次，后期投喂4～5次。养殖初期宜全池均匀投喂，然后逐渐回到池塘四周清洁区处投喂，随着对虾的生长，日间逐渐向深水清洁区投喂，夜间在浅水清洁区投喂，投喂应力求均匀。
（2）饵料台观察。在确定了某一阶段的投饵量后，必须经过饵料台观察，判断投饵量是否适量，并加以调整。方法是：在虾池四周设2～3个饵料台，投喂后1.5小时进行观察，若饵料台无剩余饵料且80%左右虾胃饱满，说明投饵量合适。若饵料台有剩料，说明投饵量偏大，应适当减少。若胃饱满的虾不足80%，说明投饵量偏小，应适当增加。
（3）益生菌改善对虾体质。对虾养成期间，定期在对虾饵料中添加EM菌等益生菌混合投喂，增强对虾体质，提高对虾免疫力。
6、生态防控。
（1）微生物调控。利用有益菌和微藻营养素改良水质，防止残饵与代谢废物过度积累，促进优良浮游微藻相的稳定，通过菌—藻协同的生态作用，达到净化水质的目的。定期施用益生素等芽孢杆菌降解转化代谢产物。养殖过程每天都产生大量的代谢产物，需要培养有益菌进行降解转化，芽孢杆菌在养殖水体中6～8天达到高峰，以后数量慢慢减少，要保持芽孢杆菌的数量优势，需要每隔10天左右定期追施。首次施用益生素数量为1kg/亩，以后每10天0.3kg/亩。
（2）使用水质、底质改良剂。可使池塘水体中的污染物结合有益菌和浮游微藻的生态转化作用，重新进入池塘营养的循环利用途经，从而改善水环境。定期使用沸石粉，养殖的前、中、后期均可使用，15～20天使用一次。养殖前期每次施用2～5kg/亩，中、后期每次施用7～10kg/亩。
（3）使用增氧机。增氧可促使池水形成水平流动及上下对流，增加水体的流动性，改善对虾栖息生态条件，促进对虾生长。一般3亩左右的虾池需设置1台功率为0.75kW左右的水车式增氧机。高温闷热天气、暴雨等情况以及下半夜多开；为避免影响对虾摄食，投喂饲料时一般停止开动增氧机。还可采用底部增氧和水车式增氧相结合的立体增氧方式。
7、日常管理。
（1）每天早晚测定气温、水温、盐度、pH、水色、透明度等，每周测定溶氧、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等指标。观察水质状况，是否需要换水，调节进排水。
（2）定期取样检测浮游生物的种类与数量，并采取有效措施稳定养殖水体中的有益藻相，防止有害浮游生物的生长。
（3）掌握对虾摄食情况，在每次投喂饲料1～2小时后观察对虾的肠胃饱满及摄食饲料情况，控制饲料投喂量。
8、出池收获。
把握达到上市规格白鲳鱼的出池时机，使用大眼拉网将白鲳鱼捕获上市。对虾规格达到40～60尾/kg即达到出池规格。可先使用密眼拉网拉2～3遍，将大部分对虾捕获，再排净池水人工捕捉剩余对虾。
三、结论
1、本例成功地采用了生物和生态综合防控技术开展对虾淡水池塘高产养殖试验。经过养成期管理，对虾亩产530kg，白鲳鱼亩产280kg。亩纯利润达到了5000元，取得了很好的经济效益。
2、虾病的传播途径可分为纵向传播途径与横向传播途径。纵向传播途径因使用高健康苗种已经得到很好的控制，但是横向传播途径还没有得到有效控制。试验过程中，我们总结出生物、生态防控的方法来控制虾病的横向传播。对虾池中的白鲳鱼只吃病虾和体质较弱的虾，而正常虾的生长活动不会受到影响。利用这一特性，在虾池内套养一定数量的白鲳鱼防止和延缓了病害横向传播，从而有效地控制虾病，同时最大程度地利用水体，提高对虾品质，实现虾鱼双赢。另外，我们通过有效地使用有益菌、浮游藻类营养素生态调控水质，平衡藻相与菌相，营造良好的养殖生态，预防了虾病的发生，保障了对虾的健康生长。
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