辽宁东港地区地处黄海北部沿岸，毗邻鸭绿江和大洋河，属于天然河口湿地，土质肥沃，水质优良，水产养殖历史悠久，曾是全国主要的中国对虾养殖基地。近年来南美白对虾养殖发展迅速，但养殖规模有限，本地没有大型标粗场，养殖户无法就近购买大苗，基本都是从营口直接购买淡化好的虾苗，但由于长途运输、质量不稳定等因素，客户开始逐步尝试自己标粗淡化，经过多年摸索和尝试，也取得了成功，现在大部分养殖户都是自行标粗淡化，即节省了放苗成本，苗的质量又得到了保障，在此我们将其中的一些关键点梳理出来与大家一起探讨，以便更好地改进这项技术。
一、准备工作要做足
1、基础设施
本地小苗标粗淡化基本是土池铺膜扣棚模式，也有少数用水泥池的。单个池子30平方米左右为宜，蓄水能力0.8-1.0米深，增氧能力保证15-20瓦/立方水体，气石分布每平方米至少一个。除标粗用池外，棚内另外准备一个稍大一些的蓄水池，以备淡化用。全池铺膜，为防止破损漏水，建议铺两层为宜。扣棚用的塑料膜透光性适中，两侧可掀起，便于透风控温。
图1标粗淡化棚
图2标粗淡化棚
2、蓄水、培水
蓄水工作不宜太早也不宜太迟，我们建议放苗前一周左右蓄水即可。选用无污染的海水和淡水，兑到相应盐度（与苗场的盐度一致），水深保持1米左右。蓄水完毕后即可消毒处理，用“三氯异氰脲酸粉”10ppm以上的量全池消毒，该过程不开增氧机。第二天用“水中宝”和“碧水安”解毒调水，全程开启增氧机。第三天开始培水养水，用“利菌多+活力碳”各5ppm每天泼一次，直至放苗，全程开启增氧机。放苗前2-3小时外泼“激活”、“活力钙”各5克/方水，以增强小苗抵抗力，提高成活率。
二、如何接苗、放苗，大有学问
南美白对虾虾苗大部分都是从南方（海南、广东、福建等地）通过航班发送过来的，考虑到成活率的影响，苗场一般都在凌晨三四点以后出苗打包，通过航班运输，到北方基本都是下午或晚上，所以放小苗的时间大都在晚上甚至凌晨。正因为小苗都是通过航班发送，所以必然存在晚点甚至航班取消的可能性，尤其在发苗旺季，这种可能性就更大，所以作为购苗的散户，我们必须对这点做好充分的心理准备。一方面做好与苗场的沟通，保证信息通畅，如有意外，应及时主动变更接苗计划，减少损失；另一方面尽量避开高峰，选择错峰发苗。
接到小苗后如何放苗又是一个需要谨慎对待的环节。经过长时间的运输，苗袋内的水质、温度、溶氧、二氧化碳等指标都发生了变化，小苗在经历了这番“折腾”以后，自然也是“精疲力尽”了，如果在放苗的过程中再受到二次“折腾”，小苗的成活率可能就会受到很大影响。
我们建议分以下几步操作，更有利于小苗成活。
1、小苗到达后应立即带箱入棚，先打开袋口，平衡袋内气体压力。
2、10-15分钟后将苗袋敞口入池，让袋内水温缓慢升高，直至内外水温一致。
3、用水舀缓慢将池水加入袋内，让袋内水质逐渐与池内一致。
4、将袋口缓慢倾斜，连苗带水一同入池，完成整个放苗过程。
科学正确地放苗能最大限度地避免人为操作对小苗造成的二次伤害，从而大大提高成活率，应该引起足够的重视。
三、灵活投喂，提高饲料转化率
小苗从孵化直至出场前，投喂都是以轮虫、卤虫、虾片等为主，目的是为了全面加强营养，提高成活率及小苗体质，所以在小苗标粗淡化阶段，我们也建议加强营养，除了优质虾片以外，混合投喂卤虫更有利于小苗生长，苗期的营养强化对后期的生长、抗病力都有重要意义。
投喂虾片时，为了提高适口性和加强营养，减轻饲料对水体的污染，虾片：“利饵多”：“水产诱食酵母”按照5：3：2的比例混合后投喂，以菌体蛋白为主的活性生物饵料“利饵多”优化了营养结构，对水质几乎无污染，“水产诱食酵母”诱食性强、蛋白含量适中，是小苗绝佳的开口料。
四、正确外用活菌制剂
由于小苗标粗过程饲养密度大、饵料投喂多，不可避免地造成了水质底质污染问题，活菌制剂在整个过程中起到了很好的促进残饵粪便分解转化的作用，尤其是以乳酸菌、酵母菌、光合细菌为主的复合有益菌“利菌多”，功能强大、效果突出，坚持使用，池底几乎没有残留污物。
为了预防淡化期间小苗的弧菌感染，每3-5天外泼一次生态消毒剂“优肽”，以噬菌蛭弧菌为主的“优肽”通过“以菌吃菌”的方式有针对性地对弧菌进行防控，而且对小苗安全无刺激，完全可以替代传统的消毒剂。
五、稳水、保健是防病关键
小苗的标粗淡化是一个全程精细管理的过程，由于苗小、密度大、投喂多，所以对于疾病，必须以预防为主，一旦发病，很有可能前功尽弃。针对这种小水体、高密度的养殖模式，除了保证强力的增氧以外，稳定水质是关键。
1、控温控盐
温度对小苗的生长有直接影响，考虑到标粗的周期以及室外放苗时间，升温不宜过快，长时间处于高温（28℃以上）小苗长势确实快，但同时加大了管理难度，如投喂量、水质调控等，风险也会大大增加，且在放苗阶段棚内与室外温差过大也不宜小苗存活。当然升温过慢也是不利于小苗生长的。我们建议随着天气的变化，将水温逐步升至26-28℃，而在标粗后期要根据室外水温逐步加大换水量，使小苗逐渐适应室外水温。盐度的变化是整个淡化过程的核心，待小苗稳定后（一般入池2-3天）即可注入淡水淡化。注入的淡水必须经过严格的消毒、解毒、活化处理，且遵循先缓后急、定时定点的原则，有利于虾苗适应能力的驯化。
2、补菌补碳
活菌制剂在整个养殖水体中起到很好的媒介作用，能将剩余的有机质转化为无机盐，加速水体物质循环，在稳定水质方面发挥积极作用。碳源在藻类合成与菌类繁殖过程中起重要作用，定期补充“活力碳”也可以达到稳水的目的。
3、降氨解毒
随着投喂的增加，水质底质中的氨氮也会逐渐增加，尤其是温度升高以后，定期外泼“碧水安”3-5ppm降氨解毒，可以缓解氨氮的危害。
从小苗体质来讲，加强营养，增强体质，提高抵抗力是防病的根本手段。增强体质，提高抵抗力不仅在标苗期重要，同时也为入塘后的长成和防病奠定良好基础。投喂时使用“LY-生命素”1ppm和“营养快线”2ppm（按水体计），小苗活力好，成活率高，抗病力强。
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小水体标粗南美白对虾苗技术关键点控制
小水体标粗虾苗技术关键点控制
（标粗苗0.8-1.2cm养殖至5-6cm）
一、水处理系统关键控制点
1、检测各项指标
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2、储水池的处理和育苗池的处理
2、1大储水池
2、1、1细沙过滤（要求无浮游动物）
2、1、2泡沫分离（要求无黄色泡沫）
2、1、3池底30公分使用BIOChip(百安清）1-1.5g/㎡,按底质条件使用1-3次（阳光下两天不起苔藻）
2、1、4进满水后，使用BIOTime（百安丹）0.3-1ppm,按海水质量条件和时间使用1-3次（不起水色）
2、2小储水池（育苗池直用：P10）
2、2、1细沙过滤（要求无浮游动物）
2、2、2泡沫分离（要求无黄色泡沫）
2、2、3进足水后使用BIOClean（百安洁）1-5ppm,按海水质量条件和使用时间使用1次（进水3天不滑壁），同时使用BIOWay（百安威）1-10ppm,按海水质量条件和时间使用1次（无黄色泡沫）
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2、2、5进苗前6个小时使用BIOTonic（百安通）5ppm+EDTA（重金属降解剂）5ppm
2、2、6育苗过程使用BIOTime（百安丹）发酵饲料（FF）早上投喂,每周使用1次BIOChip（百安清）1g/㎡；
2、2、7如若进行加换水，保用BIOClean（百安洁）1ppm(促进整齐蜕壳和驱除纤毛虫,可大大提高成数）
3、种苗出现不同现象的处理方法
3、1发光、哈维氏弧菌、副溶血弧菌：使用BIOTime（百安丹）10ppm，隔天使用1次（早上开袋暴气4-6小时，投料前15分钟泼洒）
3、2白苗、空肠空胃：使用BIOTime（百安丹）10ppm，隔天使用1次（早上开袋暴气4-6小时，过150目网，投料前15分钟泼洒），同时使用BIOTonic（百安通）5ppm；
3、3同步蜕壳：使用BIOClean（百安洁）1-5ppm，早期投料量少使用1ppm，用量随着投饵量而增加；
3、4纤毛虫：同上
3、5水发粘：使用BIOClean（百安洁）1ppm，傍晚连续使用3次
3、6水太浓：同上
3、7换池：提前2-6小时使用BIOTonic（百安通）5ppm
二、投料管理
1、FF发酵饲料的制作：BIOTime（百安丹）1袋+饲料10公斤+10~6.5公斤池水，密封36小时（温度26-40），前期早上投喂（水清早上用，不浓傍晚用）；
2、投喂餐次设计为5餐，分别为6点、10点、14点、18点、23点。投喂量按50分钟清底为准。下表为参考：
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3、密度的设计
3、1溶氧最低值最证在6.0以上
3、2虾苗养至5-6公分换池，约600尾/公斤，设计3.5公斤/㎡，实用苗3.0公斤/㎡
3、3放苗数量设计为2250尾/㎡，成活率约95%即2138尾，淘汰尾苗15%，即为1817尾；
4、水位的设计；
4、1方案一：第一天进苗水位设计为60公分，每三天进行加入新鲜水5公分（成本低方便淡化，苗质更好；新水风险较大，储水条件，成数偏低）；
4、2方案二：一次性进水1.0~1.2米水深（成本偏高，均匀度欠匀，风险低成数高）；
土池养殖南美白对虾前期管理要点
随着近几年南美白对虾养殖业的迅速发展，养殖水平的逐步提高，南美白对虾的亩产量也是逐年攀升，但随之而来的问题也日渐突出，发病提前、伤亡量大、气泡病多发、规格小不整齐、回捕率低等等。那么导致出现问题的关键在哪里？俗话有云：“坚实的基础是成功的关键”，这句话同样适用于养殖中，下面我们就具体谈一谈土池养殖南美白对虾的前期管理要点。
一、放苗前管理
1、稳水提前10天使用一次发酵“190套餐”（1包“利苗多”+2瓶“利菌多”+1瓶“活力碳”加水200斤发酵，100亩/套），补菌稳水，保持水体pH值日变化小于0.3；
2、解毒抗应激使用“碧水安5kg”20亩/瓶，放苗前水体解毒，投苗时使用“激活”+“活力钙”抗应激，每个投苗点各1包；
3、放苗时间尽量选择气温稳定时候放苗，避开急升温或降温天气，且尽量选择晴天傍晚放苗，避免放苗过程中发生气泡病；
4、试苗缓苗用盆或桶试苗并不准确，可使用网箱试苗（图1），24小时内成活率达9成以上即可放苗；放苗前需缓苗，当苗袋与池塘温差较大时（≥5℃），需充分缓苗，应提前在苗袋扎口放气，时间不低于45分钟，把对虾苗的应激降到最低。
图1网箱试苗
二、前期投饵管理
前期虾体（≤3cm）营养积累很重要，大量投喂，成本高，虾苗不一定摄食太多，但不投喂天然饵料虾苗又摄食不足，影响虾苗前期生长，所以对前期投饵提出以下几点建议：
1、标粗苗期尽量小棚标粗，待虾体长到2.5～3cm再放入大塘水，小棚标粗不仅可以保证前期充足的营养，而且便于投喂和管理；
2、培养浮游动物“利饵多”+“利菌多”培养水体浮游动物；肥水主要是培养藻类，水肥后期才会出现浮游动物，对虾早期以摄食浮游动物为主（图2）；
图2池塘中的桡足类
3、培养底层生物如钩虾、蜾蠃蜚（图3），使用“利饵多”发酵花生粕并定期泼洒投喂，生物饵料品质好，饵料成本大幅度降低；
图3蜾蠃蜚
4、适当补充开口料养殖前期适当投喂虾苗开口料，可用虾片或者卤虫作为补充。
三、前期气泡病的防控管理
气泡病是影响前期养殖成活率的关键，前期不合理施肥（用鸡粪或化肥肥水）加上天气变化大，池塘水质不稳定都是引起气泡病高发的原因。发病小虾苗表现为游塘、侧身游，身体节节白（图4）、尾柄白或全身发白，气泡病损伤虾苗内脏器官，影响生长甚至暴发死亡。
图4对虾气泡病—“节节白”
气泡病高发的水体一般有以下几个特征：水浓，藻类单一，或者以小型藻类为主；水体pH值高，尤其是晴天下午；水体溶氧高，饱和度过高。针对养殖前期气泡病的防控有以下方法：
1、芽孢杆菌活化底泥清塘时翻晒后用芽孢杆菌活化底泥；气泡病发生时可用芽孢杆菌拌土，配合外泼“底居安”50亩/包+“优肽”2亩/瓶，控制细菌，避免细菌、病毒继发感染。
2、深水位、老水放苗放苗水位大于1.2米，深水位水体变化小，老水藻类丰富稳定，减少水体急剧变化导致的气泡病。
3、补菌补碳早期大量补菌补碳，使用低氮高碳的利洋“190菌套餐”，每套用100亩，7天1次调水。
4、解毒曝气池塘连续溶解氧或pH值过高时，泼洒“速解安”5亩/包，进行解毒曝气。
5、铁链拖底当发生气泡病时，可用铁链拖底（图5），使底层水浑浊，防止产氧过多、消耗水体氧气。
图5锁链拖底
南美白对虾小棚标粗模式,你到底了解多少?
2017年，对虾养殖的小棚标粗模式如火如荼的展开了，大家都对这种新生的养殖模式充满了希望。但这种模式到底会不会颠覆北方的养虾业，我们还是先详细了解一下这种模式后再做定论。
所谓对虾的小棚标粗模式，就是将幼苗时期的对虾在温棚内暂养至大约3公分左右时，再将其移到外部池塘养殖的过程。要想提前使对虾达到商品规格，需要尽早放苗，但北方气候条件不允许。为了适应这种气候条件，我们便靠搭建小棚的模式来提高水温，为放早苗打基础。
接下来，我们再来谈一下这种模式的优势：
1、提高对虾苗种的成活率，确保对虾在放入外塘时有足够的数量。
这种模式首先解决了小苗直接放入外塘后由于成活率低而导致产量低的问题；其次，解决了由于商家供苗数量不足而导致小苗放入外塘后产量低的问题。
2、缩短了对虾在外塘的养殖时间，可以提前上市，避开疾病高发期。
3、为养殖大规格对虾提供机会。
4、避免对虾早起发病后的交叉传染。
然而，小棚标粗只是一种养殖模式，它仍然摆脱不了劣质苗种给养殖带来的风险，不管怎样，优质苗种仍然是对虾养殖成功的关键；其次，小棚标粗模式不能从根本上防控疾病，毕竟人类发展养殖业的历史，也是一部与疾病相斗争的历史。所以，那些小棚标粗模式养虾不发病的说法站不住脚，我们在养殖管理过程中，仍需重视疾病防控。
最后，我们还是提醒广大对虾养殖户朋友们：不要盲目跟风，养殖都是有风险的。要根据自身条件，因地制宜，选择合适的养殖模式才是正确的养虾之路。
海大“小棚标粗模式”引领北方南美白对虾养殖变革
2015年是全国南美白对虾养殖灾难性的一年，势头强劲的北方土塘白虾精养也遭遇了下滑，2015年6-7月，对虾病害前所未有大面积的在北方蔓延，虾子多在100-70只左右迫收，截止到2015年8月上旬，白虾养殖基本结束，市场整体盈利比例不到一成，苗种成活率不到2成！
突如其来的打击，让大多数从业者措手不及，对行业的发展信心降至冰点；但同时也促使行业发展趋于理性，开始审视自身的不足，学习借鉴南方成功养殖经验及模式，探索北方土塘精养技术以及模式的升级变革。
有这样一位先行者，在2016年养殖行情依然不景气的形势下，以一种全新的养殖模式实现了土塘养殖单茬养殖利润近百万，一年养两茬的突破，一时间传遍环渤海四省市，不仅赢得众多同行的喝彩，更给行业带来一丝曙光。
不破不立，尝试全新“海大小棚标粗”模式
毛二哥，天津津南人，从事养殖行业有十几年光景。为人率真质朴，说话缓慢而有力，敢于突破、喜欢尝试全新事物。在14-15年北方对虾养殖大环境下行的形势下，毛二哥也未能幸免于难，连续两年因为病害爆发出现亏损，陷入内外交困的局面。
毛二哥
天津海大饲料有限公司为打破当前养殖困局，近几年在天津区域推广小棚标粗模式，这种模式因为养殖理念全新而且对基础配备及养殖管理要求较高而未被广泛接受，几番沟通下来，毛二哥欣喜发现，小棚标粗模式不仅可以实现7月份提前上市避开市场6、7月份的发病高峰的愿望，甚至还能尝试1年2茬虾，这在以前简直是天方夜谭，他决心一试，400亩池塘拿出140亩全程使用海大产品执行海大小棚标粗模式。
小棚标粗模式
小棚标粗仅仅只是小棚标粗模式的一个环节，标粗成功并不代表养殖就能成功。小棚标粗模式主要涉及养殖规划、硬件改造、小棚标粗、投喂管理、出虾管理等5个关键环节。下面我们以毛二哥的案例为大家详细讲解他是如何把控好每个关键点，实现单茬利润百万、一年养殖2茬的。
北方土塘养虾，一年养2茬，第一茬利润近百万，他是如何做到的？
第一篇养殖规划篇
合理的养殖规划是养殖成功的保障，所谓合理的养殖规划是指要基于自身的养殖基础条件和管理水平设计出合理的养殖产量，根据区域的气候特点制定养殖周期，根据市场需求及行情变化设计出虾规格和时间点，达到养殖效益最大化。
表1养殖厂养殖条件
表216年养殖规划
小结：天津海大给毛二哥做养殖规划如下
1、亩产500斤，规格35条，140亩标苗360万。
2、第一茬虾4月中旬标粗，5月中旬转外塘，亩密度2-3万，7月上旬出虾，35只左右；
3、第二茬虾6月下旬标粗，7月中旬转外塘，亩密度1-2万，9月下旬出虾，30只左右；
4、小棚标粗模式追求快大，用海兴农一号苗，130-180万/亩
海大小棚标粗模式养殖南美白对虾规划篇
合理的养殖规划是养殖成功的保障，所谓合理的养殖规划是指要基于自身的养殖基础条件和管理水平设计出合理的养殖产量，根据区域的气候特点制定养殖周期，根据市场需求及行情变化设计出虾规格和时间点，达到养殖效益最大化。
一、养殖周期
图1天津气温年变化
1.第一茬4月中旬放苗，5月上旬后转外塘，7月中旬之前出虾，规格40头以内；第二茬6月下旬开始标粗，7月上旬转入外塘，养至9月中旬，规格30头左右；
2.大塘第一茬虾（大于20亩），设计产量500斤，按照苗种成活率70%、规格35头计算，外塘放苗密度为2.5万/亩；第二茬虾养殖时间短产量300斤，按照苗种成活率70%、规格35头计算，放苗密度1.5万/亩左右；
3.小棚标苗密度设计在2000-3000尾/方左右为宜；
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表117年养殖规划
天津唐山地区南美白对虾养殖技术要点初探
1、池塘清整、晾晒与生石灰彻底消毒。主要作用是消除病源生物、改良池底、增加水质硬度、提升水质缓冲度、维持藻类平衡、利于南美白对虾蜕壳。
2、苗种放养3-5千尾/斤的大规格虾苗，放养时间5月15-31日，放养密度精养为3-5万尾/亩，粗养为1-2万尾/亩。主要作用是提高成活率，提高出塘规格。
3、鱼虾混养模式，草鱼100-350尾/亩，规格10-15尾/斤。鲤鱼5-10尾/亩，规格10-15尾/斤。白鲢50-70尾/亩，规格2-3尾/斤。花鲢20-30尾/亩，规格1-2/尾以上。主要作用是提升南美白对虾养殖成功率，预防虾病发生。
4、除了必要的消毒外，禁止滥用药物、禁止肥水。主要作用保持水质稳定，提高成活率，省钱提高效益。
5、合理使用增氧机。除了必备的叶轮式增氧机外，必须配备水车式增氧机，有条件的还需配备空气压缩机纳米管增氧（高产池塘）。
6、饲料与投喂，前期建议投喂低蛋白高质量饲料，随着虾料规格的增大可以逐渐增加饲料粗蛋白。每次投喂以40-60分钟吃完为准，增料要少量逐渐增加。套养鱼类投喂草鱼专用膨化饲料。主要作用是提高成活率及提高出塘规格。
工厂化标粗南美白对虾苗，这些您做到了吗？
转眼间，已到惊蛰，春雷响，万物长，惊蛰时节正是大好的九九艳阳天，今年养第一造的养殖户朋友们，再经历了去年漫长的秋冬季节，养殖户们寄予厚望的春茬虾纷纷投入生产，可是结果真的是养殖户们期待的那样吗？
据我了解，元旦之后日照地区第一造虾排塘率高达80%以上，大部分都是在标粗这个阶段就排掉了。养虾四分苗种，二分运气，还有四分是管理，标粗阶段的管理更是整个养殖周期中最重要的一环，工厂化养虾标粗是指在放苗到分苗这个阶段，标粗密度一般为2000尾/方-3000尾/方左右，时间大约20-25天左右，标粗结束后虾苗可生长至1500头-1000头左右。
笔者总结的标粗过程中容易让人疏忽的几点小细节：
1、水源弧菌的检测。
进入养殖池中的水最好检测一下，一般使用最多的是地下井水，有的养殖户直接将井水打入养殖池，其实有些地下井水中不只是重金属超标，弧菌数也会超标，而且弧菌的数量每个季节是不一样的，所以建议大家每次放苗前都要全面测一下井水的指标，确保养殖用水的万无一失。如果发现井水中弧菌超标，尽量更换一口井或者使用50%的过硫酸氢钾粉或者根源“噬菌1号”在蓄水池中处理一下，检测合格后再使用。
处理前
处理后
2、正确的肥水。
肥水的好处很多，早期肥水可以促进微生态系统的建立，增加水体溶氧量，为虾苗提供天然的优质饵料，促使苗种快速生长。但近两年肥水问题一直困扰养殖朋友们，为了达到理想的水色和透明度，大量向水中泼洒“氨基酸类”产品或者所谓“藻种”,效果可能适得其反，还会导致虾苗缺氧。难肥水的原因很多，比如PH低，重金属离子超标，缺乏藻类所需的微量元素等，一定要针对自己水质的情况对症处理，才能让肥水变得简单很多。如果水一直很瘦，更要保持水的稳定性，定期的泼洒有益菌，只要虾苗体质正常就可以。
活力旺盛的虾苗
3、标粗阶段要定期改底
由于虾苗标粗阶段排水量很小，特别是前几天只加水不排水，投喂的瑕片或鲜活卤虫蛋白很高，池底很容易恶化，这样的环境很容易诱发弧菌感染等疾病，出现空肠空胃等现象。因此建议养殖户朋友们，标粗阶段2-3天使用一次生物改底类产品，例如根源“颗粒芽孢”就是很好的选择。
4、标粗阶段的投饵量不能缺少
很多人都知道喂料太多会对虾苗的消化系统带来负担，但是如果投饵量跟不上，虾苗体质不好，更容易受到弧菌的感染或者外界的应激。掌握好投喂量虾苗不但长得快而且体质很好，具体投喂多少，要根据所使用的饲料以及投喂习惯决定。顺便科普一下，根源“酵美香”是理想的饲料伴侣，独特的剂型让菌酶复合物的作用发挥到极致，养殖户再也不用担心对虾的吃料问题了。
21天，1100头准备分苗
工厂化养虾风险与收益并存，笔者希望从业者们能抓住细节，重拾信心，以更科学严谨的态度对待这个行业，肯定会收获成功！
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