（一）清塘主要目的：
1：减少微生物在养殖过程中氧化、分解底泥有机物所需要的耗氧量，为创造一个良好养殖水体打下底部基础。
在养殖过程中，如果底泥富营养化严重，其结果只有一个：微生物大量繁殖，耗氧量增加，在耗氧量高于溶解氧补充速度时，池塘的水体就只能够进行厌氧代谢，这种条件下将会付出水体亚硝酸盐、氨氮等等厌氧代谢物升高的代价，同时可能会有大量的微生物代谢物堆积，引起不吃料等等各种各样的对虾疾病。
2：减少有害微生物、寄生虫的传播几率。
3；减少杂鱼、虾等等。
（二）清塘的方法
1：冲洗过于厚的底泥。
对过厚和过富营养化的淤泥，不要指望在养殖过程中拼命使用各种各样微生物，就可以通过这些活菌的分解和同化就解决这个问题，那是一个非常耗氧、非常漫长的过程，这个过程还会产生各种各样的微生物排泄物，这些排泄物太多的时候就会明显影响和干扰其他生物的生长。所以：不要把活菌太理想化了，尽可能的在养殖开始前清淤。见图1：
清理底部淤泥要注意：不要过度清淤，使池塘露出原来酸性硫酸盐地或盐碱地的底部，这一点在台山等等区域尤其要注意。这种酸性硫酸盐池底部需要经彻底干燥后，反复用水漂洗到pH高于5.0以上后才用于养殖。因此，这种池塘干塘后应尽量保留适量的淤泥，不是越干净越好。如果一定要完全清淤，也要保留部分老淤泥，在推好池塘后用那些老淤泥覆盖池底，以保证池底的生产力。
2、充分晒塘
在休塘的时候通过太阳晒塘，让淤泥中的有机物质充分分解、充分氧化或者矿化，是最经济、最有效的改底方法。同时通过晒塘可以杀死寄生虫卵和消毒，也可以让原来非常致密的淤泥产生一定微孔，让微生物有寄生处。
晒塘的过程就是通过阳光、空气的氧气对底部淤泥氧化、分解或者矿化底泥有机物的过程，目的是减少微生物以后在养殖过程中氧化、分解底泥有机物所需要的耗氧量。所以尽可能的充分晒塘是提高养殖过程中水体溶解氧的一个重要手段。
从上面的照片大家可肉眼也可以直接看到：底泥经过阳光作用，其物理化学性状已经有了明显的改良。
小编推荐
南美白对虾放苗前的准备工作
1、清淤
除新建池外，所有虾池（包括蓄水池）都要清淤。在收虾结束后将水排干，普查池底情况，曝晒一段时间后（表层干硬龟裂即可），采用机械或人力将淤泥清走。
2、清理池底
清淤后立即用生石灰对池底进行消毒。每亩使用150kg生石灰，均匀撒布池中，并使用人工方式将池子耙一遍。然后进一层水（盖过全部池底），放置3～5天后放掉。随后采用边进边排并同时用人工耙底土的方式进行清理作业，使池底剩余的污物随水流出（有条件的地方也可采用放开闸门，使随自然潮汐冲洗的方式，可节省人力）。同时，进行池坝、投饵台、进排水口处的整修工作。池底清理完毕后，放水晒池，直至放苗前一个月。
对于酸性土或潜在酸性土的池底，必须进行土质改良后才能放养。
3、进水消毒
放苗前30～40日，进水30～40cm，放置3～5日，使池底存留物质（包括处于休眠保护状态的动植物）被海水充分浸润。然后向池中泼洒含氯消毒剂，每种单独使用的用量为：漂白粉、漂粉精和次氯酸钠均为10～20mg/L（有效氯）。有机氯种类较多，同一成分的商品名也不同，可仔细阅读说明书，按标定量使用。
投入消毒剂后可用小型水泵充分搅拌水体并冲激池底以加强效果，2～3天后即可放掉消毒水，晒池3～5日。
消毒清除池中的敌害种类有：①、捕食性动物，如凶猛鱼类及大型甲壳类等。②、竞争性生物，如争食性鱼类、小型甲壳类及争夺养分和生存空间的丝状藻类、水草等。③、致病性生物，如细菌、真菌、病毒及病毒的中间宿主等。
4、进水肥池
无论精养还是半精养方式都要在放苗之前肥水，肥水的目的是培养繁殖一些有益于虾苗生长的生物群落，包括低栖生物、浮游生物和大型海藻类。为虾苗营造一个适宜的小生态环境。也可以向池内移植一些有益的饵料生物。
各地的适宜种类不同，繁殖时间也不同。因此，进水施肥都必须根据具体情况确定。可先进水40cm，少量使用经发酵的有机肥（20kg/亩）或尿素（1kg/亩），以后缓慢加水至1.2米，并根据水色和透明度追加尿素，磷肥可使用磷酸二氢钾,保持水中氮磷比例为20～30：1即可，每年应化验一次水源。
通过肥水使池水呈现黄绿色、浅褐色、褐色，透明度30cm～40cm为宜。
水质调节是养殖好南美白对虾的最关键技术。对于南美白对虾的淡水养殖，应选用淡化至1～3‰（盐度）甚至1‰（盐度）以下、全长1厘米左右的虾苗，对池水最好进行加盐处理，这样有利于提高虾苗的成活率。一般的淡水池塘，每亩投撒粗盐大于100公斤
水质调节关键是一要所下的海水晶、海水、地下咸水等的质量要好，有全面丰富的营养元素，满足对虾的生长需要；二是在养殖过程中，要利用微生物等净化水中的有害物质，比如氨氮、亚硝酸盐等，保持水质的清新。海水的营养成分非常复杂，光营养元素便有80多种，如此复杂的配方，只有专业人员采用专门的加工设备才能做好海水晶的生产工作。
必须注意“盐度”和“食盐”两概念的区别。“盐度”并不是指水中所含的“食盐”的浓度，而是和水中各种类型的营养元素的总浓度有关。食盐的成分主要为氯化钠（NaCl），正常海水中的营养元素除了氯化钠外，还有镁（Mg）、钙（Ca）、铁（Fe）、溴（Br）、铜（Cu）等几十种元素。因此，单纯使用食盐是养不好南美白对虾的，必须使用模拟海水营养成分而制成的适合于南美白对虾生长的海水晶。选购海水晶的标准是：质量稳定，营养全面，价格适宜。应为虾蟹类养殖专用。其优点为：价格便宜；操作方便，即溶即用；工业化生产，质量稳定，不受天气影响；存储方便；防病效果好，不受天然海水污染及病原的影响；营养全面。
对于盐碱地上修建的池塘，池水可少用或不施用粗盐、卤水。内陆盐碱地地区的地下渗水一般缺钾离子，养殖用水要适量施用钾盐（氯化钾等），否则，会严重影响虾苗的成活率。经验上，一般养殖用水的盐度每增加一个千分点，钾盐的施用量就相应的增加6个ppM（即每立方水体多使用钾盐6克）。放苗前最好试水。
5、生物接种
在放苗前的7～10天或在养殖期间，向池内均匀泼洒一种或几种有益的微生物，来处理池水或池底的污染。常用的生物净化剂有：①光合细菌（PSB）在分类上有4个科：红螺菌、着色菌、绿杆菌、绿色丝状菌。共同特点是，在嫌气光照条件下吸收各种光谱，利用光能把有机物作为氢的供体，而固定二氧化碳或低脂类有机物作为碳源而生长和发育，其生长过程不产生氧气。除消除水中的硫化氢、氨氮等外，还含有丰富的氨基酸、维生素B12、叶酸、菌绿素类、胡罗卜素、辅酶等，因而可作为饵料的添加剂，促进动物的生长，预防疾病的发生。池水中的用量为5～10ml/L，大约每升水中有5兆个细菌。
②硫杆菌其代表的种类有排硫杆菌、氧化硫杆菌。能使硫或硫杆的不完全氧化物转化成硫酸等物质，并参与水或土壤中的硫循环作用，改良水质或土壤。当水中积累硫化氢等有毒物质时，可在硫杆菌作用下转化为无毒物质，使水质稳定，有利于养殖。用法是，将自己分离培养的或市售的硫杆菌液基或固态富集物，以3～5g/m2的用量施洒于池塘底。
③硝化细菌硝化细菌是一种纯氧化氨或亚硝酸盐的消化杆菌科的细菌，分两类：一类是亚消化单胞菌，另一类是消化杆菌。在水体中，腐生细菌可以把动植物尸体分解成为氨或氨基酸固氮菌等，还可将游离氮变成氨。而生长在水环境中的硝化细菌却把氨或氨基酸转化为硝酸盐或亚硝酸盐，放出热量，使水体中的有毒物质转化为无毒成分。硝化细菌是靠固定二氧化碳满足对碳素的需求，故在一定条件下引入相应的少量硝化细菌便可繁殖。
④固氮菌水中的固氮菌可分为好氧性和厌氧性两大类。好氧性的固氮菌如褐色球形固氮菌；厌氧性的固氮菌如巴斯德固氮菌梭状芽孢杆菌。固氮菌在固氮酶的催化作用下，将游离态氮变为可供浮游生物利用的氮化合物—氨，或进而合成有机化合物，或被消化生成硝酸盐。水中的固氮是海洋和其他水中氮循环的重要环节，可在水中其他细菌作用配合下，有效的净化水质。
以上活菌在泼洒时应开动增氧机搅水2～3小时，以使其均衡分布，利于培养优势菌种。
南美白对虾养殖户如何才能提高投苗成活率
一、投苗前最好测一下池塘的水，尽可能在把池塘水的pH、盐度调整到与苗场相差pH＜0.5，盐度相差＜0.3%，低盐度的控制差异范围更加小。其他各项化学指标也测一下，保证准备投苗的池塘水质是良好的。
二、尽可能选一个晴朗的早上投苗，苗来之前咱们土豪一点，在苗到来之前提前1-2小时把池塘所有增氧机都打开，把水搅动的杠杠的迎接虾宝宝的到来。
三、苗来啦
先别急着投苗，抽一个袋子看看：苗活力怎么样？苗从苗池到袋子，又从袋子到池塘，这可是一个环境变化比较大的过程，需要虾苗具有一定的应激能力才能够应付这些环境变化，虾苗活力好，应激能力就越好。
投苗对于虾苗来说，和气候急降温或者急升温差不多，急降温了，年轻小伙子火儿旺，应激能力强，迅速的调整好了机体内分泌等等，OK！一下子顶过去啦！而多愁善感的林妹妹们呢？体质差就应激能力差或者天天吃补品抗应激，应激能力差就不能够迅速的调整了机体内分泌等等，麻烦啦！一下子顶不过去就感冒啦！所以还是不要对应激（生物对环境等等因素变化引起的全身性非特异性适应反应）视为人人喊打的敌人？看看咱们武松武二郎，就是身强体壮，在应激状态下才能够超常发挥打死大虫！
四、投苗第一步
要保证苗的成活率，首先是你规范投苗，而不是靠你泼洒这个神丹泼洒那个妙药，最重要是投苗者是怎么投苗。应该把虾苗轻轻地放到池塘水里，尽可能的减少对虾苗的过分刺激。您要是牛哄哄的偏偏要不轻轻地放虾苗，非要“啪啪啪”的从岸边往下抛会怎么样？不知道？天知道!
五：漂苗和投苗
1：把苗在池塘水里漂一会，让苗袋的水温和池塘水温尽量接近。
2：把漂好的苗袋子打开没入池水中，让池水灌进袋子。
3：用手提着袋子底部往上一提，OK！棒棒哒！苗投好了。
六、投好苗了，打开所有增氧机一个小时以上，随后每亩泼洒胜维211一包提高对虾活力，投苗第五天再每亩撒一包。这样子做，在同条件的池塘，使用过胜维211的池塘，虾苗的活力、成活率会明显高于没有使用胜维211的池塘。尤其在水温相对低的气候条件，这个成活率和活力差异会因为有没有使用胜维211显得更加明显。其他比如维生素C等等的药品还放不放？随您意！爱放不放！
七、投料
投苗后的第一天一般不需要投料了，您就把心搁肚子里吧，胜维211已经为虾苗提供足够的体能了。可以从第二天开始投料，投料的量一般可以按每10万苗200克（4俩）的量投。土池一天一餐或者两餐，根据池塘水浮游动物的情况适当调整，但是完全不投人工料就不太主张了。铺膜池一天两餐，投苗第五天就可以进入三餐。但是也可以根据你的池水状况调整，不主张大量投料当肥水这种方法，不过也根据你的池塘状况、土豪程度决定。
投苗初期一般不要习惯性的今天泼洒这个神丹明天泼洒那个妙药。注意一下转肝期、苗体色（不要换壳不遂）就可以了，最多就泼洒一次壳能，帮助虾苗顺利换壳。其他苗种等等的就在买苗的时候好好的选苗，就做好自己的工作，相信天道会酬勤！
文/广州市胜维饲料有限公司高级工程师施卫民
南美白对虾养殖户试不起苗的原因分析
在水产养殖生产中，无论是养殖何品种，试水是必不可少的一个环节，也是至关重要的环节，无论为何原因，近年养殖户都表示不光是养殖越来越困难，连试水都没以前容易了，往往在试水这个环节就已经花费了不少人力财力了！！！而这些钱更多的是冤枉钱，是没有针对性下药处理的结果。
笔者经过多年的一线水产服务工作，对于试不起苗的原因主要有以下几点见解，望能抛砖引玉；
一、水体因素
1、各项理化指标：如三常规（PH、氨氮、亚盐）、重金属；PH值应在7.2－8.5以内，过高或过底都会影响试水成数；虾仔天生对氨氮就很敏感，亚盐超标的危害不必强调；重金属大家都知道地下水的含量会非常高，而近年来连海水都含重金属，甚至超标！而重金属超标并不会直接影响试水，但会危害到虾仔的后期肝、鳃的发育；而对于此类问题，养户可以带水至专业水产药店进行水质检测，及时处理；
2、药残：试水前我们都会用大量的药物对塘进行消毒清害处理，包括漂白粉、强氯精等含氯制剂，兴棉宝等农药来毒野虾等，而一旦解毒不清，极易造成药物残留，造成试水屡次失败；在不明确是何种药物残留的情况下，建议清塘消毒后用硫代硫酸钠或EDTA解余氯，跟着使用“重毒清+解毒超爽”解除农药残留；
3、藻相：含有大量有害藻类，如裸藻、甲藻、蓝藻等，此类藻相会分泌大量的藻毒素，尤其是大量死亡时藻毒素会更严重，也会影响试水；及时带水检测藻相，确定具体藻种，进行针对性防治；如裸藻、甲藻可用“底水双效+乳酸菌”处理，蓝藻可用“藻精灵”处理，在已造成高PH值时可提前使用“降碱灵”；降PH值后处理更轻松。
二、底质
苗袋已有白苗；大量苗集中在袋中底部；转动苗袋后虾苗顺水流游动；
2、盐度差太大：苗场盐度下池塘盐度差达3格以上；
建议：
1）有机会进入苗场的，可选择苗池边部的虾苗试水；
2）进不了苗场的，尽量选择活力强的虾苗试水；
四、试水方式
一般有两种：1、池塘挂网袋试水；2、大盆试水；
池塘挂网袋试水分析：
1、更直接反映池塘环境，包括底部、水体，比如药残；
2、易受天气影响如大风会导致网袋晃动漂起；所以建议客户购买面体较大的网，八个脚都可以绑起来的，而不是圆柱形网，直接吊水里那种；
大盆试水：
1、水质变化水大，水入盆后与池塘不在关联；
2、取水时由于水体小，药残等有害物质易挥华；
3、操作简单；所以建议客户尽量选择第一种方式，第二种方式取水时应提前打开增氧机1个小时，在增氧机处取水；有条件的可增氧机处及下风处各打一盆水试水，查看成数；
南美白对虾养殖户如何科学喂料？
前些天跑塘有客户反馈喂料5000斤只抓了1000斤虾，料比之高难以想象，可见饲料投喂是对虾养殖生产中至关重要的一个学问，科学的投喂策略，是降低成本、提高养殖效益重要法宝。投喂饲料时应充分把握对虾的大小、数量、健康水平、蜕壳情况、天气、水质环境等，综合考虑各方面因素探索调整科学的投喂技术。
一、投饵量（暂仅供冬棚虾参考）
1、开喂和首餐：按每10万苗计算，放苗后次日早上开喂，视水体的肥瘦程度，首餐投喂量为200-300克/10万苗,每天3餐，每天递增10%，有利于提高虾苗的成数和长速从而降低风险。在放苗后的前面5-7天的虾仔期应该选择营养高适口性好开口料，东丸苗宝3号是苗期最好的选择，诱食性好，营养高，易吸收，不会造成二次污染，能很好的提高成活率以及增强体质。
虾苗抢食东丸苗宝3号
投喂东丸苗宝+35206天虾：2.7cm
2、放苗到第5-7日后：可开始投喂3520或0号料，每餐投喂量约为300-450克（6-9两）/10万苗，每两天递增20%，到20日的日投喂量约为1000-1350克（2-2.7斤）/10万苗，这期间可以从3520或0号料慢慢转为1号料，转料不宜过快。
3、第21日至30日：是绝大多数冬棚虾的上罾期，这个阶段的加料可以稳一些，待顺利转肝后可以适当加快。一般每天的加料量为200-300克（4-6两）/10万苗即可。上罾淸罾后，同时结合料台来决定投喂量，这个时候伴随着对虾转肝，可以拌一些有效辅助转肝的套餐帮助转肝。
4、加、减料原则：每天投料2-3次，加、减料全程来看，最科学也最实际的做法，一，快减慢加；二，应该是“台阶式或结合倾斜向上的波浪式增加”，也就是说，不意味着后一天的量永远比前一天的量多。
二、投喂方法及验证吃料时间
绝大多数的饵料浪费，都是在中后期，造成料比奇高的也是在中后期，是不规范投料和对吃食时间把握不好造成的。
1、清除杂质，减少争食者的影响：如果池内野杂鱼、杂虾、螺丝较多，会同南美白对虾争夺饵料，甚至会残食白对虾，因而应注意将其清除，进水时加过滤网袋防止野杂鱼类随水入池，放苗前用茶麸或者低毒清塘剂杀灭池中杂鱼、杂虾。如果有人为配养鱼，一定要将料罾加上罾盖。
2、喂料场所：投饵场所应根据虾的摄食习性而定。仔虾时期多在池边浅水区域活动，池周0.3～0.5米深处是理想的投饵区，随着虾的生长对虾逐渐向深水区移动，中期可在0.5～1.0米深处投饵，切忌在中心沟等深水处投饵，因为2米以上的深水区氧气不足。
3、观料台的设置：饲料观察台又叫料台、料罾，是观测对虾摄食情况和生长的平台，一般设置在距离池塘堤坝1.5-3米的地方，同时，距离增氧机应有一定距离，以避免水流影响对虾的摄食，导致对全池对虾摄食情况的误判。
4、检查料台：每次投喂饲料时，在料台里放置约投料总量0.5-1%（具体根据每个人对料台的观察习惯）的饲料量，投料后1-2小时观察料台里对虾摄食情况，若料台里有饲料剩余多1/4表明投喂量过大，可减少投料量，若剩余少于1/4，且对虾消化道中有80%以上的饲料，表明投喂较为合适，若无剩余，对虾消化道中饲料减少，则需要酌情增加投料量。另外南美白对虾有贪食行为，且暴食过后会出现厌食现象。
5、验证吃料速度：如果出现吃料速度与水质和对虾实际表现不相符的情况，建议通过捞料动作来认真检查对虾的吃料状况，尤其是混养有罗氏虾的塘。
三、投喂原则
合理投饵应该遵循的原则是：
1、腐败变质、质量差的饵料不喂；
2、坚持投喂少量多餐，均匀撒投；
3、投饵1.5小时后，空胃率超过30%的适当多喂，低于30%可适当少喂；
4、水温低于15℃或者高于32℃以上时少喂；
5、风和日暖时多喂；
6、大风暴雨(7级以上)、寒流侵袭(降温5℃以上)时少喂或暂不喂；
7、对虾大量脱壳的当日少喂；
8、脱壳1天后多喂；
9、池内竞食生物(俗语话杂质生物，如脊尾白虾)多时适当多喂；
10、对虾生病或出现暗浮头时少喂，浮头死虾时暂停投喂；
11、水质良好时多喂，水质变劣时少喂。
四、选择优质饲料（关键）
优质的饲料是养殖成功的关键，对虾吃了劣质的饲料，不但不利于虾的消化与吸收，而且还会导致对虾肝萎缩、白便、肠炎等问题，从而增加养殖风险。下面给大家介绍一下越群公司的特种水产虾料3520系列的与众不同之处。
1.营养价值：食品级的原料，每一种原料都是“精挑细选”，含有高含量的DHA、EPA，ω-3的不饱和脂肪酸（虾不能自合成），是对虾肝肠，神经系统发育的必需品。
2.诱食：不受天气与温度的影响：气温低至14°的大水虾，也同样会吃食。
3.工艺利用：无尘膨化工艺，颗粒0.45-1.2，规格适合对虾的摄食，沉底后仅仅浮于塘泥表面。粉尘少，色泽均匀，可减少塘底污染，提高利用率。
4.养殖周期缩短：冬棚全程投喂3520料，预计料比0.45-0.7之间，缩短养殖时间30-40天的周期。一定程度上可以大大的节省了成本、和人工劳力，降低养殖风险。
我们的3520系列超强诱食料都具备了以上的特点。通过无数客户投喂实践证明，不单解决了虾不上罾吃料、闭口、慢料、白便、棉花虾、空肠空胃等问题；另外全程投喂和半投喂的客户也取得了很好的成绩，3520系列帮他们度过了极强的寒潮和暴风雨，取得了很好的养殖成绩。
今年10月以后很多客户的虾都出现了慢料甚至不吃料，每次提料台看的虾都寥寥无几，看到这种情况，自己真的很想帮助他们。那段时间我出去跑塘就带上3520，抱着试一试的心态，试了好几个塘下来，真的是惊喜连连，甚至连我自己都不相信。并且其他分店也纷纷传来好消息。以下是我们塘头实验的结果，大家看看。
科学喂料是养殖成功的关键，希望广大养殖朋友们重视！
学会这几招，南美白对虾养殖户选苗不用愁
最近,好多南美白对虾养殖户们陆续开始选苗落苗。我们都知道选择优质的虾苗，并进行科学、合理的放养，是保证养殖高产、高效的一个重要前提。今天小编就来告诉大家该如何选择虾苗。
选择辨别方法
1·健康证明
由虾苗场提供的健康证明，该证明由国家指定的检测机构开具，或委托相关有资质的部门对其检测。
2·外表检查
虾苗选择主要从感官上来把握，可以取虾苗带水装在小容器中，健康的虾苗应该具有以下特征：
3·实验测试
（1）·抗“离水实验”：从苗池中取若干虾苗，放在拧干的湿毛巾中包埋10分钟，然后放回原水中，观察其存活状况，全部存活为优质虾苗，存活率越低，虾苗越差。
（2）·温差实验：用烧杯取育苗水适量，降温至5度，取若干虾苗放入冷水中，几秒钟后虾苗昏迷沉底，然后迅速捞出放回原水温的育苗水中，观察其恢复情况，健康虾苗马上恢复活力，而体质较差的虾苗回复慢，甚至直接死亡。
（3）·顶水流实验：取若干虾苗放入小盆中，顺一个方向搅动水体，健康虾苗会逆流而游，或者伏在盆底，弱苗则顺水漂流。
4·谨防“抗生素苗”
临选购苗前一天做育苗池池水的总菌培养，受精卵、孵化后小苗等某些关键节点时，为了控制弧菌、育苗水质恶化等，部分不正规苗场有可能使用“呋喃唑酮、氯霉素、喹诺酮类抗生素”等来处理水质，我们跟踪不了整个淡化标粗过程，但是拿苗时或提前一天指定的苗池，取该池的水，做总菌培养（最少24小时后有结果），如果总菌明显低于正常水平或几乎没有，有可能是育苗时使用过大量的抗生素或其他药物来处理问题，这种情况需要考虑是否拿苗了。
5·谨防高温苗
育苗温度控制极为关键，苗场通常都要做到半小时检测一次温度，并登记造册，过程是这样：糠虾3期或更多几天的仔虾运抵时开始淡化，苗池的水温就调节成等于或接近苗袋的温度（23度即可），4-5小时后，逐渐加温到27-28度，并在此范围内保持稳定。注意：如果有条件可以去苗场连续测量或查验几次一天中几个阶段的水温，一般适合温度为26-32度，最适温度为28-30度，检查有没有超过32度或更高，长时间处于超过32度的水温虾，则为高温淡化及育苗，高温虾苗代谢快，脱壳间距时间短，但高温育苗放养后成活率极低，不适合养成。
6·查证淡化过程
（1）·尽管南美白对虾为广盐性虾，但对盐度的梯度变化很敏感。合理的淡化进度，能够增强苗种渗透压的调节能力，增强适应性。
（2）·苗场由于短时间内生产压力大、连轴转，应该避免急功近利，淡化的时间过短，会导致淡化不彻底，放养后成活率低。淡化时间过长，由于淡化池密度过高（10-15万/m2），淡化过程中成活率也不高。所以淡化的时间设计在7-10天比较合理，淡化的盐度控制是否符合下表的要求，参考下表：
7·查证日常管理数据记录
规范的苗场，会做到非常精细化的管理。这些管理上查验、检查、复核到的数据，淡化育苗会有详尽的记录，还必须登记造册。有条件地，认真核查检验苗场技术人员操作记录数据。
高质量虾片要求
投饲方法
投饲、水质监测数据记录
8·重要病原检测
为了更好地规范南美白对虾养殖，保证南美白对虾养殖苗种的质量，我们建议养殖户关注南美白对虾健康苗种的质量要求，在获取健康苗种上应不遗余力，达到标准才可放养。其中包括了：
（1）·肠肝胞虫（EHP）
（2）·白斑综合症病毒（WSSV）
（3）·传染性下皮下及造血组织坏死病毒（IHHNV）
（4）·急性肝胰腺坏死综合症（VpAhpnd）
（5）·偷死野田村病毒（CMNV）
（6）·桃拉病毒（TSV）
等6种常见重要的病原应该不得检出。对于养殖户来说，由于“生物性病原”在养殖户“拿苗”放养前的存在很大的可能性就已经有携带，因此检测合格后方可“入场养殖”，这是当下合理科学的方法。
9·现场镜检（少不了的措施）
南美白对虾养殖户巡塘看图说话细细说
巡塘看图说话细细说一
巡塘干嘛？走马观花散散步锻炼身体？还是敷衍了事人走我也走？每一次巡塘有没有发现需要及时预防的问题？闻到水很臭不是及时发现而是已经发生了，及时发现是通过巡塘每天看看虾、看看池塘水质，看看池塘底部的状况，来指导以后的工作怎么做。而不经过每天巡塘对养殖状况进行调查研究就计划好：今天撒解毒加生物底改、后天泼抗应激加增氧底改、大后天再撒提高免疫力加分解底改、再大大后天……。这样子做就不一定是有针对性用药、更加以预防为主了。搞不好是在捣乱了，搞不好会把好好的养殖环境反而被破坏了。对虾养殖没有固定的模式，只能够针对性当时的气候、池塘条件、对虾生理状况见招拆招，所以别人或者你那时候用的有效手段现在不一定有效。
巡塘看什么呢？
首先必须看看对虾的健康状态，对虾的健康状态在实际生产过程中当然有条件的可以测一下这个酶那个酶来判断对虾的免疫力和其他健康状况怎么样。可是一般的养殖场或者养殖公司一是没有这样的条件，二是对虾养殖要求的及时两字不允许你为一般的判断花多时间，就好像广东话说的：等得来蚊都睡觉了。你等几天，虾子可不答应等。所以：肉眼判断巡塘细观察是养殖的一个关键点，肉眼看不等于就可以瞎说，不能够把口腔溃疡、中水毒都搬上来。
巡塘时提起饲料台看看：虾的活力怎么样，活力好自然免疫力都好，活力是一个非常容易观察到同时有许多正确的代表性的一个指标。
活力不怎么样怎么办？每亩撒211一包，次日再从饲料台上观察一下：是否活力会比昨天好了？不过如果有水质、底部的异常或者感染了就需要针对性的处理一下了。投苗后马上每亩撒一包，看看虾苗活力是否杠杠的、成活率明显高于同条件的池塘？
巡塘看图说话细细说二
昨天一个朋友提出，是否可以把巡塘看图说话细细说连一块发？不行的内容太多看到烦D！只能连几天的以方便看吧！
养殖户每天不管风吹雨打还是日晒雨淋都坚持巡塘，就是为了能够通过巡塘，及时发现问题、预防问题、把病害尽可能的消灭在萌芽之中。可是巡塘发现问题需要的是经验，没有经验很难辨别什么是正常的什么是异常的虾、水低。巡塘分析问题、预防问题需要的是理论，没有正确的理论可能就会被谬论误导天天泼菌、天天泼糖蜜。也就是说巡塘本身就需要理论联系实际，所以：期待有经验的对虾超级工程师也多多提供例子，有理论的高级工程师也多多普及理论。群策群力不断的以图文并茂的形式把巡塘中看水、看虾、看底部的方式方法发出来，尽可能把养殖过程中的遗憾降到最低，尽可能少看到收获季节欲哭无泪的现象。对虾养殖只有大神才有资格从不失手，但是作为普通养殖户，失败也要输得清清楚楚，赢了也要赢得明明白白。这样子才能够不在同一个地方跌倒，这样子才能够不让老一个问题形成瓶颈。
富营养化的池塘底部在许多老养殖区域已经不一定是池塘的生产力而是池塘恶化的元凶了，改底这个名词已经为了一个养殖流行语。怎么通过巡塘了解底部的状况？
首先看看饲料台：干干净净的饲料台就代表着有一个干净的池底。
相反：脏的饲料台代表着池塘底部脏了，改良好的底就必须比较好、比较长时间的控制住饲料台脏。所以饲料台就是底部状况的侦察兵，也是是否能够良好改善底部的标志。
所以平时饲料台最好一直就放在池塘底部不要拿出来也不要台勤奋了，总是用消毒药洗饲料台或者老把饲料台那出来太阳晒，太阳晒过或者消毒药处理过的饲料台虾不会游过来的，这样子的饲料台就失去了判断对虾吃料和充当池塘底部侦察兵和判断你采取的底改是否有效果的意义了。
提起饲料台，随便就看看：对虾拉出来的粪便形状是怎么样的，粪便长短不一就已经告诉您老人家：宝宝消化道马马虎虎，有一点点不舒服哈！别等到俺肠道出大问题才埋怨虾宝宝不给力哈！
文/广州市胜维饲料有限公司高级工程师施卫民
土池南美白对虾放苗前处理方法
广西钦州地区大部分池塘的使用时间已有近15-20年，加上养殖模式的原因，养殖过程中不排污，不清底，造成塘底恶化，底泥中存在大量的致病菌、寄生虫卵、青苔孢子等，因此南美白对虾放苗前的清塘工作对防病尤为重要，也是养殖成功的有力保障。
一、进水前的池塘整理
清塘前，需对池塘进行一定的修整，消除对养殖不利的因素，此阶段需要做的工作包括：
1、加固水门，对于漏水严重的池塘也可进行铺膜或水泥护坡，以保证良好的蓄水条件。
2、适当清理池塘壁和塘基上的杂草，方便日后的巡塘和管理工作。
3、用围布围栏，防止小蟹子等进入和传播疾病。
二、杀螺、除青苔
每年池塘经过一个冬天的干晒，春季下雨后塘底出现积水，加上前一年养殖给塘底留下了充分的营养，导致螺、青苔大量繁殖，因此底质处理中很重要的一项工作就是杀螺、除青苔。
1、杀螺
塘底的螺种类很多，小型的需要肉眼仔细观察，大型的比较明显。当其数量过多时，其生长过程会大量耗氧，产生的排泄废物（如氨氮等）会恶化水质，促进厌氧有害菌繁殖，加速池底“四化”进程，危害对虾生长。
处理方法：彻底晒塘是减少螺的最好办法，对于螺较多的池塘，可适当使用药物处理，发现螺体翻身发白即可，同时配合人工捞取效果更好。应注意的是，杀螺药物残留期较长，且会影响对虾生长，因此杀螺后的水尽量排干再适当洗塘，然后在培水前进行解毒（“碧水安”）消除毒性。
2、除青苔
危害：青苔会严重影响池塘的水质，消耗水体营养，致使其它藻类生长受阻而影响肥水，虾苗生长缓慢，摄食后肠道变绿不消化易产生肠炎，甚至能造成虾苗被缠绕致死影响成活率。
处理方法：进适量水（覆盖塘底），选择晴天上午使用“苔藻净”２包/亩，约一周左右(连续晴天)，青苔开始变黄变白、变黑直至腐烂。此时可使用氧化性底质改良剂或芽孢杆菌，氧化、分解腐烂的青苔，防止发臭和产生有害物质。若部分死掉的青苔上浮至水面，可人工捞掉。另外，对于青苔严重泛滥的池塘建议先通过人工清理，之后再使用“苔藻净”防止反复。
三、底质水质处理
1、塘底消毒（清塘）：进水10~20公分，使用强氯精1-2公斤/亩消毒和氧化塘底，以杀灭有害病菌、寄生虫等，降低还原性，减少毒性。
2、调节pＨ值：隔1~2天，用生石灰（综合塘底性质控制使用量，通常50~100kg/亩左右）中和塘底酸性调节pH值，降低塘底酸化带来的影响，同时提高pH值能抑制有害细菌的繁殖，起到消毒的效果。
3、进水：1~2天后，尽可能一次性加满水。土池养虾应保持适当水深在1.2-1.5米左右。
4、杀野杂鱼：进水后静置2~3天待进水过程中带进的鱼卵全部孵化（茶麸杀鱼卵作用较弱），使用茶麸杀灭，茶麸用量根据咸度而定，通常咸度较高的池塘10-20kg/亩即可达到杀灭目的，水淡时应适当增加用量。
5、水体消毒：次日上午使用生态消毒剂“新威灭”（调水能力强、不杀藻助肥水）3亩/瓶进行水体消毒，杀灭进水过程带入的各种病原微生物。
6、放苗前2~3天，使用“碧水安”2-3亩/瓶，解除水中有毒、有害物质残留，可有效提高南美白对虾下塘成活率。
养虾先养水，养水先养底，池塘经过多年的养殖，底部“四化”（还原化、酸化、有机化、毒性化）逐步加重。好的开始等于一半的成功，养虾始于放苗前的底质、水质处理（即清塘、培水的过程），清塘是为了消除对养殖不利的各种因素，培水是为虾苗下塘营造优良的生长环境，正确的底质水质处理方法能有效的提高虾苗的成活率和生长速度。
南美白对虾养殖户在塘头如何简单“看虾”？
“看虾”即肉眼观察对虾各个组织、器官是否正常的能力。养殖户若能掌握一些基本的看虾的能力，每天与虾接触的时候，能够发现虾体的变化及时分析处理，对于预防疾病爆发有着极其重要的作用。
观察池塘中哪个位置的虾比较准确？
最好的是抛网看虾，能对整体虾群的情况予以判断，单纯看料台里的虾是不准确的，因为健康、能吃料的虾才上料台。
高位池看两个位置：
一是：楼梯口台阶上。正常情况下，如果不在楼梯口投料的话，台阶上是很少有虾在此处活动，因台阶处水流缓，易附着，当对虾出现疾病、体质下降就喜欢游到台阶处，所以养殖户可以经常用小抄网捞一下台阶处，观察此处对虾数量、虾体情况，如台阶处对虾数量突然增多，要警惕对虾发病还是水质、底质出问题，要及时分析处理。
二是：排污口处观察台。中心排污口处水流缓，水质、底质差，一般健康虾是不到此处。对虾若出现疾病、体质差会被水流搅到池中心，若排污口观察台的虾都健康的话，就意味着整个池塘对虾都健康，所以养殖户一定要每天检查排污口观察台中虾的情况（数量、症状）。
土池也是看两个位置：一是池边（或墙壁上）。池边浅水处，水流缓的地方，体质差、发病虾喜游动到此处休憩，可用捞网捞虾观察。四周是水泥墙得土池，病虾、体质差的虾靠墙，用捞网捞虾观察。二是：池塘中心观察台，建议土池中心也放一个观察台，不放料。原理跟高位池中心排污口观察台一样，每天提观察台观察对虾状态。
养殖户在料台简单看虾主要看些什么？
1、看虾群整体体色、肝胰脏颜色，料台中每一条虾体色、肝胰脏颜色一致视为正常，整体中个别颜色不一样的，视为异常，需要深入观察。
2、看胃、肠道，健康虾正常情况下胃、肠道里都充满食物，即便不投料也不会空胃、空肠，但脱壳时的虾不摄食，也会出现空胃、空肠现象，用手摸感受一下是否软壳便知。若观察台中个别虾出现肠道、胃模糊，空肠、空胃时就要及时分析处理了。
3、看料台中粪便，正常粪便应为短、粗、结实，出现粪便细、稀粘、结团，就意味虾肝胰脏或肠道出现问题，这时就得马上治疗，等到虾出现空肠、空胃不摄食了，就晚了。
尾茬南美白对虾投苗的关键控点
近几天，尾茬虾许多地方再次进入投苗高峰期，尾茬虾投苗成功率有几何？主要还看关键控点：
1.如何保证虾苗入塘后沉下去？！
2.投下养殖池的幼苗如何保证成活率？！
第一个问题：如何保证虾苗入塘后沉下去？投苗前的工作，我们该做好什么？
幼苗下塘不沉底：一是PH过高，投苗前不肥好塘，池底溶解氧偏低，氨氮稍为偏高；二是水体的硬度不够，重金属指标不合理；三是渗透压不合适，也就是盐度调不合适。四是水温不合适。
解决方案：先做好清塘、培藻、肥水、稳水工作后再投苗。
①清塘的重点：主要消杀细菌、病毒、真菌、芽孢、球虫卵囊，重点在球虫卵囊，以防控大虾肠道长孢子虫。产品方案可用：二氧化氯+强氯精泼洒（如泰达曼的塘底菌毒净+菌毒清）。清塘后用弧菌消杀剂+果酸解毒剂泼洒一次，一方面可以有效完全清除水体中的副溶血性绿弧菌同时解除清塘用的消毒剂氯的残留。
②相当部分虾农在清塘解毒后即可投苗，投苗后再育藻往往出现这样的情况：一是水肥不起来；二是虾苗沉不下去，结果是越急问题越多！最后打了很多果酸+无机营养钙剂才能让虾苗沉底，用了几套肥水方案才免强肥起水色，花钱也不讨好！所以，投苗前应先做好以下两步培菌育藻工作：
a、培菌：用高浓缩乳酸片球菌+碳源+高纯腐植酸钠浸泡1小时后打一次，隔天再肥水。好处：一是能有效保证一次性肥起水色；二是可有效控制绿弧菌、链球菌、真菌的繁殖长达15天，为幼苗建康生长保驾护航；三是可有效协助稳水达15天，下雨期间也不会轻易引起倒藻、水变。产品方案：如海之澜+碳源（碳元素、酵素爽水王等）+高纯腐植酸钠黑金纯、黑力神、黑晶神等。
b、肥水：建议用绿藻营养肥+硅藻营养肥+酵素菌营养液+碳源浸泡一晚泼洒；主要用于肥起绿藻、硅藻共生的黄绿色水，这种水比较稳定，对虾生长迅速，下雨不易水变。
说明，有些地方水体的营养比较丰营，有机质含量多，尾茬虾可不用肥水这一步，只做完培菌后即可投苗。投苗后1-2天再用酵素菌营养液+碳源浸泡一晚后泼洒一次即可，或视水体的肥瘦情况投苗后再补追一些肥，但不要乱未经发酵的、含氮量高的有机肥或水产氨基酸，否则会易引起水色过浓，建议用酵素菌发酵液肥+碳源即可。
c、肥起水色后稳水：肥起水色后三天再用酵素菌营养液+碳源浸泡一晚泼洒一次，以后每5－7天重复泼洒一次即可。
第二个问题：如何提高投苗的成活率？！
①一是投苗前小时用能量果酸解毒剂+速效无机营养钙剂泼洒，好处：
一是可迅速为幼苗补充能量和B类维生素，有效缓解应激症状，提高幼苗对养殖殖水体环境的适应性，让幼苗迅速下沉，提高成活率；二是补充钙源，调节水体的硬度和渗透压，可有效保证幼虾正常脱壳硬壳，获得迅速生长。
特别说明：能量果酸一定要用粉剂的，为真正的果酸类产品，不是市场上常见的2000ml/瓶液状的，有醋味的有机酸类产品（这类产品只能适用于高温天养殖中后期调一下水而已，起不到现阶段的解藻毒和菌毒及补充能量作用）。
②投苗后第二天用虾片或开口料+酵素菌营养液泼洒，好处：一是可促进幼苗迅速上料，正常脱壳生长；二是幼虾吃不完余下的营养料可为藻类迅速吸收利用，可更好地促进藻类的生长繁殖，稳定水色。
③投苗后第4天用矿物元素或葡萄糖酸钙泼洒一次，以有效提高水体的硬度，促进对虾正常脱硬壳，迅速生长。产品方案：如泰达曼的保虾灵+固壳应激活力钙。
④投苗的第5天再用能量果酸解毒剂+营养多维泼洒一次，以有效补充幼苗进入池塘用为了适应池塘水体环境产生应激而消耗掉的大量能量和维生素，以及时恢复对虾活力，提高抗应激力，得以迅速生长，同时也可促进新藻的生长，协助稳定水色。
⑤投苗后第3－6天，幼苗上料台后开始用海清产品+诱食酵母多糖拌料泼洒，以有效护肝、保肠、促长、全面提高免疫力，用此方案拌料一周后可看到幼苗肠道粗黑、饱满，咆料猛，生长迅速，弹跳力强，肌肉晶莹透亮，就是遇上下雨也照样吃料正常。
⑥第七天用中草药萃取精华素护肝液+萃取解毒抗菌中药液+能量果酸泼洒一次，以促进对解转肝（肝膜的形成）、排解肠道内毒素。
南美白对虾养殖户如何追肥才是真
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂....
对于养殖南美白对虾的朋友们来说，其实真正害怕的不是清明，真正害怕的正式现在的这段时间，每年的农历二月初到三月初之间，这个时间段才是养户们最痛苦的日子，寒冻未过初春又至，一天太阳一天雨，一天高温一天降温，水温温差巨大且，水质变化大而且肥水难做不知道如何做才好，连续几天阴雨，PH很低藻类少使劲追肥飞不起来，连补两三天还是不起来继续补，然后天气一放晴，所有的肥力一起起来整池浓绿.....
话不多说，进入正题，说到肥水，黄哥在这里跟大家分享一个小窍门，少量多施是关键，何谓少量多施呢？
经过我多次的跟踪和养户的使用经历，每次遇到的都是我上述问题，要么肥水肥不起来要么天气一晴就是肥的不成样子，后面我就开始跟他们灌输着我个人的想法，多样搭配少量多施
多样搭配即-----光合细菌+小球藻种+藻类氨基酸
少量多施-----一包小球藻种+四斤光合细菌+四斤藻类氨基酸（3-4亩塘一天一次的用量）每天早上九点钟左右使用，然后隔天早餐投料时候观察水色，如果有效果可停止使用，如若没有显著效果隔天继续使用泼洒一次，第三天继续观察，据我跟踪的养户这里的经验，最迟在第三次使用过后水色都会有起色，而且这样子使用的话，可以杜绝水体当中养料过剩天气一晴朗水体中肥力过剩。
许久未发声，量少质精，希望大家能有所启发。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《南美白对虾养殖户投苗前的清塘晒塘工作》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“青蛙养殖户”专题。
