龙虾养殖有很多模式,之前小编也有介绍过一些混养或者轮作的模式,今天小编说的就是我自己比较喜欢的一种蔬菜和小龙虾混养,便是水芹了,水芹菜。产于南方,棵瘦小、淡绿色、香味淡。水芹菜以食用其嫩茎及叶柄为主,可凉拌或炒食,是一道很不错的开胃菜。
当然了,水芹田和小龙虾混养如何进行才是今天的主题,有一组实践的案例数据中,某镇2008年推广水芹田16.2平方千米,每667平方米产出水芹4000kg左右,产值6400元,效益3400元。和单纯的水芹种植相比,多产出50kg小龙虾,产值1537元,效益950元。每667平方米总效益达1900元,增加效益1000元。所以说采用水芹田养殖小龙虾是一种创收的可以尝试的方式。
以下是小编整理和归纳的技术要点,供大家学习参考
一、种植养殖时间安排
龙虾养殖时间3月份中旬开始养殖,后面逐渐上升到6月份,到了八月份上旬差不多捕捞出售完毕。八月份中旬种植水芹,当年十月份开始采收,到当年三月份上旬采收完毕。所以说利用时间差,种一季芹菜放养一季龙虾,在不影响芹菜的产量前提下,充分利用自然饵料,增加额外收入。
二、养殖环境
水芹田要求水源充足,水质优良,进排水方便,水深1~1.5m,池塘底部和四周注意做好保水性能,减少池水的泄露。
三、放苗的准备
防逃设置
龙虾养殖过程中注意设置防逃墙,可以预防龙虾逃离,也可以阻挡外界生物进入池塘里,材料可以选用钙塑板,塑料薄膜等一些对环境无污染且表面光滑的材料,因为小龙虾拥有比较强的攀爬能力,所以这里要求距离地面最好是30cm以上。
及时清塘
在水芹收获结束后,没667平方米用生石灰80-100kg彻底清塘,杀死池塘内的有害生物和病原体,在放苗前一周,注意加注新水
移植水草
小龙虾喜欢在水草里栖息,脱壳。所以在收获水芹的时候,采用刀割留根的措施,为小龙虾提供栖息的地方和植物性饵料,当然收割水芹之后也有注意在池塘四周种植一米宽的水草带,选择苦草、轮叶黑藻等水草,提供更多的栖息空间。水草中滋生的大量微生物也是龙虾的天然饵料,可以更好的弥补饲料的不足。水草的面积占池塘的20%。
四、放养虾苗
放养虾苗一定要注意虾苗的品质,一定要规格一致,健康有活力。每667平方米投放3cm左右的虾苗4000左右,一次性放足。
五、科学投喂饲料
三月份水温升高到8℃时候开始投喂饲料,每三天投喂一次饲料,投喂时间一般选择当天温度最高的时候,每次投喂0.5公斤,随着水温升高,根据饲料的消耗程度逐渐增加饲料的投放量。
四月份时候就得每天投喂一次饲料了,因为池塘内的天然饵料比较充足,所以每公斤的小龙虾只需要1公斤的精料左右便足以。
六、日常病害预防
小龙虾的病主要有黑斑病、烂鳃病、纤毛病等,要坚持以预防为主,定期做好消毒水质的工作。定期使用生石灰调节水体pH值在7.5-8.5之间,这样以来抑制了有害微生物的繁殖,又有利于增加水中的钙离子,减少有机氧消耗,防止疾病的发生。
七、轮捕疏养
采取捕大留小、天天张捕的方式捕捞小龙虾,从4月份开始坚持每天用地笼在虾沟内捕捞,8月份栽种水芹前排干田水,用手捕捉。对于已经入洞穴居的小龙虾,不要挖洞,任其在洞穴内生活。
以上便是水芹和小龙虾间作的养殖方法了,这里小编重点是说明水芹收获之后的龙虾养殖方法,兼顾水芹和小龙虾的收获,水芹田养殖小龙虾最大的好处在于水芹种植和龙虾养殖时间岔开,互不干扰,不影响水芹的产量同时增加综合效益。
笔者受黄冈市水产局、水产技术推广站委托,赴湖南益阳市南县考察、调研稻虾种养情况,得到了南县畜牧水产局黄群书记、高文斌局长和县水产技术推广站秦勇站长、王敏副站长及相关稻虾专业合作社负责人的大力支持。期间县电视台记者对笔者进行了访谈,主要是谈到一些调研情况与感受,现报告如下。
一、党政积极推进稻虾产业
一是安排奖补扶持,明确对稻虾种养规模超1000亩的种养小龙虾大户或经营主体,每亩一次性奖补200元,支持基础设施建设或虾苗购买,对流转土地集中连片面积达300亩以上从事稻虾种养的经营大户,每年按30元/亩的标准给予奖励;二是制定《南县县级特色农业保险试点方案》,成为全省首个小龙虾养殖保险试点县,明确保费政府承担50%,2016年南县稻虾种养投保试点面积6万亩,2017年保险面积达18万亩。三是统筹扶贫贴息资金对发展稻虾产业主体实行贷款贴息支持,县财政按每亩1000元贷款额度安排50%的贴息支持。四是县财政每年安排1000万元以上资金,主要用于支持龙虾种苗繁育、品种培育推广、病虫害防治研究、养殖保险、龙虾产品招商配套等公益性项目。六是把稻虾产业分为八大工作重点,分别由八个县委常委牵头,具体负责落实。
二、具备适宜稻虾种养的自然资源条件
南县位于洞庭湖平原,土质肥沃、水源丰富、水质清新、水草丰盛,具有得天独厚的稻虾种养条件。南县北与湖北省石首、公安、松滋相连,西接常德市的安乡、汉寿两县,东临岳阳市的华容县,南与益阳市的沅江市隔河相望,东南与大通湖、北洲子、金盆、南湾湖、千山红等几大农(渔)场连成一片,为湖南省36个边境县之一。南县是一个纯移民县,居民来自湖南、湖北、江西、福建等10多个省、市。现有67万人口。境内气候适宜,年平均气温16.6℃,降水量1237.7毫米,雨日136.3天,日照时数1775.7小时,蒸发量1236.2毫米。属亚热带过渡到季风湿润气候类型,冬凉夏暖,四季分明,热量充足,雨水充沛,日照时长,有霜期短,可为农业生产提供优越的自然条件。境内江河密布,水网勾连。长江水系的藕池河5条支流和松澧洪道流经南县,注入洞庭,全长222公里,将全县切割为南鼎、南汉、和康、育乐、大通湖、同兴6个堤垸。垸内有南茅运河、五七运河、乌嘴疏河3条运河,全长62公里。有大小湖泊102个,池塘1.03万个,面积达10万余亩。有大小渠道1.3万余条,总长约3000公里,河渠面积达151.4平方公里,河网密度为3.06公里/平方公里。水资源总量1133亿立方米。丰富的水利资源既是南县农业经济的命脉,又为开展稻虾种养提供了极其便利的条件。
三、多途径多部门对稻虾种养产业进行政策技术培训与指导
畜牧水产局、农业局、县及各乡镇政府、专业合作社、水产药饲企业、南县小龙虾养殖协会、农广校都参与农民培训工作中。县乡镇的18名水产技术推广专技人员长期一线做技术指导工作。
四、稻虾种养面积大、发展快
由于政府有鼓励的多种优惠措施,资源条件好、技术支撑力度大,在近两年内,全县已发展稻虾种养面积达到27万亩。全县有稻田70万亩,适宜种养殖面积35万亩,农民自发的改造稻田还在进行中,但是,县畜牧水产局黄书记说,再不能鼓励开挖为好,适度为佳。网络上有一个观点“一个新兴产业由发展期到平稳期再到衰亡期是需要时间过程的,就小龙虾养殖的井喷状态而言,极有可能没有稳定期而直接进入衰亡期”,这话虽说过激,但也是一种警示。
五、田间工程设施简易
与湖北稻虾种养的差异在于,南县大多稻虾项目的田间工程设施较简易,几乎超半数的稻虾田不建防逃网,围沟浅、宽度小。但种水草且很丰盛。
六、养殖品种多样
稻田种养模式除主养小龙虾外,还有单养或混养水蛭、河蟹、甲鱼、黄鳝等等模式。
七、稻虾专业合作社全县开花
2016年开始,全县已有稻虾专业合作社、家庭农场100多家,为此,成立了南县小龙虾养殖协会,协调各合作社相关工作。
八、考察的几家专业合作社经营情况
1.南县丰香龙虾社,有3个股东,都是原有工作单位,后退休或内退的人。掌舵人张顺祥,面积1700亩,没有围栏。年田租每亩约700~800元。2015年开始进入稻田养虾业,当年4月放苗,亩放规格为100尾/斤左右的虾苗60斤。没有投喂的人放天养模式,没有发病死虾。当年净利润为60万元;2016年养殖水蛭,有亏损;2017年回头养虾,并且采用投喂虾料养虾,由上海一家生物公司生产的虾料,每吨4200元。
2.南县精英龙虾养殖专业合作社,成立于2015年,理事长曹政奇,兼南县小龙虾养殖协会秘书长。初期会员480人(户),现有1000余人,面积45000亩,没有围栏。土地流转期限为5~20年,年亩租金800元。田块面积10亩左右居多,5~80亩不等。政府扶贫补贴社员,按家庭人口计,每人1200元,用于田间改造、渔具、苗种补贴。另外政府每亩补贴肥料150元。饲料为玉米(0.9元/斤)、小麦(0.9元/斤)、黄豆(2.6元/斤)。主要从事培育虾苗,早期出苗为32元/斤,后期8元/斤,经济效益为平均亩收入4000~5000元,个别户高达亩收万元。
3.南县德星湖种养专业合作社,成立于2016年,面积6000亩,社员200人,理事会5人,理事长姚赛君。主要出售商品虾,亩产量200斤,虾收入2000~3000元,水稻800元。田块5~20亩,80%的田设有围栏。投喂菜饼、玉米、黄豆及生物饲料虾宝。
九、考察感受与分析
此次考察活动仅一天时间,所了解的情况只是管中窥豹,但南县的经验和作法值行借鉴和学习。经过考察了解与秦勇介绍,南县稻田养殖小龙虾,不成功户数仅仅占5%,主要是新加入的大户,也不是完全意义上亏损,而是目前还没有显现出利润。在当前以湖北省为代表的稻虾行业有几成亏损状态下,南县有95%的盈利,有其成功之道。在此分析其成功原因,是为管见,仅供参考。
1.得天独厚的自然资源是保证实施稻虾种养模式成功的关键。
2.党政积极推进稻虾产业,各种财政扶持措施得力,是实施稻虾种养模式的有力保障。
3.以农业、水产局为主体的多部门对稻虾种养产业进行技术培训与指导,是实施稻虾种养模式成功的技术支撑。
4.水产技术推广站、稻虾专业合作社、行业协会工作得力,工作规程、技术规程,不光在墙壁上,还践行在研讨会议、网群、电话、田间中。
5.去外地取经,扬长避短,后来居上。面积大,效益高。
6.舍得投入创高产,防逃围栏虽少,但在饲料、水草上做足文章,规范到位。
7.以繁育虾苗为主的养殖者,在迅猛发展稻虾种养模式的当下,是最大获益者。
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