肉狗是养殖户喜欢养殖的一个狗品种。因为人们对饮食方面越来越讲究，据了解吃肉狗可以达到滋补强身的功效，所以冬天吃狗肉已经成为很常见的一种事情。由于现在农村很少有人养殖肉狗，狗肉的价格也是一路上涨，所以有很多农民朋友就会问现在肉狗养殖赚钱吗？肉狗养殖技术全过程你有必要了解！
一、现在肉狗养殖赚钱吗？
1.肉狗养殖市场前景
随着时间的变化，肉狗养殖技术也在得到提升，但是人们的需求是在日益增加的。这几年狗肉价格一直还是保持比较稳定的，但是后期是肯定有上涨趋势的，因为养殖户越来越少了。现在农民可以利用农村现有的资源来进行养殖赚钱，是可以小赚一笔的。
2.肉狗自身角度分析
肉狗是比较更好养活的，只要你每天给食物吃就像，养殖1-2年就可以卖掉，市场上市狠手欢迎的，因为它的肉是一种非常好的补品，备受男女老少的喜爱。
3.肉狗养殖利润分析
如果你在农村养殖50只肉狗，一年就可以繁殖出30只小狗崽，每只狗崽饲养到2-3个月的时间就可以卖掉，可以赚500元，30只狗崽就可以赚出15000元，去除3000的成本，你还可以赚取12000元，如果是规模养殖的话利润更佳的可观。
相信通过以上三点分析，对于养殖肉狗养殖赚钱问题，农民朋友心中已经有了答案。
二、肉狗养殖技术全过程，你有必要了解！
1.肉狗养殖规模
在你决定要养殖肉狗之前，一定要想好自己的养殖规模，规模大小是跟你的经济效益有关的，但是如果你有销路的话可以进行大规模的养殖，如果暂时还没找到销路的话，可以小规模养殖进行试水。如果后期反应好的话在扩大养殖规模也是不迟的。
2.肉狗养殖优良品种选择
肉狗养殖的时候品种要选择增长比较快，体积比较大，产肉多的，肉质好的才能取得好的经济效益。现在一般会选择大黄狗、大黑狗、牧羊犬、日本狼狗、黑背、大丹犬等进行杂交出来的品种养殖。在引种之前一定要看看杂交肉狗的母系和父系是谁，看小狗子发育状况和体态特征等。
3.肉狗养殖一定要做好免疫
在你选好品种之后，商家是要给你所选的狗打防疫针的，而且要做到五联苗，防疫针打的越多越好，一般接种后7天后才产生免疫力，但如果是装车前打针的话就会造成一些损失，最好到一个星期之后再装车。
4.肉狗养殖饲养管理
肉狗养殖的狗舍温度要求比较高，夏天的时候温度比较高，需要控制在35度以下，冬天就需要控制在15度以上；每天要必须做好狗舍卫生处理，最好每天清扫一次；喂养的饲料一般是玉米或者高粱磨成的粉来饲养，多种搭配才能生长更快；告诉你们一个小技巧，在饲料中加入大蒜素，可以防止狗狗感染肠炎和感冒等常见的疾病。
5.肉狗养殖疫病防治
肉狗养殖会出现的疫病有犬瘟热、犬细小病毒、犬传染性肝炎、犬副伤寒、犬冠状病毒症和狂犬病等，一旦出现传染，就会给规模养狗带来经济损失，所以发现有抑制狗出现的时候就要进行隔离开来对其进行单独饲养。在引进新的种狗后，一定要隔离饲养1个月，确诊健康无病后方菜可以和其它狗群一起饲养。
以上就是肉狗养殖技术5大全过程，一个都不能少。
总结：以上内容就是为大家整理的肉狗养殖赚钱及养殖技术问题大盘点，希望能帮助到有需要的养殖户。本文综合于网络。
相关知识
肉狗养殖技术
1．肉狗的饲料
(1)动物性饲料：常用的动物性饲料有马、牛、羊、猪、禽、兔、鱼肉及其下脚料等，警犬、军犬也有喂鸡蛋和牛奶的。
(2)植物性饲料：常用的植物性饲料可分为粮食类和蔬菜类。粮食类包括玉米、小麦、玉米面、面粉、大米、小米、高粱及豆饼、菜籽饼等。蔬菜类包括大白菜、胡萝卜、菠菜、马铃薯、甘薯、冬瓜、南瓜等。
(3)调味饲料：主要有食盐、酱油、酱渣等。
(4)饲料添加剂：主要有骨粉、贝壳粉、盐和铁盐等。
2．肉狗的日粮标准
肉狗的日粮标准依其品种、年龄、体格和季节不同而异。般中等体格健康的成年犬每日日粮热能约为10450刨。其日粮标准如下：肉类400g(煮熟前)，麦、米、蔬菜700g(煮熟前)，食盐1020g。中等犬一般喂到1015kg体重即可上市。
3．肉狗的营养标准和饲料配方
(1)营养标准
肉狗的品种、年龄和个体特征不同，其所需要的食物也不同。一般肉狗的体重在1525kg，每天进食量为300500g，给饲量一般按每千克体重2025g计，每天还需补充少量的熟肉、肉汤、煮过的蔬菜、鱼粉、骨粉等。
肉狗的营养标准如下：
1)小肉狗(断奶至体重7．5kg以下)：代谢能12540kJ/kg，粗蛋白质20．5%、磷0．75%、钙0．93%、粗纤维3%、赖氨酸1%、蛋氨酸+半胱氨酸0．4%。2)大肉狗(体重7．515kg)代谢能1190kJ/kg，粗蛋白质18%一19%、粗纤维4．3%、钙0，95%、磷0．9%、赖氨酸5．98%、蛋氨酸十半胱氨酸0．43%。
(2)饲料配方
配合饲料配方如下。
一号料：玉米21%，碎米15%，糠饼15%，面粉5%，豆饼14%，麸皮15%，菜饼5%，鱼粉9%，生长素0．5%，食盐0．5%，骨粉3%。
二号料：玉米30%，碎米20%，糠饼20%，豆饼10%，麸皮10%，食盐1%，骨粉2%，鱼粉7%，另外每头肉狗每日另加蔬菜150g、肉25g。
一只肉狗断奶进栏饲喂4个月，耗料58．65虹，可增重17．5kg，料肉比为3．4：1。
4．肉狗的饲料调制
肉狗喜温食熟食。将饲料加工煮熟后，加人调味品以及添加剂等，可以增进食欲和消化吸收。
调制时应注意以下几点：
(1)生肉或内脏：应以冷水洗净切碎，煮熟再混入蔬菜类，短时间内煮沸，使之成为混合的菜肉汤。
(2)米类：不必多次过水，以清水淘净沙土为原则，保证养分充分利用。煮成粥后混入菜肉汤，充分混合后再加入食盐。
(3)蔬菜类：先洗净，再切碎，有些块根类的菜，如萝卜、薯类尽量不要去皮，放在肉锅煮到熟而不烂再喂。
(4)剩余饭菜：利用剩余饭菜喂肉狗时，应注意少放盐或不放盐。以免发生食盐中毒。
(5)肉狗食温度：要避免过热或太凉。一般40℃左右为宜。肉狗食应现做现吃，最好不过夜。不得饲喂腐败变质的饲料，以防引起食物中毒或发生其他疾病。
5．一般饲养管理原则
(1)肉狗饲养的一般原则
1)合理搭配、饲料多样化
肉狗所需要的营养物质是多方面的，单一饲料往往不能满足其营养需要。所以要求饲料要多样配合，取长补短，以达到全价、平衡的目的。
2)定时、定量、定温、定质
定时能使犬形成条件反射，促进消化腺定时活动，有利于提高饲料的利用率。定量可避免肉狗饱饥不均的现象。饲喂太多，引起消化不良；饲喂太少不能安静休息，一般喂至八九成饱即可。定温即根据不同季节气温的变化，调节饲料及饮水的温度，做到冬暖、夏凉、春秋温。定质是指饲料质量一定要保持清洁新鲜，防止霉烂变质的饲料。
3)调换饲料
逐渐增减饲料改变时，新换的饲料应逐渐增加，使肉狗的消化机能与新的饲料条件逐渐适应。若饲料突然改变，容易引起消化不良和胃肠病，造成食欲减退或废食。
4)饲料合理调制
应根据各种饲料的不同特点合理调制，做到洗净、切细、煮熟、调匀等。
5)要注意饮水
肉狗从饲料和代谢水中仅能获得需要水量的20%一40%，因此必须给肉狗饮水，要保证供给。饮水要求充足、清洁、适宜，冬季要饮温水。
6)饮水次数
一般习惯每天饮2次，幼犬可加喂1一2次。孕犬和病犬可酌情掌握。
7)食具要专一
每只肉狗专用一个食具，不得串换，用后清洗干净，放置时保持清洁，定期煮沸消毒，防止传染疾病。
8)喂饲时注意事项
①注意进食习惯，肉狗喜欢有规律的生活习惯，在正常的情况下，吃东西是肉狗一天中最兴奋的时刻，如果进食无定时，会造成肉狗心理上的压力，因不知道什么时候有东西吃而产生恐慌。肉狗每次进食最好在1530min内吃完。
②注意观察肉狗吃食情况，如剩食或不吃时，应查明原因，采取措施。
③喂食前后均不应进行剧烈活动。
④忌啃鸡骨、猪骨、鱼刺鱼骨。大部分肉狗喜欢吃骨头，但不新鲜的骨头易腐败、有细菌，吃后易生病。鸡骨、鱼刺咬碎后会刺伤喉咙及胃肠。猪骨则可能有寄生虫，因此也不宜饲喂。
⑤忌食乌贼、章鱼、螃蟹、辣椒、胡椒、糖块等。
⑥食物调制要得当，不要以生肉喂肉狗，以防生肉中含有寄生虫和细菌，引起犬腹泻。煮熟的肉类可以杀灭病原微生物，消除食物中的毒素。一些淀粉饲料也应熟喂，有助于消化。喂蔬菜时应切碎，煮熟。
(2)肉狗管理的一般原则
1)注意卫生、保持干燥：每天须打扫犬舍，消除粪便，保持犬舍清洁、干燥，使病原微生物无法孳生繁殖。
2)保持安静，防惊扰：肉狗的听觉灵敏，经常竖耳细听，表现在妊娠、分娩、哺乳和配种时。勤换垫草，定期消毒。经常一有动静就乱窜不安。
3)加强运动，增强体质：种用肉狗要有运动场。保证一定的运动时间和运动量7以增加种用体质。小犬和后备犬也须有适当的运动。一般每天2次，每次30min为宜。
4)犬舍要通风透光，夏防暑、冬防寒：舍温要求冬季为13一15℃，夏季为21一24℃。
5)分群管理，有利健康：根据肉狗的品种、年龄、性别、强弱、性情等分群饲养管理。
6)保证有一定湿度犬舍适宜湿度应保持在50%一60%之间，过大或过小都不利于肉狗的健康。
7)食具要定期消毒
对喂食、饮水用具应每周消毒。可煮沸20min，也可用0．1%新洁尔灭液浸泡20min(/)，或用2%一3%的热氢氧化钠溶液浸泡，最后用清水冲洗干净。
8)要训练肉狗在固定地点排便
训练时，在一定地点如一便盒内放旧报纸，上面铺干沙或炉灰渣，在一定时间内(如喂食后，早晨起床后，晚上睡觉前)带犬到放便盒地方，让其在盒中大小便，反复多次，就可养成定点排粪便的习惯。
9)注意犬体卫生：要经常刷拭被毛，把被毛中的泥土、草屑等刷掉。
6．饲养管理
(1)种公狗的饲养管理
①供给营养价值完全的平衡日粮。
②对配种任务较重的公狗要一贯加强饲养，对配种任务较轻的公狗要在配种时加强饲养。
③公狗的饲喂要做到四定，每顿不要喂得太饱，以免造成垂腹，影响配种。公、母狗应采用不同类型的饲料，以增加生殖细胞间的差异。对母狗可采用生理碱性日粮，促进多排卵；对公狗采用生理酸性日粮，提高精液晶质，从而提高受精率、繁殖力和仔犬的生活力。饲料要注意多样化，适口性要好。每天饮水要充足。
④单独喂养，以保持安静，减少外界干扰，防止咬斗，杜绝爬胯和自淫的恶习。
⑤充分运动，增加体质。提高繁殖机能。一般要求上、下午各运动一次，每次不少于1h。夏天应在早晨和傍晚进行运动，冬季在中午运动。
⑥定期称重，掌握犬的营养状况。生长犬，体重应逐渐增加，但不宜过肥。成年犬，体重应无太大变化。
⑦定期梳刷。夏季勤洗澡，保持皮肤清洁，减少皮肤病和外寄生虫病，并能加强性活动。但在配种结束后不能立即洗澡。其他季节，应勤梳刷，以保证皮肤干净卫生。
⑧种公狗的配种利用要合理安排。初配年龄最好控制在2岁时，每日配种1次，年配种15头次以内。
(2)配种前母狗的饲养管理
参加配种的母狗要身体健康，按期发情，受胎率高。配种前母狗可分为两种：即后备母狗和断奶后到发情配种前这一阶段的成年母狗。后备母狗可按生长犬的饲养管理进行。
配种前的成年母狗正处在恢复准备阶段，因此，体况要求尽快恢复，达到配种体况。对于体况较弱和产仔多的母狗，在配种前应加强营养，即采用短期优饲，逐渐过渡到妊娠母狗的营养水平。同时，加强营养还可促进多排卵。对那些体况较好，但过肥的母狗应给予低于维持水平的营养，以免造成母狗过于肥胖影响配种效果，降低受胎率和窝产仔数。
在管理上，应给以充足的运动时间，保证母狗有匀称结实的体型，防止过肥，增强体质和性活动的积极性。母狗发情滴血后，犬的漫游时间增加，应细心看护，并注意观察母狗的发情进程，行为变化情况，以便做到适时配种。
(3)妊娠母狗的饲养管理
为保证胎儿在母狗体内得到正常发育，防止流产，每窝都能生产较多健壮、生活力强、初生重大的仔犬。
在饲养上，对妊娠母狗应喂优质饲料。在母狗交配20天起，要增加肉、鱼粉、骨粉和蔬菜等。怀孕一个半月时中午加喂一次。所喂给的饲料要清洁、新鲜和保证质量，发霉、腐败、变质、带有毒性和强烈刺激性的饲料不能喂，否则会引起流产。饲料不能变化太快，饲料容积也不能太大。应做到较高浓度和增加饲喂次数，以减少胃内容物对子宫的压力。临产前稍减食量，供清洁饮水。
在管理上，孕犬圈舍要宽敞、清洁、干燥、光线充足、安静。怀孕40天后应单圈饲养，50天需进产房。产房需铺垫草，内设产箱，供母狗产仔用。对孕犬要给予适当运动，以利于胎儿发育，减少难产。注意保持犬体和环境卫生。并要保证孕犬有充分休息的时间。在分娩前几天，用肥皂水擦洗乳房，洗后用毛巾擦干。
(4)分娩前后母狗的饲养管理
母狗分娩前几天，要根据其体况和乳房发育情况饲喂，对体况较好的母狗，为防止产后初期乳量过多、过稠，引起母狗乳房炎和仔犬下痢，在产前57天应按日饲量减少10%一20%。对较瘦弱者则不需减料，甚至可加喂一些含蛋白质的催乳饲料。在分娩后23天内，先不给饲料，可以让其饮水。然后喂一些稀质流食，如肉汤、稀粥、鸡蛋等。临产前3一7天，停止运动，只做一些自由活动。母狗产后，用温水清洗外阴部、尾、乳房，然后擦干，更换垫草。分娩时产房要安静，产房的光线微暗不太亮为宜。产后3天，可让母狗自由活动。
(5)哺乳犬的饲养管理
哺乳母狗因要泌乳哺育仔犬，所以应配制营养平衡、适口性好、易消化的日粮。饲喂次数应增加，每日喂34次。每天供给清洁饮水。饲料忌突然更换，以免影响泌乳。仔犬断奶前35天，要逐渐减小喂量。要经常检查乳房，以防发生乳房炎。每天要适宜运动，避免惊扰。对泌乳不足或缺乳的母狗应人工催乳。
(6)新生仔犬的护理
1)护理要点
①为防止新生仔犬窒息，应尽量清除幼犬口腔及呼吸道的黏膜、羊水等。发生窒息时应及时进行人工呼吸。②新生仔犬的脐带断端，一般在24h后干燥，1周左右脱落。在此期应认真防护，以免发生脐带炎。③仔犬出生后1周内，要注意保温，新生仔犬最适的环境温度：第1周2932℃，第2周2629℃，第3周2326℃，第4周逐渐常温。④仔犬活动能力不强，易被压死、踩伤、饿死等，应加强看护。⑤仔犬吃奶要固定奶头，否则会强夺弱食，仔犬发育不均，死亡率高。⑥饲养人员要仔细观察和掌握仔犬的发育情况，每天称重，逐个记录，以了解仔犬发育情况。
2)补乳和喂饲
随着仔犬需奶量的日益增加，母狗的泌乳量不足时，则需补乳。补乳以新鲜牛奶为佳，经煮沸消毒用奶瓶喂奶。奶温在2730℃。15天内的仔犬，每只补给50mi。牛奶；15一19天仔犬每只补给100mL，至20天时增至200mL。每天分34次喂给。在生后20天左右，就需补饲。初次，可在牛奶中加入少量米汤或稀饭，25天后，再加入一些浓厚的肉汤。稀饭和肉汤，喂量可由2030g逐渐增加到200300g，每天34次补给。30天后，可加人切碎的熟肉，每次1520g，每天早晚分2次补给。35天后的仔犬补饲量要逐渐增加。补饲的食物以牛奶、鸡蛋、碎肉、稀饭等加在一起制成半流食，可适当地给予鱼肝油、骨粉等。一般在6周左右断乳。
3)管理要点
①进行日光浴。仔犬出生35天时，可让仔犬与母狗一起晒太阳，每日2次，每次30min。②运动。当仔犬睁眼后，自己能站稳时，就应让其自由运动、游戏、玩耍等。③擦拭。仔犬身上的污染物，最初由母狗舔净，以后护理人员每天要用软布擦拭干净。④剪修趾甲。仔犬生长23周左右，就需及时给仔犬修剪趾甲。用剪刀和指甲刀修剪、锉平整。⑤仔犬断奶。一般出生后45天左右断奶。还需依泌乳及体质、体况等因素具体掌握。
(7)幼犬的饲养管理
幼犬一般指出生45天以后的犬。这一时期主要过好断奶关，使其很快适应新环境、饲养制度等。
1)饲料过渡：首先在断乳前就要使仔犬习惯采食断乳后所用的饲料。断乳半个月应保持原饲料不变。从外地引进的仔犬，有条件时最好带来部分原喂饲料，以利过渡。
2)饲养制度过渡：稳定的生活制度和适宜调制饲料是提高仔犬食欲、增加采食量、促进仔犬生长的保证。断奶半个月内应保持原哺乳期补饲次数和时间不变，同时，经常供给清洁饮水。
3)环境过渡：为减轻仔犬断奶后失去母狗的不安，最好采用不调离原圈、不分群，而只将母狗调走的方法。如需调圈分群，应在吃食半个月及粪便正常后进行。一般根据仔犬性别、个体大小、吃食快慢进行分群。此外，还应让幼犬有充分的运动，多晒太阳，圈舍冬暖夏凉，勤换垫草，并加强定点排泄的调教。
(8)生长犬的饲养管理
生长犬要求饲料营养价值高、适口性好、易消化。要单独饲养、避免争斗。日常饲喂应做到定时、定量、定温、定质、稳定的生活制度等。食物要新鲜，霉变饲料不能喂。喂后要清洗干净食具，放在日光下曝晒，或煮沸消毒，或用热水烫洗，也可用药物消毒。每天要给以洁净的饮水，用水盆或饮水器放在犬舍中让其自由饮水。犬舍及犬床要经常打扫干净，及时清除粪便及污物，定期消毒。
生长犬还需定期驱虫，一般应在出生后28周时开始进行。以后每2个月进行一次。
7．犬的圈舍设计
(1)栓养舍设计
饲养舍要求坐北朝南，冬暖夏凉，每只犬应有1．4m2的面积(图616)。也可利用旧房，房屋外设围墙，用10号圆钢制作栓柱，每只犬柱，相距1．5m，柱高60cm。呈30~倾斜，以便清扫冲洗。食槽和水槽要用水泥制作，每只犬各一个。还应有箩筐、水桶、拌料盆等。
(2)圈养选择背风向阳、地势平坦、干燥、空气新鲜的坡地。用砖块砌成2m高的院子，院子中间搭凉棚，棚内用竹篱隔成若干个小间。在院子四角设排粪尿池。另外，可在院子周围种植花草树木，以美化环境。
(3)笼养笼养是采用木、竹条或钢筋制成高60cm、宽60cm、长100cm的笼子。每笼放犬1一2只。笼可做成双层，这样可以节省场地，也便于管理。
(四)主要疾病防治新技术
1．细小病毒感染症
(1)病因
本病病因为细小病毒，属于DNA病毒，存在于病犬的粪便、尿液、呕吐物和唾液中，污染食物、食具、用具及周围环境而感染犬。该病是一种病毒性传染病，幼犬感染率较高，一般每年410月份发病较多。
(2)症状
分为肠炎型和心肌炎型。肠炎型又分为急性型和慢性型：急性型，突然重度下痢，食欲废绝，急剧脱水，体温升高。呕吐，腹泻，排出泥状、水样、黄灰白色便或血便，有恶臭。严重者，12天死亡。慢性型由急性型转变而来，各种症状程度较轻，可见长期下痢。心肌炎型，多发于39周龄的仔犬，呈现心功能不全而死亡。
(3)防治
常用细小病毒灭活苗和弱毒苗，进行预防接种。本病无特效疗法，对肠炎型主要是防止脱水，大量补液，主要补林格氏液或乳酸林格氏液，同时给以抗生素药物，防止继发感染。
2．口炎
(1)病因
犬因采食木片、骨片、针、草芒异物，而引起口腔发炎或由于细菌、真菌和病毒感染而引起发炎。
(2)症状
口腔黏膜发红、肿胀、敏感、疼痛、发热、流涎，口内恶臭，齿龈出血，严重者出现溃疡，黏膜表面附有白斑，排出浓稠的唾液。
(3)防治
用5%的明矾溶液，0．1%高锰酸钾溶液、1%一3%硼酸溶液，0，01%雷佛奴尔溶液清洗口腔，排除渗出物和污物，对严重者可皮下、肌肉注射硫酸阿托品0．5一1mg。对体温升高者，可注射抗生素和磺胺类药物，还可补给维生素1、民、C等制剂。
3．胃肠炎
(1)病因
单纯性胃肠炎和食饵性胃肠炎由于饲料失宜、胃肠内异物、感冒等，以及肠内细菌毒素作用而引起的。
(2)症状
食欲废绝，呕吐，呕吐物中一般有血液；口腔黏膜发红、干燥，渴欲增强，饮水过多则呕吐；腹部紧张，胃部压痛明显，疝痛，体温稍高。
(3)防治
可采用食饵疗法，注意饲养管理。初期应绝食，充分饮水。停食后逐渐给以易消化的流食，注意腹部保温。也可投喂止吐剂、泻剂、鞣酸蛋白0．51．0g，每日23次，内服，同时给以磺胺类药物和抗生素药物。
4．有机磷农药中毒
(1)病因
应用杀鼠剂、杀虫剂或农药，造成犬误食、误饮而中毒。
(2)症状
病犬大量流涎、口渴、呕吐和下痢。常可见血性呕吐物，呕吐物和排泄物具有蒜臭味，呕吐物放在暗处发荧光。腹痛，不安，结膜呈点状出血，伴有肌肉震颤，全身抽搐等神经症状，最后昏迷，呼吸困难，心力衰竭而死。
(3)治疗
可使用催吐剂，如硫酸铜0．1～0．59，溶于5～10mL水中内服；或用0．1%～0．2%高锰酸钾溶液50～100mL洗胃；或用4%解磷定10～15mL静脉注射，每2～3h一次；或用1%硫酸阿托品0．5～1mL，肌注等。
5．虱(蚤)病
(1)病因犬受吸血虱或刺蜇虱的侵袭。
(2)症状病犬抓搔、摩擦和啃咬患部。严重侵袭时，发生脱毛或局部抓伤、贫血等。有的伤口发生感染。
(3)治疗对虱病应用0．1%～0．5%敌百虫水溶液喷洒。对蚤病一般用杀虫剂驱除。
(五)狗肉与犬皮的特征与加工利用
狗肉可食用，已成为国内餐桌的佳肴，皮可加工鞭梢及制成皮袄、皮裤、皮帽等御寒佳品，是外贸出口的热门货，因此，综合利用价值很高。
1．狗肉：狗肉不仅味美、香浓、色鲜、肉嫩、好吃，而且营养极其丰富。它含有大量的蛋白质、脂肪、钙、磷等。常吃狗肉，有益气、补肾、暖腰膝、壮力气、活脉等功效；对老年人体质虚寒、腰膝酸痛和小儿遗尿有疗效。长期以来，我国人民积累了丰富的烹饪狗肉的经验，南北各地烹制狗肉方法很多，吃狗肉的方法在传统的基础上已有许多发展，有蒸、煮、炒、卤、红烧、清炖等，其中以原煲狗肉最具风味，香气四溢。狗肉还可加工成各种成品，如狗肉罐头、五香狗肉等，深受人们欢迎。
2．犬皮加工：加工时，先将犬皮上的肉和油脂、粪便、污物等消除干净，平放在木板上用粗砂布或砖块磨至略见粗毛的根为止。然后用明矾5009加水5000mL，煮沸后倒入盆里，待冷却后，将犬皮完全浸入，约24h后取出，毛朝下在木板上张开绷紧，用铁钉固定后，将50℃的皮硝水(皮硝2509，水250mL，煮沸后剩150m1水即可)反复、均匀地涂在皮板上，稍干后犬皮会起泡。待皮干透后，用细砂布仔细磨平。此时将犬皮抓成团，放开后能徐徐张开为好。也可用盐腌法或冷冻法初步加工。
技术难点、重点：
1．良种选择饲养犬，选择养殖品种是关键，养殖场(户)要在技术人员的指导下，结合自身条件，选养适宜的犬种。
2．幼犬培育也是一个技术难点幼犬培育首先要为其创造适宜的环境条件，特别是保温工作，它是提高幼犬成活率的关键，故应采取一切办法做好保温工作。其次是幼犬的饲养，要从饲料、饲养技术、管理等方面，采取措施，实现幼犬的科学培育。
3．种犬要喂给全价配合饲料，特别是蛋白质、矿物质和维生素类，确保其有一个良好的种用体况，提高其繁殖性能。
4．肥育犬，要让其少运动、多休息，提高其增重速度，达到早出栏、早上市的目的。
肉狗的经济价值与肉狗养殖前景
犬肉是高级的滋补食品，蛋白质含量高，脂肪含量低，钙、磷等矿物质含量丰富，还含有肌肽和嘌呤类。《本草纲目》中说，犬肉可以安五脏、轻身、益气、宜肾、补肾、暖腰膝、壮气力、补五疲七伤、补血脉。俗有犬肉滚三滚，神仙站不稳之说。因此，狗肉是人们喜食的一种肉食品，肉狗的副产品也有较高的经济价值。犬皮可缝制皮袄、皮裤、背心、褥子，还可制作皮帽、皮坐垫等，是国内外市场极受欢迎的商品。
此外，犬骨、犬蹄、犬鞭、犬宝及犬血等，都是重要的医药原料。可制成各种药物，有祛湿除风、活血止痛的功效，可治疗风湿性关节炎、风湿病、四肢麻木等病。作为实验动物，犬早就参与了多种科学实验。作为观赏动物，犬比任何其他动物都要受到人们的宠爱。似乎被看做家庭中的特殊成员。在国际上，有许多国家都酷爱饲养玩赏犬，如在法国，每100人中就有18人养犬。我国的北京犬、沙皮犬、拉萨犬、熊狮犬等玩赏犬，驰名中外，深受欢迎。
饲养肉狗是一项周期短、技术简单、效益高的养殖业。与饲养其他家畜相比，养犬需劳力少、收益快。肉用犬从出生到出栏，只需45个月；科学用药物进行催眠饲养，只需3个月，周期更短。一只母犬一年可产两胎，共可繁殖10多只小犬，繁殖率较高。肉狗的食性杂，屠宰场的下脚料，饭店的残汤剩汁，各种谷物类、糖麸、薯类都可作为犬的饲料。
据资料显示：养一只肉犬可获纯利130一250元；若作种犬出售，效益更佳。饲养肉狗不愁销路。随着人们生活水平的提高，市场对狗肉的需求量会越来越大，特别是广州、深圳、上海、南宁、北京、东北三省等地，有加工狗肉的高级餐馆。综上所述，发展肉狗的饲养业是一项很有养殖前景的经济动物养殖业。
养宠物狗赚钱吗？养宠物狗的利润
从事宠物狗养殖比较赚钱。宠物狗现在在我国是非常普遍的，很多人都喜欢在家中养宠物狗，宠物狗是非常有人性的狗狗，它在家中就相当于是家里的一位成员，有些孤独的老人或者是小孩都很喜欢和宠物狗一起玩耍。养宠物狗的利润,下面具体来了解一下：
养宠物狗赚钱吗？
从事宠物狗养殖比较赚钱。目前，随着物质条件变好，养宠物的市民逐渐增加，宠物经济市场变得越来越大。
养宠物狗要选择相对温顺不太会攻击人的品种，也是深得大人小孩喜欢的品种。例如金毛和德牧。宠物狗种母的价格要稍高，但是这是对以后赚钱几率大的投入，首先要品相好，小狗的质量才会好，才能卖上价钱。
一般金毛和德牧都是一年两窝狗狗，多的能下十几个。一般掌握好配狗时间都不会下的少，配狗有时候是不花钱的，怀上狗后，种公家会要求要个幼犬，算是抵配狗的费用了，如果是大狗场的超级种公，那是另说的，配狗万八的都是少的，有的甚至过几万的，但是出来的狗狗确实好，一只幼犬就能卖个配狗的钱。当然不花钱配狗的也是一样，一只幼犬抵费用，其他的卖了就是自己的。如果出的小狗里面有好的公犬，当然可以自己留下做种公，以后给别人家的种母配狗用，前提是种公要长的好。
宠物犬养殖利润大得惊人
随着中国宠物经济的迅速发展，我国已初步形成了以北京，上海，广州，重庆和武汉为中心的东，南，西、北、中五大宠物经济核心城市。在这些城市中，近年来最让人咋舌的就是宠物养殖和宠物销售市场了。以北京的宠物犬销售为例，优秀品种的松狮、牧羊犬的价格常常在20-30万元左右，而名贵品种的藏獒有时竟能炒作到1千万元的超级天价。是什么催生了中国宠物销售的热潮呢？据行内专业人士的分析称，这其中涉及多种原因，大致分为以下几个方面：
首先，随着我国人均GDP已经超过3000美元，特别是北京等一线城市的人均GDP已经超过9000美元，人们生活水平的不断提高，城市化进程的不断加快，人们生活压力的不断增大，独生子女孤独感的增强，空巢老人群体的形成，都为宠物经济的产生与发展铺下了肥沃的土壤。其次，在东方和西方的历史中，有社会地位的人饲养宠物的习惯由来已久，这甚至已经成为西方上中产阶级的一种生活方式。随着我国人民对生活品味要求的不断提升，西方的宠物文化自然而然地就对我们正在形成的中产阶级和上中产阶级形成了较强的影响。在人们的潜意识中，饲养宠物有点身份和地位的象征意义。第三，随着我国炒房，炒股，炒古董热的出现，在宠物领域里也出现了炒作风，一些珍贵的宠物自然成为风险游资炒作的理想对象。
记者在一家上海著名的宠物交易商店采访了该店的店主，据店主说，在过去的2个月中，他的宠物销售商店一共卖出了11只宠物，不过成交价达到700万元。而纯利润也超过60万元。今天的宠物交易市场真的有点象古董行了：一年不开市，开市吃三年。这位店主还介绍说，目前宠物交易市场上最流行的品种为贵妇犬，雪拉瑞、小鹿犬等，这几个品种的市场销售价格都在1千元到2万元之间，而利润差不多能在30-50%之间。看来宠物交易真的是大有可为的行业。
不仅我们中国的商人认为宠物犬的交易大有可为，连我国友好邻邦的韩国商人也加入到宠物犬炒作的行列中来。据沈阳市一家宠物商店的店主介绍，现代很多韩国商人来到东北的大连、辽宁，鞍山等地大量收购京巴、博美、巴哥等品种的幼犬，他们将这些幼犬运回韩国，并在专门的宠物学校进行训练，然后将训练好的宠物犬再转口销售到欧洲，美洲和南美洲市场。据说在中国几百元收购的宠物犬的幼崽，经过韩国宠物学校的镀金后，转口到欧洲市场能买到几百欧元，利润接近10倍。
一位宠物行业协会的工作人员分析说，其实如果单纯的宠物炒作肯定不是长久之计，更多的宠物爱好者和宠物企业家还是应该将注意力转向宠物食品，宠物用品的生产中，那才是永恒的生财之道。
狗交易究竟有多暴利
上海贝佳宠物商店刚刚卖出一条３月龄肉嘴松狮犬，成交价是５５万元。宠物店老板说，在刚刚过去的两个月里，他总共售出１１条名犬，总价７１０万元，“现在行情不是太好，我只赚了５０多万元。”
据北京市区最大的狗市场爱斯达名犬交易市场负责人介绍，一般人不会辨别狗的品种，都是听卖狗人介绍，很多售价千元以上的宠物狗都只值几百元，卖狗人大都看人出价，有时候一只原本１００元钱的狗可以卖上３００元。目前市场上１０００元以上、２万元以内的宠物狗最为吃香，如雪拉瑞、贵妇、小鹿犬等，而这些狗的繁殖成本、批发价格不过几百元。
以藏獒的价格为例，在青海，一条出生约３０天的小藏獒售价１０００元左右，普通的藏獒进价几千元，到北京后市场价格在３万至５万元，经过炒作，可以卖出１００多万的高价，而经过某些名人炒作后，一些所谓“极品藏獒”的身价竟然达到１０００万元。藏獒、松狮、牧羊犬等高档名犬频频出现在宠物狗专营店里，生意十分红火。“狗身价”究竟为几何，实在让外行人有些摸不着头脑。
记者走访了爱斯达名犬交易市场的一些经营户，他们对自己的交易额和利润率都讳莫如深。一韩国籍老板说，这是商业秘密不便透露，在北京约有２０至３０名韩国人专门从事外国名犬的贩卖。荟友名犬舍的老板宋棣说“就是混口饭吃”。而据知情者透露，一只售价３０万至４０万元的松狮，赚个１０多万元不成问题，平均利润率超过３００％。
宠物狗掉毛怎么办
1、梳毛
定期为狗狗梳毛，可以使平时积攒的老旧皮屑和死毛刷掉，也能帮助狗狗将皮肤分泌的天然油脂平均分布在每一寸皮肤上，只要经常梳毛，很多掉皮屑的问题都可以自然解决。
2、加油
皮屑大增的一个原因也可能是事物中的油量不足。所以在事物中添加适量的宠物专用鱼油是个好主意，这可以帮助皮肤恢复正常的代谢功能。只要每天加半勺或一茶勺的鱼油，就能明显看出改善效果。
3、洗澡
好好帮你的狗狗洗个澡，就可以很好除掉皮肤上积攒的老旧皮屑。洗澡不用太积极，基本上夏天每两周洗一次，冬天每个月洗一次就差不多了，要小心，太过频繁的洗澡有可能会破坏狗狗毛上的油性保护层哦。注意避开眼睛，最后要记得把狗狗潮湿的毛发吹干
4、专用洗毛香波
如果一般的洗毛精无法有效的去处头皮屑，那就要选用含有多种特殊成分的专用去屑洗毛精了。优咪的宠物去屑专用香波就不错哦！洗浴时要让泡沫停留在狗狗身上几分钟，其中的药用成分才能充分发挥作用。
怎样高效养殖肉狗?发展肉狗养殖要注意什么?
编者按：狗肉营养丰富，有强五脏、健肾脾、壮充力、化积痞、活水疮、补五劳七伤之功效。中老年人冬天常吃狗肉，还可增强抗寒能力。我国北方地区一直有吃狗肉的习惯，在冬季狗肉饺子、狗肉火锅很受欢迎。近年来，吃狗肉已在全国流行，市场上的肉狗始终供不应求。目前，我国肉狗养殖以家庭小规模饲养为主，养殖户1000家左右，饲养规模大都在50～100只，达到200只以上的不超过100家，远远不能满足市场需求，因此，养殖肉狗有很大的发展潜力。当前肉狗养殖的主要问题是品种退化、疫病、生产效率低、养殖成本不断提高等。养殖户先小规模饲养，待掌握了成熟的养殖技术后再规模化养殖，是一条不错的致富好路子。本期本栏目向读者介绍适宜的肉狗养殖品种、肉狗养殖须注意的问题以及肉狗养殖新模式，供养殖户参考。
近年来，狗肉食品作为美味佳肴为广大群众所喜爱。当前，肉狗规模化饲养虽然前景看好，但稍有不慎也会造成经济损失。因此，发展肉狗养殖须特别注意以下几点：
1．不能盲目引种。许多养殖户在引种时没有进行实地考察，对名犬品种缺乏认识，又没有请内行帮助把关，买回来的则是杂种犬甚至土种犬。
2．规模要适度。养殖的规模决定着养殖的效益，但规模越大，养殖难度越大，因此把农户平常养一两只狗与规模养殖相提并论显然是错误的。养成百上千只狗，需要有配套设施齐全的狗场、一整套饲养管理技术和疫病防治技术。有的养殖户犬舍尚未盖好，就仓促盲目上项目，结果上得快，失败亦快。
3．学好科学饲养技术。农户往往因地制宜取其自然，对怎样饲养才能使犬长得快却不甚了解。尤其是在饲喂方式和饲料营养成分上更是五花八门，因为目前市场上狗的全价饲料很少，有的农户用猪饲料或从饭店收回来的泔水像喂猪那样喂狗，还有的农户用加工粮食剩下的糠麸喂狗，其中几乎没有动物性蛋白质成分。他们更不懂得肉犬在不同生长阶段所需能量、蛋白质等营养成分是不同的。
4．及时防疫灭病。许多养殖户不知道防疫灭病的重要性，他们往往不愿给所养的犬打防疫针，抱着侥幸心理，认为其所养的犬不会得传染病。也有的认为只要对狂犬病加以预防就可以了(www.nczfj.Com/)。由此造成近年来犬瘟热、犬细小病毒性肠炎发病率较高，有的甚至呈地方流行趋势。还有许多养殖户对寄生虫病掉以轻心，尤其是幼犬，在分离后不久的幼犬中死于蛔虫病的屡见不鲜；至于中毒病、代谢病，也时有发生。主要是养殖户对犬病缺乏认识，他们对免疫的重要性和免疫程序往往是在遭受惨重损失后才逐渐认识的。
5．重视选择优良品种。目前农村中肉犬品种杂和品种退化的现象十分严重，许多炒种者采取以次充好、以假乱真的手法牟取暴利，甚至出现通过焗油染色的方法，将土种白毛犬易容成花丹犬出售。
肉狗养殖户想取得成功，对每个养殖环节都要严格把关。
一要把好引种关。引种前应做好充分的调研与准备。以能适应当地生长、发育快、繁殖力强的品种为宜；正式购种时，应请当地有经验的人和兽医协助前往挑选犬苗和进行必要的疫病检查，切莫上中间商的当，更不能把病犬购回养殖场。
二要把好养殖规模关。根据近年来众多肉犬养殖户的经验教训，100只饲养量是规模养殖的起步关，过不了百只关的养狗场，不仅无法扩大规模，甚至无法生存。规模饲养不同于农户的散养，肉狗不同饲养阶段在疫病防治、饲喂方法、环境卫生和个体卫生以及定期消毒、温湿度和光照、分圈分群、季节管理等方面，都要依据科学管理，制定具体实施方案，方能获得养殖效益。
三要把好疫病防治关。养殖户要根据狗场的具体情况以及当地每年不同季节容易发生的犬病流行情况，制定有效而切实可行的免疫程序和落实措施。一个好的肉狗场，必须搞好饲养管理、环境卫生、消毒灭菌、疫苗注射、药物预防和驱虫等方面的综合措施，杜绝各种疾病的发生。
（四川省喜德县畜牧局拉马甲甲邮编：616550）
