一、不同池塘的处理方法
二是对池塘土壤进行彻底碱化处理，使池塘底质和水质满足对虾健康生长的需求;三是先进行一定程度的碱化处理，再养几茬经济鱼类，通常鱼类的环境耐受性要好于对虾，通过在鱼类的养殖过程中逐渐完成池塘环境的改良，使得池塘达到对虾养殖的要求。由于第三种方式所需要的时间相对较长，在对虾养殖生产中一般多采用前两种方法。下面以池塘土壤彻底碱化处理措施为例进行介绍。
或先引入少量水源到池塘，再以10%冰醋酸彻底洗刷池底和池壁，然后进水至满水位浸泡一周。经过脱碱处理的池塘应用新鲜水清洗干净，并监测水体pH值，待pH值满足养殖对虾的适宜范围，才可开展养殖生产。此外，在放养虾苗前，需先用少量虾苗进行试水，观测虾苗的活动和存活情况，确定无不良反应后，再按生产计划进行放苗养殖。
2、老旧池塘的处理
同时还可促使有益菌群繁殖成为优势菌群，形成有益菌生物絮团作为养殖对虾的优良补充饵料，并抑制有害菌的繁殖。
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强降雨与东北风天气，南美白对虾养殖户如何做好预防工作
根据中国天气网预测，本周湛江、广西和海南三地将出现雨天气候较多，伴随有东北风。
雨天与东北风的到来，容易导致对虾养殖水体的波动以及对虾出现应激、红体游塘等现象，湛江海大技术服务部提醒您做好以下预防工作：
a、雨前稳水、壮虾
稳水---先使用201（1瓶2亩）+206（5斤/亩）进行爽水和补充水体钙镁离子；再使用虾多宝发酵液3斤/亩+益菌多1瓶2亩稳定水质，如果水体透明度较大可以加入氨基丽藻源2L/亩帮助培藻。
壮虾---每天拌喂虾肝宝（1包兑1包饲料）+Vc50（1包兑1包饲料）两餐，保肝强体。
b、雨中抗应激、增氧改底
抗应激---使用泼洒VC1包2亩+钙速补1瓶4亩；隔天再用一次。雨势较大地区关注pH值的变化，并少量使用石灰水+黑精灵3斤/亩进行调节。
增氧底改---晚上9点后使用202（3斤/亩）进行增氧底改，连续三天。
c、雨后防病、补益生菌
防病---下午5点后使用靓底或靓水（1瓶2亩）进行水体安全消毒，减少病菌数量。
补益生菌---第二天补充强力倍生源（1包4亩）+益水光合素（1瓶3亩）。
南美白对虾放苗前的准备工作
1、清淤
除新建池外，所有虾池（包括蓄水池）都要清淤。在收虾结束后将水排干，普查池底情况，曝晒一段时间后（表层干硬龟裂即可），采用机械或人力将淤泥清走。
2、清理池底
清淤后立即用生石灰对池底进行消毒。每亩使用150kg生石灰，均匀撒布池中，并使用人工方式将池子耙一遍。然后进一层水（盖过全部池底），放置3～5天后放掉。随后采用边进边排并同时用人工耙底土的方式进行清理作业，使池底剩余的污物随水流出（有条件的地方也可采用放开闸门，使随自然潮汐冲洗的方式，可节省人力）。同时，进行池坝、投饵台、进排水口处的整修工作。池底清理完毕后，放水晒池，直至放苗前一个月。
对于酸性土或潜在酸性土的池底，必须进行土质改良后才能放养。
3、进水消毒
放苗前30～40日，进水30～40cm，放置3～5日，使池底存留物质（包括处于休眠保护状态的动植物）被海水充分浸润。然后向池中泼洒含氯消毒剂，每种单独使用的用量为：漂白粉、漂粉精和次氯酸钠均为10～20mg/L（有效氯）。有机氯种类较多，同一成分的商品名也不同，可仔细阅读说明书，按标定量使用。
投入消毒剂后可用小型水泵充分搅拌水体并冲激池底以加强效果，2～3天后即可放掉消毒水，晒池3～5日。
消毒清除池中的敌害种类有：①、捕食性动物，如凶猛鱼类及大型甲壳类等。②、竞争性生物，如争食性鱼类、小型甲壳类及争夺养分和生存空间的丝状藻类、水草等。③、致病性生物，如细菌、真菌、病毒及病毒的中间宿主等。
4、进水肥池
无论精养还是半精养方式都要在放苗之前肥水，肥水的目的是培养繁殖一些有益于虾苗生长的生物群落，包括低栖生物、浮游生物和大型海藻类。为虾苗营造一个适宜的小生态环境。也可以向池内移植一些有益的饵料生物。
各地的适宜种类不同，繁殖时间也不同。因此，进水施肥都必须根据具体情况确定。可先进水40cm，少量使用经发酵的有机肥（20kg/亩）或尿素（1kg/亩），以后缓慢加水至1.2米，并根据水色和透明度追加尿素，磷肥可使用磷酸二氢钾,保持水中氮磷比例为20～30：1即可，每年应化验一次水源。
通过肥水使池水呈现黄绿色、浅褐色、褐色，透明度30cm～40cm为宜。
水质调节是养殖好南美白对虾的最关键技术。对于南美白对虾的淡水养殖，应选用淡化至1～3‰（盐度）甚至1‰（盐度）以下、全长1厘米左右的虾苗，对池水最好进行加盐处理，这样有利于提高虾苗的成活率。一般的淡水池塘，每亩投撒粗盐大于100公斤
水质调节关键是一要所下的海水晶、海水、地下咸水等的质量要好，有全面丰富的营养元素，满足对虾的生长需要；二是在养殖过程中，要利用微生物等净化水中的有害物质，比如氨氮、亚硝酸盐等，保持水质的清新。海水的营养成分非常复杂，光营养元素便有80多种，如此复杂的配方，只有专业人员采用专门的加工设备才能做好海水晶的生产工作。
必须注意“盐度”和“食盐”两概念的区别。“盐度”并不是指水中所含的“食盐”的浓度，而是和水中各种类型的营养元素的总浓度有关。食盐的成分主要为氯化钠（NaCl），正常海水中的营养元素除了氯化钠外，还有镁（Mg）、钙（Ca）、铁（Fe）、溴（Br）、铜（Cu）等几十种元素。因此，单纯使用食盐是养不好南美白对虾的，必须使用模拟海水营养成分而制成的适合于南美白对虾生长的海水晶。选购海水晶的标准是：质量稳定，营养全面，价格适宜。应为虾蟹类养殖专用。其优点为：价格便宜；操作方便，即溶即用；工业化生产，质量稳定，不受天气影响；存储方便；防病效果好，不受天然海水污染及病原的影响；营养全面。
对于盐碱地上修建的池塘，池水可少用或不施用粗盐、卤水。内陆盐碱地地区的地下渗水一般缺钾离子，养殖用水要适量施用钾盐（氯化钾等），否则，会严重影响虾苗的成活率。经验上，一般养殖用水的盐度每增加一个千分点，钾盐的施用量就相应的增加6个ppM（即每立方水体多使用钾盐6克）。放苗前最好试水。
5、生物接种
在放苗前的7～10天或在养殖期间，向池内均匀泼洒一种或几种有益的微生物，来处理池水或池底的污染。常用的生物净化剂有：①光合细菌（PSB）在分类上有4个科：红螺菌、着色菌、绿杆菌、绿色丝状菌。共同特点是，在嫌气光照条件下吸收各种光谱，利用光能把有机物作为氢的供体，而固定二氧化碳或低脂类有机物作为碳源而生长和发育，其生长过程不产生氧气。除消除水中的硫化氢、氨氮等外，还含有丰富的氨基酸、维生素B12、叶酸、菌绿素类、胡罗卜素、辅酶等，因而可作为饵料的添加剂，促进动物的生长，预防疾病的发生。池水中的用量为5～10ml/L，大约每升水中有5兆个细菌。
②硫杆菌其代表的种类有排硫杆菌、氧化硫杆菌。能使硫或硫杆的不完全氧化物转化成硫酸等物质，并参与水或土壤中的硫循环作用，改良水质或土壤。当水中积累硫化氢等有毒物质时，可在硫杆菌作用下转化为无毒物质，使水质稳定，有利于养殖。用法是，将自己分离培养的或市售的硫杆菌液基或固态富集物，以3～5g/m2的用量施洒于池塘底。
③硝化细菌硝化细菌是一种纯氧化氨或亚硝酸盐的消化杆菌科的细菌，分两类：一类是亚消化单胞菌，另一类是消化杆菌。在水体中，腐生细菌可以把动植物尸体分解成为氨或氨基酸固氮菌等，还可将游离氮变成氨。而生长在水环境中的硝化细菌却把氨或氨基酸转化为硝酸盐或亚硝酸盐，放出热量，使水体中的有毒物质转化为无毒成分。硝化细菌是靠固定二氧化碳满足对碳素的需求，故在一定条件下引入相应的少量硝化细菌便可繁殖。
④固氮菌水中的固氮菌可分为好氧性和厌氧性两大类。好氧性的固氮菌如褐色球形固氮菌；厌氧性的固氮菌如巴斯德固氮菌梭状芽孢杆菌。固氮菌在固氮酶的催化作用下，将游离态氮变为可供浮游生物利用的氮化合物—氨，或进而合成有机化合物，或被消化生成硝酸盐。水中的固氮是海洋和其他水中氮循环的重要环节，可在水中其他细菌作用配合下，有效的净化水质。
以上活菌在泼洒时应开动增氧机搅水2～3小时，以使其均衡分布，利于培养优势菌种。
南美白对虾养殖户如何做到适时控料
据介绍，今年渔业生产克服了自然灾害频发、养殖利润下滑、渔业资源衰退、养殖病害高发等严重挑战，前3季度渔业形势依然较好，全国水产品总产量4044.64万吨，同比增长2.44%。其中，远洋渔业发展亮点突出，前3季度总产量142万吨，同比增长67%，已超过去年全年总产量。对虾养殖过程中如果过量投料，会加重对虾肝胰腺的负担，其主要表现在暴食直接造成肝胰腺的负担过重，造成代偿性肿大发红，甚至造成肝功能受损病变。同时过多的剩料在水底会发霉腐败，使底质提前恶化。因此适合的控料是非常重要的。那么究竟什么时候该控料呢？
（一）常规控料：正常情况下，每饲喂五到十天就需停一餐或两餐。最好的饵料为丰年虫卵，一方面是减轻消化系统负荷，让对虾摄食藻类、细菌、生物絮团等补充微量元素促进吸收；一方面是清底调水，减少污染。
（二）蜕壳控料：对虾蜕壳时（直到甲壳硬起来为止）不仅不会吃料而且会大量耗氧，自然吃料会减少。一般视蜕壳数量减料三到七成。若是刺激导致的蜕壳就须停料一餐到两餐观察情况。
（三）调水控料：水色不佳、水化超标、藻相失衡、水浓发暗、油膜泡沫、浑浊泛底、倒藻转水以及使用了肥水活菌消毒产品等都需适当减料（减3-5成，减量不减餐）。
（四）改底控料：底质发臭发热、风尾异味、池边冒泡以及刚用了改底净水产品等都需减料（减3-5成，减量不减餐）。
（五）天气控料：转风低压、曝晴骤雨、升温降温等都须适当减料（料量减半、停一餐或一天）。
（六）节气控料：不仅初一、十五附近要控料，一些特殊的节气也要注意适当减料。
（七）捕捞控料：捕捞之前都需适当控料，也可用玉米代替掉3-5成的饲料进行投喂。
（八）发病控料：若发现病害都须减料五成以上。
四五月份龙虾养殖户如何做好前期病害预防工作
每年湖北汉川汈汊湖地区四五月份到了小龙虾发病的高峰期，因此预防龙虾发病是养好第一季小龙虾的关键。近几年很多发病严重的池塘，死亡率非常高，下面通过一个案例谈一下对小龙虾前期病害的预防。
一、池塘情况：
湖北汉川汈汊湖潘家村潘老板龙虾养殖面积20亩，近期一直在卖龙虾，4月22日在地笼中发现龙虾无力，而且地笼中有死亡现象，全池未发现死亡现象。上午10点技术员到池塘检测，水质指标：氨氮无，亚硝酸盐0.05,PH9.0,总硬度100,池塘水草以伊乐藻为主，水草较好。地笼中龙虾的主要症状：整体无力，软壳较多，死亡的龙虾发现肠道内无食，黄腮并有积水，软壳同时剥开头部已经形成内膜又要蜕壳。
二、处理方案：
3月22日，“全能钙”3亩/瓶+“好又多”2亩/包+“至尊99”4亩/瓶，傍晚“超能粒”3亩/包。同时建议客户，停止下地笼卖龙虾。
3月23日，用药同上，再使用一次。同时，内服“渔夫之恋”80斤料+“好又多”80斤料+“加乐福”80斤料，喂7天。
3月27日，晚上建议客户下一个地笼，3月28日回访，观察地笼中龙虾活力较好，无死亡现象。建议客户吃完内服药以后，再继续卖龙虾，主卖4到6钱易发病龙虾，降低风险，同时降低密度，减少发病几率。
三、案例分析：
1、此案例发现龙虾发病比较早，处理比较及时，并没有造成大量死亡，同时此客户预防意识比较强，投喂前期就一直内服，同时定期使用生态消毒剂。
2、近几年发现很多池塘发病情况基本都是龙虾无力，软壳，黄腮等症状，后期严重会出现抽筋等症状，“好又多”、“全能钙”恢复体质，促进蜕壳及软壳硬壳，“至尊99”预防及处理后期细菌感染，“渔夫之恋”平衡营养，集中蜕壳，针对此案例中软壳虾蜕壳后不硬壳效果比较突出。
3、龙虾病害要以防为主，一旦发病，非常难以控制，下面几点是我们预防前期发病的几点：
(一)此阶段龙虾发病的一个很大的诱因是缺氧，此阶段引起缺氧的主要因素是同温期，今年气候温度一直不回升，导致同温期比较长。所以建议天气不好或者突变时多使用强氧化型底改。
(二)营养问题，是导致体质差及龙虾不能顺利蜕壳死亡的主要原因。建议龙虾饲料中前期内服平衡营养集中蜕壳的营养，同时定期泼洒活性钙及维生素内服药物促进蜕壳，龙虾的蜕壳次数及频率远远高于河蟹，但是大家并没有经常补钙的习惯。
(三)环境问题也是引起龙虾发病的主要影响因素。
1.水体稳定是预防发病的核心，龙虾池塘水草多，早晚PH变化较大，气泡病发病率较高，后期易细菌感染。
2.长期PH高，吃食差，导致龙虾体质差，也是影响后期发病的因素。
3.此阶段，阴雨天多，同时正处于同温期，池塘底部易缺氧，致病菌繁殖速度快，所以建议定期使用生态消毒剂。
4.合理控制密度，降低风险，减少发病率。
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