笔者团队于2014年9-10月在江苏省如东县民泰三联环生态养殖场进行试验，探究换水量对水质因子的具体影响，以期为温棚饲养南美白对虾换水量的调节提供基础理论数据，指导合理调控水环境生态系统。
在江苏如东温棚养殖南美白对虾过程中会持续换水，换水对养殖成功与否有着重要影响。为了了解换水量对温棚饲养南美白池塘水质因子的影响，笔者团队于2014年9-10月在江苏省如东县民泰三联环生态养殖场进行试验，探究换水量对水质因子的具体影响，以期为温棚饲养南美白对虾换水量的调节提供基础理论数据，指导合理调控水环境生态系统，为健康高效养殖南美白对虾提供优质环境。
一、材料和方法
1、采样地点及养殖模式
本研究采样地点位于江苏省南通市如东县苴镇，选取民泰三联环生态养殖场2个条件基本相同的池塘进行试验。试验池塘面积均约为400m2，深0.8-0.9m，塑料薄膜以竹子支撑覆盖整个池塘。进水前皆经过晒塘、消毒程序。养殖水源为地下水，井深30-35m，由潜水泵抽出经管道引入池塘，一个塘
延伸阅读
南美白对虾养殖塘里甲藻的生长生态与危害
近年来南美白对虾养殖户朋友们最头疼的一件事就是虾池有害藻类暴长，杀也杀不干净，虾病爆发，损失惨重。那么有害藻类究竟是“何方神圣”呢？竟然让养殖户朋友们频频折腰，今天我们就来了解一下其中一种有害藻类——甲藻，可谓“知己知彼，百战不殆”。
甲藻是天然水体主要的浮游藻类之一，其分布范围很广，淡水、半咸水、海水中都有。海生种类很多，尤以热带海洋最多，在寒带海洋中种类较少但数量较多。甲藻趋光性强，只生存于养殖水体的中上层，甲藻的色素体呈绿色或棕色，所以甲藻生长的水色也是绿色与棕褐色。生活于淡水中的种类，多喜在酸性水域中，即当水中含有机质多和酸性时常有甲藻生存。某些甲藻为寄生种，寄主在鱼虾的体表或鳃部。
近几年老养殖区的水域的水质富含有机质以及水温逐渐升高，导致的赤潮、甲藻类如夜光藻、祼甲藻等大量繁殖。多年的高密度养殖造成养殖周边的水体累积的有机质过多或水体悬浮有机物过多，水体富营养化（养殖前期出现甲藻主要是施肥不当造成水体富营养化，后期主要是排换水量不够或管理不当）导致甲藻爆发式的增长繁殖，致使水分层，并发出腥臭味，并且致使水中溶解氧急剧下降，导致呼吸器官鳃负担过重或直接附着在鳃丝上发生病变——出现黄鳃、肿鳃等现象，甲藻暴长老化后产生甲藻毒素直接危害肝脏，对鱼、虾、蟹的健康危害极大。
上图是由甲藻生长引起肠道弯曲黄鳃肝萎缩等种种亚健康现象
所以一旦甲藻暴长就会出现鳃黄、肠道弯曲、减料这三大应激现象，时间久了还会出现红身肠炎、瘦身、软壳等病症现象，严重时导致鱼虾发病死亡（对虾大多是因为体质弱耗氧多加水体亚缺氧共同造成虾无法脱壳而死，死虾体色泛棕黄肝萎缩）。
所以一发现甲藻开始生长就要及时处理。下期我们将为大家带来甲藻的防控及治理方案，敬请期待......
图/东少、朱行超
图文整合/辛沛媛
养殖知识：南美白对虾养殖技术
南美白对虾是当前世界上养殖产量最高的三大优良品种之一（其它二种为斑节对虾、中国对虾）它具有生长快、抗病能力强，养殖经济效益显著。健康养殖即生态养殖，就是要求在养殖过程中必须保持良好的水环境，避免与减少病原体的入侵和环境污染，提倡科学合理的养殖管理措施，走病害综合防治之路，也就是防治病害发生，维护养殖生态平衡和水产养殖发展的基础。
池塘条件
1、养殖场地：半精养池可在现有海水养虾池基础上改造，面积一般为4050亩，池深1.5米，池底平坦且向排水口倾斜，进水口与排水口要严格分开，间隔距离越大越好．精养池一般为10亩左右，池深2.53米，最好为圆形或正方形去角成圆弧形，池底向中央倾斜，成锅底形，排水口位于池中心．工厂化养殖池面积为400600㎡/个。池深1.5米以上。
2、彻底清塘消毒：池塘在放养前必须做到清於、消毒、暴晒。池塘清除底泥后，用生石灰7080kg/亩化浆均匀泼洒，以杀灭池中有害生物和病原生物；经34天晒池后冲洗池塘，将石灰水冲掉；再进水510cm，使池水PH值为8.08.6，然后按202350g/亩用量全池泼洒长效水体消毒剂、溴氯海因等，彻底杀灭病原生物和有害生物。
放苗前准备
1、水质条件：水质要求清新、无污染、溶解氧5mg/L以上，PH值7.88.5，透明度3040cm，池底H2S浓度不超过0.01ppm。
2、配备增养机：对精养池、半精养池的池塘一定要配备增养机。配备数量根据计划单产指标来定，如亩产指标400kg，每亩配置1.1千瓦电机频率50赫0.5台,如亩产指标600kg,配置0.8台.在具体生产中1.1千瓦的增养机可供4亩养虾水面的增氧。
培养基础饵料生物
虾苗入池前，培养足够的基础饵料生物是养虾前期提高虾苗成活率，增强虾苗体质，加速虾苗生长的关键性措施，同时饵料生物对净化水质，吸收水中氨氮、硫化氢等有害物质、减少虾病病害，稳定水质将起重要作用。
培养基础饵料生物的时间按采取不同的养殖方式和纳水办法确定。一般养殖池在放苗前1015天进行，培养方法可在清塘后一周左右，进水50cm，施有机肥和化肥培养基础饵料生物。施尿素3kg/亩，过磷酸钙0.5kg/亩，或全池泼洒活力菌0.5g1g/立方米，使池水呈黄绿色或茶褐色，透明度2540cm，ph值在8.0左右．施肥量要根据虾塘底质等情况灵活掌握。
虾苗放养
1、虾苗选择：要选择健壮活泼、规格均匀、体表干净、肠道饱满、反映灵敏、躯体透明度大，无病灶、活力强的南美白对虾虾苗。
2、规格：一般规格为1.01.2cm，最好是体长1.5cm以上。
3、适时放养：南美白对虾苗最适生长水温为22℃35℃，此水温范围内，放养虾苗生长速度快，摄食量大，体质健壮、抗病力强。
4、放养密度：一般虾塘为1.52万尾/亩，半精养虾23万尾/亩，精养虾塘34万尾/亩，工厂化养殖每平方米200尾，每亩放养10万尾以上。具体放养密度根据池塘条件、养殖技术、管理水平而定。
放养虾苗时，要做好兑水工作，使苗袋里的水温和池水温度基本上保持一致时，才能在上风头的池边和左右两旁进行开袋放养。
饲养管理
1、池塘水色的调控：养殖南美白对虾理想的水色是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或黄褐色，常规的调控方法是在池水中按比例施入氮肥和磷肥。到养殖中、后期由于残饵及虾体排泄物增多，水色变深，要适量换水、加水或施入一定的沸石粉或生石灰来控制水色。
2、维护虾池生态平衡：实践证明凡浮游生物少的池塘，对虾发病早，体长仅5cm就可能发病；反之，体长8cm以上才见个别虾体出现病症。浮游水中氨氮、硫化氢等有害物质，增加池水中的溶解氧，改善对虾生长的水质环境和底质条件，减少对虾的危害。通常池塘消毒后3天，以1㎏/亩用量的活性微生态剂拌于沙土中，撒于池底，然后纳水、肥水、肥水时用底质改良剂2g/立方米全池泼洒，可有效维护虾池生态平衡。
3、控制池水的pH、溶解氧、透明度：在南美白对虾的养殖过程中应注意调控pH值，不宜过高，否则会增加氨氮的毒性，抑制虾的生长。随着养殖对虾的生长，虾体对水中的溶解氧的需求量也越来越大，前期应视水质状况采取间歇开增氧机，随后逐渐延长开机时间，精养池和工厂化高密度养殖池到中、后期必要时需24小时开机，以保证池水溶解氧的含量在5mg/L以上，池塘底层溶氧量在3mg/L以上，最低不能低于1.2mg/L。养殖前期，透明度保持在2540cm，中后期应保持在3560cm，若透明度少于20cm，应适量换水、加水或施入沸石粉、生石灰，若透明度过大，可适量追施氮肥和磷肥以调控水质。
4、投喂：一般投喂廉价的冰鲜鱼浆和小贝类，也可投喂一些配合饵料。投饵量应根据虾的大小、成活率、水质、天气、饲料质量等因素而定。养殖前期（13cm）日投饵量为虾体重量的810%，中期（310cm）57%；后期34%。每天多次投喂，晚间投喂量占6070%。
5、日常管理：每天早、中、晚、午夜巡塘，观察水色及对虾活动情况、生长情况和饱食率，以调节投饵量和是否开增氧机。
虾病防治技术
在放苗后3060天是南美白对虾病毒性疾病高发期，这期间要按不同疾病预防措施用药：
1、生物防病：使用活性微生态制剂或底质改良剂调节水质，在饲料中添加活性饲用微生物、FRC活力源添加剂等，能有效改善对虾的肠道功能，增加其对饲料的吸收率，并抑制病菌发生，增强机体免疫能力，促进对虾生长。
2、药物防病：每隔1015天可全池泼洒溴氯海因、二溴海因、二氯海因等海因类消毒剂1次，用量0.2ppm0.3ppm。内服可在饲料中经常添加虾促生长剂和纯中药制剂、FRc活力源添加剂、免疫增强剂等绿色产品。可增强虾体免疫力，去除虾体内有害物质，起到防治疾病的功效。
南美白对虾的养殖技术
南美白对虾是近几年新兴的特种养殖项目，它酷似中国对虾，身体最长可以达到24厘米，虾壳较薄，正常虾的颜色为青灰色，身上没有斑纹。他体内含有丰富的牛磺酸，牛磺酸可以降低人体的血清胆固醇，还有丰富的锌元素，可以为人体增加锌元素，改善由于缺锌引起的生长于味觉障碍等。很多朋友不知道该如何养殖，下面我就为大家带来了它的养殖方法。
1、养池要求
养殖南美白对虾的池塘必须达到一定的深度，通常虾池的深度在1.5-2米左右，保证虾池有着良好的排水系统，便于虾池的换水。还要保证水池中有着充足的水源，水质要干净，含有充足的营养成分保证南美白对虾的养殖需要。最后，虾池中要增设增氧设备，在一定的实践中向虾池内供给足够的养分，提高虾池的溶氧量。
2、虾池灭菌
在放养虾苗之前，要根据南美白对虾的生活习性，生长特点还有养殖后虾池中的卫生等问题。对虾池进行消毒灭菌工作。在虾苗放养前一个月的时候，在虾池中加入适量的生石灰消毒，且应该提前七天向虾池中加入比例的漂白粉。也可以在池中加入一定的水质肥料，像水肥宝等，这可以是虾池中达到充分的养料，为虾营造一个良好的生活环境。
3、虾苗选种
南美白对虾本是生活在南美咸水中，只是引入中国后开始淡水养殖，所以由于养殖的水是淡水，在选择虾苗时也要选择经过淡化处理的。避免选择虾苗之后，虾难以适应淡水的池塘环境，导致大面积死亡。在选择虾苗的时候，根据虾池周围的环境和季节特点等，不懂得尽量询问有经验的养殖人员。掌握市场需求，选择市场需求大的品种。
4、水质调节
在养殖南美白对虾的时候，换水不是很容易，比较困难，所以在换水的频率会比较低。我们在养殖过程中要加强对虾池中水质的了解，通过之前换水的老水研究池中水质的变化，通过换水减少饲料等方法保证水质的干净。根据每个季节不同的水温变化，掌握四季的变化情况，水温变化时要采取措施防止水温变化对虾产生的影响，加强水质的调节，对虾的养殖有一定的作用。
以上就是养殖南美白对虾的技术，南美白对虾比较脆弱，要特别注意管理，每天定时巡查。因为如果虾生病的话是很难看出来的，生活在水底，无法及时的观察，所以还是要有一个正确的养殖方法，正确的管理技术，提前预防。如果大家对南美白对虾的养殖还有什么疑问的话，请继续关注亲农网哦！
稻田龙虾养殖挖沟几米最合适？
养虾稻田的田埂要相对较高，正常情况下要能保证50~80cm的水深。除了田埂要求外，还必须适当开挖虾沟，这是科学养虾的重要技术措施，稻田因水位较浅，夏季温度对小龙虾的影响较大，因此必须在稻田四周开挖环形沟，面积较大的稻田，还应挖“田”字形、“川”字形或“井”字形的田间沟。环形沟距田间1.5米左右，环形沟上口宽3米，下口宽0.8米;田间沟沟宽1.5米，深0.5~0.8米，坡比1;2.5。虾沟即可防止水田干涸和作为烤稻田、施追肥、喷农药时小龙虾的退避处，也是夏季高温时小龙虾栖息隐蔽遮阳的场所，沟得总面积占稻田面积的8%~15%左右。
加高加固田埂
为了保养养虾稻田达到一定的水位，增加小龙虾活动的立体空间，须加高、加宽、加固田埂，平整田面，可将开挖环形沟的泥土垒在田埂并夯实，确保田埂高达1.0~1.2米，宽1.2~1.5米。田埂加固时每加一层泥土都要打紧夯实，要求做到不裂，不漏，不垮，在满水时不能崩塌跑虾。
防逃设施
从一些地方的经验来看，有许多农户在稻田养殖小龙虾时并没有在田埂上建设专门的防逃设施，但产量并没有降低，所以有人认为在稻田中可以不要防逃设施，这种观点有点失偏。经分析：
一方面是因为在稻田中采取了稻草还田或稻桩较高的技术，为了小龙虾提供了非常好的隐蔽场所和丰富的饵料。
第二与放养数量有很大的关系，在密度和产量不高的情况下，小龙虾互相之间竞争压力不大，没有必要逃跑。
第三就是大家都没有做防逃设施，小龙虾的逃跑呈放射性，最后是谁逮着算谁的产量，由于小龙虾跑进跑出的机会是相等的，所以大家没有感觉到产量降低。所以如果要进行高密度养殖，取得高产量高效益，还是很有必要在田埂上建设防逃设施的。
稻田养殖小龙虾挖沟技巧有哪些?
一、池塘选择
要水源充足，水质良好，水电方便，交通便利。稻田面积宜大，一般几十亩至上百亩。
二、翻耕清淤
部分稻田要翻耕，清除淤泥。
三、晒塘整平
稻田要适当暴晒，以硬化底泥，防止龙虾打洞逃跑，塘底、护坡要适度整平，使池底和池壁有良好的保水性能，减少池水渗漏。
四、环沟开挖——稻田改造重点
(1)田埂加固：适当加高田埂，至少能灌满60～80厘米的水。
(2)开挖环沟：沿田埂内侧四周开挖环沟(注意：靠路一侧，留出机械进出通道)，沟宽3～5米，深1.0～1.5米，田埂坡比1:2.5。田地面积100亩，在田中间开挖“十”或“井”沟，沟宽0.5～1米，深0.8～1.0米，环沟面积约占稻田面积的5%～10%。
(3)搭建越冬平台：这是最近两年新增加的技术。具体操作：在环沟开挖过程中，斜坡上增加平台，平坡宽度2～4米。提供龙虾活动及越冬打洞场所。
五、进排水设施
(1)安装围网：田埂10～20cm处，用网径0.5㎝(20目)的聚乙烯网将池塘四周池埂封闭，埋入土中10～20cm，围网高60～80厘米，网片上端还要用20～30cm的塑料薄膜封闭，避免龙虾逃逸，防止敌害生物进入。
(2)进、排水口安装竹箔、铁丝网及网片等防逃、过滤设施，严防敌害生物进入。进水口可视情况增加60目的过滤网，防止野杂鱼苗、鱼卵进入。
南美白对虾肝胰脏
南美白对虾肝脏的功能主要是分泌消化酶与吸收、贮存营养物质，同时肝脏也可以解毒、防御、促进代谢等，若肝脏一旦受损，对虾全身器官将会崩溃。然而维护肝脏的健康需要蛋白质、糖类、各种维生素等营养成分。
如何辨别肝脏的“好坏”：正常的南美白对虾肝脏呈黑褐色，肝脏下有明显的白色保护膜；肝脏病变初期表现为红肝、肝肿大，恶化后会逐步发白，萎缩、糜烂，或者部分肝脏脂肪化，形成脂肪肝。
很多人认为只要转肝期护好肝就没事了，往往会忽视中后期肝脏的“养护”，其实在中后期肝脏也很容易发生病变。在发病初期，还可以进行有效的控制，一旦进入后期，肝脏发白萎缩、糜烂，南美白对虾往往会并发肠炎、黄鳃、黑鳃、烂鳃、红体、白斑等疾病，将难以挽救，造成不必要的损失。我认为造成对虾中后期肝脏出问题主要有以下几方面的原因：
（1）pH、氨氮、亚硝酸盐严重超标，水体长期处于比较恶劣的环境；
（2）水质不稳定，倒藻、转水等，使虾长期处于应激状态；
（3）饲料营养不足，或者饲料变质，影响肝细胞正常生长代谢；
（4）抗生素投喂过量，或者投喂一些损伤肝脏的药物，药物残留造成肝脏中毒，大大降低对虾防御能力；
（5）在中后期投喂量过多，肝脏负荷较大，而且塘底有机物积累过多，细菌容易繁殖；
（6）太长时间不喂，营养跟不上也会对虾的肝脏功能造成损伤，使肝细胞修复与代谢受到阻碍。
根据以上原因，我总结出一些对策，可有效防控对虾肝脏病变：
预防方案：
（1）保持一个良好的水体生态环境，保持PH、氨氮、亚硝酸等指标正常；
（2）投喂优质饲料，定期补充维生素、多糖等营养物质，内服保肝药物，如本草空肠空胃灵，生命1号，金方白浊增强肝脏抵抗能力；
（3）勤改良底质，解毒稳水；
（4）保持正常的投喂量，加料不能加太快，不要乱用抗生素等药物。
特别提醒：对虾肝脏发生病变，只能在发病初期可以控制改善，若病变严重（萎缩、糜烂、严重脂肪肝等）时将无法控制，造成较大的损失，所以应“以防为主，防重于治”。
南美白对虾养殖该如何排污？
南美白对虾养殖中，如何科学的管理虾塘很关键，其中之一就是如何管控虾塘有机物，其中的措施有利用活菌生物分解，和排污，大量排换水是一个有效的措施，但是长期的大排大灌花费高，水质不容易稳定，所以有效排污，是重点去抓的一个方向。
排污的污主要指的是虾粪便，死藻，和残饵，在科学投饵的基础上，选择排污时间就很关键。
1，比较多的污物比会随着温度，溶解氧，增氧机的打开而随水流上下翻动，所以在污物在底部的时间去排污，效率就会比较高，其中凌晨左右，温度分层不大，较多的污物会集在底部适宜排污。白天，则会有比较多的污物向水中上层移动。可以在早晨比较早一点的时间，安排一个较长时间的排污工作。
2，投料后看料台后排污，在一些粪便还是比较完整形态，比较容易沉在底部的时候排污，因为刚排泄的粪便会在短时间内会有一个比较完整的形态，但是随着水流搅动，对虾活动，水的浸润，会慢慢散落开，由于相对表面积的增加，则会比较容易悬浮水中，不容易集污排污，所以在看料台后安排适当长一点的时间排污，效率也会增加。
3，勤排污，能够安排一个勤劳的工人或自己勤劳一点，增加排污次数，效率也会增加。养殖的管理工作尽可能的细化，才能保证比较高的养殖成功率和效益。当然对南美白对虾养殖进行排污是一个方面，如果在养殖过程中运用循环水养殖的模式，并运用中压紫外线消毒器为水体消毒，能够有效的减少水体中污染物，保证水体的安全。
南美白对虾养殖如何预防疾病
虽然说我国养殖南美白对虾也有了上十年的历程了，但是这个养殖项目确实在近几年火热起来的，它与市面上的基围虾较为相似。但是比基围虾更容易养殖，经济利益也稳定的上升，不过就是缺少一定的养殖技术。使得很多人在养殖过程中，南美白对虾都生病了却还一无所知。其实白对虾的疾病很难发现，只有预防为主，下面小编就带大家看看如何预防白对虾的疾病吧！
1、选择环境
选择一个良好的养殖环境是预防疾病发生的首要因素，养殖区域应该选择水源充足，水质干净，背风向阳，安静无嘈杂，远离城区，远离交通线路的地方。根据养殖数量确定养殖池的面积，或者也可以反过来，但是周围需要配备与养殖池面积相等的蓄水池和消毒池。并且虾池内要有良好的排水系统，便于后期的换水消毒，还要准备供氧设备，防止水中溶氧量不足。
2、清淤清塘
首先我们就要根据四季变化的特点来对虾池中的淤泥进行清理，因为虾池在饲养一段时间后，池底都会积累大量的淤泥，淤泥又是细菌最爱的环境。这些淤泥和细菌没有及时处理的话，会导致虾池中的水质恶劣。水质是白对虾生存的基础条件，水质变得恶劣使白对虾的生长环境受到很大的影响，从而容易引发白对虾的病害。所以，根据四季变化的情况选择一个合理的时间，对虾池进行彻底的清塘工作，将塘底的淤泥和细菌全部清理干净，提高虾的生活环境。
3、放养密度
很多时候白对虾爆发大量的疾病都是由于饲养过密，合理的控制饲养密度，为了更好的控制饲养密度，避免养殖过于集中，减少白对虾之间的接触与病菌传播性。应该将白对虾群进行分批饲养，现在通用的养殖方法都是在虾池中放置一定数量的网格，将白对虾群分批的放入网格中分开饲养。这样不仅可以及时的发现病虾，及时处理，避免由传染病造成的病害。还可以更好的控制与管理。
4、掌握生长情况
在养殖过程中，要制定一个巡查和检查的计划表，每天有规律的进行巡查，查看是否有异常情况。每次巡查时检查部分白对虾，分析检查白对虾的情况。如果发现有病虾的存在，要根据它的生长状态以及发病症状等大概的判断出所患的病。根据病害及时对症下药，检查所有的白对虾，将病虾全部隔离，对病死虾进行解剖，找出病害的原因，然后对剩下的白对虾采取对应的防治。提高白对虾的防治能力，降低由于病害引起的死亡率。
这四个方面就是关于如何有效地预防南美白对虾疾病的方法，白对虾的疾病很难被发现，也难以治疗，主要还是以预防第一。并且白对虾有很多种的传染病，如果没有预防到位，产生了传染病，导致白对虾大面积的死亡，将会产生不可估量的损失。所以想要获得良好的产量，就必须要有一个正确预防方法，希望小编的文章可以帮助到大家。
南美白对虾放养标准
放养标准是依养殖方式，预期产量，设备保障条件、技术管理能力等因素调整的动态参照量，一般应注意把握的要点是：
（1）虾苗的体长和活力
应选用体长在0.7～2cm，体壮活跃，透明无脏物，无病灶的虾苗。有条件的单位最好经中间池管养至2.5cm后再放苗。
（2）出苗水温和盐度
育苗池与虾池水温差不超过5℃，盐度不超过5。
（3）放养密度
每亩放苗量（尾／亩）=计划产量（公斤／亩）要求出池时每公斤尾数预计成活率。一般潮间差养殖每亩放苗8000～10000尾，半精养15000-25000尾，工厂化精养35000～50000尾，条件好的可放50000～80000尾。经中问培养后的可适当减少放苗量。国外最高可达16.6万尾／亩。
（4）放养时还应注意天气、风向等
原则上室外水温不应低于6℃，pH值在7.8～8.7之问和盐度在25～33之间，水深在60cm以上。
另外还应注意苗种要一次放足，放苗要均匀。
养殖大全：南美白对虾的饲养管理
南美白对虾的体质较弱，养殖也有较大的风险，很多养殖南美白对虾的朋友一不下心就会血本无归。毕竟是一种新兴的养殖项目，有经验的人也不多，不知道该如何养殖，如何管理。其实只要掌握一种正确的养殖方法就能很好的让南美白对虾生长，也能够取得很好的经济效益，所以今天小编就为大家带来了一些关于南美白对虾的饲养管理。
1、无毒检测
现在的养殖动物越来越多的疾病，传染病发生，白对虾管理不当也会如此，所以，为了保证虾苗没有任何的毒性和污染物，避免发生病毒性传染病，在选择选苗的时候，应该将虾苗进行无毒检测，要保证所有虾苗都能够达到指标。而且在放养之前，要将虾苗分批放在塑料袋中放入池塘半个小时左右，使白对虾逐渐的适应虾池环境，再分批的投放到池塘里，这样可以保证虾苗快速适应虾池，提高生存率。
2、养殖密度
很多朋友在养殖白对虾的时候，为了提高产量，会在放养虾苗的时候不顾虾池面积大小，容量有多大，在虾池中一股脑的放养超过虾池的承受范围数量。这样是不对的，放养过密会导致白对虾争抢饲料，无法保证所有的白对虾都能够进食到足够的饲料，保证良好的发育。所以为了控制好虾池中的密度，可以在虾池中放置一定数量的网格，在每个网格内放养固定的数量，这样不仅能够合理的控制好白对虾的养殖密度，还方便管理。提高了白对虾放养的有效性。所以，合理控制放养密度，才能提高效果。
3、合理投喂
养殖南美白对虾是必须要进行人工饵料投喂的，饵料投喂又要注意掌握两个原则。第一，在对南美白对虾进行饵料投喂时要进行合理的选择，保证投喂量能够满足白对虾的生长需求，饵料投喂不能过高也不能过低，过高会使残留饵料变质污染水质，对白对虾的生长造成一定影响，过低满足不了白对虾生长所需的养分。所以应该加强饵料投喂的有效性。第二，投喂时间也有着一定的要求，饵料投喂的次数要随着白对虾的生长需求而改变，投喂的时间要符合白对虾的进食习惯。
4、增加溶氧量
如果虾池中的溶氧量不足，会导致白对虾的营养不足而窒息死亡，大幅度的降低最终产量，对养殖户的经济利益也会产生影响。定期的检查虾池中的含氧量，根据虾池中的含氧量，及时作出相应的 措施。可以在虾池中通过供氧设备注入一些氧气，然后检测池水中的含氧量，查看含氧量是否达标。达到所需含氧量应该立即停止供氧，要注意的是，四季的变化虾池中的含氧量也是在不同的变化的。所以要及时增加含氧量，提高水质。
以上就是在养殖南美白对虾的时候所要注意的问题，之前也说过，白对虾虽然比较容易养殖，但是它的体质很弱，如果没有正确的饲养管理方法，白对虾很容易就会染上疾病甚至死亡，所以大家为了避免疾病的发生，提高白对虾的产量与自身的经济利益，希望大家能够找到一个适合的管理方法，也希望小编的这篇文章能够帮助到大家。
南美白对虾养殖困难根源的探讨
广东对虾养殖主要分为珠三角、粤东、粤西。其中珠三角的南美白对虾养殖主要集中在江门、中山和珠海，2015年养殖情况可以用一片惨淡来形容，成功率不足3成。冬棚虾在经历了病害和寒潮的洗礼后，成功率更低，受前期低温阴雨天气影响，2016年春虾放苗时间普遍推迟，今年有部分养殖户或会选择泥鳅和对虾轮养，或者对虾罗虾混养。此外养殖密度也一降再降，已经由高峰时的5万/亩下降到3万/亩，但受“长不大”（肠孢虫）因素和发病的影响，仍然无法获得稳定的收益。对虾养殖面临困难，转养泥鳅仍要面对发病风险和鱼种问题，转养也不是好的解决之道。回归对虾养殖，我们要探讨一下对虾养殖难的根源所在。
一、环境
由于经过多年养殖，加上本地区塘口密集，出入水河流早年规划并没有分开，安排不当导致出入水河流共用情况，一造虾下来，清塘排塘的水直接排入河道，到下一造养殖又得从这条河流进水。在一些对虾养殖密集的地方，村中水闸也不是经常开水闸换水，这样也进一步造成内河水体滞留，得不到水体更换。这样的后果是很严重的，试想一下某个塘发病了或者起了蓝藻水，出虾排塘，水直接排入了河道，水体得不到及时流通，你又刚好不知情的进了这样的水，导致水变虾变。
河道的水比塘里的水还绿，微囊藻在河道泛滥
这两天我在走访塘头也发现这样的情况，客户养黄骨鱼，近期亚硝酸盐0.15，想从河道进水，于是我帮他测一下河道的水质指标，结果河道的亚硝酸盐达到0.3，他犹豫了还是没有加水了，等河道测水亚硝酸盐下降再加水。
因为养殖年期长，每年重复在河道进水，又往河道排水，富营养化越来越厉害，亚硝酸盐高也是在情理之中？亚硝酸盐高也是在情理之中，养殖过程中如果要加水入塘，测一测河道水质指标，藻相，很有必要。
二、饲料
目前对虾饲料的原料主要是进口鱼粉、豆粕、高筋面粉、酵母粉、乌贼粉、鱼油、复合矿物质、免疫多糖、复合维生素等。
虾料的好坏体现在蛋白原料品上，近年蛋白原料品质控制指标下降，主要表现在鱼粉、鱼油等原料的选用上，由于原料价格暴涨，厂家为了控制成本，虾料所用的鱼粉经历了进口超级鱼粉→进口普通鱼粉→国产鱼粉，鱼油经历了进口鱼油→国产鱼油的过程，相应针对鱼粉和鱼油的品控标准也一步步放宽。
一些对虾饲料加入的是植物蛋白，如花生麸，豆粕含蛋白高，但由于是植物性蛋白，消化比较难，小虾抢食多会导致肠胃问题。
开春正值青蛙繁殖季节，水中蝌蚪多，对虾下苗后，这些蝌蚪抢料厉害，不利于对虾喂食，有客户会在放苗前使用花生麸喂两天，可以看到蝌蚪抢食后，第二天会有死蝌蚪反肚浮面。通过解剖可以观察到蝌蚪的肠胃充满花生麸，而且明显发气，肠道内积了气泡。
蝌蚪肠道内花生麸消化过程中产生气泡
炎热天气对虾白便容易发生，对虾损耗大
近几年对虾白便多发，白便发生要原因还未有确切定论，普遍认为水质毒素影响，但与对虾饲料质量有一定的关联，有白便的虾会出现死虾过程，拉了折合白便的那只对虾损耗机会很大。
植物性蛋白摄食过多，人体会容易造成肚胀感，鱼虾也一样。所以如果对虾饲料质量不好，投喂后不仅利用率低，令对虾肠胃不舒服，进而对水质，底质也造成破坏性的污染。
三、虾苗
“荧光海滩”又称“火星潮”，由发光浮游生物形成，这一现象是在马尔代夫蜜月旅行的WillHo意外在海边发现的。下面是近年在中国沿海地区发现的荧光海滩的新闻报道：
2015年1月22日，中国香港海岸出现蓝色荧光海滩，景象壮观。
2015年1月22日，中国香港海滩在夜晚发出蓝色荧光，场面奇幻绚丽宛如置身仙境一般。然而，海洋生物学家警告称，这种奇异的蓝色光芒源于水华，其对海洋生物具有危害性。
珠海2016年1月12日电(冒韪陈彦儒)“这还是地球吗？简直就象置身影片中的潘多拉星球……”11日晚上，众多当地居民齐聚在珠海银坑附近海滩，围观此间出现“蓝色荧光海滩”。
2016年2月13日凌晨，有游客称在北海涠洲岛牛栏山村一带发现海滩有蓝色荧光，大片泛蓝的海水奇幻绚丽，宛如蓝色星海。
2016年5月28日晚上，美丽神奇的广西壮族自治区钦州市三娘湾景区的沙滩上惊现精灵般的“荧光蓝”海滩奇观，简直是美爆了！
到了夜间就发出蓝光，这也是藻类生物中唯一一种可以发光的藻类。
2016年4月5日，在深圳大鹏新区葵涌办事处溪涌度假村海域，惊现阿凡达式荧光海。
2016年4月9日，阳江闸坡出现荧光海，广东海洋大学专家表示出现荧光海的现象是由荧光藻引起，由于一般藻类衰败期为7-10天，预计未来几日，荧光海现象还会持续。
2016年3月15日，晚上10点左右，海南万宁日月湾海岸上突然出现荧光蓝色浪花荧光海难现象是由夜光藻【Noctilucascintillans】（甲藻水华，也称赤潮）形成，这些藻类在海浪的撞击之下，产生蓝色发光现象所致。人为在这些水华踢水，水花也会发蓝，看上去是很美，但这些藻类也是带有毒性。对于水产养殖来说，如果赤潮经过渔排区域，会造成大量死鱼。这是由于赤潮浮游生物堵塞鱼鳃，引起机械障碍，和它们死后分解，迅速消耗氧气，水中氧气不足，以及分泌有害藻毒物质等造成的，〔尤其是裸甲藻属（Gymnodinium）和Olisthodiscus等为害甚大〕
发出淡淡幽蓝荧光的夜光藻
蓝色荧光海滩
踢水动作也会激起赤潮蓝光
近年的赤潮发生比较频繁，留意到赤潮发生地区靠近湛江海南等地海域，赤潮的发生会使得海水污染，它的消亡过程中也产生大量毒素，并且消耗大量氧气，同时也带来一些致病弧菌（哈维氏弧菌）污染海水。
2015年海南、湛江等地受到台风“鲸鱼”、“莲花”、“彩虹”直接吹袭，更加重了这些虾苗产出地区的海水污染，因此也必然影响2016年初的苗种质量。
我们的苗种检测过程中也发现80％哈维氏弧菌和20％的肠道孢子虫的检出率，与虾苗产区水域赤潮污染联系很大。下面是今年从客户塘头拍来的发病虾的图，苗期发病，上罾期死虾，一个月大小不均匀的对虾，在早造虾很多发现。哈维氏弧菌引发的死虾来得更凶猛。而肠孢子虫使对虾生长缓慢，而且不能用常规药物杀灭，它会伴随对虾终生，因此如果检测出肠孢子虫感染的话，最好还是排除这一批苗不要放入塘。感染的苗养殖起来都很艰难，这些都是努力也挽回不了的。
小苗出现的肝萎缩
小苗清罾前已发现有死虾
对虾大小不均匀
最后人为用药也是一个问题，目前市面上的一些Ｖc产品，改底产品，菌类产品等使用比较多的产品，因为生产技术门槛低，容易假冒渗杂，我们近年来做过很多同类产品的对比试验，确实也发现很多不合格产品。
下面来说说大家都用得很多的解毒产品：果酸类产品。果酸类产品使用历史很长了，水体藻类对它已有适应性，往往使用后容易造成肥水，如果刚好藻种中含有蓝藻，则更加容易引起蓝藻比例上升。
新会三江某客户长年用地下水作为咸水源，塘底清塘后渗水也是铁锈色的。养殖过程往往到上罾后喂料多起来后，水色都转成暗带黑，透明度低，PH值不高，遇上下雨水体容易反底倒藻。下图拍照当天下雨，PH值中午8.0，水色暗浊，边上透明度大，有明显倒藻现象，他坚持使用果酸解毒。结果在虾塘反酸过程中进一步降低PH值，对虾更加容易死虾。最后他的塘对虾死虾陆续增加，还是提前出虾了。这是一个很好的反例子，我们都应该注意避免。
塘质反酸倒藻，依然固执地使用果酸类产品解毒，提前出虾。
养殖对虾，我们要给对虾一个好的环境，当塘质好，水源好，饲料好，苗种好的情况下，人为管理也是很重要的。
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