小龙虾尾部有白色条纹,可能是小龙虾感染了细菌性肠炎。
它的症状是肠道没有食物里面有气泡,将虾肠拉出来,可以明显看到肠子呈现黄色或者白色。主要是由于虾田水体环境恶化,有害物质和细菌增多,导致肠炎发作,同时也与饮食不正常搭配不合理有关,长期给小龙虾投食高蛋白质的饵料,让肠道负荷过大,引起病变。
解决办法:一是要改底消毒让虾田生存环境改善,可以用生石灰或者漂白粉消毒,同时注意水草,有益藻类和菌类充足。二是要注意饵料的合理搭配,除了投食蛋白质高的饵料外,还要增加含钙高的饵料,以及其他富含微量元素的饵料。
在养殖塘口小龙虾尾部有白色条纹或者是发白,很可能是小龙虾得了水霉病,小龙虾的水霉病主要是养殖塘口水体产生了水霉菌感染引起的。
症状:水霉菌菌丝形态细长,一端像针一样的扎于小龙虾的肌肉组织,另一半则突出来,呈灰白色,形似柔软的纤维,呈棉絮状。病虾消瘦无力,活动焦躁,集中的一起,摄食量降低,严重的则过三五天就会死亡!
预防:
对养殖的塘口彻底消毒,水深1米的水体每亩用生石灰10-20斤溶于水后进行全池泼洒。
在捕捞、搬运过程中,要仔细小心,避免虾体损伤,粘贴淤泥等有害物质。
捕捞一定要在晴天进行,避免阴天的应激反应。
越冬前一定要补充小龙虾的钙质,经过消毒后而减少寄生虫和病原体。为此从原头上避免水霉病毒的入侵。
每立方米养殖水体,用450克食盐和420克聚维酮碘溶于水全池泼洒。
治疗:
硬水中采用0.5-0.7毫克/升浓度的硫酸铜兑水药浴10小时左右,在软水中,硫酸铜的药浴浓度为0.3-0.5毫克/升。
用克霉净全池泼洒,使养殖塘口水体浓度为:0.2-0.4毫克/升。
水深一米的养殖塘口,每亩用菖蒲叶2.5公斤和食盐1公斤全池泼洒!
养殖小龙虾,重在预防!
亲虾选择
可在上年9-10月或当年3-4月选择亲虾,要求体重30-50g,附肢齐全,健康无病,活动力强,雌雄比例为2-3:1。雌雄龙虾在外形上特征明显,容易区别。
1、达性成熟的龙虾,雄性个体明显大于雌性。
2、雄性龙足粗大,龙足两端外侧有一明亮的红色软疣,雌性龙足相对较小,大部分雌足上没有红色软疣,即便有颜色也偏淡。
3、雄性的生殖孔开口在第5对步足基部,雌性生殖孔则开口在第3对步足基部。
4、性成熟的雌虾腹部膨大,雄虾腹部相对狭小。
亲虾培育
亲虾池面积以1200m2左右为宜,底质以壤土为好,水深1m左右,池埂宽1.5m以上,有充足良好的水源,建好注、排水口,四周池埂用塑料薄膜或钙塑板搭建以防逃墙,放养前7一10天池塘用50-60kg/亩生石灰干塘消毒。消毒后经过滤(防野杂鱼入池)注水深1m左右,施入腐熟畜禽粪500-800kg/亩培肥水质。池内放人供虾攀缘栖息的隐蔽物,如树枝、树根、竹筒等,并移栽一些水草。
亲虾池可投放亲虾40-60kg/亩,放养前用3%食盐水浸浴10分钟,以杀灭病原体。为充分利用水体和调节水质,同时可混养鲢、鳙鱼50-100尾/亩。培育期间,可投喂新鲜水草、豆饼、麦麸或配合饲料,并添加一部分动物性饲料。如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下脚料等。日投喂量:3月份为亲虾体重的2%-3%,4月份4%一5%,5月份以后6%一8%,每天早、晚各投喂1次,以傍晚为主,占日饵量的70%。同时加强水质管理,每10-15天换新水1次,每次换水1/3;每20天用生石灰10-25g/m2兑水泼洒1次,以保持良好水质,促进亲虾性腺发育。
亲虾繁殖
4-5月,水温20以上时,亲虾开始交配。受精卵在雌虾腹中孵化为稚虾,孵化时间需40一70天。稚虾孵化后在母体保护下完成幼虾阶段的生长发育过程。稚虾一离开母体,就能主动摄食,独立生活。当发现繁殖池中有大量稚虾出现时,应及时采苗,进行虾苗培育。
亲虾越冬
龙虾的生存水温最低值为5℃。但当水温低于9℃时,3厘米左右的虾在越冬期间死亡率很高,成虾虽能生存,但2-3个月后也会出现大量死亡。因此,搞好亲虾的越冬工作,保证越冬期间的水温在16℃一18℃,也是整个 繁殖工作的重要环节。
亲虾越冬的方法与罗氏沼虾相同,常用的越冬方法有塑料薄膜覆盖水池保温法、电热器加温法、温泉水越冬法、工厂余热水越冬法和玻璃室越冬法等,都能达到亲虾安全越冬的效果。
育苗技术
龙虾虽然抱卵量不大,但受精率可在98%以上,孵比率可达80%一85%。问题是在出苗后仔虾生长蜕壳频繁,极易受环境条件制约而影响育苗率。要提高育苗率,关键要做好如下几点:
1、水质要求:龙虾繁育期间,要保持水体相对稳定,水质清新,pH值在6.5-8之间;防止昼夜水温温差过大;水中溶解氧应保持5.6毫克/升以上。
2、水体环境:水面一定要有水浮莲(占1/3),水底最好有水草,并有隐蔽性的洞穴,增加虾苗蜕壳附着物,也便于通过水浮莲洗苗检查掌握出苗时间及虾的生长情况。进水口加栅栏和过滤网,防止敌害生物入池,同时防止青蛙入池产卵,避免蝌蚪残食虾苗。同时要防止亲虾攀附逃逸。
3、加强检查:坚持早晚检查出苗情况,当仔虾游离母体后,及时捕捉亲虾返回亲虾池再培育,尽量减少盘点过池,操作也要特别小心,避免对抱卵的亲虾和刚孵出的仔虾造成影响。
4、保证供饲:适时培养轮虫等小型浮游动物供刚孵出的仔。
小龙虾,学名克氏原螯虾,又称克氏螯虾、红色沼泽螯虾,隶属于节肢动物门,甲壳纲,十足目,螯虾亚目,刺姑科,原螯虾属。原产北美洲,1918年由美国引进日本,1929年由日本引进我国,现主要分布于长江中下游地区。近年来,该虾一直市场火爆,价格攀升,供不应求,开发前景广阔。
养殖前景
克氏原螯虾对环境的适应性较强,病害少,耐低氧,能在池塘、河沟、湖泊、稻田、沼泽地等水体中生长繁殖,而且能较长时间离水或穴居,对不良环境的耐受力很强,运输方便,运输成活率高。这是其他虾类所无法比拟的。同时,克氏原螯虾苗种易繁育,可自繁自育,不需复杂的设备,技术简便,饲料易解决,适宜人工养殖。一般池塘精养每亩产量在400公斤、利润在1600元以上。
市场前景
目前,克氏原螯虾人工养殖量少,主要靠天然捕捞应市,其自然资源远远满足不了国际国内市场消费需求。欧美国家是克氏原螯虾的主要消费国,在美国该虾不仅是重要的食用虾类,而且是垂钓的重要饵料,年消费量6~8万吨,自给能力不足1/3。欧盟和美国每年从中国进口螯虾量达2万吨。瑞典更是螯虾的狂热消费国。每年瑞典举行为期3周的螯虾节,全国上下不仅吃螯虾,而且人们在餐具、衣服上绘制螯虾图案,情景十分隆重,瑞典每年进口克氏原螯虾就达5~10万吨。西欧市场一年消费克氏原螯虾6~8万吨,而西欧自给能力仅占总消费量的20%。
近年来,国内克氏原螯虾消费量猛增,已成为城乡大部分家庭的家常菜肴。在武汉、南京、上海、常州、无锡、苏州、淮安、合肥等大中城市,一年消费量都在万吨以上。这些大中城市,一个晚上全市饭店、大排档的克氏原螯虾销售量在1.5万公斤左右。据有关资料介绍,在合肥每晚能卖出150公斤螯虾以上的饭店和排档有30余家;每晚卖50公斤的有100多家;每晚卖10~20公斤的小摊档则数不胜数。南京市每年6~9月份,日消费螯虾达70~80吨。从目前消费水平看,国内外市场克氏螯虾缺口极大,发展人工养殖大有钱途。
加工前景
克氏原螯虾肉味鲜美,营养丰富,蛋白质含量达16%~20%,干虾米蛋白质含量高达50%以上,高于一般鱼类,超过鸡蛋的蛋白质含量。虾肉中锌、碘、硒等微量元素的含量也高于其它食品,且肌肉纤维细嫩,易于人体消化吸收。不仅如此,该虾出肉率达20%左右,可加工虾仁、虾尾,且从甲壳中提取的甲壳素、几丁质和甲壳糖胺等工业原料,广泛应用于农业、食品、医药、烟草、造纸、印染、日化等领域,加工增值潜力很大。
形态特征
小龙虾体型粗壮,甲壳厚,呈深红色。体表披一层尖硬的几丁质外壳,身体由头胸部和腹部共21节组成,头胸部稍大,头部有触须3对,触须近头部粗大,尖端小而尖。胸部有步足5对,1~3对步足末端呈钳状,4~5对步足末端呈爪状。第2对步足特别发达成为很大的螯,雄虾的螯比雌虾的更发达。小龙虾尾部有5片强大的尾扇,雌虾在抱卵期和孵化期尾扇均向内弯曲爬行或受敌害攻击时,保护受精卵或稚虾免受伤害。
生活习性
小龙虾对水环境要求不严,在PH值为5.8~8.2,温度为15℃~40℃,溶氧量不低于1.5毫克/升的水体中都能生存,在我国大部分地区都能自然越冬。最适宜小龙虾生长的水体PH值为7.5~8.2,溶氧量为3毫克/升,水温为20~30℃。
小龙虾喜温怕光,有明显的昼夜垂直移动现象,光线强烈时即沉入水体或躲藏到洞穴中,光线微弱或黑暗时开始活动,通常抱住水体中的水草或悬浮物将身体侧卧于水面,并有掘洞的习性,掘的洞穴深度在50~80厘米。
食性
小龙虾是杂食性动物,各种鲜嫩水草、水体中的底栖动物、软体动物、大型浮游动物、鱼虾尸体及同类尸体都是其喜食饵料,人工投喂的饲料也很喜食。幼体第一次蜕壳后开始摄食浮游植物及小型枝角类幼体、轮虫等。小龙虾比较贪食,饵料不足时会同类相残,以大吃小,正蜕壳或刚蜕壳的软壳虾最易被残食。
繁殖习性
小龙虾一年多次产卵,在天然环境中9~12月龄性成熟,已达性成熟的个体重一般为30~100克。交配季节一般在4月下旬至7月,群体交配的高峰期在5月,一年可产卵3~4次,每次产卵300~800粒。交配前雌虾先进行生殖蜕皮,约2分钟即可完成蜕皮过程。交配时雌虾仰卧水面,雄虾位其上以螯足钳住雌虾前螯,步足抱住雌虾将交接器插入雌体,交配时间10~30分钟。交配后3~10小时,雌虾开始产卵,受精卵粘附在腹肢上进行发育。胚胎发育长短与水温高低密切相关,水温较高孵化时间短,水温较低则孵化时间延长。一般5~8周后孵化出幼体。
蜕壳与生长
小龙虾是通过蜕壳来实现体重和体长生长。蜕壳后,新的壳体于12~24小时后即硬化。蜕壳与水温、营养及个体发育状况密切相关。幼体一般4~6天蜕皮一次。如果水温高、食物充足,则蜕皮间隔时间短。在水温适宜、饵料充足的条件下,虾苗经3~4个月的生长,体长可达8~12厘米,体重15~20克,最大可达30克以上。
小龙虾,学名克氏原螯虾,又称克氏螯虾、红色沼泽螯虾,隶属于节肢动物门,甲壳纲,十足目,螯虾亚目,刺姑科,原螯虾属。原产北美洲,1918年由美国引进日本,1929年由日本引进我国,现主要分布于长江中下游地区。近年来,该虾一直市场火爆,价格攀升,供不应求,开发前景广阔。
养殖前景
克氏原螯虾对环境的适应性较强,病害少,耐低氧,能在池塘、河沟、湖泊、稻田、沼泽地等水体中生长繁殖,而且能较长时间离水或穴居,对不良环境的耐受力很强,运输方便,运输成活率高。这是其他虾类所无法比拟的。同时,克氏原螯虾苗种易繁育,可自繁自育,不需复杂的设备,技术简便,饲料易解决,适宜人工养殖。一般池塘精养每亩产量在400公斤、利润在1600元以上。
市场前景
目前,克氏原螯虾人工养殖量少,主要靠天然捕捞应市,其自然资源远远满足不了国际国内市场消费需求。欧美国家是克氏原螯虾的主要消费国,在美国该虾不仅是重要的食用虾类,而且是垂钓的重要饵料,年消费量6~8万吨,自给能力不足1/3。欧盟和美国每年从中国进口螯虾量达2万吨。瑞典更是螯虾的狂热消费国。每年瑞典举行为期3周的螯虾节,全国上下不仅吃螯虾,而且人们在餐具、衣服上绘制螯虾图案,情景十分隆重,瑞典每年进口克氏原螯虾就达5~10万吨。西欧市场一年消费克氏原螯虾6~8万吨,而西欧自给能力仅占总消费量的20%。
近年来,国内克氏原螯虾消费量猛增,已成为城乡大部分家庭的家常菜肴。在武汉、南京、上海、常州、无锡、苏州、淮安、合肥等大中城市,一年消费量都在万吨以上。这些大中城市,一个晚上全市饭店、大排档的克氏原螯虾销售量在1.5万公斤左右。据有关资料介绍,在合肥每晚能卖出150公斤螯虾以上的饭店和排档有30余家;每晚卖50公斤的有100多家;每晚卖10~20公斤的小摊档则数不胜数。南京市每年6~9月份,日消费螯虾达70~80吨。从目前消费水平看,国内外市场克氏螯虾缺口极大,发展人工养殖大有“钱”途。
加工前景
克氏原螯虾肉味鲜美,营养丰富,蛋白质含量达16%~20%,干虾米蛋白质含量高达50%以上,高于一般鱼类,超过鸡蛋的蛋白质含量。虾肉中锌、碘、硒等微量元素的含量也高于其它食品,且肌肉纤维细嫩,易于人体消化吸收。不仅如此,该虾出肉率达20%左右,可加工虾仁、虾尾,且从甲壳中提取的甲壳素、几丁质和甲壳糖胺等工业原料,广泛应用于农业、食品、医药、烟草、造纸、印染、日化等领域,加工增值潜力很大。
形态特征
小龙虾体型粗壮,甲壳厚,呈深红色。体表披一层尖硬的几丁质外壳,身体由头胸部和腹部共21节组成,头胸部稍大,头部有触须3对,触须近头部粗大,尖端小而尖。胸部有步足5对,1~3对步足末端呈钳状,4~5对步足末端呈爪状。第2对步足特别发达成为很大的螯,雄虾的螯比雌虾的更发达。小龙虾尾部有5片强大的尾扇,雌虾在抱卵期和孵化期尾扇均向内弯曲——爬行或受敌害攻击时,保护受精卵或稚虾免受伤害。
生活习性
小龙虾对水环境要求不严,在PH值为5.8~8.2,温度为—15℃~40℃,溶氧量不低于1.5毫克/升的水体中都能生存,在我国大部分地区都能自然越冬。最适宜小龙虾生长的水体PH值为7.5~8.2,溶氧量为3毫克/升,水温为20~30℃。
小龙虾喜温怕光,有明显的昼夜垂直移动现象,光线强烈时即沉入水体或躲藏到洞穴中,光线微弱或黑暗时开始活动,通常抱住水体中的水草或悬浮物将身体侧卧于水面,并有掘洞的习性,掘的洞穴深度在50~80厘米。
食性
小龙虾是杂食性动物,各种鲜嫩水草、水体中的底栖动物、软体动物、大型浮游动物、鱼虾尸体及同类尸体都是其喜食饵料,人工投喂的饲料也很喜食。幼体第一次蜕壳后开始摄食浮游植物及小型枝角类幼体、轮虫等。小龙虾比较贪食,饵料不足时会同类相残,以大吃小,正蜕壳或刚蜕壳的软壳虾最易被残食。
繁殖习性
小龙虾一年多次产卵,在天然环境中9~12月龄性成熟,已达性成熟的个体重一般为30~100克。交配季节一般在4月下旬至7月,群体交配的高峰期在5月,一年可产卵3~4次,每次产卵300~800粒。交配前雌虾先进行生殖蜕皮,约2分钟即可完成蜕皮过程。交配时雌虾仰卧水面,雄虾位其上以螯足钳住雌虾前螯,步足抱住雌虾将交接器插入雌体,交配时间10~30分钟。交配后3~10小时,雌虾开始产卵,受精卵粘附在腹肢上进行发育。胚胎发育长短与水温高低密切相关,水温较高孵化时间短,水温较低则孵化时间延长。一般5~8周后孵化出幼体。
蜕壳与生长
小龙虾是通过蜕壳来实现体重和体长生长。蜕壳后,新的壳体于12~24小时后即硬化。蜕壳与水温、营养及个体发育状况密切相关。幼体一般4~6天蜕皮一次。如果水温高、食物充足,则蜕皮间隔时间短。在水温适宜、饵料充足的条件下,虾苗经3~4个月的生长,体长可达8~12厘米,体重15~20克,最大可达30克以上。
现在全国各地都有人养殖小龙虾,感觉产能是越来越大,但是感觉价格也是一直走高,想问一下现在养殖的话,是不是不太合适?怕明年价格下跌。有没有专家可以预测下价格拐点?抛开天灾这些因素。小龙虾价格何时会走下坡路?
小龙虾为什么越来越贵?
问题详情:小龙虾为什么越来越贵,是最近几年吃的人太多了吗?小龙虾为什么越来越贵?小龙虾为什么越来越贵?
推荐回答:想想以前,我们家乡小龙虾真的很便宜,现在是越来越贵了!原因很简单,其实可以用一句话来回答你的问题——因为爱吃小龙虾的人越来越多了!
排除物价的原因,吃的人越多,就会造成供不应求,供不应求就会涨价。仅在上海,每年就要吃掉1.5万吨小龙虾!
为什么爱吃小龙虾的人越来越多?
第一:因为中国人善于把很多食物变成美味!小龙虾的做法也就越来越成熟和多样化,麻辣的,油焖的,蒜蓉的,冰镇的,花样越来越多。再加上商家的炒作,小龙虾的爱好者自然越来越多!
第二:当然更深层次的原因是因为,中国不是真正大龙虾的丰产国,比如波士顿大龙虾,如果是,吃小龙虾的人就不会太多,如果波士顿大龙虾和小龙虾的价格差不多,谁还会吃小龙虾!吃不起大龙虾,就吃小龙虾呗!可是,现在的小龙虾也已经贵的越来越吃不起了!
再想想为什么日本人吃小龙虾的不多,(其实在日本也有卖小龙虾的)因为日本的海产丰富,从而选择更多,相对于淡水里的肉质粗糙的小龙虾,日本人更喜欢吃海里的味道更加鲜甜的虾!
小龙虾产业现状如何?
问题详情:小龙虾产业现状如何?
推荐回答:现在小龙虾养殖很好,可前景值得担忧。为什么这样说呢?很简单一个道理:当供大于求的时候会怎么样?早些年罗非鱼刚引进的时候,那身价。现在呢?一个道理:不管哪个行业如果没有规划肆意发展结果都是一样的。
小龙虾如何存放更久?
问题详情:小龙虾如何存放更久?小龙虾如何存放更久?小龙虾如何存放更久?
推荐回答:买回的小龙虾,想留到改天或过几天再煮,而往往会出现留不住---死掉了,觉得怪可惜的!
正确的做法是:
1、在我们买回龙虾以后,大家可以准备一个大盆子,将龙虾放入其中,水不能用自来水,这样龙虾会加速死亡,大家可以用隔夜的自来水,这样龙虾会比较适应。
2、大家如果有条件的话最好使用塑料泡沫箱,因为这种箱子比较透气而且箱子的防风性能也好,大家可以将龙虾按同方向肚皮朝下,每一个贴近一些,整齐排放好,放进去以前要用清水冲洗干净。
3、大家先将龙虾冲洗的干净一些,然后将龙虾直接倒入带有换气泵的水池之内,或者是玻璃缸中进行充氧,可以保持十天左右。
4、我们买的龙虾一旦出水以后的话,如果你能龙虾保持湿度和温度情况下,一般龙虾存活时间很长,但是如果拿出再次入水就很难存活保存了。
5、我们如果想长时间保存龙虾,那么建议大家可以考虑冰冻储存的方法,不过冰冻储存的话味道和鲜美程度会稍有下降。
6、龙虾的保存最好的方法是我们需要加工一下,主要的加工方法是将龙虾完全的煮熟,也可以炸熟龙虾,完成加工以后,大家可以用保鲜盒将龙虾盛放起来,放到冰箱冷藏室就可以了。
7、将小龙虾放入深盆中,以不能爬出盆为宜。洒上少量稀盐水,使盆内湿润即可!给活跃的小龙虾,放上水草或菜叶,防止它们在一起“打架斗殴”!起到隔绝和隐蔽的作用。并把盆放置于避光处。
而对于的错误的做法是:
给盆里加入大量的水,盆比较小,单位面积的龙虾过多,相互踩踏纠缠在一起;无遮光物且盆放于强光下。这种做法会使小龙虾缺氧和躁动相互攻击造成损失!
保持合理的养殖密度,既有利于充分发挥池塘的生产力,又能提高虾的产量、规格和经济效益。如果片面追求产量而提高养殖密度,则会增加养殖管理方面的难度,小龙虾也会为争夺生存空间而自相残杀。高密度养殖产生的大量残饵和排泄物也会败坏水质,使小龙虾的生存空间进一步缩小。池塘环境对小龙虾掘洞的影响较大,在水质较肥、底层淤泥较多、有机质丰富的条件下,洞穴减少,也会导致小龙虾自相残杀。一般而论,池塘单养小龙虾的合理养殖密度是:春季(2~3月份)每亩水面投放规格为2~4厘米的幼虾3万~4万尾;夏季(7~8月份)一般不投放幼虾,而投放优质的小龙虾亲虾,每亩水面投放20~25千克,雌雄比例为3∶1;秋季(9~10月份)每亩水面投放刚离开母体的幼虾(体长10~12毫米)3万~5万尾。
在放养小龙虾时,要注意放养规格不能相差太大,否则必须采用大、中、小3种规格分池放养。在养成过程中,也要注意小龙虾的规格,若规格大小不一,会出现大虾吃小虾的现象,以致成活率大大降低,影响养殖产量的提高。
养殖小龙虾投饵是关键,投饵时应注意饵料的种类、饵料的适口性、投饵量的确定、饵料的投喂方法和饵料的投喂时间5个方面的问题。小龙虾属杂食性动物,动物性饵料和植物性饵料均能摄食。养殖生产中通常投喂一些谷类、草类植物性饵料和活螺蛳等动物性饲料。小龙虾比较贪食,投饵量不足不仅影响小龙虾的正常生长,还会出现自相残食现象,所以必须确保小龙虾能够摄食到足够的饵料,且饵料新鲜。投饵过量或投喂方法不当会造成饵料浪费和败坏水质。一般按存塘虾的体重来计算投饵量,生长旺季(4~9月份),投喂量为虾体重的7%~8%,其余季节为虾体重的1%~3%。实际投喂时,要结合具体情况,如天气情况、水质状况、池内水生动植物多寡、剩余饵料量多少等,灵活调整投喂量。小龙虾有昼伏夜出的习性,常夜间出来活动、摄食,白天一般隐蔽在水草丛中栖息。所以,一般9∶00左右投喂总饵量的20%~30%,17∶00左右投喂70%~80%。
天然小龙虾经常生活在臭水沟里,不少养殖户错误地认为小龙虾具有较强的耐污能力,可以在较差的水质环境条件下生存。事实上,水质条件过差会降低小龙虾的体质和活力。在小龙虾养殖过程中要保持池水透明度为30~40厘米,pH值为7.5~8.5,溶解氧3毫克/升以上。为此要加强水质管理,经常加注新水,定期(每15~20天)泼洒1次生石灰浆,每立方米水体用量为3~5克,以调节水质,增加水中离子钙的含量,提供虾蜕壳生长时所需的钙质。一旦池水老化应及时更换,保持池水“肥、活、嫩、爽”,促进小龙虾及时蜕壳生长。在水温适宜、饵料充足的情况下,一般60~90天幼虾即可达到每尾20克左右的商品规格。
小龙虾生性凶猛,有较强的占地习性,在没有足够的洞穴和水草供其隐蔽或隐藏时,自残现象极为严重。利用小龙虾喜欢穴居的习性,建立人工洞穴可有效防止小龙虾自相残杀。人工洞穴可以建在水位以下的坡地上,洞口直径6~10厘米,深15~30厘米。小龙虾还有攀附水草的习性,养殖池中种植或投放水花生、轮叶黑藻、凤眼莲、眼子菜及水浮莲等水草,既可为小龙虾提供隐蔽物,又可增加其生存空间,减少互相残杀。同时水草还可作为小龙虾的食物,降低人工饲料的消耗,节省养殖成本。
每年的5、6月份,是小龙虾养殖丰收的季节,也是小龙虾病害肆虐的煎熬时刻。“养虾不瘟,富得发昏”,“谈瘟色变”等等,都是小龙虾养殖人的真实心态写照。疯狂的病害,惨痛的养殖经历,遭遇巨额的损失沉痛打击,让我们养虾人对这只虾是又爱又恨。那么,为什么小龙虾会爆发“5月瘟”呢?我们该如何预防呢?
为什么小龙虾在每年的5、6月份大量爆发病害?
一养殖环境胁迫所致
1、气候多变:江淮地区5、6月份,气温升高,闷热阴雨,天气多变等气候特点,易导致虾塘底质恶化,水质不稳,溶氧不足,病原滋生。
2、存塘量大:小龙虾生长快,小虾3-5天蜕一壳,大虾7-10天蜕一壳,存塘量快速增加,对池塘环境的破坏力增大,对池塘溶氧的需求也快速增加,易导致水浑、自相残杀、溶氧不足等情况发生。
3、虾塘水生态环境恶化,体现在以下几方面:
A、水草:水草过稀,小龙虾没有隐蔽场所,多动、自相残杀,易发生机体损伤。水草疯长过密,大量耗氧,影响投喂与养殖管理。
B、水质:水过清,产生的溶氧不能满足高密度养殖要求。水过肥,影响水草活力,夜间易缺氧。水浑浊,水草脏,产氧低,病菌多。
C、底质:烂稻草、烂藕叶、烂青苔、烂水草等等,都是底质黑臭恶化的根源,大量消耗溶氧,滋生病菌,威胁虾生存。
二病原滋生,交叉感染
1、气温升高,水环境恶化,弧菌、白斑病毒等病原大量滋生,5、6月份是白斑病毒的活跃期。
2、虾吃虾,进排水交叉等养殖管理问题,导致病原的快速传播,交叉感染,导致疾病大量爆发。
三虾体损伤,肝胰腺病变,虾抵抗力低下
1、环沟局部密度过高,投喂不足,水草少,虾多动、易争斗,导致虾烂尾、断须等机体损伤机率高,虾免疫力差,易受病菌感染。
2、水底环境毒素,伤害小龙虾的肝胰腺,影响小龙虾的肝功能。底质恶化导致饵料不洁,病菌随饵料进入肠胃,进一步进入肝胰腺,在肝胰腺中富集,导致虾肝胰腺先病变,虾抵抗力低下而发病,所以,发病时,经常先损吃得多、吃得快的大虾。
如何有效防控小龙虾“5月瘟”?
一水活草丰、底质清洁、溶氧充沛
营造水活草丰、底质清洁、溶氧充沛的水生态环境,是有效防控“5月瘟”的根本所在。怎么做?
1、如何种草?放苗前,提前1个月种草,温度低时,提前2个月以上,小颗密种,并使用低成本长效的养水防苔产品,防控青苔,确保养虾高峰期有30-40%的水草覆盖率,为虾提供充足的隐蔽空间。
2、如何培水?放苗前要提前肥水补菌,培育黄褐色的硅藻水,前期透明度保持40-50厘米,后期透明度保持30-40厘米,比较合适。养殖过程中,选择质量优良、性价比高的产品,定期补碳补菌补肥,保持水活草丰的水生态环境。
3、如何保持底质清洁?养虾种草前,要充分晒塘,氧化底质,使用生石灰或者漂白粉清塘,氧化底质。养殖前中期,使用生物分解底改(分解能力强的低温有益菌+长效增氧产品合配),分解底层有机质。养殖后期,使用增氧底改方案(氧化黑臭底质能力强的强氧化底改和放氧能力强的颗粒氧产品),强氧化黑臭底质,抑制病菌滋生。
4、如何投喂?充足投喂,能防止小龙虾夹草浑水,破坏水生态环境,能做到一天两餐投喂最好,并勤观察,及时加减料。精准投喂能防止小龙虾争斗、自相残杀,增强抵抗力,非常关键。
5、如何增氧?养殖后期,勤打水增氧,外源水优良的,每天早上打水增氧,外源水差的,提前加足水,搞内增氧。
6、如何控制密度?快速出虾,保持合适密度,不同的池塘水生态环境和增氧配置,虾的最大存塘量是不同的,及时快速出虾,保持较低存塘量(苏北春虾200-250斤比较合适),有利于生态环境的维护。苏北早苗贵,比较合适搞我们推广的“快虾模式”(放早苗、低密度、养大虾、快出虾)。详细技术细节,可咨询我们当地技术员。
二控制病原滋生和传播,防止交叉感染
1、养殖水体每15天使用低刺激的聚维酮碘消毒一次,控制水体病原滋生。
2、持续补充有益菌,抑制有害菌大量滋生,最简易的方法就是使用大厂家、无杂菌的优质生物发酵饲料拌料投喂。
3、提前加水,减少病害高峰期,防止水源病菌的交叉感染。
三减少机体损伤,保肝护肠,增强免疫力
1、水体生态环境好,足量投喂,密度合适,虾安静,争斗少,虾机体损伤少,虾活力强,抵抗力就好。
2、小龙虾的肝胰腺和肠道是小龙虾重要的消化系统和免疫系统,是免疫力的第一道防线,5-6月份的病害高发期,饲料中拌喂保肝护肠的生物酵素和功能肽等保健物质,或直接投喂小龙虾功能保健饲料,增强小龙虾的免疫力,抵抗病菌侵袭。
投喂功能保健料的小龙虾肝胰腺
综上所述,小龙虾“5月瘟”的防控,营造水活草丰、溶氧充足的水生态环境是核心,养殖过程的病原控制是关键,维护虾肝肠健康、增强虾免疫力是保障
小龙虾从幼体阶段到商品虾培养成必需蜕壳十一~十二次,蜕壳是它成长发育、增加体重和繁育的至关重要标示,每蜕1次壳,它的身体就长大了1次,蜕壳通常在洞内或草丛中成功,刚成功蜕壳时,其身体绵软没力,这时候是小龙虾比较容易遭受伤害的阶段,蜕壳后的新体于十二~二十四h后硬化。
小龙虾与其它甲壳动物相同,必需蜕掉体表的甲壳才能够成功其变性生长发育。在长江流域,9月中旬蜕离母体的幼虾平均全长约1.0厘米,平均重0.04g,年底较大总长达7.4厘米,重12.24g。在稻田或池塘中养殖到次年的5月,平均总长达10.2厘米,平均体重约达34.51g。
小龙虾幼体阶段一般2~4天蜕壳1次,幼体经3次蜕壳后进到幼虾阶段。在小龙虾种苗(幼虾)阶段,每5~8天蜕壳1次,在成虾阶段,通常8~15天蜕壳1次。
小龙虾的蜕壳与水温、营养及个体发育阶段息息相关。水温高、食物比较充足、发育过程早,则蜕壳相隔短。性成熟的雌、雄虾通常1年蜕壳1~2次。据量测总长8~十一厘米的小龙虾每蜕1次壳,总长可增长1.3厘米。
小龙虾的蜕壳多出现在晚上,人工养殖条件下,有时候白日里也可以看到其蜕壳,但比较不多见。按照小龙虾的活动及涉世具体情况,其蜕壳阶段可分成蜕壳间期、蜕壳前期、蜕壳期和蜕壳后期5个阶段。
1、刚蜕壳尚未吃食,这时外壳绵软,不能站起,接着吸取水份,增加体重。表皮逐渐钙质化,已可站起,但外骨骼依然很绵软,体重比较稳定,含水量仍将高达86%。
2、新壳的钙化阶段仍不吃食,钙质逐渐代谢,附肢的各肢节能够弯曲而不折断,含水量85%;外骨骼接着代谢,各附肢弯曲的时候会折断,含水量83%。
3、表皮变硬比较早阶段仍接着钙化,并逐渐吃食。这时是组织生长发育的首要阶段,身体逐渐变硬,头胸甲最前端及侧边钙化仍不完全,含水量61%。位于蜕壳中期,钙化充分,且在钙化层下形成薄膜层,代谢物逐渐积聚,组织生长发育安全。
4、下次蜕壳的预备阶段逐渐成功钙的再吸取,新壳的最外层已代谢出来了,逐渐吃食,代谢物可被利用,在代谢新的色素层以后,活动逐渐减小,含水量在59%~61%左右;靠近蜕壳的第1特性已出现,在旧刚毛基部有新刚毛长出,新的上表皮已由皮下组织代谢出来了。
因为旧壳中很多钙的再吸取,造成裂隙而留下适当的空间。沿着裂隙,钙的再吸收完全,从而产生表皮的一个裂口,虾体自此从旧壳中脱颖而出。
5、个体从旧壳中蜕出迅速吸取水分含量,一般在低温的时候会产生抑止蜕壳的状况,拉长蜕壳的时间。
小虾蜕壳在夜晚或早晨完成,时间短暂,一般为十~十五分钟。幼虾蜕壳频次一般比成虾多;均衡营养而全方面优质时,蜕壳频次亦较频繁;环境的刺激也会危害蜕壳。
由于养殖业的不断发展,不断的涌现出养殖投资新项目,就连之前一直不被看好的特种养殖业也得到的广大养殖的认可,同时小龙虾养殖也在随着人们生活水平的提高,大量的进行养殖,那么对于小龙虾怎么养殖,小龙虾的养殖方法,还是需要很多养殖户去学习的。
小龙虾怎么养殖
1、在进行小龙虾养殖之前,就需要对池塘进行整理,例如池塘的水质、池塘的土壤质量等都需要考虑,如果水质不好就直接影响到了小龙虾的健康生长,同时如果土质太过松软,就会比较容易让小龙虾逃跑,造成养殖户的损失。
2、在放养小龙虾之前就需要把池塘先消毒和水草种植,但是在进行正式的小龙虾养殖的时候就需要有完备的日常管理制度,每天巡池,发现异常情况及时的采取措施。
3、实施的调节水质,如果长时间的不对池塘的水进行更新,就会不适宜小龙虾养殖,并且如果长时间不换水,水质就会逐渐的下降,最后导致小龙虾的长势不好,严重的会引起一些疾病。
4、在小龙虾养殖的时候,难免会遇到的运输的情况,所以在运输的时候,尽量的用泡沫塑料箱干运或者是塑料袋装运、冷藏车装运,并且在运输的途中要确保小龙虾是能够接触到水的,降低密度,提高成活率。
小龙虾的养殖方法
1、池塘准备:池塘以8-10亩为宜,要求水源充足,进排水方便,水深1.5米,池底平坦、淤泥少。清塘前进水10厘米,每亩使用100公斤生石灰化浆全池泼洒,10天后进水30厘米。虾苗放养前种植轮叶黑藻、伊乐藻、水生花等水生植物,水草覆盖面积占池塘面积的40%-60%。栽种好水生植物后每亩施磷肥15公斤或腐熟的有机肥150-200公斤。
2、苗种投放:要求虾苗体质健壮,附肢齐全,无病无伤;同一池塘放养的虾苗要求规格一致,一般在12月或次年的3-4月份进行放养,每亩放养100-200尾/公斤的小龙虾苗种50公斤。
3、饲料投喂:采用植物性饲料与动物性饲料搭配投喂的方式。投喂的植物性饲料主要有玉米、小麦、麸皮、山芋、南瓜等,投喂的动物性饲料主要有猪血、鱼肠、小杂鱼等。小龙虾日投喂量一般占存塘虾总体重的6%-7%,每天投喂2次。
4、日常管理:水体透明度保持在25-30厘米,养殖早期每5天加换1次新水,7-8月高温期每周换水1次,并保持水深1.2-1.5米,每月每亩施10公斤生石灰1次,促进幼虾生长和脱皮。每天早、中、晚各巡池1次,观察小龙虾的吃食、生长情况。
5、病害防治:坚持“预防为主,防大于治”的原则,池塘除定期使用生石灰消毒外,还应根据水质和小龙虾活动情况定期施用微生物制剂,营造良好的环境,保持小龙虾正常生长。
6、捕捞上市:6月份左右即可根据市场需求及生长规格适时起捕小龙虾。
现在人们的经济水平不断的提高,同时对吃的观念发生了变化,由原来的“吃饱”变成了现在的“吃好”,所以现在消费者对食品安全和营养含量的要求提高了,进而作为水族珍品的小龙虾就受到的很多养殖的亲睐,由此小龙虾养殖业也就快速的发展起来了。以上是对小龙虾怎么养殖,小龙虾的养殖方法的介绍,希望对大家有所帮助。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法,其中《常被错认成龙虾,价格是小龙虾的5倍!因无法人工养殖少有人吃过》内容包含丰富的虾养技巧,如不满足请访问“小龙虾养殖水草价格”专题。
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