这是科学养虾的重要技术措施，稻田因水位较浅，夏季高温对小龙虾的影响较大，因此必须在稻田田埂内侧四周开挖环形沟和虾溜。在保证水稻不减产的前提下，应尽可能地扩大虾沟和虾溜的面积，最大限度地满足小龙虾的生长需求。虾沟、虾溜的开挖面积一般不超过稻田面积的8%，面积较大的稻田，还应开挖“田”字形、“川”字形或“井”字形的田间沟，但面积宜控制在稻田面积的12%左右。
环形沟距田埂1。5米左右，上口宽3米，下口宽0。8米;田间沟沟宽1。5米，深0。5〜0•8米。虾沟既可防止水田干涸和作为烤稻田、施追肥、喷农药时小龙虾的退避处，又是夏季高温时小龙虾栖息、隐蔽、遮阴的场所。
另外，为了给小龙虾的生长提供更多的空间，经笔者实践认为，在田中央开挖虾沟的同时，要多修建几条田间小埂，以给小龙虾提供更多的可以挖洞的场所。
虾沟的位置、形状、数量、大小应根据稻田的自然地形和稻田面积的大小来确定。一般来说，面积比较小的稻田，只需在田头四周开挖一条虾沟即可;面积比较大的稻田，可每间隔50米左右在稻田中央多开挖几条虾沟，其中周边沟较宽些，田中沟可以窄些。
稻田小龙虾养殖怎么挖沟?
稻田养小龙虾，沿稻田田埂内侧四周要开挖养虾沟，沟宽1.5米，深1米。选择水质良好、周围没有污染源、保水能力较强、排灌方便、不受洪水淹没的田块进行稻田养虾，沿稻田田埂内侧四周要开挖养虾沟，沟宽1.5米，深1米，田块面积较大的，还要在田中间开挖田间沟，田间沟宽1米，深0.5米，养虾沟和田间沟面积约占稻田总面积20%左右。
田埂面宽3米以上，田埂高1米。在离田埂1米处，每隔3米打一处1.5米高的桩，用毛竹架设，在田埂边种瓜、豆、葫芦等，待藤蔓上架后，在炎热的夏季起到遮荫避暑的作用。在养虾沟和田间里要移栽水草，如苦草、轮叶黑藻、金鱼藻等沉水性植物，水草覆盖面以30%为宜，且以零星、分散为好，这样有利于虾沟内水流畅通无阻塞。田四周用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或钙塑板建防逃墙，以防小龙虾逃逸。
养小龙虾的稻田挖沟技巧
(1)田埂加固：适当加高田埂，至少能灌满60～80厘米的水。
(2)开挖环沟：沿田埂内侧四周开挖环沟(注意：靠路一侧，留出机械进出通道)，沟宽3～5米，深1.0～1.5米，田埂坡比1:2.5。田地面积100亩，在田中间开挖“十”或“井”沟，沟宽0.5～1米，深0.8～1.0米，环沟面积约占稻田面积的5%～10%。
(3)搭建越冬平台：这是最近两年新增加的技术。具体操作：在环沟开挖过程中，斜坡上增加平台，平坡宽度2～4米。提供龙虾活动及越冬打洞场所。
稻田养殖模式有哪些?
模式一：稻田养鱼
稻田养鱼以水稻为主，兼顾养鱼，既可获得鱼产品，又可利用鱼来吃掉稻田中的害虫和杂草，同时鱼的排泄粪肥和翻动泥土促进肥料分解等为水稻生长创造良好条件，达到水稻增产鱼丰收的目的，一般可使水稻增产一成左右，养殖鱼类以草鱼、鲤鱼为主，也可养殖鲫、鲢、鳙、鲮等。
模式二：稻田养鳅
稻田养鳅是一种比较简便的养殖方式，但需要加高加固田埂，进排水口做好防逃设施，在田中挖“井”字形沟，宽30～40厘米，深50厘米，每亩放鳅苗1000～2000尾，用家畜粪便和堆肥作基肥，每天投喂豆饼、菜饼、米糠等，田间管理按普通稻田管理，每亩可产成鳅在50公斤以上。
模式三：稻田养虾
在稻田四周开挖环沟并利用稻田的浅水环境，既种植水稻又养殖小龙虾，水稻于4月下旬至5月上旬下种育秧，于5月底至6月初开始栽插秧苗，采用浅水、宽行、密株的栽插方法，并适当增加田埂内侧环沟两旁的栽插密度以发挥边际优势。小龙虾放养规格为200～300尾/公斤，密度为3000～4000尾/亩，时间在4～5月份。
模式四：稻田养蟹
稻田养蟹是一种稻蟹共生的种养模式，水稻种植采用大垄双行、边行加密、测土施肥、生物防虫害等技术方法，使养蟹稻田光照充足、病害减少，既保证了水稻产量，又生产出优质水稻。河蟹养殖采用早暂养、早投饵、早入田，不仅能清除稻田杂草，预防水稻虫害，同时粪便又能提高土壤肥力。
模式五：稻田养鳝
稻田黄鳝养殖模式是将保水性能较好的稻田稍加改造后作为养殖基地，稻田的改造主要是在稻田里挖一条或几条小鳝沟，另在稻田埂上布设防逃网。稻田养鳝的优点很多，既不影响水稻的耕作、管理和收获，也可利用稻田里良好的浅水条件和遮荫环境实行黄鳝的半人工、半野生养殖，从而提高农田产出率。
模式六：稻田养蛙
稻田养蛙是一种稻蛙共生的种养模式，不但可以控制稻田害虫危害、减少了农药使用量，而且保持了青蛙生存的自然状态，有利于蛙的生长发育，节省养成本。同时，稻田养蛙的增收明显，放养蛙的水田种稻利用率80%左右，虽因有效种植面积减少导致水稻总产约减20%，但经济效益却大大增加。
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龙虾养殖池塘水为什么会有一层油膜？要怎么处理？
龙虾养殖池塘水为什么会有一层油膜?要怎么处理?这个一个，肯定是底质岀了严重问题，才会导致这个现象，油膜是属于杂质，有机物的混合体，具有粘性，池底或水面都会有。
油膜类物质的危害，最直接的就是其油膜层会阻碍空气和水的交流，容易使池塘严重缺氧，所以，一旦出现这种情况，最好是开启增氧机增氧，防止小龙虾因缺氧而大批量死亡。
油膜类物质，是水中有机有害物质(残饵、藻类、浮游动物死亡后)的挥发体，当中会包含一些有毒有害有机碎屑，如果被小龙虾误食了的话，小龙虾很容易产生消化不良而患肠炎，所以一旦发现这种情况，可以马上换水，通过水流带走一部分，再稀释一部分。可以采取多次换水的方法，毎次换上层水的1/3左右。
油膜类物质，会覆盖在水草表面，造成水草叶面上形成泥圬，影响进对光的吸收，水草就很难长起来。
油膜外理，除了上面所说的换水之外，我们还可以泼洒表面活性剂类产品，如聚合氧、有机酸进行清洗作用。另外就是针对底部淤泥进行处理，所以池塘的底改也必须做好，可以使用含表面活性剂类的底改季胺盐类底改加量改底。
总之，出现上述情况多是由于没有清淤引起的，所以我们在秋冬季节，能清淤、晒塘的，尽量操作，预防底部环境产生危害，毒害小龙虾。
养虾就要有头有尾，“一条龙养殖流程”速来了解一下！
小龙虾是人们爱吃的一种大众虾类。近年来，国内外市场对小龙虾的需求与日俱增，价格持续攀升，这也是造成市场供不应求和野生资源匮乏的主要原因。正因如此，小龙虾成为了水产品中红遍大江南北的“一匹黑马”，现已成为我国重要养殖经济虾类，养殖前景一片光明。笔者根据金湖地区当地的养殖实际，现将小龙虾选苗与放苗技术简要介绍如下，供养虾者借鉴参考。
江苏灌云：龙虾苗起捕忙
一、选择虾苗
小龙虾苗质量的优劣直接关系到入池后的成活率和生长速度，是养虾成功与否的先决条件。只有选择放养体质健壮、附肢齐全、规格整齐、活动力强和无杂、无伤、无虫、无病的优质虾苗，才能保证养虾的成功。小龙虾苗来源主要有2种途径：一种是虾苗繁殖场(公司)人工培育的虾苗，规格有4~6cm(春季苗)和1~3cm(秋季苗)，春季苗规格相对整齐，不易受伤，可就近运输，计数下塘，放养成活率较高;另一种是投放种虾(亲虾)，依靠小龙虾的自繁能力，养成池塘生产所需虾苗，这种途径获得的虾苗无需捕捞运输，但规格较小，数量无法准确估算，养殖生产计划性较差。两种虾苗各有千秋，养殖户可以根据自身的条件选择适合自己的养殖模式。
虾苗挑选主要应把握好以下10个方面：
1.体表洁净
虾苗体表无纤毛虫、丝状藻等附着物，无褐色或白色斑点等病灶。优质小龙虾苗身体半透明，肌肉饱满，体色一般呈青色。体色发红或发暗的为“老头虾”“钢虾”，其生长缓慢且好斗，经济价值较低。
2.规格整齐
虾苗个体大小相差不大，规格基本整齐。规格相差悬殊、个体大小不均的虾苗，入池后好打斗，蜕壳不同步，蜕壳期相互残杀率较高。
3.附肢完整
虾苗无断肢、无断爪。有损伤的虾苗养殖前期易感染水霉等疾病，造成养殖前期苗种成活率较低。
4.爬行能力强
虾苗反应灵敏，爬行、活动能力较强，入池后能迅速向四周游开。
5.甲壳较硬
虾苗中硬壳虾占80%左右。甲壳较软的为刚蜕壳不久的虾苗，体质较弱，运输、放苗时易受伤，入池后抗应激能力差，成活率低。
6.择优购苗
尽量选择在资质好、信誉高的育苗场(公司)内购买虾苗，不购病区苗，不购贩子苗。作为主养池塘放养的虾苗，要求体质健壮、颜色鲜亮、规格一致、附肢完整、无蜕壳软苗和已经发红的苗。
7.就近购苗
据了解，江苏省近年来通过熟化完善池塘结构、亲虾选购、水草设置、水质调控、孵化方式优化等关键技术参数，有效提高了池塘小龙虾苗种繁育的质量和产量。据了解，全省已建成小龙虾优良种群保护区2个、池塘小龙虾苗种繁育基地9个。因此，金湖地区养虾者在保证种纯质好的前提下，一般是在本省内就近购苗。外购虾苗，必须保证来源于人工专池繁育，运输时间为3h以内。路途较远的外地虾苗，经过长时间运输，入池后成活率较低。
8.进大苗
小规格虾苗壳薄易伤，发病率高，放养成活率低。大规格虾苗不易受伤，可就近运输，计数下塘，放养成活率较高，生长速度快，养殖周期短。
9.早进苗
每年于2-3月份引进虾苗，以达到早入池、早适应、早投喂、早生长、早上市、早见效之目的。
10.不进野苗
有些养虾者贪图小利，到市场上以便宜价购买野生虾苗。但由于野生虾苗营养不足、体质弱、规格小，再加之收集程序复杂，极易造成损伤，入池后易发病，成活率极低，往往是得不偿失。
放养虾苗
二、放养虾苗
近年来养虾实践表明，苗种投入成本占据全年养殖总投入成本的60%左右。因此，放养苗种是小龙虾养殖过程中的一个重要技术环节，广大养虾者应予以高度重视，切实抓好以下4个方面：
1.放养前准备（主要抓好4点）：
一是清淤除杂。养殖过的老塘口要清除池底过厚淤泥(保留淤泥5~10cm)，使用茶籽饼和生石灰带水混合清塘，用量分别为30kg/亩·m和75kg/亩·m，以杀除野杂鱼、未捕净的存池虾及敌害生物。
二是栽植水草。向池内栽植伊乐藻、轮叶黑藻、马来眼子菜，水花生、水浮萍等水草，为池虾提供增氧、栖息、蜕壳场所和植物性饵料。水草栽植可根据虾池形状，采用条块状和棋盘式的复合型布局，使全池水草覆盖率达50%左右。
三是肥水培饵。于放养前7~10d向池内投施生物有机肥(主要成分：肥水菌群、光合细菌、芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、固氮菌等)，用量为8~10kg/亩·m，以保持水温，减缓虾苗入池的应激反应，同时为即将入池的虾苗提供生物饵料。之后每隔10~15d追施1次氨基酸肥水素(主要成分：氨基酸、动植物蛋白、多种微量元素、多种维生素)，用量为1.0~1.5㎏/亩·m，以补充浮游生物所需的营养，加快其繁殖速度和增加密度。生物饵料营养全面，适口性好，是提高虾苗成活率和快速生长的重要物质基础。
四是消毒抑菌。虾苗经运输、放养等操作，体质活力有所下降，因此，放苗前池塘要先进行消毒处理，以减少病原菌的侵害。但不得使用刺激性消毒剂，以免对虾苗造成刺激。建议使用蛭菌128(主要成分：多株噬菌蛭弧菌、培养基、活性肽、无菌生理盐水)全池泼洒，用量为250~300mL/亩·m。经多年养殖的老塘口消毒完后，需再泼洒1次解毒应激灵(主要成分：有机酸;含量：≥90%)，用量为0.5~1.0㎏/亩·m，以减少池底毒素对虾苗的影响，提高成活率，促进生长。
2.放养虾苗
小龙虾主养池塘具体的放养量通常是由池塘环境好坏、容纳量和预计产量来决定的，而放养时间和规格是依据预期上市时间来确定，一般幼虾养殖40d左右即可增重5倍左右，即可达到商品规格。虾苗放养有2种方式：
一种是春季放苗。开春后(2-3月份)，是放苗的主要季节。一般采取多次分批投苗法，投放间隔时间为15d左右。前期投放规格为4~6cn，密度为25~40kg/亩，经过40d左右的精心养殖即可出虾，一般产量可达150㎏/亩左右。在养殖过程中要持续捕捞，捕大留小，做到轮捕轮放，以有效维持池塘环境的稳定，避免因虾的密度过大而破坏池塘生态，造成大规模虾病暴发，导致大量死亡现象的发生。最大限度的利用池塘养殖环境提高养虾产量和效益。春季小龙虾发病率极低，且生长速度又非常快，只要管理到位，大部分养虾者都能赚钱。但也有亏本的，其主要原因是选苗、运苗、放苗等环节失误，造成死亡率过高。
另一种是秋季放苗(种)。此时的虾苗规格较小，一般在1~3cm之内，这种虾苗壳薄易伤，生命比较脆弱，一般采用氧气袋充气运输，尽量一次放足。养虾者也可挑选投放体质健壮、个大肉实、规格整齐种虾(亲虾)自繁虾苗。自繁虾苗，无需装车运输，成活率较高。种虾(亲虾)投放量为40~50kg/亩，投放时间为8-10月份。8月份雌雄比为3∶1(要求雌雄种虾来自不同的水域，以减少近亲交配)、9-10月份雌雄比为2∶1。次年5月底之前将其全部捕出销售。
种虾(亲虾)放养前，在池塘常年水位线以下20cm范围内，用直径3~4cm的木棍向下呈倾斜45°角打造辅助人工洞穴，深度为20~30cm，密度为5~8个/m2。
浙江嘉善：规模化育虾苗销虾苗上亿尾
3.相关注意事项（主要把好5点）：
一是购苗时机。最好是亲自去虾苗塘口考察，选择晚上和大清早购苗，购苗的距离以不超过2h的运输距离为宜，以确保天亮前放苗入池，提高虾苗成活率。
二是放苗时机。选择在水温达10℃以上的晴天早晨放苗，避免阳光直晒。放苗前应及时培肥培活水质，以减缓养殖前期虾苗损伤。
三是试苗与消毒。对于外地购进虾苗，因长途运输，离水时间较长，造成鳃部和体内水分散失，放苗时未经充分吸水处理，入池后虾苗极易因吸水过度而“胀死”。因此，投放虾苗时应先进行试苗处理。一般将虾苗先浸在池水里1~2min，然后提起搁置2~3min，如此反复3~4次，让其充分吸水适应水温后再用3%~4%的食盐溶液浸洗消毒5~10min，以杀灭体表细菌及寄生虫，这样可大大提高放养成活率。
四是谨慎操作。放苗时动作要轻缓，沿池塘四周多点投放，尽量分布均匀，让虾苗自行入池下水。
五是防应激。苗种放养入池时有个环境适应过程，需要消耗体内大量营养和能量，可使用速效应激宝(主要成分：进口多维、免疫调节剂、多种抗应激活性物质、增效剂)，用量为300~400g/亩·m，以增强苗体活力，提高其抗应激能力。养殖前期应注意肥水，防止水质(pH值、温度等)在短时间内变化过大而造成应激反应。
稻田养小龙虾挖沟是挖深点好，还是浅点好？
最近，随着水稻的收割，又有一大批新手开始改造农田，发展稻田养虾，大家对挖沟还是各有说法，其实各人的说法都有道理，关键你要结合你的地形条件、土质、田块大小、养殖模式等，因地制宜。
之前看到有个朋友说的，只要坡度缓，这个定了，其他的都要结合实际，这点我认为说到点子上了。田小沟可以窄点，埂可以低点，可以开三面沟、两面沟、一面沟，或者不开沟(这个主要养虾苗，还有一些特殊地形，四面有高埂)。虾沟的深度问题，龙虾要求的深度并不深，虾稻田考虑烤田、插秧时龙虾躲避的场所，才挖的相对深些，但尽量不要超过1.2米。如果是池塘养殖龙虾，虾沟80公分也就行了。
我最近在思考，我们原来留的2米的二平台，有点浪费了，而且有时感觉还是小了，想想，留到4米可能更好，4米，可以种稻了，收割机也能操作，龙虾在稻子下打洞更好。下面是最新的设计图。
稻田改造
(1)挖沟：沿稻田田埂1m处开挖环形沟，沟宽3m～4m，沟深1m～1.5m。稻田面积达到50亩以上的，还要在田中间开挖“一”字形或“十”字形田间沟，沟宽1m～2m，沟深0.8m，坡比1：1.5。
(2)筑埂：利用开挖环形沟挖出的泥土加固、加高、加宽田埂。田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实。田埂应高于田面0.6m～0.8m，顶部宽2m～3m。
(3)防逃设施：稻田排水口和田埂上应设防逃网。排水口的防逃网应为8孔/cm(相当于20目)的网片，田埂上的防逃网可用水泥瓦、防逃塑料膜制作，防逃网高40cm。
(4)进排水设施：进、排水口分别位于稻田两端，进水渠道建在稻田一端的田埂上，进水口用20目的长型网袋过滤进水，防止敌害生物随水流进入。排水口建在稻田另一端环形沟的低处。
稻田如何饲养小龙虾?
虾稻模式分为虾稻连作与虾稻共作两种主要种养模式，依据不同种养模式相应的小龙虾苗种投放与管理也有所区别，下面分别介绍一下。
一.虾稻连作投苗节点
虾稻连作：种植一季中稻，养殖一季小龙虾。
即在每年8-9月份中稻收割前投放种虾或在10-11月水稻收割完毕后投放虾苗。第二年3-5月捕捞出售小龙虾，6月开始翻耕土地插秧，循环耕作。
虾稻连作对于稻田间挖暂养沟的可采取在水稻收割前往田间投放大规格种虾，采取自繁育形式;虾稻连作如果田间没有挖暂养沟只能采取水稻收割完后，大田上水后在投放虾苗。
二.虾稻共作投苗节点
虾稻连作：养一季小龙虾后，在种植水稻的同时继续在稻田里养殖或培育小龙虾亲本。
即每年7-8月水稻秧苗插完待分蘖后投放或捕放苗种，或10-11月水稻收割完毕后投放虾苗;对于新开挖的虾池在每年春季3-5月投放虾苗。第二年3-6月捕捞出售成虾，6月中上旬翻耕土地插秧，水稻生长期间可以同时培育亲虾，10月到第二年3月自繁育虾苗，期间可以依据养殖密度出售成虾及虾苗。
虾稻连作采取在稻田间挖暂养沟的模式，小龙虾可以与水稻共生，相对可以延长小龙虾养殖时间，比虾稻连作多出一到两季小龙虾，经济效益相对较高。
稻田小龙虾放养与管理要点
无论采取哪种虾稻养殖模式，主要管理要点如下：
1.防逃管理：小龙虾天生具有夜行性、攀援及掘洞能力，因此在稻地养殖小龙虾需要做好相应加高、加固养殖池埂及做好防逃设施。
2.饵料投喂：虾稻混养虽然稻田可以给小龙虾提供一部分饵料，但也需要人工投喂。一般以投喂配合饲料、黄豆、麸饼、动物性饵料等。
3.水草栽种与管理：一般采取在秋季或春季栽种水草，以伊乐藻为主。在栽种水稻期间水草由于高温、低水位等因素死亡，需要在秋季及时补种。
4.水质及水位管理：虾稻共生期间水位调节以水稻为主，待水稻收割完毕后依据温度及小龙虾生长节点调节水位。需要保持养殖水体清新，尤其在虾稻共生期间，使用肥料会影响水体，需要时刻监测与调节。
5.自繁育管理：对于采取投放种虾及留取种虾养殖模式的，需要在小龙虾完成交配进入洞穴后，及时加深水位，让小龙虾出洞穴繁殖。一般在水稻收割完成后大田间及时加深水位。
6.日常巡塘管理：小龙虾养殖过程中，人为管理因素及其重要。定期的巡塘是有必要的，尤其在天气突变季节、小龙虾脱壳期、高温季节的夜晚等影响到小龙虾正常生长与生存的时刻。
为什么虾稻田更适合繁殖小龙虾虾苗？
一、繁殖小龙虾虾苗的场所有哪些
1.1虾稻田虾苗繁殖场。水稻田中开挖沟渠养殖小龙虾，培育虾苗。
1.2藕田虾苗繁殖场。利用莲藕田冬闲时间段培育虾苗。
1.3虾蟹池虾苗繁殖场。大闸蟹精养池塘套养少量小龙虾培育虾苗。
1.4池塘土池虾苗繁殖场。小龙虾精养池塘进行虾苗繁育，出产虾苗。
1.5天然水域虾苗繁殖场。天然的湖泊，河道，水渠出产野生虾苗。
1.6温棚、水泥池、工厂化繁殖场。利用人工干预来大量培育出产人工虾苗。
二、其他场所在繁殖虾苗时的不足之处
2.1莲藕田繁殖小龙虾苗的不足：莲藕田只能利用莲藕冬闲时间繁殖小龙虾苗，到了五六月份必须将虾苗全部捕捞出塘避免影响莲藕生长。这就产生很多用清塘药药虾苗的现象，对进这种虾苗的养殖户造成不小的损失。
2.2虾蟹混养繁殖场的不足：虾蟹池以螃蟹为主要养殖对象，小龙虾占比不大，水质较清瘦，虾苗出膜所需要的饵料生物较少，因此虾苗的产量不是很高。
2.3土池繁殖小龙虾苗的不足：土池提供打洞的地方比较少，虾苗出来饵料生物较少，培育虾苗的成本较大。
2.4天然水域繁殖场的不足：天然水域的野生虾苗存在一定的野性，养殖驯化有一定难度，且野生虾苗出苗量不是很稳定，有较大随意性。
2.5人工繁殖场的不足：人工繁殖场目前做的仿生态工作有很大不足，投入大产出小，且存在较高难度和风险。
三、虾稻田繁殖小龙虾虾苗的优势
3.1广泛的稻田基础支撑虾稻田繁殖虾苗。水稻田在农村比较常见，且虾稻田改造简单，地方政府出台很多鼓励政策支持稻渔种养，因此虾稻田养殖小龙虾在国内发展迅速，广泛的稻田资源支撑给虾稻田繁殖虾苗提供了极大便利。
3.2小龙虾和水稻在水位的需求上可以互相兼顾：高温季节，水稻需要充足的水份，水位高，小龙虾也需要躲避高温，同样也需要高水位;气温渐冷，水稻需水量少，小龙虾也到了繁殖打洞的时候，需要浅水刺激亲虾打洞，水稻和小龙虾的亲虾培育在水位的需求上基本一致。按照水稻水位管理就可以轻松培育亲虾和促进产卵，非常简单有效。
3.3稻田可以提供丰富的饵料生物：稻田的稻茬腐烂后可以滋生大量的轮虫，枝角类，摇蚊幼虫等浮游生物，为刚出膜的幼虾提供了丰富的饵料，节约了培养生物饵料的成本。
3.4稻田结构非常适合小龙虾打洞育苗：小龙虾的繁殖大多数是在洞中完成的，稻田的土质多为壤土，比较松软，适合打洞。虾稻田又有较多的田埂、小横沟埂、平台面积这些都是小龙虾打洞的好地方，非常方便小龙虾完成繁殖打洞。
3.5稻田水位浅，遮蔽物多：稻田中水位比较浅，开春时便于迅速提高水温使虾苗提早开始生长发育;稻田中大量的杂草、水草、腐烂的秸秆给小幼虾提供大量的了躲避、摄食、栖息、活动的场所，大大提高了虾苗的存活率。
四、怎么做能提高虾稻田小龙虾虾苗的产量
4.1稻田改造要多留小龙虾打洞的位置
稻田改造规划的时候要多预留小龙虾打洞的位置，小龙虾打洞的位置可以选择留足平台面积，一般预留1-2米宽的平台宽度;多建几条田间横沟，并用挖横沟出的土方堆放横沟两边做田间埂，一般以20亩一条横沟;稻田四周的田埂斜坡坡度最好为1:3,方便小龙虾打洞。
4.2细心选择水稻品种和种植时间
水稻品种的选择要考虑该品种的生长时间周期短，耐水深度高，抗倒伏程度强，产量和米质良好的品种。种植时间要适当延后到6月中下旬最好，收割最好为10月中上旬，这样上水足够，留给小龙虾生长的时间也就非常足够了，利于小龙虾种虾的生长和育肥。
4.3提早放足种虾和育肥
放种虾选择在7月最好，将体质健壮，外表红润的小龙虾亲虾按雄雌1:3-1:2比例放入稻田环沟，根据吃食情况投喂高蛋白饲料，粗蛋白最好在30左右，可以使用添加新鲜鱼肉块来提高饲料蛋白的方式快速育肥，提高抱卵量率。
4.4提早收割晒田和上水
水稻收割后预留30厘米的稻茬，作为日后小龙虾的饵料和隐蔽物，水稻收割后晒田一星期，稻茬干透后及时上水，免得早出膜小龙虾虾苗缺水冻死和晒死，也促进洞中抱卵的雌虾出洞孵化。
4.5合理调水和种草
水稻收割上水后，将红黑水排换2-3次即可，使用微生物制剂调水和肥水。每年的11月-12月稻田田面要种植水草，以伊乐藻为好，种植密度为5x9米，初春可以选择使用复合肥快速生草。
小龙虾为什么会缺氧？小龙虾缺氧要怎么解决？
近年来随着市场越来越火爆，很多人看中了小龙虾的养殖效益也纷纷投入到小龙虾的养殖中。不少人在养殖过程，一味的想让小龙虾快速生长，但由于经验不足或者管理不当常常造成小龙虾出现缺氧的现象。那么，小龙虾为什么会缺氧?小龙虾缺氧要怎么解决?以下详细介绍：
小龙虾为什么会缺氧?
1、大小不一：当池塘养殖小龙虾的时间长了以后，使得上一季的成虾和新一季的虾苗同时共存，这样就造成了“老少同塘”的情况，同时为了能够充分的利用水体，有的养殖户朋友还在池塘里投放了鱼、蟹等品种，从而导致养殖的品种密度比较大，造成小龙虾的严重缺氧。
2、水质突变：新的养殖户在前期养殖小龙虾的时候担心小龙虾的营养不够，从而投放的大量的饵料，以及在施肥之后放入大量的菜子饼。这样导致池塘的水质过浓，当遇到天气突变的时候(尤其是在5、6月份)会造成小龙虾池塘的缺氧。
3、营养过度：由于早期的时候，为了加速小龙虾的生长，过分的投喂食物，造成小龙虾吃的太饱不能够抵抗低氧，也会造成小龙虾的缺氧。
4、水草茂盛：小龙虾养殖池塘的水草过于茂盛的时候，导致整个塘面几乎满塘。还有就是为了保证在梅雨季节里水体中有水草，就放纵水草的生长，于是也造成的池塘水体的缺氧。
小龙虾缺氧要怎么解决?
1、合理的放养密度：一般，专养小龙虾的塘口，在每年的7-9月份每亩池塘投放亲下60-80斤，雌雄比例3：1;也可以在春季投放2-4cm的幼虾2-3万尾。
2、科学合理的投放饵料：一般小龙虾都会在晚上出来觅食，且具有争食、贪食习性，所以在投放小龙虾饲料的时候，每天要在上午和下午投喂一次，同时采取定质、定量、定时的投喂方法，喂足喂均，保证龙虾生长!
3、控制水草面积：水草的面积要控制在30%-50%之间，并且要分散开来保证池塘水面有充足的阳光。
4、保持水质清新：早期要保证虾塘中的水质足够的清新，并且保持适当的水位。在生长的季节每半个月使用一次生石灰。
5、注意天气变化：如果条件允许的话，在发生缺氧时，可以开增氧机或者向池中泼洒增氧剂。
养殖小龙虾前为什么要进行晒塘处理？
干塘、清淤、晒塘对于小龙虾养殖池塘来说，尤其是精养塘，在经过一轮养殖周期后，池塘底部尤其是环沟区域积累大量饲料残渣和鱼类粪便，有害代谢产物大量积累导致底泥发黑发臭。干塘、清淤、晒塘是斗龙地区养殖户普遍采用的一种底质处理措施，经检测，暴晒后的池塘底泥与未暴晒池塘底泥之间各化学指标有明显差异。
充分曝晒之后的池塘底泥氧化还原电位明显升高，并且有机质含量大幅减少，硝酸盐、有效硫含量、钙离子等二价及以上金属离子含量大幅度提升，说明干塘曝晒可以提高底泥的氧化性，氧化底泥中有机质，减少好氧因子，并将氨氮转化为硝酸盐，还原态硫转化为硫酸盐，释放底泥中的钙。
因此干塘、曝晒措施对池塘的土壤氧化修复有极好的作用。对于干塘、晒塘时间笔者建议在15-30天、池塘底泥皲裂宽度为2-3cm，深度10-20cm为最佳。
经检测，使用改底机后的池塘，水体中的营养盐(主要为活性磷)含量明显升高，藻类密度及多样性增加，并且能显著提高池塘底泥氧化还原电位，提升底泥氧化性，有效的将底泥中的有害物质进行氧化，并释放出营养盐，其对池塘底质改良和肥水效果明显。
经过1-2年小龙虾养殖的朋友们都知道，小龙虾马上就要迎来一个繁殖的高峰期，9月份是小龙虾繁殖交配的主要季节，选择在8月15到9月15这个时间段来晒塘，最合适不过了，通过晒塘，强迫小龙虾快速成熟打动进行交配，同时通过降低水位，迫使小龙虾将虾洞打的很低，这样有利于年底或者明年提前利用打水漫灌来逼迫小龙虾快速出洞，提前小龙虾幼苗的生长时间，拉大小龙虾幼苗的规格，提前让小龙虾快速上市，赶上好的价格。
小龙虾池塘晒塘的具体操作方法
1、有环沟的小龙虾养殖朋友，可以选择将水位降低到沟里面，离平台大概20-30公分，尽量让平台晒干，通过阳光和空气来氧化淤泥中大量有害物质。
2、保持这种状态大概15天左右，晒到池塘底泥皲裂宽度为2-3cm，深度10-20cm为最佳，在这个过程当中可以通过撒生石灰来降低底部淤泥PH，通过氧化有害物质和杀灭细菌。待池塘晒的差不多的时候，就可以逐步开始上水，在池塘中间平台进行水草的种植，同样选择伊乐草，同时可以配合种植黑麦草，来降低底部肥料和提供青草饵料，供幼苗生长所需食物。在这里要提醒大家一点，通过笔者走访潜江小龙虾养殖的情况，水草的栽种一定要合理，尽量控制在10米左右的行距，6米左右的株距，这是笔者在潜江走访了解总结得到的一个很好的数据。
3、没有环沟的朋友，那时间就得提前，起码要在8月初就开始晒塘，直接放干池塘，然后晒塘，后面步骤和上面类似，只是多一道，种好水草后需要补苗，如果是补小龙虾苗那就控制在60斤/亩，如果是补种虾，那就控制在35斤/亩左右，按照公母比例，1:2进行投放，种虾规格不需要太大，345钱的红壳虾最适合，成本也不是特别大，35斤种虾，母虾大概23斤，一斤25只，那就是575只，每只母虾的怀卵量平均在200尾，按照50%的成活率计算，那就是100尾幼苗每只母虾，所以一亩地种虾的投放如果管理的好，那就可以达到575斤小龙虾幼苗，每斤100尾。
养殖小龙虾几月份晒塘更好?
养殖小龙虾晒塘的时候首先应该将池水降低，或者是龙虾已经捕捉殆尽了的可以直接排干水晒塘。晒塘时间基本至少要有10-15天时间。标准就是池塘淤泥晒干并且裂开2-3公分缝隙，深度至少10公分，人站在上面不下陷。
晒塘时间应当尽早的进行。因为排水晒塘的时候水位降得较低，水位降低会迫使小龙虾在低水位打洞，而交配过后的雌虾会进入洞穴准备产卵，所以，通过降低水位晒塘是能够迫使小龙虾打洞交配的。
一般晒塘时间安排在8-9中旬以前完成，这个时候也正是小龙虾的交配产卵高峰期。降低水位让小龙虾在低水位打洞产卵，等它们产卵孵虾后在越冬时或者开春后可以通过提升水位来逼迫它们出洞，这样可以让幼虾更早的生长发育。
为什么建议小龙虾养殖新手第一年要选择虾稻共作
一、什么是虾稻共作
虾稻共作是指综合利用小龙虾和水稻的生态特点达到稻虾共生、相互利用，从而使稻虾双丰收目的的一种高效立体农业。简单点说就是：在水稻田里开挖环形沟渠，在水沟中养殖小龙虾的一种种养模式。虾稻共作一年可以产出一季中稻两季虾，少量鱼类，亩产效益：2000~3000元。是农村立体开发水稻田资源的新途径，增加农户经济效益。
二、简介虾稻共作
科学选址、开挖环沟、设置防逃网→彻底清塘、足量施肥、种植水草→投放种虾、均衡投喂→补投虾苗(新塘)、收获一季虾苗、成虾(老塘)→施足底肥、机械耕地、浅水插秧→合理管水、及时补肥、有效杀虫→收获二季成虾、收割中稻、升水烂茬→种植水草(循环往复)
三、虾稻模式的优势
3.1提供丰富的天然饵料。水稻田里有水稻茬腐烂后滋生的大量浮游动物、昆虫等，可供小龙虾摄食;水稻田里足量的底肥有利于藻类的生长繁殖，也是小龙虾的良好饵料;稻田的嫩杂草可以被小龙虾摄食。
3.2有效的天然遮阴。夏天天气炎热，长势良好的水稻行列可以为小龙虾提供遮阴避暑的好去处。
3.3减少农药化肥的使用。小龙虾可以摄食水稻中的病虫害，这样基本可以不使用农药或者少用农药，使用的农药也是低毒的，因为小龙虾对药物很敏感。同时增加了水稻的安全性，真正的实现生态无机水稻。
3.4良好的水质净化作用。小龙虾的粪便可以为水稻提供养分，水稻的生长需要吸收氮、磷等无机物，生长的同时也净化了水质，降低水体中的氨氮亚硝酸盐等有害物质积累。
3.5技术门槛低。虾稻共作模式在技术上难度较低，水稻在国内有较长的种植历史，而小龙虾生命力相对顽强，因此，小龙虾和水稻种植管理相对简单。虾稻共作因为小龙虾养殖和水稻种植能互相取长补短，所以这种模式需要人工参与的过程很少。
3.6种养风险降低。虾稻养殖投入成本较少，管理容易，虾稻收益是普通水稻田的2-3倍。小龙虾目前市场前景好，水稻种植在虾稻田里产量不仅不会降低还会以无公害的稻米提高米价，额外还会收获一批成鱼。因为有水稻稻谷的收获，成鱼的收获作为保底收入风险降低很多。
四、对比虾共作和池塘精养的优劣
优势：
4.1虾稻共作投入比池塘精养投入低。虾稻共作只需挖出少量的沟渠，改造成本低;养殖过程中，因为小龙虾密度较低不需要使用药物，不需要大量投喂饲料不需要辅助的器材因此成本低。
4.2虾稻共作技术要求比池塘精养简易。虾稻共作也由于小龙虾密度低对水草，水质等要求相对较低。
4.3虾稻共作风险远低于池塘精养。
4.4虾稻共作撤出行业简单。虾稻共作稻田动工少，假如在市场不明朗的情况下，可以很简单的改为稻田。虾稻也由于不需要增氧机、电力电路、大量的养殖器材所以撤出行业很轻松。如果，虾稻共作技术掌握扎实想向收益更高的池塘精养转变，改造养殖池塘则很简单。
4.5有国家和政府支持。现阶段国家重视立体化农业种养，也要求行业做到绿色生态养殖，同时，国家开始关注粮食战略安全留住农民种粮等。各方考虑，虾稻这种模式势必是要在国内大力推广的。因此，进入这行有相关补贴，也能享受到很多政策的支持。
劣势：
4.1虾稻共作每亩亩产相对池塘精养要低。大部分虾稻共作养殖户亩产约为：100-200斤/亩，池塘精养产量约：200-500斤/亩。
4.2虾稻共作小龙虾不能稳定出货。虾稻共作因为受到种植水稻的影响，出虾季节比较集中，在每年的3-6月是大量上市的时间，在这期间价格不占优势，还存在卖不掉的风险。池塘精养除寒冬外，则基本上全年有货。
4.3虾稻共作出产的部分小龙虾品相差。有部分虾稻共作稻田常年没有清淤等，或者水位管理不善，就会产出大量腹部脏，个体小的丁壳虾，导致收益受损。
4.4同样的效益虾稻共作需要大量的土地资源。同样的产值，虾稻共作所占用的土地资源约为池塘精养的两倍，在土地资源昂贵的地区不适合发展虾稻共作。
五、虾稻共作养殖建议
5.1选择土地时，一定要考虑土地租金，理想价位：400-800/亩。
5.2选择位置时，一定要靠近水源，水源安全污染。
5.3选择入行时，一定要做好吃苦受累的打算，也不能有急功近利的想法。
田块不平整可以养殖小龙虾吗?该怎么处理?
稻田养殖小龙虾在选址的时候，会经常碰到稻田的田块有高低不平的现象，这很普遍，毕竟每家人的稻田是每家人自己独立管理的，有一定的落差比较正常，还有的就是根据地形高低开垦的田地，高低是地形决定了的。当然，用机械统一平整了好，但是很多时候有政府不允许私人平整稻田的，有的田块的主人不允许的，还有的养殖者个人不想的，或者想平整又投入太大的，这些都不能平整，那么就要考虑一下这些田块是否可以养殖小龙虾。
一、田块不平整对养殖小龙虾的影响
1.1田块不平整会影响水稻种植。田块不平整首先影响的是水稻种植，对于可以不种植水稻的虾稻田来说问题不大，
小龙虾为什么要蜕壳？蜕壳期养殖户要注意什么？
小龙虾的生长主要是靠蜕壳来完成的，小龙虾从幼体阶段到商品虾养成需要蜕壳11-12次，每一次蜕壳相当于一次“新生”，蜕壳是小龙虾生长发育，增重和繁殖的重要标志。蜕壳的好坏直接决定了小龙虾的规格大小，所以如何提高蜕壳成功率至关重要!提醒一句，龙虾蜕壳的道理几乎可以与妇女生小孩原理类似，这样理解起来也许会感觉简单些!
小伙伴们，坐好了，听听老司机分享啦!
第一个问题：小龙虾为什么要蜕壳?
龙虾是一种甲壳动物，是通过蜕壳实现生长的，从稚虾生长到成虾的整个生长过程中将发生多次蜕壳。
在养殖过程中，我们经常会遇到小龙虾软壳，蜕壳未遂造成的死亡，脱壳期间被同类吃掉的问题。为了让小龙虾顺利脱壳，应当在小龙虾脱壳前做好准备工作。
第二、相应的准备工作有哪些呢?
调好水质注重营养
增加钙质确保溶氧
1、调好水质
定期使用微生物制剂改低，常见的微生物制剂有枯草芽孢杆菌，EM菌，光和细菌，硝化细菌，反硝化细菌;在淡水养殖中最常用的是枯草芽孢杆菌跟EM菌;海水，半咸水养殖以上几种都是常用的。在养殖周期内一个星期使用一次，两种或两种以上的菌种轮流使用，让水环境达到最优，脱壳得到保证。
2、注重营养
投喂营养全面的饲料，小龙虾蜕壳过程需要消耗大量的能量，而能量主要来源于我们日常投喂的饵料，蜕壳前建议加强饵料投喂与营养，可多喂些动物性饵料或者高蛋白商品饲料，视水质，吃食情况合理增加，满足小龙虾储存营养能量;同时对于疾病爆发的高温月份，饲料中需加入大蒜素，三黄粉，五黄粉等中药，对肠炎，肝胰腺病变等进行预防。进入5月可以用板蓝根，十滴水等拌饲料进行投喂。
3、增加钙质
定期使用石灰，补充水体中的钙，让水中钙元素充足，利于小龙虾对钙的需求，保障安全脱壳。对于小龙虾，建议石灰的使用量是10斤一亩一米水深的比例，10天使用一次。
4、确保溶氧
保证溶氧，淡水小龙虾有一定的耐低氧能力，但在池塘养殖模式下，尤其是精养模式，密度高，对溶氧的需求量高，一般要求不得低于3mg/L。此外，在蜕壳期间小龙虾对溶氧的要求更高，必须保持在5mg/L以上。
蜕壳期间，虾子的体力和自我保护的能力是比较弱的，充足的溶氧能让虾子更好的恢复。同时，应避免小龙虾的天敌生物，比如黑鱼，鲶鱼，黄鳝等。
第三、蜕壳期间有什么注意事项呢?
1、龙虾蜕壳需要安静的环境，所以在蜕壳期间尽量减少水中作业!
2、蜕壳期间，虽然龙虾不怎么吃食，但也不能完全不投料，因为塘口里面龙虾很难做到同步蜕壳，饵料不足会残杀软壳虾;
3、蜕壳期间抵抗力较弱，切不可使用刺激性大的药物，如杀虫药，杀青苔药等等，以免发生较大应激或者中毒;
4、勤巡塘，及时关注龙虾脱壳情况;
如何判断小龙虾是否需要补钙?
给大家介绍一个简单的小方法，剥下小龙虾的头胸甲，对着阳光，可以明显感受到被阳光穿透，薄且易碎的感觉。这种情况就是需要进行钙的补充!
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《稻田龙虾为什么要挖一条深沟？》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“稻田养殖龙虾怎么挖”专题。
